{"url": "http://tisjir.com/recipes/flan-tal-frott/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina ħelwa 600g krema pastiċċiera taħlita ta' frott differenti bħal: kiwi, għeneb iswed, frawli, ħawħ u berquq (jekk ikun fl-istaġun) glaze … trid tkun trasparenti Metodu Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4-5.", "Lesti l-għaġina ħelwa.", "Idlek dixx tal- flan b'dijametru ta' 23ċm bi ftit marġerina u roxx ftit dqiq fuqu.", "Importanti ħafna li l-qiegħ ikun jinqala'.", "Iksi dan id-dixx bl-għaġina u neħħi l-għaġina żejda kollha ta' madwar ix-xfar.", "Taqqab il-qiegħ b'furketta biex l-għaġina ma tintefaħx.", "Sajjar fuq l-ixkaffa tan-nofs tal-forn għal madwar 30-35 minuta.", "Neħħi l-għaġina mill-forn u ħalliha fuq xibka tal-ħadid biex tiksaħ sew.", "Ipprepara l-krema pastiċċiera.", "Aħsel il-frott sew u qaxxar fejn hemm bżonn.", "Imla l-forma tal-għaġina msajra bil-krema.", "Ħalli l-krema tiksaħ għal kollox qabel tqiegħed il-frott fil-wiċċ.", "Żejjen skont il-gosti tiegħek bil-frott tal-għażla tiegħek.", "Ipprepara l- glaze skont l-istruzzjonijiet mogħtijin fuq il-pakkett.", "Idlikha fuq il-frott b'pinzell.", "Poġġi l- flan fil-friġġ biex tagħqad tajjeb qabel isserviha."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/filo-pastry-bil-haxix/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-Filo Pastry hija l-unika għaġina li ma tistax tagħmilha int. Din bilfors trid tinxtara lesta u ssibha fil-bank tal-friża tas-supermarkets.", "Ingredjenti Filo pastry Bżar aħdar Bżaru aħmar 100g kurrad 60g karrotti 40g basal", "50g faqqieħ", "Bżar u melħ", "Aqta 7 biċċiet tal-għaġina ta' daqs 16cmx16cm il-waħda.", "Triq tagħmel ħafna attenzjoni int u taqbad din l-għaġina għax malajr tinkiser.", "Idlek il-folji bil-butir u poġġi folja waħda kontra l-oħra biex tifforma diversi ponot.", "L-aħjar biex tidlek hu li ddewweb il-butir u ddellek bil-pinzell.", "B'hekk tkun żgur li l-għaġina ma tinkisirx.", "Qiegħed kull biċċa ta' l-għaġina ġo forma tal-forn.", "Jekk ma jkollokx forom tal-metall jew ċaqquf tad-daqs li trid, tista tuża tal-foil.", "Sajjar ġo forn moderat għal madwar 20 minuta.", "Meta jkunu lesti hallihom jiksħu sew qabel ma tneħħihom mill-forma.", "Qatta l-ħaxix kollu f' biċċiet tawwalin.", "Ġo taġen kbir saħħan ftit żejt taż-żebbuġa.", "Meta jkun saħan sew qalli malajr il-ħaxix.", "Żid il-ħabaq.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Ħawwad tajjeb.", "Aħsel it-tadam u żidu sħiħ ma' din it-taħlita.", "Imla l-forom ta' l-għaġina b'dan il-ħaxix."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/figolla-minghajr-zokkor/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 200g lewż u żellewż 350g dqiq self raising 120g butir artab 100g zokkor tajjeb għad-dijabetiċi bastun tal kanella imsiemer tal-qronfol qoxra maħkuka ta' nofs larinġa u nofs lumija 3 bajd essenza tal-vanilja", "Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Inkalja ftit il-lewż u l-ġellewż.", "Trid tagħmel attenzjoni biex ma jsirx ħafna, għax inkella jagħmel togħma morra.", "Ħallih jiksaħ sewwa.", "Farrku f' biċċiet imdaqqsin.", "Ġo skutella ħallat il-lewż, ġellewż flimkien mad-dqiq, il-kanella u l-imsiemer tal-qronfol.", "Żid il-qxur tal-larinġ u lumi.", "Ħawwad tajjeb.", "Ġo skutella oħra qiegħed il-butir u z-zokkor.", "Ħaddimhom tajjeb u meta t-taħlita tiġi qisha krema żid it-taħlita tad-dqiq.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid il-bajd u għaġen sakemm tifforma għaġina.", "Gerbebdin l-għaġina ġo stretch and seal u qiegħed fil-friġġ għal mhux anqas minn sagħtejn.", "Ikun aħjar jekk tkun tista' taħlliha fil-friġġ għal lejl sħih.", "Kif tagħmel din il-figolla", "Ixgħel il-forn 190 0 C, gass numru 5.", "Iksi pjanċa tal-forn bil-karta tal-forn u fuqha qiegħed forma żgħira tal-figolla.", "Din il forma ma jridtx ikolla qieh.", "Imla nofs din il-forma bl-għaġina.", "Idlek bl-ilma u żejjen b'xi lewż.", "Sajjar fil-forn għal madwar 45 minuta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/gambli-mixwija/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 3 gambli kbar għal kull persuna żejt taż-żebbuġa.", "Jekk tista uża extra virgin . lumi bżar midħun frisk u melħ Metodu Neħħi l-biċċa t'isfel tal-gambli u ħalli r-ras.", "Fuqhom roxx ftit bżar u melħ.", "Saħħan taġen li jkollu l-qiegħ magħmul bħal gradilja.", "Trid issaħħnu tajjeb ħafna.", "Meta tkun żgur li saħan tajjeb sajjar il-gambli għal madwar 3 minuti.", "Trid issajjar fuq kull naħa.", "Meta jkun saru neħħi mit-taġen u qiegħed fuq platt ċatt kbir.", "Fil-wiċċ għamel ftit meraq tal-lumi.", "Servi sħan.", "Jekk trid tista sservihom fuq ftit risotto jew inkella fuq insalata.", "Roxx ftit żejt u żejjen bil-flieli tal-lumi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/gambli-fil-breadcrumbs-frak-tal-hobz/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti gambli 2 bajdiet imdaqqsin dqiq frak tal-ħobż żejt għall-qali Metodu Jekk se tuża gambli friski, l-ewwel sajjarhom u wara qaxxarhom.", "Jekk se tuża tal-friża, l-ewwel ħalli l-friża tinżel kollha qabel issajjarhom u tqaxxarhom.", "Lesti żewġ platti ċatti: wieħed bid-dqiq u l-ieħor bil-frak tal-ħobż.", "Ofsoq il-bajd ġo skutella u ħabbathom tajjeb.", "L-ewwel għaddi l-gambli mid-dqiq, wara mill-bajd u fl-aħħar iksihom sew bil-frak tal-ħobż.", "Saħħan ftit żejt nadif ġo kazzola u aqli l-gambli meta dan ikun saħan sew.", "Oqgħod ferm attenta li ma tinħaraqx biż-żejt jagħli.", "Servi sħan fuq insalata friska tal-ħass.", "Jekk trid servi skutelli żgħar bil- mayonnaise u zalza tartar fil-ġenb."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/froga-tal-qarabaghli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-qarabagħli meħtieġ għal din ir-riċetta jrid ikun mit-twil u kemm jista' jkun irqiq.", "Ingredjenti 1kg qarabagħli 400g irkotta 60g ġobon maħkuk 6 bajdiet 1⁄2 tazza ħalib tursin imqatta' rqiq ħafna aruka għat-tiżjin", "żejt taż-żebbuġa", "bżar mitħun frisk u melħ", "Aħsel il-qarabagħli, naddfu u qattgħu fi slajsis.", "Għallih f'ħafna ilma għal ftit minuti.", "Importanti li ma jitgħaffiġx.", "Jekk trid tista' taqlih jew issajru fuq grilja.", "Saħħan il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Qiegħed l-irkotta ġo skutella u għaffiġha tajjeb.", "Żid il-bajd, it-tursin, il-ħalib u l-ġobon magħha.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb sakemm it-taħlita tiġi qisha krema.", "Idlek forma tonda tat-torti daqsxejn fonda bi ftit żejt.", "Jekk il-forma li għandek hi baxxa, uża tnejn u poġġihom waħda fuq l-oħra meta ssajjar fil-forn.", "Iksi l-qiegħ tal-forma bil-qarabagħli.", "Qiegħed ftit mit-taħlita fuqu u kompli ibni hekk saff wara l-ieħor sakemm tuża kemm it-taħlita tal-irkotta kif ukoll il-qarabagħli.", "Illixxa l-wiċċ u għatti b'biċċa fojl.", "Sajjar fil-forn għal madwar 35-40 minuta.", "Din il-froġa tisserva kemm sħuna kif ukoll kiesħa.", "Servi fuq platt kbir u żejjen bl-aruka.", "Flimkien mal-froġa tista' sservi insalata tat-tadam u ħass."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/gnocchi-tas-smid/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 500ml ħalib 100g smid 50g ġobon maħkuk 25g butir isfar ta' bajda ftit nuċimuskata maħkuka bżar mitħun frisk u melħ Metodu Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Ferra' l-ħalib ġo kazzola u roxx ftit bżar u melħ.", "Qiegħed fuq nar moderat sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Baxxi n-nar u żid is-smid ftit, ftit.", "Ħawwad il-ħin kollu biex it-taħlita ma tiffurmax boċċi.", "Żid il-bajda u nofs il-butir u kompli ħawwad.", "Żid nofs il-ġobon, roxx ftit nuċimuskata, bżar u melħ u ħawwad tajjeb.", "Idlek pjanċa tal-forn bi ftit żejt jew butir u ifrex din it-taħlita fuqha sakemm tiksaħ.", "L-għoli tat-taħlita jrid ikun ta' madwar ċentimetru u nofs.", "Idlek dixx tal-forn taċ-ċaqquf bil-butir.", "Aqta' forom tondi tal-għaġina u poġġihom fid-dixx imrikkbin fuq xulxin.", "Ferrex dadi żgħar tal-butir fuq il-qatgħat tal-għaġina.", "Roxx il-bqija tal-ġobon u ftit bżar u melħ.", "Aħmi għal madwar 20 minuta.", "Servi sħan.", "Tista' sservihom biz-zalza tat-tadam frisk u ġobon maħkuk fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/scaloppine-tal-vitella-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 qatgħat irqaq tal-vitella 2 bajdiet frak tal-ħobż ( bread crumbs )… uża minn dak mixtri lest fil-pakkett dqiq ftit ħalib ftit żejt u marġerina biex taqli bżar mitħun frisk u melħ", "Naddaf il-qatgħat tal-vitella mix-xaħam u l-ġilda u poġġihom fuq platt kbir u ċatt.", "Roxx ftit bżar u melħ fuqhom miż-żewġ naħat.", "Ferrex ftit dqiq fuq platt ċatt u agħmel ftit frak tal-ħobż fuq platt ċatt ieħor.", "Tista' tuża biċċa karta oljata minflok il-platti.", "Ħabbat il-bajd u l-ħalib ġo skutella.", "Għaddi kull biċċa vitella mid-dqiq.", "Ara li tinkesa kollha.", "Issa għaddiha mit-taħlita tal-bajd u l-ħalib u wara iksiha bil-frak tal-ħobż.", "Importanti li l-vitella tinkesa kollha tajjeb.", "Saħħan taġen kbir u dewweb fih taħlita ta' ftit żejt u marġerina.", "Din it-tip ta' taħlita tevita li l-laħam tari jinħaraq.", "Aqli l-vitella fuq nar baxx sakemm issir tajjeb miż-żewġ naħat.", "Ftakar li l-vitella m'għandhiex bżonn ħafna nar u għalhekk issir malajr.", "Poġġi l-vitella msajra fuq sarvetta tal-karta biex jinxtorob iż-żejt żejjed.", "Servi mill-ewwel flimkien ma' insalata tal-gosti tiegħek u ftit chips .", "NOTA: Minflok vitella tista' tuża majjal li jkun maqtugħ irqiq ħafna."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/quiche-lorraine/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti għaġina tat-torti 600ml ħalib 4 bajdiet bżar u melħ 60g ġobon tat-toqba 60g pancetta jew bacon Metodu 1.", "Idlek dixx tal-flan u iftaħ l-għaġina.", "Ġo taġen qalli ftit il-pancetta.", "Ferrixha fuq il-qiegħ ta' l-għaġina.", "Fuqha poġġi biċċiet żgħar tal-ġobon.", "Ġo bieqja qiegħed il-ħalib u l-bajd, il-bżar u l-melħ.", "Ħallat tajjeb flimkien u ferrex din it-taħlita fuq il-ġobon.", "It-torta trid tintela b' din it-taħlita.", "Jekk tiggosta fil-wiċċ tista troxx ftit ġunġlien.", "Sajjar fil-forn 1800C Gas Numru 4-5 għal madwar 40 minuta.", "Tista tagħmel tipi ta' quiches żgħar.", "Il- varjazzjonijiet biex timla l-quiche huma kbar u tista tuża l-imaġinazzjoni tiegħek.", "Dawn huma ftit eżempji:", "Tadam bil-mustarda", "Il-ħaxix kollu huwa tajjeb", "Gobnijiet differenti", "Tonn taż-żejt"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pizza-maghluqa-calzone/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina tal-pizza perżut… l-aħjar li tuża gammon billi jtiegħem aħjar bajda iebsa faqqiegħ mozzarella ftit żejt ġulġlien Metodu Lesti l-għaġina.", "Ixgħel il-forn 220 0 C, gass numru 7.", "Qatta' l-perżut fit-tul u poġġih ġo skutella.", "Ħokk il-mozzarella f'biċċiet kbar.", "Qatta' l-bajda iebsa f'biċċiet.", "Naddaf il-faqqiegħ u qattgħu f'biċċiet imdaqqsin.", "Żid kollox mal-perżut u ħawwad mingħajr ma tfarrak l-ingredjenti.", "Iftaħ l-għaġina fit-tond u mhux fil-kobor u poġġiha fuq dixx tal-forn midluk bi ftit żejt.", "Qiegħed ftit mit-taħlita fuq naħa WAĦDA BISS tal-għaġina.", "Idlek ix-xifer tal-għaġina bl-ilma u ilwih fuq il-mili biex l-għaġina tieħu forma ta' nofs qamar.", "Agħfas tajjeb ix-xfar flimkien biex il-mili ma joħroġx waqt is-sajran.", "Taqqab il-wiċċ b'furketta u idilku biż-żejt.", "Jekk trid roxx ftit ġulġlien fuqu.", "Aħmi għal madwar 20-25 minuta.", "NOTA : Tista' timla l- calzone bl-ingredjenti tal-gosti tiegħek: irkotta, spinaċi, tiġieġ, żebbuġ, basal, inċova, tonn taż-żejt, tewm eċċ. Importanti li dejjem tagħmel il-mozzarella."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/imqarrun-fil-forn/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 500g imqarrun 500ml polpa tat-tadam 350g ikkapuljat.", "Tista tuża ċanga jew majjal jew taħlita tat-tnejn.", "75g fwied tat-tiġieġ 50g kunserva 4 bajdiet ħalib 200g ġobon maħkuk bżar midħun frisk u melħ", "Qaxxar u qatta' t-tewma.", "Qalli fi ftit żejt taż-żebbuġa.", "Żid l-ikkapuljat u biċċiet żgħar tal-fwied.", "Qalli sewwa sakemm dawn isiru sewwa.", "Żid il-kunserva, kompli ħawwad u sajjar fuq nar baxx għal madwar 5 minuti.", "Żid il-polpa u kompli sajjar fuq nar baxx għal 40 minuta.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, Gass Numru 4.", "Għalli, kessaħ u saffi l-għaġin.", "Ħallat maz-zalza tal-laħam.", "Żid 3 bajdiet, ftit ħalib, nofs il-ġobon, bżar u melħ.", "Idlek forma bi ftit żejt u qiegħed l-għaġin ġo fiha.", "Ħabbat il-bajda li fadallek u ferra' fil-wiċċ.", "Roxx il-bqija tal-ġobon.", "Sajjar fil-forn għal madwar 50 minuta.", "Ħalli l-imqarrun joqgħod għal ftit ħin qabel ma sservih."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/imqarrun-bil-gobon/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g imqarrun 50g butir litru zalza b échamel 3 kuċċarini mustarda 150g ġobon Cheddar maħkuk.", "Tista' tuża l-ġobon li tiggosta kuċċarina ħwawar friski li tiggosta noċemuskata maħkuka melħ u bżar midħun frisk", "Għalli l-imqarrun u meta jkun sar neħħih mill-misħun u qattru tajjeb.", "Sakemm l-għaġin ikun qiegħed isir, fuq nar bati, u f' kazzola kbira saħħan iz-zalza b é chamel.", "Meta tibda tisħon żid il-mustarda flimkien ma' kuċċarina ħwawar friski li tiggosta, noċemuskata maħkuka kif ukoll melħ u bżar midħun frisk.", "Ħawwad tajjeb.", "Neħħi minn fuq in-nar u żid il-ġobon u kompli ħawwad.", "Trid tħalli ftit ġobon għal wiċċ.", "Flimkien mat-taħlita taz- zalza b échamel, żid l-imqarrun u ħawwad sew.", "Idlek dixx tal-forn bil-butir u imlih bl-imqarrun.", "Fil-wiċċ ferrex il-ġobon maħkuk li jkun baqa kif ukoll fit noċemuskata maħkuka u melħ u bżar midħun frisk.", "Poġġi l-imqarrun taħt il- grill għal ftit minuti sakemm jibda jieħu ftit kulur.", "Dan id-dixx hu tajjeb sew sħun kif ukoll kiesaħ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tat-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Tigiega mdaqsa basal karotti karfus 150g sweet corn 40g cornflour 2 bajdiet Metodu 1.Din hija soppa stil Ciniza, hafna tajba u facli biex tghamilha.", "Ghamel brodu tajjeb tat tigiegau haxix (mhux sweet corn)", "Qabel nehhi xaham u gilda min ma tigiega.", "Importanti li tomgha tkun tajba.", "Dan tista tghamlu sa jumejn qabel.", "Dewweb il cornflour bi ftit ilma u zid fuq il brodu hawwad sewwa.", "Habbat il bajd.Zid ftit ftit u hawwad il hin kollu. servi shuna"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tat-tadam/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 1l stokk tat-tiġieġ 1kg tadam artab 200g karrotti 200g basal 120g bejken bla ġilda 50g kunserva 2 mgħaref dqiq 2 mgħaref marġerina żejt taż-żebbuġa weraq tal-ħabaq bżar mitħun frisk u melħ", "1.Aħsel it-tadam u qattgħu f'biċċiet kbar.", "2.Qaxxar il-basal u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Naddaf tajjeb il-karrotti u qattagħhom", "ukoll f'biċċiet żgħar.", "Qatta' l-bejken f'biċċiet żgħar.", "3.Saħħan ftit żejt taż-żebbuġa flimkien maż-żewġ mgħaref marġerina ġo kazzola kbira.", "4.Qalli l-basal, karrotti u bejken fuq nar moderat.", "Sajjar sakemm jieħdu ftit kulur,", "filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "5.Żid il-kunserva u d-dqiq u ħawwad tajjeb.", "Sajjar għal xi 2 minuti.", "kompli sajjar għal xi 5 minuti, filwaqt li tkompli tħawwad.", "6.Żid l-istokk tat-tiġieġ.", "Fil-każ li ma jkollokx stokk, tista' tagħmlu billi tħoll 2 dadi", "tat-tiġieġ f'litru misħun.", "7.Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar 5 minuti.", "8.Għaddi s-soppa lesta mil-liquidiser jew għaffiġha bi blender.", "Żid bżar mitħun frisk", "u melħ skont kemm tiggosta.", "9.Servi bil-weraq tal-ħabaq fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tal-qarabaghli-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti kilo qarabagħli 300g kurrat 60g marġerina 200g bejken litru stokk 40g dqiq bżar midħun frisk u melħ vażett krema friska Metodu Qaxxar u qatta l-basal.", "Ġo kazzola saħħan ftit marġerina u qalli l-basal.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Il-basal ma jridx jiskura, iżda jrid jibqa bajdani.", "Żid il-bejken u kompli qalli filwaqt li tkompli tħawwad.", "Aħsel u qatta l-qarabagħli.", "Żidu mal-basal u bejken.", "Kompli sajjar għal ftit ħin.", "Żid id-dqiq u roxx ftit bżar u melħ.", "Importanti li tibqa taħawwad. il-ħin kollu.", "Ftit, ftit ibda żid l-istokk.", "Meta tkun żidt l-istokk kollu ħalli s-soppa fuq in-nar sakemm tiftaħ tagħli.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal 50 minuta.", "Idħan is-soppa b' hand beater .", "Żid il-krema.", "Servi sħuna.", "Jekk trid tista sservi ġobon maħkuk ma' din is-soppa."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-tat-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 800g għaġina sfoll… skont ir-riċetta ' Għaġina Sfoll ' mogħtija fil-ktieb ' Tisjir bil-Għaqal – 1 ' 800g isdra tat-tiġieġ 200g kurrat 200g bejken 150g dqiq 60g marġerina 600ml stokk tat-tiġieġ", "bajda mħabbta", "ftit ġulġlien… jekk trid", "bżar u melħ", "Naddaf il-kurrat u qattgħu f'biċċiet imdaqqsin.", "Neħħi l-qoxra tal-bejken u qattgħu wkoll f'biċċiet imdaqqsin.", "Agħmel l-istess bl-isdra tat-tiġieġ.", "Ixgħel il-forn 190 0 C, gass numru 5.", "Dewweb il-marġerina ġo taġen fond u qalli l-bejken u l-kurrat.", "Ara li l-kurrat ma jinħaraqx.", "Żid il-biċċiet tat-tiġieġ wara ftit minuti u kompli qalli filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Baxxi n-nar, żid id-dqiq u ħawwad tajjeb.", "Żid l-istokk ftit, ftit filwaqt li tkompli tħawwad il-ħin kollu.", "Roxx ftit bżar u melħ, erġa' ħawwad u neħħi t-taġen minn fuq in-nar.", "Ħalli t-taħlita tiksaħ sew .", "Idlek dixx tat-torti b'dijametru ta' 23ċm bi FTIT żejt u għaddih ħafif bid-dqiq.", "Tista' tiksi l-forma b'karta tal-forn.", "Jekk se tagħmel hekk, xarrab ftit il-karta tal-forn u agħsarha tajjeb qabel.", "B'hekk, din tibqa' f'postha meta tpoġġi l-għaġina fuqha.", "Roxx ftit dqiq fuq il-mejda tal-kċina, iftaħ nofs l-għaġina u iksi d-dixx tat-torti biha.", "Imla l-għaġina bit-taħlita KIESĦA .", "Irranġa x-xfar tat-torta u idlek bil-bajda mħabbta.", "Iftaħ in-nofs l-ieħor tal-għaġina u iksi l-wiċċ biha.", "Neħħi l-għaġina żejda li jkun hemm fil-ġnub u idlek il-wiċċ tat-torta bil-bajda mħabbta.", "Roxx ftit ġulġlien fuqu.", "Agħmel disinn fix-xfar tat-torta b'furketta.", "Bl-istess furketta, taqqab il-wiċċ ħalli joħroġ il-fwar.", "Sajjar fil-forn għal madwar 30-40 minuta.", "Ħalli t-torta tiksaħ sew qabel toħroġha mill-forma.", "Servi flimkien ma' xi ħaxix mgħolli jew insalata.", "Nota : Tista' żżid 200g faqqiegħ mat-tiġieġ; dejjem jekk tiggosta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tigiega-kiev/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dan id-dixx, li jsir BISS bis-sidra tat-tiġieġa, jaf l-oriġini tiegħu fil-belt ta' Kiev, ġewwa l-Ukrajna.", "Is-sidriet użati jistgħu jinqlew biss jew jinqlew għal ftit ħin u wara jkomplu jissajru fil-forn.", "It-togħma hi xi ħaġa eċċezzjonali.", "Dan għax it-taħlita tal-butir iddub u b'hekk it-tiġieġa tieħu togħma tassew bnina.", "4 sidriet tat-tiġieġ", "butir… l-aħjar li jintuża butir u mhux marġerina għat-togħma mixtieqa", "ftit marġerina", "ftit ħalib", "żejt", "frak tal-ħobż", "bżar mitħun frisk u melħ", "Iftaħ is-sidriet tat-tiġieġ u ċċattjahom kemm tista'.", "Aħsel it-tursin u qattgħu f'biċċiet żgħar ħafna.", "Qaxxar it-tewm, qattgħu f'biċċiet żgħar ħafna u poġġih ġo skutella.", "Żid il-butir u t-tursin imqatta' miegħu.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Ħawwad tajjeb sakemm l-ingredjenti jitħalltu sew flimkien u t-taħlita ssir qisha krema.", "Agħmel ftit minn din it-taħlita fin-nofs ta' kull sidra.", "Rembel is-sidriet u poġġihom fil-friġġ.", "Ixgħel il-forn 190 0 C, gass numru 5.", "Ofsoq il-bajd ġo skutella u żid ftit ħalib.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħabbat tajjeb.", "Lesti 2 platti ċatti: wieħed bid-dqiq u l-ieħor bil-frak tal-ħobż.", "L-ewwel għaddi s-sidriet mid-dqiq, wara mit-taħlita tal-bajd u fl-aħħar mill-frak tal-ħobż.", "Ara li kull sidra tinkesa kollha.", "Saħħan flimkien ftit marġerina u żejt ġo taġen kbir.", "Sajjar is-sidriet tat-tiġieġ miż-żewġ naħat.", "Tista' wkoll taqlihom għal xi 2 minuti u wara tkompli ssajjarhom fil-forn għal madwar 20 minuta.", "Servi ma' xi ħaxix u patata mgħollijin jew insalata friska."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/krema-pasticciera/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Din il-krema Taljana tista' tintuża f'ħafna modi.", "Biha tista' timla l- flans , l- éclairs u l-kannoli, tuża fit-torti u saħansitra fil- gateau .", "Ingredjenti 600ml ħalib 100g zokkor 50g cornflour 2 isfra tal-bajd", "essenza tal-vanilja", "Warrab ftit ħalib u ferra' l-bqija ġo kazzola.", "Żid iz-zokkor u l-essenza tal-vanilja u qiegħed fuq nar moderat.", "Poġġi l-isfra tal-bajd ġo skutella u żid il-ħalib li tkun warrabt.", "Żid il- cornflour u ħawwad tajjeb sakemm dan jinħall.", "Meta t-taħlita tal-ħalib tibda tagħli, baxxi n-nar u bil-mod żid it-taħlita tal- cornflour magħha.", "Ħawwad il-ħin kollu biex ma jiffurmawx boċċi billi l-krema trid tiġi lixxa.", "Il-krema hi lesta biex tferragħha ġol-forma tal-għaġina msajra li jkollok ippreparata.", "Jekk se tħejji xi flan tal-frott, ħalli l-krema tiksaħ għal kollox qabel tqiegħed il-frott fil-wiċċ.", "NOTA: Jekk trid tagħmel krema taċ-ċikkulata, uża 40g trab taċ-ċikkulata ( cocoa powder ) minflok l-essenza tal-vanilja."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/krema-ghal-mili-tal-flans-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600ml ħalib 100g zokkor 50g cornflour 2 isfra tal bajd essenza tal-vanilla Metodu 1.F' kazzola poġġi l-ħalib flimkien maz-zokkor u l-essenza tal-vanilla.", "Qiegħed fuq nar moderat.", "2.F' bieqja poġġi l-isfar tal- bajd u żid ftit ħalib.", "Żid il-cornflour u ħawwad tajjeb sakemm din tinħall.", "3.Meta t-taħlita tal-ħalib tibda tagħli, baxxi n-nar u bil-mod ibda żid il-cornflour filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Triq tagħmel ħafna attenzjoni biex il-krema tiġi lixxa – dik lib l-Ingliż tissejjaħ 'smooth'."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/sfineg-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Add more sugar, if you prefer sweeter żeppoli ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/scottish-trifle/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 500ml ħalib 80g zokkor 2 vażetti krema friska pakkett jelly tal-frawli pakkett custard taħlita ta' frott artab tal-gosti tiegħek bħal: banana, kiwi u għeneb essenza tal-vanilja vermiċelli taċ-ċikkulata Metodu Ipprepara l- jelly skont kif hemm mitkub fuq il-pakkett.", "Importanti li ma żżidx iżjed ilma.", "Qaxxar il-frott u qattgħu f'biċċiet żgħar ħafna.", "Imla sa ftit anqas min-nofs it-tazzi bil- jelly u qiegħed fil-friġġ.", "Dewweb il- custard fi ftit ħalib u ferra' l-bqija ġo kazzola.", "Żid iz-zokkor miegħu u ħawwad tajjeb.", "Poġġi fuq nar moderat sakemm il-ħalib jiftaħ jagħli.", "Baxxi n-nar u żid il- custard .", "Ħawwad tajjeb biex it-taħlita ma jkollhiex boċċi.", "Jekk jiġri hekk, saffi t-taħlita minn passatur.", "Ħalliha tiksaħ ftit.", "Oħroġ it-tazzi mill-friġġ u ferra' l- custard fuq il-jelly.", "Ma jimpurtax jekk il- custard tkun għadha xi ftit sħuna.", "Qiegħed il-krema friska ġo skutella.", "Żid ftit zokkor u l-essenza tal-vanilja magħha u ħabbat tajjeb.", "Iksi l -custard kiesħa bil-krema friska u ferrex ftit vermiċelli taċ-ċikkulata fil-wiċċ.", "Erġa' qiegħed fil-friġġ.", "Din id-deżerta għandha tisserva kiesħa ħafna."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/rout-biscuits/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dawn huma tip ta' pastini tal-lewż li jridu joqogħdu għal żmien twil qabel jissajru.", "Dan għax iridu jinxfu qabel iddaħħalhom fil-forn biex ma jitilfux il-forma tagħhom waqt is-sajran.", "Il-forn irid ikun sħun ħafna ħalli huma kemm jieħdu dak il-kulur dehbi sabiħ u mhux jinxfu bħall-pastini tal-lewż li nagħmlu s-soltu.", "Ġeneralment, jisservew wara l-ikel mal-kafè.", "Jekk tagħmilhom għal żmien il-Milied, tista' tpoġġihom ġo kaxxi żgħar u tagħtihom bħala rigal.", "240g lewż mitħun (intrita pura)", "2 abjad tal-bajd", "qoxra ta' lumija maħkuka", "ftit essenza tal-lewż", "Ixgħel il-forn 250 0 C, gass numru 8-9.", "IMPORTANTI ĦAFNA: Il-forn għandu jinxtegħel NOFS SIEGĦA qabel taħmi l-pastini.", "Iksi l-qiegħ ta' pjanċa tal-forn b'karta tal-forn.", "Qiegħed l-ingredjenti kollha ġo skutella u ħaddimhom sakemm it-taħlita ssir qisha għaġina lixxa.", "Qis li meta tkun qed iżżid l-essenza tal-lewż, tagħmel biss FTIT qtar għax inkella l-pastini jiġu morri.", "Aqsam din l-għaġina fi blalen żgħar u agħfas kull ballun ftit 'l isfel.", "Jekk trid tista' tagħtihom forom differenti: ċatti, tawwalin jew tondi.", "Ħalli l-pastini joqogħdu għal mhux anqas minn 6 sigħat.", "L-aħjar hu li tħallihom jistrieħu tul lejl sħiħ.", "Aħmi ġol-forn jaħraq għal madwar 3-4 minuti jew sakemm jiħmaru ftit.", "Tħallihomx jiħmaru ħafna.", "Meta jsiru, tista' troxx ftit icing sugar fuqhom.", "Inkella iksihom biċ-ċikkulata mdewba.", "IMPORTANTI : Agħmel attenzjoni kbira waqt is-sajran.", "Il-pastini jridu jsiru biss minn barra filwaqt li jibqgħu rotob minn ġewwa.", "Jekk taħseb li l-pastini għadhom ma sarux meta toħroġhom mill-forn, tkomplix issajjarhom.", "Inkella tant jibbiesu li ma jkunux jistgħu jittieklu."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/lemon-meringue-pie-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti għaġina ħelwa 125ml ilma 100g zokkor 25g cornflour 25g butir lummija 2 isfar tal-bajd Għall-ixkuma 4 abjad tal bajd 200g zokkor ponta ta kuċċarina cream of tartar Metodu 1.", "Ipprepara l-għaġina bl-istess mod li hemm fis-sezzjoni: Kif tiftaħ l-għaġina.", "Sajjar il-flan bl-istess bħal ma hemm fis-sezzjoni: Kif tagħmel baked blind.", "Importanti ħafna li l-qiegħ ikun jinqala. (ritratt )", "F' kazzola qiegħed l-ilma u z-zokkor.", "Qiegħed fuq in-nar sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Dewweb il-cornflour fi ftit ilma. (ritratt )", "Għasar il-lummija.", "Meta l-ilma jibda jagħli żid il-cornflour, filwaqt li tħawwad il-ħin kollu sakemm it-taħlita taqgħad.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Zid il-lumi u isfar tal-bajd u ħawwad sewwa.", "Żid il-butir", "Imla l-forma ta' l-għaġina b' din it-taħlita.", "F' bieqja għamel l-abjad tal bajd u ibda ħawwad sakemm jikber sewwa.", "Żid nofs iz-zokkor u l-cream of tartar u kompli ħawwad.", "Żid il-kumplament taz zokkor.", "Kompli ħawwad sakemm ikollok xkuma tajba. (ritratt )", "Qiegħed din l-ixkuma fuq il-krema tal-lumi.", "Trid tkun żgur li l-krema tkun kesħet sewwa,għax inkella l-ixkuma tinżel mill-ewwel.", "Trid tiksi tajjeb il-wiċċ kollu.", "Daħħal ġo forn jaħraq sakemm l-ixkuma tieħu kulur dehebi sabih.", "Importanti: Ħafna jghidulek li minn din it-torta joħroġ xi ilma.", "Dan huwa normali għaliex l-ixkuma hija albumina jiġifieri abjad tal-bajd.", "Għalhekk huwa mportanti ħafna li qabel tpoġġu l-ixkuma il-krema tkun kesħet għal kollox."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/lasagne-bil-brokkoli-u-gorgonzola-dolce/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 500g għaġina tal- lasagne 400g brokkoli 350g gorgonzola dolce .", "Il-ġobon trid tqattgħu f'biċċiet kwadri żgħar, forma ta' dadi.", "50g ġobon Parmiġġjan maħkuk 20g żejt taż-żebbuġa 30g butir 2dl krema (panna)", "dada tal-ħaxix", "melħ u bżar midħun frisk", "Aħsel tajjeb il-brokkoli u qattagħhom fi fjuretti.", "Imla borma bil-misħun u meta jiftaħ jagħli għalli l-fjuri tal-brokkoli.", "Warrab ftit biex iżżejjen u l-bqija għaffiġhom.", "Qaxxar u qatta l-basla f'biċċiet żgħar.", "Ġo kazzola kbira saħħan ftit mil-butir u ġo fih qalli ftit il-basla.", "Żid il-brokkoli u qalli għal madwar 10 minuti.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Żid ftit melħ u bżar.", "Qiegħed l-ilma ġo kazzola u meta jiftaħ jagħli żid id-dada tal-ħaxix u l-krema.", "Baxxi n-nar u ħalli fuq in-nar sakemm it-taħlita tibda taqgħad.", "Jekk trid tista żżid ftit bżar ieħor.", "Trid tagħmel attenzjoni biex il-krema ma taqgħadx ħafna.", "Dan għaliex jekk tkun maqgħuda ma tkunx tista tferrixha fuq il-lasagne.", "Ixgħel il-forn 180°C, Gass numru 4-5.", "Ħu dixx tal-forn u idilku bi ftit żejt.", "Poġġi saff ta' l-għaġin fil-qiegħ tad-dixx.", "Fuq l-għaġin ferrex ftit mit-taħlita tal-brokkli, ftit mid-dadi tal-ġobon, ftit mil-krema u ftit ġobon maħkuk.", "Kompli għamel hekk sakemm tkun użajt l-ingredjenti kollha.", "Fuq nett trid tagħmel saff għaġin u fuqu għamel il-bqija tal-butir.", "Fil-wiċċ roxx ftit ġobon maħkuk u qiegħed il-fjuretti tal-brokkoli li tkun ħallejt.", "Sajjar fil-forn għal madwar 25 minuta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/trifle-bil-frott-frisk/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 1l ħalib 200g zokkor 50g trab tal- custard biċċa panedispanja jelly tal-gosti tiegħek banana mandolina ananas ( pineapple ) Metodu Ferra' ftit mill-ħalib ġo skutella żgħira.", "Żid il- custard miegħu u ħawwad tajjeb sakemm dan idub.", "Poġġi l-bqija tal-ħalib flimkien maz-zokkor ġo kazzola.", "Poġġi fuq in-nar sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Ara li l-ħalib ma jagħlix u jfur; għalhekk ħawdu kultant.", "Neħħi minn fuq in-nar u żid il- custard .", "Erġa' qiegħed il-kazzola fuq nar baxx u ħawwad il-ħin kollu sakemm it-taħlita tibda tagħqad.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Qiegħed ftit custard fil-qiegħ ta' skutella.", "Ħalli l-krema toqgħod għal ftit ħin u poġġi biċċa panedispanja fuqha.", "Ħalliha tiksaħ sew.", "Sadanittant, lesti l- jelly skont kif hemm miktub fuq il-pakkett bid-differenza li trid tnaqqas ftit mill-ilma.", "Qaxxar il-frott u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Ferrxu fuq il-panedispanja u poġġi l- jelly fuqu.", "Ħalli għal ftit minuti u ferrex il-bqija tal- custard fil-wiċċ.", "Ħalli t -trifle tiksaħ u poġġiha fil-friġġ.", "Żejjen skont il-gosti tiegħek qabel isserviha."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torti-zghar-bit-tamal/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["NOTA: Tista' tħejji torta kbira minflok ħafna torti żgħar.", "Ingredjenti 800g għaġina ħelwa… skont l-istruzzjonijiet 1 sa 6 tar-riċetta ' Flan tal-Kiwi u Irkotta ' mogħtija f'dan il-ktieb 400g tamal taċ-ċappa mqatta' f'biċċiet żgħar", "80g ġewż", "80g lewż inkaljat u mfarrak f'biċċiet imdaqqsin", "qxur ta' mandolina u larinġa mqattgħin irqaq ħafna", "mgħarfa meraq tal-larinġ", "lewż sħiħ, nej biex iżżejjen bih", "Anisette … skont kemm tiggosta għalkemm mhux anqas minn 2 grokkijiet", "Lesti l-għaġina.", "Ixgħel il-forn 190 0 C, gass numru 5.", "Qiegħed it-tamal ġo kazzola u żid l-imgħarfa meraq tal-larinġ.", "Poġġi fuq nar baxx ħafna sakemm idub it-tamal.", "Ħawwad il-ħin kollu.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Żid nofs il-ġewż, il-lewż inkaljat u mqatta' u l-qxur tal-larinġa u mandolina.", "Ħawwad tajjeb, żid l- Anisette u erġa' ħawwad.", "Iftaħ l-għaġina.", "Segwi l-istruzzjonijiet 8 sa 10 tar-riċetta ' Flan tal-Kiwi u Irkotta '.", "Imla l-forma miksija bl-għaġina bil-mili.", "Illixxa l-wiċċ u żejjen bil-bqija tal-ġewż u l-lewż sħiħ.", "Jekk ippreparajt torti żgħar, sajjarhom għal madwar 15-20 minuta.", "Jekk ħejjejt torta kbira, sajjarha għal madwar 35-40 minuta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-tat-tuffieh/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti għall-Għaġina Ħelwa 480g dqiq plain 300g marġerina 120g zokkor bajda ftit qoxra ta' lumija maħkuka Għall-Mili 1kg tuffieħ mill-aħdar 200g sultana 150g zokkor ismar imsiemer tal-qronfol mitħunin bajda mħabbta Metodu Għarbel id-dqiq għal darbtejn ġo skutella.", "Żid il-marġerina u ħaddem.", "Uża l-ganċ jekk se tħaddem bil- mixer .", "Jekk se tagħmilha b'idejk, ħaddem sew bejn idejk sakemm it-taħlita tiġi qisha ramel.", "Ħaddem tajjeb iz-zokkor u l-bajda ġo skutella oħra.", "Żid il-qoxra tal-lumija u erġa' ħawwad.", "Żid din it-taħlita fuq id-dqiq u għaqqad.", "Ħaddem biss għal ftit minuti.", "Ifforma l-għaġina f'forma ta' ballun.", "Iżżidx dqiq.", "Gerbeb fl-i stretch and seal u poġġiha fil-friġġ sakemm tiġi biex tużaha.", "Tista' tlesti din l-għaġina minn ġurnata qabel u tħalliha fil-friġġ.", "Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Idlek dixx tat-torti b'dijametru ta' 24ċm bi ftit marġerina u għaddih ħafif bid-dqiq.", "Qaxxar it-tuffieħ u qattgħu f'biċċiet imdaqqsin.", "Poġġi t-tuffieħ imqatta' ġo skutella u ferrex iz-zokkor u s-sultana fuqu.", "Roxx l-imsiemer tal-qronfol mitħunin u ħawwad sew mingħajr ma tfarrak it-tuffieħ.", "Roxx ftit dqiq fuq il-mejda tal-kċina u iftaħ nofs l-għaġina.", "Iksi l-qiegħ u l-ġnub tad-dixx.", "Imla l-forma bit-taħlita tat-tuffieħ.", "Idlek ix-xfar tal-għaġina bil-bajda mħabbta.", "Iftaħ il-bqija tal-għaġina u għatti t-torta biha.", "Agħmel ftit xquq fil-wiċċ biex il-fwar ikun jista' joħroġ u b'hekk l-għaġina ma tirtabx.", "Idlek il-wiċċ tat-torta bil-bqija tal-bajda mħabbta u roxx ftit zokkor.", "Aħmi għal 35-40 minuta jew sakemm l-għaġina tieħu kulur dehbi.", "Ħalli t-torta toqgħod għal ftit minuti fil-forma qabel tneħħiha u tpoġġiha fuq xibka tal-ħadid.", "Din it-torta bnina tittiekel kemm fietla kif ukoll kiesħa."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-tal-irkotta-lewz-u-cikkulata/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina ħelwa 600g irkotta 150g zokkor 120g lewż mitħun (intrita) 120g chocolate chips skuri jew biċċa ċikkulata morra maħkuka f'biċċiet kbar 80g lewż inkaljat u mfarrak f'biċċiet kbar 3 bajdiet", "2 grokkijiet amaretto", "qoxra ta' lumija maħkuka", "bajda mħabbta", "essenza tal-vanilja", "Lesti l-għaġina bil-qoxra maħkuka tal-lumija miżjuda magħha.", "Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Qiegħed l-irkotta ġo skutella kbira u għaffiġha tajjeb.", "Żid il-bajd u ħawwad tajjeb sakemm it-taħlita ssir kremuża.", "Żid l-essenza tal-vanilja, il-kannella, l-intrita, il-lewż inkaljat u ċ-ċikkulata.", "Ħawwad tajjeb, żid ix-xorb u erġa' ħawwad.", "Idlek forma tat-torti b'dijametru ta' 23ċm bi ftit marġerina u għaddiha ħafif bid-dqiq.", "Tista' tiksiha b'karta tal-forn umda.", "Iftaħ nofs l-għaġina u iksi l-qiegħ tal-forma biha.", "Imla l-forma bit-taħlita tal-irkotta.", "Illixxa l-wiċċ.", "Agħfas tajjeb ix-xfar u neħħi l-għaġina żejda.", "Idlek ix-xfar tal-għaġina bi ftit ilma.", "Iftaħ in-nofs l-ieħor tal-għaġina u aqta' strixxi.", "Iksi l-wiċċ tat-torta bl-istrixxi tal-għaġina forma ta' gradilja u idlikhom bil-bajda mħabbta.", "Sajjar għal madwar 40-50 minuta jew sakemm l-għaġina tieħu kulur dehbi sabiħ.", "Ħalli t-torta lesta tiksaħ sew fil-forma qabel tagħmilha fuq xibka tal-ħadid.", "Roxx ftit icing sugar fil-wiċċ qabel isservi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-pastiera/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina ħelwa Għall-mili 500g irkotta 200g butir ħelu 100g zokkor 70g konfettura mħallta mqattgħa 4 mgħaref dqiq 3 mgħaref ilma żahar 3 bajdiet bajda mħabbta kuċċarina qoxra ta' larinġa maħkuka", "ftit trab tal-kannella", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4-5.", "Lesti l-għaġina ħelwa.", "Għarbel ftit trab tal-kannella mad-dqiq.", "Idlek dixx tal- flan b'dijametru ta' 23ċm bi ftit marġerina u roxx ftit dqiq fuqu.", "Importanti ħafna li l-qiegħ ikun jinqala'.", "Iksi dan id-dixx bl-għaġina.", "Qiegħed il-butir flimkien maz-zokkor fl-iskutella tal- mixer u ħaddem tajjeb sakemm it-taħlita ssir kremuża.", "Żid il-qoxra tal-larinġa, l-irkotta, il-bajd, id-dqiq, il-konfettura u t-trab tal-kannella.", "Erġa' ħaddem tajjeb għal ftit minuti oħra.", "Imla l-forma tal-għaġina b'din it-taħlita u llixxa l-wiċċ.", "Idlek ix-xfar tal-għaġina b'bajda mħabbta u iksi l-wiċċ bi strixxi tal-għaġina forma ta' gradilja.", "Idlek l-istrixxi tal-għaġina bil-bajda mħabbta.", "Sajjar fil-forn għal madwar 45-50 minuta.", "Ħalli t-torta tiksaħ għal ftit ħin qabel tneħħiha mill-forma.", "Roxx ftit icing sugar fil-wiċċ qabel isserviha."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-bil-krema-pasticciera-cikkulata-u-amaretti/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina ħelwa… skont l-istruzzjonijiet 1 sa 6 tar-riċetta ' Flan tal-Kiwi u Irkotta ' mogħtija f'dan il-ktieb krema pastiċċiera… skont ir-riċetta ' Krema Pastiċċiera ' mogħtija f'dan il-ktieb amaretti biċċa ċikkulata morra", "qoxra ta' lumija maħkuka", "bajda mħabbta", "Lesti l-għaġina bil-qoxra maħkuka tal-lumija miżjuda magħha.", "Ipprepara l-krema pastiċċiera.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Idlek forma tat-torti b'dijametru ta' 23ċm bi ftit marġerina u għaddiha ħafif bid-dqiq.", "Tista' tiksiha b'karta tal-forn umda.", "Iftaħ nofs l-għaġina u iksi l-qiegħ tal-forma biha.", "Farrak ftit amaretti b'tali mod li tħallihom f'biċċiet kbar u iksi l-għaġina bihom.", "Ħokk ftit ċikkulata fuq l-amaretti.", "Ferra' l-krema fuq iċ-ċikkulata, illixa l-wiċċ u erġa' ħokk ftit ċikkulata fuqu.", "Iksi bl-amaretti sħaħ.", "Idlek ix-xfar tal-għaġina bi ftit ilma.", "Iftaħ in-nofs l-ieħor tal-għaġina u għatti t-torta biha.", "Agħfas tajjeb ix-xfar flimkien u neħħi l-għaġina żejda.", "Agħmel ftit xquq fil-wiċċ tat-torta u idlek bil-bajda mħabbta.", "Aħmi għal 40 minuta jew sakemm l-għaġina tieħu dak il-kulur dehbi sabiħ.", "Meta tkun saret, ħalliha tiksaħ għal ftit ħin fil-forma qabel tagħmilha fuq xibka tal-ħadid.", "Roxx ftit icing sugar fil-wiċċ qabel isservi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-bil-frawli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina ħelwa Għall-mili 300g frawli… irid ikun kbir u sabiħ 300ml ħalib 200ml krema 120g zokkor 3 bajdiet essenza tal-vanilja Metodu Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Ipprepara l-għaġina ħelwa.", "Idlek dixx tal- flan b'dijametru ta' 24ċm bi ftit marġerina u roxx ftit dqiq fuqu.", "Importanti ħafna li d-dixx ikun taċ-ċaqquf jew minn dawk taċ-ċinturin ( springform tin ).", "Iksi d-dixx bl-għaġina u rranġa x-xfar.", "Qiegħed iz-zokkor u l-bajd ġo skutella kbira u ħaddem tajjeb sakemm it-taħlita ssir qisha krema bajdanija.", "Żid il-krema u l-essenza tal-vanilja u kompli ħaddem għal ftit minuti oħra.", "Iksi l-qiegħ tal-għaġina bi ftit frawli u ferrex il-krema fuqu.", "Aqsam il-frawli li tkun ħallejt min-nofs u poġġih fil-wiċċ tal-krema.", "Aħmi għal madwar 40 minuta.", "Din it-torta tisserva kiesħa."