Paġna fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, f'forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32017M8557. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, f'forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32017M8509. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. IL-KUMMISSJONI EWROPEA, Wara li kkunsidrat it-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea, Għaldaqstant jeħtieġ li jitwaqqaf grupp ta' esperti ta' livell għoli fil-qasam tal-prevenzjoni u l-ġlieda kontra r-radikalizzazzjoni u jiġu definiti l-kompiti u l-istruttura tiegħu. Il-grupp jenħtieġ li jikkontribwixxi għall-iżvilupp addizzjonali u l-implimentazzjoni tal-politiki ta' prevenzjoni tal-Unjoni, strumenti u inizjattivi, inkluż billi jiġu elaborati għadd ta' prinċipji gwida u rakkomandazzjonijiet għal aktar ħidma fuq il-prevenzjoni u l-ġlieda kontra r-radikalizzazzjoni kemm f'livell tal-Unjoni kif ukoll dak nazzjonali u billi tiġi appoġġata l-ħidma fuq il-valutazzjoni tal-ħtieġa għal aktar mekkaniżmi strutturati ta' kooperazzjoni għall-ħidma ta' prevenzjoni fil-livell tal-Unjoni filwaqt li tiġi kkunsidrata d-dimensjoni esterna. Aktar speċifikament, l-aġenziji tal-Unjoni jipprovdu l-għarfien tagħhom mill-perspettiva tal-infurzar tal-liġi u tal-ġustizzja kriminali filwaqt li jikkunsidraw id-dimensjoni tad-drittijiet fundamentali u l-ħtieġa għall-bini ta' kapaċità. Iċ-Ċentru ta' Eċċellenza tan-Netwerk ta' Sensibilizzazzjoni dwar ir-Radikalizzazzjoni jipprovdi l-indipendenza unika tiegħu fil-livell tal-Unjoni tal-indirizzar u l-aspettativi tal-operaturi tas-settur u l-esperjenza tiegħu fi proġetti transnazzjonali ta' kooperazzjoni fost il-partijiet ikkonċernati. Is-Servizz Ewropew għall-Azzjoni Esterna jikkontribwixxi, permezz tal-esperjenza u l-għarfien espert tiegħu, għad-dimensjoni esterna tal-isforzi tal-Unjoni, abbażi tal-kooperazzjoni ma' pajjiżi terzi u organizzazzjonijiet internazzjonali u l-kontribut lilhom. Il-Koordinatur tal-UE għall-Ġlieda Kontra t-Terroriżmu jikkontribwixxi permezz tal-għarfien espert ibbażat fuq l-opinjoni ġenerali tiegħu tal-istrumenti ta' politika rilevanti. Għandhom jiġu stabbiliti r-regoli dwar l-iżvelar tal-informazzjoni mill-membri tal-grupp. Jixraq li jiġi stipulat perjodu għall-applikazzjoni ta' din id-Deċiżjoni. Fi żmien propizju, il-Kummissjoni se tikkunsidra kemm hu xieraq li tingħata estensjoni, IDDEĊIDIET KIF ĠEJ: Il-Grupp ta' Esperti ta' Livell Għoli tal-Kummissjoni dwar ir-radikalizzazzjoni ("il-grupp") jiġi b'dan stabbilit. Il-kompiti tal-grupp għandhom: jagħtu parir dwar kif titjieb il-kooperazzjoni u l-kollaborazzjoni fost il-partijiet ikkonċernati u b'mod partikolari mal-Istati Membri rigward kwistjonijiet marbutin mal-prevenzjoni u l-ġlieda kontra r-radikalizzazzjoni li twassal għal estremiżmu vjolenti u terroriżmu; jagħtu parir u jassistu l-Kummissjoni