Title: 다큐S프라임 미래 먹거리를 책임져줄 새로운 기술 / YTN 사이언스 Description: 음식은 인간이 살아가는데 가장 중요한 요소 중 하나고삶의 원천이라 할 수 있는데요. 오랫동안 지속되어온 우리의 식문화에 변화의 바람이 불고 있습니다. ‘나를 위한 소비’에서 ‘가치 있는 소비’로 개념이 확장하고 개인 성향에 따른 맞춤형 서비스가 보다 정교하게 진화하고 있는데요.  인구와 농지 감소, 기후 변화로 인한 공급 문제가 현실화되고 있죠. 계속 Tags: 푸드테크, 식량 공급, 인플레이션, 식문화, 농지 감소 Category: Science
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