Paġna fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, f'forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32020M9746. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-Internet għal-liġi Ewropea. fit-taqsima tal-amalgamazzjoni tal-websajt tal-Kummissjoni dwar il-Kompetizzjoni (http://ec.europa.eu/competition/mergers/cases/). Din il-websajt tipprovdi diversi faċilitajiet li jgħinu sabiex jinstabu d-deċiżjonijiet individwali ta' amalgamazzjoni, inklużi l-kumpanija, in-numru tal-każ, id-data u l-indiċi settorjali, f'forma elettronika fil-websajt EUR-Lex (http://eur-lex.europa.eu/homepage.html?locale=mt) fid-dokument li jġib in-numru 32020M9696. Il-EUR-Lex hu l-aċċess fuq l-internet għal-liġi Ewropea. Din in-notifika tikkonċerna l-impriżi li ġejjin: OSRAM (il-Ġermanja) AMS takkwista, fis-sens tal-Artikolu 3(1)(b) tar-Regolament dwar l-Għaqdiet, il-kontroll esklużiv ta' OSRAM kollha kemm hi. Il-konċentrazzjoni hija mwettqa permezz ta' offerta pubblika mħabbra fis-7 ta' Novembru 2019. AMS: tipprovdi teknoloġiji ta' sensors bi prestazzjoni għolja fis-swieq tal-konsumaturi, tal-komunikazzjonijiet, tal-karozzi, is-swieq industrijali u mediċi b'enfasi fuq tliet pilastri strateġiċi: sensors ottiċi, tal-immaġni u tal-awdjo; OSRAM: tipprovdi soluzzjonijiet tad-dawl u sensors, trattamenti ta' viżwalizzazzjoni u oħrajn bbażati fuq id-dawl, li jinkludu mil-LEDs lil tekonoloġiji oħra bbażati fuq is-semikondutturi, bħalma huma emitturi tal-infrared, lasers u sensors, sa sistemi ta' ġestjoni tad-dawl, u sa bozoz tradizzjonali u ta' speċjalità. Il-kummenti jridu jaslu għand il-Kummissjoni mhux aktar tard minn għaxart ijiem wara d-data ta' din il-pubblikazzjoni. Jinħtieġ li r-referenza li ġejja dejjem tiġi speċifikata: Il-kummenti jistgħu jintbagħtu lill-Kummissjoni permezz tal-email, permezz tal-faks jew permezz tal-posta. Uża d-dettalji ta' kuntatt ta' hawn taħt: Indirizz postali: It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Deskrizzjoni tal-inbejjed Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Deskrizzjoni tal-inbid jew tal-inbejjed Ġustifikazzjoni: minħabba l-klima friska (żiffa mill-muntanji u żiffa mill-wied), ir-rikkezza minerali u d-diversità kbira ta' ħamrija fiż-żona demarkata, l-inbejjed prodotti mill-għeneb iswed bi struttura aċiduża aktar kumplessa jistgħu, wara l-maturazzjoni, ikollhom aċidità għolja ħafna, minbarra ċerta bellusija. Il-korrezzjoni tippermetti li tinżamm aktar it-togħma ta' frott. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Deskrizzjoni tal-inbejjed Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Deskrizzjoni tal-inbid jew tal-inbejjed Ġustifikazzjoni: l-emenda tippermetti li tiġi żgurata aħjar il-kumplessità tal-inbejjed, b'mod partikolari tal-inbejjed xotti, fejn in-noti ta' frott isiru wkoll aktar evidenti grazzi għall-proporzjon baxx ta' zokkor residwu wara l-fermentazzjoni, u t-telf qawwi ta' alkoħol minħabba l-maturazzjoni fi btieti żgħar tal-injam jiġġustifika li l-inbejjed aktar popolari, b'qawwa alkoħolika baxxa, jitqiesu bħala nbejjed Superior jew Grand superior, sakemm dawn l-inbejjed ikollhom karatteristiċi organolettiċi sodisfaċenti. Dan isaħħaħ il-karattru tal-inbejjed ta' Eger (klima friska) waqt li jiġi evitat li dawn jiksbu densità eċċessiva. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Prattiki enoloġiċi speċifiċi Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid — Prattiki enoloġiċi speċifiċi Ġustifikazzjoni: dan l-inbid ġej minn erba' varjetajiet bikrin tad-dwieli li għandhom biss ftit tannin, u l-preskrizzjoni ta' regola restrittiva li għandha l-għan li tiżgura li dawn il-varjetajiet tad-dwieli li jesprimu l-karattru tagħhom ma jwasslux għal togħma ta' frott frisk aktar fit-tul, imsemmija fid-deskrizzjoni tal-karatteristiċi organolettiċi tal-Classicus bikavér. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Prattiki enoloġiċi speċifiċi Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid — Prattiki enoloġiċi speċifiċi Ġustifikazzjoni: din il-korrezzjoni għandha l-għan li tiżgura li r-regolament dwar il-produzzjoni tal-Bikavér fiż-żewġ livelli ta' klassifikazzjoni jkun uniformi. Dan jippermetti li l-perjodu ta' maturazzjoni tal-inbejjed jintgħażel skont il-kwalità tal-għeneb, li tiddependi mis-sena tal-ħsad. Għaldaqstant, id-differenza bejn l-inbejjed Superior u Grand Superior mhux se tibqa' prinċipalment fil-maturazzjoni; iż-żewġ livelli pjuttost jintgħarfu minn xulxin mill-konċentrazzjoni u mill-aroma speċifika tagħhom (skont ir-regola l-ġdida, l-inbejjed Grand superior jistgħu jkunu biss inbejjed tat-territorju u l-inbejjed tat-territorju jistgħu jkunu biss Grand superior) filwaqt li l-uniformità tal-produzzjoni tagħhom tagħmel il-karattri tal-inbid aktar omoġenji u tippermetti lill-konsumaturi jiddistingwixxu aħjar it-tliet klassifikazzjonijiet tal-inbejjed Bikavér. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Prattiki enoloġiċi speċifiċi Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid — Prattiki enoloġiċi speċifiċi Ġustifikazzjoni: għall-inbejjed li ġejjin mill-għeneb abjad, mhuwiex neċessarju li ssir maturazzjoni fi btieti tal-injam għall-vendemmji kollha. In-noti ta' frott friski u dinamiċi jokkupaw ukoll post importanti fost il-karattri organolettiċi tal-inbejjed Grand superior fehér (abjad) u csillag (stilla). It-tneħħija tal-maturazzjoni obbligatorja fi btieti tal-injam issaħħaħ il-karattru tal-inbid ta' Eger u hija parti minn xejra dejjem tikber fuq livell dinji. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Prattiki enoloġiċi speċifiċi Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid — Prattiki enoloġiċi speċifiċi Ġustifikazzjoni: billi l-varjetà ewlenija tad-dielja mħallta użata għall-produzzjoni tal-inbejjed Bikavér hija l-Kékfrankos, huwa importanti li l-karatteristiċi ta' din il-varjetà jiġu espressi fit-taħlita. Bis-saħħa tal-emenda, se jkun possibbli li jiġu prodotti nbejjed Bikavér b'karattru aktar uniformi, fit-tliet livelli ta' klassifikazzjoni, fiż-żona demarkata. Il-miżura ssaħħaħ b'mod espliċitu l-karattru tal-inbejjed ta' Eger (klima friska). It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Prattiki enoloġiċi speċifiċi Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid — Prattiki enoloġiċi speċifiċi Ġustifikazzjoni: il-kwalità tal-inbejjed tiġi determinata mhux biss mill-perjodu ta' maturazzjoni fi fliexken iżda wkoll mill-varjetà tad-dielja, mill-kwalità tal-materja prima (il-ħsad medju, il-livell ta' alkoħol tal-most) u mit-teknoloġija applikata fil-kantini. Il-produttur tal-inbid għandu jagħżel it-teknoloġija tal-kantini bl-għan li jintlaħqu l-proprjetajiet imsemmija fid-deskrizzjoni tal-karatteristiċi organolettiċi. Inbid jista' jitqiegħed fis-suq biss jekk il-Kummissjoni għall-kwalifikazzjoni tal-inbejjed fil-livell lokali tagħti l-approvazzjoni tagħha abbażi tal-kontroll tal-karatteristiċi organolettiċi. Minħabba l-varjetà fil-vendemmji, mhuwiex neċessarju li t-tqegħid fis-suq jiġi soġġett għad-data tal-ibbottiljar tal-inbejjed u għall-perjodu ta' maturazzjoni tagħhom fi fliexken. Fis-suq ta' dawn l-inbejjed, il-konsumaturi huma fi kwalunkwe każ sensittivi għal-livell ta' maturità tal-inbejjed: il-produtturi jħossu dan direttament u jistgħu għaldaqstant jiddeterminaw id-data tat-tqegħid tagħhom fis-suq. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Prattiki enoloġiċi speċifiċi Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid — Prattiki enoloġiċi speċifiċi Ġustifikazzjoni: din l-emenda għandha l-għan li tiżgura l-karattru frisk tal-inbid Classicus csillag (Stilla). Bħalissa, mhuwiex possibbli li tiżgura dan għall-vendemmji kollha, bil-qawwa alkoħolika naturali minima preskritta bħalissa, li hija ta' 12,08 % vol (19 °MM). Għalhekk, biex jinkiseb dan, jeħtieġ li l-aċidi tal-għeneb jinżammu bħala materja prima, li fis-snin l-aktar sħan, jista' jiġi żgurat biss bi ħsad bikri. Din l-emenda tħaffef ukoll il-ġestjoni u l-operazzjonijiet ta' ħżin selettiv ta' nbejjed bażi ta' dan it-tip ta' nbid, għall-produtturi tal-inbid. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Prattiki enoloġiċi speċifiċi Varjetajiet tad-dwieli permessi Partijiet tad-Dokument Uniku affettwati: Prattiki tal-produzzjoni tal-inbid — Prattiki enoloġiċi speċifiċi varjetà tad-dielja prinċipali (varjetajiet tad-dwieli prinċipali) Ġustifikazzjoni: il-varjetà tad-dielja Cabernet dorsa tista' tagħti nbid ta' kwalità tajba ħafna fiż-żona demarkata. Din il-varjetà tad-dielja tipprovdi mhux biss waħidha, iżda wkoll f'taħlita, materja prima eċċellenti għall-inbejjed tal-varjetà tad-dielja u mħallta ta' Eger. Ir-reġjun dejjem kien magħruf għall-inbejjed imħallta tiegħu. Għalhekk, l-użu ta' din il-varjetà tad-dielja jippermetti li tintwera aħjar il-kumplessità taż-żona tal-produzzjoni. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Rekwiżiti addizzjonali Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Rekwiżiti addizzjonali Ġustifikazzjoni: fil-Medju Evu, l-isem SÍK-HEGY diġà kien jiġi applikat fiż-żona kollha ta' dan it-territorju. (SUGÁR ISTVÁN 1981) Fi żmien l-agrikoltura soċjalista, il-kooperattiva ta' Eger kienet bniet binja ta' tisħin u ta' ħżin b'2 torrijiet dritt fiċ-ċentru tat-territorju. Wara dan, xi wħud bdew isejħu Alsó-és Felsőtornyos (Torri baxx u Torri għoli) l-aqwa għoljiet ta' din iż-żona li tinsab fil-qalba ta' SÍK-HEGY; maż-żmien, baqa' biss l-isem Tornyos, li ġie rreġistrat bħala isem sħiħ fuq il-mapep waqt id-demarkazzjoni tat-territorji, u għalhekk, jidher ukoll fl-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott tal-inbejjed ta' Eger. Il-kompożizzjoni tal-ħamrija tat-territorju attwali ta' Tornyos hija identika għal dik tat-territorju ta' Sík-hegy. L-inbejjed prodotti għandhom karattru simili. Essenzjalment, it-territorju attwali ta' Sík-Hegy jinkludi ż-żona ta' Tornyos. Id-demarkazzjoni saret fuq mogħdijiet rurali u mhux fuq fruntieri naturali. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Rekwiżiti addizzjonali Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Rekwiżiti addizzjonali Ġustifikazzjoni: l-emenda tagħmel it-tliet livelli ta' klassifikazzjoni aktar faċli biex jinftehmu mill-konsumatur. L-inbejjed Grand superior jirrappreżentaw l-ogħla kwalità u għalhekk huwa importanti li jiġi indikat b'mod aktar preċiż il-post tal-produzzjoni tagħhom, billi jiġi speċifikat l-isem tat-territorju, u billi dawn jiġu prodotti skont l-istandards uniformi tal-kwalità. Għalhekk, il-komunikazzjoni dwar it-tliet livelli ta' klassifikazzjoni se tkun aktar ċara. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Rekwiżiti addizzjonali Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Rekwiżiti addizzjonali Ġustifikazzjoni: l-għan tal-emenda huwa li tiġi armonizzata, għall-inbejjed tal-varjetà tad-dielja, il-preżentazzjoni tad-denominazzjoni ta' oriġini fuq it-tikketta tal-inbejjed ta' Eger, flimkien mal-isem tal-varjetajiet tad-dwieli. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Rekwiżiti addizzjonali Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Rekwiżiti addizzjonali Ġustifikazzjoni: f'dawn l-aħħar snin, il-produtturi lokali kellhom iċ-ċans jistrutturaw it-tħawwil tagħhom skont ir-rekwiżiti tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott. Il-possibbiltà li jiġu applikati r-regoli tranżizzjonali għandha tiġi limitata. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Rekwiżiti addizzjonali Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Rekwiżiti addizzjonali Ġustifikazzjoni: id-demarkazzjoni ġeografika preċedenti, imsejsa fuq in-numri tal-katast, tillimita ż-żoni li jkopru t-territorji sħaħ. L-emenda fin-numri tal-katast matul is-snin tagħmel din il-preċiżjoni neċessarja. It-taqsimiet tal-Ispeċifikazzjoni tal-Prodott affettwati: Deskrizzjoni tal-inbejjed Parti tad-Dokument Uniku affettwata: Id-Dokument Uniku mhuwiex affettwat minn din l-emenda Ġustifikazzjoni: m'hemmx għalfejn tiġi rregolata l-qawwa alkoħolika massima tat-tipi ta' nbejjed bl-għajnuna ta' indikatur li mhuwiex realistiku: għalhekk, għandha titneħħa. DOP — Denominazzjoni ta' Oriġini Protetta Taħlita ta' nbejjed ħomor xotti abbażi ta' Kékfrankos (Blaufränkisch), li l-kulur tagħhom jista' jvarja minn aħmar lewn il-granata għal rubin skur, b'aromi ta' ħwawar flimkien ma' togħma ta' frott, mingħajr noti tanniċi evidenti. Dan huwa kkaratterizzat minn aromi ta' frott misjur u frisk u jippreżenta ċerta kumplessità mill-fatt li l-ebda varjetà tad-dielja m'għandha tiddomina fost dawk li hija magħmula minnhom. Inbid abjad li l-kulur tiegħu jista' jvarja minn abjad b'riflessi ħodor li jagħtu fl-isfar b'riflessi ħodor u li jagħtu fl-isfar, b'togħma u riħa karatteristiċi tal-muscat. Jista' jkun xott, nofsu xott, nofsu ħelu jew ħelu. Inbid ta' kulur aħmar ċar, abbażi ta' għeneb iswed, li għandu aktar materja tal-kulur minn dik tar-rożè u li għandu kulur aktar skur minħabba l-varjetajiet tad-dwieli li ġej minnhom. Inbid xott b'konsistenza soda u b'togħma aktar morra, b'aromi u b'togħmiet ta' frott u ta' ħwawar, b'riflessi oranġjo. Inbid frisk abbażi ta' għeneb iswed li l-kulur tiegħu jista' jvarja minn dak tal-qoxra tal-basla għal roża, b'aromi u b'togħma ta' frott (lampun, ħawħ, ċirasa qarsa, passolina ħamra, frawli, eċċ), u fejn ikun meħtieġ b'riħa ta' fjuri, flimkien ma' aċidi friski u ħfief. Inbid abjad li l-kulur tiegħu jista' jvarja minn abjad fl-aħdar għal isfar fl-aħdar, u li għandu togħma friska u persistenti. L-inbejjed tal-varjetà tad-dielja għandhom l-aroma u t-togħmiet ta' frott speċifiċi għall-varjetà tad-dielja li jiġu prodotti minnha. Dan l-inbid abjad jiġi f'inbejjed xotti, nofshom xotti, nofshom ħelwin jew ħelwin. Inbid abjad li l-kulur tiegħu jista' jvarja minn abjad b'riflessi ħodor li jagħtu fl-isfar b'riflessi ħodor u li jagħtu fl-isfar, b'karattru frisk, li fih aromi ta' frott u/jew ta' fjuri u għandu togħma qawwija ta' frott. Dan jippreżenta ċerta kumplessità minħabba li la l-varjetajiet tad-dwieli li jagħmluh u lanqas il-maturazzjoni