fl-iżvilupp addizzjonali tal-politiki tal-Unjoni bil-għan li jipprevjenu u jiġġieldu kontra r-radikalizzazzjoni li twassal għal estremiżmu vjolenti u terroriżmu, inkluż billi jiġu elaborati għadd ta' prinċipji u rakkomandazzjonijiet li jqisu s-sejbiet tar-riċerka eżistenti u futura tal-UE f'dan il-qasam, għall-implimentazzjoni ta' miżuri mmirati u effettivi għall-prevenzjoni u l-ġlieda kontra r-radikalizzazzjoni kemm fil-livell tal-Unjoni kif ukoll nazzjonali li jinkludu użu mmirat aktar tal-programmi ta' finanzjament tal-Unjoni. jagħtu parir u jassistu l-Kummissjoni fl-għażliet rigward il-mekkaniżmi ta' kooperazzjoni futuri aktar strutturati fil-livell tal-Unjoni fil-qasam tal-prevenzjoni u l-ġlieda kontra r-radikalizzazzjoni li twassal għal estremiżmu vjolenti u terroriżmu, abbażi tal-approċċi eżistenti għall-iskambji tal-aħjar prattiki, in-netwerk u s-setgħat tal-partijiet ikkonċernati. Il-Grupp għandu jkun magħmul mill-membri li ġejjin: l-awtoritajiet kompetenti tal-Istati Membri, l-Aġenzija tal-Unjoni Ewropea għall-Kooperazzjoni fl-Infurzar tal-Liġi, l-Unità għall-Kooperazzjoni Ġudizzjarja tal-Unjoni Ewropea, l-Aġenzija tal-Unjoni Ewropea għad-Drittijiet Fundamentali, l-Aġenzija tal-Unjoni Ewropea għat-Taħriġ fl-Infurzar tal-Liġi, iċ-Ċentru ta' Eċċellenza tan-Netwerk ta' Sensibilizzazzjoni dwar ir-Radikalizzazzjoni: is-Servizz Ewropew għall-Azzjoni Esterna, il-Koordinatur tal-UE għall-Ġlieda Kontra t-Terroriżmu. Il-membri tal-grupp għandhom jinnominaw rappreżentant wieħed ta' livell għoli u wieħed supplenti. Kull rappreżentant ta' livell għoli jew supplenti jista' jiġi akkumpanjat minn espert wieħed fil-prevenzjoni tar-radikalizzazzjoni. Il-membri li ma jibqgħux f'pożizzjoni li jikkontribwixxu b'mod effettiv fid-deliberazzjonijiet tal-grupp ta' esperti, u li, fl-opinjoni tad-dipartiment tal-Kummissjoni kkonċernat, ma jikkonformawx mal-kundizzjonijiet stabbiliti fl-Artikolu 339 tat-Trattat dwar il-Funzjonament tal-Unjoni Ewropea, jew li jippreżentaw ir-riżenja tagħhom, ma għandhomx jibqgħu jiġu mistiedna biex jipparteċipaw fil-laqgħat tal-grupp, u jistgħu jiġu sostitwiti għall-kumplament tal-perjodu taż-żmien li jkun fadallu l-mandat tagħhom. Il-grupp għandu jkun ippresedut mir-rappreżentant ta' Livell Għoli tad-Direttorat Ġenerali għall-Migrazzjoni u Affarijiet Interni tal-Kummissjoni ("DĠ HOME"). Fil-prinċipju, il-laqgħat tal-grupp għandhom isiru fil-bini tal-Kummissjoni. Id-DĠ HOME għandu jipprovdi s-servizzi segretarjali. Uffiċjali tal-Kummissjoni minn dipartimenti oħra b'interess fil-proċedimenti jiġu mistiedna biex jattendu l-laqgħat tal-grupp u tas-sottogruppi tiegħu. Bi ftehim mad-DĠ Home, il-grupp jista', b'maġġoranza sempliċi tal-membri tiegħu, jiddeċiedi li jiftaħ il-laqgħat tiegħu għall-pubbliku. Il-minuti dwar id-diskussjoni ta' kull punt fuq l-aġenda u l-opinjonijiet mogħtija mill-grupp