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/majjal-sweet-and-sour/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Wieħed mill-iżjed dixxijiet popolari fil-kċina Ċiniża, il-majjal sweet and sour illum hu servut fir-ristoranti madwar id-dinja kollha.", "Jaf il-bidu tiegħu fis-seklu 18, fil-belt ta' Canton.", "Kienet ix-xewqa ta' familja sinjura ħafna tgħix hemmhekk li l-kok tagħhom dejjem joħloq riċetti ġodda bil-majjal.", "Fil-bidu tas-seklu 20, ħafna Ċiniżi emigraw lejn l-Amerika biex jaħdmu fil-minjieri u fuq il-linji tal-ferroviji.", "Magħhom ħadu l-ikel tipiku tagħhom u b'hekk dan id-dixx sar popolari fl-Amerika wkoll.", "Dan id-dixx hu popolari ferm ukoll ġewwa Hong Kong.", "Hawn, iżda, jużaw il-kustilji ( spare ribs ) minflok il-flett ( loin ) tal-majjal.", "800g flett ( loin ) tal-majjal", "3 mgħaref soy sauce", "mgħarfa cornflour", "bżar mitħun frisk u melħ", "Ingredjenti għaz-Zalza", "80g pineapple mqattgħa f'biċċiet imdaqqsin", "5 mgħaref ħall", "2 mgħaref ketchup", "2 mgħaref soy sauce", "mgħarfa cornflour", "bżaru aħdar", "bżaru aħmar", "Ingredjenti għall-Qali", "2 abjad tal-bajd", "żejt", "Naddaf il-majjal u qattgħu f'biċċiet imdaqqsin.", "Qattgħu kemm tista' ndaqs u poġġih ġo skutella.", "Qiegħed il- cornflour ġo skutella żgħira, roxx ftit bżar u melħ fuqu u ħawwad tajjeb.", "Ferrex din it-taħlita fuq il-biċċiet tal-majjal.", "Qis li tiksi l-majjal kollu.", "Żid is- soy sauce u ħawwad sew.", "Għatti l-iskutella bl-i stretch and seal u poġġiha fil-friġġ għal mhux anqas minn 30 minuta.", "Ipprepara z-zalza sakemm il-majjal ikun qed jimmarina fil-friġġ.", "Qiegħed il-meraq tal- pineapple , iz-zokkor, il- ketchup , is- soy sauce , il-ħall u ftit melħ ġo kazzola kbira u ħawwad tajjeb.", "Dewweb il- cornflour fi ftit ilma ġo skutella żgħira.", "Naddaf il-bżar u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Qaxxar il-karrotta u qattagħha wkoll f'biċċiet żgħar.", "Żid il-ħaxix imqatta' fil-kazzola fejn hemm it-taħlita tal-meraq tal- pineapple u ħawwad tajjeb.", "Żid il-biċċiet tal- pineapple u erġa' ħawwad.", "Qiegħed fuq nar moderat sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Neħħi minn fuq in-nar, żid il- cornflour imdewweb u erġa' ħawwad.", "Qiegħed fuq nar baxx ħafna u sajjar għal madwar kwarta.", "Saħħan iż-żejt għall-qali ġo taġen kbir u ftit fond.", "Sadanittant, qiegħed l-abjad tal-bajd ġo skutella, żid ftit ilma u ħabbat tajjeb.", "Qiegħed ftit cornflour fuq platt ċatt.", "Neħħi l-majjal mill-iskutella u l-ewwel għaddih mit-taħlita tal-bajd u wara mill- cornflour .", "Aqli l-majjal fiż-żejt jaħraq sakemm jieħu kulur ħamrani sabiħ.", "Qattru tajjeb miż-żejt u poġġih fiz-zalza.", "Sajjar fuq nar baxx sakemm il-majjal isir sew.", "Servi sħun ħafna fuq ross mgħolli.", "NOTA : Tista' tuża s-sider tat-tiġieġa minflok il-majjal jekk dan ma tiggustahx."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/majjal-mimli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-majjal meħtieġ għal din ir-riċetta jista' jkun spalla, kustilji jew żaqq.", "L-importanti hu li l-qatgħa tkun biċċa waħda u ċatta.", "Ingredjenti 2 kg majjal 400g basal 300g frak tal-ħobż… l-aħjar li jkun magħmul minn ħobż xott tal-Franċiż", "ħafna weraq tas-salvja", "sagħtar frisk", "żejt taż-żebbuġa", "bżar mitħun frisk u melħ", "Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Poġġi l-majjal fuq il-mejda tal-kċina u roxx ftit bżar u melħ fuqu.", "Qaxxar il-basal u qattgħu f'biċċiet żgħar ħafna.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen u qalli l-basal.", "Ħawwad il-ħin kollu biex il-basal ma jiħux kulur.", "Warrab ftit weraq tas-salvja għall-wiċċ.", "Qatta' s-sagħtar u l-bqija tas-salvja f'biċċiet żgħar ħafna.", "Neħħi t-taġen minn fuq in-nar u żid il-ħwawar u l-frak tal-ħobż.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb.", "Qiegħed din it-taħlita fin-nofs tal-majjal għat-tul.", "Gerbeb il-majjal tajjeb u orbtu bl-ispag biex ma jinfetaħx.", "Agħmel werqa tas-salvja taħt kull dawra tal-ispag.", "Poġġi gradilja fil-qiegħ ta' dixx tal-forn kbir.", "Din il-gradilja trid tkun tiflaħ il-piż tal-majjal.", "Żid ftit ilma u għatti l-majjal bil-fojl.", "Sajjar fil-forn għal madwar sagħtejn.", "Neħħi l-fojl għoxrin minuta qabel toħroġ il-majjal mill-forn biex jilħaq jiħmar ftit.", "Oħroġ il-majjal mill-forn b'attenzjoni kbira, neħħih mid-dixx u poġġih fuq platt.", "Ħalli l-majjal jiksaħ ftit qabel tqattgħu b'sikkina tajba.", "Nota: Waqt is-sajran, oħroġ il-majjal mill-forn kull 20 minuta u neħħi l-fojl.", "Taqqab il-wiċċ b'furketta, iġbor il-likwidu li joħroġ u ferrxu fuq il-majjal.", "B'hekk dan ma jinxifx."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/majjal-fil-forn/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Meta tkun se ssajjar biċċa laħam fil-forn, għandek toqgħod attenta għal ħafna affarijiet.", "L-aktar aspett importanti hu li m'għandek QATT tagħżel biċċa laħam kbira.", "Jekk il-biċċa maqtugħa tkun kbira ħafna, hemm iċ-ċans li din issir minn barra u tibqa' nejja minn ġewwa.", "Jekk il-laħam ikun ċanga ma jkun ġara xejn għax ħafna jħobbu jiekluha rare jew medium .", "Min-naħa l-oħra kemm il-majjal kif ukoll il-ħaruf iridu jissajru sew saħansitra minn ġewwa.", "Termometru tal-laħam hu għodda meħtieġa li jgħarrfek tajjeb jekk il-laħam ikunx sar jew le.", "Tajjeb ukoll li tiftakar li fil-platt flimkien mal-laħam se jkollok patata u ħaxix.", "Jekk isservi porzjonijiet akbar milli l-mistednin tiegħek jifilħu jieklu se jkollok ħafna ħela.", "koxxa, spalla jew kustilji tal-majjal mingħajr għadam", "bżar mitħun frisk u melħ", "Ixgħel il-forn 230 0 C, gass numru 8.", "Qaxxar il-basal u aqsmu min-nofs.", "Aħsel il-karrotti, qaxxarhom u aqsamhom ukoll min-nofs.", "Iksi l-qiegħ ta' dixx tal-forn bihom.", "Naddaf il-majjal, agħmel ħafna xquq fih b'ponta ta' sikkina u daħħal it-tewm imqaxxar fix-xquq.", "Qiegħed il-majjal fuq il-basal u karrotti.", "Roxx ftit bżar, melħ u klin fuqu.", "Żid daqs 3 tazzi ilma u għatti d-dixx bil-fojl.", "Għatti d-dixx kollu u mhux il-majjal biss.", "Sajjar l-ewwel 25 minuta b'temperatura ta' 230 0 C, gass numru 8 u wara baxxi t-temperatura għal 190 0 C, gass numru 5.", "Neħħi l-fojl 30 minuta qabel ikun lest il-majjal biex dan jieħu kulur ħamrani.", "Ara li ma tweġġax bil- gravy jagħli waqt li tkun qed toħroġ id-dixx mill-forn.", "NOTA: Il-laħam irid jissajjar hekk:", "Għal kull 500g laħam ikun hemm bżonn ta' 35 minuta sajran.", "Qatt m'għandek isservi l-basal u l-karrotti li jkun hemm taħt il-laħam minħabba li jkunu mimlijin xaħam.", "Dan jgħodd ukoll bil-wisq aktar għall- gravy ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/open-sandwiches/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Li tkun taf x'inhuma l-gosti tal-membri tal-familja tiegħek kif ukoll tagħraf tuża l-immaġinazzjoni tiegħek huma żewġ mezzi li jgħinuk sabiex ikollok taħlita ta' ikel differenti, ikkulurit u fuq kollox appetituż.", "Dawn it-tipi ta' sandwiches tista' sservihom kemm sħan kif ukoll kesħin; jiddependi ħafna mill-ingredjenti li tkun użajt.", "Huma tajbin biex jisservew kemm waqt xi riċeviment kif ukoll xi barbikju.", "L-ingredjent prinċipali hu l-ħobż.", "Tista' tagħżel minn: bziezen żgħar maqsumin min-nofs, slajsis ħoxnin ta' baguette kif ukoll bezzun tal-Malti.", "Tista' saħansitra tixwihom jew tpoġġihom taħt il-grilja għal ftit ħin.", "F'dan il-każ qatt m'għandek iddewwimhom ħafna għax jibbiesu u ma jkunux tajbin.", "Bis-Salamun Affumikat", "Idlek il-ħobż bil-ġobon artab.", "Qiegħed is-slajsis tal-salamun fuqu.", "Żejjen biż-żebbuġ iswed u ftit weraq tal-aruka.", "Bil-Ġobon", "Qiegħed slajs ġobon fil-wiċċ.", "Tista' tuża ġobon ta' liema kwalità trid; l-importanti hu li jdub faċilment.", "Poġġi slajsis tat-tadam u tal-basal fuq il-ġobon.", "Ferrex ftit rignu u roxx ftit bżar u melħ.", "Sajjar fil-forn jew taħt il-grilja sakemm idub il-ġobon.", "Qiegħed slajsis tas-salami mrikkbin fil-wiċċ.", "Is-salami jrid ikun maqtugħ irqiq ħafna.", "Żid slajs ħjara u slajs tadama u żejjen bit-tursin.", "Bil-Perżut", "Iksi l-ħobż bl-aruka.", "Poġġi slajsis tal-perżut fuqha.", "Kull slajs trid titwih min-nofs.", "Agħmel ftit slajsis tat-tadam u basal mill-aħmar fuq il-perżut u servi mal-patata crisps .", "Bil-Ħaxix", "Ferrex ftit zalza tat-tadam fuq kull slajs ħobż.", "Qiegħed taħlita ta' ħaxix fuq iz-zalza.", "Importanti li l-ħaxix ikun maqtugħ żgħir ħafna u msajjar għal ftit ħin.", "Jekk se sservihom kesħin, ferra' ftit żejt taż-żebbuġa fil-wiċċ u roxx ftit bżar u melħ.", "Jekk se sservihom sħan, ħokk ftit mozzarella u saħħan taħt il-grilja jew fil-forn sakemm idub il-ġobon."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pate-tal-fwied-tat-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 400g fwied tat-tiġieġ 200g kurrat strixxi tal-bejken 100g bejken imqatta' fi slices irqaq 50g marġerina 4 bajdiet iebsin 2 grokkijiet sherry bżar mitħun frisk u melħ Metodu 1.", "Naddaf tajjeb il-kurrat u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Poġġih ġo skutella żgħira.", "2.\tIxgħel il-forn 2200C, gass numru 7.", "3.\tDewweb il-marġerina ġo taġen u qalli l-kurrat.", "Ħawwad il-ħin kollu u ara li dan ma jiskurax.", "4.\tŻid il-fwied u kompli sajjar sakemm tara li dan ikun sar minn barra.", "Ibqa' ħawwad il-ħin kollu.", "Roxx fit bżar mitħun frisk u melħ.", "Żid is-sherry u ħawwad tajjeb.", "5.\tQiegħed it-taħlita ġo dixx tal-forn u kompli sajjar fil-forn għal madwar 20 minuta.", "Meta l-fwied ikun sar, neħħih mid-dixx u ħalli t-taħlita tiksaħ.", "6.\tAra jekk hemmx bżonn li żżid ftit aktar bżar u melħ.", "Poġġi l-fwied u l-bajd ġo food processor u itħan sakemm ikollok taħlita kremuża.", "7.\tSaħħan taġen u qalli l-bejken imqatta' rqiq għal ftit ħin.", "Ħalli biżżejjed mal-ġnub biex tkun tista' tgħatti l-forma.", "Fuq l-istretch and seal qiegħed l-istrixxi tal-bejken b'mod li tħalli madwar 2.5cm imdendlin mal-ġnub.", "9.\tĦallat il-bejken imqatta' mal-fwied u imla l-forma b'din it-taħlita.", "Int u timla, dejjem agħfas 'l isfel.", "Għatti l-wiċċ bil-bejken imdendel mal-ġnub.", "Għatti kollox bl-istretch and seal żejda.", "Qiegħed fil-friġġ għal mhux anqas minn jumejn qabel isservih.", "Servi dan il-patè maqtugħ fi slices kesħin mal-ħobż mixwi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pate-tal-fwied-tat-tigieg-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 200g kurrat 400g fwied tat-tiġieġ 4 bajdiet iebsin 100g bejken bejken imqatta fi slices irqaq żewg grokkijiet Sherry 50g marġerina bżar midħun frisk u melħ Metodu Naddaf tajjeb il-kurrat u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Poġġih ġo bieqja żgħira.", "Ixgħel il-forn 220 0 C, Gas Numru 7.", "Ġo taġen dewweb il-marġerina u fiha qalli l-kurrat.", "Trid tħawwad il-ħin kollu u tagħmel attenzjoni biex ma jiskurax.", "Żid il-fwied u kompli sajjar sakemm tara li l-fwied ikun sar min barra.", "Trid tibqa tħawwad il-ħin kollu.", "Roxx fit bżar midħun frisk u melħ.", "Żid is-sherry.", "Ħawwad tajjeb.", "Qiegħed it-taħlita ġo dixx tal-forn u kompli sajjar fil-forn għal madwar 20 minuta.", "Meta l-fwied ikun sar, neħħi mid-dixx u ħalli t-taħlita tiksaħ.", "Ara jekk hemmx bżonn iżżid ftit bżar u melħ.", "Poġġi l-fwied u l-bajd, ġo food processor u idħan sakemm ikollok taħlita kremuża, dik li bl-Ingliż tissejjah smooth .", "Saħħan taġen u qalli fih il-bejken għal ftit ħin.", "Ħu forma tal-forn tawwalija l oaf tin .", "Trid tħalli biżżejjed mal-ġnub biex tkun tista tgħatti l-forma.", "Fuq l- istretch and seal qiegħed l-istrixxi tal-bejken b'mod li tħalli madwar 2.5cm imdenla mal-ġnub.", "Ħallat il-bejken mal-fwied.", "Imla l-forma b'din it-taħlita.", "Int u timla trid dejjem tagħfas 'l isfel.", "Għatti l-wiċċ bil-bejken li jkun baqa mdendel mal-ġnub.", "Għatti bli- stretch and seal .", "Qiegħed fil-friġġ għal mhux anqas minn jumejn qabel ma sserviha.", "Serviha maqtugħa fi slices kiesħa mal-ħobż mixwi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/parmigjana-tal-brungiel/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 2 brunġiliet ftit zalza tat-tadam biċċa ġobon sħiħa ġobon maħkuk… l-aħjar li tuża Grana Padano jew Parmiġjan ħabaq bżar mitħun frisk u melħ Metodu 1.", "Aħsel il-brunġiel u qattgħu fi slices ftit ħoxnin.", "Poġġihom fuq platt kbir,", "roxx ftit melħ fuqhom u ħallihom joqogħdu għal ftit ħin.", "2.\tSaħħan tajjeb il-grilja u fuqha ixwi s-slices tal-brunġiel miż-żewġ naħat.", "3.\tIxgħel il-forn 2000C, gass numru 6.", "4.\tAgħmel ftit zalza fil-qiegħ ta' dixx tal-forn.", "Fuqha agħmel saff brunġiel u erġa' ferra' ftit zalza.", "Roxx ftit ġobon maħkuk u ftit bżar mitħun frisk u melħ.", "5.\tIrrepeti l-proċess sakemm ikollok tliet saffi.", "Spiċċa biz-zalza tat-tadam u ftit shaves tal-ġobon.", "6.\tSajjar għal FTIT ĦIN fil-forn, sakemm idub il-ġobon.", "7.\tQabel isserviha, erġa' ferrex ftit shaves tal-ġobon fil-wiċċ u żejjen bil-weraq tal-ħabaq."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/log-tal-milied/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 300g bajd 225g zokkor 120g dqiq plain 00 30g trab taċ-ċikkulata skura 15g gliċerina Metodu Biex tagħmel din il-pandispanja trid tuża jew hand beater tal-elettriku jew inkella l- mixer .", "Dan għaliex b'idejk qatt ma hu se jirnexxilek tħabbat tajjeb il-bajd flimkien maz-zokkor.", "Qiegħed il-bajd u z-zokkor fl-iskutella tal- mixer u ħaddem għal madwar 10 minuti fuq l-akatar speed għoli.", "It-taħlita trid tiġi bajda u maqgħuda qisha krema.", "Żid il-gliċerina u erġa ħaddem għal 5 sekondi.", "Neħħi t-taħlita mill-iskutella tal- mixer u għamilha f'waħda nadifa.", "Ixgħel il-forn 238 0 C, Gas Numru 8-9.", "Iksi pjanċa tal-forn bil-karta tal-forn.", "Għarbel id-dqiq flimkien mat-trab taċ-ċikkulata.", "Żid terz minnu mat-taħlita filwaqt li tħawwad il-ħin kollu b'imgħarfa tal-injam.", "Ftit, ftit kompli żid il-bqija tad-dqiq.", "Tinsiex li trid tħawwad il-ħin kollu.", "IMPORTANTI: QATT ma trid titfa d-dqiq kollu f'daqqa.", "Ferra t-taħlita fil-pjanċa.", "Ftakar li ma tridx tagħilha għolja, għaliex inkella meta tiġi biex iddawwarha din tinkiser.", "L-għoli tagħha irid ikun kullimkien l-istess.", "Sajjar għal madwar 4-5 minuti MHUX AKTAR għax inkella tinqasam.", "Neħħiha mill-forn u wara żewġ minuti neħħiha mill-pjanċa u poġġiha wiċċha l-isfel, mingħajar ma tneħħi l-karta, fuq xi 3 jew 4 srievet kbar tad-drapp.", "Trid tagħmel hekk biex il-fwar li joħroġ minnha jibqa magħha u b'hekk tiġi aktar ratba.", "Fuq il-karta għamel xi żewġ srievet oħra.", "Meta tkun kesħet sew u mhux qabel qaxxar il-karta minn magħha.", "Idlika bil-krema u kebbibha.", "Ma tridx teżaġera bil-krema għax inkella tispiċċa li tibda ħierġa minn kullimkien.", "Ġeżwer ġo karta oljata u poġġiha fil-friġġ għal mhux anqas minn siegħa.", "Meta toħroġha mill-friġġ iksiha kollha bil-krema.", "Ħu furketta u biha għamel sinjali mat-tul kollu biex tieħu d-dehra ta' zokk tas-siġar."]}
{"url": "http://tisjir.com/uncategorized/lingwine-bil-frott-tal-bahar/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["It- lingwine huma bħal spagetti ċatti u wiesgħa; iżda huma idjaq mit- tagliatelle .", "Ingredjenti 450g lingwine 200g tadam 120g gambli kbar 120g imħar 120g maskli 120g basal tewm lummija tazza nbid abjad", "ħabaq", "żejt taż-żebbuġa", "bżar u melħ", "Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Qattar tajjeb.", "Qaxxar u qatta l-basal u t-tewm f'biċċiet żgħar.", "Ħu taġen kbir.", "It-taġen irid ikun fond.", "Saħħan ftit żejt.", "Qalli l-basal u t-tewm għal ftit ħin.", "Trid tagħmel ħafna attenzjoni li ma jinħarqux, għax inkella jagħmlu togħma morra.", "Jekk tkun se tuża gambli friski, trid taħsilhom u tgħallihom għal 12 il-sekonda, f'ħafna ilma u fih tagħmel biċċa lummija u wara tqaxxarhom.", "Qaxxar it-tadam u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Aħsel tajjeb il-frott tal-baħar u żidu mal-basal u tewm.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid l-inbid, ħabaq, meraq ta' lummija, ibżar u melħ.", "Kompli ħawwad.", "Kompli sajjar għal 5 minuti.", "Żid l-ispagetti u ħawwad sewwa.", "Żejjen b'bicca tursina."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pixxispad-bl-incova/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 qatgħat pixxispad żejt taż-żebbuġa nagħniegh tewma ftit nbid abjad lumi bżar midħun frisk u melħ fletti tal-inċova Metodu Jekk trid flok biċċa ħuta kbira għal kull persuna, tista tagħmel biċċtejn żgħar.", "Qiegħed il-ħut ġo kontenitur kbir.", "Zid il-meraq tal-lumi, nbid, tewm u nagħniegh.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Ħalli l-ħut ġo dan il-marinat għal madwar 45-50 minuta.", "Sakemm il-ħut ikun qiegħed ġol marinat saħħan tajjeb il-grilja jew inkella taġen kbira li jkollu l-qiegħ forma ta' gradilja.", "Neħħi l-ħut mill-marinat.", "Ixwi tajjeb fuq il-grilja taħraq.", "Meta jkunu saru qiegħed fi platt ċatt kbir.", "Fuq kull biċċa ħuta għamel biċċa nċova u żejjen bil-flieli tal-lumi.", "Servi sħun."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/penne-bl-irkotta-u-perzut/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g penne 400g irkotta bajda 120g perżut 60g ġobon maħkuk.", "Jekk jista jkun uża ġobon Parmiġġjan jew Grana Padano. ftit noċemuskata maħkuka bżar u melħ Metodu Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Qattar tajjeb.", "Meta jkun qatar tajjeb, qiegħed l-għaġin ġo skutella kbira.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, Gass numru 4.", "Ġo skutella oħra għaffeġ l-irkotta.", "Magħha żid il-bajda, il-bzar, il-melh u n-noċemuskata maħkuka.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid din it-taħlita mal-għaġin.", "Aqta l-perżut f'biċċiet żgħar.", "Żidu mal-għaġin.", "Ħawwad tajjeb.", "Ħu dixx tajjeb għal forn.", "Jekk ikun possibbli uża dixx tal-fuħħar jew tip ta' ċaqquf li jkun tajjeb għal forn.", "Qiegħed l-għaġin f'dan id-dixx.", "Fil-wiċċ roxx il-ġobon maħkuk.", "Sajjar fil-forn jaħraq għal madwar 20 minuta jew sakemm tara li l-wiċċ jiħmar."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/penne-bil-gobon-u-l-mustarda/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g penne 60g dqiq 60g marġerina 800 ml ħalib 80g ġobon Emmenthal 100g ġobon maħkuk.", "Jekk jista jkun uża ġobon Parmiġġjan jew Grana Padano. żewġ kucċċarini mustarda Ngliża.", "Metodu Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur biex joqtor tajjeb.", "Ġo kazzola poġġi l- margarine u qegħda fuq in-nar.", "Meta l-marġerina ddub ftit, ftit ibda żid id-dqiq.", "Trid tħawwad il-ħin kollu int u żżid id-dqiq.", "Qiegħed il-ħalib ġo kazzola oħra u qegħda fuq in-nar.", "Ħalliha fuq in-nar sakemm il-ħalib jiftaħ jagħli.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, Gass numru 4.", "Ftit ftit ibda żid il-ħalib mat-taħlita tad-dqiq u marġerina.", "Importanti li dejjem iżżid ftit ftit għax inkella t-taħlita tiġi kollha boċċi.", "It-taħlita trid tiġi lixxa u qisha krema.", "Meta tara li l-taħlita hija lesta poġġiha ġo skutella kbira.", "Żid il- ġobon Emmenthal , il-bżar, il-melħ u l-mustarda.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid l-għaġin u bil-galbu ħallat kollox flimkien.", "Triq tagħmel ħafna attenzjoni biex l-għaġin ma jitfarrakx.", "Għalhekk hija mportanti li l-għaġin ma jitgħallix ħafna; għaliex inkella meta tħallat l-għaġin mal-krema u l-ġobon kollox jiġi ħaġa waħda.", "Ħu dixx tajjeb għal forn.", "Jekk ikun possibbli uża dixx tal-fuħħar jew tip ta' ċaqquf li jkun tajjeb għal forn.", "Qiegħed l-għaġin f'dan id-dixx.", "Fil-wiċċ roxx il-ġobon maħkuk.", "Saħħan fil-forn għal madwar 20 minuta jew sakemm tara li l-wiċċ jiħmar.", "Trid tiftakar li dan mhux imqarrun fil-forn; għalhekk l-għaġin ma jridx isir ħaġa waħda.", "Servi sħun."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/penne-bil-bejken-u-l-mozzarella/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g Penne zalza bażika tat-tadam 300g bejken imqatta f'biċċiet żgħar tewm 60g ġobon maħkuk.", "Jekk jista jkun uża Grana Padano jew Parmiġġjan.", "100g mozzarella Metodu Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur biex joqtor tajjeb.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, Gass numru 4.", "Saħħan taġen tajjeb u ġo fih qalli l-bejken.", "Meta l-bejken ikun nofs sajran żid it-tewm u kompli sajjar sakemm jibdew jieħdu kulur.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Neħħi minn fuq in-nar u żid l-għaġin flimkien maz-zalza tat-tadam, il-ġobon maħkuk, bżar u melħ.", "Ħawwad tajjeb.", "Qegħdu ġo dixx tajjeb ghal forn.", "Fil-wiċċ qiegħed slices tal- mozzarella .", "Sajjar f'forn jaħraq għal madwar 15 il-minuta sakemm iddub il- mozzarella."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/penne-alla-norma/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dan il-platt għaġin huwa tipikament Sqalli.", "Ħa l-isem tiegħu wara waħda mill-opri l-aktar famużi tal-akbar mużiċist li twieled fil-belt ta' Catania.", "Il-mużiċist huwa Vincenzo Bellini u l-opra hija Norma.", "Ir- ricotta salata hija tip ta' ġobon li jsir ġewwa Sqallija.", "Illum hawn Malta ssibu ġewwa s- supermarkets .", "450g għaġin penne", "250g brunġiel", "sinna jew tnejn tewm", "żejt taż-żebbuġa", "melħ u bżar midħun frisk", "Aħsel u qatta' l-brunġiel f'biċċiet żgħar.", "Qaxxar u qatta' t-tewm f'biċċiet żgħar.", "Ġo taġen kbir saħħan ftit żejt u meta jkun saħan sew qalli t-tewm mingħajr ma jiskura.", "Żid il-brunġiel u kompli sajjar sakemm dawn isiru sbieħ u ħomor.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Meta l-brunġiel ikun sar neħħi miż-żejt u poġġi fuq platt kbir.", "Żid iz-zalza fiż-żejt li fih tkun qlejt il-brunġiel u saħħan għal ftit ħin fuq nar bati.", "Sadanittant għalli l-għaġin.", "Saffi u żid maz-zalza.", "Żid il-brunġiel moqli u kompli sajjar għal ftit minuti.", "Trid tħawwad il-ħin kollu filwaqt li tagħmel attenzjoni biex la tfarrak l-għaġin u lanqas il-brunġiel.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Trid tagħmel attenzjoni meta tkun se żżid il-melħ.", "Dan għaliex ir- ricotta salata hija mielħa, isimha magħha!!", "Fuq kull platt ħokk ftit ricotta salata u servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/programm-2-14-ta-ottubru-2009-risotto-bil-hut/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 150g ross li jkun apposta għar-risotto 100g basal imqatta rqiqa sinna tewma 300g ħut li tiggosta.", "L-aħjar hu li l-ħut ikun imsajjar. litru stokk tal-ħut żejt taż-żebbuġa lummija nagħnieħ bżar u melħ", "1 Ġo taġen kbir saħħan ftit żejt u qalli l-basal u t-tewm.", "Żid in- nagħnieħ u r-ross.", "Kompli sajjar għal ftit ħin, filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "2 Ftit, ftit ibda żid l-istokk u filwaqt li tkompli tħawwad sajjar sakemm tara li r-ross ikun kważi sar.", "Huwa mportanti ħafna li tħawwad għax inkella r-ross jeħel mal-qiegħ tat-taġen u jinħaraq.", "3 Żid il-ħut u kompli sajjar sa kemm ikun ir-ross ikun sar.", "4 Qabel ma sservi żid ftit qoxra ta' lummija maħkuka, bżar u melħ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/profiteroles-bmili-differenti/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Irrepeti l-istruzzjonijiet 1 sa 8 tar-riċetta ' Profiteroles bil-Krema Ħelwa '.", "L-ingredjenti li tista' tuża biex ikollok mili differenti jikkonsistu minn prodotti li tiggosta.", "Ftakar li m'għandekx tagħmel profiteroles kbar; jekk dawn ikunu goffi ħafna, xħin tiekolhom, il-mili joħroġ u ċċappas idejk kollha.", "Il-mili qatt ma jrid ikun likwidu.", "Ingredjenti għall-Mili", "Agħmel taħlita ta' tonn taż-żejt, tadam imqadded, ftit kunserva, żebbuġ, inċova u ġardiniera.", "Jekk trid tista' żżid ftit Tabasco .", "Qiegħed l-ingredjenti kollha ġo food processor u itħan tajjeb.", "Agħmel biċċiet żgħar ta' tiġieġ imsajrin, mayonnaise , bżar, melħ u jekk trid ftit Tabasco .", "Qiegħed l-ingredjenti kollha ġo food processor u itħan tajjeb.", "Agħmel ġobnijiet differenti, biċċiet żgħar ta' faqqiegħ, tursin, bżar, melħ u jekk trid ftit Tabasco .", "Qiegħed l-ingredjenti kollha ġo food processor u itħan tajjeb."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pollo-a-la-campesina/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["2 small, dried Chilli Peppers"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ribeye-bil-faqqiegh/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ir- ribeye hi biċċa ċanga li jkollha l-għadma tal-kustilja magħha.", "Hi waħda mill-aħjar, jekk mhux l-aħjar, qatgħat taċ-ċanga għax il-ftit xaħam li jkollha ġewwa jagħmilha ideali għax- xiwi.", "Fl-Awstralja, meta l-laħam jisserva flimkien mal-għadma jissejjaħ ribeye ; meta titneħħilu l-għadma jissejjaħ Scotch fillet .", "Ingredjenti għall-Marinat", "mgħarfa mustarda", "mgħarfa għasel", "tazza nbid", "bżar mitħun frisk u melħ", "Ingredjenti għaz-Zalza", "200g faqqiegħ", "ftit żejt taż-żebbuġa", "Qiegħed il-mustarda, l-għasel, il-klin u l-inbid ġo dixx tal-ħġieġ u ħawwad tajjeb.", "Naddaf il-laħam u roxx ftit bżar u melħ fuq iż-żewġ naħat tiegħu.", "Qiegħed kull biċċa laħam fil-marinat, għatti d-dixx bl-i strech and seal u poġġih fil-friġġ għal madwar 20 minuta.", "Qaxxar it-tewm u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Naddaf il-faqqiegħ u qattgħu wkoll f'biċċiet żgħar.", "Ipprepara z-zalza billi tħejji ftit gravy eżatt kif għandek miktub fuq il-pakkett.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen kbir u qalli t-tewm u l-faqqiegħ.", "Baxxi n-nar u żid il- brandy u l- gravy .", "Ħalli t-taħlita ttektek għal 5 minuti.", "Saħħan tajjeb taġen non-stick jew grilja.", "Ixwi l-laħam miż-żewġ naħat.", "Issajjarx iżżejjed għax inkella l-laħam jinxef u jibbies.", "Dan tista' sservih fuq il-laħam jew għalih ġo skutella żgħira.", "Mal-laħam servi wkoll patata fil-forn u ħaxix li tiggosta mgħolli."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ribeye/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 ribeyes Għall-Marinat mgħarfa mustarda Ingliża 2 mgħaref għasel 1⁄2 tazza nbid Worcestershire sauce klin bżar mitħun frisk u melħ Metodu Qiegħed l-ingredjenti kollha tal-marinat ġo dixx li jkollu l-għatu.", "Ħawwad tajjeb l-ingredjenti flimkien.", "Naddaf il-laħam u roxx ftit bżar u melħ fuq iż-żewġ naħat tiegħu.", "Qiegħed kull biċċa laħam fil-marinat, għatti d-dixx u ħalli għal madwar 45 minuta.", "Ħawwad kull tant ħin.", "Sadanittant, saħħan tajjeb taġen non-stick jew grilja.", "Ixwi l-laħam miż-żewġ naħat.", "Issajjarx iżżejjed inkella l-laħam jinxef u jibbies.", "Jekk trid tista' ssajru fuq il-barbikju.", "Servi mill-ewwel flimkien ma' patata mgħollija jew insalata tal-gosti tiegħek.", "Jekk trid tista' sservi z-zalza tal-faqqiegħ miegħu (ara r-riċetta 'Flett biz-Zalza tal-Faqqiegħ').", "NOTA: Kemm ir- ribeye kif ukoll il-flett taċ-ċanga ma jridux wisq sajran.", "Inkella dawn jibbiesu ħafna.", "Hawn min jgħid li l-laħam tar- ribeye hu xaħmi; it-tisjir isir skont il-gosti u f'dan il-każ hu proprju x-xaħam li jżomm il-laħam artab."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/qaghaq-tal-ghasel/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Qagħaq tal-Għasel Qagħaq tal-għasel are sweet pastry rings filled with a treacle mixture."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pulpettun/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g kapuljat taċ-ċanga 600g kapuljat tal-majjal 80g ġobon maħkuk… l-aħjar li tuża Grana Padano 4 bajdiet 3 bajdiet iebsin tursin imqatta' rqiq (jekk trid) bżar mitħun frisk u melħ Metodu Ixgħel il-forn 190 0 C, gass numru 5.", "Qiegħed il-kapuljat ġo skutella kbira.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb sakemm it-taħlita tiġi ħaġa waħda.", "Żid il-ġobon u l-bajd.", "Jekk se tagħmel it-tursin, żidu issa.", "Ħawwad tajjeb.", "Ħalli ftit minnha mdendla mal-ġnub tal-forma.", "Imla nofs il-forma bit-taħlita tal-laħam.", "Fin-nofs agħmel il-bajd iebes, waħda wara l-oħra.", "Iksi bil-bqija tal-laħam.", "Illixxa tajjeb il-wiċċ u għatti bl-i stretch and seal .", "Qiegħed dixx mimli bl-ilma fil-qiegħ tal-forn.", "Aħmi l-puplettun għal madwar 80-90 minuta.", "Jekk trid li l-wiċċ jiħmar, neħħi l-i stretch and seal fl-aħħar kwarta .", "Oħroġ mill-forn u ħalli l-pulpettun jiksaħ sew qabel tneħħih mill-forma.", "Dan id-dixx hu tajjeb kemm sħun kif ukoll kiesaħ.", "Servi ma' xi ħaxix tal-gosti tiegħek jew sħun bil- gravy ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pulpetti-tal-laham/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 300g kapuljat tac-canga 100g kapuljat tal-majjal 25g gobon mahkuk 2 bajdiet tursin mqatta rqiq nucimuskata mahkuka friska bzar mithun frisk u melh Metodu 1.", "Ixghel il-forn 180 , gass numru 4.", "Qieghed l-ingredjenti kollha go skutella kbira.", "l-ewwel b'mgharfa kbira u wara ftit tal-hin b'idejk.", "Ferra ftit ilma fid-dixx u ghatti bil-fojl.", "Sajjar fil-forn ghal madwar 20 minuta.", "Qis li l-ilma ma jinxifx ghax", "nkella l-pulpetti jispiccaw jinharqu.", "5.Nehhi l-fojl u kompli sajjar sakemm il-pulpetti jiehdu kulur hamrani.", "6.Tista isservihom mal-insalata.", "Uza il-haxix li tiggosta li jista jkun nej", "jew msajjar,"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/programm-5-ghagina-helwa/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 360g dqiq plain 225g margarine 90g zokkor qoxra ta' lummija 66g bajd (waħda u nofs) Nota: Jekk trid tagħmel għaġina taċ-ċikkulata, neħħi 50g dqiq u żid 50g trab taċ-ċikkulata.", "F'bieqja għarbel id-dqiq.", "Żid il-margarine u ħaddem flimkien id-dqiq u l- margarine; sakemm it-taħlita tiġi qisha ramel.", "Żid il-qoxra tal-lummija u ħawwad sewwa.", "F'bieqja oħra ofsoq il-bajd u żid miegħu iz-zokkor.", "B'whisk ħabbat flimkien il-bajd maz-zokkor.", "Ftit, ftit ibda żid din it-taħlita mat-taħlita tad-dqiq.", "Int u żżid trid tibda tgħaġen.", "Kompli sejra hekk sakemm tkun użajt it-taħlita tal-bajd kollha.", "Kompli għaġen sakemm tara li l-għaġina tisha lixxa.", "Dawwar l-għaġina fi cling film u ħalliha toqgħod għal mill-anqas siegħa.", "Jekk il-kċina tkun sħuna ħafna l-aħjar ħaġa hu li tpoġġi l-għaġina fil-fridge."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/programm-2-14-ta-ottubru-2009-torta-tal-lampuki/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 400 g lampuki 400g spinaċi msajra 200g pastard imsajjar 200g basal imqatta 50g zebbuġ iswed qoxra ta' lummija bżar u melħ sinna tewm merqtux nagħnieħ għaġina tat-torti – frolla (shortcrust) bajda", "ġunġlien", "1 Naddaf il-hut.", "Tista ssajru fil-forn bix-xewk b'kollox, imbagħad meta jiksaħ trid tneħħi x-xewk kollu.", "Huwa mportanti ħafna li ma jkun hemm xewk xejn.", "2 Saħħan ftit żejt u qalli l-basal u tewm, sakemm ikunu se jibdew jieħdu kulur.", "3 Għalli l-pastard u l-ispinaċi u wara qatta f' biċċiet żgħar.", "Żid fuq il-basal.", "4 Itfi n-nar u żid iż-żebbuġ, qoxra ta' lummija, merqtux u nagħnieħ u nofs il-ħut.", "Ħawwad tajjeb.", "Duq it-taħlita u ara jekk ikunx hemm bżonn li żżid ftit melħ u bżar.", "5 Aqsam l-għaġina fi tnejn.", "Iftaħ biċċa mill-għaġina u biha iksi l-qiegħ tad-dixx tal-forn.", "Imla bit taħlita ta' ħut u ħaxix u fil-wiċċ poġġi l-bqija tal lampuki.", "6 Għatti bin-nofs l-ieħor ta' l-għaġina, idlek bil-bajda mħabbta u fil-wiċċ roxx ftit ġunġlien.", "Sajjar f'forn moderat għal madwara siegħa.", "7 Din it-torta hija tajba sew sħuna kif ukoll kiesħa."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/programm-2-14-ta-ottubru-2009-salamun-al-cartoccio/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti salamun basla żgħira mqatta żejt taż-żebbuġa mgħarfa ħall sinna tewm żewġ imgħaref inbid abjad lummija merqtux jew nagħnieħ Metodu 1 Ġo bieqja għamel ftit marinat billi tħallat: tewma, ftit żejt taż-żebbuġ, ftit inbid abjad, meraq tal-lumi u ftit merqtux jew nagħnieħ.", "Ħawwad tajjeb.", "2 Qiegħed is-salamun f'dan il-marinat u ħallih joqgħod għal madwar 30 minuta.", "3 Ipprepara biċċa foil doppja.", "Qiegħed il-ħuta fin-nofs tal-foil u kebbeb, bil wiċċ miftuħ.", "4 Itfa ftit marinat fuq il-ħuta u sajjar fil-forn għal madwar 45 minuta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tiramisu/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 250g mascarpone 120g zokkor 16g gallettini tat-tip Savoiardi jew Ladies Fingers 300ml kafè qawwi200ml krema friska jew UHT 4 isfra tal-bajd 4 mgħaref ilma likur tal-kafè trab taċ-ċikkulata skura Metodu Għalli 300ml ilma, ferrgħu f'buqar u żid 3 mgħaref kafè miegħu.", "Ħawwad tajjeb sakemm idub il-kafè u mbagħad ferra' t-taħlita ġo dixx tawwali u baxx biex tiksaħ.", "Qiegħed il-krema friska u l- mascarpone ġo skutella kbira.", "Ħabbat tajjeb b' hand beater tal-elettriku sakemm it-taħlita tiġi ħafifa.", "Qiegħed l-4 mgħaref ilma ġo kazzola u żid iz-zokkor.", "Ħawwad tajjeb u poġġi fuq in-nar sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Neħħi minn fuq in-nar u ferra' t-taħlita ġo skutella nadifa.", "Żid l-isfar tal-bajd u ħabbat tajjeb b' hand beater tal-elettriku sakemm it-taħlita tiksaħ.", "Żid din it-taħlita ftit, ftit fuq it-taħlita tal- mascarpone filwaqt li tkompli tħawwad bil- beater tal-elettriku.", "Żid il-likur tal-kafè u kompli ħabbat sakemm ikollok taħlita ħafifa ħafna.", "Iksi l-qiegħ u l-ġnub ta' forma minn dawk taċ-ċinturin ( springform tin ) bl-i stretch and seal .", "Ħalli ftit minnha mdendla mal-ġnub tal-forma.", "Xarrab il-gallettini bil-kafè.", "Ixxarrabhomx ħafna għax jitfarrku.", "Poġġihom waħda ħdejn l-oħra fil-qiegħ tal-forma (ara r-ritratt).", "Agħmel ftit krema fuqhom.", "Erġa' agħmel saff ieħor gallettini; din id-darba qiegħed dan is-saff bil-kontra ta' dak ta' qablu.", "Erġa' għatti bil-krema.", "Kompli ibni din id-deżerta b'dan il-mod.", "Spiċċa bil-krema, illixxa l-wiċċ u għatti bl-i stretch and seal.", "Qiegħed fil-friġġ għal mhux anqas minn 5 sigħat.", "Aktar ma tħalliha aktar il-krema tibbies u tkun faċli biex taqtagħha.", "Servi kiesħa ħafna bi ftit trab taċ-ċikkulata skura mferrex fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/sufle-stil-malti/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Din ir-riċetta hi l-verżjoni Maltija tal- gateau .", "Biex ikollok l-aħjar riżultat għandek tibni dan is-suflé ġewwa forma tal-kejk bil-molla ( tin spring form ) .", "Għal din ir-riċetta trid tuża bilfors butir ħelu inkella ma jkollokx ir-riżultat mixtieq.", "panidispanja… skont ir-riċetta ' Panidispanja '", "1.2 l ħalib… mifrud f'żewġ skutelli ta' 600ml kull waħda", "likur tal-gosti tiegħek", "Ingredjenti għat-Tiżjin", "200g butir bla melħ… ma jridx ikun kiesaħ mill-friġġ", "4 mgħaref krema friska", "ċirasa ħamra konfettura", "essenza tal-vanilja", "Lesti l-panidispanja u qattagħha fi 3 forom tondi u ftit strixxi twal.", "Il-qatgħat iridu jkunu rqaq.", "Qiegħed biċċa panidispanja tonda fil-qiegħ tal-forma u dawwar il-ġnub bl-istrixxi.", "Roxx ftit likur fuq il-panidispanja.", "Ferra' 2 mgħaref mill-ewwel 600ml ħalib ġo skutella żgħira.", "Qiegħed il-bqija tal-ħalib ġo kazzola flimkien mal-75g zokkor.", "Poġġi l-kazzola fuq nar moderat sakemm il-ħalib jiftaħ jagħli.", "Waqt li l-ħalib ikun qed jisħon, żid it-trab tal- custard maż-żewġ mgħaref ħalib u ħawwad tajjeb sakemm iddub il- custard .", "Baxxi ħafna n-nar eżatt malli l-ħalib jiftaħ jagħli.", "Żid il- custard imdewba u ħawwad tajjeb.", "Għolli ftit in-nar u kompli sajjar għal madwar 5 minuti.", "Ibqa' ħawwad il-ħin kollu.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Ferra' l-krema fuq il-panidispanja u għatti b'biċċa panidispanja oħra.", "Erġa' xarrab bi ftit likur .", "Ferra' 2 mgħaref mit-tieni 600ml ħalib ġo skutella żgħira.", "Żid il- cornflour u ħawwad tajjeb sakemm idub il- cornflour .", "Qiegħed il-bqija tal-ħalib ġo kazzola.", "Żid iz-zokkor u d- drinking chocolate u poġġi l-kazzola fuq nar moderat sakemm il-ħalib jiftaħ jagħli.", "Baxxi ħafna n-nar eżatt malli l-ħalib jiftaħ jagħli.", "Żid il- cornflour imdewweb u ħawwad tajjeb.", "Ġħolli ftit in-nar u kompli sajjar għal ftit minuti oħra.", "Ibqa' ħawwad il-ħin kollu.