fi btieti m'għandhom karattru dominanti. Inbid aħmar li l-kulur tiegħu jista' jvarja bejn il-granata jew ir-rubin skur. L-inbejjed tal-varjetà tad-dielja għandhom sfumaturi u tonalitajiet ta' kuluri speċifiċi għall-varjetà tad-dielja li ġejjin minnha. Fil-każ tal-inbejjed imħallta, l-aroma, it-togħma, it-togħma matura u l-aċidi tagħhom, kif ukoll il-kontenut ta' tannini, jiddependu mill-proporzjon ta' varjetajiet tad-dwieli użati. Ħlewwiet u togħmiet maturi pjaċevoli fil-palat, b'aromi ta' frott (passolina ħamra, lampun, ġewż, eċċ) u ta' ħwawar (kannella, vanilla, ċikkulata, tabakk, eċċ.) fil-kategoriji differenti jistgħu jvarjaw minn xott għal ħelu. Taħlita ta' nbejjed ħomor xotti abbażi ta' Kékfrankos (Blaufränkisch), ta' kwalità għolja, li għandhom kulur aktar skur mill-inbejjed ħomor ta' Eger klassifikati Classicus, li jista' jvarja bejn il-granata u r-rubin skur, b'aromi ta' ħwawar flimkien ma' togħma ta' frott, iżda li m'għandux ikollha noti tanniċi evidenti. Dan huwa kkaratterizzat minn aromi ta' frott misjur kif ukoll ta' frott frisk, iżda l-maturazzjoni twila fil-btieti u fil-fliexken tagħmlu nbid sħiħ u strutturat. Dan jippreżenta ċerta kumplessità mill-fatt li l-ebda varjetà tad-dielja m'għandha tiddomina fost dawk li hija magħmula minnhom. Inbid matur u komplut ta' kwalità għolja, b'togħma persistenti, li għandu kontenut aktar qawwi ta' alkoħol u li l-kulur tiegħu jista' jvarja minn abjad b'riflessi ħodor li jagħtu fl-isfar b'riflessi ħodor u li jagħtu fl-isfar. L-inbejjed tal-varjetà tad-dielja għandhom aromi u togħmiet ta' frott speċifiċi għall-varjetà tad-dielja li ġejjin minnha. L-inbejjed imħallta jiżviluppaw karatteristiċi differenti skont il-proporzjon ta' varjetajiet tad-dwieli użati biex jagħtu nbid matur b'togħma persistenti u li għandhom togħma matura pjaċevoli. Jiġu f'inbejjed xotti, nofshom xotti, nofshom ħelwin jew ħelwin. Inbid abjad xott kumpless, qawwi, aktar matur u aktar elaborat, li l-kulur tiegħu jista' jvarja minn abjad b'riflessi ħodor li jagħtu fl-isfar b'riflessi ħodor u li jagħtu fl-isfar, b'togħma matura u rikka, b'aromi ta' frott u/jew ta' fjuri u li fih, l-ebda varjetà tad-dielja m'għandha tiddomina fost dawk li hija magħmula minnhom. Dan jista' jkun ikkaratterizzat minn ċerta mineralità (tipika tat-territorju) jew minn aromi oħra partikolari. Inbid aħmar, li għandu kulur aktar skur mill-inbejjed ħomor ta' Eger klassifikati Classicus, li jista' jvarja bejn il-granata u r-rubin skur. L-inbejjed tal-varjetà tad-dielja għandhom tonalitajiet u sfumaturi ta' kuluri speċifiċi għall-varjetà tad-dielja li jiġu prodotti minnha. Fil-każ tal-inbejjed imħallta, l-aroma, it-togħma, it-togħma matura u l-aċidi tagħhom, kif ukoll il-kontenut ta' tannini, jiddependu mill-proporzjon ta' varjetajiet tad-dwieli użati. Dawn huma nbejjed b'togħma bellusija, sħaħ, b'aromi ta' frott (ċirasa qarsa, lampun, ġewż, passolina ħamra, eċċ.) u ta' ħwawar (kannella, vanilla, ċikkulata, tabakk, eċċ.), fil-kategoriji kollha, mill-inbid xott għall-inbid ħelu. L-inbejjed bojod għandhom lewn li jista' jvarja minn abjad b'riflessi ħodor li jagħtu fl-isfar b'riflessi ħodor u li jagħtu fl-isfar filwaqt li l-inbejjed ħomor għandhom kulur li jvarja minn aħmar lewn il-granata għal rubin skur. Fil-każ li tintuża varjetà tad-dielja waħda, l-intensità u l-isfumaturi tal-kuluri, kif ukoll l-aromi u t-togħmiet tal-inbid huma dawk li jikkaratterizzaw il-varjetà tad-dielja; meta jintużaw ħafna varjetajiet tad-dwieli, l-inbid huwa kumpless u ddominat minn irwejjaħ u togħmiet ta' għeneb misjur iżżejjed (eż. għeneb imqadded), u jista' jipprovdi wkoll aromi "botritizzati" fformati minn tħassir nobbli. Inbid aħmar strutturat, b'togħma matura u rikka, li t-tonalitajiet u l-isfumaturi tal-kulur tiegħu jvarjaw minn aħmar lewn il-granata għal rubin skur. It-taħlita partikolari ta' dan l-inbid aħmar xott, minħabba l-użu obbligatorju tal-Kékfrankos (Blaufränkisch), hija differenti minn dik ta' nbejjed ħomor oħra. Dan l-inbid għandu wkoll aromi u togħmiet rikki b'noti ta' ħwawar u ta' frott. Dan huwa kkaratterizzat minn riħa persistenti, mingħajr noti tanniċi evidenti. L-inbid maħsub għall-kummerċjalizzazzjoni bl-indikazzjoni tat-territorju ta' spiss jiġi demarkat primarjament mill-karattru tipiku tiegħu (eż. il-mineralità). Il-maturazzjoni twila fil-btieti u fil-fliexken tagħtih ukoll aromi qawwija u maturi. Dan jippreżenta ċerta kumplessità mill-fatt li l-ebda varjetà tad-dielja m'għandha tiddomina fost dawk li hija magħmula minnhom. Inbid abjad sħiħ, strutturat, b'togħma matura u rikka, li għandu lewn li jista' jvarja minn abjad b'riflessi ħodor li jagħtu fl-isfar b'riflessi ħodor u li jagħtu fl-isfar. Ta' kwalità għolja, dan jippreżenta maturità tajba u togħma dejjiema, b'kontenut ta' alkoħol relattivament għoli. L-inbejjed tal-varjetà tad-dielja għandhom aromi u togħmiet ta' frott speċifiċi għall-varjetà tad-dielja li ġejjin minnha. L-inbejjed imħallta jiżviluppaw karatteristiċi differenti skont il-proporzjon ta' varjetajiet tad-dwieli użati biex jagħtu nbid matur b'togħma persistenti u li għandhom togħma matura pjaċevoli. Jiġu f'inbejjed xotti, nofshom xotti, nofshom ħelwin jew ħelwin. Inbid abjad xott strutturat, b'togħma matura u rikka. Il-kulur tiegħu jista' jvarja minn abjad fl-aħdar li jagħti fl-isfar fl-aħdar u li jagħti fl-isfar. Dan għandu togħmiet u aromi kompletament maturi minħabba l-użu ta' għeneb maħsud misjur u l-perjodu ta' maturazzjoni. Dan huwa nbid kumpless minħabba li l-ebda varjetà tad-dielja m'għandha tiddomina fost dawk li hija magħmula minnhom. Barra minn hekk, dan għandu togħmiet rikki ta' frott u kultant jista' jkollu wkoll ċerta mineralità (tipika tat-territorju). Dan huwa kkaratterizzat mill-maturità u miż-żamma tat-togħma tiegħu kif ukoll mill-maturazzjoni fi btieti. Inbid aħmar sħiħ strutturat, b'togħma matura u rikka. Il-kulur tiegħu jista' jvarja bejn il-granata u r-rubin skur. L-inbejjed tal-varjetà tad-dielja jista' jkollhom tonalitajiet u sfumaturi ta' kuluri speċifiċi għall-varjetà tad-dielja li jiġu prodotti minnha. Minħabba l-perjodu twil ta' maturazzjoni, l-aromi tal-maturazzjoni huma karatteristiċi u akkumpanjati minn irwejjaħ u togħmiet maturi, ta' tannini u aċidi maturi. Għall-inbejjed imħallta, il-kontenut tagħhom ta' tannini, it-togħma bellusija kompletament matura u l-istruttura tagħhom jiddependu mill-proporzjon tal-varjetajiet tad-dwieli użati. L-aromi u t-togħmiet jista' jkollhom ukoll b'mod indifferenti noti ta' frott (ċirasa qarsa, lampun, ġewż, passolina ħamra, eċċ) u ta' ħwawar (kannella, injam maħruq, vanilla, ċikkulata, tabakk, eċċ). L-inbid jista' jiġi kummerċjalizzat fil-kategoriji kollha, minn xott għal ħelu. Prattiki enoloġiċi obbligatorji (1) Prattika enoloġika speċifika Il-fermentazzjoni tal-most tal-għeneb għandha ssir bil-qoxra għal tal-anqas 8 ijiem; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; l-inbid għandu jimmatura fil-btieti għal tal-anqas 6 xhur, għajr għall-varjetajiet Blauburger, Kadarka, Kékoportó