għandhom ikunu siewja u sħaħ. Il-minuti għandhom jitħejjew mis-segretarjat taħt ir-responsabilità tal-President. Il-grupp għandu jadotta l-opinjonijiet, ir-rakkomandazzjonijiet jew ir-rapporti tiegħu b'kunsens. Meta ssir votazzjoni, ir-riżultat tal-votazzjoni għandu jkun deċiż b'maġġoranza sempliċi tal-membri. Il-membri li jkunu vvutaw kontra għandhom id-dritt li jkollhom dokument li jiġbor fil-qosor ir-raġunijiet għall-pożizzjoni tagħhom mehmuż mal-opinjonijiet, ir-rakkomandazzjonijiet jew ir-rapporti. Id-DĠ HOME jista' jistabbilixxi sottogruppi biex jeżaminaw temi speċifiċi abbażi ta' termini ta' referenza definiti mill-Kummissjoni. Is-sottogruppi għandhom joperaw f'konformità mar-regoli orizzontali u jirrapportaw lura lill-grupp. Dawn is-sottogruppi għandhom jiġu xolti malli jintlaħaq l-għan tal-mandat tagħhom. Il-membri tal-grupp jista' jinnomina rappreżentanti għas-sottogruppi b'għarfien tekniku ta' livell għoli. Individwi, organizzazzjonijiet u korpi pubbliċi jistgħu jingħataw status ta' osservatur, f'konformità mar-regoli orizzontali, bi stedina diretta tal-President. L-organizzazzjonijiet u l-entitajiet pubbliċi li jinħatru bħala osservaturi għandhom jaħtru lir-rappreżentanti tagħhom. L-osservaturi u r-rappreżentanti tagħhom jistgħu jkunu awtorizzati mill-President biex jieħdu sehem fid-diskussjonijiet tal-grupp u jipprovdu għarfien espert. Madankollu, ma jkollhomx id-dritt tal-vot u m'għandhomx jieħdu sehem fit-tfassil ta' rakkomandazzjonijiet jew pariri tal-grupp. Il-grupp u s-sottogruppi għandhom jiġu rreġistrati fir-Reġistru tal-gruppi ta' esperti. Rigward il-kompożizzjoni tal-grupp, l-isem tal-membri, kif ukoll tal-osservaturi għandhom jiġu ppubblikati fir-Reġistru tal-gruppi tal-esperti. Dawk li jieħdu sehem fl-attivitajiet tal-grupp u tas-sottogruppi ma għandhomx jitħallsu għas-servizzi li jagħtu. L-ispejjeż tal-ivvjaġġar u tas-sussistenza tal-parteċipanti fl-attivitajiet tal-grupp u tas-sottogruppi għandhom jiġu rimborżati mill-Kummissjoni. Ir-rimborż għandu jsir skont id-dispożizzjonijiet fis-seħħ fil-Kummissjoni u fil-limiti tal-approprjazzjonijiet disponibbli allokati lid-dipartimenti tal-Kummissjoni skont il-proċedura annwali għall-allokazzjoni tar-riżorsi. Din id-Deċiżjoni għandha tapplika sal-31 ta' Diċembru 2018. Magħmul fi Brussell, is-27 ta' Lulju 2017. L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma: Wara eżami preliminari u mingħajr preġudizzju għad-deċiżjoni finali tagħha dwar dan il-punt, il-Kummissjoni Ewropea tqis li t-tranżazzjoni notifikata tista' taqa' fil-kamp ta' applikazzjoni tar-Regolament dwar l-Għaqdiet. Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista' jkollhom dwar l-operazzjoni proposta. Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bir-referenza M.8548 — Ardian/GPS branch of Assystem Group, f'dan l-indirizz: L-attivitajiet kummerċjali tal-impriżi kkonċernati huma: Il-Kummissjoni tistieden lil terzi persuni interessati biex jibagħtulha l-kummenti li jista' jkollhom dwar l-operazzjoni proposta. Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-faks (+32 22964301), permezz tal-email lil COMP-MERGER-REGISTRY@ec.europa.eu jew permezz tal-posta, bir-referenza M.8573 — CVC Group/Arzignanese/Pasubio, f'dan l-indirizz: L-Ungerija Klassi 1.6. Frott, ħaxix u ċereali, friski jew ipproċessati Għandu wiċċ lixx u dritt u konsistenza densa, il-polpa tiegħu hija bajda, filwaqt li l-lewn tal-qoxra huwa abjad fil-krema, u għandu togħma kemxejn ħelwa. Għandu togħma u aroma pjaċevoli, huwa produttiv ħafna u jdum tajjeb għal żmien twil. Għerq tat-tursin jista' jissejjaħ "Makói petrezselyemgyökér" jekk ikun twil aktar minn 30 cm u oħxon mill-inqas 3 cm. Għandu kontenut estremament għoli ta' materja niexfa, b'medja ta' 35–40 %, għalkemm mhux l-ewwel darba li l-valuri jaqbżu l-45 %; din il-karatteristika tiddistngwih minn varjetajiet oħra. Il-kontenut għoli ta' materja niexfa għandu effett pożittiv fuq iż-żmien tal-ħżin tal-prodott. Meta jitqiegħed fis-suq il-"Makói petrezselyemgyökér" irid ikun b'saħħtu u sħiħ. Il-"Makói petrezselyemgyökér" jitkabbar u jinħasad fiż-żona ġeografika indikata fil-punt 4. Qabel jinbiegħ, il-"Makói petrezselyemgyökér" jitħalla jixxarrab f'banju mingħajr il-weraq, jinħasel f'bettija, jitkejjel, jintgħażel, jiġi ppakkjat u finalment imnixxef. Waqt il-klassifikazzjoni, għerq tat-tursin jista' jissejjaħ "Makói petrezselyemgyökér" jekk ikun twil aktar minn 30 cm u oħxon mill-inqas 3 cm. Il-proċeduri teknoloġiċi kollha jridu jsiru fil-mikroreġjun ta' Makó. Il-prodott irid jitħejja wkoll fil-post tal-ħażna, inkella l-għerq jibda jidbiel. Il-prodott jinħażen f'kontenituri. Waqt il-ħażna, irid jiġi żgurat li t-temperatura tkun bejn 1 °C u 3 °C u — biex ma jinxtorobx irid jinżamm f'umdità ta' 70 %. Il-"Makói petrezselyemgyökér" jiġi ppakkjat mill-produttur skont il-ħtiġijiet tal-klijent. L-unitajiet tal-imballaġġ ta' prodotti IĠP "Makói petrezselyemgyökér": F'dixxijiet ta' 3, 350 g u 500 g Imgeżwrin f'mikrofilm: 350 g Imgeżwrin f'mikrofilm: 350 g, 500 g F'ċestuni M10, kull wieħed miksi b'saff tal-plastik: 5, 6, 8 u 10 kg Il-produttur huwa meħtieġ li jżomm rekord bid-dettalji ta' kull prodott li jipproduċi u li jikkummerċjalizza. It-tikketti individwali użati għall-prodott jinħarġu mill-Għaqda tal-Bdiewa tar-reġjun ta' Csanád, bħala l-fergħa ta' Makó tal-Assoċjazzjoni Nazzjonali tal-Għaqdiet tal-Bdiewa Ungeriżi (MAGOSZ). Dawn l-elementi li ġejjin iridu jidhru fuq it-tikketta: in-numru tar-reġistrazzjoni ARDA. It-tikketta li tidher hawn taħt tintbagħat lill-produtturi kollha tal-prodott li jġib dak l-isem, irrispettivament minn jekk jagħmlux parti minn kooperattiva. Iż-żona ta' produzzjoni tal-"Makói petrezselyemgyökér" tinsab f'żona kontigwa fil-"mikroreġjun