Meus pensamentos: 1) [Homebrewtalk](http://www.Homebrewtalk.com) é incrível. 2) Tenha um bom livro. Eu recomendo [Palmer's How To Brew](http://www.amazon.com/How-Brew-Everything-Right-First/dp/0937381888) 3) A limpeza é a coisa mais importante. Investir em algum Star San (você pode encontrá-lo em sua cervejaria local). 4) Não é necessário fazer uma fermentação secundária. Basta deixar em seu primário por 3 semanas e, em seguida, garrafa. Se você está impaciente, encontre outro hobby. Mas não :)