u Turán. Regoli tat-taħlita: użu obbligatorju ta' tal-anqas erba' varjetajiet tad-dwieli, li kollha jirrappreżentaw tal-anqas 5 % tat-taħlita, il-proporzjon tal-varjetà tad-dielja Kékfrankos (Blaufränkisch) għandu jkun bejn 30 % u 65 %, din il-varjetà tad-dielja għandha tirrappreżenta l-akbar proporzjon fit-taħlita; l-inbejjed li ġejjin mill-varjetajiet tad-dwieli Turán u Bíborkadarka m'għandhomx jaqbżu la flimkien, u lanqas separatament, il-proporzjon ta' 10 %. L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja. Il-fermentazzjoni tal-most tal-għeneb għandha ssir bil-qoxra; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti. L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja. Prattiki enoloġiċi obbligatorji (2) Prattika enoloġika speċifika L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja. Regoli tat-taħlita: użu ta' tal-anqas erba' varjetajiet tad-dwieli, li kollha jirrappreżentaw tal-anqas 5 % tat-taħlita; il-proporzjon ta' nbid li ġej minn varjetà tad-dielja partikolari m'għandux jaqbeż il-50 %; Il-fermentazzjoni tal-most tal-għeneb għandha ssir bil-qoxra; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti. Prattiki enoloġiċi obbligatorji (3) Prattika enoloġika speċifika Il-fermentazzjoni tal-most tal-għeneb għandha ssir bil-qoxra għal tal-anqas 14-il jum; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; l-inbid għandu jimmatura fil-btieti għal tal-anqas 12-il xahar. Regoli tat-taħlita: użu ta' tal-anqas erba' varjetajiet tad-dwieli, li kollha jirrappreżentaw tal-anqas 5 % tat-taħlita, il-proporzjon tal-varjetà tad-dielja Kékfrankos (Blaufränkisch) għandu jkun bejn 30 % u 65 %, din il-varjetà tad-dielja għandha tirrappreżenta l-akbar proporzjon fit-taħlita; il-proporzjon tal-varjetà tad-dielja Turán m'għandux jaqbeż l-10 %. L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja. L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja. Regoli tat-taħlita: użu ta' tal-anqas erba' varjetajiet tad-dwieli, li kollha jirrappreżentaw tal-anqas 5 % tat-taħlita; il-proporzjon ta' nbid li ġej minn varjetà tad-dielja partikolari m'għandux jaqbeż il-50 %; Prattiki enoloġiċi obbligatorji (4) Prattika enoloġika speċifika Il-fermentazzjoni tal-most tal-għeneb għandha ssir bil-qoxra; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti. L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja. Il-fermentazzjoni tal-most tal-għeneb għandha ssir bil-qoxra għal tal-anqas 14-il jum; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; l-inbid għandu jimmatura fil-btieti għal tal-anqas 12-il xahar. Regoli tat-taħlita: użu ta' tal-anqas erba' varjetajiet tad-dwieli, li kollha jirrappreżentaw tal-anqas 5 % tat-taħlita; il-proporzjon tal-varjetà tad-dielja Kékfrankos (Blaufränkisch) għandu jkun bejn 30 % u 65 %, din il-varjetà tad-dielja għandha tirrappreżenta l-akbar proporzjon fit-taħlita; il-proporzjon tal-varjetà tad-dielja Turán m'għandux jaqbeż l-10 %. L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja; l-inbid għandu jimmatura għal tal-anqas 6 xhur. Il-fermentazzjoni tal-most tal-għeneb għandha ssir bil-qoxra; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; Prattiki enoloġiċi obbligatorji (5) Prattika enoloġika speċifika L-għeneb għandu jiġi pproċessat fil-jum tal-ħsad; it-tagħsir għandu jsir biss bl-għajnuna ta' magħsar intermittenti; il-purifikazzjoni tal-most hija obbligatorja; l-inbid għandu jimmatura għal tal-anqas 6 xhur. Regoli tat-taħlita: użu ta' tal-anqas erba' varjetajiet tad-dwieli, li kollha jirrappreżentaw tal-anqas 5 % tat-taħlita; il-proporzjon ta' nbid li ġej minn varjetà tad-dielja partikolari m'għandux jaqbeż il-50 %; Prattiki enoloġiċi mhux awtorizzati (barra d-dispożizzjonijiet fis-seħħ) Restrizzjoni applikabbli għall-produzzjoni It-taħlil tal-inbid: l-inbejjed Superior u Grand superior kollha l-użu ta' laqx tal-ballut l-ożmożi inversa id-dealkoħolizzazzjoni parzjali tal-inbejjed Regoli dwar il-vitikultura (1) Prattika ta' kultivazzjoni Regoli dwar it-teknika ta' kultivazzjoni tad-dielja: Għat-tħawwil mill-1 ta' Awwissu 2010 (l-inbejjed Classicus, Superior u Grand Superior): irrispettivament mit-teknika ta' kultivazzjoni użata, wieħed jista' jaħsad l-għeneb adattat għall-produzzjoni ta' nbejjed Classicus, Superior u Grand superior li għandhom Denominazzjoni ta' Oriġini Protetta mill-perimetru ta' kwalunkwe tħawwil, sakemm dan idum hemmhekk. Għat-tħawwil sfruttat wara l-1 ta' Awwissu 2010 (inbejjed Classicus, Superior et Grand superior): żbir b'zokk wieħed ta' tul medju-għoli, żbir b'zokk wieħed baxx, irbit f'forma ta' fann, żbir bil-gobelet qasir, żbir bil-gobelet twil, Regoli dwar id-densità tat-tħawwil. Għat-tħawwil mill-1 ta' Awwissu 2010: irrispettivament mid-densità, wieħed jista' jaħsad l-għeneb adattat għall-produzzjoni ta' nbejjed Classicus, Superior u Grand superior li għandhom Denominazzjoni ta' Oriġini Protetta mill-perimetru ta' kwalunkwe tħawwil, sakemm dan idum hemmhekk. Għat-tħawwil sfruttat wara l-1 ta' Awwissu 2010 (inbejjed Classicus): densità tat-tħawwil tad-dwieli: tal-anqas 3,700 zokk ewlieni għal kull ettaru, distanza bejn iz-zkuk ewlenin: tal-anqas 0,8 m. Għat-tħawwil sfruttat wara l-1 ta' Awwissu 2010 (inbejjed Superior u Grand superior): densità tad-dwieli: tal-anqas 4,000 zokk ewlieni għal kull ettaru, distanza bejn iz-zkuk ewlenin: tal-anqas 0,8 m. Metodu ta' ħsad: mekkaniku jew manwali Iffissar tad-data tal-ħsad: il-president tal-għaqda tal-produtturi tal-inbid jiddetermina l-maturità tal-għeneb għall-varjetajiet differenti tad-dwieli u għaldaqstant jistabbilixxi l-ewwel jum tal-ħsad għal kull varjetà tad-dielja. Kwalità tal-għeneb (kontenut minimu ta' zokkor espress bħala qawwa alkoħolika potenzjali) (1) Prattika ta' kultivazzjoni Kwalità tal-għeneb (kontenut minimu ta' zokkor espress bħala qawwa alkoħolika potenzjali) (2) Prattika ta' kultivazzjoni L-inbejjed ta' kwalità Superior u Grand superior kollha: 12,83 % vol (20 °MM) għall-varjetajiet tad-dwieli kollha Inbejjed Classicus — ħsad manwali 13,600 kg ta' għeneb għal kull ettaru Inbejjed Classicus — ħsad mekkaniku 13,100 kg ta' għeneb għal kull ettaru Inbejjed Superior — ħsad manwali 8,100 kg ta' għeneb għal kull ettaru Inbejjed Superior — ħsad mekkaniku 7,800 kg ta' għeneb għal kull ettaru Inbejjed Grand superior — ħsad manwali 6,000 kg ta' għeneb għal kull ettaru Inbejjed Grand superior — ħsad mekkaniku 5,600 kg ta' għeneb għal kull ettaru Il-belt ta' Eger tinsab f'altitudni ta' bejn 160 u 180 metru 'l fuq mil-livell tal-baħar u testendi bejn il-muntanji ta' Mátra u l-muntanji ta' Bükk, fil-punt ta' konnessjoni tal-Massif Central tat-Tramuntana u tal-Pjanura l-Kbira Unġeriża. Il-wied ta' Eger huwa limitat fil-Lvant u fil-Punent minn għoljiet ta' 200 sa 300 metru. Il-blat kbir tal-muntanji ta' Nagy-Eged, li jilħaq għoli ta' aktar minn 500 metru, jestendi lejn il-Grigal tal-belt. Dan jestendi għal distanza twila fid-direzzjoni tal-Lvant-Punent lejn Eged, u din l-għolja li tiftaħ fuq il-wied hija esposta