ta' Makó" tal-Kontea ta' Csongrád. Il-ħamrija tar-reġjun ġiet iffurmata minn depożiti miċ-ċaqliq tal-qiegħ tax-xmara Maros, li l-formazzjoni tal-blat ewlieni tagħha hija ħamrija tal-wiċċ safra, jew loess, li d-dekompożizzjoni tagħha wasslet għall-ħamrija ferm fertili tal-lum. Il-loess u l-ħamrija alluvjali għandhom kontenut għoli ta' nutrijenti, fihom ħafna oligoelementi, b'densità medja, jitfarrku malajr u għandhom wiċċ ċatt, b'ċirkolazzjoni tajba tal-arja u jżommu l-ilma sew. F'termini ta' kompożizzjoni fiżika, il-ħamrija fiha l-ġir, il-ħumus u 10–15 % tafal. Il-frijabbiltà karatteristika tal-ħamrija hija r-riżultat tal-kontenut ta' ġir li fiha, li jkisser il-parti taflija fi frak, b'tali mod li l-ħamrija lomuża qatt ma tagħlaq. L-aktar karatteristika magħrufa tal-klima tar-reġjun ta' Makó hija s-sjuf sħan u xotti tiegħu. Matul l-istaġun tat-tkabbir, ikun hemm ammont kbir ta' xemx, b'2 100 siegħa ta' xemx fis-sena, u temperatura konsistentement għolja, b'85–90 jum sajfi, 30 ġurnata sħuna, temperatura medja ta' 18,1 °C, u total ta' sħana ta' 3 340 °C. Ir-reġjun ftit jinkesa bis-sħab, b'rata ta' madwar 30–55 %. Il-medja tax-xita li tinżel fis-sena fil-bokka tax-xmara Maros hija 580 mm, b'ammonti ogħla fl-aħħar tar-rebbiegħa u fil-bidu tas-sajf. Il-"Makói petrezselyemgyökér" għandu l-karatteristiċi li ġejjin: jikber twil u oħxon, jiġi gradwalment għall-ponta, b'wiċċ lixx u dritt; huwa twil aktar minn 30 cm u oħxon bejn 3–5 cm; il-polpa tiegħu hija bajda, il-qoxra tiegħu hija bajda fil-krema, għandu togħma kemxejn ħelwa u togħma u aroma pjaċevoli; huwa reżistenti għall-kesħa u jdum tajjeb għal ħafna żmien: 150 jum wara l-ħsad fil-ħarifa, mingħajr ma jinħażen fil-kesħa (iż-żmien tal-ħżin għal varjetajiet oħra ta' tursin f'kundizzjonijiet simili huwa ta' 90 jum), jew sa sena fl-aqwa kundizzjonijiet ta' ħżin (b'temperatura u umdità adegwati). Il-karattru uniku tal-"Makói petrezselyemgyökér" huwa r-riżultat tal-ambjent ġeografiku, tar-rabta li ġiet ifformata mar-reġjun ta' Makó, kif ukoll ta' fatturi naturali (il-ħamrija u l-klima) u sa ċertu punt umani. Ir-reġjun ta' Makó għandu tradizzjoni magħrufa ta' tkabbir ta' ħxejjex. Il-formazzjoni u l-iżvilupp tiegħu huma aktarx marbuta mal-industrija fuq skala kbira ta' tkabbir tal-basal, u probabbilment beda jitkabbar fl-istess żmien tal-basal, fit-tieni nofs tas-seklu 18. Bis-saħħa tax-xogħol ta' tnissil tagħhom, il-bdiewa ta' Makó żviluppaw varjetà ta' tursin konformi mal-kundizzjonijiet ambjentali tar-reġjun u li għadu jiġi kkultivat sal-lum, varjetà li l-karattru uniku tagħha ġej l-aktar mill-kontenut għoli ta' materja niexfa u miż-żmien tal-ħżin eċċezzjonali. Il-materja niexfa estremament għolja ffurmat permezz tal-ħamrija karatteristika tar-reġjun ta' Makó, tal-ħidma ta' titjib tal-ħamrija, tal-forniment ta' nutrijenti bbażat fuq testijiet fuq il-ħamrija, u