Għandek bżonn: Sider tat-tiġieġ 600ml stokk tat-tiġieġ Tliet imgħaref sweetcorn 75g perżut imqatta' cubes żgħar Żewġ kuċċarini soy sauce Kuċċarina ġinġer maħkuk Nofs kuċċarina sesame oil Żewġ kuċċarini cornflour imdewba f'erba' mgħaref ilma kiesaħ Għall-garnish: Żewġ spring onions imqatta' rqaq Kuċċarina ħabaq imnixxef Kuċċarina paprika hot jew sweet, skont il-gosti tiegħek Poġġi s-sider tat-tiġieġ u l-istokk ġo borma kbira. Ħallihom isiru sakemm jiftaħ jagħli. Imbagħad, baxxi n-nar u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. Neħħi s-sider tat-tiġieġ mill-borma, u qattagħha f'biċċiet żgħar ħafna. Għalissa warrabha ftit. Erġa' poġġi l-borma bl-istokk fuq nar baxx. Żid is-soy sauce u l-ġinġer. Imbagħad żid it-taħlita tal-ilma u l-cornflour ftit ftit, u ħawwad kontinwament għal ftit minuti sakemm tgħaqad ftit. Imbgħad żid is-sider tat-tiġieġ imqatta', is-sweet corn u l-perżut. Ħawwad sewwa u mbagħad ħalliha ttektek għal madwar 5 minuti. Fl-aħħar żid is-sesame oil u nofs is-spring onions, ħawwad sewwa u ferra ġo skutelli. Żejjen il-wiċċ ta' kull skutella bil-paprika, il-ħabaq u l-kumplament tas-spring onions. L-ikla t-tajba 🙂 Jekk għandek xi mistoqsijiet dwar din ir-riċetta u oħrajn, ibgħatilna fuq info@skoperta.net #wpdevar_comment_1 span,#wpdevar_comment_1 iframe{width:100% !important;} Jackie Busuttil Kontributriċi