rawwaantikalillum spiċċat għal kollox kienet dik illi ta' kuljum fit-toroq Maltin kont tara xi raħħal għaddej ma' xi merħla mogħoż. F'dawk iż-żminijiet ma kontx issib tixtri l-ħalib mill-ħwienet bħal ma jinxtara l-lum u l-bejgħ tal- ħalib frisk kien isir bieb bieb. Xi ħwienet tat-te' kienu anki jżommu xi mogħża marbuta ħdejn il-bieb ta' barra sabiex jeħilbuha quddiem il-klijenti tagħhom. Iżda dawn id- drawwiet kienu qed iwasslu sabiex ta' kull sena kienu qegħdin jimirdu ħafna nies bid-Deni Rqiq. tas-Snin Għoxrin tas-Saħħa bdew sabiex Lejn il-bidu l-Awtoritajiet iħeġġu lill-poplu Malti jgħalli l-ħalib qabel jixorbu ħalli b'hekk jeqred l-mikrobi. Slogan popolari għal din il-kampanja kien jgħid hekk 'Għallu l-ħalib qabel jgħallikom'. Fit-23 ta' Marzu tal- 1923 kien anki nħareġ Avviż Leġali (51/1923) fejn ipprojbixxa l-bejgħ tal-ħalib mhux imsajjar. Avviz ieħor din id-darba dwar il-prevenzjoni tal-marda tad-Deni Rqiq (50/1924) kien inħareġ nhar it-8 ta' Frar 1924. Imbagħad lejn l-1931 il-Gvern kien waqqaf kumitat sabiex jistudja l-bini t'impjant għall-ippasturizzar tal-ħalib, ħalli b'hekk il-marda tad- WA testakuncizzjonihamruncom Deni Rqiq tkun eleminata darba għal dejjem minn pajjiżna. Dan wassal sabiex fl-1936 ingħata bidu għall-bini tal-fabbrika tal- ħalib fil-Ħamrun, eżattament fil- post fejn kien hemm l-istazzjon tal-ferrovija. L-ewwel provi tal- ippasturizzar tal-ħalib kienu saru nhar il-11 ta' Novembru tal-1937. Imbagħad fil-11 ta' Mejju tal-1938 saret l-inawgurazzjoni tal-fabbrika mill-Gvernatur Sir Charles Bonham Carter. Minn hawnhekk 'il quddiem madwar 3,600 litru ta' ħalib 'Tal- Gvern' beda jinbiegħ ta' kuljum minn vannijiet fil-Ħamrun, il-Belt Valletta, Tas-Sliema u l-Furjana. Fl-istess snin twaqqaf ukoll id- Dipartiment għall-Kontroll tal- Bejgħ tal-Ħalib, li beda jopera minn 44C, Triq Maitland, il-Hamrun. Bħala maniġer kien inħatar S.F. Barnes bl-assistent tiegħu jkun AK. It-tmexxija tal-uffiċċju kienet fdata f'idejn A.C. Crockford. It-Tieni Gwerra Dinjija ġabet nuqqas kbir ta' ħalib, l-aktar għall- fatt illi ħafna mogħoż bdew jinqatlu għall-ikel. Min-naħa l-oħra, il- każijiet ta' nies morda bid-deni rqiq komplew żdiedu fin-numru. Dezzszzzjje ikompli f'paġna 75 $ beda jqassam il-ħalib tat-trab bir-ration. Kien biss fl-1943 li l-produzzjoni Għalhekk id-dipartiment tal-ħalib ippasturizzat reġgħet bdiet ġejja għan-normal. Fl-istess sena d-dipartiment responsabbli beda jissejjaħ bħala Milk Marketing Undertaking (M.M.U.) u hawnhekk naraw illi flimkien mal-ħalib tal- mogħoż beda jinxtara anki dak tal-baqar. Bħala identifikazzjoni, il-ħalib tal-baqra beda jinbiegħ fi flixkun tal-ħġieġ b'tapp lewn il- fidda, filwaqt li dak tal-mogħża kien ikħal. Fil-bidu tas-Snin: Ħamsin. il- U.N.L.C.E.E ippreżentat żewġ impjanti għall-pasturizzazzjoni tal-ħalib għas-somma ta' 50,000 Ewro, makkinarju li kien inħadem mill-kumpanija Messrs. Fl-1957 twaqqaf għal kollox il-bejgħ tal-ħalib mhux ippasturizzat fit-toroq u sena wara nfetħet fabbrika oħra ġewwa Għawdex. F'Ġunju tal-1961 kienet organizzata għall-ewwel darba l-Milk Week. Din kienet miftuħa mill-Gvernatur Sir Guv Grantham. Fis-Snin Sebgħin l-ammont ta' ħalib li kien qed jiġi pproċessat ta' kuljum kien ta' madwar 54,550 litru. Tajjeb ngħidu wkoll li l-/ogo tal-M.M.U. kien irregistrat għand il-U.S. Federal Trademark Reġistration f'isem il- Gvern Malti fil-31 ta' Marzu tal- 1977 bin-numru tar-reġistrazzjoni 89000281. Il-kumpanija M.M.U. kienet xolta lejn l-aħħar tal-1985, sabiex fl-1 ta' Jannar tal-1986 il-Gvern