Ingredjenti 600g għaġina ħelwa 600g irkotta 150g zokkor 120g lewż mitħun (intrita) 120g chocolate chips skuri jew biċċa ċikkulata morra maħkuka f'biċċiet kbar 80g lewż inkaljat u mfarrak f'biċċiet kbar 3 bajdiet 2 grokkijiet amaretto qoxra ta' lumija maħkuka bajda mħabbta essenza tal-vanilja Lesti l-għaġina bil-qoxra maħkuka tal-lumija miżjuda magħha. Ixgħel il-forn 200 0 C, gass numru 6. Qiegħed l-irkotta ġo skutella kbira u għaffiġha tajjeb. Żid il-bajd u ħawwad tajjeb sakemm it-taħlita ssir kremuża. Żid l-essenza tal-vanilja, il-kannella, l-intrita, il-lewż inkaljat u ċ-ċikkulata. Ħawwad tajjeb, żid ix-xorb u erġa' ħawwad. Idlek forma tat-torti b'dijametru ta' 23ċm bi ftit marġerina u għaddiha ħafif bid-dqiq. Tista' tiksiha b'karta tal-forn umda. Iftaħ nofs l-għaġina u iksi l-qiegħ tal-forma biha. Imla l-forma bit-taħlita tal-irkotta. Illixxa l-wiċċ. Agħfas tajjeb ix-xfar u neħħi l-għaġina żejda. Idlek ix-xfar tal-għaġina bi ftit ilma. Iftaħ in-nofs l-ieħor tal-għaġina u aqta' strixxi. Iksi l-wiċċ tat-torta bl-istrixxi tal-għaġina forma ta' gradilja u idlikhom bil-bajda mħabbta. Sajjar għal madwar 40-50 minuta jew sakemm l-għaġina tieħu kulur dehbi sabiħ. Ħalli t-torta lesta tiksaħ sew fil-forma qabel tagħmilha fuq xibka tal-ħadid. Roxx ftit icing sugar fil-wiċċ qabel isservi.