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Ferra' l-krema taċ-ċikkulata fuq il-panidispanja.", "Għatti bl-aħħar biċċa ta' panidispanja.", "Għatti l-forma b'karta oljata u poġġiha fil-ġenb biex tiksaħ.", "Xarrab bi ftit likur meta s-suflè jkun kesaħ għal kollox.", "Sadanittant, ipprepara l-krema għall-wiċċ.", "Għarbel l- icing sugar ġo skutella.", "Żid il-butir, il-krema friska u l-essenza tal-vanilja miegħu.", "Importanti li tħabbat tajjeb b' beater tal-elettriku biex ikollok riżultat tajjeb.", "Aqsam iċ-ċirasa min-nofs u qatta' l-lewż f'biċċiet imdaqqsin.", "· 14.Bil-mod ĦAFNA u bil-galbu neħħi s- suflé mill-forma u poġġih fuq platt li jkun kbir u", "· ċatt għal kollox .", "Imla piping bag bil-krema u agħmel forom tondi mad-dawra kollha.", "· Żejjen bil-biċċiet taċ-ċirasa u lewż.", "Jekk tiggosta tista' tħokk ftit ċikkulata fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/risotto-bil-frott-tal-bahar/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 150g ross 150g basal tewma nagħniegh stokk tal-ħut frott tal-baħar li jinkludi: klamari, gambli, imħar, maskli tursin imqatta rqiq bżar midħun frisk żejt taż-żebbuġa Metodu Qaxxar il-basal ut-tewm u qatta f'biċċiet żgħar.", "Jekk se tuża frott tal-baħar frisk, qaxxar il-gambli.", "Naddaf tajjeb il-klamari u qattagħhom dwawar dwawar.", "Poġġi l-gambli u l-klamari fi platt u għattihom.", "Jekk se tuża pakkett tal-frott tal-baħar tal-friża; allura trid tagħmel eżatt kif ikun hemm miktub fuq il-pakkett.", "F'taġen fond saħħan iż-żejt.", "Żid il-basal u t-tewm u sajjar għal 4-5 minuti, fuq nar bati.", "Il-basla trid issir imma ma tridx tieħu kulur.", "Żid ir-ross u ħawwad tajjeb biex ir-ross jinkesa biż-żejt.", "Sajjar għal ftit minuti.", "Filwaqt li tħawwad il-ħin kollu, ibda żid l-istokk ftit, ftit.", "Kull meta tara li l-istokk jinxtorob, trid iżżid aktar", "Int u ssajjar ir-ross trid tagħmel ħafna attenzjoni.", "Jekk in-nar ikun qawwi ħafna, ir-ross ikun artab minn barra imma iebes minn ġewwa.", "Jekk in-nar ikun baxx, ir-ross jiġu qisu għaffġa u mdellek.", "Ir-risotto jdum madwar 25-30 minuta biex isir.", "Wara 20 minuta sajran, ibda naqqas l-ammont ta' likwidu li żżid .", "Trid tħawwad tajjeb il-ħin kollu.", "Tkun taf meta r-risotto jkun sar hu meta r-ross ikun artab imma fl-istess ħin għadu wieqaf.", "Irid jiġu qisek għamilt il-krema mar-ross.", "Meta tara li r-ross ikun sar, żid il-frott tal-baħar.", "Ħawwad tajjeb mingħajr ma tfarrak il-frott tal-baħar.", "Żid ftit bżar u melħ.", "Servi mill-ewwel.", "Fil-wiċċ ferrex it-tursin imqatta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/rigatoni-biz-zebbug-iswed/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g rigatoni 600g tadam 120g żebbuġ iswed.", "L-aħjar żebbuġ hu dak li tixtri bil-għadma u tneħħi l-għadma u taqttgħu int. Dan għaliex fih aktar togħma minn dak li tixtri mqatta lest.", "bżar midħun frisk", "żejt", "Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Qattar tajjeb.", "Qaxxar u qatta l-basal f'biċċiet żgħar.", "Qiegħed ftit żejt ġo taġen fond u ġo fih qalli l-basal.", "Aħsel u qatta t-tadam f'biċċiet żgħar kwadri.", "Żidu fuq il-basal.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid ukoll iż-żebbuġ iswed, il-bżar u r-riegnu.", "Erġa ħawwad.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar 25 minuta oħra.", "Żid l-għaġin u servi sħun."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/rigatoni-bil-haxix-fil-forn/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Rigatoni huma makkarunelli kbar u irrigati.", "Ingredjenti 450g rigatoni 200g qarabagħli 200g bżar aħdar ikkulurit 150g basal karfusa tewm ġobon biex tħokku.", "Ma jridx ikun maħkuk u jekk jista jkun uża ġobon Parmiġġjan jew Grana Padano.", "żewġ tadamiet imqaxxra", "bżar u melħ", "ftit żejt", "Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Qattar tajjeb.", "Aħsel u qatta l-haxix kollu f' bicciet imdaqqsin.", "Ħu taġen kbir.", "Saħħan ftit żejt.", "Qalli l-basal u t-tewm għal ftit ħin.", "Trid tagħmel ħafna attenzjoni li ma jinħarqux, għax inkella jagħmlu togħma morra.", "Meta jkunu saru żid il-ħaxix u sajjar għal ftit ħin.", "Ma tridx issajjar iżżejjed.", "Waqt is-sajran trid tħawwad.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, Gass numru 4.", "Meta l-ħaxix ikun sar żid it-tadam imqatta f'biċċiet żgħar jew inkella ftit polpa tat-tadam.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid l-għaġin ma' din it-taħlita.", "Erġa ħawwad.", "Roxx ftit bżar u melħ u erġa ħawwad.", "Ħu dixx tajjeb għal forn.", "Jekk ikun possibbli uża dixx tal-fuħħar jew tip ta' ċaqquf li jkun tajjeb għal forn.", "Qiegħed l-għaġin f'dan id-dixx.", "Fil-wiċċ ħokk il-ġobon.", "Trid tħokku f'biċċiet kbar.", "Sajjar fil-forn jaħraq għal madwar 20 minuta jew sakemm tara li l-wiċċ jiħmar.", "Servi sħun."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ricotta-and-almond-tart/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ricotta and Almond Tart Torta tal-Lewż u Irkotta Ingredients sweet shortcrust pastry."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/salamun-mixwi/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 qatgħat salamun żejt taż-żebbuġa meraq tal-lumi melħ u bżar midhħun frisk nofs tazza nbid abjad Metodu Ġo reċipjent tal-ħġieġ poggi l-inbid, meraq ta' nofs lumija, ftit żejt taż-żebbuġa, bżar u melħ.", "Ħawwad tajjeb.", "Ir-reċipjent irid ikun kwadru jew tawwali u jrid ikun wiesgħa biżżejjed biex is-salamun joqgħodu ħdejn xulxin.", "Ġo dan il-likwidu qiegħed il-qatgħat tas-salamun jimmarinaw għal 20 minuta.", "Neħħi l-ħut mill-marinat u għamlu fuq platt kbir u ċatt.", "Fuq kull biċċa ħuta roxx idlek il-meraq tal-lumija u roxx ftit melħ u bżar.", "Saħħan tajjeb il-gradilja.", "Meta tkun saħnet ħafna ibda sajjar il-ħut fuqha.", "Trid tagħmel attenzjoni li l-ħuta tkun issajjret tajjeb minn-naħa qabel ma taqlibha biex issajjarha fuq in-naħa l-oħra.", "Dan għaliex jekk taqlibha qabel ma tkun issajjret tista' titkisser.", "Sajjar tajjeb miż-żewġ naħat.", "Servi sħuna bil-ħaxix misjur jew insalata tal-gosti tiegħek."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/salamun-iffumigat/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti salamun iffumigat kappar żejt taż-żebbuġa, extra virgin flieli tal-lumi chives jew tursin ħobż ismar butir Metodu Is-salamun jinxtara ġo pakketti u jkun maqtugħ lest.", "Issibu fis- supermarkets fis-sezzjoni ta' fejn ikun hemm il-prodotti tal-friża.", "Neħħi s-salamun mill-pakett.", "Qiegħed is-slices fuq platt ċatt.", "Fuqu ferrex ftit żejt taż-żebbuġa, kappar, chives jew tursin imqatta rqiq.", "Żejjen bil-flieli tal-lumi.", "Servi mal-ħobż ismar midluk bil-butir."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/salamun-bil-brokkli-u-gobon/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 500g brokkli 400g salamun 200g basal 200g karrotti 200g tadam, imqatta' f'biċċiet imdaqqsin 200g ġobon Gruyère jew Gouda, maħkuk 25g butir bżar mitħun frisk u melħ Metodu Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Qaxxar il-basal u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Aħsel il-brokkli u agħtihom fawra.", "Wara qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Qaxxar il-karrotti u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Naddaf is-salamun, neħħilu l-qoxra u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Dewweb il-butir ġo taġen kbir u fond u qalli l-basal flimkien mal-karrotti.", "Ħawwad il-ħin kollu u, meta tara li se jibdew jieħdu l-kulur, baxxi n-nar u żid is-salamun u l-brokkli.", "Kompli sajjar fuq nar baxx.", "Neħħi t-taġen minn fuq in-nar u żid it-tadam u nofs il-ġobon.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb.", "Qiegħed din it-taħlita ġo dixx taċ-ċaqquf.", "Roxx il-bqija tal-ġobon fil-wiċċ.", "Aħmi għal madwar 20-25 minuta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/salamun-affumikat/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti salamun affumikat… dan jinxtara maqtugħ lest f'pakketti, mis-sezzjoni tal-prodotti tal-friża fis-supermarkets żejt taż-żebbuġa extra virgin kappar chives jew tursin imqatta' rqiq flieli tal-lumi ħobż ismar butir Metodu 1.", "Neħħi s-salamun mill-pakkett u qiegħed il-qatgħat fuq platt ċatt.", "2.\tFerrex ftit żejt taż-żebbuġa, kappar u chives jew tursin imqatta' rqiq fuqhom.", "3.\tŻejjen bil-flieli tal-lumi.", "4.\tServi mal-ħobż ismar midluk bil-butir."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/salami-tac-cikkulata/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Permezz tal cling film ghamel"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/roll-ta-l-ghagina-u-l-irkotta/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Għall-għaġina 350g dqiq 'plain' 3 bajdiet mħabbtin żewġ mgħaref żejt taż-żebbuġa melħ Għall-mili 700g irkotta container mascarpone jew 2 ġbejniet friski 300g spinaċi msajra bżar noċimuskata maħkuka friska 200g mozzarella mqatta", "60g ġobon maħkuk", "bajda mħabbta", "Ġo bieqja kbira għarbel id-dqiq.", "Żid il-melħ, bajd u żejt.", "Ħallat l-ingredjenti kollha u ibda għaġen sewwa sakemm l-għaġina tiġi lixxa (smooth).", "Gerbeb l-għaġina fl-istretch and seal u ħalliha toqgħod għal madwar siegħa.", "Sakemm l-għaġina toqgħod ibda għamel it-taħlita tal-mili.", "Għalli l-ispinaċi u qattarha tajjeb.", "Poġġi l-irkotta ġo bieqja kbira u għaffiġha tajjeb.", "Żid il-mascarpone jew il-ġbejniet, il-mozzarella,il-bajda mħabbta, ġobon maħkuk, in-noċimuskata maħkuka u l-bżar.", "Ħallat tajjeb flimkien.", "Qatta l-ispinaċi f'biċċiet żgħar u żidha mat-taħlita tal-irkotta.", "Ħawwad tajjeb biex it-taħlita tiġi ħaġa waħda.", "Iftaħ l-għaġina rqiqa kemm tista.", "Fuq l-għaġina ferrex t-taħlita tal-irkotta.", "Ma tridx twassal it-taħlita sax-xifer, għax inkella meta tgerbeb it-taħlita toħroġ.", "Bil-mod u bil-galbu ibda kebbeb l-għaġina qisek se tagħmel swiss roll.", "Int u ddawwar l-għaġina trid tissikka kemm tista.", "Meta tkun gerbibt l-għaġina kollha iksiha bl-istretch and seal.", "Trid tiksiha għal xi 3 darbiet.", "Għorbot tajjeb ix-xfarijiet.", "Imla kazzola kbira bl-ilma u qegħda fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli għalli dan ir-roll għal madwar siegħa u nofs.", "L-ilma jrid dejjem jibqa jagħli.", "Meta ssir neħħi mill-ilma, qattarha u neħħi l-istretch and seal."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/sider-tal-papra-biz-zebbug/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 sider tal-papra 100g żebbuġ iswed.", "Ixtri żebbuġ bil-għadma u neħħilu l-għadma.", "Dan għandu togħma aktar tajba minn dak li tixtri mingħajr għadma. tazza nbid aħmar żewġ grokkijiet Sherry ftit marġerina", "bżar midħun frisk u melħ", "żewġ imgħaref gravy mix", "Neħħi x-xaħam kollu li jkun hemm mal-papra.", "Bil-ponta tas-sikkina xaqqaq il-ġilda.", "Qiegħed is-Sherry u ftit bżar u melħ ġo bieqja mdaqqsa.", "Ħawwad tajjeb.", "Poġġi l-papra ġo dan il-likwidu u ħalliha toqgħod għal ftit tal-ħin.", "Ixgħel il-forn Gas Numru 6, 220 0 C.", "Ġo taġen kbir saħħan ftit marġerina.", "Neħħi l-isdra mill-likwidu u aqlihom fuq kull naħa sakemm dawn isiru kulur dehebi.", "Żid is-Sherry u l-inbid.", "Qiegħed kollox ġo dixx u kompli sajjar fil-forn għal madwar 45 minuta.", "Ipprepara il- gravy skont kif ikun hemm miktub fuq il-bott tal- gravy mix .", "Ħallih itektek għal ftit ħin.", "Żid iż-żebbuġ.", "Meta tara li l-papra tkun saret neħħiha mill-likwidu u poġġihom fuq platt.", "Jekk tara li jkun baqa ħafna likwidu neħħi nofsu.", "Miegħu żid il-gravy biż-żebbuġ u kompli sajjar fuq nar moderat sakemm tara li l- gravy beda jinxtorob.", "Qatta l-papra fi slices ħoxnin u poġġiha ġod-dixx fejn se sserviha.", "NOTA: Jekk trid flok żebbuġ tista tagħmel flieli tal-larinġ u flok inbid żid meraq tal-lumi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/scaloppine-tal-vitella-bil-faqqiegh/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Biex ikollok scaloppine tajbin u kif suppost, il-laħam irid ikun tari u maqtugħ irqiq.", "Għalhekk l-aħjar laħam hu dak tal-vitella.", "Ingredjenti 8 qatgħat tal-vitella 50g marġerina jew butir dqiq 200g faqqiegħ 200ml krema", "bżar midħun frisk u melħ", "tursin imqatta", "Irid ikollok biċċtejn għal kull persuna.", "Naddaf il-vitella mix-xaħam u neħħilha l-ġilda.", "Idħan ftit bżar u roxx ftit melħ fuq kull biċċa vitella waqt li tkun għada nejja.", "Qiegħed id-dqiq ġo platt ċatt.", "Saħħan tajjeb taġen u dewweb fih il-marġerina.", "Għaddi l-vitella mid-dqiq u aqli malajr fuq iż-żewġ naħat.", "Neħħi t-taġen minn fuq in-nar u qiegħed il-laħam fuq platt.", "Aħsel u qatta l-faqqiegħ.", "Qallih fl-istess taġen li fih tkun sajjart il-vitella.", "Jekk tiggosta tista żżid tewma mqatta rqiq.", "Żid grokk brandy u l-krema.", "Ħawwad tajjeb.", "Qiegħed il-laħam ġo din iz-zalza.", "Servi dan id-dixx sħun.", "Żejjen bit-tursin imqatta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/scaloppine-tal-vitella/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Scaloppine huma qatgħat tal-laħam li jkunu torja ħafna.", "Għalhekk ġeneralment dejjem ikunu tal-vitella.", "Dawn dejjem jissajru fit-taġen.", "Ingredjenti 4 slices kbar tal vitella dqiq żewġ bajdiet ħalib frak tal-ħobż.", "Dan irid ikun minn dak li tixtri lest ta' barra.", "Jekk tista tagħżilx wieħed li l-kulur tiegħu jkun jagħti fl-oranġjo.", "bżar midħun frisk u melħ", "ftit żejt u marġerina biex taqli", "flieli tal-lumi", "Naddaf il-vitella mill-grass u ġilda.", "Roxx ftit bżar midħun frisk u melħ fuq il-laħam.", "Qiegħed ftit dqiq fuq platt ċatt.", "Għamel ftit frak tal-ħobż fuq platt ċatt.", "Flok platt tista tuża biċċa karta oljata.", "Ġo skutella ħabbat il-bajd u l-ħalib.", "Għaddi l-vitella mid-dqiq.", "Ara li tkun inksiet kollha.", "Wara għaddi mit-taħlita tal-bajd u ħalib u wara iksiha bil-frak tal-ħobż.", "Trid tagħmel attenzjoni li l-laħam tkun kollha miksija tajjeb.", "Saħħan taġen ftit kbir u dewweb fih taħlita ta' ftit żejt u marġerina.", "Meta ddewweb flimkien żejt u marġerina, ma jinħarqux.", "Aqli l-laħam fuq nar baxx sakemm isir tajjeb miż-żewġ naħat.", "Trid tiftakar li l-vitella m'għandhiex bżonn ħafna nar u għalhekk ssir malajr.", "Biex żgur ma titlifix mit-togħma l-aħjar li sserviha hija bi ftit flieli tal-lumi biss.", "Jekk trid isservi xi kontorn allura qalli ħafna basal u faqqiegħ.", "Fl-aħħar tas-sajran żid ftit tadam.", "Servi dan il-kontorn fuq il-laħam.", "Il-vitella dejjem trid tisserva eżatt kif tneħħiha minn fuq in-nar."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-carbonara/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 100g ġobon Gruy è re (tat-toqob) 100g ġobon Gouda 100g perżut imqatta' f'biċċiet żgħarr 50g ġobon maħkuk Grana Padano 2 bajdiet tursin imqatta' żgħir ftit krema friska ftit butir", "melħ u bżar midħun frisk", "Sajjar l-ispagetti.", "Saffi u żomm fis-sħana.", "Għofsoq il-bajd ġo skutella u ħallat ma ftit krema.", "Saħħan taġen kbir u dewweb ftit butir.", "Żid it-taħlita tal-bajd u sajjar għal minuta filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Baxxi n-nar.", "Żid l-ispagetti, il-perżut imqatta' u l-ġobon Gruy è re u l- Gouda .", "Ħawwad sewwa fuq nar baxx.", "Trid tagħmel attenzjoni biex ma tfarrakx l-għaġin.", "Żid it-tursin u l-ġobon maħkuk.", "Kompli sajjar sakemm it-taħlita tixxotta.", "Żid il-bżar u l-melħ.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bolognese/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Iz-zalza Bolognese tissejjaħ ukoll ragù bid-differenza li r- ragù jsir b'taħlita ta' laħam, waqt li l- bolognese ssir biċ-ċanga biss.", "Bħal kull riċetta ohra tajba din twieldet ġewwa r-reġjun Emilia Romagna li huwa ċentru ta' l-ikel tajjeb ġewwa l-Italja, hawn insibu l-aħjar materja prima li tintuża fit-tisjir.", "Għandkom issibu riċetta tajba ta' Bolognese klassiku fuq stil antik, fit taqsima: Zlazi għal mal-Għaġin .", "ġobon mahħkuk.", "Jekk jista jkun uża Grana Padano jew Parmiġġjan.", "Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur biex joqtor tajjeb.", "Ġo taġen ftit fond saħħan iz-zalza.", "Hawn min jippreferi li jservi l-għaġin abjad fil-platt u jagħmel iz-zalza fuqu.", "Oħrajn iħalltu l-għaġin maz-zalza kollha fit-taġen.", "Jekk tagħmel hekk trid tagħmel attenzjoni biex int u tħawwad ma tfarrakx l-għaġin.", "It-Taljani jħobbu jqegħdu l-għaġin kollu, mħawwar lest, fi platt kbir u jqegħduh f'nofs il-mejda u kullħadd jieħu kemm irid.", "Veru li l-qofol ta' dan il-platt hija zalza tajba; iżda jekk ma jkollokx ġobon tajjeb, tħassar kollox."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bl-incova-u-z-zalza-tat-tadam/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 300g polpa tat-tadam sinna tewm imqatta 6 mgħaref żejt taż-żebbuġa 4 inċoviet imqatta f'biċċiet kbar 2 mgħaref tursin frisk imqatta melħ u bżar midħun frisk Metodu F'taġen kbir saħħan ftit żejt u qalli it-tewm, sakemm jiġi kulur id-deheb ċar.", "Żid l-inċova u t-tursin u kompli qalli għal ftit sekondi filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Żid it-tadam, melħ u bżar.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar 25-30 minuta.", "Meta z-zalza tkun lesta ara jkunx hemm bżonn li żżid il-melħ u l-bżar.", "Sakemm iz-zalza tkun qed issir għalli l-għaġin.", "Ħu borma kbira u imliha bl-ilma.", "Meta jiftaħ jagħli żid il-melħ u għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar żiedu maz-zalza.", "Ħawwad tajjeb.", "Ara jekk ikunx hemm bżonn li żżid xi melħ u bżar.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-biz-zalza-tat-tadam-u-tonn-taz-zejt/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 300g polpa tat-tadam 250g tonn taż-żejt 40g butir 3 mgħaref tursin frisk imqatta 5 mgħaref żejt taż-żebbuġa melħ u bżar midħun frisk sinna tewm imqatta Metodu 1 F'taġen kbir saħħan ftit żejt u qalli it-tewm, sakemm jiġi kulur id-deheb ċar.", "Żid it-tursin u kompli qalli għal ftit sekondi filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "2 Żid it-tadam, melħ u bżar.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar 25-30 minuta.", "Meta z-zalza tkun lesta ara jkunx hemm bżonn li żżid il-melħ u l-bżar.", "3 Neħħi t-tonn taż-żejt mil-landa u poġġih ġo platt.", "Farrku b'furketta. żidu maz-zalza.", "Ħawwad tajjeb.", "Kompli sajjar għal madwar 5 minuti filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Itfi n-nar u żid il-butir.", "Erġa ħawwad.", "4 Sakemm iz-zalza tkun qed issir għalli l-għaġin.", "Ħu borma kbira u imliha bl-ilma.", "Meta jiftaħ jagħli żid il-melħ u għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar żiedu maz-zalza.", "Ħawwad tajjeb.", "4 Ara jekk ikunx hemm bżonn li żżid xi melħ u bżar.", "5 Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bit-tigieg-u-l-krema/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 300g sider tat-tiġieġ żewġ vażetti krema friska tewm 100g ġobon Gruyere 100g ġobon maħkuk.", "Jekk jista jkun uża Grana Padano jew Parmiġġjan. tursin imqatta rqiq ħafna ftit marġerina melħ u bżar midħun frisk", "ħabaq", "Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur biex joqtor tajjeb.", "Qatta s-sider tat-tiġieġ f'biċċiet kwadri.", "Fuqhom roxx ftit bżar u melħ.", "Ġo taġen kbir saħħan ftit marġerina u fih qalli it-tiġieġ.", "Waqt it-tisjir trid tħawwad ta' spiss.", "Meta jkunu saru neħħi minn fuq in-nar.", "Żid il-krema, ħawwad u erġa qiegħed fuq nar baxx.", "Kompli sajjar għal ftit ħin sakemm it-taħlita taqgħad ftit.", "Żid l-għaġin flimkien mal-ġobon tal-ħakk u nofs il- Gruyere .", "Qiegħed fil-platt u fil-wiċċ ferrex il-bqija tal-ġobon u t-tursin."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spaghetti-ajo-e-ojo-spagetti-bit-tewm-u-z-zejt/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dan hu wieħed mill-aktar platti tal-għaġin li barra milli jissajjar malajr; it-togħma hija tassew bnina.", "Jaf il-bidu tiegħu fil-belt ta' Ruma fl-Italja; imma llum il-ġurnata huwa magħruf mad-dinja kollha.", "Hawn min iqalli t-tewm f'ħafna żejt taż-żebbuġa u jdum iqallih sakemm isir kważi iswed.", "Wara jneħħi t-tewm u jixħet l-ispaghetti mgħollijin fiż-żejt.", "Imma jkun hemm il-biża li minħabba li t-tewm jinqela ħafna, iż-żejt jieħu togħma morra.", "F'din ir-riċetta it-tewm jitgħaffeġ u jinqela ftit.", "Wara jitħallat mal-għaġin.", "Ir-riżultat hu li jkun hemm aktar togħma tat-tewm, imma mingħajr l-imrar.", "9 mgħaref żejt taż-żebbuġa", "2 sinniet tewm mqatta rqiq ħafna", "2 mgħaref tursin frisk imqatta", "melħ u bżar midħun frisk", "Imla borma b' ħafna ilma u meta l-ilma jiftaħ jagħli, żid ftit melħ u waddab l-għaġin.", "Sakemm l-għaġin ikun qiegħed isir lesti ż-żejt u t-tewm.", "Ħu kazzola u fiha għamel 8 mgħaref miż-żejt taż-żebbuġa.", "Żid it-tewm u ftit melħ.", "Poġġi l-kazzola fuq nar bati ħafna u filwaqt li tħawwad il-ħin kollu, sajjar sakemm it-tewm isir kulur id-deheb.", "Itfi n-nar.", "Kif l-għaġin ikun sar; neħħi mill-ilma u qattru sew.", "Poġġih f'skutella kbira.", "Żid miegħu ż-żejt bit-tewm u ħawwad sew.", "Żid il-bżar, tursin u l-imgħarfa li jkun baqa taż-żejt taż-żebbuġa.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bil-pulpetti-tal-laham/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 200g ikkapuljat taċ-ċanga 200g ikkapuljat tal-majjal 2 bajdiet zalza tat-tadam tursin bżar midħun frisk smid Metodu Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Qattar tajjeb.", "Ġo skutella qiegħed il-laħam.", "Miegħu żid il-bajd, bżar u turisn.", "Ħallat tajjeb biex it-taħlita tiġi ħaġa waħda.", "Ibda fforma l-pulpetti b'din it-taħlita.", "Qiegħed ftit smid fuq platt ċatt u għaddi l-pulpetti minnu.", "Imla kazzola bl-ilma u qiegħed fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli għalli l-pulpetti fih għal madwar 20 minuta.", "Iġbor l-pulpetti mil-ilma bi xkumatur biex il-pulpetti ma jitfarrkux.", "Sakemm il-pulpetti jkunu qegħdin isiru saħħan iz zalza.", "Meta l-pulpetti jkunu lesti żidhom maz-zalza u sajjar fuq nar baxx għal madwar 30 minuta.", "Servi fuq l-ispagetti sħan."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bil-linka-tal-klamari/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti żewġ klamari ta' madwar 250g – 300g il-wieħed 450g spagetti 200g basal 2 sinniet tewm tazza nbid abjad mgħarfa kunserva tat-tadam melħ u bżar midħun frisk weraq tal-ħabaq żejt taż-żebbuġa Metodu", "Naddaf tajjeb il-klamari.", "Neħħilhom il-linka u għamilha ġo skutella żgħira.", "Jekk tara li ma hemmx biżżejjed linka, tista' tixtri vażett żgħir bil-linka u żżidha magħha.", "Qatta' l-klamari f'biċċiet żgħar u għamilhom ġo skutella oħra.", "Qaxxar il-basal u t-tewm u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit zejt u qalli l-basal u t-tewm filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Waqt li l-basal u t-tewm qed jinqlew trid toqgħod attenta li ma jiskurawx, għaliex inkella jagħmlu togħma morra.", "Baxxi n-nar u ftit, ftit ibda żid il-klamari filwaqt li tkompli tħawwad.", "Żid il-kunserva, inbid, melħ, bżar kif ukoll il-linka.", "Żid żewġ tazzi ilma.", "Ħalli t-taħlita ttektek fuq nar bati għal madwar 30 minuta.", "Triq toqgħod attenta li din it-taħlita ma tixxuttax.", "Jekk tara li jkun hemm bżonn erġa żid ftit ilma.", "Sakemm it-taħlita tkun qegħda ssir trid issajjar l-ispagetti.", "Saffi u żomm fis-sħana.", "Permezz ta' blender idħan it-taħlita.", "Żid l-ispagetti u ħawwad tajjeb filwaqt li tagħmel attenzjoni biex ma tkissirx l-għaġin.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bil-fwied-tat-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 400g fwied tat-tiġieġ 200g basal 300ml krema friskatewm ftit butir jew marġerina ftit nuċimuskata maħkuka bżar mitħun frisk u melħ Metodu Poġġi borma kbira bl-ilma fuq in-nar, żid ftit melħ malli l-ilma jiftaħ jagħli u għalli l-ispagetti.", "Meta l-ispagetti jkun sar, saffih u għaddih mill-ilma kiesaħ biex ma jibqax isir.", "Ħallih fil-passatur biex joqtor tajjeb.", "Naddaf il-fwied u qattgħu f'biċċiet imdaqqsin.", "Qaxxar il-basal u t-tewm u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Dewweb ftit butir jew marġerina ġo tagen kbir u fond u qalli l-basal u t-tewm sakemm jibdew jirtabu.", "Ħawwad il-ħin kollu.", "Żid il-fwied u, filwaqt li tibqa' tħawwad il-ħin kollu, kompli sajjar sakemm isir.", "Roxx ftit nuċimuskata, bżar u melħ u ħawwad tajjeb.", "Baxxi n-nar, żid il-krema u ħawwad.", "Kompli sajjar għal madwar 7 minuti.", "Żid l-ispagetti fuq din it-taħlita.", "Ħawwad tajjeb u servi mill-ewwel.", "Nota: Tista' tuża l-fwied tal-fenek minflok dak tat-tiġieġ ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bil-frott-tal-bahar-u-tadam/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 400g polpa tat-tadam taħlita ta' frott tal-baħar tal-gosti tiegħek sinna u nofs tewm mqatta żgħir ħafna 3 mgħaref żejt taż-żebbuġa kuċċarina paste ta' l-inċova kuċċarina u nofs tursin frisk imqatta", "melħ u bżar midħun frisk", "F'taġen kbir saħħan ftit żejt u qalli it-tewm.", "Ma tridx tħallih jinqela ħafna, għax inkella jagħmel togħma morra.", "Żid il-frott tal-baħar u qalli għal ftit minuti.", "Żid il-polpa u l-paste ta' l-inċova.", "Baxxi ftit in-nar u ħalli t-taħlita ttektek għal madwar 20 minuta.", "Jekk ikun hemm xi frott tal-baħar li ma jinfetaħx neħħih mill-ewwel.", "Żid ftit melħ u bżar.", "Sakemm iz-zalza tkun qed issir għalli l-għaġin.", "Ħu borma kbira u imliha bl-ilma.", "Meta jiftaħ jagħli żid il-melħ u għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar żiedu maz-zalza.", "Ħawwad tajjeb.", "Ara jekk ikunx hemm bżonn li żżid xi melħ u bżar.", "Fil-wiċċ ferrex it-tursin frisk.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spagetti-bil-brungiel/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g spagetti 340g polpa tat-tadam brunġiela mdaqqsa 3 mgħaref żejt taż-żebbuġa 2 mgħaref tursin frisk imqatta żgħir ftit bżar aħmar (jekk trid) melħ u bżar midħun frisk ġobon maħkuk.", "Jekk jista jkun uża Grana Padano jew Parmiġġjan.", "Aħsel, qatta u qalli l-brunġiela.", "Neħħi l-brunġiela miż-żejt tal-qali u ħalliha fuq sarvetta tal-karta, biex jinxtorob iż-żejt.", "Ħu kazzola ta' daqs moderat u fiha qalli t-tewm fiż-żejt taż-żebbuġa.", "Trid tħawwad biex it-tewm ma jieħux ħafna kulur skur.", "Żid it-tadam, tursin, melħ u jekk trid il-bżar aħmar.", "Kompli sajjar fuq nar moderat għal madwar 25 minuta.", "Meta z-zalza tkun lesta, żid magħha l-brunġiel moqli u kompli sajjar għal xi 3 minuti oħra.", "Ħu borma kbira u imliha bl-ilma.", "Meta jiftaħ jagħli żid il-melħ u għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar qattru tajjeb u qegħdu f'skutella kbira.", "Ikun aħjar jekk tkun tista ssaħħan il-skutella qabel ma tpoġġi l-għaġin fiha.", "Żid iz-zalza u ħawwad tajjeb biex l-għaġin kollu jinkesa biz-zalza.", "Roxx ftit bżar midħun frisk u ħafna ġobon maħkuk.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spaghetti-alla-carrettiera-spagetti-bil-habaq-frisk-u-zalza-tat-tadam/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dan il-platt għaġin ħa ismu mis-sewwieqa Taljani tal-karettuni.", "Dawn kienu jkunu mħallsin ftit u għalhekk kienu jridu jaraw kif jagħmlu biex barra milli jsajru bi ftit flus, jagħmlu platt għaġin malajr.", "Dan l-għaġin kien perfett għal bżonnijiet tagħhom.", "50g ħabaq frisk", "5 sinniet tewm imqatta fin ħafna", "6 mgħaref żejt taż-żebbuġa", "melħ u bżar midħun frisk", "Aħsel il-ħabaq u neħħi l-weraq minn maz-zkuk.", "Qatta l-weraq f'biċċiet kbar.", "F'kazzola kbira poġġi l-ingredjenti kollha, minbarra l-ispaghetti.", "Sajjar fuq nar moderat għal qawwi għal kwarta.", "Meta z-zalza tkun lesta ara jkollix bżonn aktar melħ u bżar.", "Ħu borma kbira u imliha bl-ilma.", "Meta jiftaħ jagħli żid il-melħ u għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar qattru tajjeb u qiegħed l-għaġin f'skutella kbira.", "Ikun aħjar jekk tkun tista ssaħħan il-skutella qabel ma tpoġġi l-għaġin fiha.", "Żid iz-zalza u ħawwad tajjeb.", "Jekk trid żid ftit żejt nej.", "Servi mill-ewwel.", "Ma' dan l-għaġin ma tridx isservi ġobon maħkuk."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/steak-and-kidney-pie/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-laħam meħtieġ għal din ir-riċetta jista' jkun għolja tal-koxxa jew rump .", "L-importanti hu li ma jkollux ħafna xaħam.", "Ingredjenti 500g għaġina sfoll 500g ċanga 400g kliewi taċ-ċanga 300g basal 50g marġerina", "3 mgħaref dqiq", "bajda mħabbta", "dada taċ-ċanga", "bżar mitħun frisk u melħ", "Naddaf il-laħam u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Naddaf tajjeb il-kliewi u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Laħlaħ tajjeb għal iżjed minn darba.", "Qaxxar il-basal u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Dewweb il-marġerina ġo taġen kbir u fond u qalli l-basal mingħajr ma tħallih jieħu kulur.", "Żid il-laħam u l-kliewi u kompli sajjar sakemm il-laħam jieħu kulur kannella minn barra.", "Baxxi n-nar u żid id-dqiq.", "Roxx ftit bżar u melħ u kompli sajjar filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Farrak id-dada taċ-ċanga u żid 2 tazzi ilma.", "Kompli ħawwad u sajjar għal ftit minuti oħra.", "Neħħi t-taġen minn fuq in-nar.", "Agħżel dixx taċ-ċaqquf bix-xifer wiesa' u qiegħed it-taħlita ġo fih.", "Ferrex ftit dqiq fuq il-mejda tal-kċina u iftaħ l-għaġina.", "Iksi l-wiċċ tad-dixx biha.", "Agħmel ftit xquq fil-wiċċ biex il-fwar joħroġ u l-għaġina ma tirtabx.", "Idlek il-wiċċ tal-għaġina bil-bajda mħabbta u aħmi għal madwar 45 minuta.", "Servi sħuna bil-patata maxx u ħaxix mgħolli."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/spare-ribs/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["L-i spare ribs jistgħu jkunu kemm kustilji tal-majjal kif ukoll taċ-ċanga.", "Huma l-aktar qatgħa tal-laħam irħisa u ssibhom fuq kważi kull menù tar-ristoranti madwar id-dinja.", "Ġeneralment, kull rack ikollha bejn 11 u 13 – il kustilja.", "2 racks ta' spare ribs", "3 mgħaref għasel", "2 mgħaref Worcestershire sauce", "2 mgħaref whisky", "mgħarfa żejt taż-żebbuġa", "1⁄2 mgħarfa paprika", "tazza mdaqqsa ilma", "1⁄2 kikkra ħall abjad", "bżar mitħun frisk u melħ", "Ixgħel il-forn 150 0 C, gass numru 2.", "Naddaf il-laħam u aqsam kull rack fi tnejn.", "Roxx ħafna bżar u ftit melħ fuqhom.", "Uża subgħajk biex tkun ċerta li kull kustilja tinkesa sew bil-bżar u melħ.", "Geżwer fil-fojl u qiegħed fuq dixx tal-forn.", "Sajjar fil-forn għal madwar siegħa u tliet kwarti.", "Meta jkunu saru, neħħi l-fojl u poġġihom fuq xibka tal-ħadid.", "Qiegħed dixx kbir taħt ix-xibka biex ix-xaħam u l-likwidi tal-laħam ikomplu joqtru fih.", "Qaxxar il-basal u t-tewm u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit żejt ġo kazzola żgħira u qalli l-basal.", "Ħawwad il-ħin kollu biex il-basal ma jiskurax.", "Żid it-tewm, il-kunserva, iz-zokkor, l-għasel u l- Worcestershire sauce .", "Qiegħed fuq nar moderat sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal 5 minuti.", "Żid il- whisky , il-paprika, il-ħall, il- barbecue sauce u l-ilma.", "Roxx iżjed bżar u melħ.", "Ħawwad tajjeb u kompli sajjar sakemm it-taħlita terġa' tiftaħ tagħli.", "Baxxi n-nar u ħalliha ttektek għal madwar siegħa.", "Importanti ħafna li din iz-zalza ma tinħaraqx u li tkun magħquda.", "Erġa' ixgħel il-forn, din id-darba 240 0 C, gass numru 9, madwar nofs siegħa wara li z-zalza tkun ilha fuq in-nar.", "Idlek kull kustilja biz-zalza li ħejjejt għal aktar minn darba.", "Poġġi l-kustilji fuq dixx nadif tal-forn u sajjar għal madwar 10 minuti.", "Servi sħan ħafna."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tagliatelle-bit-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["It- tagliatelle huma bħal spagetti wiesgħa u ċatti.", "Ingredjenti 400g tagliatelle ħodor 300g sider tat-tiġieġ 300ml krema friska 200g qarabagħli.", "Jekk jista jkun għażel mit-twil. żejt taż-żebbuġa tewm riegnu melħ u bżar midħun frisk", "Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur biex joqtor tajjeb.", "Jekk ma ssibx tagliatelle ħodor tista tuża dawk bojod.", "Aħsel u qatta l-qarabagħli f'biċċiet ftit akbar minn sulfarini ( julienne ).", "Qatta t-tiġieġ f'biċċiet żgħar.", "Ġo taġen kbir saħħan ftit żejt u qalli t-tewm.", "Ftit wara żid il-qarabagħli, t-tiġieġ u r-rignu u kompli sajjar filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Meta tara li t-tiġieġ ikun sar żid il krema u kompli sajjar sakemm tibda tinġibed.", "Żid l-għaġin u roxx ftit bżar u melħ.", "Ħawwad bil-mod ħafna biex l-għaġin ma jitfarrakx.", "Servi sħun."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tagliatelle-bis-salamun-u-l-aruka/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g tagliatelle 300g salamun tewm aruka żewġ vażetti krema friska grokk vodka melħ u bżar midħun frisk żejt taż-żebbuġa ħabaq Metodu Imla borma kbira b'ħafna ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli żid ftit melħ.", "Għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar saffi u għaddih minn l-ilma kiesaħ, biex l-għaġin jiksaħ sew u b'hekk ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur biex joqtor tajjeb.", "Aħsel tajjeb l-aruka, qattagħha f'biċċiet imdaqqsa u poġġiha f'passatur biex toqtor tajjeb.", "L-aħjar salamun li tuża huwa jew dak frisk inkella tal-friża.", "Jekk trid tista tuża dak affumigat ( smoked ).", "Iżda jekk se tuża dan trid tagħmel attenzjoni kemm tagħmel, għax it-togħma tiegħu hija qawwija.", "Trid tqatta s-salamun affumigat f'biċċiet żgħar filwaqt li tieħor trid tqattgħu f'biċċiet żgħar u kwadri.", "Ġo taġen kbir u fond saħħan iż-żejt u ġo fih qalli t-tewm.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Żid is-salamun u l-ħabaq u sajjar għal ftit ħin.", "Baxxi n-nar u zid il-vodka.", "Kompli sajjar għal 6 minuti.", "Żid l-għaġin u l-aruka.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad bil-mod biex la tfarrak l-għaġin u lanqas is-salamun.", "Servi sħun."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tagliatelle-bil-frott-tal-bahar/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["It- tagliatelle huma bħal spagetti wesgħin u ċatti.", "Ingredjenti 600g tagliatelle 300g maskli 300g mħar 200g gambli 2 tadamiet tewm… skont kemm tiggosta tursin imqatta' rqiq ħafna ħabaq frisk imqatta' rqiq ħafna", "qoxra ta' lumija maħkuka", "tazza nbid abjad", "żejt taż-żebbuġa", "bżar mitħun frisk u melħ", "Poġġi borma kbira mimlija bl-ilma fuq in-nar.", "Malli l-ilma jiftaħ jagħli, żid ftit melħ u għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar, saffih u għaddih mill-ilma kiesaħ biex jiksaħ u ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur sakemm joqtor tajjeb.", "Qaxxar it-tewm, qattgħu f'biċċiet żgħar u qallih għal ftit ħin fi ftit żejt f'taġen kbir u fond.", "Tħallihx jiskura ħalli ma jagħmilx togħma morra.", "Qaxxar it-tadam u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Aħsel tajjeb il-frott tal-baħar, żidu mat-tewm u ħawwad tajjeb.", "Żid l-inbid, il-ħabaq, il-qoxra tal-lumija maħkuka u t-tadam.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb mingħajr ma tkisser il-frott tal-baħar.", "Servi sħun fuq it- tagliatelle bi ftit tursin imqatta' rqiq fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-ta-san-valentinu/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Għaġina ħelwa taċ-ċikkulata 430g dqiq plain 300g margarine 120g zokkor 50g trab taċ-ċikkulata 2 bajdiet Għall Mili 150g frak ta' kejk 120g margarine 120g zokkor 120 bajd 40g chocolate chips 50 g trab taċ-ċikkulata skura", "Għall kisi", "container mascarpone (ġobon artab)", "80g ċikkulata skura (tat-tidwib)", "liqueur taċ-ċikkulata jew rum iswed", "Ġo skutella għarbel id-dqiq u t-trab taċ-ċikkulata.", "Trid tgħarbilhom għal aktar minn darba.", "Int u tgħarbel trid iżżomm il-passatur kemm tista 'l fuq.", "Din biex iddaħħal kemm tista arja, int u tgħarbel.", "Żid il-margarine.", "Jekk se tuża l-mixer, biex tagħmel l-għaġina; allura trid tuża l-ganċ.", "Tista tagħmel din l-għaġina b' idejk.", "Ħaddem sewwa bejn idejk il-margarine u d-dqiq, sakemm it-taħlita tiġi qisha ramel safrani.", "Ma tridx tibqa tidher il-margarine.", "Ġo bieqja żgħira ħallat il-bajda flimkien maz-zokkor.", "Żid din it-taħlita ma' dik tad-dqiq u margarine.", "Ħallat sew u għaqqad biex itfforma għaġina.", "Hija mportanti ħafna li tħaddem biss għal ftit minuti.", "Jekk tkun qed tuża l-mixer naddaf tajjeb il-ganċ.", "Ifforma l-għaġina f' forma ta' ballun.", "Ma tridx iżżid dqiq.", "Poġġi l-għaġina f' bieqja u għatti tajjeb b' sarvetta mxarrba.", "Jekk qed tagħmel l-għaġina b'idejk; neħħi l-għaġina kollha li jkollok mas-swaba.", "Ifforma l-għaġina f' forma ta' ballun.", "Ma tridx iżżid dqiq.", "Poġġi l-għaġina f' bieqja u għatti tajjeb b' sarvetta mxarrba.", "Trid tħalli l-għaġina toqgħod mil-lanqas għal siegħa.", "Jekk ikollok il-kċina sħuna; allura trid tpoġġiha fil-fridge.", "Idlek forma tat-torti bi ftit margarine u roxx ftit dqiq.", "Ġo bieqja poġġi l-margarine u z-zokkor.", "Ħaddem tajjeb, jekk tista uża hand beater tal-elettriku.", "Ma' din it-taħlita żid il-bajd, it-trab taċ-ċikkulata, ic-chocate chips u l-frak tal kejk.", "Ħawwad tajjeb.", "B'din it-taħlita imla l-forma san-nofs.", "Sajjar fil-forn b' temperatura 1800C Gas Numru 4-5 għal madwar 40 minuta.", "Neħħi mill-forma u ħalliha tiksaħ sewwa.", "Meta tkun żgur li t-torta hija kiesħa, xarrab tajjeb il-wiċċ b'xi liqueur taċ-ċikkulata jew bir-rum iswed.", "Ġo bieqja poġġi l-mascarpone flimkien maz-zokkor u l-krema.", "Dewweb iċ-ċikkulata \"banju maria\" u żidha mat-taħlita tal-mascarpone.", "Iksi l-wiċċ tat-torta b'din it taħlita.", "Kessaħ tajjeb għal madwar 4 siegħat.", "Żejjen il-wiċċ b'ħafna tipi ta' ċikkulatini.", "Tista tħallihom bil-karta li jkunu mgeżwra biha, biex jagħtu aktar kulur lit-torta.", "Roxx ftit trab taċ-ċikkulata fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-ghal-san-valentinu/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Din hi riċetta speċjali għal jum speċjali!", "Ingredjenti 600g għaġina ħelwa… skont l-istruzzjonijiet 1 sa 6 tar-riċetta ' Flan tal-Kiwi u Irkotta ' mogħtija f'dan il-ktieb 150g ċikkulata sewda mqattgħa f'biċċiet 120g marġerina", "120g frak tal-kejk… irid ikun taċ-ċikkulata jew tal-vanilja u xi ftit xott", "50g trab taċ-ċikkulata skura", "Ingredjenti Għall-Kisi", "80g ċikkulata skura", "vażett krema friska", "likur taċ-ċikkulata jew rum iswed", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Lesti l-għaġina u ħalliha tistrieħ.", "Sadanittant, ipprepara l-mili.", "Qiegħed il-marġerina u z-zokkor ġo skutella u ħaddimhom tajjeb.", "Żid il-bajd, iċ -chocolate chips , it-trab taċ-ċikkulata u l-frak tal-kejk.", "Kompli ħaddem sakemm l-ingredjenti kollha jitħalltu tajjeb.", "Iftaħ l-għaġina.", "Segwi l-istruzzjonijiet 8 sa 10 tar-riċetta ' Flan tal-Kiwi u Irkotta '.", "Ferra' t-taħlita fil-forma u sajjar fil-forn għal madwar 40 minuta.", "Neħħi t-torta mill-forn u ħalliha għal xi 5-8 minuti fil-forma qabel tneħħiha u tħalliha tkompli tiksaħ fuq xibka tal-ħadid.", "Xarrab tajjeb il-wiċċ tat-torta b'xi likur taċ-ċikkulata jew rum iswed.", "Qiegħed il- mascarpone , iz-zokkor u l-krema ġo skutella u ħaddem tajjeb.", "Qiegħed iċ-ċikkulata f'kazzola u dewwibha banju marija.", "Oqgħod attenta li ma jidħolx ilma fil-kazzola.", "Żid iċ-ċikkulata mdewba mat-taħlita tal- mascarpone .", "Iksi t-torta b'din it-taħlita.", "Kessaħ tajjeb għal mhux anqas minn 4 sigħat.", "Tista' żżejjen il-wiċċ tat-torta b'ċikkulatini differenti u mbagħad troxx ftit trab taċ-ċikkulata fuqhom.", "Tista' tagħżel ċikkulatini li jkunu miksijin b'karti ta' kuluri differenti u żżejjen b'dawn."