INGREDJENTI kilo tiġieġ partijiet jew sidra 200g basal imqatta 200g faqqiegħ 200g tadam imqatta żewġ tazzi nbid 300ml stokk tat tiġieġ żejt taż-żebbuġa werqa randa ftit mixed spice bżar u melħ ftit dqiq Nehhi x-xaħam tat-tiġieġa. Tista tuża partijiet bil-għadam jew sider. Aqta f'biċċiet imdaqqsin. Roxx ftit bżar u melħ u għaddi mid-dqiq. Saħħan ftit żejt u aqli t-tiġieġ sakemm isiru ħomor; pero' mhux importanti li jkunu msajra. Poġġi fil-casserole. Fl-istess taġen qalli l-basal u l-faqqieħ. Qalli bil-mod għal madwar 7 minuti. Żid it tadam u ftit mixed spice. Żid l-imbid, stokk u għalli. Poġġi din iz zalza fuq it tiġieġ u sajjar fil-forn għal madwar siegħa u kwart.