Στο Pigman πιστεύουμε στο καλό φαγητό για τους καλούς ανθρώπους. Συνεργαζόμαστε με τη φύση για να επιτύχουμε την καλύτερη ποιότητα με ελάχιστη παρέμβαση. Οι σύγχρονες απαιτήσεις για φθηνότερα, πιο γρήγορα τρόφιμα είχαν ως αποτέλεσμα την εκμετάλλευση της γης και των ανθρώπων που την εργάζονται, με λίγη σκέψη για τη μελλοντική υγεία του περιβάλλοντος ή του έθνους μας.