437.85 REGOLI DWAR KONTROLL UFFI~JALI TA’ ĦWEJJEĠ TA’ L-IKEL L-AVVIŻ LEGALI 313 ta’ l-2005. L-AVVIŻ LEGALI 313 ta’ l-2005. 1. Titolu u skop. (1) It-titolu ta’ dawn ir-regoli hu Regoli dwar Kontroll Uffiċjali ta’ Ħwejjeġ ta’ l-Ikel. (2) Dawn ir-regoli jġibu fis-seħħ id-disposizzjonijiet tad-Direttiva 89/397/KE tal-Kunsill ta’ l-Unjoni Ewropea ta’ l-14 ta’ Ġunju, 1989 dwar il-kontroll uffiċjali ta’ ħwejjeġ ta’ l-ikel u dan skond l-artikoli 22 u 23 ta’ l-Att dwar is-Servizzi Veterinarji. (3) Dawn ir-regoli jipprovdu l-prinċipji ġenerali għat-twettiq ta’ kontroll uffiċjali ta’ ħwejjeġ ta’ l-ikel u għandhom japplikaw mingħajr ħsara għad-disposizzjonijiet addottati fil-kuntest ta’ regoli iżjed speċifiċi imposti mill-Komunità Ewropea, iżda ma għandhomx japplikaw għall-kontroll metroloġiku. Tifsir. 2. F’dawn ir-regoli, kemm-il darba r-rabta tal-kliem ma tkunx teħtieġ xort’oħra- " l-awtorità kompetenti għat-territorju ta’ Malta " tfisser is-Servizzi Veterinarji fit-territorju ta’ Malta kif provdut fl-artikolu 2 ta’ l-Att dwar is-Servizzi Veterinarji; " il-Komunità " tfisser il-Komunità Ewropea kif stabbilita fit-Trattat li jistabilixxi l-Komunità Ewropea; " kontroll uffiċjali ta’ ħwejjeġ ta’ l-ikel " , jew "kontroll", tfisser spezzjoni mill-awtorità kompetenti għat-territorju ta’ Malta tal-konformità ta’ - (i) ħwejjeġ ta’ l-ikel; (ii) additivi ta’ l-ikel, vitamini, melħ minerali, trace elements u additivi oħra maħsuba biex jinbiegħu hekk; (iii) materjali u ħwejjeġ maħsuba biex jiġu f’kuntatt ma’ ħwejjeġ ta’ l-ikel, ma’ disposizzjoniet illi l-għan tagħhom huwa illi jiġu evitati riskji għas-saħħa pubblika, jiggarantixxu transazzjonijiet kummerċjali ġusti jew jipproteġu l-interessi tal-konsumatur, inkluż disposizzjonijiet dwar informazzjoni għall-konsumatur. " il-Kummissjoni " tfisser il-Kummissjoni Ewropea; " Stat Membru " tfisser Stat li jkun Membru tal-Komunità Ewropea. 3. Twettiq ta’ kontroll. (1) It-territorju ta’ Malta għandu jieħu l-miżuri kollha neċessarji sabiex jiżgura illi jiġi mwettaq kontroll skond dawn ir-regoli. (2) It-territorju ta’ Malta għandu jiżgura illi prodotti maħsuba sabiex jiġu konsenjati fi Stati Membri oħra jiġu spezzjonati bl-istess kura bħal dawk maħsuba għad-dħul fis-suq fit-territorju tagħha. 4. Prodotti maħsubin għall-esportazzjoni. It-territorju ta’ Malta m’għandux jeskludi prodott minn kontroll adatt fuq il-bażi illi dan ikun maħsub għall-esportazzjoni barra mill-Komunità. 5. Spezzjonijiet. (1) L-ispezzjonijiet għandhom jiġu mwettqa- (a) regolarment; (b) fejn ikun hemm suspett ta’ nuqqas ta’ konformità. (2) L-ispezzjonijiet għandhom jiġu mwettqa bl-użu ta’ mezzi li jkunu proporzjonati għall-għan li għandu jintlaħaq. (3) L-ispezzjonijiet għandhom ikopru l-istadji kollha ta’ produzzjoni, manifattura, importazzjoni fil-Komunità, proċessar, ħażna, trasport, distribuzzjoni u kummerċ. (4) Bħala regola ġenerali, l-spezzjonijiet għandhom jiġu mwettqa mingħajr ebda avviż li jingħata bil-quddiem. (5) Bħala regola ġenerali, spezzjonijiet għandhom, f’kull każ, jagħ/lu l-istadju jew l-istadji, elenkati fis-subregola (3), li jiġu kkunsidrati bħala l-iżjed adatti għall-eżami. 