Hice un viaje a los EE.UU. hace unos años y terminé en Nueva Orleans. Recorrió el barrio francés y escogió un bar al azar para tomar una copa o 10. Hablé con un tipo en el bar que había oído mi acento y sabía que no era de la zona y finalmente la conversación llegó a la comida de Luisiana. Me preguntó si había comido algo apropiado en el sur, cosa que no tenía. Me llevó a un lugar que tenía una comida increíble. Hasta el día de hoy el gumbo que tenía todavía es la cosa más sabrosa que he comido. Voy al baño y cuando salgo el tipo dice que tiene que irse y ha pagado por mi comida. Dijo que desde que era un invitado en la ciudad quería dejar una buena impresión y pagarlo cuando pudiera. El mejor tipo y lo haría pero él una cerveza si alguna vez lo vi de nuevo.