Ingredjenti gambli 2 bajdiet imdaqqsin dqiq frak tal-ħobż żejt għall-qali Metodu Jekk se tuża gambli friski, l-ewwel sajjarhom u wara qaxxarhom. Jekk se tuża tal-friża, l-ewwel ħalli l-friża tinżel kollha qabel issajjarhom u tqaxxarhom. Lesti żewġ platti ċatti: wieħed bid-dqiq u l-ieħor bil-frak tal-ħobż. Ofsoq il-bajd ġo skutella u ħabbathom tajjeb. L-ewwel għaddi l-gambli mid-dqiq, wara mill-bajd u fl-aħħar iksihom sew bil-frak tal-ħobż. Saħħan ftit żejt nadif ġo kazzola u aqli l-gambli meta dan ikun saħan sew. Oqgħod ferm attenta li ma tinħaraqx biż-żejt jagħli. Servi sħan fuq insalata friska tal-ħass. Jekk trid servi skutelli żgħar bil- mayonnaise u zalza tartar fil-ġenb.