449.23 REGOLAMENTI DWAR SOLVENTI ESTRATTIVI FI ĦWEJJEĠ TA’ L-IKEL L-AVVIŻ LEGALI 25 tal-1999, kif emendat bl-Avviż Legali 405 tal-2011. L-AVVIŻ LEGALI 25 tal-1999, kif emendat bl-Avviż Legali 405 tal-2011. 1. Titolu. It-titolu ta’ dawn ir-regolamenti hu Regolamenti dwar Solventi Estrattivi fi Ħwejjeġ ta’ l-Ikel. 2.1. F’dawn ir-regolamenti, għandhom japplikaw dawn it-tifsiriet, kemm-il darba r-rabta tal-kliem ma titlobx xort’oħra- "solvent" tfisser kull sustanza li tħolloġ ġett ta’ l-ikel jew xi komponent tiegħu, inkluża kull sustanza li tikkontamina li tkun fi jew fuq dak l-oġġett ta’ l-ikel; u "solvent estrattiv" tfisser solvent li jintuża fi proċedura ta’ estrazzjoni waqt l-ipproċessar ta’ materjal grezz, ta’ oġġetti ta’ l-ikel jew ta’ komponenti jew ingredjenti ta’ dawk il-prodotti, u li jitneħħa imma li jista’ jirriżulta fil-preżenza mhux intenzjonata immali teknikament ma tistax tkun evitata ta’ residwi jew derivattivi fl-oġġett ta’ l-ikel jew fl-ingredjent ta’ l-ikel. 3.1. Lista ta’ solventi estrattivi permessi. Emendat: A.L.405 tal-2011. Dawk is-sustanzi u materjali biss li huma permessi minn dawn ir-regolamenti jistgħu jintużaw bħala solventi estrattivi fl-ipproċessar ta’ materjal grezz, oġġetti ta’ l-ikel, komponenti ta’ ikel jew ingredjenti ta’ ikel u biss taħt kondizzjonijiet ta’ użu speċifikati u fil-limiti ta’ l-ogħla residwu, jekk ikun il-każ. 3.2. Is-solventi estrattivi li ġejjin huma permessi għal kull użu, skond il-prattika ta’ manifattur ar tajba sakemm residwi jew derivattivi li jistgħu jirriżultaw ikunu preżenti biss fi kwantitajiet li teknikament ma jistgħux ikunu evitati u li ma jippreżentaw ebda periklu għas-saħħa tal-bniedem: Propan Aċeton*-2100972792 Butan Ossidu Nitruż Ethyl Acetate Diossidu tal-karbonEthanol 3.3. Is-solventi estrattivi li ġejjin jistgħu jintużaw biss f’kondizzjonijiet ta’ użu speċifikati: Isem/Kondizzjoni ta’ użu Limiti ta’ l-ogħla residwu f’oġġeti ta’ (deskrizzjoni fil-qosor kif issir l-l-ikel jew ingredjenti ta’ l-ikel estratti estrazzjoni) Hexane 1 xaħamimneħħi 3.4. (Prodott kummerċjali li essenzjal-ment jikkonsisti f’idrokarboni sat-urati aċikliċi li fihom 6 atomi tal-karbonu li jiddistilla f’tempera t-twabejn 64º C u 70ºC) Produzzjoni jew iffrazzjonar ta’ xaħmijiet u żjut u produzzjoni ta’ butir tal-kawkaw 1 mg/kg f’xaħam jew żejt jew butir tal-kawkaw Preparazzjoni ta’ prodotti ta’ pro-teina b’xaħam imneħħi u dqiq b’xaħamimneħħi 10 mg/kg f’ikel li jkun fih prodotti ta’ proteina b’xaħamimneħħi u dqiq b’xaħam 30 mg/kg fi prodotti tas-soja b’xaħamimneħħi kif mibjugħin lill-konsumatur aħħari Preparazzjoni ta’ ġermi ta’ ċereali, b’xaħamimneħħi 5 mg/kg f’ġermi ta’ ċereali