Ingredjenti 450g imqarrun 50g butir litru zalza b échamel 3 kuċċarini mustarda 150g ġobon Cheddar maħkuk. Tista' tuża l-ġobon li tiggosta kuċċarina ħwawar friski li tiggosta noċemuskata maħkuka melħ u bżar midħun frisk Għalli l-imqarrun u meta jkun sar neħħih mill-misħun u qattru tajjeb. Sakemm l-għaġin ikun qiegħed isir, fuq nar bati, u f' kazzola kbira saħħan iz-zalza b é chamel. Meta tibda tisħon żid il-mustarda flimkien ma' kuċċarina ħwawar friski li tiggosta, noċemuskata maħkuka kif ukoll melħ u bżar midħun frisk. Ħawwad tajjeb. Neħħi minn fuq in-nar u żid il-ġobon u kompli ħawwad. Trid tħalli ftit ġobon għal wiċċ. Flimkien mat-taħlita taz- zalza b échamel, żid l-imqarrun u ħawwad sew. Idlek dixx tal-forn bil-butir u imlih bl-imqarrun. Fil-wiċċ ferrex il-ġobon maħkuk li jkun baqa kif ukoll fit noċemuskata maħkuka u melħ u bżar midħun frisk. Poġġi l-imqarrun taħt il- grill għal ftit minuti sakemm jibda jieħu ftit kulur. Dan id-dixx hu tajjeb sew sħun kif ukoll kiesaħ.