436.07 REGOLAMENTI DWAR PROTOKOLLI TA’ PRODUZZJONI TA’ L-INBID D. O.K. L-AVVIŻ LEGALI 416 tal-2007, kif emendat bl-Avviż Legali 168 tal-2011. L-AVVIŻ LEGALI 416 tal-2007, kif emendat bl-Avviż Legali 168 tal-2011. 1. Titolu. It-titolu ta’ dawn ir-regolamenti hu Regolamenti dwar Protokolli ta’ Produzzjoni ta’ l-Inbid D.O.K. Tifsir. 2. F’dawn ir-regolamenti, kemm il-darba dawn ma jkunux diġà mfissra fl-Att, għandhom japplikaw it-tifsiriet li ġejjin: "l-Att " tfisser l-Att dwar l-Inbid; Kap. 436. Kap. 436. "barrique" tfisser bittija ta’ l-injam tas-siġra tal-ballutut kun tesa bejn 225 u 250 litru; " Direttur " ifisser Direttur responsabli għall-Agrikoltura; " Ministru " ifisser Ministru responsabbli għall-Agrikoltura; "novello" tfisser prodotti ta’ l-inbid ħomor jew Rosé maħdumin minn għeneb li ngħata proċess ta’ maċerazzjoni karbonika fejn il-proċess ta’ maċerazzjoni ta’ l-għenieqed ħaħsar fl-ambjent mingħajr ossiġenu għal perjodu minimu ta’ tlettijiem; " ir-Regolamenti dwar id-Denominazzjoni " tfisser ir-Regolamenti dwar id-Denominazzjoni ta’ l-Oriġini u ta’ Indikazzjonijiet Ġeografiċi; L.S.436.05 " Taqsima " tfisser l-uffiċċju responsabbli mill-Vitikultura u l-Enoloġija. 3. Kompetenza. It-Taqsima qegħda b’dan tingħata s-setgħa bħala l-uffiċċju kompetenti biex tinforza dawn ir-regolamenti u biex tagħti ċ-ċertifikazzjoni għall-inbejjed D.O.K. ordnati. 4. Ċertifikazzjoni ta’ l-inbid. (1) Iċ-ċertifikazzjoni tiġi mogħtijam fit-Taqsima wara talba uffiċjali li għandha ssir bil-miktub, mil-produttur konċernat, kif stipulat fir-regolament 17(8) tar-Regolamenti dwar id-Denominazzjoni u wara li t-Taqsima tkun għamlet il-kontrolli tekniċi u ammistrattivi meħtieġa biex tivverifika li l-inbejjed prodotti jikkonformaw mal-Protokoll rilevanti. (2) Għandu jitwaqqaf bordadhocm fit-Taqsima biex tipproċessa r-riżultati ta’ l-analiżi kimiċi, fiżiċi u organolettiċi stipulati fir-regolamenti 13 u 17 tar-Regolamenti dwar id-Denominazzjoni u biex jiċċertifika li l-karatteristiċi jkunu jaqblu mal-protokolli tal-produzzjoni rispettivi. Fil-każ li jkun hemm appell kif stipulat fir-regolament 17(6) tar-Regolamenti dwar id-Denominazzjoni, il-bord għandu jinkludi rappreżentant min-naħa ta’ l-appellant. (3) Inbid jiġi ċertifikat bħala inbid D. O.K. "MALTA" jekk il-protokoll fl-Iskeda I jiġi osservat kollu kemm hu. (4) Inbid jiġi ċertifikat bħala inbid D. O.K. "GOZO" jekk il-protokoll fl-Iskeda II jiġi osservat kollu kemm hu. 5. (1) Għassara interessati f’din l-iskema ta’ kwalità tad-D.O.K. jistgħu japplikawf fit-Taqsima sa mhux aktar tard mit-30 ta’ Mejju. (2) It-Taqsima tirreġistra lil applikant wara li jkun ħallasdritt nominali li jiġi stabbilitm fit-Taqsima kull sena, u li jitħallas lid-Direttur. (3) L-applikazzjoni msemmija fis-sub regolament (1) għandha tiġġedded kull sena flimkien mal-ħlas tad-dritt għall-parteċipazzjoni msemmi fis-sub regolament (2). (4) Għassara li ma jkunux reġistrati fl-iskema ta’ kwalità fil-ħin skond