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tonn-mixwi-bil-brokkli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g tonn 200g brokkli 150g basal abjad mgharfa ghasel meraq ta' lumija zejt taz-zebbuga ftit inbid bzar u melh Metodu 1.Hallat flimkien l-inbid,l-ghasel, il-meraq tal-lumija u ftit zejt taz- zebbuga, bzar u melh go recipjent.", "Qieghed it-tonn f'dan il-marinat", "2.Aqsam il-brokkli fi fjuretti zghar,ahsilom sew u poggihom f'borma bl-", "Qaxxar il-basla u qattagha fi slajsis.", "Zidhom fuq il-fjuretti tal-brokkli.", "Isajjaromx izejjed.", "Igbor il-haxix mgholli mill-ilma u zommu fis-shana.", "Issajrux izejjed.", "5.Servi shun flimkien mal-fjuretti tal-brokkli u s-slajsis tal-basal", "mghollijin."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/timball-ta-l-ispagetti/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 400g spaghetti 150g kurrad tewma 200g qarabagħli 300g irkotta 3 bajdiet 120g tadam bżar u melħ 60g ġobon maħkuk Jekk jista jkun uża Grana Padano jew Parmiġġjan żejt għal qali u biex tidlek il-forma", "Għalli l-għaġin f' ħafna ilma bil-melħ.", "Żommu ftit wieqaf.", "Qatta l-kurrad, tewm u l-qarabagħli fi slices.", "Għamel ftit żejt ġo taġen u meta jisħon qallihom.", "Meta jkunu saru neħħi mit-taġen u qiegħed ġo bieqja.", "Żid l-ispagetti ma' din it-taħlita.", "Għaffeġ l-irkotta u żidha flimkien ma' 2 bajdiet li tkun ħabbat qabel.", "Żid ukoll nofs il-ġobon.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Erġa ħawwad.", "Qatta t-tadam f'biċċiet żgħar u żid mat-taħlita ta' l-ispagetti.", "Trid tagħmel attenzjoni biex int u tħawwad l-għaġin ma tgħaffġux.", "Idlek biż-żejt forma għal forn u imliha bit-taħlita ta' l-ispagetti.", "Ħabbat il-bajda li baqa u ferrixha fil-wiċċ.", "Roxx il-bqija tal-ġobon.", "Sajjar fil-forn għal madwar 40 minuta.", "Halliha toqgħod għal ftit ħin.", "Oħroġ mill-forma u aqta f'porzjonijiet.", "Servi sħuna."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/thick-vegetable-soup/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Soppa magħquda bil-Ħaxix", "100g qargћa ħamra", "25g ġobon maħkuk", "Żejt gћall-qali", "Aћsel, qaxxar u qatta' l-ћxejjex kollha f'biċċiet żgћar u poġġihom f'reċipjenti differenti.", "Itfa' ftit żejt ġo borma ta' daqs medju u saћћanha.", "Iġġibx il-basal kannella.", "Ħawwad tajjeb.", "Poġġi l-borma fuq fjamma medja sakemm it-taћlita tagћli.", "Baxxi l-fjamma u kompli sajjar sa ma jsiru l-ћxejjex.", "Sadattant sajjar l-gћagin sa ma jkun nofsu sar.", "20 minuta qabel ma sservi, żid l-gћaġin mas-soppa u ċċekkja t-togћma.", "Ħawwad tajjeb.", "Kompli sajjar fuq nar baxx u ћawwad frekwentament.", "Żid il-ġobon maћkuk fil-wiċċ u servi immedjatament."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kustilji-tal-haruf-bil-mustarda/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Rack tal-kustilji.", "Trid tagħmel 2 jew 3 għal kull persuna. tazza nbid aħmar nagħniegħ żejt taż-żebbuġa melħ u bżar mustarda Dijon Metodu Naddaf il-kustilji mix-xaħam u neħħi l-ġilda.", "Trid tħalli biċċa għadma fil-parti ta' fuq. (ara ritratt)", "Ixgħel il-forn 180 0 C, Gass numru 5.", "Idlek kull kustilja biż-żejt, u fuqha roxx bżar u melħ kif ukoll ftit weraq tan-nagħniegħ imqatta rqiq.", "In-nagħniegħa hija l-ħaxixa idejali biex tisserva mal-ħaruf jew muntun.", "Qiegħed wire tray ġo dixx tal-forn u poġġi l-kustilji fuqu.", "Ferra ftit inbid aħmar u ilma.", "Għatti bil-fojl u sajjarfil-forn għal madwar 50 minuta.", "Oħroġ id-dixx mill-forn.", "B'attenzjoni kbira neħħi l-fojl Idlek il-kustilji bil-mustarda Dijon u erġa daħħal fil-forn.", "Kompli sajjar għal madwar 10 minuti oħra.", "Servi bil-gravy tagħhom stess, u jekk trid bis- sauce tan-nagħniegħ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/profiteroles-bil-krema-helwa/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il- profiterole , jew cream-puff kif isejħulha fl-Amerika, hi għaġina choux f'forma ta' ballun mimlija bil-krema jew ġelat.", "Il-krema tista' tkun kemm ħelwa kif ukoll magħmula minn ġobon u ingredjenti oħrajn tal-ikel.", "Meta l-forma tkun tawwalija tissejjaħ éclair .", "Ġeneralment, l- éclairs ikunu mimlijin bil-krema taċ-ċikkulata jew krema pastiċċiera u jkunu miksijin biċ-ċikkulata mdewba jew fondant fil-wiċċ.", "għaġina choux … skont ir-riċetta ' Għaġina Choux '", "krema friska mħabbta jew krema pastiċċiera jew krema taċ-ċikkulata", "ftit ġamm tal-gosti tiegħek… jekk trid", "icing sugar jew ċikkulata mdewba", "Saħħan il-forn 200 0 C-220 0 C, gass numru 6-7.", "Iksi pjanċa tal-forn b'karta tal-forn li tkun ftit umda.", "Imla piping bag bit-taħlita tal-għaġina.", "Agħmel forom żgħar u tondi fuq il-pjanċa.", "Ħalli spazju ta' madwar 2ċm bejn waħda u l-oħra.", "Sajjar fil-forn għal 15-20 minuta jew sakemm il-forom ikunu għolew sew u ħadu kulur dehbi sabiħ.", "Importanti li kollha jkunu ħadu l-kulur, inkella jinżlu ftit wara li joħorġu mill-forn.", "Neħħi l-forom mill-forn u ħallihom jibirdu sew fuq xibka tal-ħadid.", "Sadanittant, ħabbat il-krema li tkun se tuża.", "Meta l-forom ikunu kesħu sew , aqsamhom min-nofs.", "Jekk trid agħmel FTIT ġamm fil-qiegħ ta' kull forma.", "Imla l-forom bil-krema u roxx ftit icing sugar fil-wiċċ.", "Minflok, tista' tiksihom biċ-ċikkulata mdewba.", "Nota: Mal-krema tista' tagħmel l-essenza li tħobb bħal kafè, larinġ, lumi jew xi xorb tal-gosti tiegħek."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pannacotta-bil-frawli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Nota: Għal din ir-riċetta aħjar jintużaw il-folji tal-ġelatina minflok dik trab.", "Ingredjenti 4 folji ġelatina 250ml ħalib 250ml krema friska 25g zokkor essenza tal-vanilja Metodu Xarrab il-folji tal-ġelatina ġo skutella mimlija b'ħafna ilma.", "Qiegħed il-ħalib, il-krema, iz-zokkor u l-essenza tal-vanilja ġo kazzola.", "Qiegħed fuq nar moderat sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Neħħi l-kazzola minn fuq in-nar.", "Żid il-ġelatina mxarrba mat-taħlita u ħawwad tajjeb.", "Ferra' din it-taħlita ġo ramekins jew dixxijiet żgħar.", "Malli jiksħu, poġġihom fil-friġġ biex it-taħlita tagħqad.", "Ingredjenti għaz-Zalza tal-Frawli", "ftit xorb abjad… tużahx jekk se sserviha lit-tfal", "weraq tan-nagħniegħ", "Aħsel u naddaf tajjeb il-frawli.", "Qiegħed l-ilma u z-zokkor ġo kazzola u poġġi fuq nar moderat sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Baxxi ħafna n-nar u ħalliha ttektek għal madwar 8 minuti.", "Żid nofs il-frawli.", "Ħawwad tajjeb u neħħi l-kazzola minn fuq in-nar.", "Itħan tajjeb b' hand blender tal-elettriku.", "Żid il-bqija tal-frawli u x-xorb u ħawwad tajjeb b'mgħarfa.", "Neħħi l- pannacotta mill-forom u poġġihom fuq platt ċatt.", "Ferra' z-zalza tal-frawli fuqhom u żejjen bil-weraq tan-nagħniegħ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tris-tal-hut-fil-forn/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Tris tfisser tlett affarijiet differenti.", "F'dan il-każ tfisser tlett tipi ta' ħut differenti.", "Imma tista tfisser ukoll tlett tipi ta' laħam jew frott jew ħelu differenti.", "Ingredjenti Salamun Gambli kbar Ħuta bajda , bħal aċċola jew ċerna", "Żejt taż-żebbuġa.", "Jekk jista jkun extra virgin.", "Melħ u bżar", "Fuq platt kbir qiegħed il-biċċiet tas-salamun u l-ħuta l-bajda.", "Il-biċċiet tal-ħut ma jridux ikunu kbar.", "Trid tagħmel attenzjoni kbira li ma jkollhomx xewk.", "Lesti dixx tal-forn fejn se ssajar il-ħut.", "Fil-qiegħ tad-dixx poġġi s-salamun fuqu l-ħuta l-bajda u l-aħħar il-gamblu mqaxxar.", "Fil-wiċċ roxx ftit bżar u melħ, meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa.", "Sajjar fil-forn għal madwar 25 minuta.", "Servi bil-flieli tal-lumi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-tas-salamun/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 400g salamun 100g gambli 200g kurrad 150g karotti 150g brokkoli 150g ful imqaxxar 150g piżelli 50g margarine 50g dqiq 600ml ilma dada tal-ħut tewm ħabaq lumija Metodu 1.", "Aħsel, qaxxar u qatta l-ħaxix kollu.", "Qiegħed il-ħaxix fi bwieqi differenti.", "Il-ħut ukoll qattgħu f'biċċiet kwadri.", "2.\tĠo taġen kbir saħħan il-margarine.", "Qalli l-kurrad u t-tewm.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid il-karotti u kompli sajjar dejjem fuq nar baxx, filwaqt li tkompli tħawwad.", "3.\tŻid is-salamun u l-qoxra ta' lumija.", "Ħawwad tajjeb u kompli sajjar għal ħames minuti.", "4.\tŻid id-dqiq, l-ilma, il-ħabaq u d-dada tal-ħut.", "Kompli ħawwad sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "5.\tŻid il-brokkoli, il-piżelli u l-ful.", "Erġa ħawwad u żid ftit bżar u melħ.", "6.\tB'din it-taħlita tista tagħmel jew torta kbira jew inkella torti żgħar individwali.", "Tista tużaw l-għaġina li tħobbu jew għaġina frolla (shortcrust) jew għaġina sfoll (puff pastry).", "Tista wkoll tagħmel il-qiegħ ta' l-għaġina u l-wiċċ tal-patata maxx.", "7.\tIdlek il-wiċċ bil-bajd imħabbat u jekk trid tista troxx ftit ġunġlien fil-wiċċ ta' l-għaġina.", "8.\tSajjar fil-forn."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-tas-salamun-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 800g għaġina għat-torti 750g salamun… tista' tuża tal-friża 300g kurrat 300g karrotti 200g piżelli 200g faqqiegħ 60g dqiq 1⁄2l ilma bajda mħabbta tewm… skont kemm tiggosta nagħniegħ frisk imqatta' rqiq żejt taż-żebbuġa", "bżar mitħun frisk u melħ", "Lesti l-għaġina.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Naddaf is-salamun tajjeb u neħħilu l-ġilda u x-xewk.", "Qattgħu f'biċċiet żgħar kwadri.", "Jekk se tuża salamun tal-friża, imxi eżatt mal-istruzzjonijiet miktubin fuq il-pakkett.", "Qaxxar il-basal u t-tewm u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Aħsel il-karrotti, naddafhom u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Naddaf il-faqqiegħ u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Poġġi kollox ġo skutelli separati.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen kbir u fond u qalli l-basal flimkien mat-tewm.", "Qalli għal ftit ħin sakemm isiru trasparenti.", "Ħawwad il-ħin kollu għax ma jridux jiskuraw.", "Baxxi n-nar u żid is-salamun u n-nagħniegħ.", "Filwaqt li tkompli tħawwad, żid il-bqija tal-ingredjenti.", "Roxx ftit bżar u melħ u kompli sajjar, fuq nar baxx, għal ftit ħin ieħor.", "Importanti li ma tfarrakx is-salamun int u tħawwad.", "Żid madwar 1⁄2 litru ilma u kompli sajjar sakemm it-taħlita tibda tbaqbaq.", "Neħħi minn fuq in-nar u qiegħed it-taħlita ġo dixx tal-ħġieġ baxx biex tiksaħ malajr.", "Iftaħ l-għaġina.", "Segwi l-istruzzjonijiet 8 sa 10 tar-riċetta ' Flan tal-Kiwi u", "Irkotta'.", "Poġġi t-taħlita fuq l-għaġina, idlek ix-xfar bi ftit ilma u għatti bil-bqija tal-għaġina.", "Agħmel ftit xquq fil-wiċċ biex il-fwar ikun jista' joħroġ u b'hekk l-għaġina ma tirtabx.", "Jekk trid uża l-bqija tal-għaġina biex tagħmel forom żgħar ta' ħut u żżejjen il-wiċċ tat-torta bihom ( ara r-ritratt ).", "Idlek il-wiċċ tat-torta bil-bajda mħabbta u jekk trid roxx ftit ġulġlien fuqu.", "Aħmi għal madwar 45-50 minuta jew sakemm l-għaġina tieħu kulur dehbi sabiħ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-tar-ross-u-qargha-hamra/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 800g għaġina tat-torti… skont ir-riċetta ' Għaġina tat-Torti ' mogħtija f'dan il-ktieb 800g qargħa ħamra 200g ross kurrat tewm frisk landa kbira tonn taż-żejt inċova żebbuġ iswed imnaddaf mill-għadma u mqatta'", "taħlita ta' ħwawar tal-gosti tiegħek", "bżar mitħun frisk u melħ", "Lesti l-għaġina.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Naddaf il-kurrat, qaxxar it-tewm u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Naddaf il-qargħa ħamra, qaxxarha u qattagħha wkoll f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen kbir u qalli l-kurrat u t-tewm bla ma tħallihom jiskuraw.", "Meta jkunu trasparenti, żid il-qargħa ħamra u sajjar sakemm din tirtab ħafna.", "Ħawwad ta' spiss.", "Baxxi n-nar u żid iż-żebbuġ iswed imqatta'.", "Ħawwad tajjeb, żid ftit inċova u kompli sajjar fuq nar bati.", "Żid ir-ross nej u kompli sajjar filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Żid il-ħwawar li tiggosta bħal ħabaq, merqtux u sagħtar.", "Roxx ukoll il-bżar.", "Tużax ħafna melħ minħabba li diġà hemm kemm l-inċova kif ukoll iż-żebbuġ.", "Żid it-tonn taż-żejt u kompli sajjar għal ftit ћin ieћor.", "Ħawwad ta' spiss.", "Iftaħ l-għaġina.", "Segwi l-istruzzjonijiet 8 sa 10 tar-riċetta ' Flan tal-Kiwi u Irkotta' .", "Qabel tpoġġi t-taћlita fuq l-gћaġina, ferrex ftit ross nej fil-qiegħ tagħha.", "Dan iservi biex jiġbor xi likwidu żejjed li jkun hemm.", "Tista' tagħlaq din it-torta b'wiċċ sћiћ tal-gћaġina jew iżżejjen il-wiċċ b'forma ta' kannizzata magħmula mill-istrixxi tal-gћaġina."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-taljana-ta-l-ghid/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti għaġina ħelwa 600g irkotta 500ml krema tal-mili 120 konfettura 60g ċirasa ħamra 60g lewż imqaxxar sħiħ 60g prinjoli 50g ġellewż 130g zokkor qoxra maħkuka ta' lummija ftit krema friska 2 bajdiet", "Iftaħ l-għaġina u biha iksi forma tat-torta.", "Qiegħed il-lewż u l-ġellewż fuq pjanċa tal-forn u inkalja.", "Iridu jjbiddlu ftit il-kulur, imma mhux li jiswiedu għax inkella jiġi togħma morra.", "Meta jiksħu sewwa kisser f'biċċiet kbar.", "Inkalja wkoll il-prinjoli, iżda ma tridx tafarrakhom.", "Qiegħed l-irkotta ġo bieqja.", "Magħħa żid il-krema tal-mili, nofs il-krema friska, iz-zokkor u l-bajd.", "Ħawwad sewwa sabiex it-taħlita tiġi lixxa.", "Zid ftit essenza tal-vanilla u l-qoxra maħkuka ta' lummija.", "Żid ukoll il-lewż, il-prinjoli, iċ-ċirasa u l-konfettura.", "Ħaddem bil-mod sakemm l-ingredjenti kollha jkun tħalltu tajjeb, u saru ħaġa waħda.", "Imla l-forma ta' l-għaġina b' din it-taħlita.", "Sajjar fil-forn 1800C, Gas numru 4-5 għal madwar 45-50 minuta.", "Servi kiesħa u żejjen il-wiċċ bil-qxur tal-lumi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/torta-tal-qargha-hamra/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Qargћa ћamra Kurrat Tewm frisk Ross Landa tonn taż-żejt Inċova Żebbuġ bżar għaġina tat-torti (shortcrust) Metodu Fi ftit żejt qalli ħafna kurrat u tewm frisk… Ma jridux jiskuraw.", "Meta jkunu trasparenti żid il-qargħa ħamra mqatta' f'biċċiet żgħar ħafna.", "Sajjar sakemm il- qargħa tirtab ħafna.", "Trid tħawwad ta' spiss.", "Baxxi n-nar.", "Żid żebbug iswed imqatta'.", "L-aћjar żebbuġ hu dak li tixtri bil-gћadma u taqattgћu int. Dan gћax fih aktar togћma minn dak li tixtri mqatta' lest.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid ftit inċova u kompli sajjar fuq nar bagħti.", "Żid ir-ross nej u kompli sajjar filwaqt li tkompli tħawwad il-ħin kollu.", "Żid il-ħwawar li tiggosta; bħal ħabaq, mertqux u sagħtar.", "Żid ukoll il-bżar.", "Trid toqgħod attenta għal-melħ.", "Dan għax hemm sew l-inċova kif ukoll iż-żebbuġ.", "Żid landa tonn taż-żejt u kompli sajjar għal ftit ћin ieћor.", "Trid tћawwad ta' spiss.", "Iftaћ l-gћaġina u iksi dixx tal-forn.", "Qabel ma tpoġġi t-taћlita fuq l-gћaġina, ferrex ftit ross nej.", "Dan iservi biex jiġbor xi likwidu żejjed li jkun hemm.", "Gћal din it-torta tista' jew tagћmel wiċċ sћiћ ta' l-gћaġina jew inkella tagћmel strixxi ta' l-gћaġina fil- wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/programm-5-lemon-meringue-pie/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Pasta frolla ħelwa (Shortcrust pastry) Għall-mili 120g zokkor 150g ilma 22g cornflour 30g margarine 2 isfra tal bajd lummija kbira Għall-ixkuma 2 abjad tal bajd 40g zokkor Metodu 1.", "Għasar il-lummija u ħokk ftit mil-qoxra.", "Trid tagħmel attenzjoni biex ma tħokkx il-ħliefa għax inkella t-taħlita tiġi morra.", "F'kazzola għalli l-ilma u zokkor.", "Baxxi n-nar.", "F'bieqja żgħra dewweb il-cornflour fi ftit ilma u żidha fuq lit-taħlita ta' ilma u zokkor.", "Ħawwad sewwa u itfi n-nar.", "Ferra din it-taħlita ġo bieqja.", "Ma' din it-taħlita żid il-meraq u l-qoxra tal-lummija.", "Żid il-margarine u l-isfar tal bajd.", "Ħawwad tajjeb.", "Ħalli din it-taħlita fil-ġenb.", "Sadanittant iftaħ l-għaġina u biha iksi dixx tat-torti.", "B'furketta taqqab l-għaġina.", "Fil-wiċċ ta' l-għaġina għamel biċċa karta tal-forn (baking paper).", "Fuq din il-karta trid tagħmel fażola niexfa.", "Dan għaliex biex din tagħmel it-toqol fuq l-għaġina u b'hekk l-għaġina ma tintefaħx.", "Sajjar din l-għaġina baked blind.", "Meta tkun lesta imla din l-għaġina bit taħlita u ħalliha tiksaħ.", "F'bieqja poġġi l-abjad tal bajd.", "Żid iz zokkor u jekk jista jkun uża beater tal-elettriku biex tagħmel xkuma tajba.", "Ifrex l-ixkuma fuq il-wiċċ tat-torta.", "Trid twassal l-ixkuma sax-xfar biex it-taħlita tal-lumi tkun mgħottija kollha.", "Daħħal ftit fil-forn sakemm l-ixkuma ssir ħamra sabiħa."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/klamari-mimlijin/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 klamari 300g frak tal-ħobż… l-aħjar li tagħmlu minn ħobż Franċiż xott 100g basal 100g faqqieħ 3 sinniet tewm nagħniegħ imqatta' rqiq ħafna żejt taż-żebbuġa bżar mitħun frisk u melħ Metodu", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Naddaf tajjeb il-klamari.", "Neħħi l-linka.", "Qatta' l-ġewwieni tagħhom f'biċċiet żgħar ħafna u poġġihom ġo skutella.", "Qaxxar it-tewm u l-basal u qattaghom f'biċċiet żgħar ħafna flimkien mal-faqqiegħ li tkun ħsilt sew.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen fond u qalli l-basal, it-tewm u l-faqqiegħ.", "Ħawwad il-ħin kollu biex ma tħallix il-basal jiskura għax jagħmel togħma morra.", "Farrak il-ħobż irqiq ħafna.", "Uża food processor jekk ikun hemm bżonn.", "Żid il-frak tal-ħobż fl-iskutella mal-klamari.", "Ferrex in-nagħniegħ u roxx ftit bżar u melħ.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid il-basal, tewm u faqqiegħ mat-taħlita.", "Erġa' ħawwad u roxx ftit aktar bżar u melħ jekk ikun hemm bżonn.", "Imla l-klamari b'din it-taħlita.", "Geżwer tajjeb kull klamar fl-i stretch and seal jew fojl biex it-taħlita ma toħroġx waqt is-sajran.", "Qiegħed il-klamari ġo dixx tal-forn.", "Żid ftit ilma u sajjar għal madwar 40-45 minuta.", "Servi sħan ma' insalata tal-gosti tiegħek, patata jew ross.", "Jekk trid tista' sservi wkoll ftit zalza tat-tadam bil-kappar."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kif-tiftah-l-ghagina/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Wara li jkun għadda żmien ta' mhux anqas minn siegħa, tista' anke tkun minn ta' jiem qabel, ibda lesti biex tiftaħ l-għaġina.", "Ara x' dixx se tuża jekk se tagħmel torta jew inkella cutters jekk se tagħmel affarijiet oħra.", "Aqta biċċa għaġina li taħseb li se jkollok bżonn għar-riċetta li tkun se tagħmel.", "Ħaddem ftit b' idejk biex tirtab u għamel forma ta' ballun.", "Roxx ftit dqiq fuq il-mejda.", "Trid tagħmel ħafna attenzjoni biex ma tagħmilx ħafna.", "Dan għaliex inkella l-għaġina tiġi iebsa.", "Poġġi l-għaġina fin-nofs u għafas b' idejk l-isfel Roxx ftit dqiq fuq l-għaġina u bil-lembuba ibda iftaħ.", "Importanti li meta tkun qed tiftaħ trid dejjem iċċaqlaq l-għaġina biex din ma teħilx la mal-mejda u lanqas mal-lembuba.", "L-għaġina m' għandix tkun ħoxna ħafna imma lanqas irqiqa.", "Trid tiftaħ biżżejjed kemm ikollok bżonn.", "Idlek id-dixx li tkun se tuża.", "Dawwar l-għaġina fuq il-lembuba u ifrex fuq il-forma Jekk se tagħmel affarijiet żgħar allura aqta bil-forom.", "Iġbor flimkien l-għaġina żejda li jkun fadallek.", "Kemm tista neħħi d-dqiq zejjed li jkun hemm fuq l-għaġina.", "Dan biex ma tixxutax u tibbies.", "Dawwarhom ma' għaġina ġdida u erġa uża BISS kemm ikollok bżonn.", "Jekk jista jkun trid dejjem tħalli l-għaġina mgħottija b'xi sarvetta umda sabiex ma tinxifx."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kejk-tan-nanna/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dan huwa tip ta kejk li kien ferm popolari fl-antik.", "Tista tghid li kien kejk li kien issajjar kullhadd.", "Haddem sewwa l-margarine u zokkor sa kemm issiru qishom krema bajda.", "Haddem sewwa sa kemm kollox ikun integrat.", "Idlek forma bil margarine u roxx ftit dqiq.", "L-antiki kienu juzaw borma forn.", "Ghal ahjar rizultat jew issajar go form bit toqba fin nofs (ciambella) jew loaf tin.", "Kemm tista evita kejk tond.", "Sajjar ghal madwar 50 minuta temperatura 180"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kejk-tal-milied-banqas-xaham/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dan il-kejk tal-Milied hu tajjeb kemm għal dawk il-persuni li qegħdin bid-dieta kif ukoll għal dawk li ma jistgħux jieklu ħafna xaħmijiet minħabba xi kundizzjoni medika.", "Dawn il-persuni għandhom DEJJEM jieħdu l-parir tat-tabib tagħhom dwar l-ikel li jistgħu jieklu.", "300g taħlita ta' żbib, sultana, berquq niexef u konfettura", "225ml tè jaħraq… tista' tuża tè li jkollu togħma differenti", "80ml taħlita ta' meraq frisk tal-larinġ u brandy", "qoxra ta' larinġa u lumija, maħkukin", "kuċċarina ħwawar imħalltin ( mixed spice )", "zokkor ismar żejjed… għall-wiċċ", "essenza tal-vanilja", "Qatta' l-berquq f'biċċiet żgħar u poġġih ġo skutella.", "Żid il-bqija tal-frott l-ieħor u l-qxur tal-larinġa u lumija.", "Ferra' t-tè jaħraq u l-meraq tal-larinġ u brandy .", "Ħawwad tajjeb u għatti bl-i stretch and seal .", "Ħalli t-taħlita toqgħod għal mhux anqas minn 4 sigħat.", "L-aħjar hu li tħalliha toqgħod tul lejl sħiħ.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Idlek forma tonda ta' kejk b'dijametru ta' 20ċm bil-marġerina u għaddiha ħafif bid-dqiq.", "Qiegħed il-butir u z-zokkor ġo skutella u ħabbat tajjeb sakemm it-taħlita ssir qisha krema.", "Ikollok riżultat aħjar jekk tuża hand beater tal-elettriku.", "Żid il-bajd u erġa' ħabbat.", "Żid id-dqiq ftit, ftit filwaqt li tibqa' tħabbat il-ħin kollu.", "M' hemmx għalfejn tuża l- hand beater tal-elettriku meta tkun qed iżżid id-dqiq.", "Żid it-taħlita tal-frott ftit, ftit u ħawwad tajjeb.", "Ferra' t-taħlita fil-forma, illixxa l-wiċċ u roxx ftit zokkor ismar fuqu.", "Aħmi għal madwar siegħa jew sakemm l-i skewer toħroġ nadifa meta ddaħħalha fil-kejk.", "Oħroġ il-kejk mill-forn u ħallih JIKSAĦ qabel tneħħih mill-forma.", "NOTA: Qabel taħmi l-kejk, qiegħed dixx bl-ilma fil-qiegħ tal-forn.", "Il-fwar li joħroġ mill-ilma jgħin biex il-kejk jiġi umdu."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kejk-tal-birthday/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Victoria Sponge taċ-ċikkulata ġamm tal-berquq xorb tal-gosti tiegħek jew meraq tal-larinġ ċikkulata tat-tidwib… uża ċikkulata ta' kwalità tajba sugar paste … agħżel 2 kuluri li jkunu jaqblu Metodu Sajjar il-panedispanja u ħalliha tiksaħ sew.", "Aqsamha min-nofs u qiegħed nofs minnhom fuq xibka tal-ħadid.", "Xarrab dan in-nofs bix-xorb jew meraq tal-larinġ.", "Idlek bil-ġamm tal-berquq u poġġi l-biċċa l-oħra fuqu.", "Dewweb iċ-ċikkulata banju marija jew fil- microwave għal ftit sekondi.", "Qis li ma jidħolx ilma maċ-ċikkulata.", "Ferrex iċ-ċikkulata mdewba fuq il-panedispanja.", "Importanti ħafna li ma tmissha b'xejn; ħalliha tinżel weħidha.", "Meta ċ-ċikkulata tkun kesħet u għaqdet, bil-galbu neħħi l-kejk minn fuq ix-xibka tal-ħadid u poġġih fuq platt kbir u ċatt.", "Iftaħ is- sugar paste u żejjen skont il-gosti tiegħek (ara r-ritratt bħala eżempju).", "Żejjen bl -icing u agħmel xemgħat skont kemm ikun hemm bżonn.", "Nota: Biex tagħmel Victoria Sponge taċ-ċikkulata jeħtieġlek tagħmel dawn il-bidliet:", "Neħħi l-qoxra maħkuka tal-lumija.", "Neħħi 50g dqiq u minfloku agħmel 50g trab taċ-ċikkulata skura.", "Għarblu mad-dqiq.", "Żid żewġ mgħaref żejt mat-taħlita minħabba li ċ-ċikkulata tista' tagħmilha xi ftit tqila."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/xikel-tal-haruf/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 ixkla tal-ħaruf 200g basal 200g karrotti 25g kunserva 4 werqiet tar-rand 2 tazzi nbid aħmar tewm… skont kemm tiggosta żejt taż-żebbuġa ftit ilma klin bżar sħiħ u melħ Metodu Ixgħel il-forn 190 0 C, gass numru 5.", "Naddaf l-ixkla, poġġihom fuq dixx tal-forn u roxx ftit klin fuqhom.", "Sajjar fil-forn sakemm jieħdu kulur ħamrani.", "Qaxxar il-basal u t-tewm u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Naddaf il-karrotti u qattagħhom ukoll f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen u qalli l-basal u t-tewm għal ftit minuti.", "Ħawwad il-ħin kollu.", "Baxxi n-nar, żid il-karrotti u ftit klin ieħor u kompli sajjar għal ftit minuti oħra.", "Żid il-kunserva, l-inbid u ftit ilma.", "Roxx ftit bżar u ħawwad tajjeb.", "Kompli sajjar għal madwar 5 minuti.", "Żid ir-rand u ara jekk ikunx hemm bżonn li żżid ftit melħ.", "Neħħi l-ixkla mid-dixx, poġġihom ġo casserole li jkollha l-għatu u ferra' z-zalza lesta fuqhom.", "Sajjar fil-forn għal madwar 90 minuta.", "Żid ftit ilma fietel jekk tinnota li l-likwidu jkun qed jonqos waqt is-sajran."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kannelloni-mimlijin-bl-irkotta-u-l-ispinaci/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Dan hu dixx li tista' tlestih minn ġurnata qabel, tgħattih bl-i stretch and seal u żżommu fil-friġġ.", "L-għada kemm tneħħi l-i stretch and seal u ssajru ġo forn sħun .", "Ingredjenti 2 kannelloni għal kull persuna", "kilo spinaċi msajra", "120g ġobon maħkuk… l-aħjar li tuża Grana Padano", "nuċimuskata maħkuka friska", "bżar mitħun frisk u melħ", "Għall-béchamel", "litru ħalib", "60g marġerina", "bżar mitħun frisk u melħ", "1.\tJekk se tuża spinaċi friska, qis li tnaddafha u taħsilha tajjeb qabel issajjarha.", "Meta tkun saret, saffiha u qattagħha f'biċċiet żgħar.", "Jekk se tuża spinaċi tal-friża, l-ewwel ħalliha toqgħod sakemm tinżel il-friża u wara qattagħha f'biċċiet żgħar.", "2.\tQiegħed l-irkotta ġo skutella kbira u għaffiġha tajjeb.", "Magħha żid l-ispinaċi mqattgħa f'biċċiet, nofs il-ġobon maħkuk u ftit nuċimuskata maħkuka friska.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb.", "3.\tIxgħel il-forn 1800C, gass numru 4.", "Idlek il-qiegħ ta' dixx tal-forn bi ftit żejt.", "4.\tImla l-kannelloni bit-taħlita tal-irkotta u l-ispinaċi u poġġihom fuq platt kbir u ċatt.", "Ferra' l-ħalib ġo kazzola u agħmlu fuq nar moderat sakemm jiftaħ jagħli.", "Kif jagħli, itfi n-nar u żommu fis-sħana.", "6.\tDewweb il-marġerina ġo kazzola oħra.", "Baxxi n-nar u żid id-dqiq ftit, ftit filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "7.\tMeta tkun żidt id-dqiq kollu, neħħi minn fuq in-nar u żid il-ħalib ftit, ftit.", "Ibqa' ħawwad il-ħin kollu.", "8.\tErġa' qiegħed il-kazzola fuq nar moderat.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal ftit minuti oħra.", "Ibqa' ħawwad il-ħin kollu.", "9.\tAgħmel ftit béchamel fil-qiegħ tad-dixx tal-forn.", "Irranġa l-kannelloni wieħed ħdejn l-ieħor.", "Trosshomx ħafna ħdejn xulxin għaliex inkella ma jkunx hemm fejn toqgħod il-béchamel.", "10.\tMeta tkun poġġejt il-kannelloni kollha, ferra' l-bqija tal-béchamel u roxx il-kumplament tal-ġobon.", "Erġa' roxx ftit bżar u nuċimuskata maħkuka fil-wiċċ, dejjem jekk tiggosta.", "11.\tĦalli dan id-dixx joqgħod għal madwar siegħa qabel issajru.", "12.\tSajjar fil-forn għal madwar 40-50 minuta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tigiega-fl-inbid-ahmar/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti tiġieġa ta' madwar 11⁄4kg 400g tadam imqatta' jew polpa 300g basal imqatta' 300g faqqiegħ żgħir jew imqatta' f'biċċiet żgħar 25g kunserva 3 tazzi nbid aħmar 2 tazzi ilma bżaru aħdar imqatta'", "tursin imqatta' rqiqtaħlita ta' ħwawar tal-gosti tiegħek", "werqa randa", "żejt taż-żebbuġa", "bżar mitħun frisk u melħ", "Qaxxar it-tiġieġa, neħħilha x-xaħam u aqsamha fi 8 biċċiet.", "Roxx ftit bżar u melħ u għaddiha mid-dqiq.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Saħħan ftit żejt f'taġen u aqli l-biċċiet tat-tiġieġa sakemm isiru ħomor.", "Mhux importanti li jissajru kompletament.", "Poġġihom f' casserole .", "Qalli l-basal u l-faqqiegħ għal ftit minuti fl-istess taġen.", "Żid il-bżaru u kompli qalli filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Żid il-kunserva, it-tadam jew polpa, il-werqa randa u t-taħlita ta' ħwawar.", "Ħawwad tajjeb.", "Żid l-inbid u l-ilma.", "Għalli, baxxi ftit in-nar u kompli sajjar għal 10 minuti.", "Ferra' din iz-zalza fuq il-biċċiet tat-tiġieġa u sajjar fil-forn għal madwar siegħa u nofs.", "Ferrex it-tursin fil-wiċċ u servi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tigiega-cordon-bleu/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Hawn min ma tantx iħobb is-sider tat-tiġieġ, għax jgħid li huma xotti.", "Iżda msajra skont din ir-riċetta jiġu tassew bnini u mhux xotti.", "Ingredjenti 2 sider tat-tiġieġ doppji 2 sinniet tewm 4 slices perżut", "4 slices ġobon tat-toqba", "bajda mħabbta", "ftit ħalib", "frak tal-ħobż", "ftit marġerina", "ftit żejt", "Aqsam kull sider tat-tiġieġa minn nofs biex ikollok 4 biċċiet tal-laħam.", "Aqta biċċa kbira stretch and seal u fuqha qiegħed kull biċċa tiġieġa.", "Għatti t-tiġieġa bl- istretch and seal .", "Ħu martell tal-laħam jew lembuba u ċċattaja ftit il-laħam.", "Qaxxar u għaffeġ tajjeb it-tewm.", "It-tewm irid jiġi qisu krema.", "Jekk tuża pressa tat-tewm ikun aħjar.", "Idlek ftit tewm fuq kull biċċa tiġieġa.", "Qiegħed slice perżut u slice ieħor ġobon fuq naħa waħda tat-tiġieġa.", "Importanti li ma tagħmilx ħafna ġobon, għax inkella waqt it-tisjir joħroġ kollu.", "Ma tridx twassal sew il-perżut kif ukoll il-ġobon sax-xifer tal-laħam.", "Itwi l-laħam u għafas tajjeb il-ġnub biex tissiġġilla tajjeb.", "Għamilhom fuq platt u qegħdhom fil-friġġ għal madwar siegħa.", "Qiegħed id-dqiq fuq platt ċatt.", "Qiegħed il-frak tal-ħobż fuq platt ieħor.", "Ġo skutella ħabbat flimkien il-bajda u l-ħalib.", "Għaddi l-ewwel mid-dqiq u wara mit-taħlita tal-bajd u ħalib u fl-aħħar mill-frak tal ħobż.", "Ġo taġen kbir saħħan ftit marġerina u żejt.", "In-nar irid ikun baxx.", "Ibda aqli t-tiġieġ sakemm jibdew isiru u tara li qed isiru ħomor minn kull naħa.", "Jekk tibża li ma jkunux saru tajjeb u għandek termometru tal-kċina, it-temperatura ġewwa trid tkun ta' 325 0 F; allura kompli sajjar ftit fil-forn.", "Servi sħan."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tigieg-bil-curry/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti koxxa tat-tiġieġ mqatta fi 3 biċċiet 1⁄2 basla mqatta f'biċċiet żgħar kwadri sinna tewm mgħaffġa 1⁄2 kuċċarina żerriegħa tal-kosbor 1⁄2 kuċċarina żerriegħa tal-kemmun 1⁄4 ta' kuċċarina bżar kuċċarina curry trab 1⁄2 kuċċarina bżar aħmar mqatta f'biċċiet kwadri (chilli pepper)", "600 ml stokk tat-tiġieġ", "3 mgħaref ħalib tal-coconut", "nofs tuffieħa mqatta", "mgħarfa żejt", "Poġġi ftit żejt ġo taġen fond u meta jisħon qalli l-basla u t-tewm għal ftit minuti.", "Żid il-biċċiet tat-tiġieġ u z-zunnarija.", "Kompli sajjar għal ftit ħin sakemm il-basla tirtab u t-tiġieġ jieħdu l-kulur.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Żid il-ħwawar, il-bżar u l-kunserva tat-tadam u kompli sajjar għal ftit ħin ieħor filwaqt li dejjem tħawwad.", "Żid l-istokk tat-tiġieġ u jekk tara li jkun hemm bżonn żid ftit melħ u bżar.", "Meta t-taħlita tiftaħ tagħli baxxi n-nar u kompli tektek għal madwar 15-il minuta.", "Żid il-bqija ta' l-ingredjenti: il-ħalib tal-coconut u t-tuffieħa.", "Għolli n-nar sakemm jit-taħlita terġa tiftaħ tagħli.", "Baxxi n-nar u għatti bl-għatu.", "Ħalli t-taħlita ttektek għal madwar 15-il minuta jew sakemm tara li r-ross ikun sar.", "Żid il-butir mar-ross u ħawwad tajjeb.", "Poġġi r-ross ġo dixx kbir.", "Fuqu għamel il-curry u fil-wiċċ ferra l-yoghurt Griek."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/pulpetti-tat-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Bi ftit tibdil, dan id-dixx ikun tajjeb kemm għal dawk li huma dijabetiċi kif ukoll għal dawk li huma bid-dieta.", "Minflok issajjar il-pulpetti fiz-zalza, issajjarhom fil-brodu tagħhom stess.", "Ingredjenti għall-Pulpetti 600g kapuljat tat-tiġieġ", "6g ġobon maħkuk", "bżar mitħun frisk u melħ", "Ingredjenti għaz-Zalza", "2 kg tadam artab li jkun tajjeb għaz-zalza", "ħabaq frisk imqatta' rqiq ħafna", "żejt taż-żebbuġa", "Qiegħed il-kapuljat tat-tiġieġ ġo skutella u żid il-bajd u t-tursin miegħu.", "Roxx il-bżar u l-melħ u ħawwad tajjeb sakemm it-taħlita ssir ħaġa waħda.", "Ifforma l-pulpetti b'din it-taħlita u għaddihom mis-smid imferrex fuq platt ċatt.", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Għal min mhux se jsajjar il-pulpetti fiz-zalza: Poġġi kazzola bl-ilma fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli, għalli l-pulpetti għal madwar 20 minuta.", "Tella' l-pulpetti mill-ilma bi xkumatur biex ma jitfarrkux.", "Għaz-zalza", "Qaxxar it-tewm u l-basal u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Aħsel tajjeb it-tadam u aqsmu min-nofs.", "Poġġih ġo borma mdaqqsa u agħmlu fuq nar moderat sakemm jisħon tajjeb.", "Baxxi n-nar, għatti l-borma bl-għatu u kompli sajjar għal 15-il minuta.", "Neħħi l-għatu, ħawwad tajjeb u kompli sajjar sakemm it-tadam jirtab ħafna.", "Kultant ħawwad u għaffeġ it-tadam.", "Sadanittant, saħħan ftit żejt ġo taġen kbir u qalli t-tewm u l-basal.", "Ħawwad il-ħin kollu.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar dejjem fuq nar baxx.", "Ħawwad ta' spiss.", "Żid it-tadam u l-ħabaq u ħawwad tajjeb.", "Kompli sajjar għal madwar 20 minuta u ħawwad ta' spiss.", "Itħan iz-zalza bi blender jew għaddiha minn passe-purée u ferragħha ġo dixx taċ-ċaqquf.", "Qiegħed il-pulpetti nejjin ġo din iz-zalza.", "Tagħmilhomx imissu ma' xulxin.", "Sajjar fil-forn għal madwar 30-40 minuta.", "Servi flimkien ma' ross jew ħaxix mgħolli."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/programm-1-7-ta-ottubru-2009-torta-tat-tigieg-bil-mushrooms/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["INGREDJENTI 500g sider tat-tiġieġ 200g basal tal-kurrat imqatta 300g faqqiegħ 3 imgħaref dqiq 600ml stokk tat-tiġieġ bżar u melħ Għaġina bajda ġunġlien 1.", "Aqta sider tat-tiġeġa f'biċċiet imdaqqsin mhux kbar.", "Saħħan ftit margarine u qalli l-kurrat.", "Il-kurrat halliħ abjad.", "Żid it tiġieġ u kompli sajjar.", "Żid il-faqqiegħ,", "bżar u melħ u ftit dqiq.", "Ftit, ftit żid l-istokk.", "It taħlita trid tkun ftit magħquda.", "Ħalli tiksaħ.", "Iftaħ l-għaġina ġo forma u imla bit-taħlita tat-tiġieġ.", "Idlek ix xfarijiet bil-bajd jew bl-ilma u erġa għalaq il-wiċċ bl-għaġina.", "Idlek bil-bajd, irranga x-xfarijiet u roxx ftit ġunlien fil-wiċċ.", "Sajjar f'forn moderat għal madwar siegħa u kwart."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/tigiega-casserole-bl-inbid-ahmar/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["INGREDJENTI kilo tiġieġ partijiet jew sidra 200g basal imqatta 200g faqqiegħ 200g tadam imqatta żewġ tazzi nbid 300ml stokk tat tiġieġ żejt taż-żebbuġa werqa randa ftit mixed spice bżar u melħ ftit dqiq", "Nehhi x-xaħam tat-tiġieġa.", "Tista tuża partijiet bil-għadam jew sider.", "Aqta f'biċċiet imdaqqsin.", "Roxx ftit bżar u melħ u għaddi mid-dqiq.", "Saħħan ftit żejt u aqli t-tiġieġ sakemm isiru ħomor; pero' mhux importanti li jkunu msajra.", "Poġġi fil-casserole.", "Fl-istess taġen qalli l-basal u l-faqqieħ.", "Qalli bil-mod għal madwar 7 minuti.", "Żid it tadam u ftit mixed spice.", "Żid l-imbid, stokk u għalli.", "Poġġi din iz zalza fuq it tiġieġ u sajjar fil-forn għal madwar siegħa u kwart."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tal-pastard/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 1L ilma 1kg pastard 300g basal 200g bejken minghajr xaham tursin imqatta' rqiq ftit halib mhux xkumat jew jogurt mgharfa zejt taz-zebbuga dadi tal-haxix minghajr melh bzar mithun frisk u melh", "Ahsel tajjeb il-pastard u qattghu f'bicciet imdaqqsin.", "Qaxxar i-basal u qattghu f'bicciet zghar.", "Nehhi i-gilda u x-xaham", "kollu tal-bejken u qattghu f'zghar.", "Sahhan iz-zejt go kazzola u qalli l-basal sakemm jibdel ftit il-kulur", "Zid il-bejken u kompli qalli ghal ftit minuti ohra.", "Baxxi n-nar u zid il-pastard, l-ilmau d-dadi.", "Kompli sajjar ghal", "madwar 90 minuta.", "Roxx ftit bzar u melh, zid il-halib jew", "jogurt u hawwad tajjeb.", "Servi shuna hafna bi ftit tursin imferrex fil-wicc."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tal-karrotti-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 1kg karrotti 300g kurrat 120g bejken 60g marġerina 1,2 litri stokk… dan għandu jkun magħmul mill-ġwienaħ u l-għonq tad-dundjan għal dik it-togħma tassew speċjali 1⁄2 vażett krema friska melħ u bżar mitħun frisk", "Qaxxar il-kurrat u qattgħu f'biċċiet kbar.", "Neħħi l-ġilda mill-bejken u qattgħu f'biċċiet imdaqqsin.", "Naddaf il-karrotti u qattagħhom f'biċċiet kbar.", "Dewweb il-marġerina ġo kazzola u qalli l-kurrat u l-bejken sakemm jibdew jieħdu kulur ħamrani.", "Baxxi ftit in-nar, żid il-karrotti u kompli sajjar għal madwar 5 minuti.", "Żid is salvja u l-istokk.", "Ħawwad tajjeb u erġa għolli ftit in-nar sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar siegħa.", "Għaffeġ tajjeb is-soppa b' blender tal-elettriku sakemm din tiġi qisha krema.", "Żid il krema friska u roxx ftit melħ u bżar mitħun frisk.", "Ħawwad u servi sħuna.", "Jekk trid tista' sservi xi croutons ma' din is-soppa."