tal-kondizzjonijiet klimatiċi, b'mod partikolari s-sjuf sħan u xotti. Iż-żmien tal-ħżin eċċezzjonali huwa r-riżultat ta' dan il-kontenut għoli ta' materja niexfa u tal-għonq estremament wiesa' tal-għerq tipiku tal-"Makói petrezselyemgyökér". L-effett ikkombinat ta' dawn iż-żewġ fatturi jfisser li meta jimmatura jista' jiflaħ għal temperaturi baxxi saħansitra ta' –10 °C sa –20 °C. Kollox ma' kollox, il-produzzjoni tal-"Makói petrezselyemgyökér" ilha stabbilita: kellha awtorizzazzjoni tal-kummerċjalizzazzjoni, bħala varjetà lokali, sa mill-1951. Il-bdiewa tar-reġjun irnexxielhom jgħaddu bla xkiel l-irziezet, l-esperjenza u t-tekniki ta' produzzjoni tagħhom minn ġenerazzjoni għal oħra, u b'hekk żammew it-tradizzjoni tat-tkabbir tal-"Makói petrezselyemgyökér". (it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta' dan ir-Regolament) f'paġna 24. Il-Kroazja Klassi 1.2 Prodotti tal-laħam (imsajjar, immellaħ, affumikat, eċċ.) Il-qatgħat tal-laħam tal-majjal huma ppreservati bl-użu tal-melħ, biż-żieda possibbli ta' kondimenti (zokkor, weraq tar-rand, tewm u bżar) u għandhom jitħallew joqogħdu f'dan l-istat ta' preservazzjoni għal mill-anqas 21 ġurnata. Imbagħad jiġu affumikati bl-użu tal-injam tal-fagu u tal-karpin, sakemm jilħqu temperatura minima ta' 40 °C fiċ-ċentru tal-qatgħat tal-laħam. Il-qatgħat tal-laħam tal-majjal imbagħad jinxtwew fil-forn għal mill-anqas siegħa f'temperatura ta' 180–220 °C. Il-qatgħat tal-laħam ittrattati bis-sħana jitqiegħdu fuq xulxin fuq ix-xaħam, biex b'hekk kull qatgħa tal-laħam hija miksija bix-xaħam. Il-prodott finali, "Međimursko meso 'z tiblice", jinkiseb wara li jimmatura għal mill-anqas 45 ġurnata. Imbagħad ikun lest biex jittiekel. Karatteristiċi organolettiċi tal-prodott: Apparenza esterna: Ix-xaħam huwa abjad għal abjad safrani bħala kulur, il-qatgħat tal-laħam huma ta' kulur ħamrani. Dehra meta jinqatgħu: Il-qatgħat tal-laħam huma aħmar fir-roża bħala kulur, b'tonalitajiet ċari, bħalma hu tipiku tal-laħam ippriservat. Konsistenza: Il-qatgħat tal-laħam huma rotob u mrammla (bi frijabbiltà tajba), filwaqt li x-xaħam għandu konsistenza fina u jista' jiddellek. Aroma u togħma: "Međimursko meso 'z tiblice" għandu togħma delikata, b'aroma u togħma tipika ta' laħam tal-majjal affumikat u ttrattat bis-sħana, togħma moderatament mielħa u aroma delikata u togħma tat-tħawwir tat-tewm. Il-karatteristiċi fiżikokimiċi tal-prodott huma definiti mill-parametri li ġejjin: Laħam tal-majjal: aw — inqas minn 0,93, xaħam: aw — inqas minn 0,93. L-ingredjenti nejjin użati sabiex jipproduċu "Međimursko meso 'z tiblice" huma laħam tal-majjal frisk (ir-riġel ta' wara, sħiħ, mingħajr għadam u mingħajr qoxra, flett u dahar, spalla, għonq, kustilji u żaqq tal-majjal) u xaħam tad-dahar. Jistgħu jintużaw karkassi tal-majjal b'piż massimu ta' 105 kg. Il-majjali għandu jkollhom mill-anqas 10 xhur meta