6. Il-kontroll għandu jinkludi xi waħda jew aktar mill-operazzjonijiet li ġejjin skond il-kondizzjonijiet stipulati fir-regoli 7 sa 10 u fid-dawl ta’ l-eżami li għandu jsir: (a) spezzjoni; (b) teħid ta’ kampjuni u analiżi; (ċ) spezzjoni ta’ l-iġjene tal-persunal; (d) eżami ta’ materjal miktub u dokumentarju; (e) eżami ta’ kull sistema ta’ verifika mwaqqfa mill-intrapriża u tar-riżultati miksubin. 7. Oġġetti li fuqhom għandhom isiru spezzjonijiet. (1) Għandhom isiru spezzjonijiet fuq dan li ġej: (a) l-istat u l-użu li jsir fl-istadji differenti elenkati fir-regola 5(3) tal-post, bini, uffiċċji, il-madwar tal-post tax-xogħol, mezzi ta’ trasport, makkinarju u apparat; (b) materjal mhux maħdum, ingredjenti, għajnuna teknoloġika u prodotti oħra li jintużaw għall-preparazzjoni u l-produzzjoni ta’ ħwejjeġ ta’ l-ikel; (ċ) prodotti kważi lesti; (d) prodotti lesti; (e) materjali u ħwejjeġ maħsuba biex jiġu f’kuntatt ma’ ħwejjeġ ta’ l-ikel; (f) prodotti u proessi ta’ tindifumanutenzjoni u pestiċidi; (g) proċessi li jintużaw għall-manifattura u l-iproċessar ta’ ħwejjeġ ta’ l-ikel; (h) l-ittikkettjar u l-presentazzjoni ta’ ħwejjeġ ta’ l-ikel; (i) metodi preżervattivi. (2) L-operazzjonijiet enumerati fis-subregola (1) jistgħu, fejn ikun neċessarju, jiġu supplimentati- (a) b’intervisti mal-kap ta’ l-intrapriża spezzjonata u man-nies li jaħdmu għal dik l-intrapriża; (b) bil-qari ta’ valuri miksuba permezz ta’ strumenti ta’ kejl installati mill-intrapriża; (ċ) bi spezzjonijiet, li jsiru mill-awtorità kompetenti għat-territorju ta’ Malta bl-istrumenti tagħha, ta’ kejl meħud bi strumenti installati mill-intrapriża; 8. (1) Jistgħu jittieħdu kampjuni tal-prodotti elenkati fir-regola 7(1)(b) sa (f Jistgħu jittieħdu kampjuni tal-prodotti elenkati fir-regola 7(1)(b) għal skopijiet ta’ analiżi. It-territorju ta’ Malta għandu jieħu l-miżuri neċessarji sabiex jiżgura illi dawk assoġġettati għall-ispezzjoni jkunu jistgħu jitolbu opinjoni oħra. (2) L-analiżi għandha ssir minn laboratorji uffiċjali. It-territorju ta’ Malta jista’ wkoll jawtorizza laboratorji oħra sabiex jagħmlu dawn l-analiżi. 9. Iġjene personali. Persuni li, fl-eżerċizzju ta’ l-attivitajiet tagħhom, jiġu f’kuntatt, direttament jew indirettament, mal-materjali u l-prodotti msemmija fir-regola 7(1)(b) sa (f) għandhom ikunu assoġġettati għall-ispezzjoni ta’ l-iġjeni msemmija fir-regola 6(ċ Persuni li, fl-eżerċizzju ta’ l-attivitajiet tagħhom, jiġu f’kuntatt, direttament jew indirettament, mal-materjali u l-prodotti msemmija fir-regola 7(1)(b) sa(f). L-iskop ta’ din l-ispezzjoni għandu jkun illi jiġi żgurat illi jiġu rispettati l-livelli ta’ l-iġjene fir-rigward ta’ indafa personali u ta’ l-ilbies. Din l-ispezzjoni għandha ssir mingħajr ebda preġudizzju għal eżamijiet mediċi. 