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tal-faqqiegh-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 200g kurrat 300g faqqiegħ litru stokk tat-tiġieġ 100g marġerina 100g dqiq container krema friska bżar midħun frisk u melħ żejt Metodu Naddaf tajjeb il-kurrat u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Poġġih ġo bieqja żgħira.", "Aħsel il-faqqiegħ.", "Warrab 8 minnhom u l-bqija qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Ġo kazzola dewweb il-marġerina u fiha qalli l-kurrat u l-faqqiegħ.", "Trid tħawwad il-ħin kollu u tagħmel attenzjoni biex ma jiskurawx.", "Baxxi ftit in-nar u żid id-dqiq.", "Ħawwad tajjeb.", "Ftit, ftit ibda żid l-istokk.", "Trid tibqa tħawwad il-ħin kollu.", "Roxx fit bżar midħun frisk u melħ.", "Kompli sajjar fuq nar aktar baxx għal madwar 50 minuta.", "Permezz ta' hand beater idħan is-soppa sakemm tiġi qisha krema.", "Neħħi minn fuq in-nar u żid il-krema friska.", "Ara jekk ikunx hemm bżonn li żżid xi ftit bżar u melħ.", "Għalli dawk il-faqqiegħ li tkun ħallejt sħaħ.", "Meta jsiru aqtagħhom f'biċċiet imdaqsa.", "Żejjen is-soppa bihom.", "Ma' din is-soppa tista sservi croutons li tixtrihom lesti jew inkella tqatta ftit ħobż f'biċċiet kwadri u aqlihom fiż-żejt."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tal-brokkli-bil-gobon-stilton/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 1l stokk abjad 500g brokkli 200g basal 120g panċetta 80g ġobon Stilton 40g dqiq 30g butir jew marġerina croutons ħabaq u salvja friski bżar mitħun frisk u melħ Metodu Qaxxar il-basal u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Dewweb il-marġerina ġo kazzola u qalli l-basal u l-panċetta għal ftit minuti.", "Żid il-ħabaq u s-salvja u kompli qalli filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Il-basal irid jibqa' bajdani.", "Aħsel il-brokkli u qatta' fi fjuretti.", "Żidhom fuq it-taħlita tal-basal flimkien mad-dqiq u ħawwad tajjeb.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Żid l-istokk u ħalli t-taħlita fuq nar moderat sakemm tiftaħ tagħli.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Ħawwad tajjeb u erġa' qiegħed fuq in-nar għal xi 2 minuti oħra.", "Ibqa' ħawwad il-ħin kollu.", "Kompli sajjar fuq nar baxx għal madwar 70 minuta.", "Għaffeġ tajjeb is-soppa bi blender tal-elettrikku sakemm it-taħlita ssir qisha krema.", "Agħmel biċċa ġobon u ftit croutons fil-wiċċ u servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kejk-tal-karotti-sultana-gewz-u-lewz-helu/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 175ml żejt sunflower 175g zokkor ismar 175g dqiq self-raising 140g karrotti maħsulin u maħkukin 100g sultana 80g taħlita ta' lewż u ġewż 3 bajdiet kbar qoxra ta' larinġa maħkuka kuċċarina bikarbonat tas-soda", "kuċċarina kannella", "1⁄2 kuċċarina nuċimuskata maħkuka friska", "ftit ġewż u lewż żejjed għall-wiċċ… jekk trid", "Ingredjenti għall-Wiċċ", "200g ġobon mascarpone", "50g butir ħelu", "qoxra ta' lumija maħkuka", "ftit nuċimuskata maħkuka friska", "Saħħan il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Idlek forma tal-kejk b'dijametru ta' 18-il ċm bi ftit żejt u għaddiha ħafif bid-dqiq.", "Tista' tiksiha b'karta tal-forn.", "Għarbel id-dqiq flimkien mal-bikarbonat tas-soda, kannella u nuċimuskata u ħawwad tajjeb.", "Qiegħed iz-zokkor, iż-żejt, il-qoxra tal-larinġa maħkuka, il-bajd, il-karrotti maħkukin u s-sultana ġo skutella kbira.", "Ħawwad tajjeb l-ingredjenti flimkien u żid il-lewż u l-ġewż.", "Żid it-taħlita tad-dqiq ftit, ftit.", "Ħaddem tajjeb għal ftit ħin sakemm l-ingredjenti kollha jitħalltu sew flimkien.", "Ferra' t-taħlita fil-forma, illixxa l-wiċċ u, jekk mhux se tagħmel krema fil-wiċċ tal-kejk, roxx il-biċċiet tal-lewż u ġewż fuqu.", "Aħmi għal madwar 45-50 minuta.", "Tinduna li l-kejk ikun sar meta tagħfas il-wiċċ bil-mod u dan jimmolla.", "Oħroġ il-kejk mill-forn u ħallih għal madwar kwarta fil-forma qabel tneħħih u tpoġġih fuq xibka tal-ħadid.", "Lesti l-krema għall-wiċċ sakemm il-kejk ikun qed jiksaħ.", "Qiegħed l-ingredjenti kollha ġo skutella.", "Ħabbat tajjeb b' beater tal-elettriku sakemm it-taħlita ssir qisha krema.", "Idlek il-wiċċ tal-kejk biha.", "Poġġi l-kejk fil-friġġ għal ftit tal-ħin qabel isservi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kejk-bil-pannettone/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Din ir-riċetta hi mod ideali ta' kif tista' tuża l-pannettone jew il-pandoro li jifdallek wara li jkunu għaddew il-festi tal-Milied u tal-Ewwel tas-Sena.", "Jekk se tuża pandoro, żid daqs ponn imħallat ta' żbib, sultana u chocolate chips mat-taħlita.", "200ml ħalib", "75ml żejt", "1⁄2 kuċċarina bikarbonat", "qoxra ta' lumija maħkuka", "Saħħan il-forn 180 0 C-190 0 C, gass numru 4-5.", "Idlek forma tal-kejk b'dijametru ta' 20ċm bi ftit marġerina u għaddiha ħafif bid-dqiq.", "L-aħjar li tuża forma bit-toqba fin-nofs.", "Għarbel id-dqiq u l-bikarbonat ġo skutella kbira.", "Żid iz-zokkor flimkien mal-ponn frott jekk iddeċidejt li żżidu.", "Farrak il-pannettone f'biċċiet żgħar ħafna, żidu mat-taħlita u ħawwad tajjeb.", "Ħabbat flimkien il-bajd, il-ħalib u ż-żejt ġo skutella oħra.", "Żid il-qoxra tal-lumija u ħaddem għal ftit ħin ieħor.", "Żid it-taħlita ta' dqiq u pannettone mat-taħlita tal-bajd.", "Ħawwad tajjeb sakemm it-taħlita tiġi lixxa.", "Imla l-forma tal-kejk b'din it-taħlita u llixxa l-wiċċ.", "Sajjar fil-forn għal 40-45 minuta.", "Bl-użu ta' skewer iċċekkja li l-kejk ikun inħema sew qabel toħorġu mill-forn.", "Dan il-kejk jiġi artab ħafna minħabba li fih iż-żejt.", "Għalhehkk hu importanti li tħallih fil-forma għal madwar 10 minuti qabel toħorġu minnha u tpoġġih fuq xibka tal-ħadid.", "Ferrex ftit icing sugar fil-wiċċ qabel isservih."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/kejk-baziku/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 500g dqiq self-raising 450g bajd 360g marġerina 320g zokkor 30g gliċerina jew 2 grokkijiet żejt ftit essenza tal-vanilja qoxra ta' lumija maħkuka Metodu Saħħan il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Idlek forma tal-kejk b'dijametru ta' 20ċm bi ftit marġerina u għaddiha ħafif bid-dqiq.", "Qiegħed il-marġerina u z-zokkor ġo skutella u ħaddem tajjeb sakemm it-taħlita ssir bajdanija u kremuża.", "Tista' tuża beater tal-elettriku.", "Żid l-essenza tal-vanilja u l-qoxra tal-lumija maħkuka u erġa' ħawwad.", "Ofsoq il-bajd waħda, waħda u żidhom mat-taħlita.", "Ħawwad tajjeb.", "Għarbel id-dqiq għal darbtejn u żidu ftit, ftit mat-taħlita.", "Ħawwad il-ħin kollu.", "Żid il-gliċerina jew iż-żejt u erġa' ħawwad.", "Imla l-forma, kważi sax-xifer, b'din it-taħlita.", "Illixxa l-wiċċ.", "Aħmi għal madwar 60-80 minuta.", "Ħalli l-kejk jibred sew qabel toħorġu mill-forma.", "Jekk trid, wara xi kwarta sajran, oħorġu mill-forn u xaqqaq ftit il-wiċċ, biex jitla' aħjar.", "NOTA: Din ir-riċetta hi dik bażika.", "Jekk iżżid xi wieħed jew aktar minn dawn l-ingredjenti li ġejjin ikollok dejjem kejkijiet differenti.", "Chocolate Chips : Żid 300g qabel iżżid id-dqiq.", "Passolina, Sultana jew Konfettura: Żid 300g minn xi wieħed minn dawn l-ingredjenti qabel iżżid id-dqiq.", "Larinġ: Ħokk qoxra ta' larinġa u żidha qabel iżżid id-dqiq."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/soppa-tal-asparagus/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 400g asparagus 200g kurrat 50g marġerina 50g dqiq litru stokk tat-tiġieġ bżar midħun frisk u melħ 120ml krema friska Metodu Qaxxar u qatta l-basal f'biċċiet żgħar.", "Saħħan kazzola u dewweb il-marġerina.", "Waqt it-tisjir trid tħawwad il-ħin kollu, għax il-basal irid jibqa abjad.", "Neħħi minn fuq in-nar.", "Aqta l-parti ta' fuq tal-asparagus u poġġihom ġo skutella.", "Aqta z-zokk tal-asparagus f'biċċiet żgħar.", "Erġa qiegħed il-kazzola fuq in-nar u żid il-biċċiet taz-zkuk tal-asparagus.", "Qalli filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Żid id-dqiq u ħawwad tajjeb.", "Ftit, ftit ibda żid l-istokk.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar 25 minuta.", "Imla kazzola bl-ilma u poġġiha fuq in-nar.", "Meta l-ilma jiftaħ jagħli itfa ftit melħ u sajjar għal ftit minuti il-biċċiet tal-asparagus li jkollok fl-iskutella.", "Neħħi mill-misħun u qattar tajjeb.", "Ħallihom fil-passatur.", "Permezz ta' hand beate r idħan tajjeb is-soppa.", "Żid il-krema friska u erġa ħawwad.", "Ma hemmx għalfejn tuża hand beater .", "Roxx ftit melħ u bżar midħun frisk.", "Servi sħuna.", "Fil-wiċċ tas-soppa ferrex il-biċċiet tal-asparagus li tkun għallejt."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/rigatoni-bil-haxix-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ir- rigatoni huma tip ta' għaġina qasir, qishom il-makkarunelli iżda xi ftit irqaq.", "Skont it-tradizzjoni dan l-għaġin jaf il-bidu tiegħu ġewwa Ruma.", "Ingredjenti 400g rigatoni 120g basal 120g brunġiel 120g qarabagħli 120g bżar aħdar jew ikkulurit", "ħabaq", "żejt taż-żebbuġa", "bżar midħun frisk u melħ", "ġobon maħkuk.", "L-aħjar li tuża hu Grano Padano", "Għalli l-għaġin f'ħafna ilma bil-melħ.", "Trid tħallih al dente .", "Trid tagħmel bekn 80 u 100g għaġin għal kull persuna.", "Aħsel tajjeb il-ħabaq u qattru sew.", "Qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Qaxxar u qatta l-basal u t-tewm f'biċċiet żgħar.", "Trid tqiegħed il-basal ġo skutella kbira , u t-tewm f'oħra żgħira.", "Ahsel u qatta l-ħaxix kollu f'biċċiet żgħar.", "Trid taqta l-ħaxix kollu l-istess daqs.", "Qiegħed il-ħaxix mal-basal.", "Saħħan iż-żejt ġo taġen fond.", "Meta jkun saħan sew qalli t-tewm.", "Trid tħawwad il-ħin kollu biex ma jinħaraqx.", "Ftit, ftit ibda żid il-ħaxix u kompli qall.", "Żid il-ħabaq, u l-polpa tat-tadam.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Kompli sajjar fuq nar baxx għal madwar kwarta.", "Żid l-għaġin u ħawwad tajjeb mingħajr ma tfarrak l-għaġin.", "Servi sħun bil-ġobon maħkuk fil-wiċċ.", "Jekk tara li jkun hemm bżonn żid ftit melħ u bżar."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/hut-biz-zalza-tartare/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Għal din ir-riċetta tista' tuża liema tip ta' ħut trid; importanti li jkun mingħajr xewk.", "Ingredjenti 4 biċċiet ħut 2 bajdiet frak tal-ħobż mixtri lest dqiq ftit ħalib lumija żejt għall-qali Għaz-Zalza", "ftit kappar imqatta' rqiq", "ftit żebbuġ mingħajr għadma mqatta' rqiq", "tursin imqatta' rqiq", "Ferrex id-dqiq fuq platt ċatt jew biċċa karta oljata.", "Agħmel l-istess bil-frak tal-ħobż.", "Ofsoq il-bajd ġo skutella, żid il-ħalib u ħabbat ftit.", "Għaddi l-ħut l-ewwel fid-dqiq, wara fil-bajd imħabbat u fl-aħħar fil-frak tal-ħobż sakemm jinkesa tajjeb.", "Saħħan ftit żejt ġo kazzola u qalli għal madwar 3 minuti fuq kull naħa jew sakemm il-ħut jieħu kulur dehbi.", "Neħħi l-ħut mill-kazzola, poġġih fuq sarvetta tal-karta biex jinxtorob xi żejt u ħallih f'post sħun.", "Qiegħed l-ingredjenti kollha ġo skutella u ħallat tajjeb sakemm it-taħlita ssir kremuża.", "Servi l-ħut b'din iz-zalza flimkien ma' insalata tal-gosti tiegħek u slajsis tal-lumi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/hut-abjad/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g hut abjad 200g basal tewm….skont kemm tiggosta tursin imqatta' rqiq habaq frisk imqatta rqiq tazza nbid abjad zejt taz-zebbuga bzar mithun frisk u melh Metodu 1.", "Qaxxar il-basal u t-tewm u qattaghom f'bicciet zghar.", "Hawwad il-hin", "kollu biex ma jihdux kulur.", "Zid il-hut u aqli ghal ftit tal-hin.", "Baxxi hafna n-nar.", "Zid l-meraq tal-lumija,l-inbid,it-tursin u l-habaq.", "Roxx ftit bzar u melh.", "Zid ukoll nofs tazza ilma.Kompli sajjar,dejjem", "fuq nar baxx hafna ghal madwar 35-40 minuta.", "Servi shun flimkien mal-patata fil-forn u qarabaghli moqli."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/programm-1-7-ta-ottubru-2009-pate-tal-fwied-tat-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["INGREDJENTI 500g fwied tat-tiġieġ 200g basal 3 bajdiet iebsin werqa randa sagħatar sherry bżar u melħ METODU 1.", "Saħħan ftit margarine jew żejt.", "Qalli l-basla, trid tagħmel ħafna attenzjoni biex il-basla tibqa bajda.", "Żid il-fwied u żewż grokkijiet sherry, bżar u melħ.", "Żid ir randa u s-sagħtar.", "Meta l-fwied ikun sar ħalli it-taħlita toqgħod għal madwar siegħa.", "Poġġi kollox ġo food processor u żid il-bajd.", "Il-bajd nużawhom biex inneħħu xi ftit it-tomgħa morra tal-fwied."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/quiche-bil-brokkli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina tat-torti 500g brokkli 120g ġobon tat-toqba 750ml ħalib… importanti ħafna li ma jkunx xkumat bott krema friska ftit nuċimuskata friska, maħkuka bżar mitħun frisk u melħ Metodu Saħħan il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Idlek dixx ta' flan b'dijametru ta' 25ċm bi ftit marġerina u għaddih ħafif bid-dqiq.", "Tista' tiksih b'karta tal-forn ftit umda biex iżżomm tajjeb mal-qiegħ.", "Importanti li d-dixx ikollu l-qiegħ jinqala'.", "Aħsel tajjeb il-brokkli u aqsamhom fi fjuretti żgħar.", "Għallihom f'ħafna misħun għal 10 minuti.", "Saffihom tajjeb u ferrixhom fuq platt ċatt biex jiksħu.", "Roxx ftit dqiq fuq il-mejda tal-kċina u iftaħ l-għaġina.", "Iksi d-dixx tal- flan biha u qiegħed il-brokkli fuq l-għaġina.", "Ħabbat il-bajd ġo skutella.", "Żid il-ħalib u l-krema u roxx ftit bżar, melħ u nuċimuskata.", "Ħawwad tajjeb l-ingredjenti flimkien.", "Ferra' din it-taħlita fuq il-brokkli.", "Ħokk il-ġobon u roxxu fil-wiċċ.", "Aħmi għal madwar 30-45 minuta fil-forn."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/prinjolata/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-Prinjolata hija l-ħelu tradizzjonali Malti għal żmien il-Karnival.", "Oriġinarjament il-prinjolata kienet issir bil-krema tal-butir (butter cream); u ir-raġuni prinċipali kienet li anki jekk ma ddaħħalx il-prinjolata fil-fridge din ma tiħżinix.", "Iż-żmien li jiġi ċċelebrat il-Karnival huwa meta t-temp ikun pjuttost kiesaħ u għalhekk il-butir jew il-margarine ma jdubux.", "Però għar-raġuni li din il-krema ftit li xejn ma hija tajba għas-saħħa, jiena qiegħed nagħmel tibdil fil-krema.", "Qed inżid ukoll, ġewż, lewż u prinjoli mat-taħlita ta' ġewwa biex bihom it-tomgħa titjieb.", "Jekk tħarsu lejn il-prinjolati kummerċjali u li jinbiegħu bl-użin tinduna li lanqas krema ma jkun fihom; għax il-kulur tagħhom ikun ferm skur.", "Biex jagħmlu din il-prinjolata jħalltu dawk l-ingredjenit kollha li jkollhom żejda fid-dolċerija.", "Galettini ta' l-Għaġina Ħelwa", "qoxra maħkuka ta' lummija", "Ġo skutella għarbel id-dqiq.", "Trid tgħarblu għal aktar minn darba.", "Int u tgħarbel id-dqiq trid iżżomm il-passatur kemm tista 'l fuq.", "Din biex iddaħħal kemm tista arja, int u tgħarbel.", "Żid il-margarine.", "Jekk se tuża l-mixer, biex tagħmel l-għaġina; allura trid tuża l-ganċ.", "Tista tagħmel din l-għaġina b' idejk.", "Ħaddem sewwa bejn idejk il-margarine u d-dqiq, sakemm it-taħlita tiġi qisha ramel safrani.", "Ma tridx tibqa tidher il-margarine.", "Ġo bieqja żgħira ħallat il-bajd flimkien maz-zokkor, il-qoxra ta' lummija u l-essenza tal-vanilla.", "Żid din it-taħlita ma' dik tad-dqiq u margarine.", "Ħallat sew u għaqqad biex itfforma għaġina.", "Hija mportanti ħafna li tħaddem biss għal ftit minuti.", "Jekk tkun qed tuża l-mixer naddaf tajjeb il-ganċ.", "Ifforma l-għaġina f' forma ta' ballun.", "Ma tridx iżżid dqiq.", "Poġġi l-għaġina f' bieqja u għatti tajjeb b' sarvetta mxarrba.", "Jekk qed tagħmel l-għaġina b'idejk; neħħi l-għaġina kollha li jkollok mas-swaba.", "Ifforma l-għaġina f' forma ta' ballun.", "Ma tridx iżżid dqiq.", "Poġġi l-għaġina f' bieqja u għatti tajjeb b' sarvetta mxarrba.", "Trid tħalli l-għaġina toqgħod mil-lanqas għal siegħa.", "Jekk jkollok il-kċina sħuna; allura trid tpoġġiha fil-fridge.", "Neħħi l-għaġina mil-bieqja u poġġiha fuq il-mejda.", "Aqta biċċa minnha u għamilha f'forma ta' zalzetta.", "Aqta l-għaġina f'forma ta' gallettini żgħar.", "Poġġihom fuq dixx tal-forn u sajjar f'forn moderat sakemm isiru.", "Ma jridx jiġu skuri.", "Neħħi mid-dixx u ħallihom jiksħu tajjeb.", "Krema Pastiċċjera", "Ngħid il-verità l-aħjar ħaġa hi li tużaw krema pastiċċjera tat-trab u żżidilha ilma jew ħalib.", "Ir-riżultat ikun tajjeb żgur u hija faċli ħafna biex tagħmilha.", "Jekk qed tuża din il-krema wara li tkun lestejtha żid il-krema friska u kompli ħawwad.", "JGħal min irid jagħmilha hu, din hija r-riċetta.", "600ml ħalib", "2 isfra tal-bajd", "400ml krema friska jew tal-pakett", "Ġo kazzola qiegħed il-ħalib flimkien mal-essenza tal-vanilla u z-zokkor.", "Trid tħalli ftit ħalib biex tħalltu mal-cornflour.", "Poġġi l-kazzola fuq nar moderat sakemm il-ħalib jiftaħ jagħli.", "Ġo bieqja għamel il-ħalib li tkun ħallejt flimkien mal-isfar tal-bajd u l-cornflour.", "Ħawwad tajjeb biex il-cornflour tinħall.", "Meta l-halib jiftaħ jagħli, baxxi n-nar u żid il-cornflour.", "Kompli sajjar sakemm it-taħlita taqgħad.", "Trid tħawwad il-ħin kollu.", "Meta t-taħlita taqgħad neħħi minn fuq in-nar.", "L-aħjar ħaġa hi li xxerred il-krema fuq mejda jew anki biċċa rħama, sakemm tiksaħ.", "Minn ħin għal ieħor trid tħaddimha u tqallibha.", "Meta tkun kesħet għal kollox poġġiha fil-mixer u ħaddem sewwa.", "Żid il-krema, u kompli ħawwad sakemm t-taħlita tiġi ħaġa waħda.", "Sabiex l-ixkuma ddum fuq il-prinjolata, mingħajr ma titħassar jkun hemm bżonn ta' tip ta' xkuma differenti minn dik li mdorrijin nagħmlu.", "Dan għaliex l-ixkuma normali fi ftit siegħat tinżel u ma tibqax soda.", "Għalhekk trid tagħmel din l-ixkuma Taljana.", "Biex tagħmel din l-ixkuma tkun ħaġa tajba li jkollok termometru tal-ħelu.", "150g abjad tal bajd", "ponta ta' kuċċarina cream of tartar", "Poġġi l-ilma, iz-zokkor u l-cream of tartar ġo kazzola.", "Saħħan fuq in-nar sakemm it-taħlita tisħon għal madwar 2400F (1180C).", "Ġo bieqja qiegħed l-abjad tal bajd u ħaddmu sakemm jikber u jiġi rawa.", "Kif it-taħlita taz-zokkor tkun għada taħraq, bil-mod ħafna trid iżżidha mal-abjad tal-bajd u kompli ħaddem sakemm it-taħlita taqgħad u tiġi xkuma sabiħa u wieqfa.", "Kif Tibni il-Prinjolata", "galettini magħmulin mill-għaġina ħelwa", "xkuma taljana", "80g ġewż", "ċirasa ħamra.", "ċikkulata.", "Jekk jista jkun trid tuża ċikkulata 'plain'", "xorb li tiggosta", "20g pistaċċi", "Warrab ftit ċirasa, lewż, ġewż u l-prinjoli bojod biex iżżejjen.", "Qiegħed il-galettini ġo bieqja.", "Magħhom żid il-krema, ġewż, lewż, prinjoli nkaljati u ċ-ċirasa.", "Ħawwad tajjeb.", "Ħu bieqja mdaqqsa jew tnejn żgħar.", "Imla l-bwieqi b' din it-taħlita.", "Għatti sewwa bl- stretch and seal.", "Għafas it-taħlita l-isfel u poġġiha fil-fridge għal mhux anqas minn siegħa jew tnejn.", "Oħrog il-prinjolata mill-bieqja u poġġiha fuq platt ċatt.", "Neħħi li-stretch and seal.", "Dewweb iċ-ċikkulata \"banju maria\".", "Iksi l-prinjolata bl-ixkuma u żejjen biċ-ċikkulata maħlulha, ċirasa, prinjoli bojod u pistaċċi.", "Meta ċ-ċikkulata tiksaħ tibbies u tifforma dawk l-istrixxi li jagħmlu tant sabiħ fuq il-prinjolata."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/risotto-bil-haxix-u-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 kikkri stokk tat-tiġieġ… tagħmlu billi ddewweb id-dadi tat-tiġieġa fil-misħun 2 kikkri ross arborio … magħmul apposta għar- risotto 200g sider tat-tiġieġa 100g basal 100g bżar ikkulurit 100g faqqiegħ 60g piżelli", "żejt taż-żebbuġa", "bżar mitħun frisk u melħ", "Qaxxar it-tewm u l-basal u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Aħsel u naddaf il-bżar u l-faqqiegħ u qattagħhom ukoll f'biċċiet żgħar.", "Naddaf is-sider tat-tiġieġa u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen kbir u fond u qalli l-basal u t-tewm.", "Ħawwad il-ħin kollu.", "Baxxi n-nar u żid il-bżar u l-faqqiegħ u kompli qalli għal ftit ħin ieħor.", "Żid is-sider tat-tiġieġa u kompli sajjar.", "Żid ir-ross u sajjar, dejjem fuq nar baxx, għal xi 6 minuti.", "Żid l-istokk sħun ftit, ftit filwaqt li tħawwad il-ħin kollu.", "Żid il-piżelli wara 30 minuta u kompli żid l-istokk sakemm isir ir-ross.", "Jista' jkun li ma tużax l-istokk kollu jew ikollok iżżid xi ftit misħun.", "Qatt iżżid ilma kiesaħ għax tħassar ir-ross.", "Servi mill-ewwel.", "Ara jkunx hemm bżonn li żżid xi ftit bżar u melħ qabel isservi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/insalata-ceaser/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti biċċiet tat-tiġieġ misjurin bejken ħassa G ħ a z-za lza Caesar 70g ġobon Parmiġġan maħkuk 6 mgħaref żejt taż-żebbuġa 3 mgħaref meraq tal-lumi 2 mgħaref inċova mgħarfa Worcestershire Sauce mgħarfa kappar", "kuċċarina mustarda Franċiża Dijon", "tewm skont kemm tiggosta", "bżar mitħun frisk u melħ"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/insalata-bil-gambli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-ħaxix użat f'din ir-riċetta jista' jitqatta' b'sikkina jew b'apparat apposta li jagħmel parti mill- food processor tiegħek.", "Ingredjenti 200g gambli 4 mgħaref żejt taż-żebbuġa 2 mgħaref ħall abjad meraq ta' larinġa ġidra", "bżar aħdar", "ħjara", "żebbuġ iswed bl-għadma", "ġulġlien", "bżar mitħun frisk u melħ", "Aħsel u qaxxar il-ġidra, il-karrotti u l-ħjara.", "Qattagħhom fi strixxi rqaq u twal, qishom sulfarini twal.", "Naddaf il-bżar aħdar u qattgħu wkoll fi strixxi rqaq u twal.", "Naddaf iż-żebbuġ mill-għadma u qattgħu f'biċċiet.", "Jekk se tuża gambli friski, waddabhom fil-misħun għal FTIT sekondi, tellagħhom u qaxxarhom.", "Jekk se tuża tal-friża, imxi eżatt mal-istruzzjonijiet miktubin fuq il-pakkett.", "Ferra' l-ħall flimkien mal-meraq tal-larinġa ġo skutella żgħira.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb.", "Qiegħed il-ħaxix imqatta' ġo dixx u ferra' t-taħlita tal-ħall u larinġ fuqu.", "Qiegħed il-gambli flimkien maż-żebbuġ fil-wiċċ.", "Roxx ftit ġulġlien jekk tiggosta."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/saltimbocca-alla-romana/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 8 qaqgħat tal-vitella 8 qaqgħat tal-perzut salvja friska 30g butir żejt taż-żebbuġa dqiq tazza nbid abjad tazza stokk tat-tiġieġ jew tal-vitella bżar midħun frisk u melħ Metodu Naddaf il-vitella mill-grass u neħħilha l-ġilda.", "Trid tipprepara biċċtejn laħam għal kull persuna.", "Sammar ftit bil-martell.", "Għamel ftit dqiq fuq platt ċatt jew fuq biċċa karta oljata.", "Għaddi l-vitella mid-dqiq.", "Farfar tajjeb.", "Ġo taġen kbir saħħan il-butir u ftit żejt.", "Aqli l-vitella malajr miż-żewġ naħat.", "Meta l-laħam ikun sar neħħi mit-taġen, qattar u qegħdu fuq platt.", "Fl-istess taġen fejn qlejt il-laħam żid l-istokk u l-inbid.", "Erġa għamlu fuq in-nar sakemm jiftaħ jagħli.", "Baxxi n-nar u ħallih itektek għal ftit ħin.", "Qiegħed il-vitella f'din iz-zalza.", "Fuq kull biċċa laħam qiegħed il-qatgħat ta;-perżut u FTIT weraq tas-salvja.", "Ma tridx tagħmel ħafna salvja għaliex din għandha togħma qawwija.", "Ħalli itektek sakemm iz-zalza tinxtorob xi ftit.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Servi sħun bi' ftit weraq tas-salvja fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/quiche-bil-haxix/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g għaġina tat-torti 660ml ħalib… importanti ħafna li ma jkunx xkumat iżda full cream 1⁄2kg taħlita ta' ħaxix bħal: brokkli, qarabagħli, pastard, fażola twila u xi ħaxix ieħor tal-gosti tiegħek 200g ġobon tat-toqba", "4 bajdiettadam tat-tip cherry", "ftit nuċimuskata friska maħkuka", "bżar mitħun frisk u melħ", "Lesti l-għaġina.", "Gerbibha fl-i stretch and seal u ħalliha toqgħod fil-friġġ sakemm tiġi biex tużaha.", "Saħħan il-forn 190 0 C, gass numru 5.", "Idlek dixx ta' flan b'dijametru ta' 25ċm bi ftit marġerina jew żejt u għaddih ħafif bid-dqiq.", "Tista' tiksih b'karta tal-forn ftit umda biex iżżomm tajjeb mal-qiegħ.", "Importanti li d-dixx ikollu l-qiegħ jinqala'.", "Aħsel tajjeb il-ħaxix u qattgħu kollu f'biċċiet żgħar.", "Għallih f'ħafna misħun għal 6 minuti.", "Saffih tajjeb u ferrxu fuq platt ċatt biex jiksaħ.", "Ofsoq 3 bajdiet ġo skutella u l- abjad biss tal-oħra.", "Żid il-ħalib u roxx ftit bżar, melħ u n-nuċimuskata.", "Ħawwad l-ingredjenti tajjeb flimkien.", "Roxx ftit dqiq fuq il-mejda tal-kċina u iftaħ l-għaġina.", "Iksi d-dixx tal- flan biha u idlek il-qiegħ u l-ġnub bl-isfar tal-bajda li tkun warrabt.", "Ħokk il-ġobon f'biċċiet kbar jew qattgħu fi slajsis irqaq.", "Imla bil-ħaxix u ferrex nofs il-ġobon fuqu.", "Għaffeġ ftit il-ħaxix u ferra' t-taħlita tal-bajd fuqu.", "Ferrex il-bqija tal-ġobon fil-wiċċ.", "Erġa' roxx ftit nuċimuskata u żejjen bin-nofsijiet tat-tadam.", "Aħmi għal madwar 30-45 minuta.", "Ħalli l- quiche toqgħod ftit fil-forma qabel toħroġha u taqsamha.", "Din il- quiche ttiegħem tajba kemm sħuna kif ukoll kiesħa."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/parmigjana-tal-brungiel-2/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti brunġiel ftit zalza tat-tadam ħafna ġobon maħkuk.", "L-aħjar ġobon li tuża hu Grana Padano jew Parmiġġjan. biċċa ġobon sħiħa ħabaq melħ u bżar midħun frisk Metodu Aħsel u aqta l-brunġiel fi slices ftit ħoxnin u poġġihom fuq platt kbir.", "Fuqhom roxx ftit melħ u ħallihom joqgħodu għal ftit ħin.", "Saħħan tajjeb il-grilja.", "Meta tkun saħnet tajjeb ixwihom miż-żewġ naħat.", "Saħħan il-forn.", "Ħu dixx tal-forn u fil-qiegħ tiegħu għamel ftit zalza.", "Fuq iz-zalza għamel saff brunġiel u erġa għamel ftit zalza.", "Roxx ftit ġobon maħkuk u ftit melħ u bżar midħun frisk.", "Kompli għamel hekk sakemm ikollok tlett saffi.", "Spiċċa biz-zalza tat-tadam u ftit shaves tal-ġobon.", "Sajjar għal FTIT ĦIN fil-forn.", "Importanti li l-brunġiel jibqa fil-forn sakemm idub il-ġobon.", "Qabel isservi erġa għamel ftit shaves tal-ġobon u żejjen bil-weraq tal-ħabaq."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/insalata-coleslaw/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-kelma 'c oleslaw ' bdiet tintuża fis-seklu 18 u ġejja mill-kelma Olandiża ' koolsla ' li tfisser insalata tal-kaboċċi.", "Ġiet introdotta fl-Ingilterra mill-Irlanda.", "Ġeneralment, din l-insalata kienet titħejja fl-aħħar tax-xahar u għaliha kien jintuża l-ħaxix kollu li kien jibqa' kif ukoll krema friska.", "Illum il-ġurnata hawn ħafna verżjonijiet ta' din ir-riċetta.", "Kull pajjiż iżid dak li jrid u jixtieq.", "Din l-insalata, minbarra li tisserva kemm mal-ħut kif ukoll mal-laħam, hi tajba wkoll bħala mili ta' xi sandwich jew panina jew ftira.", "Billi llum kulħadd sar konxju mis-saħħa fl-ikel li nieklu, hawn min juża l-jogurt minflok il- mayonnaise .", "nofs kaboċċa", "qarabagħli… irid ikun frisk", "żejt taż-żebbuġa… l-aħjar li tuża extra virgin", "bżar mitħun frisk u melħ", "Qatta' l-weraq tal-kaboċċa rqaq ħafna bl-użu ta' food processor jew mixer .", "Poġġihom ġo skutella bl-ilma.", "Qatta' l-karrotti fi strixxi rqaq.", "Fil-każ tal-karrotti tista' tuża mħakka.", "Poġġihom fl-ilma flimkien mal-kaboċċi.", "Aħsel tajjeb il-qarabagħli u qattgħu f'biċċiet żgħar ħafna.", "Poġġih fl-ilma mal-kaboċċi u l-karrotti.", "Qatta' l-basal u żidu mal-bqija tal-ħaxix fl-ilma.", "Tista' żżid xi ħaxix ieħor li tiggosta.", "Neħħi l-ħaxix imqatta' mill-ilma u qattru sew.", "Importanti li tixxuttah tajjeb għax inkella l-jogurt ma jaqbadx.", "Qiegħed il-ħaxix fid-dixx fejn se sservi l-insalata.", "Żid ftit jogurt u żejt taż-żebbuġa u roxx ftit bżar u melħ.", "Ħawwad tajjeb kollox flimkien.", "Jekk trid tista' żżid ukoll taħlita ta' ħwawar friski tal-gosti tiegħek."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/hjar-mimli/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Nota: L-aħjar tip ta' ġobon artab li tista' tuża hu dak li jkollu xi ħwawar imħalltin miegħu.", "Illum issib ġobon artab imħallat bit-tewm, żebbuġ, taħlita ta' ħwawar, salamun eċċ. Jekk ma ssibx, tista' żżid int stess xi ħwawar tal-gosti tiegħek.", "Qis li jkunu mqattgħin rqaq ħafna.", "ħjar", "ġobon artab", "żebbuġ iswed u aħdar imqatta' f'biċċiet żgħar", "ħwawar tal-gosti tiegħek… jekk trid", "bżar mitħun frisk u ftit melħ", "Aħsel il-ħjar u xxuttah tajjeb.", "Aqta' biċċa ħjara mit-tul b' vegetable peeler .", "Jekk il-ħjara tinzerta twila ħafna, aqsam il-biċċa li tkun qtajt min-nofs.", "Ħallat flimkien il-ġobon artab u l- mascarpone ġo skutella u roxx ftit bżar u melħ.", "Jekk se żżid xi ħwawar, żidhom issa.", "Ħawwad tajjeb l-ingredjenti flimkien.", "Qiegħed il-biċċa ħjara fuq platt ċatt.", "Idlek bit-taħlita tal-ġobon u gerbeb il-ħjara qisha kannol ( ara r-ritratt ).", "Żejjen biż-żebbuġ fil-wiċċ u daħħal stikkadenti fin-nofs ta' kull waħda biex ma tinfetaħx.", "Qiegħed fil-friġġ u oħroġ fl-aħħar ħin qabel isservi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/zalza-bil-curry/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 100g basal 100g karotti 40g trab tal curry 20g kunserva Tuffiegha Ftit sultana Ftit halib tal coconut Bzar u melh Mgharfa chutney"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/gwienah-tat-tigieg-pikkanti/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 20 ġewnaħ tat-tiġieġ… l-ammont ivarja skont in-numru ta' mistednin 2 mgħaref dqiq jogurt plain Tabasco sauce żejt taż-żebbuġa paprika trab bżar mitħun frisk u melħ Metodu Ixgħel il-forn 230 0 C, gass numru 8.", "Iksi dixx tal-forn b'biċċa karta tal-forn.", "Naddaf tajjeb il-ġwienaħ tat-tiġieġ.", "Qiegħed l-ingredjenti l-oħrajn kollha ġo skutella u ħawwad tajjeb.", "Għaddi l-ġwienaħ minn din it-taħlita.", "Ara li jinksew kollha.", "Qiegħed il-ġwienaħ fuq id-dixx u aħmi għal madwar 20-25 minuta.", "Servi sħan ħafna.", "Ferra' l-jogurt ġo skutella żgħira u servih magħhom."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ghagina-tat-torti/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 420g dqiq plain 180g marġerina 112g ilma ftit melħ Metodu Għarbel id-dqiq ġo skutella.", "Żid il-marġerina u ħaddem tajjeb sakemm it-taħlita tiġi qisha ramel.", "Żid il-melħ u ħawwad.", "Żid l-ilma ftit, ftit u agħġen f'għaġina.", "Importanti ħafna li ma żżidx l-ilma f'daqqa għax jista' jkun li jkollok bżonn anqas mill-ammont indikat .", "Kemm se tuża ilma jiddependi kemm mid-dqiq kif ukoll mis-sħana li jkun hemm fil-kċina int u tagħmel l-għaġina.", "Għatti l-għaġina bl-i stretch and seal u ħalliha toqgħod għal mhux anqas minn siegħa.", "Jekk tkun ħafna sħana, jew il-kċina tkun sħuna, qiegħed l-għaġina fil-friġġ.", "Tista' tħejji l-għaġina minn ġurnata qabel u tħalliha fil-friġġ.", "Segwi l-istruzzjonijiet 8 sa 10 tar-riċetta ' Għaġina Ħelwa ' biex tiftaħ l-għaġina u tiksi d-dixx tat-torta biha."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ghagina-ghat-torti/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 420g dqiq plain 180g margarine 112g ilma ftit melħ Metodu 1.", "Ġo bieqja għarbel id dqiq.", "Żid miegħu l-margarine u ħaddem tajjeb sakemm it-taħlita tiġi qisha ramel.", "Żifd il-melħ u erġa ħawwad.", "Żid l-ilma u għagen f'għaġina.", "Ma tridx iżżid l-ilma f' daqqa; għax jista jkun li jkollok bżonn anqas.", "Dan jiddependi sew mid-dqiq kif ukoll mis-sħana li jkun hemm fil-kċina int u tagħmel l-għaġina.", "Għatti bl-istretch and seal u ħalliha toqgħod għal mhux anqas minn siegħa.", "Jekk tkun ħafna sħana jew inkella l-kċina tkun sħuna trid tqiegħed l-għaġina fil-fridge."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ghagina-choux-helu/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 240g bajd… jew anqas 120g dqiq plain 60g butir 5g zokkor 150ml ilma Metodu Qiegħed il-butir, l-ilma u z-zokkor ġo kazzola.", "Poġġi fuq nar moderat sakemm it-taħlita tiftaħ tagħli, imbagħad neħħi minn fuq in-nar.", "Għarbel id-dqiq u żidu ftit, ftit ma' din it-taħlita.", "Uża spatula biex tħawwad tajjeb waqt li tkun qed iżżid id-dqiq.", "Erġa' qiegħed il-kazzola fuq nar li jvarja minn baxx għal moderat u kompli ħawwad sakemm it-taħlita ma tibqax tmiss mal-ġnub tal-kazzola.", "Neħħi t-taħlita minn fuq in-nar u ħalliha tiksaħ.", "Meta t-taħlita tkun kesħet sew, żid il-bajd ftit, ftit.", "Ħabbat il-bajd tajjeb fit-taħlita sakemm din tiġi lixxa.", "Ftakar li t-taħlita ma tridx tiġi ratba ħafna.", "Din trid iżżomm il-forma tagħha meta tagħmilha fil- piping bag ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ghagin-bit-tigieg/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g għaġin tal-gosti tiegħek 800g tadam għaz-zalza… tista' tuża polpa 300g isdra tat-tiġieġ 300g basal imqaxxar u mqatta' tewm imqaxxar u mqatta' tursin frisk ħabaq żejt taż-żebbuġa bżar mitħun frisk u melħ", "Aħsel tajjeb it-tadam u qattgħu f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit żejt f'taġen kbir u qalli malajr it-tewm u l-basal sakemm jibdew jieħdu kulur dehbi.", "Żid it-tadam u l-ħabaq.", "Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar 25-30 minuta.", "Meta z-zalza tkun lesta, ara jkunx hemm bżonn li żżid il-bżar u l-melħ.", "Qatta' l-isdra tat-tiġieġ f'biċċiet tawwalin u roxx ftit bżar u melħ fuqhom.", "Saħħan ftit żejt f'taġen kbir u qalli l-biċċiet tat-tiġieġ filwaqt li tħawwad ta' spiss.", "Baxxi n-nar, żid iz-zalza u kompli sajjar għal madwar 20 minuta oħra.", "Sadanittat, poġġi borma kbira bl-ilma fuq in-nar, żid ftit melħ malli l-ilma jiftaħ jagħli u għalli l-għaġin.", "Meta l-għaġin ikun sar, saffih tajjeb.", "Żidu maz-zalza u ħawwad tajjeb.", "Servi mill-ewwel imżejjen bil-weraq tat-tursin."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ghagin-bil-pesto/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 450g għaġin tal-gosti tiegħek Għall-Pesto ħafna ħabaq frisk 300g ġobon Grana Padano maħkuk frisk 200g prinjoli inkaljati 4 jew 5 sinniet tewm żejt taż-żebbuġa extra virgin melħ Metodu Qaxxar it-tewm.", "Aħsel tajjeb il-ħabaq u neħħi l-weraq kollha miz-zkuk.", "Ħallihom iqattru tajjeb ġo passatur.", "Poġġi l-ħabaq, iż-żejt, il-prinjoli, it-tewm u l-melħ ġo food processor .", "Itħan kollox sew fuq għoli.", "Poġġi t-taħlita mitħuna ġo skutella u żid il-ġobon ftit, ftit.", "Ħawwad, din id-darba, b'idek.", "Qiegħed it-taħlita ġo vażett u poġġiha fil-friġġ.", "Għalli l-għaġin f'ħafna ilma bil-melħ.", "Meta jkun sar, saffih u għaddih mill-ilma kiesaħ biex ma jibqax isir.", "Ħalli l-għaġin fil-passatur sakemm joqtor tajjeb.", "Saħħan ftit pesto flimkien ma' ftit ħalib jew krema friska ġo taġen fond.", "Ħawwad tajjeb l-ingredjenti flimkien.", "Bil-galbu ħawwad l-għaġin mal-pesto.", "Servi mill-ewwel b'aktar ġobon maħkuk fil-wiċċ.", "NOTA: Importanti li l-pesto ma tħallihx nieqes miż-żejt, kemm int u tagħmlu kif ukoll meta jkun fil-friġġ.", "Dejjem għandek tiksi l-wiċċ biż-żejt taż-żebbuġa.", "Jekk tiggosta tista' żżid ftit tadam imqadded u titħnu mat-taħlita."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ghagin-bil-haxix/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["L-insalata tal-għaġin qed issir popolari ħafna.", "Filwaqt li għandek dejjem tuża għaġin qasir, tista' tuża kull tip ta' ħaxix li tiggosta.", "Qatt tagħmel iżżejjed għax l-għaġin ma jibqax tajjeb u tispiċċa jkollok tarmi kollox.", "għaġin… tista' tuża għaġin ismar", "tadam imqatta'", "qarabagħli mqatta' f'roti u mgħolli għal ftit ħin", "karrotti msajrin u mqattgħin f'biċċiet", "piżelli mgħollija", "ħjar imqatta'", "tadam imqadded… jekk tiggosta", "żebbuġ iswed imnaddaf mill-għadma u mqatta'", "dadi tal-ġobon li tiggosta… ma jridx ikun iebes", "żejt taż-żebbuġa extra virgin", "bżar mitħun frisk u melħ", "Għalli l-għaġin, saffih sew malli jsir u poġġih fid-dixx fejn se sservih.", "Żid il-biċċiet tat-tadam, qarabagħli, karrotti, piżelli, ħjar, żebbuġ u ġobon miegħu u ħawwad tajjeb.", "Żid iż-żejt u roxx ftit bżar u melħ.", "Erġa' ħawwad u servi."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/ghagina-helwa-3/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["480g dqiq plain 300g margarina 120g zokkor Bajda Ftit qoxra ta lumija mahkuka Haddem tajjeb id dqiq u l-Margarine.", "Sa kemm jigu qishom ramel Hallat il bajd u zokkor.", "Zid il-qoxra tal lumija , bajd u zokkor fuq id dqiq."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/gateau-victoria/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti panidispanja tonda u ftit għolja… skont ir-riċetta ' Panidispanja ' mogħtija fil-ktieb ' Tisjir bil-Għaqal – 1 ' krema pastiċċiera… skont ir-riċetta ' Krema Pastiċċiera ' mogħtija f'dan il-ktieb 150g zokkor", "5 abjad tal-bajd", "ponta ta' kuċċarina cream of tartar", "xorb tal-gosti tiegħek", "frott u ċikkulatini biex iżżejjen", "Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4.", "Lesti l-krema pastiċċiera.", "Aqsam il-panidispanja fi tliet slajsis.", "Qiegħed slajs fuq platt ċatt li jkun tajjeb biex jidħol fil-forn.", "Xarrab bix-xorb u iksi bil-krema.", "Agħmel ammont sew ta' krema.", "Qiegħed it-tieni slajs ta' panidispanja fuq il-krema.", "Din id-darba tista' żżid ftit ċikkulata mdewba jew kafè mal-krema li faddalek qabel tiksi biha; dejjem jekk tiggosta.", "Iksi l-panidispanja bil-krema u qiegħed l-aħħar slajs fuqha.", "Ferrex ftit xorb fuq l-aħħar slajs tal-panidispanja.", "Qiegħed l-abjad tal-bajd ġo skutella u ħaddmu tajjeb b' whisk tal-elettriku sakemm ikun kiber sew.", "Żid iz-zokkor u l- cream of tartar u kompli ħaddem sakemm ikollok xkuma wieqfa.", "Iksi l- gateau biha u oħloq disinn fil-wiċċ.", "Daħħal fil-forn sakemm l-ixkuma tieħu kulur sabiħ.", "Meta l- gateau tkun lesta, ħalliha tiksaħ sew u żżejjinha biċ-ċikkulatini u frott."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/gateau-bil-pineapple/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 2 dwawar ta' Victoria Sponge 2 bottijiet pineapple rings pakkett krema likwida UHT JEW 3 bottijiet krema friska ġamm tal-frawli ċirasa ħamra ftit zokkor likur li tiggosta essenza tal-vanilja weraq tan-nagħniegħ", "Poġġi dawra minnhom fuq platt kbir u ċatt, idlikha bi ftit ġamm u qiegħed id-dawra l-oħra fuqha.", "Xarrab bil-likur tal-gosti tiegħek.", "Jekk se tuża l-krema UHT, ħaddimha tajjeb f' mixer jew permezz ta' beater tal-elettriku.", "Jekk se tuża krema friska, ħaddimha bl-istess mod iżda żid ftit zokkor u essenza tal-vanilja magħha.", "Importanti ħafna li l-krema li tuża tkun kiesħa ħafna u ma tħaddimhiex iżżejjed għax inkella tinqata'.", "Idlek l-i sponge b'din il-krema, illixxa kemm tista' u żejjen mad-dawra kollha.", "Qiegħed il-qatgħat tal- pineapple fil-wiċċ billi trikkibhom fuq xulxin ( ara r-ritratt ).", "Żejjen biċ-ċirasa u l-weraq tan-nagħniegħ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/fettucine-with-two-pepper-sauce-recipe/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["1 red chilli pepper"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/dip-tal-brungiel/", "category": "recipes, food, culture", "text": [" Ingredjenti Brunġiela Tewm Meraq tal-lumi Żejt taż-żebbuġa Tursin imqatta rqiq Żewġ imgħaref youghurt abjad Metodu Aqsam il-brunġiela min nofs, fellel u daħħal fil-forn sakemm issir u tirtab.", "Meta tkun lesta ħaffer sewwa b'imgharfa u ħalliha tiksaħ sewwa.", "Poġġi ġo blender, flimkien mat-tewm, meraq tal-lumi, żejt, bżar u melħ.", "Ħaddem sewwa.", "Neħħi t-taħlita u qegħda fil-bieqja li tkun se sservi fiha.", "Żid il-youghurt u roxx it tursin fil wiċċ.", "Zid ftit tadam imqatt kwadri,zejjen bil kappar", "Servi bil-galletti, ħobż mixwi u pitta sħuna."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/cous-cous-with-spicy-baked-aubergine-chickpea-stew/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["2.5-5ml/1/2-1 tsp salt"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/cassoulet/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["1 Bouquet Garni"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/antipasto-taljan/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Il-laħmijiet li qed jintuża f'din ir-riċetta jridu jkunu mqattgħin irqaq ħafna, tant li l-qatgħat ikunu kważi trasparenti.", "Dawn tista' tixtrihom f'pakketti lesti u bb'hekk tkun żgur li se jibqgħu friski sa dakinhar li tkun teħtieġhom.", "Jekk se tixtrihom maqtugħin minn sid il-ħanut, għandek tixtrihom lejlet l-ikla.", "Tajjeb ukoll li tuvża lil tal-ħanut dwar kemm se jkollok nies, biex la tixtri anqas u lanqas iżjed.", "Ftakar li dan mhux il-platt prinċipali tal-ikla u għalhekk m'hemm għalfejn tipprepara kwantità kbira minnu.", "perżut ta' Parma", "żebbuġ", "bżar aħmar u aħdar milli jaħraq…uża biss jekk tiggosta", "Irranġa numru ta' qatgħat mil-laħmijiet fuq platt.", "Żejjen bit-tadam imqadded kif ukoll frisk, żebbuġ u jekk se tagħmlu bżar aħmar u aħdar milli jaħraq.", "Lesti platt għal kull mistieden li se jkollok."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/almond-flan/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Almond Flan Torta tal-Lewż Ingredients sweet shortcrust pastry."]}