Malti għadda t-tmexxija f'idejn il-Malta Dairv. L-M.D.P. twaqqfet minn tliet shareholders li kienu l-Koperattiva Produtturi tal- Ħalib (4090), il-Malta Developing Corporation (3090) u l-kumpanija Awstrijaka Qemolk (304). Din il-kumpanija l-ġdida introduċiet l-isem Benna bi prodotti magħmula kollha mill-ħalib lokali. Imbagħad f'Settembru tal-1988 il-ħalib beda jiġi mibjugħ fil-pakketti tal-kartun u dan wara investiment kbir li kien sar mill-istess kumpanija. Fl- 1993 il-Koperattiva Produtturi tal- Ħalib xtrat l-ishma tal-kumpanija Awstrijak u b'hekk l-M.D.P. ġiet kollha kemm hi Maltija. Id-Deni Rqiq jew il-Bruċellosi kienet marda komuni ħafna f'Malta u għalhekk l-Ingliżi kienu laqqmuha l-Malta Fever. Il-marda kienet ikkawżata minn tip ta' bacteria u kienet ikkaraterizzata minn uġigħ fil-muskoli, enemija, uġiegħ ta' ras u- deni. Rapport mediku maħruġ fl-1860 min-Navv Ingliża kien jgħid li 'Il-port ta' Malta u l-ibħra ikompli f'paġna 79 wwwfestakuncizzjonihamrun.com tal-madwar jidhru li qed iħallu effett ħażin fuq il-baħrin tagħna, b'mijiet jimirdu u anki jmutu'. Għall-bidu t-tobba Ingliżi kienu taw tort lid-drenaġġ li kien jintrema fil-port, iżda fl-1887 it-tabib Sir David Bruce sab il-mikrobu fil- milsa ta' pazjent u hu tah l-isem ta' Brucellosis melitensis. Għaldaqstant fl-1904. l-Ingliżi u l-Gvern Malti waqqfu kummissjoni sabiex tistudja l-problema tal-Brucellosi. Sena wara t-tabib Sir Temi Zammit wasal f'konklużjoni li l-mikrobu kien jinsab fid-demm tal-mogħoż u għalhekk il-kawża prinċipali kienet ġejja mill-ħalib tagħhom. Għalhekk hu ssuġerixxa li din il- bacteria setgħet tkun ikkontrollata jekk ma jsirx aktar bejgħ ta' ħalib direttament mill-mogħoż u minflok ikun ippasturizzat. Sir David Bruce KCB, FRS, FRSE twieled nhar id-29 ta' Mejju tal-1855 f'Melbourne l-Awstralja minn ġenituri Skoċċiżi. ħames snin hu rritorna l-Iskozja flimkien mal-ġenituri tiegħi. Bruce beda l-edukazzjoni tiegħu fi Stirling High School u aktar tard hu studja l-mediċina fl-Universita' ta' Edinburgh. Bejn l-1881 u l-1883 Bruce ħadem bħala tabib, sakemm fl-istess sena hu ssieħeb u sar membru fir-Roval Armv. Hu kien stazzjonat Malta bejn 1884 u l-1889 u kien hawnhekk illi hu skopra l-bacteria tad-Deni Rqiq. Mat-tluq tiegħu minn Malta hu kien maħtur wwwlestakuneizzjonihamruncom Assitent Professur tal-Patoloġija fl- Armv Medical School u aktar tard hu kompla bil-professjoni tiegħu mal- RAMC fl-Uganda fejn hemmhekk hu kompla jagħmel aktar riċerka fil-qasam mediku. Matul l-Ewwel Gwerra Dinjija David Bruce kien inħatar Chairman tal-kumitat tat- Tetatus u tat-Trench Fever. Hu rtira mill-karriera militari fl-1919 u miet f'Londra fis-27 ta' Novembru tal- 1931. Litt (Oxon) twieled fil-Belt Valletta fit-30 ta' Settembru tal- Hu kien miżżewweġ lin- nobbli Alovsia Temi Zammit studja l-mediċina fl-Universita' tal- Malta fejn iggradwa fl-1889. Aktar tard hu mar ikompli l-istudji tiegħu fil-Bacterjologija fil-King's College ta' Londra u fl-Ecole Superieure de Pharmacie ta' Pariġi. F'Diċembru tal-1890: hu ngħata. l-kariga tAnalista tal-Gvern u seba' snin wara dik t'Eżaminatur tal-Fiżika fl-Universita' ta' Malta. Fl-1905 Zammit sab il-bacteria Brucellosis melitensis fid-demm tal-mogħoż u li kienet qed tikkawża l-marda tad-Deni Rqiq. Lejn l-1920 Zammit serva bħala Rettur tal-Universita ta' Malta u mbagħad bħala l-ewwel Direttur tal-Mużew Nazzjonali tal- Arkeologija. Temi Zammit kien arkeologist, storiku, professur fil- kimika, tabib, riċerkatur u kittieb. Hu miet fit-2 ta' Novembru tal- 1935.