b’xaħam imneħħi Methylacetate Tneħħija tal-kaffeina minn kafè, jew tneħħija ta’ kull irritar um rara minn kafèutè 20 mg/kg fil-kafè jew tè Produzzjoni ta’ zokkor minn melas sa 1 mg/kg fiz-zokkor Ethylmethylketone 2Frazzjonar ta’ xaħmijiet u żjut 5 mg/kg f’xaħam jew żejt Tneħħija tal-kaffeina mill-kafè, jew tneħħija ta’ kull irritar um rara minn kafèutè 20 mg/kg fil-kafè jew tè Dichloromethane Tneħħija tal-kaffeina mill-kafè, jew tneħħija ta’ kull irritar um rara minn kafèutè 2 mg/kg fil-kafè inkaljat,5 mg/kg fit-tè Methanol Kullużu 10 mg/kg Propan-2-ol Kullużu 10 mg/kg Dimethylether Preparazzjoni ta’ prodotti ta’ pro-teini ta’ annimali mingħajr xaħam 0,009 mg/kg fil-prodott ta’ proteina bix-xaħam imneħħi 1 L-użu flimkien ta’ hexaneuethylmethylketone hupprojbit.2 Il-preżenza ta’ n-hexane f’dan is-solvent m’għandhiex taqbeż il-50 mg/kg. Dan is-solvent ma jistax jintuża flimkien mal-hexane. Is-solventi estrattivi li ġejjin jistgħu jintużaw biss f’kondizzjonijiet ta’ użu speċifikati: L-ogħla limiti ta’ residwu f’oġġetti ta’ l-ikel minħabba l-użu ta’ solventi estrattivi fil-preparazzjoni ta’ sapuri minn sustanzi naturali li jagħtu t-togħma Eterediethyl2mg/kg Hexane 31mg/kg Cyclohexane 1mg/kg Methylacetate 1mg/kg Butan-l-ol1mg/kg Butan-2-ol 1mg/kg Ethylmethylketone 31mg/kg Dichloromethane 0.02 mg/kg Propan-l-ol1mg/kg 1,1,1,2-tetrafluoroethane 0.02mg/kg Metanol 1,5mg/kg Propan-2-ol1mg/kg 3.5. Awtorizrazzjonijiet addizzjonali. Hupermess l-użu ta’ sustanzi li jintużaw biex ikunu dilwiti jew maħlula sapuri bħala solventi għall-estrazzjoni ta’ sapuri minn sustanzi naturali li jagħtu togħma. 3.6. L-ilma, li jistgħu jkunu żdiedu miegħu sustanzi li jirregolaw l-aċidità jew l-alkalinità, dawk l-oġġetti ta’ l-ikel oħrajn li għandhom proprjetajiet solventi, u l-ethanol, huma awtorizzati bħala solventi estrattivi fil-manifattura ta’ oġġetti ta’ l-ikel jew ta’ ingredjenti ta’ l-ikel. 4.1. Applikabilità. Dawn ir-regolamenti għandhom japplikaw għal solventi estrattivi użati jew maħsubin biex jintużaw fil-produzzjoni ta’ oġġetti ta’ l-ikel jew ta’ ingredjenti ta’ l-ikel. 4.2. Dawn ir-regolamenti għandhom japplikaw bla preġudizzju għall-provvedimenti adottati taħt regolamenti aktar speċifiċi. 4.3. Dawn ir-regolamenti għandhom japplikaw bl-istess mod għal oġġetti ta’ l-ikel jew ingredjenti ta’ l-ikel importati ġewwa Malta, u li jkunu intużaw solventi estrattivi fil-produzzjoni tagħhom. 4.4. Dawn ir-regolamenti m’għandhomx japplikaw għal solventi estrattivi jew għal oġġetti ta’ l-ikel maħsubin għall-esportazzjoni minn Malta. 