Também a segunda frase na introdução não parece ser verdadeira (assim, todo o primeiro parágrafo é enganador): até onde eu me lembro, vi experimentos com um gás mais leve em cima de um mais pesado, com a interface se comportando como uma superfície livre. Uma superfície livre é apenas uma interface entre dois fluidos, que pode ser uma interface gás-gás, líquido-líquido ou líquido-gás. Ou, em matemática e provavelmente astrofísica, uma interface entre um fluido e um vácuo.
Um dos elementos fundamentais da Wikipédia é a verificação por fontes confiáveis. A coisa boa do artigo como é agora, é que há bastante algumas notas de rodapé para as fontes usadas (embora, infelizmente, seja pouco confiável ou mal interpretado pelos autores do parágrafo de abertura). Portanto, acompanhar suas edições com citações em linha suficientes para revistas e páginas em livros será de grande ajuda.