fin-Nofsinhar. Tipi ta' ħamrija tar-reġjun tal-vitikultura ta' Eger Għajr għall-ħamrija ramlija mat-tarf tax-xmara li tlaqqa' l-inħawi tal-muniċipalitajiet ta' Verpelét, Feldebrő, Aldebrő u Tófalu, il-ħamrija għat-tħawwil li jappartjeni għall-isem ġeografiku ta' Eger tagħmel parti mill-ħamrija tal-foresta kannella (ramman jew chernozem, tas-siliċe u mgħawra), iffurmata fuq saff ta' tuff rolitiku ta' oriġini vulkanika. Għajr għal xi eċċezzjonijiet, il-vinji tħawlu fuq pjanuri u fuq ix-xaqlibiet żgħar li jħarsu lejn in-Nofsinhar, il-Punent u l-Lvant, u li jisporġu 'l fuq mill-muntanja ta' Nagy-Eged, f'ħamrija tal-foresta kannella, u 'l fuq mill-għolja ta' Mész, li l-ħamrija tagħha hija ffurmata minn andesit. Minbarra l-fatt li l-ħamrija hija adattata sew għat-tħawwil tal-vinji, id-dispożizzjonijiet naturali tal-inħawi tal-belt, u b'mod partikolari l-inklinazzjoni tal-art, jiffavorixxuha wkoll. Il-vinji jitħawlu fuq ix-xaqlibiet xemxija fin-Nofsinhar u fil-Lbiċ tal-għoljiet. L-istatistiċi meteoroloġiċi medji miġbura matul l-aħħar 47 sena huma kif ġej: temperatura annwali medja: 10,65 °C; medja annwali ta' xita atmosferika: 592,6 mm; medja annwali ta' sigħat ta' xemx: 1,964 siegħa. Skont id-dispożizzjonijiet legali fis-seħħ, it-territorji adattati għat-tħawwil tad-dwieli huma rreġistrati u klassifikati fil-katast tal-vitikultura fil-perimetri tal-Klassi I u II. B'riżultat ta' dan, fir-reġjun tal-vitikultura ta' Eger, iż-żoni adattati għat-tħawwil tad-dwieli jinqasmu fi 18,431 ettaru ta' art għall-vitikultura tal-Klassi I u fi 3,914-il ettaru għall-Klassi II, jiġifieri 22,345 ettaru b'kollox. Il-wasla tad-dielja fl-inħawi ta' Eger, il-vitikultura fil-Medju Evu Skoperta arkeoloġika kurjuża ħafna, jiġifieri fdalijiet minn werqa tad-dielja arkaika petrifikata, antika bi 30 miljun sena, imsejħa "Vitis Hungarica" bil-Latin, instabet fuq ix-xaqliba tal-għolja ta' Kis-Eged, iżda din m'għandha x'taqsam xejn mal-vitikultura attwali. Skavi arkeoloġiċi żvelaw li l-inħawi ta' Eger kienu ffurmaw reġjun abitat mis-seklu 10 u li, mill-bidu tas-seklu 11, il-belt kellha tkun muniċipalità ta' daqs sinifikanti fl-Ungerija. Skont karta ppubblikata fl-1261 mir-Re Béla IV, l-ewwel Re tal-Ungerija, San Stiefnu ta lill-Isqof ta' Eger dieċma tal-inbid bħala donazzjoni, li tirrappreżenta għaxra fil-mija tal-produzzjoni tal-inbid fil-wied ta' Eger. Wara l-invażjoni tal-Mongoli fl-1241, id-depopolazzjoni tal-pajjiż u n-nuqqas ta' ħaddiema ġiegħlu lir-Re Béla IV jistieden lill-barranin biex joqgħodu hemm. Probabbli, kien f'dan iż-żmien li n-nies tal-Walloon bnew ir-residenza tagħhom hemmhekk: kolonizzaturi mill-Walloon stabbilixxew ruħhom b'mod partikolari fl-Olasz utca (rue Olasz) u fil-villaġġ ta' Tállya, li jestendu madwar il-belt ta' Eger, biex jgħallmu lill-popolazzjoni indiġena t-tekniki Franċiżi tal-vitikultura u tal-konservazzjoni tal-inbid fi btieti. L-ewwel kantini tal-inbid kellhom jitħaffru fuq ordni tal-istituzzjonijiet ekkleżjastiċi; dawk l-aktar antiki fosthom kienu jagħmlu parti mill-kantini tad-dieċmi. Ir-reputazzjoni tal-vitikultura fir-reġjun ta' Eger tmur lura għal bosta sekli. Gaspar Boutatts, disinjatur u inċiżur min-Netherlands, kien l-awtur ta' bosta inċiżjonijiet li jirrappreżentaw pajsaġġi differenti tal-Ungerija, b'mod partikolari ta' veduta ta' Eger ("d'Erlau") li tidher fl-album intitolat "Description exacte des Royaumes de Hongrie" ("Deskrizzjoni preċiża tar-Renji tal-Ungerija"), ippubblikat fl-1688 f'Anvers. Barra minn hekk, hemm inċiżjoni oħra magħrufa qabel din id-data, ippubblikata fl-1617 minn G. Hoefnagel, intitolata "Agria vulgo Erla", li tirrapreżenta l-belt tal-vitikultura li kienet irreżistiet b'mod kuraġġuż it-truppi Ottomani. Fuq iż-żewġ inċiżjonijiet, wieħed jista' jara ż-żewġ sorsi ta' kburija leġittima tal-abitanti, jiġifieri l-fortizza li tisporġi 'l fuq mill-belt u l-għoljiet imħawla bid-dwieli fil-madwar. Minn sorsi storiċi jirriżulta li l-vitikultura għaddiet minn ħafna tibdil sinifikanti matul is-seklu 17: minbarra l-varjetajiet tad-dwieli li jipproduċu l-inbid abjad li kien iddomina sa dakinhar fir-reġjun, dawk li jipproduċu l-inbid aħmar gradwalment qabdu r-ritmu. Għandu jiġi nnotat li biex jaħdmu l-ħamrija kumpatta u riġida tal-vinji tagħhom, l-abitanti ta' Eger ivvintaw mgħażqa speċjali, l-"imgħażqa ta' Eger". Biex ikejlu l-kwantità tal-inbid, dawn inqdew bil-"muid ta' Eger" (li l-kapaċità tiegħu kienet erba' darbiet dik tal-muid ordinarju). Il-maturazzjoni itwal tal-inbid fi btieti kienet meħtieġa minħabba l-kontenut ta' aċidi u bl-għan li tinkiseb ħajja twila fuq l-ixkaffa. L-inbid tal-produtturi kien jimmatura fi btieti tal-ballut maħżuna tul il-kantini jew fil-kantini għall-maturazzjoni tal-inbid imħaffra taħt il-belt f'tuff rolitiku fejn il-kundizzjonijiet klimatiċi ta' kantina naturali (għall-maturazzjoni) setgħu jiġu żgurati b'mod permanenti. Klassifikazzjoni tal-vinji tal-passat F'Eger, kien fis-sekli 15 u 16 li l-vinikultura verament iffjorixxiet. Imbagħad esperjenzat rinaxximent ġenwin fis-seklu 18. Jeżistu katasti stabbiliti fl-1760 u fl-1789 li fihom informazzjoni dwar il-kwalitajiet partikolari tal-vinji. Fl-1760, dawn ġew klassifikati fi tliet kategoriji skont il-kwalità tal-ħamrija, l-inklinazzjoni tal-art, is-sigħat ta' xemx, eċċ. Kważi 50 % tal-vinji kienu ġew klassifikati fl-ewwel kategorija. Fl-1789, il-vinji ġew klassifikati f'sitt kategoriji (kienu ġew stabbiliti tmienja fil-livell nazzjonali, iżda fl-inħawi ta' Eger l-ebda vinja ma kienet ġiet klassifikata fl-aħħar tnejn). Il-prinċipji ta' klassifikazzjoni kienu viċin ta' dawk li kienu jipprevalu fl-1760, bid-differenza li l-vinji eċċellenti adattati għall-produzzjoni ta' nbejjed ħelwin ("aszúbor ") kienu ġew klassifikati wkoll fl-ewwel kategorija. Mis-seklu 18, l-abitanti ta' Eger kellhom regoli li jirregolaw il-vitikultura, u kien f'idejn il-presidenti tal-għaqdiet agrikoli li jiżguraw li dawn kienu jiġu osservati. Barra minn hekk, dawn kienu taħt il-kontroll tal-maġistrati tal-muniċipalità. Il-varjetajiet tad-dwieli kkultivati u l-inbejjed prodotti minnhom F'dan ir-reġjun, qabel il-wasla tal-Kadarka li ġiet introdotta fl-inħawi ta' Eger madwar is-seklu 15 minn refuġjati Serbi li kellhom jitilqu minn djarhom minħabba l-konkwista Ottomana, l-indiġeni kienu jikkultivaw biss varjetajiet tad-dwieli bojod. Minbarra l-introduzzjoni tal-varjetajiet tad-dwieli ħomor, is-Serbi għallmu wkoll lill-abitanti lokali t-tekniki tal-vinifikazzjoni tal-inbid aħmar. Fl-Iskola Nazzjonali tal-Enoloġija ta' Buda, ma kienx ikun hemm anqas minn 56 varjetà tad-dielja differenti li ġejjin mid-département ta' Heves: din il-kwantità nqabżet biss mid-départements ta' Pest u ta' Baranya. Ftit qabel l-epidemija tal-filossera, fil-maġġoranza tal-vinji kienu jiġu kkultivati varjetajiet tad-dwieli msejħa Lúdtalpú u Kereklevelű. Artiklu ppubblikat fl-1859 fil-ġurnal speċjalizzat intitolat "Szőlészeti Lapok" (Ġurnal tal-Vitikultura) jitkellem dwar il-ħtieġa li jiġu żviluppati fuq skala xierqa "varjetajiet