Aquí están mis pensamientos sobre las preguntas que usted ha planteado:
¿Cuáles de los lugares de la lista son lo suficientemente notables para los artículos separados (si no tienen uno ahora)?  He añadido enlaces a los artículos donde podía.  Yo diría que también se necesitan artículos al menos para Sugar Creek, Red Butte, Rocky Ridge, Echo Canyon y Emigration Canyon.  Un par de puntos de interés que podrían añadirse son Génova, Nebraska (asentada por los Santos de los Últimos Días como punto de suministro) y This Is The Place Heritage Park.  Estoy seguro de que otros hitos serán identificados con investigación adicional.
¿Qué lugares podrían combinarse razonablemente en secciones, como los sitios del este de Wyoming? Algunas secciones sugeridas: Iowa (sobre todo cubriendo la década de 1840); el área del río Missouri (Barrios de Invierno / Kanesville / Florencia); el río Missouri a Fort Laramie; Para Laramie a Fort Bridger (con un enfoque en las compañías de carretillas); y Fort Bridger a Salt Lake Valley.  La sección de Iowa podría incluir una breve subsección sobre la ruta utilizada por las compañías de carretillas de mano de Iowa City a Florencia.
¿Y cómo vamos a lidiar con el tiempo transcurrido, ya que las primeras empresas tuvieron experiencias diferentes a las posteriores?  ¿Un trozo para geografía y otro para tiempo lineal? Creo que la organización del artículo de Mormon Trail debería centrarse en la geografía.  El contenido que es intrínsecamente cronológico podría ser trasladado al artículo de Mormon Pioneer.  ¿Tendría sentido abordar ambos artículos a la vez para tratar de asegurar que se felicitan mutuamente sin ser simplemente repetitivos?—