INGREDJENTI 500g fwied tat-tiġieġ 200g basal 3 bajdiet iebsin werqa randa sagħatar sherry bżar u melħ METODU 1. Saħħan ftit margarine jew żejt. Qalli l-basla, trid tagħmel ħafna attenzjoni biex il-basla tibqa bajda. Żid il-fwied u żewż grokkijiet sherry, bżar u melħ. Żid ir randa u s-sagħtar. Meta l-fwied ikun sar ħalli it-taħlita toqgħod għal madwar siegħa. Poġġi kollox ġo food processor u żid il-bajd. Il-bajd nużawhom biex inneħħu xi ftit it-tomgħa morra tal-fwied.