{"url": "http://tisjir.com/news/beyond-the-boardrooms-kitchen/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Barbeques, Ikel g ħ all-milied (Christmas Dishes) and Ikel Sajfi (summer dishes)."]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-33-fruit/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["RICETTA - KEJK TAL-BANANA U T-TUFFIEH", "175g tqiq plain", "200g tuffieh, mighajr qoxra, mqatta dadi", "Nehhi minn fuq in-nar u hallih fil-genb ghal siegha jekk tista.", "Nehhi ir-rum zejjed li jkun baqa.", "Sahhan il-forn ghal 170oC/gas mark 3.", "Poggi id-dqiq, baking powderm bicarb u l-melh go bieqja.", "Go bieqja kbira hallat il- butir u z-zokkor.", "Imbghad ifta il-bajd wahda wahda u fl-ahhar il-banana u t-tuffieh.", "Ifta id-dqiq u hawwad sew.", "Itfa got-tin u sajjar ghal-sija / sija u kwart.", "Hallih got-tin biex jiksah qabel ma taqsam u sservi."]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-32-eggs/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["4 bajdiet kbar", "Ixghel il-gril bil-lest.", "Sajjar l-ispincai go borma u hallih joqtor go passatur u ghasar xi ilma zejjed minnu.", "Qieghed l-ispinaci fil-qiegh ta' dixx.", "Aqsam kull bajda min-nofs u poggihom fuq l-ispinaci.", "Itfa ftit bzar u melh fil-wicc.", "Itfa il-gobon fil-wicc u poggi that il-grill ghal 3 minuti sakemm il-gobon jinhall.", "Itfa ftit bzar cayenne fil-wicc u servi ma hobz frisk jew ross kannella.", "Ammont kull porzjon", "Kaloriji 149", "Karboidrati 2.9g"]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-31-ricotta-irkotta/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["There is a page on facebook named \"Jien irkotta ngħid, mhux ricotta, għax bil-Malti nitkellem.", "Torta tal-Irkotta Ħelwa u l-Lewż", "60g cirasa mqatta'", "Qoxra mahkuka ta' lumija", "bajda mhabbta", "400g irkotta", "Poggi l-margarina u z-zokkor go bieqja u habbat sew sakemm it-tahlita tigi konsistenza ta krema.", "Zid it-tlett bajdiet u l-qoxra tal-lumija u erga habbat sew.", "Zid l-intrita, il-konfettura, il-lewz imfarrak u c-cirasa mqatta'.", "Hawwad il-krema u l-irkotta flimkien sakemm it-tahlita tkun hafifa u kremuza.", "Zid mat-tahlita ta' lewz u hawwad.", "Imliha bit-tahlita tal-irkotta.", "Bl-ghagina li jibqa aghmel strixxi twal.", "Idlek id-dawra tal-ghagina bil-bajda.", "Irranga l-istrixxi fil-wicc, erga' idlek bil-bajda u sajjar f'forn medju 190C, Gass 4-5"]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-30-pasta/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Din ir-ricetta turi li l-ghagin huwa tant tajjeb meta huwa semplici.", "Ghamel dan il-platt verament specjlai billi tuza zejt taz-zebbuga verament tajjeb.", "Forsi ghandek xi flixkun specjali li qlajt u kont qed izzommu ghal xi okkazjoni specjali.", "2 sinniet tewm imqatta' fin", "9 imgharef zejt taz-zebbuga ta' kwalita' tajba", "Poggi borma b'hafna ilma fuq in-nar, zid ftit melh malli l-ilma jiftah jghali u ghalli l ghagin.", "Ferra 8 imgharef miz-zejt f'kazzola, zid it-tewm u ftit melh u qalli ghal ftit fuq nar bati.", "Itfi n-nar malli t-tewn jiehu kulur dehbi.", "Kif l-ghagin ikun sar, nehhih mill-ilma, qattru sew u poggih go skutella kbira.", "Zid il-bzar, it-tursin u l-imgharfa zejt taz-zebbuga li fadal.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-29/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Brokkoli", "Dressing (ara r-ricetta hawn taht)", "Ahsel il-brokkoli, aqta fjura fjura u ghalli ghal ftit minuti.", "Ara li jibqghu ibes.", "Meta jkun saru, nehhi mill-ilma u poggi go biqja li ha sservi fiha.", "Ahsel u qatta l-haxix l-iehor kollu.", "Aib mal broccoli u hawwad.", "Roxx ftit bzar u melh u servi bid-dressing.", "Melh u bzar", "Qieghed l-ingredienti kola go vazett u ghalaq l-ghatu.", "Ferrex dan id-dressing fuq l-insalata u hawwad kollox sew.", "Dan id-dressing jinzamm fil-frigg u jintuza fi zmien gimgha."]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-28-food-and-diet/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Spagetti bil-Kappar u ż-Żebbuġ (ricetta mehuda minn Fil-Kcina m'Anton: No.6)", "Għaġin imsajjar tajjeb hu prodott verament versatili, jissodisfa b'togħma tajba, nutrittiv, sempliċi biex tħejjih u, kuntrarju għal dak li jaħsbu ħafna, m'għandux ħafna kaloriji.", "Wieħed m'għandux jinsa li l-għaġin iħalli l-istonku kuntent għal sigħat sħaħ.", "100g żebbuġ iswed bil-għadma", "weraq tal-ħabaq", "żejt taż-żebbuġa", "bżar mitħun frisk u melħ", "Qaxxar it-tadam, qattgħu f'biċċiet żgħar u poġġih ġo skutella żgħira.", "Naddaf iż-żebbuġ mill-għadma, qattgħu f'biċċiet żgħar u poġġih ġo skutella żgħira oħra.", "Qaxxar il-basal u t-tewm u qattagħhom f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit żejt f'taġen u qalli l-basal u t-tewm sakemm jieħdu kulur dehbi.", "Ħawwad il-ħin kollu.", "Żid it-tadam, il-weraq tal-ħabaq, il-bżar u l-melħ u ħawwad kollox tajjeb.", "Żid ukoll il-kappar u ż-żebbuġ iswed imqatta' filwaqt li tibqa' tħawwad.", "Baxxi n-nar u kompli sajjar għal madwar kwarta.", "Għalli l-ispagetti sakemm it-taħlita tkun qed issir, saffih u żommu fis-sħana.", "Żid l-ispagetti u ħawwad tajjeb bla ma tkisser l-għaġin.", "Ferra' ftit żejt taż-żebbuġa fil-wiċċ qabel isservi.", "Servi mill-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-26-grilled-mackerel/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Makkarell mixwi b'salsa hadra", "4-6 filetti tal-makkarell", "8 weraq tal-habaq", "Sinna tewm imqaxra", "2 filetti tal-incova", "Meraq u qoxra ta lumija", "Iksi tray bil-foil u immshu biz-zejt u roxx ftit bzar u melh.", "Imsah il-makkarell bi ftit zejt u qieghed il makkarell fuq il-foil madwar 15cm il-bod min-nar ghal-6 minuti.", "Ghas-salsa, poggi l-ingredjenti kola go food processor u qatta sakemm ikollok salsa – tqattax iz-zejjed, irid li jibqa bicciet fini jidru.", "Servi il-makarell bis-salsa u patata l-forn."]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-26-aubergines/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Basla mqaxxra u mqatta fin", "2 sinniet term imqatta fin", "800g tadam (2 bottijiet kbar)", "Go tagen aqli il-basal u t-tewm mal-oregano fiz-zejt ghall 10 minuti sakemm il-basal jirtab.", "Ghatti u sajjar ghal 15 –il minuta.", "Go dixx itfa ftit miz-zalza tat-tadam, ftit gobon mahkuk u saff wiehed ta' brungiel.", "Kompli sejjer hekk sakemm tuza l-ingredjenti kola u spicca bil-parmiggan fil-wicc, u l-frak tal-hobz u roxx ftit zejt taz-zebbuga.", "L-ahjar li sservi mal-ewwel."]}
{"url": "http://tisjir.com/newsletters/newsletter-25-olives-3/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Chilly, jekk trid", "Itfa it-tursin, tewm u l-incova go blender u hawwad sew sakemm tigi tahlita lixxa.", "Zid il-bzar u l-melh, ftit zejt u hall."]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/mousse-tac-cikulata-u-kafe/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 500ml krema friska 300ml kafè qawwi 250g mascarpone 175g gallettini tat-tip Savoiardi 25g ċikkulata skura tad-tidwib 75ml inbid Marsala 2 mgħaref kokotina flieli tal-ħawħ għat-tiżjin"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/ghagina-helwa/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Ghal mili; 300g lewz midhin intrita 220g zokkor 3 abjad tal bajd Qoxra mahkuka ta lumija Essenza tal vanilla"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/gateau-tal-frott/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Panedispanja Frott imhallat 500ml krema friska 80g zokkor Gam tal frawli Pistachio jew lewz inkaljat Maraschino Essenza tal vanilla Gel jew glaze ghal fuq il frott"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/crumble-tat-tuffieh/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Għall- crumble 300g dqiq plain 200g butir imqatta' f'dadi 175g zokkor ismar ftit essenza tal-vanilja Għall-mili 450g tuffieħ 50g zokkor ismar mgħarfa dqiq plain taħlita ta' ħwawar: kannella, mixed spice u nuċimuskata"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/cassata-sicilana/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 600g ricotta 200g zokkor 200g konfettura Ftit krema friska Gamm tal berquq Maraschino Pasta rjali hadra Cikkulata jew royal icing Cirasa konfettura hamra Ftit cornflour"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/kebas-tal-hut/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti Hut li tiggosta Qarabghali Bzar ikkulurit Ftit ghasael Meraq tal lumi Naghniegh frisk Zejt taz zebbuga Bzar mithun frisk u lumi"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/hut-ghal-cartoccio/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["HUTA MDAQSA TADAM 100G BASAL 2 SINNIET TEWM 4 IMGHAREF IMBID ABJAD FTIT ZEJT TAZ ZEBBUGA MERAQ TAL LUMI HABAQ JEW NAGHNIEGH BZAR MITHUN FRISK U MELH"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/hut-casserole/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 150g qara hamra 150g qarabghali 150g pastard 150g basal 100g kabocci Zalza tat tadam Zejt taz zebbuga Tazza mbid abjad"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/torta-tal-lewz/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 800g ghagina helwa 600g intrita 400g zokkor 100g lewz imfarrak shih 6 abjad tal bajd Qoxra ta lumija mahkuka Likur li tiggosta abjad"]}
{"url": "http://tisjir.com/online-cookery-course/torta-tal-fenek/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 1 kg laham tal fenek 600g ghagina tat torti 200g tadam 200g basal 200g patata 150g pizelli 150g karotti 30g kunserva Bajda mhabta Zejt taz zebbuga Tewm Saghtar Weraq tar rand"]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/accola-assisi/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 qatgħat tal-aċċola 300g tadam sħiħ 200g basal tewm żejt taż-żebbuġa tazza nbid abjad qoxra ta' lumija meraq ta' lumija ħabaq tursin bżar midħun frisk u melħ Metodu Qaxxar il-basal ut-tewm u qatta f'biċċiet żgħar.", "Saħħan ftit żejt taż-żebbuġa ġo taġen u qalli l-basal u t-tewm.", "Żid il ħabaq.", "Aħsel u qatta t-tadam f'biċċiet żgħar.", "Żidu mat-taħlita tal-basal flimkien ma' tazza nbid abjad.", "Kompli sajjar għal ftit ħin, filwaqt li tħawwad ta' spiss.", "Ixgħel il-forn.", "Neħħi din iz-zalza mit-taġen u poġġi nofsha ġo dixx tal-forn.", "Neħħi x-xewk tal-ħut u qiegħed il-ħut fuq din iz-zalza.", "Ferra l-bqija taz-zalza fuq il-ħut.", "Ħokk qoxra ta' lumija, żid il-meraq tal-lumi u roxx ftit bżar u melħ.", "Sajjar fil-forn għal madwar 30 minuta.", "Servi bit-tursin imqatta fil-wiċċ."]}
{"url": "http://tisjir.com/recipes/9-ta-dicembru-torta-tat-tamal-u-l-pecan-nuts/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Din hija torta li ma tissajjarx; ħlief għal forma ta' l-għaġina.", "Ingredjenti Forma ta' l-għaġina baked blind.", "L-għaġina l-aħjar li tkun frolla (shortcrust) 400g tamal taċ-ċappa 3 grokkijiet Anisette 70g ġewż imqatta biċċiet", "qoxra ta' mandolina", "Qatta t-tamal f' biċċiet żgħar u poġġi ġo kazzola.", "Żid ftit ilma u saħħan għal ftit ħin fuq nar moderat sakemm it-tamal jibda jinħall.", "Trid toqgħod ħafna attenta li ma tħallix it-tamal idub kollu.", "Żid il-ġewż, anisette u l-qoxra tal-mandolina.", "Neħħi minn fuq in-nar u qiegħed ġo bieqja.", "Ħawwad tajjeb.", "B' din it taħlita imla l-forma ta' l-għaġina.", "Kemm tista illixxa l-wiċċ.", "Żejjen ix-xifer bil-pecan nuts."]}
{"url": "http://tisjir.com/uncategorized/sider-tal-papra-fil-brandi/", "category": "recipes, food, culture", "text": ["Ingredjenti 4 isdra tal-papra 2 grokkijiet brandi meraq ta' larinġa gravy mix żejt bżar mitħun frisk u melħ Metodu Naddaf l-isdra tal-papra mix-xaħam kollu u l-ġilda tax-xfar.", "Xaqqaq il-ġilda tal-wiċċ bil-ponta ta' sikkina.", "Roxx ftit bżar u melħ.", "Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6.", "Saħħan ftit żejt ġo taġen kbir.", "Sajjar tajjeb l-isdra tal-papra miż-żewġ naħat, speċjalment in-naħa tal-ġilda.", "Poġġihom ġo dixx tal-forn u ferrex il-meraq tal-larinġ u l-brandi fuqhom .", "Erġa' roxx ftit bżar u melħ jekk ikun hemm bżonn.", "Sajjar fil-forn għal madwar 50 minuta.", "Ipprepara l- gravy skont l-istruzzjonijiet miktubin fuq il-bott tal- gravy mix .", "Neħħi l-isdra mid-dixx tal-forn, qattagħhom fi slajsis ħoxnin u poġġihom ġod-dixx fejn se sservihom.", "Ħallat flimkien il- gravy li tkun għamilt mal-likwidu li jkun hemm fid-dixx tal-forn.", "Ħawwad tajjeb u ferrgħu fuq il-qatgħat tal-papra.", "Servi sħan."]}
{"text": ["DAĦLA F'Novembru 2011, l-Aġenzija Ewropea għall-Iżvilupp ta' Edukazzjoni għal Ħtiġ ijiet Speċjali għal darb'oħra kellha l-gost u l-unur li torganizza udjenza Ewropea.", "Din inżammet fil-Parlament Ewropew ta' Brussell u kienet tinvolvi żgħażagħ – kemm bi bżonnijiet edukattivi speċjali u/jew diżabilitajiet kif ukoll mingħajrhom, mis-settur sekondarju u vokazzjonali, li ddiskutew xi tfisser edukazzjoni inklużiva għalihom.", "Din il-laqgħa kienet it-tielet waħda tat-tip tagħha li l-Agency organizzat.", "L-ewwel seduta, li kien jisimha 'Laqgħa Ewropea għal Żgħażagħ bi Ħtiġ ijiet Edukattivi Speċjali', saret fil-Parlament Ewropew fi Brussell fl-2003 u kienet tinvolvi 23 delegazzjoni ta' pajjiżi.", "Din kienet sostnuta mill-Ministeri tal-Edukazzjoni u lKummissjoni Ewropea, bħala avveniment ewlieni fil-qafas tas-Sena Ewropea ta' Nies b'Diżabiltajiet.", "It-tieni avveniment, 'Vuċijiet Żgħażagħ: Kif Inlaħħqu mad-Diversità fl-Edukazzjoni', saret Lisbona fl-2007 fi ħdan il-qafas tal-Presidenza Portugiża tal-Unjoni Ewropea u kienet tinvolvi 29 delegazzjoni ta' pajjiżi.", "Għal-laqgħa tal-2011, il-pajjiżi membri kollha tal-Agency taw issehem tagħhom għall-organizzazzjoni ta' dan l-avveniment u kienu rrappreżentati bis-sehem sħiħ ta' 88 żagħżugħ u żagħżugħa minn 31 delegazzjoni.", "L-għan ta' din il-laqgħa kien biex l-organizzaturi u l-mistednin jisimgħu l-fehmiet taż-żgħażagħ, kif ukoll li jikkunsidraw il-progress li kien sar fl-edukazzjoni inklużiva fil-pajjiżi rispettivi mill-aħħar laqgħa tal-Parlament tal-2007.", "Kull tgħalliemi kellu ċ -ċans jitkellem dwar aspetti ewlenin dwar ittwettiq ta' edukazzjoni inklużiva, kif ukoll il-benefiċċji u l-isfidi, millesperjenzi personali tiegħu / tagħha.", "L-importanza tal-edukazzjoni inklużiva ssemmiet ripetutivament matul id-diskussjonijiet u ċertament hija tema komuni fil-ħajjiet edukattivi taż-żgħażagħ.", "Nixtiequ nirringrazzjaw lill-pajjiżi membri kollha għas-sostenn imprezzabbli, qabel, waqt, u wara l-Laqgħa.", "Nixtiequ wkoll nirringrazzjaw l-uffiċjali li attivament ipparteċipaw fis-sessjonijiet talftuħ u l-għeluq tal-avveniment u mmoderaw is-sessjoni tar-riżultati tad-delegati żgħażagħ : is-Sur Milan Zver, Membru tal-Parlament Fehmiet Żgħazagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "5", "Ewropew; is-Sur Harald Hartung u Ms Ana Magraner millKummissjoni Ewropea; Is-Sur Jerzy Barski, il-kelliemi tal-Presidenza Pollakka tal-Unjoni Ewropea; Ms Emilia Wojdyła, Deputat Direttur talEdukazzjoni, il-Polonja; Ms Aleksandra Posarac mill-Bank Dinji u Ms Kari Brustad mill-Ministeru tal-Edukazzjoni Norveġiż.", "Fuq kollox, nixtiequ nirringrazzjaw it-88 delegat żagħżugħ kif ukoll ilfamilji tagħhom, dawk li akkumpanjawhom, l-għalliema u l-istaff tassostenn.", "Mingħajrhom dan l-avveniment importanti qatt ma seta' jkun possibbli u aħna se naħdmu biex nassiguraw li l-fehmiet tagħhom ma jintesewx.", "Per Ch.", "Gunnvall", "Cor J.W. Meijer", "Il-President", "Id-Direttur", "6", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "INTRODUZZJONI Fis-7 ta' Novembru 2011, 88 żagħżugħ u żagħżugħ a minn 31 delegazzjoni1 ippreżentaw il-fehmiet tagħhom fuq l-edukazzjoni inklużiva fil-Parlament Ewropew.", "Din kienet it-tielet darba li avveniment bħal dan kien organizzat mill-Aġenzija Ewropea għallIżvilupp ta' Edukazzjoni għal Ħtiġ ijiet Speċjali (the Agency) fil-livell Ewropew.", "L-għan ta' din il-laqgħa kien li għal darb'oħra jiġu involuti żgħażagħ bejn l-14 u d-19-il sena fid-diskussjonijiet fuq l-edukazzjoni inklużiva.", "Kull pajjiż membru tal-Agency kien mistieden biex jinnomina sa 2 delegati żgħażagħ bi ħtiġ ijiet speċjali u/jew diżabiltajiet u 1 mingħajr diżabiltà, mill-edukazzjoni sekondarja u vokazzjonali.", "Huwa importanti li wieħed jgħid li d-delegati nnominati rrappreżentaw medda wiesgħa ta' ħtiġijiet differenti, imma l-biċċa l-kbira tad-delegati żgħażagħ ġ ew mill-edukazzjoni mainstream u attendew is-seduta mal-koetanji tagħhom.", "Dan l-avveniment kellu l-għan li jipprovdi liż-żgħażagħ minn madwar l-Ewropa b'opportunità li jsemmgħu leħinhom.", "Din is-seduta serviethom bħala pjattaforma biex jesprimu l-fehmiet tagħhom fuq ledukazzjoni tagħhom, jispjegaw il-ħtiġijiet tagħhom u jaqsmu t-tamiet tagħhom għall-futur.", "Is-Seduta għenet ukoll liż-żgħażagħ biex jaqsmu l-esperjenzi personali tagħhom u jiddiskutu xi tfisser edukazzjoni inklużiva u kif din taffettwa l-ħajja ta' kuljum tagħhom.", "L-istess kif ġara fl-2007, is-sehiema żgħażagħ irċevew dokument ta' mistoqsijiet preparatorji minn qabel is-Seduta għal skop ta' riflessjoni u diskussjoni fl-ambjenti edukattivi rispettivi tagħhom.", "Il-Ħadd 6 ta' Novembru, id-delegati żgħażagħ ipparteċipaw f'seba' gruppi ta' ħidma li fihom iddiskutew dawn il-mistoqsijiet, ikkontribwew bilkummenti u l-proposti u ħ ejjew sommarju qasir tad-diskussjonijiet tagħhom biex ikun ippreżentat l-għada fil-Parlament Ewropew.", "Ilmistoqsijiet diskussi kienu: 1", "L-Awstrija, il-Belġju (Il-Komunitajiet Franċiżi u Fjammini), Ċipru, id-Danimarka, lEstonja, il-Fillandja, Franza, il-Ġermanja, il-Greċja, l-Irlanda, l-Islanda, l-Isvezja, lIsvizzera, l-Italja, il-Latvja, il-Litwanja, il-Lussemburgu, Malta, in-Norveġja, lOlanda, il-Polonja, il-Portugall, ir-Renju Unit (l-Ingilterra, l-Irlanda ta' Fuq, l-Iskozja u Wales), ir-Repubblika Ċeka, is-Slovenja, Spanja, l-Ungerija Fehmiet Żgħazagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "7", "-", "Fl-opinjoni tiegħek, x'inhi edukazzjoni inklużiva?", "-", "Tista' tiddeskrivi kif l-edukazzjoni inkużiva tista', jew għandha tintlaħaq fil-livell prattiku fl-iskola tiegħek?", "Ngħidu aħna, kif inhi organizzata l-klassi, xi programmi hemm, x'tip ta' sostenn hemm, eċċ.", "-", "Fl-opinjoni tiegħek, x'inhuma l-benefiċċji ewlenin u l-isfidi li ġġib magħha edukazzjoni inklużiva, jew li tista' ġġib għall-edukazzjoni tiegħek?", "-", "Għandek xi kummenti oħra?", "Sommarju tad-diskussjonijiet tad-delegati żgħażagħ kienu ppreżentati fil-Parlament Ewropew u r-riżultati ta' dawn iddiskussjonijiet jikkostitwixxu l-qofol ta' dan ir-rapport.", "Il-paġni li ġ ejjin jagħtu fid-dettall l-ideat komuni u l-aspetti varji li ddelegati żgħażagħ qasmu bejniethom, u kien hemm ftehim fuqhom.", "Il-maturità u l-livell profond tad-diskussjonijiet tagħhom jidher minnufih; m'hemmx ħtieġ a li 'ninterpretaw' dak li qalu, imma sempliċiment li nirrekordjaw il-kummenti u s-suġġerimenti tagħhom.", "L-ideat u l-proposti minn kull grupp huma ppreżentati mingħajr referenzi għal-livell ta' edukazzjoni (sekondarja jew vokazzjonali) tad-delegati żgħażagħ , jew jekk għandhomx ħtiġ ijiet speċjali jew le.", "Is-sehem tagħhom madankollu huwa miġmugħ skont it-tweġibiet għall-erba' mistoqsijiet imsemmija hawn fuq: x'inhi edukazzjoni inklużiva; kif inhi mwettqa fil-prattika; x'inhuma l-benefiċċji u l-isfidi; kummenti oħra.", "Sa fejn hu possibbli ntuża l-kliem oriġinali u liffrejżjar tad-delegati żgħażagħ; ftit sar editjar għall-istqarrijiet li kien hemm qbil fuqhom.", "Fid-diskussjonijiet ta' kull grupp ta' ħ idma kien hemm għadd ta' xejriet u temi ewlenin.", "Dawn kienu jinkludu: -", "Id-dritt għal edukazzjoni ta' kwalità u ekwalità ta' opportunità fledukazzjoni;", "-", "L-ikkumbattjar tad-diskriminazzjoni;", "-", "Il-proviżjoni tas-sostenn neċessarju;", "-", "L-eliminazzjoni ta' xkilijiet fiżiċi, soċjali u edukattivi li jeżistu;", "-", "Il-benefiċċju mutwu li edukazzjoni inklużiva tista' toffri littgħalliema kollha.", "8", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "Barra mill-mistoqsijiet preparatorji, kull delegazzjoni tal-pajjiż intalbet tiddisinja poster biex jillustra kif inhi espressa l-edukazzjoni inklużiva fl-ambjenti edukattivi rispettivi tagħhom.", "Id-delegati, għall-iskop talposters tagħhom, użaw kull tip ta' materjali – viżwali, tattili u anke permezz tas-smigħ.", "Il-posters kienu ppreżentati barra l-Parlament Ewropew sewwa sew fil-kamra tal-laqgħa waqt is-Seduta u s'issa jistgħu jinkisbu mill-'Ġabra tal-Poster' li kienet ippubblikata flimkien ma' deskrizzjoni qasira tal-posters u dettalji oħra dwar id-delegati żgħażagħ u l-iskejjel tagħhom.", "It-tagħrif kollu dwar is-Seduta 2011 jista' jinkiseb mill-websajt talAgency: http://www.european-agency.org/agency-projects/ european-hearing-2011", "Fehmiet Żgħazagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "9", "KONTRIBUZZJONIJIET MID-DELEGATI ŻGĦAŻAGĦ Fl-opinjoni tiegħek, x'inhi edukazzjoni inklużiva?", "Id-delegati żgħażagħ iddiskutew id-drittijiet – id-dritt ta' kwalità għalledukazzjoni, l-għażla u l-ekwalità u r-rispett.", "Huma sostnew li ledukazzjoni inklużiva mhijiex biss dwar tqegħid ma' xulxin fl-istess imkien, imma dwar kif ikollok ħbieb u relazzjonijiet tajba mal-koetanji tiegħek.", "Huma qajmu l-punt li l-edukazzjoni inklużiva hija ta' benefiċċju għal kulħadd: din toħloq l-opportunità li wieħed jitgħallem u jaqsam lesperjenzi.", "Huma enfasizzaw ir-rwol importanti li għandhom lgħalliema u l-koetanji u saħqu li l-edukazzjoni inklużiva hija l-ewwel tarġa għal skop ta' membri sħaħ fis-soċjetà.", "Hawnhekk se nagħtu xi aspetti mill-kontribuzzjonijiet tagħhom: Kulħadd għandu l-istess dritt li jistudja.", "Huwa dritt uman li wieħed jistudja u li jkollu aċċess għal edukazzjoni tajba ta' kwalità.", "Jekk xi ħadd ikollu problema, għandu jkollu gwida biex tgħinu.", "L-inklużjoni ssir mill-komunità kollha: il-familja, l-iskola, eċċ. Inti għandek id-dritt li jkollok assistenza jekk inti differenti, irrispettivament minn kemm inti differenti (Dagur).", "L-edukazzjoni inklużiva tfisser li tkun/titgħallem flimkien ma' kulħadd.", "Aħna lkoll ugwali u aħna differenti; aħna għandna d-dritt li nagħżlu dak li rridu nagħmlu – is-suġġetti, kif jintgħallmu (James).", "Ledukazzjoni inklużiva hija li jkollok iċ-ċans li tagħżel l-edukazzjoni tiegħek (John, Nana-Marie).", "L-edukazzjoni inklużiva tfisser li n-nies kollha jkunu fl-istess skola u fl-istess klassi (Fé, Josette, Kanivar).", "Huwa li jkollok lezzjonijiet fi skola ordinarja; ikollok il-ħbieb, u mhux sempliċiment titgħallem flimkien; kulħadd jagħmel l-istess attivitajiet.", "Imma hija wkoll dwar li jkun hemm ambjenti speċjali fl-iskejjel mainstream; ikollok ilpossibiltà li tattendi l-istess lezzjonijiet fi gruppi żgħ ar ma' studenti oħra b'diżabiltajiet simili (Michalis, Andreani, Maria).", "L-edukazzjoni inklużiva hija għat-tfal kollha.", "L-iskejjel normali għandhom ikunu qrib id-djar.", "Din l-esperjenza tippromwovi li wieħed jiltaqa' ma' nies mill-viċinanzi (Waclaw).", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "11", "L-edukazzjoni inklużiva hija li tkun parti mill-klassi 'normali' u li tkun 'normali'.", "Kulħadd huwa inkluż.", "Kull żagħżugħ/żagħżugħa b'diżabiltà għandu jħossu milqugħ fil-klassi u li l-istudenti mingħajr ħtiġijiet speċjali jirrispettawh.", "Fi 'klassi normali', jekk l-istudenti jkollhom ħtiġijiet oħra, ngħidu aħna jkollhom il-ħtieġa ta' interpretu tas-sinjali, liskola għandha tipprovdilhom wieħed.", "L-idea hi li kulħadd ikun jista' jipparteċipa (Lise).", "Mhuwiex sempliċiment dwar li tkun parti minn skola normali; imma li tkun parti mis-soċjetà.", "Kull persuna b'xi diżabiltà għandha d-dritt li tintgħallem fi skejjel normali jekk hu / hi jaħseb hekk u jkun kapaċi jagħmel dan.", "Inti xorta għandek tagħtih għażla jekk ma jkunx kapaċi jagħmel dan (Jere).", "Huwa dwar id-dritt li jkun inkluż, bl-għażliet, imma dejjem ikun inkluż fis-soċjetà (Fabian, Pedro, Diogo, Josette).", "L-inklużjoni tfisser aktar rispett, konnessjonijiet, ħ bieb ġ odda u informazzjoni ġdida – fl-oqsma kollha tal-ħajja (Rolands).", "L-edukazzjoni inklużiva hija approċju wiesa'; mhijiex biss dwar gradi tajbin, imma dwar kuntatti u relazzjonijiet soċjali tajbin.", "L-iskola hija aktar minn sempliċiment titgħallem mill-kotba – hija dwar relazzjonijiet soċjali.", "L-edukazzjoni inklużiva mhijiex sempliċiment dwar l-iskola, imma hija wkoll dwar komunità usa' (Bethany, Gemma, Sophie).", "Hija li titgħallem tgħix flimkien u tirrispetta lil kulħadd kemm min għandu kif ukoll min m'għandux diżabiltà (Emile).", "Hi x'inhi r-razza, ilgender, il-ħtieġa speċjali, kulħadd jgħin u jsostni wieħed lil ieħor.", "Għalija, il-prinċipju ewlieni hija soċjetà ta' solidarjetà (Maria).", "Huwa importanti li aħna naċċettaw lil xulxin, anke jekk għandna ħtieġa speċjali jew kultura jew reliġjon differenti (Francesco).", "Hija dwar li nnies fl-iskejjel jitgħallmu dwar ħtiġ ijiet speċjali differenti, b'mod speċjali dawk li ma jistgħux jaraw (Mathias).", "L-edukazzjoni inklużiva mhijiex biss dwar diżabiltajiet jew diżordnijiet, imma ambjenti kulturali differenti, eċċ. (Elin).", "Il-membri kollha tal-komunità tal-iskola għandhom jittrattaw lil kulħadd b'rispett.", "Li naċċettaw u nirrispettaw lil xulxin; hawnhekk fejn jibda kollox.", "L-edukazzjoni inklużiva tinħtieġ li studenti oħra u lgħalliema jagħtu s-sehem tagħhom (Barbara, Mirjam, Triin).", "Il-punt tat-tluq għal edukazzjoni inklużiva hija l-konxjożità talgħalliema u l-edukazzjoni (Sophie u Gemma).", "L-għalliema għandhom ikunu konxji ta' dak li kulħadd ikun jinħtieġ u jagħtu opportunitajiet 12", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "biex wieħed jilħaq l-għanijiet b'suċċess.", "Aħna lkoll għandna t-talenti tagħna – flimkien nagħmlu komunità ta' ħidma aħjar (Klara).", "L-għalliema għandhom ikunu hemm għal kulħadd – l-edukazzjoni inklużiva tinħtieġ riżorsi addizzjonali bħal ħin u flus imma kull student għandu jieħu l-edukazzjoni li jrid (Philipp).", "L-edukazzjoni inklużiva tgħin biex tiżviluppa l-ħiliet li fihom ikunu tajbin u jkollhom l-għajnuna f'dawk il-ħwejjeġ fejn ikollhom diffikultajiet (João).", "L-edukazzjoni inklużiva tfisser ukoll li wieħed jikseb il-ħwejjeġ materjali li jkollu bżonn (Carlo, Melania).", "Il-foku ħafn a drabi jkun fuq ħwejjeġ prattiċi (bħall-bini), imma linklużjoni fil-biċċa l-kbira tagħha hija fl-imħuħ tan-nies.", "Kulħadd għandu jkollu d-drawwa li jaħseb dwar diżabiltajiet differenti, u mhux jiddiskrimina jew jifred.", "Hemm ħ afna xogħol li jista' jsir fost lgħalliema u l-istudenti biex jinstab it-talent u l-possibiltajiet.", "Li wieħed jaqsam skont id-diżabiltà jwassal għal ostakli akbar (Mei Lan).", "L-edukazzjoni inklużiva għandha tkun dwar it-tkissir tal-firdiet (Wessel).", "Jinħtieġ li nneħħu l-firdiet fis-sens wiesa' tal-kelma; hemm bżonn li nbiddlu l-mentalitajiet tan-nies (Jens).", "Kulħadd għandu d-dritt għal edukazzjoni tajba, xi wħud jinħtieġu aktar sostenn minn oħrajn, imma d-drittijiet ta' kulħadd għandhom jintlaħqu (Francesco).", "L-edukazzjoni inklużiva hija l-inklużjoni b'suċċess ta' studenti b'diżabiltajiet (Daniel).", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "13", "Tista' tiddeskrivi kif l-edukazzjoni inklużiva tista', jew għandha tintlaħaq fil-livell prattiku fl-iskola tiegħek?", "Id-delegati żgħażagħ iddeskrivew xi karatteristiċi edukattivi tagħhom u esprimew xi tħassib li kellhom.", "tal-ambjenti", "Hawn għandek issib il-kontribuzzjonijiet tagħhom: Fl-iskola Ogħla tiegħi għandna programmi speċjali għal tfal b'diżabiltà, bi kmamar speċjali fejn jingħenu dawn l-istess tfal.", "Ikun hemm il-helpers magħhom.", "Xi minn daqqiet l-istudenti jkunu wkoll ma' kulħadd fil-klassi, jekk dan ikun aħjar għalihom.", "L-istudenti filwheelchairs ikollhom partijiet aktar komdi fil-klassi.", "Jiena nbati blADHD (diżordni iperattiva ta' defiċit fl-attenzjoni) u kull tant ħ in ikolli bżonn nitlaq mill-klassi.", "Din hi xi ħaġ a li studenti oħra ma jifhmux (Dagur).", "Jiena naħseb li l-istudenti jħossuhom integrati ħ afna; l-għalliema jgħinuna jekk ikun hemm bżonn u l-istudenti l-oħra jgħinu ħafna wkoll (Claudia).", "Din tgħinna biex inħossuna bħal kull ħaddieħ or (Claudia, Chiara, Yohana).", "Jiena qiegħda fi skola tal-catering; jiena qiegħda mal-ħbieb tiegħi.", "Fil-klassi, hemm persuna ta' sostenn speċjali imma din tgħin lil kulħadd.", "Xi minn daqqiet l-istudenti jgħiru wkoll, imma dan hu rari ħ afna (Chiara).", "Xi minn daqqiet l-istudenti b'diżabilitajiet jittieħdu 'l barra mill-klassi, jekk ikun hemm bżonn (Yohana).", "L-inklużjoni tibda mill-kindergarten.", "Ikun hemm diskussjonijiet regulari ma' kulħadd (għalliema, ġenituri, studenti): is-sitwazzjoni hija tajba kif inhi?", "Fejn ikollok bżonn l-għajnuna?", "Sakemm is-sitwazzjoni hija tajba għal kulħadd, l-istudent joqgħod fil-klassi.", "Fil-bidu tas-sena, il-klassi hija mħejjija biex ikun fiha student/a b'diżabiltà – jgħidulhom dwar ittip tad-diżabiltà li l-istudent ikollu.", "Fl-iskola tagħna n-nies ikollhom lgħażla ta' fejn ikunu jridu joqogħdu.", "F'pajjiżi hemm organizzazzjoni li tipprovdi materjal speċjali u IT.", "L-iskola tista' tissellef l-għajnuniet mill-organizzazzjoni u l-istudenti jistgħu wkoll jeħduhom id-dar.", "Meta ma jkollhomx bżonn dawn l-għajnuniet aktar dawn imbagħad jintużaw minn studenti oħra fl-istess skola jew f'oħrajn.", "Huwa importanti li jkollhom għajnuniet teknoloġiċi bħala għajnuna (Melania, Carlo).", "Jiena qiegħed fi skola tal-catering.", "Hemm żewġ dipartimenti separati fl-iskola, wieħed għal studenti b'diżabiltajiet u wieħed għal studenti mingħajr diżabiltajiet.", "Jiena qiegħed f'wieħed bid-diżabiltajiet, imma kont nippreferi li nkun f'dak fejn hemm kulħadd.", "Jiena naħseb li listudenti għandu jkollhom l-għażla li jkunu fejn iħossuhom komdi l14", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "aktar.", "F'pajjiżi l-bini tal-iskejjel mhumiex iddisinjati għal nies b'diżabiltajiet; dawk li jużaw il-wheelchair ma jistgħux jistudjaw hemmhekk.", "Xi ħaġa trid issir mill-gvern.", "Barra minn hekk, m'hemmx personnel biżżejjed.", "Qabel kien diffiċli għalija; in-nies kellhom ikunu b'saħħithom fil-pajjiż u n-nies b'diżabiltà kienu dgħajfa u ma tantx kienu jarawhom sbieħ, imma issa s-sitwazzjoni hija aħjar.", "Il-fatt li nkun l-iskola twassalni biex inħossni aktar b'saħħti u aktar kuraġġuż; huwa eħfef għalija li nikkomunika ma' oħrajn issa (Artūras).", "Jiena qiegħed fl-industrija tal-catering, għandi l-klassijiet tat-tisjir, klassijiet tal-catering, klassijiet hekk imsejħa tal-waiting staff eċċ. Lgħan hu li jkolli xogħol fl-industrija tal-catering, imma dan huwa diffiċli: nies b'diżabiltà xi minn daqqiet jiġu ttrattati ħaż in.", "Jinħtieġ li jkun hemm ħafna tibdil.", "Il-kurrikulu regolari xi minn daqqiet jista' jkun li jħawwad lil xi studenti b'xi diżabiltajiet.", "L-għalliema huma stressjati għall-eżamijiet nazzjonali u ma jagħtux biżżejjed attenzjoni lillistudenti li jkunu jinħtieġu aktar għajnuna (Stefanos).", "Jiena qiegħda fi skola mainstream, fi klassi ma' disa' studenti oħra b'diżabiltajiet.", "L-għalliema qegħdin hemm għaż-żewġ tipi ta' studenti.", "Xi minn daqqiet inħossni xi ftit segregata, għax ikolli nistaqsi lillgħalliema biex inkun mal-oħrajn.", "Jiena qiegħda ma' studenti oħra biss meta jkunu qegħdin jieħdu l-kolazzjon.", "Jiena għandi kurrikulu speċjali, skeda speċjali fi programm speċjalizzat (Audrey).", "Fil-bidu tal-iskola sekondarja jiena kelli żewġ skejjel biss li stajt nagħżel minnhom – ma kienx hemm biżżejjed staff imħarreġ biex jgħallem studenti b'diżabiltà.", "Jiena għandi esperjenza pożittiva mażżewġ għalliema – jiena kien ikolli għalliem wieħed u issa l-għalliem li għandi jispjega aħjar.", "Fl-iskola għandhom jibnu elevatur (Zsófia).", "Jiena studjajt fi programm speċjali u l-għalliema jsegwu dan matul issnin.", "Issa, fl-iskola l-ġdida m'iniex fi programm speċjali u sejra tajjeb.", "Imma l-għalliema mhumiex imħarrġa u m'hemmx biżżejjed ħinijiet ta' xogħol; fil-Matematika jkun hemm 28 ruħ fil-klassi ma' għalliem wieħed; hemm nuqqas ta' staff.", "Fl-iskola hemm ħ afna nies li għandhom xi diżabiltà.", "Ġ ie deċiż li fl-iskejjel iż-żgħażagħ ikollhom biss suġġetti vokazzjonali (bħal jaħslu) u m'għandhomx iċ-ċans li jistudjaw suġġetti professjonali (bħall-Matematika, eċċ.).", "Il-gruppi huma kbar ħ afna għax m'hemmx biżżejjed fondi biex jgħinu aktar gruppi.", "Hemm nuqqas ta' elevaturi (Ingre).", "Fl-iskola jintgħallmu l-ħiliet bażiċi.", "Jien kont fi klassi 'li tibbriġġja' u sibt li ma stajtx nieħu s-suġġett taċ-childcare.", "Jiena nixtieq li nkun fi Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "15", "klassi fl-istess livell bħal kull ħaddieħor, anke jekk il-gradi tiegħi jkunu ta' livell iktar baxx.", "F'pajjiżi hemm ħ afna sostenn; persuna għandha tingħata ċ -ċans li tieħu suġġetti li trid jew il-GCSE (iċ-Ċertifikat Ġenerali tal-Edukazzjoni Sekondarja).", "Imma mhuwiex ġ ust li mhux kulħadd ikollu l-istess sostenn (Leanne).", "Jiena kont naf li kont kapaċi nlaħħaq ma' suġġetti varji u kelli ngħidu u nipprova lili nnifsi mal-għalliema – li ma setgħux jemmnuni; jiena ħassejtni ddisrispettat.", "Aħna lkoll l-istess, ilkoll għandna l-problemi.", "Kull għalliem għandu opinjoni differenti, huma jispjegaw l-affarijiet b'modi differenti – din tħawdek (Rolands).", "L-iskola tiegħi tinħtieġ li jkollha programm aktar flessibbli, ibbażat fuq dak li huwa l-aktar sinifikanti għall-istudent/a. Huwa importanti li noħorġu mill-klassi għal xi ftit ħ in, li jkollna 'breaks' qosra, li jkollna post fejn nistrieħu u nirrilassaw (João).", "Jiena nattendi skola sekondarja mainstream.", "Naħseb li huwa neċessarju li ntejbu l-metodi tat-tagħlim; li jkollna aktar teknoloġija, għajnuniet viżwali u eżamijiet differenti (Andreani).", "Jiena nattendi unità speċjali.", "Hemm bżonn li jkun hemm aktar assistenti ta' għajnuna u studenti bl-istess diffikultajiet li jkunu flistess grupp.", "Għandna jkollna logħob u sport u nħossuna siguri u sodisfatti (Michalis).", "Aħna nattendu skola komprensiva.", "Nixtiequ li jkun hemm klassijiet differenti għal livelli differenti u aktar għażliet.", "Nixtiequ li jkollna listess klassijiet għal nies bl-istess diżabiltà (Elmo u Kanivar).", "Aħna qegħdin fl-istess skola sekondarja mainstream (Pedro u Fabian).", "Nixtieq li jkun hemm aktar nies b'diżabiltà fI-iskola biex b'hekk in-nies jifhmu aktar lil xulxin (Pedro).", "Il-canteen għandu jintjieb.", "Nixtieq li nitgħallem aktar u aħjar (Fabian).", "Jiena qiegħda fi skola sekondarja mainstream.", "L-iskola għandha tkun adattata għall-materjal li għandhom u l-għalliema għandhom ikunu ppreparati (Aure).", "Jiena nattendi skola sekondarja mainstream.", "Jiena naħseb li għandu jkun hemm nies b'xi diżabiltà fl-iskejjel biex b'hekk ikunu jistgħu jifhmuhom aktar; m'hemm ħadd l-iskola tagħna (Fé).", "Aħna nattendu skola komprensiva mainstream (Sam u Charlotte).", "16", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "Huwa