4.5. Dawn ir-regolamenti m’għandhomx japplikaw għal solventi estrattivi li jintużaw fil-produzzjoni ta’ addittivi ta’ l-ikel, vitamini u nutrimenti oħra sakemm dawn ma jkunux elenkati fir-regolament 3.2, 3.3 u 3.4 u sakemm l-użu ta’ addittivi, vitamini u nutrimenti oħra ma jwasslux biex l-oġġetti ta’ l-ikel jkun fihom livelli ta’ residwu ta’ solventi estrattivi li jkunu perikolużi għas-saħħa tal-bniedem. 5.1. T waħħil ta’ tikketti. 3 L-użu flimkien ta’ hexaneuethylmethylketonehupprojbit. Is-sustanzi mniż/lin fir-regolamenti 3.2, 3.3, u 3.4 u li huma maħsubin biex jintużaw bħala solventi estrattivi f’oġġetti ta’ l-ikel jistgħu jitqegħdu fis-suq biss jekk l-ippakkjar, it-tikketti jew il-kontenituri tagħhom ikollhom fuqhom l-informazzjoni li ġejja li għandha tkun tidher ċar, tinqara tajjeb u ma titħassarx: 5.1.1 l-isem kummerċjali tas-sustanza kif imniżżel fir-regolamenti 3.2, 3.3 u 3.4; 5.1.2 indikazzjoni ċara li l-materjal użat ikun ta’ kwalità addattata biex tintuża fl-estrazzjoni ta’ l-ikel jew ta’ ingredjenti ta’ l-ikel; 5.1.3 referenza li tidentifika l-partita jew il-lott; 5.1.4 l-isem jew l-isem kummerċjali u l-indirizz tal-manifattur, ta’ min ippakkja jew ta’ bejjiegħ stabbilit f’Malta; 5.1.5 il-kwantità netta, fi kwantitajiet ta’ volum; 5.1.6 jekk meħtieġ, xi kondizzjoni ta’ tiħżin speċjali jew xi kondizzjoni għall-użu. 5.2. L-informazzjoni speċifikata fir-regolamenti 5.1.3., 5.1.4, <index-2>5.1.5</index-2>u 5.1.6 tista’ tidher biss fuq dokumenti tan-negozju li jkollhom x’jaqsmu mal-partita jew il-lott li għandhom jingħataw mal-konsenja jew qabilha. 5.3. Il-provvedimenti stabbiliti f’dawn ir-regolamenti għandhom japplikaw bla preġudizzju għal provvedimenti aktar eżatti jew aktar wesgħin dwar piżijiet u qisien jew provvedimenti li japplikaw għall-klassifikazzjoni, ippakkjar jew twaħħil ta’ tikketti fuq sustanzi u preparamenti perikolużi. 5.4. Id-dettalji li hemm ipprovdut dwarhom f’dawn ir-regolamenti għandhom jidhru bil-Malti, bl-Ingliż jew bit-Taljan. Dan il-provvediment ma jeskludix li dawk id-dettalji jistgħu jidhru wkoll f’ilsna oħra. 6.1. Kriterji ta’ purità. Is-sustanzi u l-materjali li huma elenkati bħala solventi estrattivi fir-regolamenti 3.2, 3.3 u 3.4 m’għandux ikollhom xi ammonti tossoloġikament perikoluż ta’ xi element jew sustanza u, sakemm ma jkunx hemm kriterji ta’ purità speċifiċi li jitolbu xort’ oħra, m’għandux ikollhom aktar minn 1 mg/kgarseniku jew aktar minn 1 mg/kg ċomb. 6.2. Periklu għas-saħħa. Is-Suprintendent tas-Saħħa Pubblika jista’ jissospendi temporanjament jew jirrestrinġi l-użu ta’ xi solvent estrattiv jekk ikun hemm raġunijiet dettaljati biex jistabbilixxi li l-użu f’oġġett ta’ l-ikel ta’ sustanza jew ta’ livell ta’ wieħed jew aktar mill-komponenti tas-solvent jista’ jipperikola s-saħħa tal-bniedem.