tad-dwieli" minbarra l-Kadarka, u ppropona b'mod partikolari l-Oporto u l-Fekete muskotály (il-muscat noir) għall-materja tal-kulur eċċellenti li fihom. L-inbid aħmar skur imsejjaħ Bikavér issemma għall-ewwel darba fl-1851 fi ktieb tal-provverbji, jiġifieri: "Bikavér, hekk jissejjaħ l-inbid aħmar jgħajjat, b'mod partikolari dak ta' Eger". Wara l-ħsarat ikkawżati mill-filossera, bl-għan li juri l-importanza tal-vitikultura u tal-vinikultura fir-reġjun ta' Eger, l-Istitut Irjali tal-Ampeloloġija tal-Ungerija ddeċieda, bi qbil komuni mal-Iskola tal-Vitikultura u tal-Enoloġija, li jitwaqqaf uffiċċju lokali f'Eger. Dan l-uffiċċju, li baqa' jiffunzjona bħala istitut ta' riċerka, sar wieħed miċ-ċentri l-aktar importanti fuq skala nazzjonali, speċjalizzat kemm fl-għażla ta' varjetajiet reżistenti, fir-riċerka dwar l-għażla varjetali, fl-evalwazzjoni ta' postijiet għall-produzzjoni (territorji), kif ukoll fir-riċerka enoloġika, b'mod partikolari fir-rigward tat-teknoloġiji tal-produzzjoni tal-inbid aħmar. Id-Denominazzjoni ta' Oriġini Protetta ta' Eger L-importanza tal-inbejjed ta' Eger u dik tal-protezzjoni tal-kummerċ tagħhom ġew enfasizzati mill-fatt li d-Denominazzjoni ta' Oriġini EGER (ERLAU), EGRI (ERLAUER) ġiet irreġistrata mill-15 ta' Settembru 1970 fil-kategorija ta' merkanziji nru 33 (INBEJJED) skont il-Ftehim ta' Liżbona dwar il-protezzjoni tad-Denominazzjonijiet ta' Oriġini u r-reġistrazzjoni internazzjonali tagħhom. Ir-reġjun tal-vitikultura adatta kemm għall-produzzjoni ta' nbejjed bojod ħfief u b'togħmiet dejjiema kif ukoll għal dik ta' nbejjed bojod magħquda, qawwija u sħaħ. Dawn huma kkaratterizzati mir-rikkezza tagħhom fl-aromi u fil-minerali u anke fl-aċidi naturali; f'dan l-aħħar każ, dawn huma b'mod partikolari l-inbejjed prodotti fiż-żona tan-Nofsinhar ta' Eger. Barra minn hekk, ir-reġjun jipproduċi rożè u nbejjed tat-tip Siller, rikki fit-togħma, li jdumu aktar fuq l-ixkaffa mill-inbejjed prodotti fl-Ungerija b'mod ġenerali. L-aromi ta' frott frisk, kif ukoll ta' frott misjur, jistgħu jintgħarfu faċilment. Il-kontenut ta' tannini fl-inbejjed ħomor huwa ġeneralment aktar għoli. L-aċidità u t-togħmiet dejjiema tagħhom huma r-riżultat tal-viċinanza tal-fruntiera tal-kultivazzjoni tal-vinja fit-Tramuntana u tal-produzzjoni tal-inbid, kif ukoll tal-preżenza ta' riħ speċifiku għar-reġjun iddominat mill-muntanji u l-widien. Dawn l-inbejjed, ikkaratterizzati minn aromi notevoli ta' frott u ta' ħwawar, adattaw ukoll għal maturazzjoni twila. Il-vinja minn dejjem kienet ikkaratterizzata minn għadd kbir ta' varjetajiet tad-dwieli u huwa għalhekk li din saret l-art privileġġjata għall-inbejjed imħallta, b'mod partikolari għall-Bikavér (Demm tal-barri). Il-kundizzjonijiet klimatiċi tar-reġjun tal-vitikultura jiddependu l-aktar mill-viċinanza tal-muntanji ta' Bükk. Huma dawn il-muntanji li joffru protezzjoni kontra l-ġlata fix-xitwa, u grazzi wkoll għall-iljieli friski miġjuba miż-"żiffa tal-muntanji" li tonfoħ wara li l-jiem sħan tas-sajf u tal-ħarifa, l-għeneb iżomm l-aċidi raffinati u eleganti u l-aromi primarji tal-frott. Għalhekk, jista' jingħad b'mod ġenerali li l-inbejjed tar-reġjun ta' Eger fihom aċidi qawwija u għandhom togħmiet dejjiema. Minħabba r-reġim bilanċjat tal-ilma tal-ħamrija tar-reġjun tal-vitikultura ta' Eger, u x-xita atmosferika medja annwali ta' 600 millimetru, il-pjanti tad-dwieli jiżviluppaw b'mod armonjuż u ħielsa mill-istress. Grazzi għal dan il-bilanċ, l-inbejjed ma fihomx aċidi immaturi li jistgħu jirriżultaw minn nuqqas ta' ilma. Minħabba l-varjetà fil-kundizzjonijiet klimatiċi u l-kompożizzjoni tal-ħamrija tar-reġjun tal-vitikultura ta' Eger, jista' jkun hemm xi differenzi konsiderevoli minn territorju għal ieħor — speċjalment fil-każ ta' vendemmja "anqas tajba" -, fir-rigward tal-kontenut ta' alkoħol, tal-kontenut ta' aċidi u anke tal-aromi tal-inbejjed. L-esperimenti li saru fl-Istitut tax-Xjenzi tad-Dielja u tal-Inbid ta' Eger huma pjuttost konklużivi: dawn jidhru li jikkonfermaw li s-sit u l-esponiment tat-territorji għandhom impatt aktar qawwi speċjalment fuq il-kontenut ta' alkoħol u fuq il-karattru ġeneruż tal-inbejjed, filwaqt li l-kompożizzjoni tal-ħamrija għandha rwol importanti fil-kostituzzjoni tal-aromi. Irriżulta li t-territorji differenti jippermettu li jiġu prodotti nbejjed li kollha għandhom il-karattru tagħhom stess. Pereżempju, l-inbejjed prodotti f'ħamrija vulkanika b'ħamrija tal-wiċċ irqaq huma aktar rikki fil-minerali, l-inbejjed prodotti f'ħamrija partikolarment taflija b'ħamrija tal-wiċċ aktar fonda huma aktar sħaħ, filwaqt li l-inbejjed prodotti fil-ħamrija ramlija tar-reġjun ta' Debrő huma aktar ġenerużi minħabba t-tisħin aktar mgħaġġel tal-ħamrija. Għalhekk, huma t-tradizzjonijiet lokali u din id-diversità klimatika li jispjegaw u jiġġustifikaw kemm l-eżistenza ta' għadd kbir ta' varjetajiet tad-dwieli fir-reġjun kif ukoll il-produzzjoni ta' varjetà wiesgħa ta' nbejjed. Il-kundizzjonijiet klimatiċi u l-proprjetajiet fiżiċi tal-ħamrija taż-żona tal-produzzjoni demarkata fl-inħawi ta' Eger jippermettu lill-produtturi lokali tal-inbid jibbenefikaw minn reġjun li, għall-kuntrarju ta' żoni oħra tal-produzzjoni tal-vitikultura fil-pajjiż, adatta għall-produzzjoni ta' varjetà wiesgħa ħafna ta' nbejjed ta' kwalità eċċellenti. Regoli ġenerali dwar l-isem (1) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Minflok l-espressjoni "Denominazzjoni ta' Oriġini Protetta", jistgħu jintużaw ukoll espressjonijiet tradizzjonali, bħal "inbid "Classicus" ta' Oriġini Protetta", "inbid "Superior" ta' Oriġini Protetta" jew "inbid "Grand superior" ta' Oriġini Protetta". Isem ta' varjetà tad-dielja, espressjoni tradizzjonali, kwalunkwe espressjoni ristretta jew dawk li jirreferu għall-kulur tal-inbid jistgħu jidhru fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tal-ittri użati għal dawn l-espressjonijiet ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Għall-inbejjed tat-tip Superior jew Grand Superior, l-isem tal-inbid għandu jiġi supplimentat bil-kliem Superior jew Grand Superior. Dan il-kliem għandu jidher wara d-Denominazzjoni ta' Oriġini u għandu jiġi stampat bl-istess tipografija. Fil-każ fejn l-isem tat-territorju huwa indikat, għandu jiġi indikat il-livell regolatorju tal-klassifikazzjoni fuq it-tikketta fl-istess kamp viżiv bħal dak fejn jidher l-isem tat-territorju, kif ukoll l-isem tal-muniċipalità. L-espressjoni tradizzjonali "Bikavér" (Demm tal-barri) għandha tidher biss fuq it-tikketta ta' nbejjed prodotti mill-varjetajiet tad-dwieli kkultivati fl-artijiet tal-vitikultura li ġejjin: skont il-katast tal-vitikultura, dawk il-muniċipalitajiet tal-Klassi I u II ta' Andornaktálya, Demjén, Eger, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros u Szomolya, kif ukoll f'Verpelét l-artijiet tal-vitikultura Cinège, ċentru-ċentrali, Ördönös, Öreg-hegy, u Szreg-hegy. Regoli ġenerali dwar l-isem (2) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: L-espressjoni tradizzjonali "Bikavér" għandha