importanti li jiġi pprovdut is-sostenn għat-tgħallim.", "Imma lgħalliema huma stretti u jieħdu deċiżjonijiet mingħajr ma jistaqsu.", "Dipartiment ta' sostenn ta' tgħallim b'saħħtu huwa ta' benefiċċju, imma mhux dejjem tajjeb (Sam).", "Jiena nattendi skola speċjali u nħossni ok.", "Hemm il-ħtieġa ta' elevaturi fl-iskejjel – ħafna drabi ma ssibhomx (Jere).", "Jiena nattendi gymnasium.", "Għandi għalliema tal-għaġeb u ma nafx x'jista' jintjieb (Maria).", "Aħna nattendu skola sekondarja mainstream.", "L-iskola tipprovdi interpretaturi tas-sinjali, elevaturi u dwal li jindikaw il-breaks.", "Hemm bżonn li jkun hemm aktar teknoloġija u bidla fil-mentalità talgħalliema u tal-istudenti (Diogo u Josette).", "Fil-klassi tiegħi kien hemm student wieħed bl-SEN li ma kienx iħossu ferħan fil-klassi ('ma kien qiegħed jitgħallem xejn'), imma hemm ħabib ieħor fl-iskola sekondarja tiegħi li jħoss li l-edukazzjoni inklużiva hija vera tajba u esperjenza siewja.", "Fil-klassi tiegħi għandna għalliem u persuna li takkumpanjah.", "Din il-persuna hija ta' għajnuna kbira.", "Kull persuna għandu/ha tkun taf x'inhu l-aħjar għalih / għaliha (Nika).", "Jiena għandi assistenta tgħinni u nħossni tajba magħhom għax huma jsegwu dak li ngħid.", "Jekk aħna nkunu qegħdin nitkellmu dwar ilklassijiet b'nies biss bl-SEN, ikun OK jekk ikun hemm klassijiet żgħar.", "Jiena qiegħda fi skola speċjali u nħossni ferħana fiha għax inħoss li lgħalliema jifhmu lill-istudenti bl-SEN.", "Imma naħseb li jkun aħjar jekk l-istudenti bl-SEN ikunu fi klassijiet normali b'assistenza ta' għajnuna (Domen).", "F'pajjiżi klassi normali tkun magħmula minn 26 student u jiena xtaqt inkun fi klassi normali.", "Fil-klassi regulari studenti oħra jgħiduli 'tagħmilx hekk'.", "Huwa sabiħ li tagħmel dak li hu normali f'dinja normali.", "Inħoss li huwa aktar iebes għax jiena għandi magni speċjali li jieħdu aktar ħ in, imma nħoss li jkun tajjeb li jkollok ħ bieb li jistgħu jaraw u jgħinu.", "L-istudenti għandhom id-dritt li jkunu megħjuna u li jirċievu l-għajnuna mill-għalliema tagħhom wara l-klassijiet, ngħidu aħna waqt il-ħin tal-kolazzjon.", "L-għalliema u l-istudenti fil-klassi jafu kif jaħdmu miegħi.", "Naf li hemm ċ entru li jipprovdi sostenn għallgħalliema (Sofie).", "Hemm bżonn li tagħżel jekk tkunx trid toqgħod f'edukazzjoni inklużiva jew jekk tkunx trid attenzjoni sħiħa u jekk tiddeċiedi fit-tieni għażla Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "17", "jkun aħjar li tkun fi klassi iżgħar.", "Jiena nipparteċipa fi proġett li fih jinfurmaw oħrajn dwar nies b'diżabiltà fl-edukazzjoni.", "Il-proġett huwa bbażat fuq studenti li jħarrġu studenti u għalliema li jħarrġu għalliema (Laima).", "Jiena ferħan li għandi żewġ għalliema; wieħed minnhom qiegħed jgħinni.", "Jiena ħ adt sehem fi proġett fejn kulħadd jista' jara films u wara dak jitkellem dwar problemi f'diskussjonijiet fi grupp.", "Jiena jkolli sostenn minn assistenta biex nagħmel il-homework (Waclaw).", "Jiena nħossni li qiegħed f'sitwazzjoni normali b'żewġ għalliema filklassi tiegħi (Orlando).", "Huwa importanti li jkollok sostenn ta' terapista tat-taħdit.", "Jiena nżomm kuntatt ma' għalliema permezz ta' SMS jew b'emails matterapista tat-taħdit.", "L-għalliema xi minn daqqiet jinsew li jiena ninħtieġ il-qari-bix-xoffa meta t-traduttur ma jkunx fil-klassi; huma jdawru daharhom lejja waqt li jkunu qegħdin jitkellmu u jużaw vokabolarju diffiċli li jiena ma nkunx nista' nifhmu (Méryem).", "Jiena għandi esperjenza li qiegħed fi skola li fiha studenti bl-SEN.", "Liskola hija magħmula għalihom.", "Barra minn hekk studenti oħra jgħinu lil xulxin mingħajr 'm'għandhom għalfejn' – huma sempliċiment 'jagħmluha' (Edgars).", "Jiena għandi sostenn ta' riabilitazzjoni u pariri aħjar fiċ-ċentru speċjali milli fl-iskola regulari, imma jiena nistaqsi x'inhi l-qagħda ta' dawk li għandhom diżabiltajiet aktar severi.", "Jiena qiegħed fi skola speċjali għaliex l-eqreb skola ma kinetx l-aħjar għalija (Tuomas).", "Jiena nħoss li l-fatt li tkun ma' studenti oħra li għandhom l-istess ħtiġijiet jagħmilni nħossni normali mat-tfal tal-klassi tiegħi.", "Jiena qiegħda fi klassi ta' 8 studenti u lkoll neqsin mis-smigħ (Kamilla).", "Ħassejt li fl-iskola 'inklużiva' tiegħi jiena kont ibbulijata minn studenti oħra.", "Jiena togħġobni l-idea li fl-iskola speċjali tiegħi hemm ħafna kompjuters f'kamra speċifika li hija miftuħa filgħaxijiet biex l-istudenti jkomplu l-homework (Rebeca).", "L-għalliema xi minn daqqiet jiffukaw biss fuq l-affarijiet li jiena ma nistax nagħmel, mhux fuq il-ħiliet tiegħi (Þórdur).", "Jiena qiegħda fi skola mainstream u fiha hemm studenti li għandhom is-sindromu tal-Asperger fil-klassi (Marie).", "18", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "Fl-iskola tagħna hemm nies li għandhom problema fil-vista u għomja.", "Aħna għandna għalliema speċjali fl-iskola.", "Għall-klassijiet talMatematika aħna għandna għalliema speċjali li jgħinu gruppi żgħar ta' studenti li għandhom problema fil-vista.", "It-teknoloġija Braille hija importanti ħ afna (Dean, Robert).", "Aħna għandna membri tal-istaff li huma ddedikati ħ afna u li jieħdu ħ sieb il-ħtiġijiet ta' nies ż għażagħ b'diżabiltà (Daniel).", "F'pajjiżi, dawk li jużaw il-wheelchair għandhom assistenti speċjali u hemm ukoll xejriet arkitetturali speċjali bħal rampi u handles li jgħinuhom.", "Fil-klassi, l-għalliema huma konxji tal-ħtiġijiet tal-istudenti.", "Aħna għandna assistenti ta' sostenn fit-tgħallim.", "Jekk inkun marida, m'hemmx problemi biex nagħmel il-korsijiet u l-homework.", "Fleżamijiet, ikolli ħ in extra u nista' jkolli break jekk ikun hemm bżonn (Maria).", "Jiena qiegħda fi skola mainstream u nirċievi sostenn addizzjonali.", "Jiena nħossni integrata.", "Jiena nħossni l-istess bħal studenti mingħajr ħtiġijiet speċjali.", "F'pajjiżi jkollna għalliema speċjali fl-iskejjel mainstream li jgħinuna (Pauline).", "Jiena qiegħda fi skola sekondarja fejn m'hemmx nies bi ħtiġijiet speċjali (Emile).", "Jiena qiegħed fi skola mainstream, imma jiena wkoll parti mill-unità ta' edukazzjoni inklużiva.", "Jiena nirċievi ħ afna għajnuna u ħ in extra għall-eżamijiet (Honoré).", "Jiena nieħu gost b'riżorsi bħalma huma inqas mistoqsijiet, jew aktar ħin fl-eżamijiet.", "Huwa importanti li jiġu pprovduti adattazzjonijiet għall-ħtiġijiet tiegħi (Jakub).", "Jiena m'għandi l-ebda sostenn addizzjonali fl-iskola tiegħi.", "Sħabi talklassi jsostnuni u jgħinuni billi jġibuli l-homework.", "Huma jifhmuni aħjar xi minn daqqiet mill-għalliema.", "Jiena qiegħda fi skola mainstream, u fil-klassi tiegħi, jiena l-unika waħda bi ħtiġijiet speċjali.", "Fil-verità huma ma jgħinunix għax jiena qiegħda fi skola 'normali' (Melanie).", "Jiena qiegħda fi klassi 'normali' u l-ħajja tiegħi fl-iskola hija adattata għall-ħtiġijiet tiegħi.", "Jiena għandi l-benefiċċju ta' kompjuter, mejda ikbar u trasport biex immur l-iskola u nerġa' d-dar.", "Jiena ffortunata blgħalliema li għandi.", "Imma xi għalliema ma jridux jifhmu; jekk mhux filkurrikulu, huma ma jkunux iridu jgħinu u jadattaw il-programm (Lise).", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "19", "Jiena ma kellix bżonn skola speċjali, imma ma kellix għażla għax liskola mainstream ma kellhiex l-aċċess li għandi bżonn (Bethany).", "L-iskola mainstream għamlitni persuna aktar b'saħħitha; ħejjietni għad-dinja reali.", "Tħejjija għal edukazzjoni inklużiva kif għandu jkun hija kruċjali; il-materjal proprju fil-formats proprji huma kruċjali.", "Għandek tqajjem konxjożità u jkollok l-għodod biex tgħin tbiddel lattitudnijiet lejn in-nies bi ħtiġijiet speċjali (Gemma).", "Sostenn minn nies barra mill-istaff tal-iskola li jistgħu jagħmluha ta' medjatur għall-istudenti bi ħtiġijiet speċjali hija importanti.", "Kien hemm għalliema li ma ridux jikkoperaw biex jagħmlu l-edukazzjoni inklużiva taħdem għalija u għal oħrajn; l-għalliema għandhom jaċċettaw lil kulħadd fil-klassijiet tagħhom.", "Għal xi studenti, l-iskejjel speċjali jistgħu jippreparawhom għall-iskejjel mainstream aktar tard; l-iskola speċjali ppreparatni għall-iskola ogħla fil-livell mainstream (Wessel).", "Li jkollok sħabek tal-iskola li jsostnuk u li jkollok is-sostenn tajjeb waqt l-allokament tax-xogħol huwa importanti (Jože).", "Fl-iskola tiegħi ma kienx hemm studenti b'diżabiltà ħ lief sas-sena li għaddiet; il-koetanji kienu anzjużi dwar id-differenzi (Keenan).", "Jiena kelli persuna li kellha problemi fis-smigħ fil-klassi tiegħi – lgħalliema kienet issostnieha, imma kienet bħal qisha babysitting – li tkun wisq protettiva ma jgħinx lill-istudenti b'diżabiltà.", "Mhuwiex naturali.", "L-iskola tiegħi hija aċċessibbli għal min juża l-wheelchair u ssostni wkoll studenti li jkollhom problemi bis-smigħ u l-vista.", "Aħna jkollna seminars fejn iż-żgħażagħ jitkellmu dwar id-diżabiltà tagħhom u jkollhom aktar sostenn mill-koetanji (Asgerdur).", "Jiena nattendi klassijiet mainstream darba fil-ġimgħa – dan huwa importanti.", "Għalliema li jgħinu koetanji huma kruċjali – fl-iskola primarja dan ma kienx il-każ, issa fis-sekondarja nħossni sodisfatt.", "(Lukasz).", "Aħna kellna dipartiment separat għal ħtiġijiet ta' sostenn addizzjonali, imma konna wkoll sostnuti minn awżiljari biex jgħinuna naqraw millbord eċċ. Għalliem għal min għandu problema fil-vista kien jipprovdi t-tagħmir (Katrina).", "Hemm 38 tifel fl-iskola speċjali, għalhekk hemm inqas suġġetti u aktar xogħol prattiku.", "Il-klassijiet huma żgħar ħafna imma xi materjali mhumiex adattati, eż. DVDs mingħajr sottotitoli.", "Huwa dejjem diffiċli meta għalliem ġdid jibda jaħdem għax wieħed jieħu ż-żmien biex jibni 20", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "fehim mutwu.", "L-iskejjel għandhom ikunu mħallta (subien/bniet) (Simon).", "L-għalliem tal-ICT fl-iskola tiegħi għandu diżabiltà, ukoll – din tgħinu jifhem il-ħtiġijiet speċjali aktar – huwa aktar familjari mal-problemi talistudenti tiegħu (Áron).", "Diżabiltajiet differenti jinħtieġu sostenn differenti.", "Fl-iskola tiegħi kienu jintużaw mikrofoni u xi għalliema kellhom klassijiet iżgħar.", "Liskola kienet sular wieħed (aċċessibbli bil-wheelchairs).", "Kien hemm ukoll għajnuniet tekniċi għall-istudenti bi problemi fil-vista, bħal enlargers, u spazju għal 'ħin barra' għal dawk bl-ADHD, eċċ. (Elin).", "Jiena nikteb bil-mod ħ afna u ninħtieġ ħ in extra għat-testijiet, eċċ. (Philipp).", "Jiena għandi ħabib bid-dislessija li kellu għajnuna kbira b'kompjuter u l-ħin extra.", "Files awdjo u sostenn tal-koetanji kienu jintużaw imma mhux b'mod konsistenti (Klara).", "Fl-opinjoni tiegħek, x'inhuma l-benefiċċji ewlenin u l-isfidi li ġġib magħha edukazzjoni inklużiva, jew li tista' ġġ ib għalledukazzjoni tiegħek?", "Id-delegati żgħ ar esprimew dawk li jikkunsidraw bħala li huma lbenefiċċji li ġġib magħha edukazzjoni inklużiva, jew li tista' ġġibilhom.", "Dawn jinkludu, fost aspetti oħra, li tkun imħejji aktar biex issib xogħol aktar 'il quddiem, li tkun iktar b'saħħtek u iktar indipendenti, li tkun taf Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "21", "kif inhi l-ħajja vera, li tiġġieled id-diskriminazzjoni u l-istereotipi, li jkollok aktar ħbieb, li tħossok 'normali' u li tkisser il-firdiet.", "Hawn isfel se ssib xi kontribuzzjonijiet taż-żgħażagħ: Huwa eħfef li jkollok xogħol għax ikollok diploma ġ enerali.", "Huwa eħfef li tkun integrat fil-komunità jekk inti tkun fi skola mainstream milli jekk inti tkun fi klassi ma' persuni b'xi diżabiltà (Melania, Carlo).", "L-għan ewlieni tal-iskejjel huwa li jħejju liż-żgħażagħ għall-ħajja reali.", "Li taħdem u titgħallem flimkien jgħin għal futur isbaħ (Jonas).", "Fi skejjel speċjali ma jkunux jafu kif tgħix f'soċjetà normali (Waclaw).", "Huwa importanti għal kulħadd li jkollu l-istess diploma meta jispiċċa liskola.", "Din l-inizjattiva tagħtihom iċ-ċans li jkunu inklużi fis-soċjetà moderna (Laima u Kamilla).", "Li jkollok relazzjonijiet soċjali tajbin huwa sabiħ, imma li jkollok opportunitajiet li jkollok xogħol tajjeb huwa kritiku; l-edukazzjoni inklużiva tagħtik dawn l-opportunitajiet (Jože).", "L-edukazzjoni inklużiva tagħti lill-istudenti bi ħtiġ ijiet edukattivi speċjali prattika fl-ispjegazzjoni tal-ħtiġijiet tagħhom – huma definittivament għandhom il-ħtieġa li jagħmlu dan fis-soċjetà u meta jkunu jaħdmu (Barbara).", "L-esperjenza xi drabi hija aktar importanti mill-kwalifiki.", "Ladarba jirnexxilna nirranġaw l-edukazzjoni tagħna, ħwejjeġ oħra fis-soċjetà jsibu posthom (Leanne).", "Huwa tassew importanti li n-nies bi ħtiġ ijiet speċjali jiġu inklużi fliskola mainstream għax l-istudenti l-oħra jistgħu jitgħallmu dwar iddiżabiltajiet.", "Studenti li jkollhom jew ma jkollhomx ħtiġ ijiet speċjali jistgħu jitgħallmu minn xulxin u jaqsmu l-għarfien tagħhom bejniethom (Efstathios).", "Huwa importanti li titgħallem dwar nies oħra u l-ħajjiet tagħhom; titgħallem minn oħrajn billi taqsam l-esperjenzi (Charlotte, Diogo, Méryem, Zineb).", "Dan jiftaħ l-imħuħ tan-nies u jgħin biex ikun hemm inqas diskriminazzjoni (Aure).", "Oħrajn jistgħu jirriflettu (Pedro) u aħna nitgħallmu naċċettaw nies differenti minna (Andreani).", "Huwa tajjeb għalina – tajjeb għalihom (Barbara).", "Huwa importanti biex nagħrfu l-benefiċċji għal kulħadd fil-klassi (Sophie).", "Ledukazzjoni inklużiva tgħin lit-tfal mainstream biex isiru aktar tolleranti, b'imħuħ miftuħa (Sára).", "22", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "Biex wieħed ineħħi x-xkilijiet kollha trid li tisfida l-mentalitajiet; inti parti minn stampa ikbar.", "Nies żgħażagħ oħra għandhom jiżviluppaw il-fehim tagħhom: aħna ngħixu f'dinja injoranta (Gemma).", "Kulħadd jiġi inkluż, indipendentement mid-diffikultajiet li jkollhom (Robert).", "Kulħadd għandu jkollu ċ -ċans ta' edukazzjoni inklużiva u ħajja aħjar (Tomáš).", "L-edukazzjoni inklużiva tgħin lil kulħadd biex iħossuhom parti minn sistema waħda tajba (Triin).", "Tagħtik il-possibiltà li tistudja u ma tħossokx li 'jiena differenti' (Lucie).", "Kulħadd huwa emanċipat (Elmo).", "Tgħin ukoll biex jintrebħu l-limitazzjonijiet (Maria).", "Inti jkollok esperjenzi li jeliminaw l-istereotipi.", "L-edukazzjoni inklużiva tbiddel l-attitudnijiet tan-nies lejn id-diżabiltà (Hon).", "Din iżżid ittolleranza u l-fehim fir-rigward ta' nies b'diżabiltà (Dean).", "Jekk kulħadd ikun konxju tad-diżabiltajiet differenti u ċ -ċirkustanzi tan-nies personali ma jkunx hemm problema bl-edukazzjoni inklużiva.", "L-ibbulijar jiġri minħabba d-differenza – ladarba din hija spjegata l-ibbulijar jonqos.", "L-edukazzjoni inklużiva tgħin lil kulħadd biex jilħaq il-potenzjal tiegħu kollu kemm hu (Katrina).", "L-edukazzjoni inklużiva m'għandha xejn x'taqsam ma' li tkun f'ambjent li jiffaċilita t-tgħallim; fil-fatt dan għandu jkun l-istess għal kulħadd.", "In-nies jippreferu jitgħallmu fi klassijiet żgħar u dan għandu jkun hekk għal kulħadd (Kamilla).", "In-nies li jkunu fi klassijiet kbar jaqbadhom in-ngħas u għalhekk ħ add ma jinnutahom.", "F'dawn lambjenti l-għalliema jkollhom żewġ minuti biss għall-istudent/a filwaqt li kulħadd jista' jkollu ħtieġ a ta' għaxra.", "Li tkun f'sistema normali tagħtik l-opportunità li tagħżel u tkun kapaċi tesplora dak li trid u dak li inti kapaċi tagħmel (Kamilla).", "L-edukazzjoni inklużiva hija tajba għall-ħbiberija (Bethany).", "Din tgħin biex ikollok il-ħbieb – 'grupp ta' ħbieb tajbin'.", "U mhux biss titgħallem flimkien, imma tmur 'l hawn u 'l hinn ukoll (Sam).", "Din iġġib titjib fil-komunikazzjoni u interazzjoni aħjar (Markos).", "Iġġib ukoll titjib fl-edukazzjoni.", "L-iskola tinħtieġ li ssir aktar komda għattgħalliemi (Alexandra).", "L-edukazzjoni inklużiva jinħtieġ li ssir 'normali', imma ħ iliet speċjali jinħtieġ li jintgħallmu minn ħafna nies biex dan jiġri (Francesco).", "Ħwejjeġ żgħar bħal li jkollok arranġamenti tekniċi f'posthom – bħal li wieħed ikun jista' juża l-laptops – huma importanti (Bethany).", "IlFehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "23", "konxjożità tal-għalliema għal ħwejjeġ sempliċi – bħalma hu l-livell talħoss fil-klassijiet – jista' jagħmel differenza kbira (Mathias).", "Ilpossibiltajiet ta' xogħol individwali bħalma huma programmi ta' tgħallim personali huma tajbin – sostenn speċjali f'xi lezzjonijiet huwa importanti (Lucie).", "Li wieħed jagħti każ ta' approċji differenti għattgħallim – pereżempju approċji ta' tgħallim viżwali – huwa importanti (Tomáš).", "Dan jagħtini l-opportunità li nissieħeb fi gruppi normali f'livelli ogħla.", "Pjan ta' edukazzjoni individwali huwa importanti ħ afna, imma lgħalliema jinħtieġ li jingħataw direzzjoni – l-istudenti jinħtieġ li jkunu proattivi (Tomáš).", "Huwa diffiċli li jkollok is-sostenn korrett, imma dan jista' jintrebaħ (Francesco).", "Li tbiddel il-fasla fiżika tal-klassi biex tgħin ir-relazzjonijiet soċjali huwa tajjeb (Robert).", "L-atmosfera soċjali fl-iskola hija tassew importanti biex tinkiseb edukazzjoni inklużiva (Jens).", "Iktar ma nħalltu nies b'diżabiltà ma' nies oħra – iktar ma jkollna malajr attitudnijiet pożittivi.", "Mhux qegħdin jiġu pprovduti biżżejjed għajnuniet – dan jinħtieġ li jkun l-inizjattiva ewlenija biex in-nies isiru aktar awtonomi.", "Għal dawk li huma inklużi, dan iġib tifsira soċjali importanti ħafna għall-ħajja u jikkrea sostenn għall-homework wara lklassijiet kif ukoll ġ ewwa u barra mill-attivitajiet tal-iskola.", "L-isport huwa mod importanti kif tiġi inkluż fil-ħajja soċjali (François).", "Jekk l-istudenti b'diżabiltà jiġu separati, ikun aktar diffiċli biex inżidu lkonxjożità.", "Xi gruppi iżgħar jistgħu jintużaw, imma jinġemgħu flimkien fejn dan ikun possibbli (Keenan).", "Klassijiet iżgħar huwa iktar faċli biex tittratta magħhom fil-każ ta' studenti bi problemi fis-smigħ għax ikun hemm wisq distrazzjoni jekk l-ambjent ikun storbjuż.", "Li tkun flimkien ma' koetanji li jkollhom problemi fis-smigħ jgħinni biex inħossni bħala persuna 'normali' (Elin).", "Jinħtieġ li jkun hemm bilanċ bejn daqsijiet u ħtiġijiet tal-gruppi.", "In-nies b'diżabiltà jinħtieġ li jħossuhom komdi fi gruppi ikbar, imma s-soċjetà jinħtieġ li tadatta ruħha.", "Studenti mainstream u b'diżabiltà jinħtieġ jitgħallmu jgħixu flimkien – b'aċċess għal kulħadd (Mei Lan).", "L-edukazzjoni inklużiva ħafna drabi hija meqjusa bħala li hija għolja, imma waqt li nkunu qegħdin nippruvaw biex insalvaw, nispiċċaw biex inħallsu iktar biex nittrattaw il-problemi xorta waħda (Daniel).", "Anke jekk pajjiż ma jkollux ħ afna riżorsi, l-edukazzjoni inklużiva tinħtieġ li ssir fl-aħjar mod possibbli.", "L-edukazzjoni inklużiva hija investiment, 24", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "jinħtieġ li ninvestu fin-nies.", "In-nies huma l-unika riżorsa.", "Ledukazzjoni inklużiva tgħin biex inħarsu 'l quddiem – tgħinna nissaħħu (Jens).", "Id-delegati żgħażagħ iddiskutew ukoll l-isfidi li huma jikkunsidraw li jiġu affaċjati bihom fl-edukazzjoni inklużiva, fosthom nuqqas ġenerali ta' fehim tad-diżabiltajiet min-naħa tal-għalliema u l-istudenti, il-ħtieġa għal bidla fil-mentalità u l-attitudnijiet li għandhom x'jaqsmu maddiversità, l-expertise limitat tal-għalliema, l-attitudnijiet negattivi, laċċess fiżiku għall-bini u l-ħtieġa għal aktar materjali tat-tgħallim li jkun adekwat u ambjenti tajjeb għat-tgħallim.", "Hawn taħt se ssib xi wħud mill-kontribuzzjonijiet tagħhom: Integrazzjoni fil-kindergarten, meta t-tfal ikunu iżgħar, huwa iebes ħafna (Dagur).", "Xi nies ftit li xejn jifhmu d-differenzi f'pajjiżhom stess.", "Nies mingħajr diżabiltajiet għandhom żewġ modi kif imorru ma' nies b'diżabiltà; sempliċiment jaqbdu u jmorru 'l hemm, ma jagħtux każ u ma jippruvawx, jew, anke jekk huma ma jifhmux, jippruvaw jistaqsu mistoqsijiet u li jippruvaw jifhmu.", "Missieri kien ikollu problemi meta jiena kont iżgħar għax in-nies ma kinux jafu x'inhi ADHD u missieri ma kienx jaf kif jispjegaha.", "Huwa importanti li n-nies ikunu jafu dawn it-tipi differenti kollha ta' problemi.", "B'mod speċjali f'pajjiżi bħal tiegħi, il-problema tad-diżabiltajiet hija kulturali.", "Fiż-żmien, aħna konna pajjiż tal-ġellieda.", "Aħna konna Vikingi u n-nies li kienu dgħajfa ma kinux Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "25", "aċċettati fil-komunità u xi minn daqqiet kienu jinqatlu u dik it-tip ta' kultura għadha preżenti f'pajjiżi (Dagur).", "L-edukazzjoni inklużiva b'mod ġ enerali fis-soċjetà għadha diffiċli; jista', pereżempju, ikun perikoluż għalina li naqsmu t-triq għaliex iddwal tat-toroq ma jkunux adatti għal min ikollu problemi fil-vista (Carlo u Melania).", "It-tfal qegħdin jillejbiljaw lil xulxin għax wieħed ikun fi programmi speċjali.", "Problema fl-edukazzjoni inklużiva għandha x'taqsam malproblemi soċjali kollha (Ingre).", "L-ibbulijar huwa problema fil-mainstream, kif ukoll nuqqas ta' aċċettazzjoni (Leanne).", "Kien hemm progress fl-attitudnijiet soċjali lejn l-edukazzjoni inklużiva, imma din għadha s'issa mhux il-prijorità ewlenija (Jonas).", "Li wieħed jifhem il-problemi ta' kulħadd hija sfida.", "L-iskejjel u l-istaff għandhom jifhmu d-diffikultajiet tan-nies u jagħtuhom is-sostenn li jkunu jinħtieġu biex b'hekk imorru tajjeb.", "Irridu naslu sal-punt fejn ma jkunx hemm differenza fil-mod kif in-nies jiġu ttrattati u ma jkunx hemm diskriminazzjoni, imma jkun hemm fehim (Sam, Charlotte, Jere).", "L-għalliema u l-ġenituri għandhom ikunu jafu kif jużaw l-għajnuna teknika fl-iskola u fid-dar: hemm bżonn ta' aktar materjal ta' għajnuna (Elmo, Kanivar, Fé, Aure).", "L-edukazzjoni inklużiva tista' tgħin biex toħloq sfidi ġodda li jinħtieġ li jintrebħu, bħal: attitudnijiet ta' għalliema (Wessel); tgħallim u firdiet soċjali (Bethany); l-effetti soċjali u l-pressjoni fuq l-ġenituri (Triin); libbulijar (Sophie); l-isfond soċjali tal-istudent/a u l-kundizzjonijiet tattgħallim barra mill-iskola (Gemma); faċilitajiet pubbliċi bħat-trasport (Francesco).", "It-taħriġ tal-għalliema għandu importanza ewlenija (Sophie).", "It-taħriġ tal-għalliema ma jipprovdix biżżejjed l-informazzjoni mistħoqqa fuq aspetti ta' inklużjoni.", "Nies bi ħtiġ ijiet speċjali diġà għandhom problema min-natura tagħhom; biex jiksbu aktar sostenn, dan, xi minn daqqiet jikkawżalhom aktar problemi (Wessel).", "Xi minn daqqiet l-għalliema mhumiex interessati fit-tgħallim dwar ħtiġ ijiet speċjali (Méryem).", "Il-gvern huwa dak li jrid iħallas lill-għalliema għax-xogħol tagħhom u huma jitħallsu biex 'ikunu għalliema', imma mhumiex interessati f'li 26", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "'jkollhom x'jaqsmu ma' xi ħaġa iktar'.", "Minħabba f'hekk il-biċċa l-kbira tal-għalliema ma jinteressahomx li jitgħallmu dwar l-SEN (Laima).", "L-approċji fost l-għalliema għandhom ikunu konsistenti (Elin).", "L-għalliema jistgħu jkunu mħassba dwar li jagħtu aktar attenzjoni lil nies żgħażagħ b'diżabiltà (Robert).", "Fi klassi bi ftit studenti b'diżabiltà, l-għalliem m'għandux jagħti wisq attenzjoni lil studenti b'diżabiltà.", "Lgħalliema għandhom isibu bilanċ bejn li jsostnu l-istudenti li jkollhom jew ma jkollhomx diżabiltà (Daniel).", "F'pajjiżi, in-nies jgħinu żżejjed (Kamilla).", "Aħna m'għandniex assistenti ta' sostenn fil-livell universitarju.", "Jinħtieġ ukoll li neliminaw id-diskriminazzjoni u l-ibbulijar.", "Xi studenti huma konxji tad-diżabiltajiet u fl-istess ħ in jidħqu bija minħabba lADHD tiegħi (Maria).", "Aħna wkoll għandna l-impressjoni li rridu nistaqsu għall-għajnuna.", "Din mhijiex xi ħaġa li tiġi b'mod awtomatiku.", "Dan huwa proċess fit-tul sakemm inti tieħu dak li tinħtieġ (Pauline).", "L-għalliema għandhom jitkellmu mal-istudenti dwar id-diżabiltajiet – studenti mainstream ma jistgħux jiddeċiedu x'jistgħu jagħmlu biex jgħinu u jipprovdu sostenn (Aron).", "Il-konxjożità dwar id-diżabiltà għandha tkun parti mill-kurrikulu (Katrina).", "Żewġ assistenti tal-għalliema jew aktar fi klassi inklużiva għandhom jaħdmu f'tim; din hija ħ ila extra li dawn l-għalliema għandhom jiġu mħarrġa biex jiksbu.", "L-għalliem għandu jkollu sostenn minn speċjalisti biex jiddeċiedi kemm ħ in addizzjonali huwa meħtieġ għal studenti b'diżabiltà (Philipp).", "It-tnaqqis min-naħa tal-Gvern diġà qiegħed iħalli effett fuq xi sostenn – nies bħal medjaturi qegħdin jitilfu x-xogħol tagħhom.", "Il-flus qegħdin imorru lejn l-iskejjel, imma tant huma disfunzjonali għax dan ifisser li għalliema 'normali' ikollhom jagħtu s-sostenn meħtieġ u m'għandhom l-ebda idea (Wessel).", "Hemm bżonn li professjonisti differenti jaħdmu flimkien.", "Ilġenerazzjoni l-ġdida tal-għalliema huma aktar edukati biex jifhmu nies b'diżabiltajiet u jagħmlu l-klassijiet aħjar – aħna qegħdin niżviluppaw fid-direzzjoni t-tajba.", "Il-liġi hija tajba, imma l-għalliema jinħtieġu li jkunu jifhmu u jagħrfu x'jiġifieri jkollok problemi bilvista/diffikultajiet oħra.", "Aktar għajnuniet tekniċi huma meħtieġa biex b'hekk jiġi assigurat li nies b'diżabiltà jkollhom informazzjoni Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "27", "aċċessibbli (François).", "Aċċess fiżiku għall-bini huwa importanti (lifts, bibien awtomatiċi, switches aċċessibbli, eċċ.)", "(Thomas).", "Fil-każ tattestijiet, hemm bżonn li jkun hemm ħ in extra (Lukasz).", "L-għajnuna permezz ta' sistemi tal-internet huma meħtieġa biex jgħinu studenti b'diżabiltajiet.", "Għajnuna minn barra tista' twassal biex huma jħossuhom differenti u iżolati (Mei Lan).", "Jinħtieġu aktar kotba-e, u kotba-awdjo għal dawk li jkollhom vista batuta (Łukasz, Áron).", "L-ikbar sfidi huma l-attitudnijiet tan-nies u dak li jkunu jafu dawn listess nies – tħossok bħal qisu qiegħed tgħix f'post imdallam (Triin).", "Din hija vera sfida, dik li trid tibqa' tispjega dak li tkun tinħtieġ lil oħrajn – huwa diffiċli biex twassal lil ħaddieħ or ikun konxju tallimitazzjonijiet tiegħek.", "Huwa diffiċli ħ afna meta inti tkun trid tagħmilha għal darba, tnejn, tlieta.", "Ħ afna drabi jkun hemm kuntatt soċjali limitat iżżejjed bejn l-istudenti li jkollhom jew ma jkollhomx ħtiġijiet speċjali (Barbara).", "Is-soċjetà ma tridx taċċetta nies b'ċerti tipi ta' diffikultajiet, imma laċċettazzjoni soċjali hija kruċjali (Robert).", "Hemm l-istigma perċeputa fuq id-diżabiltà li jinħtieġ li tiġi mwarrba.", "Fil-Parlament taż-Żgħażagħ tagħna aħna kellna t-taħriġ, pereżempju dwar l-epilessija u kif tagħti għajnuna.", "Fl-ambjent mainstream l-istudenti b'diżabiltajiet jinħtieġ li jispjegaw il-problemi tagħhom għal darba tnejn tlieta lil għalliema ġodda u lill-koetanji.", "Tinħtieġ kontinwità fl-informazzjoni tal-assessjar u sensittività għal dak li wieħed iħoss (Keenan).", "In-nies mhux dejjem ikunu jafu kif jikkomunikaw b'mod effettiv, jew b'modi differenti (Tomáš).", "Imġiba inapproprijata tal-koetanji hija ħażina għal kulħadd (Lucie).", "Ħwejjeġ sempliċi jistgħu jkunu battalja lħin kollu (Bethany).", "Il-komunikazzjoni hija importanti – xi nies kellhom drawwiet ħżiena – hemm bżonn li din tkun 'ħielsa mit-taboos'.", "Nies għomja mhux kollha għandhom l-istess problemi – din hija kumplessa ħafna (Sára).", "Fit-triq lejn l-edukazzjoni inklużiva, l-aspetti psikoloġiċi għandhom jiġu kkunsidrati aktar mill-aspetti prattiċi.", "B'diżabiltà 'moħbija' bħalma hija s-sindromu tal-Asperger, in-nies jinħtieġ li jiġu mfakkra – huma jaslu jagħmlu assunzjonijiet.", "L-edukazzjoni tinħtieġ li titwassal skont ilħtiġijiet – gruppi żgħ ar huma wkoll ta' għajnuna għal nies blAsperger.", "Fl-edukazzjoni inklużiva l-għerf u l-esperjenzi dwar ċerti tipi ta' diżabiltà huma diffiċli biex wieħed jikseb milli fi skejjel speċjali għal studenti bl-istess diżabiltà.", "Anke l-professjonisti mhux dejjem ikollhom l-għerf u jistaqsu 'x'inhuma l-problemi tiegħek?'", "Aħna lkoll 28", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "individwi – il-mod awtistiku tal-mod kif naħseb jiena 'jissieħeb' ma' min ikun (Daniel).", "Kulħadd jifhem l-edukazzjoni inklużiva b'modi differenti; definizzjoni komuni ta' edukazzjoni inklużiva ma teżistix u din hija sfida.", "Aktar konxjożità hija meħtieġa – ma nistgħux nagħmlu progress sakemm mhux kulħadd ikun konxju tad-diżabiltà (Katrina).", "Kummenti u proposti Id-delegati żgħażagħ instaqsew ukoll biex kummenti ġenerali u proposti.", "Dawn kienu:", "jikkontribwixxu", "xi", "Id-diversità hija pożittiva; hija importanti biex tħejji nies sa mill-bidu, biex isir xogħol mat-tfal biex nibnu ġenerazzjoni aħjar (Dagur).", "L-istudenti m'għandhomx jiġu skoraġġuti bl-ebda mod (Robert).", "Hemm il-ħtieġa ta' kunfidenza kull wieħed fih innifsu (James).", "Huwa importanti li l-għalliema jemmnu fija (Efstathios).", "L-għalliema jinħtieġ li jagħtu aktar attenzjoni għal dak li jagħmlu l-istudenti, minflok għal dak li ma jistgħux jagħmlu.", "In-nies għandhom jittrattaw lill-bniedem lil hinn mid-diżabiltà.", "Jiena nieqsa mis-smigħ – dik mhux jien, imma widnejja biss.", "Hemm differenza bejni u n-nuqqas li għandi.", "Lgħalliema jinħtieġu għarfien dwar id-diżabiltà.", "Ninħtieġu aktar attivitajiet flimkien – barra mill-iskola, ħin liberu, sport eċċ – għall-gost (Elin).", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "29", "M'hemmx biżżejjed opportunitajiet biex naqsmu l-ħin fi gruppi voluntieri, jew f'attivitajiet soċjali wara ġ urnata skola.", "Wara l-iskola xorta għad hemm il-ħajja (Arvydas).", "Hemm bżonn li niġu ppreparati għall-futur.", "Fl-iskola, l-għalliema jafu min huma l-istudenti b'diżabiltà.", "Fid-dinja 'reali', in-nies iridu jagħtu każ tan-nies bi ħtiġijiet speċjali (Melanie).", "Nies b'diżabiltà għandhom jitgħallmu dwar kif għandhom iġibu ruħhom fis-soċjetà (Marie).", "L-għalliema għandhom jagħmlu minn kollox biex jifhmu dak li listudent ikun irid u kif isostnuh (Nana-Maire).", "Inti għandek mnejn tkun tajjeb f'suġġett imma ħażin f'ieħor, imma l-kriterji għandhom ikunu li xejn ma jżommok milli tistudja ċerti oqsma ta' tagħlim (Daniel).", "L-għalliema għandhom jagħmluha kemm jista' jkun sempliċi għal kulħadd li jitgħallmu għall-istess standards.", "Nies żgħażagħ b'diżabiltà għandhom jiġu involuti fid-deċiżjonijiet.", "Għandhom ikunu fuq quddiem nett fid-deċiżjonijiet għalihom infushom (Keenan).", "Kulħadd għandu jiġi involut, kemm jekk huma jew mhumiex differenti – kulħadd hu dak li hu (Katrina).", "Għandna nħarsu lejn il-persuna – mhux id-diżabiltà – u nużaw kulma għandna biex intejbu l-affarijiet (Asgerdur).", "L-istudenti b'diżabiltà għandhom jieħdu d-deċiżjonijiet tagħhom huma u jkollhom l-istess opportunitajiet biex jiġu involuti fi kwistjonijiet dwar l-edukazzjoni tagħhom – dritt għal vuċi f'affarijiet dwar l-edukazzjoni (Klara).", "Huwa d-dritt tagħna li nieħdu d-deċiżjonijiet tagħna (Wessel).", "Nies li jkunu megħjuna għandhom ikunu fuq il-bord tar-reklutaġġ għal staff ta' sostenn ta' tgħallim ġ did; għandhom ikunu involuti fit-teħid tad-deċiżjonijiet ta' natura ġenerali.", "Għandu jkollhom mudelli ta' rwol li jispirawhom li jkollhom xi diżabiltà (Sam, Charlotte, Jere).", "Jinħtieġ li jkollna 'Skejjel mingħajr Firdiet'.", "Kulħadd jista' jikseb benefiċċju minn edukazzjoni inklużiva; inklużi dawk mingħajr diżabiltà (Elmo, Kanivar, Aure, Fé).", "Jinħtieġ li nbiddlu l-attitudnijiet tal-istudenti li ma jkollhomx ħtiġijiet speċjali lejn id-diżabiltajiet (Emile).", "L-edukazzjoni inklużiva hija idea tajba – dinja ġdida tinfetaħ (Lucie).", "Finalment, kien hemm numru ta' opinjonijiet komuni għal ħafna delegati bħal:", "30", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "-", "F'termini ta' klassijiet inklużivi, id-delegati żgħażagħ stennew li lgħalliema u 'l-istudenti l-oħra' jagħmlu aktar sforz biex jifhmu u jinkludu studenti b'diżabiltajiet;", "-", "Delegati żgħażagħ jagħrfu li huwa importanti li nnaqqsu n-numru tal-istudenti, jew li jkollna daqsijiet żgħ ar ta' klassijiet u li nippromwovu disinn universali fil-bini u l-faċilitajiet fis-soċjetà b'mod ġenerali;", "-", "Huwa importanti li nirċievu sostenn mingħajr il-ħtieġa li niġġieldu għalih;", "-", "It-taħriġ għall-koetanji tal-iskola għandu jagħti każ tal-ħtiġijiet individwali u l-attitudnijiet dejjem aktar;", "-", "L-edukazzjoni inklużiva tvarja bejn pajjiżi differenti, kif ukoll flistess pajjiż.", "Bħala konklużjoni, il-kwalità, il-ftuħ u n-natura fil-fond taddiskussjonijiet tad-delegati għandha tingħata l-importanza tagħha.", "Ilmaturità tal-opinjonijiet espressi kienet evidenti, l-istess kif kien linteress tagħhom f'li jikkontribwixxu għat-twettiq ta' x'inhi fir-realtà edukazzjoni inklużiva: aċċess ugwali għall-edukazzjoni, kwalità ta' edukazzjoni għal kulħadd u rispett għad-differenzi.", "It-transcripts kompleti tad-diskussjonijiet tal-grupp jistgħu jinsabu filwebsajt tal-Agency http://www.european-agency.org/agencyprojects/european-hearing-2011/results-files", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "31", "INĦARSU LURA U NĦARSU 'L QUDDIEM Issa li qegħdin fl-2012, jidher li huwa ż-żmien opportun biex nirriflettu fuq il-kontribuzzjonijiet li tawna d-delegati żgħażagħ kollha sa millewwel Seduta fl-2003.", "It-tliet avvenimenti involvew 238 żgħażagħ b'kollox li kienu lkoll mistiedna biex jipprovdu kummenti u jagħmlu proposti fuq l-edukazzjoni inklużiva.", "L-objettiv għat-tliet Seduti kien li jisimgħu l-fehmiet tan-nies żgħażagħ , biex nifhmu aħjar kif ledukazzjoni inklużiva hija mwettqa fil-prattika mill-perspettiva ta' min qiegħed jirċievi s-servizz.", "Il-fehmiet fuq edukazzjoni inklużiva li kellhom iż-żgħażagħ m'għandhiex tiġi kkunsidrati inqas relevanti minn dawk espressi minn professjonisti jew akkademiċi.", "Ir-riżultati tat-tliet Seduti ċarament juru li ż -żgħażagħ jistgħu faċilment u b'mod konċiż jesprimu l-istess osservazzjonijiet li saru mill-esperti f'dan il-qasam.", "Id-dokument ma jippruvax joffri analiżi lonġitudinali tal-iżviluppi sa mill-2003; nies żgħażagħ differenti kienu nnominati għal kull seduta, kienu rrappreżentati livelli differenti ta' edukazzjoni u nies żgħażagħ mingħajr ħtiġ ijiet speċjali jew diżabilitajiet kienu għall-ewwel darba involuti fl-2011.", "Il-problema ewlenija hawnhekk hija li nissottolinew issimilaritajiet u d-differenzi bejn il-kummenti u l-problemi espressi sa mill-2003, kif ukoll li nagħfsu fuq il-proposti ewlenin li saru fis-seduti kollha.", "Matul iż-żmien iż-żgħażagħ b'mod ġenerali esprimew sodisfazzjon bledukazzjoni, indipendentement minn jekk jiġux minn ambjent mainstream jew ta' edukazzjoni speċjali.", "Huma lkoll enfasizzaw limportanza li jirċievu edukazzjoni ta' kwalità u taħriġ u wkoll għafsu fuq ir-rwol ewlieni biex isostnuhom biex isibu xogħol, iwessgħu u jsaħħu r-relazzjonijiet soċjali u b'mod ġenerali jippreparawhom għallħajja futura tagħhom.", "Iż-żgħażagħ kollha kienu favur edukazzjoni inklużiva u – minkejja lesperjenzi negattivi ta' ftit – huma għafsu fuq il-fatt li l-edukazzjoni inklużiva hija ta' benefiċċju għat-tgħalliema kollha.", "Il-parteċipanti tal2011 b'mod partikolari pprovdew spjegazzjonijiet preċiżi ta' x'għandha tkun edukazzjoni inklużiva, xi tfisser għalihom u lbenefiċċji li tista' toffri lil kulħadd.", "Iż-żgħażagħ li ma jkollhomx ħtiġijiet speċjali jew diżabiltajiet kienu kapaċi wkoll biex b'mod espliċitu jiddeskrivu l-mod kif l-edukazzjoni inklużiva hija esperjenza li Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "33", "tistagħna, għaliex tiftaħ l-imħuħ u tgħin biex wieħed ikisser listereotipi.", "Il-biċċa l-kbira tal-parteċipanti ġ ew minn ambjenti mainstream u huma jagħrfu d-differenzi fl-edukazzjoni inklużiva u fil-pajjiżi, kif ukoll l-eżistenza ta' oqsma ta' titjib.", "Huma madankollu jikkunsidraw ledukazzjoni inklużiva bħala dritt.", "Dan id-dritt jiġbor fih aċċess indaqs għal opportunitajiet edukattivi, li wieħed jirċievi s-sostenn neċessarju biex jagħmel l-aħjar ħaġ a possibbli minn dawn l-opportunitajiet edukattivi u biex jiġi ttrattat b'rispett.", "Id-dritt ta' edukazzjoni inklużiva jfisser ukoll li wieħed ikun involut biex jingħata opportunitajiet ta' teħid ta' deċiżjonijiet ħ ielsa dwar kollokament edukattiv ieħor.", "Ħ arsa mill-qrib turi li tema komuni tattliet Seduti kienet ix-xewqa ċ ara taż-żgħażagħ biex ikunu involuti b'mod sħiħ fi kwalunkwe deċiżjonijiet li jikkonċernawhom.", "Fl-2003 il-parteċipanti għafsu fuq dan fil-kuntest li ma kinux qegħdin jaffaċċjaw il-futur tagħhom magħluqin id-dar mingħajr xogħol.", "Dan issentiment kien ukoll espress fl-2007, bħala xewqa komuni bejniethom li wieħed mill-benefiċċji ewlenin ta' edukazzjoni inklużiva hija li wieħed jirċievi edukazzjoni tajba li tħejjik biex tgħix ħajja indipendenti.", "Għal nies żgħażagħ , l-edukazzjoni inklużiva hija ċ elebrazzjoni taddiversità u l-problemi mhux biss ta' skola, imma wkoll tas-soċjetà kollha kemm hi.", "Din tista' tintlaħaq fil-milja tagħha meta l-firdiet jaqgħu u l-attitudnijiet jinbidlu.", "F'dan id-dawl, iż-żewġ oqsma partikolari jkomplu jingħataw l-importanza tagħhom minn nies żgħażagħ bħala sfidi kontinwi – l-aċċess, l-attitudnijiet u l-expertise tal-għalliema.", "L-aċċess jiġbor fih mhux biss l-aċċessibilta fiżika għall-bini, imma wkoll il-proviżjoni ta' għajnuna teknika aċċessibbli u effiċjenti, li tkun tista' tinkiseb faċilment bħala għajnuna edukattiva.", "Il-parteċipanti kkummentaw ukoll li l-għalliema mhumiex dejjem konxji ta', jew ma jagħtux biżżejjed attenzjoni għall-eżistenza u lmedda ta' ħtiġijiet tat-tgħallim.", "L-għalliema mhux dejjem għandhom lexpertise meħtieġ u ħafna drabi jiffukaw fuq id-dgħufija tat-tgħalliema minflok fuq l-aspetti b'saħħithom.", "Minkejja dawn il-kummenti, iż-żgħażagħ mhumiex negattivi dwar lgħalliema tagħhom, imma minflok jistaqsu għal tip ġdid ta' għalliem: 34", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva", "wieħed li jkun imħejji u komdu jaħdem f'sistema ta' edukazzjoni inklużiva.", "Fid-dawl ta' dawn l-isfidi, il-parteċipanti fis-Seduta tal-2011 għamlu proposti konkreti u prattiċi għal titjib biex isostnu edukazzjoni inklużiva kemm fil-livell ta' skola kif ukoll fil-livell ta' klassi.", "Huma staqsew lil min jieħu d-deċiżjonijiet biex jassiguraw li l-iskejjel kollha jkollhom l-aċċesibiltà fiżika neċessarja u riżorsi adekwati u sostenn, li jinkludi l-provediment ta' għajnuna minn support workers fil-klassi li jistgħu jwieġbu għall-ħtiġijiet tat-tgħalliema.", "Huma għafsu fuq il-vantaġġi ta' daqsijiet żgħ ar ta' klassijiet u programmi ta' tgħallim individwali u li jkollhom kmamar addizzjonali li jkunu mgħammra tajjeb għal skop ta' mistrieħ u għajnuna extra meta jkun hemm bżonn.", "Huma wkoll għafsu fuq il-ħtieġa għal eżamijiet adattati (bħalma huwa l-ħin extra) kif ukoll il-possibiltà li l-istudju jitwal b'sena, biex b'hekk it-tgħalliema kollha jkunu jistgħu jilħqu l-istess livell ta' ksib mingħajr il-ħtieġa li xi wħud minnhom jipprovdulhom sostenn addizzjonali.", "F'dan ir-rispett huma saħqu li l-istess edukazzjoni tfisser li wieħed jikseb l-istess kwalifiki.", "M'hemmx dubju li t-tliet Seduti huma ta' benefiċċju b'mod dirett għażżgħażagħ involuti – dan kien ikkonfermat mill-feedback li rċevejna sa mill-2003.", "Dan il-benefiċċju jestendi lil hinn miż-żgħażagħ għalliskejjel u l-għalliema u t-tgħalliema involuti fid-diskussjonijiet preparatorji.", "L-outputs varji prodotti wara s-Seduta tal-2011 juru b'mod ċ ar dan l-impatt: iż-żgħażagħ u l-professjonisti li akkumpanjawhom ħadu diversi passi wara s-Seduta, bħalma huma lkitba ta' artikli f'magazines u gazzetti u l-użu u l-ħolqien ta' għodod-e bħalma huma Facebook u paġni Twitter u paġni web iddedikati fuq websajts tal-iskola.", "L-Agency se tieħu passi biex tassigura li jkun hemm l-ikbar tixrid possibbli ta' dan ir-rapport u ma tinsiex il-proposti serji u t-talbiet espressi mid-delegati żgħażagħ kollha.", "Flimkien mad-delegati, il-familji, il-professjonisti u dawk li jieħdu ddeċiżjonijiet, l-Agency se taħdem lejn it-twettiq ta' edukazzjoni ta' kwalità mingħajr firdiet, fejn kulħadd huwa differenti u rrispettat u fejn, bħalma qalu d-delegati żgħażagħ infushom: aħna lkoll kuluri differenti, imma flimkien aħna nistgħu nagħmlu qawsalla.", "Fehmiet Żgħażagħ fuq l-Edukazzjoni Inklużiva"], "category": "education, policy", "source": "Extracted from young-views-on-inclusive-education_YoungViews-2012MT.pdf"}
