Ingredjenti 500g brokkli 400g salamun 200g basal 200g karrotti 200g tadam, imqatta' f'biċċiet imdaqqsin 200g ġobon Gruyère jew Gouda, maħkuk 25g butir bżar mitħun frisk u melħ Metodu Ixgħel il-forn 180 0 C, gass numru 4. Qaxxar il-basal u qattgħu f'biċċiet żgħar. Aħsel il-brokkli u agħtihom fawra. Wara qattagħhom f'biċċiet żgħar. Qaxxar il-karrotti u qattagħhom f'biċċiet żgħar. Naddaf is-salamun, neħħilu l-qoxra u qattgħu f'biċċiet żgħar. Dewweb il-butir ġo taġen kbir u fond u qalli l-basal flimkien mal-karrotti. Ħawwad il-ħin kollu u, meta tara li se jibdew jieħdu l-kulur, baxxi n-nar u żid is-salamun u l-brokkli. Kompli sajjar fuq nar baxx. Neħħi t-taġen minn fuq in-nar u żid it-tadam u nofs il-ġobon. Roxx ftit bżar u melħ u ħawwad tajjeb. Qiegħed din it-taħlita ġo dixx taċ-ċaqquf. Roxx il-bqija tal-ġobon fil-wiċċ. Aħmi għal madwar 20-25 minuta.