Moje myśli: 1) [Homebrewtalk](http://www.Homebrewtalk.com) jest niesamowite. 2) Zdobądź dobrą książkę Polecam [Palmer's How To Brew](http://www.amazon.com/How-Brew-Everything-Right-First/dp/0937381888) 3) Czystość jest najważniejszą rzeczą. Inwestuj w jakiś Star San (można go znaleźć w lokalnym sklepie piwnym). 4) Nie ma potrzeby wykonywania wtórnej fermentacji. Wystarczy pozostawić w swojej podstawowej przez 3 tygodnie, a następnie butelkę. Jeśli jesteś niecierpliwy, znajdź inne hobby. i :)