10. Spetturi. (1) L-ispetturi jistgħu jieħdu konjizzjoni ta’ materjal miktub u dokumentarju miżmum minn persuni naturali u guridiċi fl-istadji varji elenkati fir-regola 5(3). (2) L-ispetturi jistgħu wkoll jagħmlu kopji jew jieħdu estratti minn materjal miktub u dokumentarju li jiġi preżentat lilhom għall-eżami. 11. Irregolarità suspettata. Meta l-ispetturi jsibu jew jissuspettaw xi irregolarità, huma għandhom jieħdu il-miżuri meħtie [a. 12. Sigurtà li jsiru spezzjonijiet. (1) It-territorju ta’ Malta għandu jiżgura li l-ispetturi jkollhom id-dritt li jwettqu l-operazzjonijiet li hemm provdut dwarhom fir-regoli 7 sa 10. (2) It-territorju ta’ Malta għandu jordna illi l-persuni naturali u ġuridiċi involuti għandhom ikunu obbligati li jġarrbu kull spezzjoni li tiġi mwettqa skond dawn ir-regoli u li jassistu lill-ispetturi fit-twettiq ta’ xogħolhom. 13. Dritt ta’ appell. (1) It-territorju ta’ Malta għandu jieħu l-miżuri neċessarji sabiex jiżgura illi l-persuni naturali u ġuridiċi involuti fi spezzjoni jkollhom dritt ta’ appell kontra miżuri li jittieħdu mill-awtorità kompetenti għat-territorju ta’ Malta bil-għan li ssir spezzjoni. (2) It-territorju ta’ Malta għandu jordna li l-ispetturi għandhom ikunu marbuta bis-sigriet professjonali. 14. Programmi bil-quddiem. (1) L-awtorità kompetenti għat-territorju ta’ Malta għandha tħejji programmi bil-quddiem li jipprovdu dwar in-natura u l-frekwenza ta’ l-ispezzjonijiet li għandhom jiġu mwettqa regolarment skond ir-regola 5(1)(a) ma tul xi żmien speċifiku. (2) Sal-1 ta’ Mejju ta’ kull sena, l-awtorità kompetenti għat-territorju ta’ Malta għandha tibgħat, lill-Kummissjoni, l-informazzjoni kollha neċessarja dwar l-implimentazzjoni tal-programmi msemmija fis-subregola (1) matul is-sena preċedenti, u tispeċifika - (a) il-kriterji applikati fit-tħejjija ta’ dawn il-programmi; (b) l-għadd u t-tip ta’ spezzjonijiet mwettqa; (ċ) l-għadd u t-tip ta’ ksur stabbilit. (3) Sas-16 ta’ Ottubru ta’ kull sena, il-Kummissjoni għandha tikkomunika li t-territorju ta’ Malta, wara konsultazzjoni miegħu fi ħdan l-istruttura tal-Kumitat għall-Ħwejjeġ ta’ l-Ikel, rakkomandazzjoni dwar programm koordinat ta’ spezzjonijiet għas-sena ta’ wara. Din ir-rakkomandazzjoni tista’ tiġi sussegwentement aġġustata kif meħtieġ waqt l-implimentazzjoni tal-programm koordinat. Il-programm koordinat għandu jistabbilixxi, b’mod partikolari, il-kriterji ta’ priorità li għandhom jiġu applikati fl-implimentazzjoni tiegħu. L-informazzjoni msemmija fis-subregola (2) għandu jkun fiha sezzjoni speċjali u separata dwar implimentazzjoni tal-programm koordinat. 15. It-territorju ta’ Malta għandu jikkomunika lill-Kummissjoni l-ismijiet- (a) ta’ l-awtorità jew awtoritajiet kompetenti u sa fejn iwasslu r-responsabilità territorjali u l-funzjonijiet tagħhom; (b) tal-laboratorju jew laboratorji uffiċjali awtorizzati mill-awtorità kompetenti għat-territorju ta’ Malta, li huma responsabbli għat-twettiq ta’ l-analiżi konnessjoni mal-kontroll.