ma hemm fis-sub regolament (1) ma jkunx eleġibbli għal proċess ta’ ċertifikazzjoni. (5) L-għassara għandhom iħallsu dritt, li jiġi stabbilit kull senam fit-Taqsima, għal kull kwantità ta’ inbid li jiġi ppreżentat għaċ-ċertifikazzjoni biex jagħmel tajjeb għall-ispejjes ta’ l-analiżi. (6) Lista ta’ għassar a liċenzjati u dawk li rreġistraw taħt din l-iskema ta’ kwalità skond is-sub regolament (1) għandha tiġi ppubblikata fil-Gazzetta u tkun aċċessibli għall-pubbliku. (7) Il-listi ta’ l-għelieqi reġistrati jistgħu jingħataw lil għassara meta dawn jitolbuhom bil-miktubl fit-Taqsima. (8) B’żieda ma’ l-applikazzjoni skond is-sub regolament (1), jekk ma tkunx saret id-dikjarazzjoni, kull kontenitur fiss li jinsab fil-post ta’ l-għassar jew f’xi kantina ta’ l-għassar applikant, għandu jiġu dikjarat għand fit-Taqsima bid-dettalji eżatti ta’ kemm dawn ikunu jesgħu flimkien ma’ numru ta’ identifikazzjoni u indikazzjoni tal-pożizzjoni eżatta tagħhom permezz ta’ pjanta ta’ perit li jagħmel fi proporzjon fiss għad-daqs reali. In-numri ta’ identifikazzjoni fuq il-kontenituri għandhom ikunu fissi u li ma jitħassrux. Il-post jew btieħi fejn tankijiet mobbli jiħu maħżunin għandhom jiġu mgħarrfa li t-Taqsima fuq pjanta ta’ perit fi proporzjon fiss għad-daqs reali. Jekk ikun hemm xi tibdil dan għandu jiġi minnufiha vżatl fit-Taqsima permezz ta’ ittra reġistrata. 6. Teħid ta’ kampjuni. (1) Il-kampjuni għall-analiżi skond ir-regolament 17(1) tar-Regolamenti dwar id-Denominazzjoni jittieħdum fit-Taqsima skond il-proċeduri tagħha nnifisha wara li tkun saret talba bil-miktub mill-għassar konċernat skond ir-regolament 4(1) ta’ dawn ir-regolamenti. (2) Il-kampjuni għandhom jittieħdu fil-preżenza ta’ l-għassar jew tar-rappreżentant tiegħu u għandu jsir notament ukoll fir-reġistru rilevanti ta’ l-għassa r kontrassenjat mill-persuna li tkun ħadet il-kampjun. (3) Il-kampjuni għandhom jittieħdu mingħajr ebda ħlas filwaqt li tingħata rċevuta uffiċjali. (4) Il-kampjuni għandhom jiġu ssiġillati kif imissu kampjun minnhom għandu jitħalla għand l-għassar li qiegħed japplika għaċ-ċertifikazzjoni. (5) Minkejja r-regolament 17(1) tar-Regolamenti dwar id-Denominazzjoni, il-kampjuni jistgħu jittieħdu fil-fażi ta’ l-ibbottiljar f’każijiet ġustifikati fejn fit-Taqsima tkun ġiet sodisfat ta li kampjuni li ttieħdu qabel din il-fażi jistgħu jikkompromettu l-karatteristiċi tal-kampjun innifsu. 7. (1) Kull għassar li jipparteċipa fl-iskema ta’ kwalità tad-D.O.K għandu jkun: (a) soġġett għal verifika li ssir fuq id-dokumenti meħtieġa kif ukoll ta’ l-attivitajiet ta’ stock-taking f’kull waqt matul is-sena ta’ l-għassar jew ta’ xi kumpannija affiljata; (b) obbli gatsa mis-sena 2008/2009 li jkollu miżien elettroniku fejn l-għeneb umost li jidħol jew joħroġ mingħand l-għassar għandu jintiżenu jiddaħħal f’sistema elettronika adatta; (ċ) konformi ma’ kull preskrizzjoni magħmulam fit-Taqsima għas-salvagwardja tal-proċess taċ-ċertifikazzjoni, inkluża