tidher fuq it-tikketta eżatt wara l-varjant "Egri" tal-kelma "Eger" li jidher fid-Denominazzjoni ta' Oriġini tal-inbid: din għandha tiġi stampata fl-istess linja u bl-istess tipografija bħal dik tal-isem ikkonċernat. Disinn jew ritratt li jirrappreżenta jew jagħmel referenza għal figura ta' barri jew ras ta' barri jew anke l-kelma li tittraduċi "bikavér" ("demm tal-barri") f'lingwa barranija oħra jew xi espressjoni Unġeriża jew ta' lingwa barranija tkun xi tkun li tirreferi għad-demm tal-barri jistgħu jidhru biss fuq it-tikketta u l-fliexken tal-inbejjed Egri Bikavér, Egri Bikavér Superior u Egri Bikavér Grand superior. Madankollu, id-disinn li jagħmel referenza għal ras ta' barri li jidher fuq it-tikketta tal-marka tar-reġjun tal-vitikultura ta' Eger huwa eċċezzjoni għal din ir-regola. Disinn jew ritratt li jirrappreżenta jew jagħmel referenza għal stilla, ikunu xi jkunu d-daqs jew il-forma, jew anke l-kelma li tittraduċi "csillag" ("stilla") f'lingwa barranija oħra jew xi espressjoni Unġeriża jew ta' lingwa barranija tkun xi tkun li tirreferi għal stilla jistgħu jidhru biss fuq l-inbejjed Egri Csillag, Egri Csillag Superior u Egri Csillag Grand superior. Għall-inbejjed imħallta, il-varjetajiet tad-dwieli jistgħu jiġu indikati biss jekk il-proporzjon tagħhom fit-taħlita jilħaq il-5 % individwalment. F'dan il-każ, l-isem tal-varjetà tad-dielja għandu jiġi indikat f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż wieħed minn ħamsa tad-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-indikazzjoni tal-vendemmja hija obbligatorja. L-indikazzjoni tal-isem tat-territorju hija obbligatorja għall-inbejjed Grand superior. Ismijiet ta' unitajiet ġeografiċi iżgħar u regoli li jirregolaw id-demarkazzjoni u l-indikazzjoni tagħhom (1) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Muniċipalitajiet: anke fuq l-inbejjed Classicus, Superior u Grand Superior, fuq kull tip ta' nbid; oriġini identika: tal-anqas 85 %; Konnessjoni bejn unitajiet ġeografiċi iżgħar u trademarks: ir-regoli dwar l-indikazzjoni tal-oriġini tal-għeneb użat għall-produzzjoni tal-inbejjed mhumiex applikabbli għall-prodotti enoloġiċi li għandhom trademarks irreġistrati jew trademarks stabbiliti permezz tal-użu qabel il-11 ta' Mejju 2002 li fihom jew jikkonsistu f'isem ta' unità ġeografika iżgħar jew referenzi għaż-żona ġeografika tal-pajjiż. fuq l-inbejjed Grand superior biss oriġini identika: tal-anqas 95 %; l-isem tal-muniċipalità kkonċernata tar-reġjun tal-vitikultura għandu jidher ukoll fuq it-tikketta Ismijiet tat-territorji Ismijiet ta' unitajiet ġeografiċi iżgħar u regoli li jirregolaw id-demarkazzjoni u l-indikazzjoni tagħhom (2) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Ismijiet tat-territorju (ikompli): Ismijiet ta' unitajiet ġeografiċi iżgħar u regoli li jirregolaw id-demarkazzjoni u l-indikazzjoni tagħhom (3) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Ismijiet tat-territorju (ikompli): Regoli dwar l-indikazzjoni skont it-tip ta' nbid (1) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: L-espressjoni tradizzjonali "Bikavér" għandha tidher fuq it-tikketta eżatt wara l-varjant "Egri" tal-kelma "Eger" li jidher fid-Denominazzjoni ta' Oriġini tal-inbid: din għandha tiġi stampata fl-istess linja u bl-istess tipografija bħal dik tal-isem ikkonċernat. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni), "ó" (immaturat), "muzeális bor" (inbid tal-mużew) Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "cuvée", "első szüret" (l-ewwel ħsad), "virgin vintage", "újbor" (inbid ġdid), "primőr" (inbid bikri), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) Il-kelma "Muskotály" (muscat) tista' tidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tal-ittri użati għal din il-kelma ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "cuvée", "első szüret" (l-ewwel ħsad), "virgin vintage", "újbor" (inbid ġdid), "primőr" (inbid bikri), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) L-isem tal-varjetajiet tad-dwieli jista' jidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tat-tipa użati għal dan l-isem ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-ismijiet l-oħra tal-varjetajiet tad-dwieli għandhom jiġu indikati f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż nofs id-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "cuvée", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "első szüret" (l-ewwel ħsad), "virgin vintage", "újbor" (inbid ġdid), "primőr" (inbid bikri), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni), "ó" (immaturat), "muzeális bor" (inbid tal-mużew) Regoli dwar l-indikazzjoni skont it-tip ta' nbid (2) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Il-kelma "csillag" għandha tidher fuq it-tikketta eżatt wara l-varjant "Egri" tal-kelma "Eger" li jidher fid-Denominazzjoni ta' Oriġini tal-inbid: din għandha tiġi stampata fl-istess linja u bl-istess tipografija bħal dik tal-isem ikkonċernat. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "első szüret" (l-ewwel ħsad), "virgin vintage", "újbor" (inbid ġdid), "primőr" (inbid bikri), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) L-isem tal-varjetajiet tad-dwieli jista' jidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tat-tipa użati għal dan l-isem ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-ismijiet l-oħra tal-varjetajiet tad-dwieli għandhom jiġu indikati f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż nofs id-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "cuvée", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "első szüret" (l-ewwel ħsad), "virgin vintage", "újbor" (inbid ġdid), "primőr" (inbid bikri), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni), "ó" (immaturat), "muzeális bor" (inbid tal-mużew) L-espressjoni tradizzjonali "Bikavér" għandha tidher fuq it-tikketta eżatt wara l-varjant "Egri" tal-kelma "Eger" li jidher fid-Denominazzjoni ta' Oriġini tal-inbid: din għandha tiġi stampata fl-istess linja u bl-istess tipografija bħal dik tal-isem ikkonċernat. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) L-isem tal-varjetajiet tad-dwieli jista' jidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tat-tipa użati għal dan l-isem ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-ismijiet l-oħra tal-varjetajiet tad-dwieli għandhom jiġu indikati f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż nofs id-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "cuvée", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni), "főbor" (inbid prinċipali) Regoli dwar l-indikazzjoni skont it-tip ta' nbid (3) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Il-kelma "csillag" għandha tidher fuq it-tikketta eżatt wara l-varjant "Egri" tal-kelma "Eger" li jidher fid-Denominazzjoni ta' Oriġini tal-inbid: din għandha tiġi stampata fl-istess linja u bl-istess tipografija bħal dik tal-isem ikkonċernat. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) L-isem tal-varjetajiet tad-dwieli jista' jidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tat-tipa użati għal dan l-isem ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-ismijiet l-oħra tal-varjetajiet tad-dwieli għandhom jiġu indikati f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż nofs id-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "cuvée", "fahordós érlelésű" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni), "főbor" (inbid prinċipali) L-isem tal-varjetajiet tad-dwieli jista' jidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tat-tipa użati għal dan l-isem ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-ismijiet l-oħra tal-varjetajiet tad-dwieli għandhom jiġu indikati f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż nofs id-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "cuvée", "fahordós érlelésű bor" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) L-espressjoni tradizzjonali "Bikavér" għandha tidher fuq it-tikketta eżatt wara l-varjant "Egri" tal-kelma "Eger" li jidher fid-Denominazzjoni ta' Oriġini tal-inbid: din għandha tiġi stampata fl-istess linja u bl-istess tipografija bħal dik tal-isem ikkonċernat. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "fahordós érlelésű" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) Regoli dwar l-indikazzjoni skont it-tip ta' nbid (4) Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: L-isem tal-varjetajiet tad-dwieli jista' jidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tat-tipa użati għal dan l-isem ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-ismijiet l-oħra tal-varjetajiet tad-dwieli għandhom jiġu indikati f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż nofs id-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "cuvée", "fahordós érlelésű" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) Il-kelma "csillag" għandha tidher fuq it-tikketta eżatt wara l-varjant "Egri" tal-kelma "Eger" li jidher fid-Denominazzjoni ta' Oriġini tal-inbid: din għandha tiġi stampata fl-istess linja u bl-istess tipografija bħal dik tal-isem ikkonċernat. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "fahordós érlelésű" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) L-isem tal-varjetajiet tad-dwieli jista' jidher fuq it-tikketta biss jekk it-tip, id-daqs jew il-kulur tat-tipa użati għal dan l-isem ma jispikkawx aktar minn dawk tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. L-ismijiet l-oħra tal-varjetajiet tad-dwieli għandhom jiġu indikati f'daqs tat-tipa li ma jistax jaqbeż nofs id-daqs tat-tipa użat għall-indikazzjoni tad-Denominazzjoni ta' Oriġini. Espressjonijiet tradizzjonali u espressjonijiet ristretti oħra li jistgħu jiġu indikati: "barrique", "cuvée", "fahordós érlelésű" (inbid immaturat fi btieti), "termőhelyen palackozva" (ibbottiljat fiż-żona tal-produzzjoni) Regoli dwar l-ippakkjar tal-prodotti Fil-leġiżlazzjoni nazzjonali Tip ta' rekwiżit addizjonali: Ippakkjar fiż-żona ġeografika demarkata Deskrizzjoni tar-rekwiżit: L-inbejjed tal-klassifikazzjonijiet Superior u Grand superior (kull tip ta' nbid), kif ukoll l-inbejjed Bikavér u Csillag tal-klassifikazzjoni Classicus għandhom jinbiegħu biss fi fliekxen tal-ħġieġ. It-tipi l-oħra kollha ta' nbid għandhom jinbiegħu biss fi fliexken tal-ħġieġ jew f'bag-in-box. L-ibbottiljar għandu jsir b'mod esklussiv fil-workshop tal-ibbottiljar awtorizzat mill-awtorità tal-vinikultura u rreġistrat mill-Egri Borvidék Hegyközségi Tanácsa (minn hawn 'il quddiem: EBHT) (Kunsill tal-Għaqdiet tal-Produtturi tal-Inbid tar-Reġjun tal-Vitikultura ta' Eger) L-obbligu tal-ibbottiljar ma jikkonċernax l-inbejjed prodotti mill-produttur tal-inbid ġewwa ż-żona tal-produzzjoni għall-użu personali tiegħu u kkunsmati fil-kantina tiegħu stess. L-ibbottiljar barra miż-żona demarkata mhuwiex possibbli għajr f'każ ta' dikjarazzjoni tal-anqas 48 siegħa qabel il-bidu previst tal-operazzjoni. Sabiex tinżamm il-kwalità organolettika, l-ibbottiljar għandu jsir fi żmien 90 jum wara li l-inbid jinħareġ mill-post fejn ġie prodott. Data inizjali tal-kummerċjalizzazzjoni Minn organizzazzjoni responsabbli għall-ġestjoni tad-DOP/tal-IĠP, fejn previst mill-Istati Membri Tip ta' rekwiżit addizjonali: Deroga dwar il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Bikavér (Demm tal-barri): l-1 ta' Novembru tal-ewwel sena ta' wara dik tal-ħsad; Csillag (Stilla): il-15 ta' Marzu tal-ewwel sena ta' wara dik tal-ħsad; għat-tipi l-oħra kollha ta' nbid: id-data ma ġietx iffissata. Bikavér (Demm tal-barri): l-1 ta' Mejju tat-tieni sena ta' wara dik tal-ħsad; Csillag (Stilla): l-1 ta' Mejju tal-ewwel sena ta' wara dik tal-ħsad; għat-tipi l-oħra kollha ta' nbid: id-data ma ġietx iffissata. Bikavér (Demm tal-barri): l-1 ta' Settembru tat-tieni sena ta' wara dik tal-ħsad; Csillag (Stilla): l-1 ta' Lulju tal-ewwel sena ta' wara dik tal-ħsad; għat-tipi l-oħra kollha ta' nbid: id-data ma ġietx iffissata. Produzzjoni barra miż-żona ġeografika demarkata Minn organizzazzjoni responsabbli għall-ġestjoni tad-DOP/tal-IĠP, fejn previst mill-Istati Membri Tip ta' rekwiżit addizjonali: Deroga dwar il-produzzjoni fiż-żona ġeografika demarkata Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Fit-territorju tal-muniċipalità ta' Kompolt, u, fil-każ ta' għeneb ikkultivat fit-territorju ta' Dóc, li jinsab fil-muniċipalità ta' Noszvaj, fit-territorju tal-muniċipalitajiet Bogács, Bükkzsérc u Cserépfalu Regoli tranżizzjonali Minn organizzazzjoni responsabbli għall-ġestjoni tad-DOP/tal-IĠP, fejn previst mill-Istati Membri Tip ta' rekwiżit addizjonali: Dispożizzjonijiet addizzjonali dwar it-tikkettar Deskrizzjoni tar-rekwiżit: Kull produttur li kkummerċjalizza l-inbid "Egri Bikavér" bl-indikazzjoni tat-territorju prodott abbażi ta' għeneb ikkultivat qabel il-31 ta' Diċembru 2009 u li ssodisfa l-obbligi stabbiliti fl-Artikolu 20 tad-Digriet Nru 102 tal-5 ta' Awwissu 2009 tal-Ministeru tal-Agrikoltura u tal-Iżvilupp Rurali (FMV) għandu japplika matul is-snin li ġejjin ir-regoli tat-taħlit preċedenti dwar l-inbid "Egri Bikavér" definiti mid-Digriet Nru 130 tal-31 ta' Diċembru 2003 tal-Ministeru tal-Agrikoltura u tal-Iżvilupp Rurali (FMV) dwar l-inbejjed ta' Oriġini Protetta tar-reġjun tal-vinikultura ta' Eger waqt it-taħlit tal-inbid "Egri Bikavér" bl-indikazzjoni tat-territorju, li ġej mill-istess tħawwil u mill-istess territorju, u dan, waqt il-perjodu kollu li jdum it-tħawwil, jew tal-anqas sakemm dan ma jbiddilx il-kompożizzjoni tal-varjetajiet fit-tħawwil. Il-produttur tal-inbid "Classicus Egri Bikavér" li jikkorrispondi ma' prodott organiku li ġej minn kultivazzjoni organika u li jagħti prova permezz ta' dokumentazzjoni xierqa, li fis-sena kkonċernata, ma kellux il-possibbiltà li jħallat l-inbejjed minn erba' varjetajiet tad-dwieli skont il-punt III, jista' jħallat inbejjed minn tliet varjetajiet tad-dwieli biex jipproduċi l-inbid organiku "Classicus Egri Bikavér". Ir-regoli tranżizzjonali ma jibqgħux japplikaw mill-kampanja 2021/2022.
Extracted from C_195_2020.html