{"text": ["Young Voices: Inwie\u0003bu g\u0004ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "Da\u0001la Fis-sena 2007, il-pajji\u0005i membri ta' l-A\u0007enzija Ewropea g all-I\u0005vilupp fl-Edukazzjoni g al \btigijiet Spe\u0006jali qablu li jorganizzaw Assemblea Ewropea.", "G aliha stiednu nies \u0005g a\u0005ag bi ti\u0007ijiet ta' edukazzjoni spe\u0006jali biex jirriflettu u jiddiskutu dwar l-edukazzjoni u l-futur tag hom.", "Saret enfasi spe\u0006jali fuq l-esperjenzi ta\u0005-\u0005g a\u0005ag , kif ukoll fuq l-ideat u s-su\u0007\u0007erimenti tag hom dwar l-edukazzjoni inklu\u0005iva.", "Din kienet it-tieni darba li l-A\u0007enzija organizzat avveniment daqshekk importanti.", "L-ewwel Assemblea Ewropea g all-Young People bi ti\u0007ijiet ta' edukazzjoni spe\u0006jali kienet \u0007iet organizzata fi Brussels fissena 2003 sewwa sew fil-Parlament Ewropew.", "Il-pajji\u0005i membri kollha ta' l-A\u0007enzija kienu konxji mill-fatt li lorganizzazzjoni ta' avveniment ta' dan it-tip kienet sfida kbira.", "Dan, b'mod spe\u0006jali meta wie ed iqis li g al dan l-avveniment kienu mistennija parte\u0006ipanti minn 29 pajji\u0005.", "Fis-sena 2003 adu sehem 22 pajji\u0005.", "L-Assemblea tas-sena 2007 saret f'Li\u0005bona f'Settembru.", "Din kienet organizzata b'koperazzjoni mal-Ministeru ta' l-Edukazzjoni Portugi\u0005 fi dan il-Presidenza Portugi\u0005a ta' l-Unjoni Ewropea.", "L-A\u0007enzija, filwaqt li adet gost torganizza din it-tieni Assemblea Ewropea, assitha onorata wkoll.", "Irridu nie du din l-okka\u0005joni biex nirringrazzjaw it-78 delegat, kif ukoll il-familji tag hom, l-g alliema u listaff li g enhom, il-Ministeri ta' l-edukazzjoni, r-rappre\u0005entanti millorganizzazzjonijiet Ewropej u internazzjonali kif ukoll l-awtoritajiet Portugi\u0005i g as-sehem u l-impenn tag hom.", "Ming ajrhom ma kienx ikun possibbli li wie ed jorganizza avveniment ta' dan it-tip.", "Jørgen Greve Chairman", "Cor J. W. Meijer Director", "Young Voices: Inwie\u0007bu g ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "5", "6", "Young Voices: Inwie\u0003bu g\u0004ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "Introduzzjoni Fis-sena 2006, ir-rappre\u0005entanti ta' l-A\u0007enzija intalbu biex jinnominaw tnejn jew tliet siti edukattivi – skejjel jew klassijiet – millpajji\u0005i rispettivi tag\bhom – biex jie\bdu sehem fl-Assemblea 'Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni'.", "L-g\ba\u0005la waqg\bet fuq skola sekondarja, skola vokazzjonali u istituzzjoni ta' edukazzjoni og\bla.", "L-istudenti mill-iskejjel u l-klassijiet nominati \u0007ew mistiedna biex jirriflettu flimkien ma' l-istudenti s\babhom fuq ir-ri\u0005ultati ppre\u0005entati mill-parte\u0006ipanti fl-ewwel Assemblea Ewropea li kienet organizzata fi Brussels fis-sena 2003.", "Fl-istess \bin huma ntalbu jirriflettu u jiddiskutu flimkien ma' s\babhom tal-klassi dwar dawn it-tliet mistoqsijiet ewlenin: 1.", "Tista' tiddeskrivi t-titjib u l-isfidi ewlenin li g\u0004andhom x'jaqsmu ma' l-edukazjoni tieg\u0004ek u li inti tixtieq tiddiskuti u taqsam mal-kollegi Ewropej tieg\bek?", "G\bandek xi su\u0007\u0007erimenti jew rakkomandazzjonijiet g\bal titjib? 2.", "X'inhuma l-opinjonijiet tieg\u0004ek dwar l-edukazzjoni inklu\u0003iva?", "Hemm xi benefi\u0006\u0006ji, sfidi u/jew ostakli li inti tixtieq ti\u0007bed l-attenzjoni g\balihom?", "Tixtieq tissu\u0007\u0007erixxi xi rakkomandazzjonijiet? 3.", "Hemm i\u0006-\u0006ans li inti jista' jkollok aspettattivi \u0006ari dwar ledukazzjoni, ix-xog\bol u l-\bajja futura tieg\bek.", "Tista' tiddeskrivi t-tfixkil ewlieni li fl-opinjoni tieg\u0004ek hemm b\u0003onn li jitne\u0004\u0004a biex inti tkun tista' til\u0004aq l-aspettattivi tieg\u0004ek?", "Kull skola jew klassi li pparte\u0006ipat kienet mitluba li tappunta delegat/a \u0005ag\b\u0005ug\b/a biex jipparte\u0006ipa fl-avveniment.", "Fil-jum ta' qabel lAssemblea, d-delegati kollha ltaqg\bu, qasmu l-opinjonijiet tag\bhom u ddiskutew it-tliet mistoqsijiet fi gruppi ta' \bidma li kienu ffurmati skond il-livell rispettiv ta' l-edukazzjoni: sekondarja, vokazzjonali u og\bla.", "Iddelegati \u0005g\ba\u0005ag\b kollha kienu m\bejjija minn qabel g\ball-Assemblea.", "Id-diskussjonijiet urew bdil sejru u miftu\b ta' ideat flimkien ma' rispett \u0007enwin g\ball-opinjonijiet ta' kul\badd.", "Huwa importanti li wie\bed jg\bid li d-delegati nominati ppre\u0005entaw medda wiesg\ba ta' \bti\u0007ijiet spe\u0006jali kif ukoll di\u0005abilitajiet.", "IlYoung Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "7", "ma\u0007\u0007oranza kellhom l-edukazzjoni tag\bhom f'organizzazzjonijiet ta' edukazzjoni 'mainstream'.", "Ir-ri\u0005ultati tad-diskussjonijiet ta\u0005-\u0005g\ba\u0005ag\b li kienu ppre\u0005entati filParlament Portugi\u0005 jikkostitwixxu l-ba\u0005i tad-Dikjarazzjoni ta' Li\u0005bona 'L-Opinjonijiet ta\u0005-\u0005g\ba\u0005ag\b fuq l-Edukazzjoni Inklu\u0005iva,' huma ppre\u0005entati b'mod s\bi\b fl-a\b\bar ta' dan ir-rapport u nsibuhom wkoll b\bala dokument apparti.", "F'dan ir-rapport qasir insibu siltiet mill-pre\u0005entazzjonijiet li saru millMinistru Portugi\u0005 ta' l-Edukazzjoni u mis-Segretarju ta' l-Istat ta' lEdukazzjoni waqt is-sessjonijiet tal-ftu\b u l-g\beluq rispettivi.", "Fihom insibu l-impenn li wie\bed jappo\u0007\u0007ja u jsostni l-edukazzjoni inklu\u0005iva f'isem l-awtoritajiet Portugi\u0005i ta' l-edukazzjoni.", "Filwaqt li d-Dikjarazzjoni ta' Li\u0005bona ti\u0007bor fil-qosor l-argumenti ewlenin u l-fehmiet li qasmu bejniethom id-delegati \u0005g\ba\u0005ag\b, dan irrapport jippre\u0005enta l-argumenti ewlenin li tqajmu mid-delegati \u0005g\ba\u0005ag\b li huma spe\u0006ifikament marbuta mat-tliet livelli edukattivi rrappre\u0005entati mill-Assemblea, ji\u0007ifieri dawk ta' edukazzjoni sekondarja, vokazzjonali u og\bla.", "8", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "Silta mill-pre\u0003entazzjoni mog\u0004tija minn Ms. Maria de Lurdes Rodrigues, Ministru Portugi\u0003 ta' l-Edukazzjoni Fis-Sessjoni tal-ftu\b ta' l-Assemblea Ewropea fil-Parlament Portugi\u0005 'Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni', il-Ministru ta' l-Edukazzjoni Maria de Lurdes Rodrigues qalet: 'Huwa ta' unur kbir u fl-istess \bin okka\u0005joni ta' fer\b li wie\bed jilqa' \u0005\u0005g\ba\u0005ag\b minn 29 pajji\u0005 – 26 mill-Unjoni Ewropea flimkien ma' 3 pajji\u0005i o\bra li \badu sehem ukoll f'din l-inizjattiva – li l-g\ban tag\bha hu li ttejjeb it-twettiq ta' l-edukazzjoni inklu\u0005iva f'kull skola ta' kull pajji\u0005 flUnjoni Ewropea.", "Nifir\bilkom g\bas-sehem tag\bkom f'din l-inizjattiva; g\bas-su\u0006\u0006ess kbir li din tfisser g\balikom kif ukoll g\ball-pajji\u0005i li tirrappre\u0005entaw; u \u0006ertament g\bal Ewropa aktar inklu\u0005iva.", "Il-prin\u0006ipji g\bal edukazzjoni inklu\u0005iva g\bat-tfal u \u0005g\ba\u0005ag\b kollha bi b\u0005onnijiet spe\u0006jali kienu stabbiliti f'Salamanca fl-1994, b\bala ri\u0005ultat ta' \bafna snin ta' xog\bol u dibattiti minn esperti mid-dinja kollha.", "Li\u0005vilupp u t-twettiq ta' edukazzjoni inklu\u0005iva huwa ri\u0005ultat ta' xog\bol ta' kuljum ta' l-g\balliema kollha, l-istaff u l-esperti.", "Ix-xog\bol jiffoka fuq l-identifikazzjoni ta' l-ostakli, it-tfixkil, il-pre\u0007udizzji, id-diffikultajiet tekni\u0006i, so\u0006jali u ekonomi\u0006i, kif ukoll fuq it-tiftix g\bal soluzzjonijiet li jistg\bu jtejbu l-inklu\u0005joni.", "L-edukazzjoni inklu\u0005iva hija pro\u0006ess f'evoluzzjoni kostanti li qatt ma jispi\u0006\u0006a, min\babba li l-g\banijiet u l-objettivi ta' l-edukazzjoni inklu\u0005iva jinbidlu l-\bin kollu.", "Din il-pressjoni hija ri\u0005ultat mhux biss ta' l-ur\u0007enza, l-aspettattivi u tal-\bti\u0007ijiet so\u0006jali, imma anke ta' l-i\u0005viluppi fl-g\berf u tteknolo\u0007ija li kulma jmur dejjem qeg\bdin ji\u0005diedu.", "Jiena na\bseb li kull pajji\u0005 fl-Unjoni Ewropea, minkejja li mhux kull pajji\u0005 jibda mill-istess punt tat-tluq, jaffa\u0006\u0006ja sfidi komuni fi tliet oqsma ewlenin: l-ewwel, l-isforz kostanti fit-ta\bri\u0007 ta' l-g\balliema u l-istaff li joffri sostenn fix-xog\bol ma' studenti \u0005g\ba\u0005ag\b bi b\u0005onnijiet spe\u0006jali; it-tieni, it-titjib fil-kundizzjonijiet fi\u0005i\u0006i u materjali ta' l-iskejjel li fihom insibu studenti bi \bti\u0007ijiet spe\u0006jali; it-tielet, l-i\u0005vilupp ta' g\bodod ta' tag\blim kif ukoll ta' materjal u kontenut pedago\u0007iku, flimkien ma' lapplikazzjoni tal-potenzjal tat-teknolo\u0007ija.", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "9", "Illum, it-teknolo\u0007iji ta' l-informazzjoni u l-komunikazzjoni joffru lpossibilitajiet ta' a\u0006\u0006ess g\ball-informazzjoni u g\berf li qatt ma kien hawn b\balhom u dan il-potenzjal je\btie\u0007 li wie\bed jesplorah u ji\u0005viluppah bl-g\bajuna ta' kull gvern.", "Din l-inizjattiva li tg\baqqadna flimkien hija unika g\baliex tinvolvi listudenti bi b\u0005onnijiet spe\u0006jali fl-i\u0005vilupp ta' l-edukazzjoni inklu\u0005iva g\balihom; fl-istess \bin tag\bti vu\u0006i u twessa' d-dibattitu filwaqt li \u0005\u0005id lg\barfien bil-g\ban li jin\bolqu soluzzjonijiet.", "Dan isir filwaqt li ting\bata importanza lill-aspettattivi u l-vi\u0005jonijiet tal-Young People infushom.", "Bis-sehem tag\bkom, [id-delegati \u0005g\ba\u0005ag\b], a\bna \u0006erti li se ntejbu lkundizzjonijiet ta\u0005-\u0005g\ba\u0005ag\b Ewropej li g\bandhom \bti\u0007ijiet spe\u0006jali.", "Huwa dan li jag\bmel din l-inizjattiva daqshekk innovattiva.", "G\bal darb'o\bra nixtieq nifir\bilkom g\ball-parte\u0006ipazzjoni u l-impenn tag\bkom – g\ball-e\u0005empju li intom tajtu u g\bas-su\u0006\u0006ess li kull wie\bed minnkom se jkollu.", "Is-su\u0006\u0006ess tag\bkom huwa s-su\u0006\u0006ess tag\bna wkoll.", "Huwa ssu\u0006\u0006ess ta' kull student, b'mod partikolari ta' dawk bi \bti\u0007ijiet spe\u0006jali, li ji\u0007\u0007ustifikaw x-xog\bol tag\bhkom hawn.", "Nispera li l-\bolm tag\bkom se jsir realtà.", "Nispera wkoll li l-attivitajiet illum se jmmorru tajjeb u li lkontribuzzjonijiet tag\bkom se jg\binuna biex intejbu x-xog\bol tag\bna.", "Grazzi \bafna.'", "10", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "Riflessjonijiet mid-Delegati \u0005g\ba\u0006ag\b Fis-sessjoni plenarja tal-Parlament Portugi\u0005, id-delegati \u0005g a\u0005ag ippre\u0005entaw ir-rapporti tag hom dwar is-su\u0007\u0007etti ewlenin li huma ddiskutew fil-gruppi rispettivi tag hom l-jum ta' qabel mal-parte\u0006ipenti ta' l-Assemblea.", "Fil-kitba ta' hawn ta t wie ed isib dak li \u0007ie diskuss f'aktar dettall.", "Ilmistoqsijiet mist arr\u0007a hawnhekk huma ppre\u0005entati bl-istess ordni li d-delegati \u0005g a\u0005ag ddibattewhom flimkien ma' s abhom qabel ilftu ta' l-Assemblea: - It-titjib u l-isfidi ewlenin li g andhom x'jaqsmu ma' l-edukazzjoni tag hom; - Il-fehmiet u l-opinjonijiet dwar l-edukazzjoni inklu\u0006iva; - It-tfixkil ewlieni li wie ed irid ine i biex wie ed jil aq l-aspettativi fil-\u0007ejjieni.", "Huwa importanti li wie ed jg id li d-delegati kollha qablu fuq il-fatt li rri\u0005ultati u l-isfidi ppre\u0005entati fl-Assemblea Ewropeja tas-sena 2003 kienu g adhom jg oddu, g alkemm hemm b\u0005onn ta' xi titjib.", "Kwotazzjonijiet diretti minn xi delegati \u0005g a\u0005ag insibuhom fil-kitba t'hawn ta t biex b'hekk nuru a jar l-ideat li kienu espressi waqt iddiskussjonijiet tal-gruppi ta' idma.", "Riflessjonijiet mid-Delegati fl-Edukazzjoni Sekondarja \bafna mid-delegati mill-edukazzjoni sekondarja kienu minn oqsma ta' inklu\u0005joni li jag mlu parti mill-edukazzjoni 'mainstream'.", "Waqt il-gruppi ta' diskussjoni, id-delegati \u0005g a\u0005ag mit-taqsima ta' ledukazzjoni sekondarja, esprimew s-sodisfazzjon tag hom fledukazzjoni u b'mod \u0007enerali lkoll qablu li kien hemm xi titjib matul ilkarrieri fl-edukazzjoni tag hom.", "Young Voices: Inwie\u0007bu g ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "11", "Wa\bda mill-isfidi kontinwi li kienet imsemmija ta' sikwit kienet dik ta' l-a\u0006\u0006essibiltà g\ball-edukazzjoni b'mod \u0007enerali.", "Din il-problema tirrigwardja l-a\u0006\u0006essibiltà fi\u0005ika g\ball-bini, kif ukoll il-fatt li l-g\bodod u lmaterjal ta' tag\blim mhumiex dejjem addattati jew a\u0006\u0006esibbli g\bal\bti\u0007ijiet spe\u0006jali kollha.", "Karin osservat li: 'l-iskejjel moderni g\badhom mhux a\u0006\u0006essibbli kompletament g\bat-tipi differenti ta' di\u0005abiltà, b\bal minn min ikollu problema biex jara.'", "M'hemmx dubju li materjal ta' g\bajnuna b\balma huma l-kompjuters, il-kameras di\u0007itali, il-mikrofoni, e\u0006\u0006, huma ta' importanza kbira.", "Madanakollu, huwa fatt li \bafna drabi jew it-tag\bmir ne\u0006essarju ma jkun je\u0005isti xejn, jew inkella ma jkunx hemm kwantità bi\u0005\u0005ejjed.", "Kultant \u0005-\u0005ag\b\u0005ag\b u l-familji tag\bhom ma jkunux jafu kif jista' jkollhom a\u0006\u0006ess g\bal-materjal.", "Edukazzjoni a\u0006\u0006essibli tiddependi wkoll minn assistenza ta' staff.", "Problema li g\bada tin\bass f'\u0006erti ka\u0005ijiet hija li meta jkun hemm b\u0005onn ta' g\bajnuna, \bafna drabi ikunu s\babhom tal-klassi stess luni\u0006i persuni li jistg\bu jag\btu s-sapport me\btie\u0007.", "Delegati \u0005g\ba\u0005ag\b, insistew li l-attitudini ta' l-g\balliema g\bandha rwol essenzjali.", "'L-g\balliema jridu j\u0005ommu f'mo\b\bhom li hemm nies differenti fil-klassi, li g\bandhom \bti\u0007ijiet differenti u modi differenti ta' kif jitg\ballmu', issu\u0007\u0007eriet Simone.", "Madankollu, l-g\bajnuna mog\btija mill-g\balliema m'g\bandhiex tfisser li l-istudenti bi \bti\u0007ijiet spe\u0006jali 12", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "jkunu ippatronizzati.", "Hemm b\u0005onn li l-g\balliema ji\u0007u m\barr\u0007a biex jifhmu u jsiru jafu aktar dwar il-\bti\u0007ijiet spe\u0006jali.", "L-edukazzjoni inklu\u0003iva kienet diskussa b\bala opportunità po\u0005ittiva u li kienet relevanti \bafna g\balihom.", "Aspett importanti u inkora\u0007\u0007anti li ng\bata importanza mi\u0005-\u0005g\ba\u0005ag\b mit-taqsima ta' l-iskola sekondarja kienet li l-inklu\u0005joni tg\baqqad nies differenti flimkien u ttejjeb il-\biliet so\u0006jali ta' l-istudenti kollha.", "Din tg\bin lill-istudenti kollha.", "B'mod \u0007enerali wie\bed jista' jg\bid li ledukazzjoni inklu\u0005iva hija aktar ta' sfida posittiva minn edukazzjoni spe\u0006jali, g\bax kif qalet Márton 'l-edukazzjoni inklusiva hija effettiva \bafna g\bax inti jkollok taffa\u0006\u0006ja l-problemi u titg\ballem issolvihom.'", "Madankollu, deher bi\u0006-\u0006ar li kien hemm ukoll xi problemi fejn tid\bol ledukazzjoni inklu\u0005iva.", "Aude \u0007abret dan kollu billi qalet li 'ledukazzjoni inklu\u0005iva kienet l-aktar sfida orribbli u fl-istess \bin sabi\ba li jiena kelli naffa\u0006\u0006ja.'", "G\balkemm l-inklu\u0005joni tg\bin fil-kuntatti so\u0006jali barra mill-iskola, jista' jkun hemm xi diffikultajiet fl-iskola flinterazzjoni bejn l-istudenti ta' dawk ming\bajr \bti\u0007ijiet spe\u0006jali kif ukoll dawk li jkollhom \bti\u0007ijiet ta' dan it-tip.", "'L-edukazzjoni inklu\u0005iva hija la\bjar g\ba\u0005la, imma g\bad hemm \bafna skejjel li m'g\bandhomx irri\u0005orsi u l-istaff g\bal dan', qal Alfred.", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "13", "Barra minn hekk, l-g alliema tal-'mainstream' li ma jkunux im ejjija tajjeb, jew li ma jkollhomx tag rif \u0006ar dwar il- ti\u0007ijiet ta' l-istudenti, flimkien man-nuqqas ta' ri\u0005orsi adekwati fl-iskejjel sekondarji tal'mainstream' jo oloqu ostakli g all-istudenti bi ti\u0007ijiet spe\u0006jali.", "Id-delegati \u0005g a\u0005ag ikkonkludew li l-edukazzjoni inklu\u0005iva hija tajba sakemm ikun hemm is-sostenn ne\u0006essarju u li t-tag lim isir fl-a jar kundizzjonijiet possibli.", "Huma wkoll qablu li l-edukazzjoni g andu jkollha r-rwol li t ejjihom biex jg ixu fid-dinja reali.", "Anna Maria u Christopher sostnew li 'ledukazzjoni hija dwar li wie ed jitg allem li jista' jag mel affarijiet li ma kienx ja seb li jista' jag mel.' \bafna delegati wrew ix-xewqa li jkollhom il-libertà u d-dritt ta' l-g a\u0005la fejn tid ol l-edukazzjoni fliskejjel 'mainstream' u dawk li m'humiex.", "Dwar il-futur tag hom, afna mid-delegati \u0005g a\u0005ag mill-iskejjel sekondarji esprimew ix-xewqa li jibqg u jistudjaw u li jmorru luniversità.", "Madankollu, huma kienu inkwetati dwar kemm seta' jkollhom g a\u0005la ielsa fl-istudji tag hom: huma ma ridux li ji\u0007u offruti possibilitajiet limitati min abba l- ti\u0007ijiet tag hom, in-nuqqas ta' sostenn, jew l-a\u0006\u0006essibiltà g al edukazzjoni og la.", "Xi w ud urew itt assib tag hom dwar il-pre\u0007udizzji ta' xi nies fl-edukazzjoni og la kif ukoll fis-settur ta' l-impjiegi.", "Fl-a ar, id-delegati mit-taqsima ta' l-edukazzjoni sekondarja tkellmu ming ajr tlaqliq dwar il- tie\u0007a li huma jie du d-de\u0006i\u0005jonijiet dwar ilajja futura tag hom.", "Dan ifisser mhux li ji\u0007u separati mill-bqija tasso\u0006jetà, imma minflok li jkollhom l-istess opportunitajiet b all-o rajn.", "Riflessjonijiet mid-Delegati fl-Edukazzjoni Vokazzjonali Il-ma\u0007\u0007oranza tad-delegati mill-edukazzjoni vokazzjonali kienu integrati fl-oqsma ta' l-edukazzjoni mainstream.", "Xi w ud minnhom kienu jattendu kemm istituzzjonijiet mainstream kif ukoll istituzzjonijiet spe\u0006jali, imma b ala regola ftit kienu dawk li kienu jattendu f'oqsma ta' edukazzjoni spe\u0006jali.", "Ta' min jg id ukoll li f'dan il-grupp ta' delegati, kien hemm medda usa' ta' ti\u0007ijiet li kienet akbar minn dik fi\u0005-\u0005ew\u0007 gruppi l-o ra.", "14", "Young Voices: Inwie\u0007bu g ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "B\bala regola, id-delegati \u0005g\ba\u0005ag\b f'dan il-grupp kienu tal-fehma li ddrittijiet tag\bhom mhumiex dejjem ikkunsidrati u rrispettati, kif g\bandu jkun.", "Huma sa\bqu wkoll fuq il-\btie\u0007a li huma m'g\bandhomx ji\u0007u ttrattati a\bjar, 'b'mod protettiv', min\babba d-di\u0005abiltà tag\bhom.", "Fabien, Séverine and Fabio kienu \u0006ari f'dak li qalu: 'a\bna n\bossuna b\bal kul\badd, imma kultant inkunu nin\btie\u0007u s-sostenn, sfortunatament ...", "A\bna rridu li ni\u0007u fdati u rrispettati.", "Ma rridux li ni\u0007u ttrattati b\bala di\u0005abbli.'", "Mitja qalet 'irridu na\u0006\u0006ettaw lil xulxin indipendentement minn kif nidhru, minn dak li kapa\u0006i nag\bmlu u dak li m'a\bniex kapa\u0006i nag\bmlu.", "B'dan il-mod is-so\u0006jetà ssir aktar ugwali.'", "Minkejja li huma esprimew sentimenti li b'mod \u0007enerali kienu po\u0005ittivi dwar l-iskejjel u l-g\balliema, huma wrew it-t\bassib tag\bhom dwar xi titjib li g\bad irid isir.", "Xi w\bud mid-delegati kellhom esperjenzi iebsa biex ikunu jistg\bu jkollhom l-g\bajnuna li kienu jin\btie\u0007u.", "'L-g\balliema g\bandhom jispjegaw il-lezzjonijiet b'modi differenti biex b'hekk listudenti kollha jifhmu', qalu Iro u Vassilis.", "Waqt id-diskussjonijiet kien evidenti li wie\bed ma setax jag\bti sostenn ta' kwalità g\bolja jekk ma jag\btix importanza lid-differenza.", "Amy qalet, 'in-nies ta' età \u0005ag\b\u0005ug\ba g\bandu jkollhom l-g\ba\u0005la li jitg\ballmu bil-pass tag\bhom, biex b'hekk jie\bdu gost u jkollhom esperjenza edukattiva li tkun wa\bda li tag\btihom sodisfazzjon.", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "15", "Id-delegati qalu li l-a\u0006\u0006essibiltà g\bat-trasport pubbliku u l-bini kienet sfida importanti \bafna.", "Id-delegati kollha li kienu jag\bmlu u\u0005u mill-'mainstream' kienu \bafna favur l-edukazzjoni inklu\u0005iva.", "'Fl-iskejjel 'mainstream' a\bna nitg\ballmu su\u0007\u0007etti f'livell g\boli.", "Din tippreparana g\ball-futur u x-xog\bol f'dinja li tisma', qal Steven.", "Xi ftit delegati li kienu \u0007ejjin minn ambjenti ta' edukazzjoni spe\u0006jali kienu wkoll favur \bafna ta' l-inklu\u0005joni, imma numru \u0005g\bir ta' delegati ppreferew li jkunu f'ambjent aktar protett.", "Kien hemm qbil unanimu dwar l-g\ba\u0005la \bielsa f'ambjent edukattiv ming\bajr impo\u0005izzjoni, ir-rispett s\bi\b ta' sitwazzjonijiet personali u blakbar ammont ta' opportunitajiet possibbli.", "Id-delegati esprimew ix-xewqa tag\bhom li fil-futur jg\bixu kemm jista' jkun b'mod indipendenti.", "Huma wkoll xtaqu li jkomplu bl-istudji tag\bhom u lkoll urew it-t\bassib tag\bhom dwar il-possibiltajiet ta' xog\bol.", "Xi delegati sostnew li huma ma kinux f'sitwazzjoni li tista' titqabbel tajjeb ma' s\babhom li ma kellhomx xi tip ta' di\u0005abiltà.", "Fl-a\b\bar urew li kienu kunfidenti dwar il-kapa\u0006itajiet tag\bhom u \u0006ari dwar ix-xewqat tag\bhom, imma mhux \u0006erti dwar kemm l-iskejjel u sso\u0006jetà b'mod \u0007enerali kienet tag\braf dan.", "Riflessjonijiet mid-Delegati fl-Edukazzjoni Og\u0001la Ta' min jg\bid hawnhekk li fil-grupp ta\u0005-\u0005g\ba\u0005ag\b li kienu \u0007ejjin mittaqsima ta' l-Edukazzjoni Og\bla kellhom problema fil-vi\u0005ta, meta mqabbla ma\u0005-\u0005ew\u0007 livelli l-o\bra ta' l-edukazzjoni.", "Din hija r-ra\u0007uni li min\babba fiha dan il-grupp jirreferi ta' sikwit g\bal din it-tip ta' di\u0005abiltà.", "Id-delegati rrappurtaw titjib dwar l-a\u0006\u0006ess g\bat-tag\brif – permezz talkompjuter u t-teknolo\u0007ija ta' l-internet – g\ball-g\bomja u g\bal dawk li jbatu fil-vi\u0005ta.", "Delegati o\bra qiesu l-g\barfien dwar xi tip jew ie\bor ta' di\u0005abiltà b\bala titjib.", "Hekk ng\bidu a\bna, il-mobiltà u l-a\u0006\u0006essibiltà qeg\bdin kulma jmur isiru su\u0007\u0007ett ta' diskussjoni u dibattitu pubbliku.", "Li wie\bed jkollu g\bajnuna u sostenn minn voluntieri u \bbieb ukoll \u0007ie rrappurtat b\bala \u0005vilupp po\u0005ittiv.", "16", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "Tkellmu wkoll dwar xi sfidi, li kellhom x'jaqsmu mat-titjib li tkellimna dwaru hawn fuq.", "Kultant, l-a\u0006\u0006ess g\ball-informazzjoni jista' jkun limitat jew dipendenti fuq \bafna kundizzjonijiet differenti.", "Fost dawn wie\bed jista' jsemmi kompjuters li jdumu ma jaslu, limitazzjoni f'dik li hija kotba awdjo u di\u0007itali u – f'dak li g\bandu x'jaqsam ma' l-internet – browsers \u0007odda \bafna drabi ma jkunux a\u0006\u0006essibbli g\bal min ikun ag\bmi.", "G\balkemm \bafna dokumenti li jintu\u0005aw fl-universitajiet ji\u0007u produ\u0006uti f'dawn l-istess universitajiet u l-universitajiet infushom kultant jiffa\u0006ilitaw il-produzzjoni ta' materjal me\btie\u0007 minn studenti li jbatu bilvi\u0005ta, ftit li xejn issib dokumenti ta' dan it-tip.", "Kif qalet Maarja 'su\u0007\u0007etti \u0007enerali li jkollhom \btie\u0007a ta' kotba ta' qari jistg\bu jkunu problema.", "Din hi problema li jiena kelli fl-iskola, g\baliex qatt ma kien hemm bi\u0005\u0005ejjed kotba tal-Braille jew kotba awdjo.'", "Aspett ie\bor li tkellmu dwaru kellu x'jaqsam mal-limitazzjoni li kellhom f'dik li hija g\ba\u0005la \bielsa fl-istudji tag\bhom, li mhux dejjem kienet skond dak li jkunu jixtiequ huma b'mod spe\u0006jali min\babba la\u0006\u0006essibiltà tal-bini ta' l-iskola ...", "A\bna rridu li nkunu kapa\u0006i nag\b\u0005lu dak li rridu u mhux dak li hu possibbli.'", "Id-delegati rrappurtaw li \bafna drabi huma jkollhom jie\bdu l-inizjattiva biex jipprovdu l-g\bajnuna lill-istituzzjoni li jattendu, min\babba li Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "17", "s abhom, l-g alliem u l-istaff ta' amministrazzjoni ta' l-iskola jew luniversità mhux dejjem ikunu jafu kif jistg u jg inuhom.", "Huma tkellmu wkoll dwar l-isfidi li kellhom x'jaqsmu ma' lopportunitajiet ta' xog ol g ad-delegati fil-futur.", "L-attitudnijiet ta' min i addem kif ukoll l-ina\u0007\u0007essibiltà g all-bini setg u jkunu ta' xkiel meta wie ed ji i biex jid ol fid-dinja tax-xog ol.", "Id-delegati rrakkomandaw li kellu jkollhom g alliema informati a jar kif ukoll staff espert li joffri sostenn.", "Oqsma o ra li fihom wie ed seta' joffri sostenn kellhom ikunu dawk ta' ri\u0006orsi addizzjonali, fa\u0007ilitajiet g al studenti b'di\u0006abiltà kif ukoll l-u\u0006u ta' lingwa a\u0007\u0007essibbli matul illezzjonijiet.", "Dawn kienu meqjusa b ala oqsma li fihom seta' jsir titjib.", "'Id-di\u0006abiltajiet huma differenti afna.", "Wie ed g andu jag ti ka\u0006 talti ijiet individwali u mhux jieqaf biss f'dawk li huma ti ijiet enerali,' sostniet Diana.", "Id-delegati qablu li l-edukazzjoni inklu\u0003iva t ejjihom bl-a jar mod g all- ajja tag hom.", "Xi w ud mid-delegati, li kienu jsegwu xi kors g all-ewwel darba f'livell ta' edukazzjoni og la, kienet tfisser li kienu qeg din jattendu xi istituzzjoni ta' tag lim 'mainstream' g all-ewwel darba f' ajjithom.", "L-edukazzjoni inklu\u0006iva tqieset b ala l-ewwel pass f'li wie ed ji i integrat fis-so\u0007jetà. \biet diskussa wkoll il-bidla minn skejjel spe\u0007jali g al \u0007entri ta' kompetenza.", "L-edukazzjoni u l-g ajnuna spe\u0007jalizzata fuq livell individwali, me uda t-tnejn flimkien, kienu meqjusa b ala l-a jar t ejjija g al edukazzjoni og la.", "Id-delegati kollha qablu li, il-fatt li wie ed ikollu l-opportunità li jipparte\u0007ipa fl-edukazzjoni inklu\u0006iva sa mill-bidu nett ta' l-edukazzjoni tieg u tag milhom aktar b'sa ithom, aktar kunfidenti fihom infushom, u fl-istess in indipendenti.", "Dwar il-futur tag hom, saret emfasi fuq l-ostakli li wie ed kellu jaffa\u0007\u0007ja b ala ri\u0006ultat ta' injoranza u attitudnijiet negattivi.", "Biex wie ed ibiddel l-attitudnijiet f'dan ir-rigward wie ed kellu jiffoka aktar fuq l-abilitajiet, il-potenzjal u s-sa a b' afna ener ija u pa\u0007enzja.", "Iddelegati pproponew li jag mlu l-ewwel pass huma, g alkemm dan kien jin tie aktar kura u stamina minn dik me tie a minn studenti o ra.", "Kaisu kkonkluda billi qal li 'huwa tajjeb li wie ed ikun jaf id-dinja fil- ejjieni, g alkemm din tista' tkun xi a a iebsa.' 18", "Young Voices: Inwie bu g ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "Silta mill-pre\u0003entazzjoni li ta Mr Valter Lemos, is-Segretarju Portugi\u0003 ta' l-Istat g\u0004all-Edukazzjoni Fis-sessjoni ta' l-g eluq ta' l-Assemblea Ewropea, Mr Valter Lemos, is-Segretarju ta' l-Istat ta' l-Edukazzjoni, qal dan il-kliem: 'Nixtieq nindirizza lin-nies \u0005g a\u0005ag pre\u0005enti hawnhekk biex nifir ilhom g all-entu\u0005ja\u0005mu li admu bih.", "Tabil aqq nemmen li \u0005\u0005g a\u0005ag li tkellmu llum fil-Parlament Portugi\u0005 taw kontribuzzjoni ta' l-g a\u0007eb fis-sehem tag hom biex wie ed jasal g al skola tassew inklu\u0005iva fl-Ewropa kollha.", "Naturalment, ilkoll nafu li ma jkunx hemm demokrazija vera jekk ma jkollniex skola g al kul add u jiena nemmen li s-sehem li kull wie ed minnkom ta fix-xog ol tal-lum se jkun a\u0007a li tibqa' tissemma u se juri l-mod mhux biss kif wie ed jil aq l-objettivi ta' l-inklu\u0005joni, imma wkoll g all-modi kif nag mluha.", "A na lkoll midjiena lejkom g ax-xog ol li g amiltu.", "Nixtieq li nindirizza lill-politikanti u dawk li jie du d-de\u0006i\u0005jonijiet biex jikkkunsidraw li jkomplu jsegwu dak li bdejtu intom illum.", "A na, politikanti u nies li f'idejna g andna d-de\u0006i\u0005jonijiet, staqsejniekom biex tesprimu l-veduti tag kom u a na kellna \u0006-\u0006ans li nisimg uhom.", "Issa a na g andna r-responsabiltà li naraw li dak li pproponejtu jse .", "B ala konsegwenza, nixtieq li nwieg ed li dan ix-xog ol jibqa' sejjer.", "Il-Presidenza ta' l-Unjoni Ewropea, f'kollaborazzjoni ma' l-A\u0007enzija Ewropea g all-I\u0005vilupp ta' l-Edukazzjoni bi \bti\u0007ijiet Spe\u0006jali, hija marbuta li tippre\u0005enta dokument li fih ji\u0007bor fil-qosor l-esperjenzi u rrakkomandazzjonijiet tal-lum, b'mod li jintu\u0005a b ala referenza fil-futur qarib.", "Nisperaw li r-rakkomandazzjonijiet approvati illum is-17 ta' Settembru 2007 fil-Parlament Portugiz ta' Li\u0005bona, ikun qafas biex tassew ikollna edukazzjoni inklu\u0005iva.", "G alina, dan kien privile\u0007\u0007 li jkollna lilkom ta dmu hawn il-Portugal g al dawn il-jumejn u a na se niftakru dan ix-xog ol b ala pass lejn skola g al kul add – skola tassew demokratika.", "Ix-xorti t-tajba lil kul add.'", "Young Voices: Inwie\u0007bu g ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "19", "Id-Dikjarazzjoni ta' Li\u0003bona L-argumenti \u0006entrali li tqajmu mid-delegati \u0005g\ba\u0005ag\b intu\u0005aw b\bala lba\u0005i g\bar-ri\u0005ultat ewlieni ta' dan l-avveniment: id-Dikjarazzjoni ta' Li\u0005bona 'L-Opinjonijiet ta\u0005-\u0005g\ba\u0005ag\b fuq l-Edukazzjoni Inklu\u0005iva'.", "Id-dikjarazzjoni tippre\u0005enta su\u0007\u0007etti komuni li \u0007ew diskussi middelegati \u0005g\ba\u0005ag\b.", "Turi bi\u0006-\u0006ar id-dritt tag\bhom li jkunu rrispettati, li jkollhom l-istess opportunitajiet b\bal ta' s\babhom u li jkunu involuti f'kull de\u0006izjoni li tikkon\u0006erna lilhom.", "Id-dikjarazzjoni tippre\u0005enta wkoll l-opinjonijiet tag\bhom dwar ilbenefi\u0006\u0006ji ta' edukazzjoni inklu\u0005iva: din hija ta' benefi\u0006\u0006ju g\ballistudenti kollha, kemm dawk bi b\u0005onnijiet spe\u0006jali kif ukoll dawk li m'humiex; tg\bin biex wie\bed jikseb aktar \biliet so\u0006jali; hija l-a\bjar g\ba\u0005la sakemm il-kundizzjonijiet ne\u0006essarji biex wie\bed jassigura ssu\u0006\u0006ess tag\bha jkunu hemm.", "Id-dikjarazzjoni ta\u0006\u0006entwa \u0005viluppi li jonqos li jsiru rigward mobilta u a\u0006\u0006ess s\bi\b g\ball-edukazzjoni.", "Dan huwa possibli biss jekk ilb\u0005onnijiet differenti ta' nies differenti ji\u0007u ikkonsidrati.", "Id-dikjarazzjoni ta\u0006\u0006entwa wkoll il-kontribuzzjoni unika g\bal dibattiti fuq l-edukazzjoni inklu\u0005iva hekk kif tippre\u0005enta l-veduti kollettivi ta\u0005\u0005g\ba\u0005ag\b b'di\u0005abiltajiet stess.", "Wie\bed jixtieq li l-messa\u0007\u0007i \u0006ari \bafna mi\u0005-\u0005ag\b\u0005ag\b ippre\u0005entati fid-Dikjarazzjoni – flimkien ma' dan iddokument – jipprovdu lill-'policy makers' dwar l-edukazzjoni u lpractitioners ispirazzjoni g\bax-xog\bol futur tag\bhom.", "Id-dokument s\bi\b dwar id-Dikjarazzjoni huwa ppre\u0005entat hawnhekk u nsibuh ukoll f'dan id-dokument b\bala 'flyer' separat.", "L-Opinjonijiet ta\u0005-\u0004g\u0006a\u0005ag\u0006 fuq l-Edukazzjoni Inklu\u0005iva Fis-17 ta' Settembru 2007, il-Ministru Portugi\u0005 ta' l-Edukazzjoni, filqafas tal-Presidenza Portugi\u0005a ta' l-Unjoni Ewropea, flimkien mal'European Agency for Development in Special Needs Education', organizza assemblea Ewropea bl-isem ta': 'Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni'.", "20", "Young Voices: Inwie\u0007bu g\bad-Diversità fl-Edukazzjoni", "Il-proposti li kien hemm qbil fuqhom minn \u0007g a\u0007ag , li g andhom ti ijiet ta' edukazzjoni spe jali minn 29 pajji\u00071, u li jattendu istituzzjonijiet sekondarji, vokazzjonali u og la rri\u0007ultaw f' IdDikjarazzjoni ta' Li\u0007bona 'L-Opinjonijiet ta\u0007-\u0007g a\u0007ag fuq lEdukazzjoni Inklu\u0007iva'.", "Din id-Dikjarazzjoni fiha dak li \u0007-\u0007g a\u0007ag ippre\u0007entaw f'Li\u0007bona fis-sessjoni plenarja ta' l-Assembleia da Republica li tikkon erna d-drittijiet tag hom, il- ti ijiet, l-isfidi u rrakkomandazzjonijiet biex wie ed jirnexxilu jikseb edukazzjoni inklu\u0007iva b'su ess.", "Id-Dikjarazzjoni hija skond l-g an ta' dokumenti uffi jali pre edenti Ewropej f'dak li jirrigwardja l- ti ijiet spe jali b alma huma: ir'Ri\u0007oluzzjoni tal-Kunsill dwar l-integrazzjoni ta' tfal u \u0007g a\u0007ag b'di\u0007abiltà f'sistemi ordinarji ta' edukazzjoni' (EC, 1990); l-'Istqarrija ta' Salamanca u l-Qafas g al Azzjoni fuq Edukazzjoni ta' ti ijiet Spe jali' (UNESCO, 1994); i -'Charter Ta' Lussemburgu' (Programm Helios, 1996); ir-'Ri\u0007oluzzjoni tal-Kunsill fuq opportunitajiet indaqs g al studenti ta' etajiet varji b'di\u0007abiltà fl-edukazzjoni u t-ta ri ' (EC, 2003); il-'Konvenzjoni fuq id-Drittijiet ta' Persuni b'Di\u0007abilità' (Nazzjonijiet Uniti, 2006).", "Il-Young People qablu fuq id-DRITTIJIET tag hom: - A na g andna d-dritt li nkunu rrispettati u ma jkunx hemm diskriminazzjoni kontrina.", "A na ma rridux simpatija; a na rridu li nkunu rrispettati b ala adulti futuri li jkollna ng ixu u na dmu f'ambjent normali. - A na g andna d-dritt g all-istess opportunitajiet b al kul add, imma bis-sostenn ne essarju li jil aq l- ti ijiet tag na.", "L-ebda tie a ta' xi add ma g andha ti i injorata. - A na g andna d-dritt li ng ixu indipendenti.", "A na rridu wkoll li jkollna familja u li jkollna dar adattata g all- ti ijiet tag na. afna minna jridu li jkollhom il-possibbiltà li jistudjaw l-università.", "A na rridu wkoll na dmu u ma rridux li nkunu sseparati minn nies o ra li m'g andhomx di\u0007abilità.", "1", "L-Awstrija, il-Bel ju (Komunitajiet li jitkellmu bil-lingwa Fjamminga u l-Fran iz), ilBulgarija, \bipru, id-Danimarka, l-Estonja, il-Fillandja, Franza, il- ermanja, il-Gre ja, l-Islanda, l-Irlanda, l-Isvezja, l-Isvizzera, l-Italja, il-Latvja, il-Lussemburgu, Malta, inNorve ja, l-Olanda, il-Polonja, il-Portugal, ir-Rumanija, is-Slovenja, Spanja, r-Renju Unit, ir-Repubblika \beka u l-Ungerija.", "Young Voices: Inwie bu g ad-Diversità fl-Edukazzjoni", "21", "- Fis-so\u0007jetà kul add g andu l- tiega li jkun konxju, jag raf u jirrispetta d-drittijiet tag na.", "Il-Young People esprimew opinjonijiet \u0007ari fuq it-TITJIB ewlieni li huma esperjenzjaw fl-edukazzjoni tag hom: - B ala regola a na r\u0007evejna sostenn sodisfa\u0007enti fl-edukazzjoni tag na, imma je tie li jkun hemm aktar progress. - L-a\u0007\u0007essibiltà g all-bini qieg da titjieb.", "Aspetti ta' mobilità u la\u0007\u0007essibiltà fl-ambjenti mibnija qeg din aktar ma jg addi \u0006-\u0006mien ikunu su ett ta' diskussjoni u dibattitu. - Id-di\u0006abiltà qieg da tkun aktar vi\u0006ibbli fis-so\u0007jetà. - It-teknolo ija tal-kompjuter qieg da titjieb u wie ed jista' jikseb kotba di itali mibnija b'mod strutturat tajjeb.", "Il-Young People enfasizzaw b'mod spe\u0007jali fuq l-ISFIDI u lTI\bIJIET: - Il- ti ijiet ta' a\u0007\u0007essibiltà huma differenti g al nies differenti.", "Hemm ostakoli ta' a\u0007\u0007essibilta' differenti fl-edukazzjoni u fis-so\u0007jetà g al nies bi ti ijiet spe\u0007jali differenti, ng idu a na: - Matul il-lezzjonijiet u l-e\u0006amijiet xi w ud minna g andhom b\u0006onn aktar in; - Xi drabi jkollna b\u0006onn ta' assistenti personali fil-klassijiet tag na; - Irid ikollna a\u0007\u0007ess g al materjal adattat fl-istess \u0006mien b al dawk li jkunu mag na fil-klassi. - L-g a\u0006la ielsa ta' su etti ta' studju hija kultant limitata min abba a\u0007\u0007essibiltà g all-bini, tekonolo ija insuffi\u0007jenti u a\u0007\u0007essibiltà g al materjal (tag mir, kotba). - Irridu su etti u iliet li g andhom tifsira g alina u g all- ajja futura tag na. - Irridu counselling tajjeb matul l-edukazzjoni tag na fl-iskola dwar dak li huwa possibbli g alina fil-futur mibni fuq il- ti ijiet indvidwali. - Sal- urnata tal-lum g ad hemm nuqqas ta' g arfien fuq id-di\u0006abiltà.", "L-g alliema, studenti o rajn u xi enituri xi drabi g andhom attitudni negattiva lejna.", "Nies li m'g andhomx di\u0006ablità g andhom ikunu jafu li huma jistg u jistaqsu persuna b'di\u0006abiltà jekk g andhiex b\u0006onn ta' g anjuna jew le."], "category": "education, policy", "source": "Extracted from young-voices-meeting-diversity-in-education_EPH-MT.pdf"}