449.10 REGOLAMENTI DWAR IL-BEJGĦ TA’ ĦALIB PASTORIZZA T L-AVVIŻ LEGALI 148 ta’ l-1977. L-AVVIŻ LEGALI 148 ta’ l-1977. 1. It-titolu ta’ dawn ir-regolamenti hu Regolamenti dwar il-Bejgħ ta’ Ħalib Pastorizzat. 2. Tifsir. F’dawn ir-regolamenti, "tbiegħ" tinkludi toffri, turi, tirreklama jew iżżomm għall-bejgħ u tagħti bħala kumpens jew xort’oħra. 3. Limitazzjoni ta’ bejgħ ta’ ħalib nej. Ebda persuna ma tista’ tbiegħ għall-konsum mill-bniedem xiħalib nejħlief lill-Manager tal-Malta Dairy Products. 4. Bejgħ ta’ ħalib jitqies li hupastorizzat. Bla ħsara għad-disposizzjoni tar-regolament 3, ebda persuna ma tista’ tbiegħx iħalib barra minn ħalib pastorizzat: Iżda din il-projbizzjoni m’għandhiex tapplika għall-bejgħ ta’ ħalib priżervat f’reċipjenti siġillati u li jkollhom tikketta xierqa. 5. Meta l-ħalib jitqies li hupastorizzat. Għall-finijiet ta’ pastorizzazzjoni, il-ħalib jitqies li ġiehekktrattat meta jkun ġie msaħħan- (a) għal temperatura ta’ mhux inqas minn 71.7º ta’ l-Iskala Celsius (161ºF) u miżmum f’dik it-temperatura għal ħin ta’ mhux inqas minn ħmis tax-il sekonda u wara mkessaħ għal temperatura ta’ mhux iżjed minn 10 gradi ta’ l-Iskala Celsius (50ºF) minnufih wara t-trattament tas-ħana; jew (b) għal temperatura ta’ mhux inqas minn 62.8º ta’ l-Iskala Celsius (145 ºF) u miżmum f’dik it-temperatura għal ħin ta’ mhux inqas minn tletin minuta, u wara mkessaħ għal temperatura ta’ mhux iżjed minn 10º ta’ l-Iskala Celsius (50ºF) minnufih wara t-trattament tas-ħana u li ma jkunx ġiehekktrattat iktar minn darba. 6. Regolamenti ma japplikawx. Ebda ħaġa f’dawn ir-regolamenti ma tapplika għal ħalib ta’ l-ovini.