Formalità li fl-aħħar mill-aħħar lanqas biss jimpurtak jekk kinitx se ttajru karozza hu u ġej, jew jekk kellux l-isbaħ ħaxja ta' ħajtu ftit minuti qabel mal-mara, għarusa, qaħba, jew x'għandu miegħu. Nippassiġġa nġib l-ikel mill-kċina. Immur wara l-bar nagħmel xi drinks. Widnejja jixorbu li jkun qed jingħad jien u għaddejja 'l hemm u 'l haw'. Inqassam l-ikel u jordnaw xi xorb waqt li qed nipprova niftakar l-ismijiet tal-ikel li ordnaw. "Jal Frezi, Tikka Masala, Korma, Beef Madras, Pilau rice, u Jeera rice. Orrajt? Enjoy." Tirrollja l-"orrajt" ma' lsienek biex ma tħossokx se ssir Indjana b'dak il-vokabularju u jordnaw xi xorb ieħor. "Uija, ħa tieħdu xi ħaġa intom? Hekk jew hekk qalu li 4% tal-familji alkoħoliċi." "Eh, ġie ċ-ċensiment hux? Għadni 'qas rajtu sew." "U jekk mhux alkoħol, erbgħa fil-mija jiġbdu l- coke . Hekk qrajt, jien." Eħe, x'ħin haw' jien jingħad hekk, waqt li tħares 'il fuq biex tara l-ħarsa ta' wiċċi. It-tfal jilagħbu bil-melħ u l-bżar u jroxxu fit-tazzi. Mejda tiekol, mejda titfewqu. "Illalu kif se jġibni dal-Indjan, naħseb aqta' x'inhu ġej illejla." "Ajma ħej. Smajtu, Amanda? Ara ħdej' min se jkollok torqod…" "Ħeħħ, bħal pug id-dar se nkun qisni. Ġieli ngħollih mill-istonku, u jibda joħroġ gaaaass." Ħoj, jien Maltija. Eh, stenn, jafu, għax bħal mejda ta' qabel, ħarsu 'l fuq biex jaraw ħarst wiċċi. Nitbissem bil-pulit, waqt li niġġudikahom f'qalbi. Insaqsi mejda jekk iridux deżerta iżda mifqugħin. Iqumu biex iħallsu u jistaqsihom "Mela no dessert eh? You full?" U twieġbu bid-daħqa, "Ħeq, what do you pretend?" False friends ; expect. Ħalqi nħossu jiċċarrat mal-ħsieb t'hekk. "We eat so much and then we take the desert?" Iva, esse waħda, għax hekk ippronunzjatha. Mejda Ingliżi, lestew mill-ikel. Lagħqu kollox. "All good, you enjoyed it?" Waqt li nibda nieħu l-platti. "I don't think he's married actually." Għidtlu bid-daħqa. Il-mejda tat-tfal iroxxu l-bżar u l-melħ qed jilagħbu bil-frieket. "Ijwa, irranġaħħa sew, għax se tagħmel mandra!" Waqqaft il-ħin. Ħadd mhu qiegħed jiċċaqlaq ħlief jien. Neħħejt il-platti minn idejja u għamilthom fuq mejda. Ersaqt lejn dil-mara, ftaħt il-pala ta' idi, qisha fjura fetħet għax-xemx, u tajtha daqqa ta' ħarta. Komplejt il-ħin, u l-mara ħasset wiċċha juġagħha imma ma tafx biex.
Ir-restaurant.