Nista' niffriża? Le Ingredjenti 30ml (2 imgħaref) dqiq Qoxra tal-lumija mħakka u l-meraq 2 sinniet tewm, mqatta' 4 sidriet tat-tiġieġ (bejn wieħed u ieħor 450g (1 lb) b'kollox) 45ml (3 imgħaref) żejt taż-żebbuġ 300ml (1⁄2 pinta) stokk tat-tiġieġa 30ml (2 imgħaref) salvja mqatta' bżar u melħ 2 isfar tal-bajd Għat-tiżjien Flieli tal-lumi Weraq tas-salvja Metodu Step 1 Ħallat flimkien id-dqiq, qoxra tal-lumi u t-tewm u uża din it-taħlita biex tiksi l-flettijiet tat-tiġieġ Step 2 Saħħan iż-żejt f'taġen u qalli t-tiġieġ sakemm jieħdu ftit kulur. Dawwar għal darba jew darbtejn Step 3 Żid id-dqiq li jkun fadal, ferra' l-istokk, u żid is-salvja u bżar u melħ. Ħallihom sakemm l-ilma jibda jgħali Step 4 Aqleb is-sidriet f'dixx, għatti l-wiċċ bil-fojl u aħmi fuq temperatura ta' 180C (350F / Marka n. 5) għal 25 - 30 minuta jew sakemm tara li t-tiġieġa saret tarija Step 5 Ħallat l-isfar tal-bajd ma 30ml (2 imgħaref) meraq tal-lumi Step 6 Erġa' aqleb kollox fit-taġen u itfa' t-taħlita li għadna kif għamilna fil-meraq Step 7 Ħawwad kollox u itfa' fuq nar baxx sakemm tara li l-meraq qed jgħaqad ftit. Tħallihx jgħali Step 8 Tista' sservi bi ftit ross u nsalata Step 9 Żejjen bi flieli tal-lumi u salvja