l-intoduzzjoni ta’ sistema ta’ on-linedataba se adattali t-Taqsima timmaniġġja biex tkun tista’ tirreġistra kull attività tal-prodotti viti vinikulturali li jidħlu u joħorġu mingħand l-għassar kif ukoll l-identifikazzjoni. (2) L-għassar li ma jgħaddix mill-kontrolli li jsiru taħt ir-regolamenti ma jitħalliex jipparteċipa fl-iskema ta’ kwalità għal numru ta’ snin skondma jitqies li jkunadattm fit-Taqsima iżda li ma jkunx ta’ inqas minn sentejn konsekuttivi. L-għas sar involut ma jkun eliġibbli għal ebda rimborż tad-dritt tar-reġistrazzjoni. Fl-ewwel sena li jiġi aċċettat mill-ġdid għal din l-iskema l-għassar għandu jagħmel garanzija bankarja favur id-Direttur li tkun tkopri l-ewwel sena b’ammont li jkun stipulatm fit-Taqsima u li ma jkunx anqas minn ħames telefewro (5000). Jekk matul is-sena tal-garanzija bankarja l-għassar ma jgħaddix mill-kontrolli, il-garanzija tiġi msarrfam fit-Taqsima. (3) Uffiċjali awtorizzat imfit-Taqsima għandhom jingħataw aċċess biex jieħdu kampjuni ta’ għeneb li jkun dieħel għand l-għassar biex tiġi ddeterminata l-kwalità ta’ l-għeneb li jkun wasal għand l-għassar. Dawn il-kampjuni jittieħdu mingħajr ebda ħlas. (4) Uffiċjali awtorizzat imfit-Taqsima jistgħu, minn ħin għall-ieħor, jagħmlu kontrolli amministrattivi u tekniċi, ukoll mingħajr ebda avviż, fuq l-għelieqi reġistrati fil-lista ta’ l-għelieqi biex jiżguraw li dawn l-għelieqi jkunu konformi mal-protokolli ta’ produzzjoni li jkunu reġistrati taħthom. Dawk il-bdiewa li jpoġġu fuq is-suq il-prodott tagħhom bħala għeneb adatt għall-produzzjoni ta’ inbejjed D.O.K. meta dak l-għeneb ma jkollux il-karatteristiċi meħtieġa jinstabħati ta’ reat taħt dan il-Att. (5) Sabiex tiġi rispettata t-traċċabilità tal-produzzjoni kull bidwi għandu jieħu l-għeneb kollu li jkun ġej minn għalqab id-dwieli reġistrata skond ir-regolamenti 14 u 15 tar-Regolamentidear id-Denominazzjoni u li jkun ta’ l-istess tipoloġija u varjetà, għandgħassar wieħed. (6) Il-bdiewa li ma jgħaddux mill-kontrolli ta’ dawn ir-regolamenti ma jkunux jisgħtu jipparteċipaw f’din l-iskema għal numru ta’ snin skond ma jiġi stabbilitm fit-Taqsima li ma jkunx inqas minn sentejn konsekuttivi. 8. Dati għall-kummerċ. (1) Inbejjed D.O.K. tat-tipoloġiji bojod jew rosé, sew bi speċifikazzjoni tal-varjetà sew mingħajrha, ma jistgħux jiġu kummerċjalizzati qabel jiġu ċċertifikati u ma jistgħux jitqegħdu fis-suq qabel l-1 ta’ Diċembru tas-sena li fiha jkun ġie prodott l-inbid. (2) Inbejjed D.O.K. tat-tipoloġija ħomor, sew bi speċifikazzjoni tal-varjetà sew mingħajrha, ma jisgħtux jiġu kummerċjalizzati qabel jiġu ċċertifikati u ma jistgħux jitqegħdu fis-suq qabel l-1 ta’ Marzu tas-sena li tiġi wara dik li fiha jkun ġie prodott l-inbid. (3) Inbejjed D.O.K. tat-tipoloġija "novello", sew bi speċifikazzjoni tal-varjetà sew mingħajrha, ma jistgħux jiġu kummerċjalizzati qabel jiġu ċċertifikati u ma jistgħux jitqegħdu fis-suq qabel l-1 ta’ Diċembru tas-sena li fiha jkun ġie prodott l-inbid.