jinqatlu. L-istadji kollha fil-produzzjoni ta' "Međimursko meso 'z tiblice", mill-qtil, tbiċċir, tmelliħ u affumikar għat-trattament bis-sħana u l-maturazzjoni, iseħħu fiż-żona ġeografika definita fil-Punt 4. Meta jitqiegħed fis-suq il-prodott għandu jkun fih is-simbolu komuni "Međimursko meso 'z tiblice". Il-produtturi kollha li jqiegħdu l-prodott fis-suq skont l-ispeċifikazzjoni tiegħu għandhom id-dritt li jużaw is-simbolu komuni, taħt l-istess kundizzjonijiet. Is-simbolu qiegħed hawn taħt. Iż-żona ta' produzzjoni tinkludi t-territorju tal-Kontea ta' Međimurje, li tinsab fil-Majjistral tal-Kroazja. Hija ddelineata minn konfini naturali — ix-Xmara Mura fit-Tramuntana u x-Xmara Drava fin-Nofsinhar. Iż-żona tal-għoljiet fil-Punent tifforma parti mir-reġjun pre-Alpin, filwaqt li l-partijiet ċentrali u tal-Lvant qegħdin fil-baxx u jifformaw parti mill-Pjanura Pannonjana. Il-Kontea ta' Međimurje tinkludi tlett ibliet u 22 muniċipalità. Il-protezzjoni tal-prodott "Međimursko meso 'z tiblice" hija bbażata fuq ir-reputazzjoni tiegħu u l-għarfien u l-ħila tradizzjonali tal-abitanti lokali fil-mod karatteristiku li jippreparawh fiż-żona ġeografika definita, li jaffettwa l-kwalità tal-prodott. Il-Kontea ta' Međimurje tinsab fl-aktar parti fit-Tramuntana tal-Kroazja. Međimurje tinsab fuq il-fruntiera ta' żewġ unitajiet kbar: l-Alpi tal-Lvant u l-Pjanura Pannonjana. Iż-żewġ unitajiet reġjonali jintgħarfu mill-karatteristiċi ġeografiċi naturali tagħhom: Međimurje l-Għolja li fiha l-għoljiet u Međimurje l-Baxxa li tinsab iktar fil-baxx. Il-karatteristiċi klimatiċi ġenerali taż-żona huma determinati mill-fatt li tagħmel parti mir-reġjun klimatiku tal-Pjanura Pannonjana, karatterizzata minn sjuf sħan u xtiewi kesħin, kif ukoll minn żieda f'daqqa fit-temperatura fir-rebbiegħa u temperaturi medji fil-ħarifa. Il-klima hija kontinentali moderata, karatterizzata minn tranżizzjoni mgħaġġla minn parti tas-sena kiesħa għal sħuna. Il-partikolarità tal-"Međimursko meso 'z tiblice" qiegħda fuq kollox fil-mod tradizzjonali li bih huwa ppreparat, li jinfluwenza ħafna l-karatteristiċi u l-kwalità tal-prodott lest. Il-metodu ta' preparazzjoni tal-"Međimursko meso 'z tiblice" — li ta prova li huwa effettiv ħafna matul is-snin, partikolarment meta wieħed iqis il-preservazzjoni tal-kwalità tal-prodott matul perjodu twil — inżamm sal-lum. Il-"Međimursko meso 'z tiblice" huwa ppreparat b'mod speċifiku, billi jitqiegħed fuq xulxin f'kontenitur sabiex jimmatura, bix-xaħam fuq is-saff t'isfel, saff laħam tal-majjal fuqu u jibqa' sejjer hekk sal-parti ta' fuq tal-kontenitur, li jispiċċa b'saff ta' xaħam. Huwa importanti li jkun żgurat li kull arja tinħareġ 'l barra sabiex ikun evitat li l-laħam jiddeterjora. Meta jitqiegħdu fuq xulxin il-laħam u x-xaħam, il-ħila u l-għarfien tal-produtturi nfushom huma importanti, partikolarment meta jagħfsu l-laħam fuq ix-xaħam