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Me interesó descubrir que la literatura va mucho más allá de las conocidas guerras culturales entre aquellos que piensan que la carne es natural, normal, necesaria y agradable y aquellos que piensan que es un ultraje moral. Lo que describe está perfectamente en línea con la investigación; pensar en los animales te motiva a buscar "más feliz" carne, pero el precio a menudo tiene la palabra final. Pero hay mucho más. En la medida en que usted valora su masculinidad, usted puede estar subconscientemente motivado a ir a la parrilla un bistec después de que su virilidad ha sido cuestionada. Comer carne puede hacerte sentir más positivamente sobre el valor de la autoridad y la conformidad, o hacerte pensar en ti mismo como más empresarial y pragmático. Hay mucho que escribir y pensar aquí".