u b'attenzjoni jikkompressaw l-ingredjenti, sabiex jiżguraw li ma fadalx arja li tista' twassal għad-deterjorazzjoni tal-prodott kollu. "Međimursko meso 'z tiblice" kien is-suġġett ta' diversi studji xjentifiċi, inkluż wieħed mill-2012 li sab li kien prodott tajjeb u sikur, ladarba l-ebda wieħed mill-kampjuni ta' laħam jew tessut tax-xaħam ittestjati ma kien fihom batterji patoġeniċi. L-istess studju sab li t-togħma u l-aroma tiegħu u l-konsistenza tal-laħam ingħataw marki partikolarment tajbin. It-togħma misjura (aromatika) kompluta tal-prodott u l-konsistenza ratba tal-laħam tista' tkun attribwita għall-interazzjoni jew bidliet fil-muskoli u t-tessut tax-xaħam (dokument xjentifiku, I. Filipović, V. Dobranić, L. Kozačinski et al, 2012). Ir-reputazzjoni ta' "Međimursko meso 'z tiblice" saret prominenti fis-snin 70 u fis-snin 80, meta l-kompetizzjonijiet kulinarji li ġejjin — li għadhom isiru sal-lum — kienu bdew jiġu organizzati f'Međimurje u postijiet oħrajn: Ir-rabta bejn l-isem "Međimursko meso 'z tiblice" u ż-żona ġeografika ta' Međimurje hija evidenti wkoll fil-promozzjoni tagħha minn gwidi turistiċi fir-reġjun ta' Međimurje, fejn il-prodott huwa ppreżentat bħala speċjalità lokali tradizzjonali (Bord Turistiku tal-belt ta' Čakovac, 2014). Ir-rabta kawżali bejn "Međimursko meso 'z tiblice" u r-reġjun ta' Međimurje, minn fejn joriġina l-prodott, hija bbażata fuq l-għarfien u ħila tradizzjonali tal-abitanti lokali fil-preparazzjoni ta' dan il-prodott u l-kwalità tiegħu. "Međimursko meso 'z tiblice" huwa prodott tradizzjonali ta' kwalità u valur partikolari u jifforma parti integrali mill-wirt kulturali tar-reġjun ta' Međimurje. Huwa prodott partikolari li kien ippreservat sal-lum u l-karatteristiċi tiegħu huma fuq kollox riżultat tal-metodu ta' preparazzjoni tiegħu, jiġifieri l-preservazzjoni tal-laħam fix-xaħam. L-interazzjoni bejn il-laħam u x-xaħam matul il-ħażna għandha effett dirett fuq il-formazzjoni tal-karatteristiċi organolettiċi ta' "Međimursko meso 'z tiblice" (togħma misjura u laħam aktar tari), filwaqt li r-rekwiżiti mikrobijoloġiċi f'termini tas-sikurezza u t-tjubija tal-prodotti tal-laħam huma ssodisfati wkoll. Illum, "Međimursko meso 'z tiblice" huwa prodott ta' interess ugwali kemm għall-impjanti tal-laħam u l-irziezet żgħar kif ukoll dawk kbar u huwa mmirat ukoll lejn is-suq turistiku. Flimkien ma' platti tradizzjonali oħrajn minn Međimurje, dan il-prodott awtoktoniku mhux biss jibqa' jidher regolarment fil-menus ta' ristoranti u fid-djar, iżda l-imballaġġ distint tiegħu sab ukoll postu f'ħafna ħwienet. (it-tieni subparagrafu tal-Artikolu 6(1) ta' dan ir-Regolament) Fil-paġna tal-qoxra, fil-Werrej, u f'paġna 5, it-titolu, "PROĊEDURI AMMINISTRATTIVI Il-Kummissjoni Ewropea", "PROĊEDURI AMMINISTRATTIVI L-Uffiċċju tal-Proprjetà Intellettwali tal-Unjoni Ewropea".
Extracted from C_252_2017.html