రాడిష్‌ సూప్‌ - Andhrajyothy
లసిన పదార్థాలు: రాడిష్‌ దుంపలు - 2, వెల్లుల్లి - 4 రేకలు, పసుపు - పావు టీ స్పూను, ఉప్పు - రుచికి తగినంత, మిరియాలపొడి - చిటికెడు, వెన్న - 2 టీ స్పూన్లు, కార్న్‌ప్లోర్‌ - అర టీ స్పూను.
తయారుచేసే విధానం: రాడిష్‌, వెల్లుల్లిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరగాలి. వెన్నలో వెల్లుల్లి ముక్కల్ని దోరగా వేగించి రాడిష్‌ ముక్కలు, పసుపు కలపాలి. రెండు నిమిషాల తర్వాత 4 కప్పుల నీరుపోసి మూతపెట్టి ముక్కలు మెత్తబడేవరకు ఉడికించాలి. నీటిని వడకట్టి ముక్కల్ని వేరుచేయాలి. విడిగా పావు కప్పు నీటిలో కార్న్‌ఫ్లోర్‌ ఉండలు లేకుండా కలిపి వార్చిన నీటిలో పోసి మరికొంతసేపు మరిగించాలి. ఉప్పు, మిరియాలపొడి వేసి దించేయాలి. తాగేముందు ఉడికిన రాడిష్‌ ముక్కల్ని వేసుకోవాలి.
radishy supe - Andhrajyothy
lasina padaarthaalu: radishy dumpalu - 2, vellulli - 4 rekalu, pasupu - paavu t spoonu, uppu - ruchiki taginanta, miriyaalapodi - chitikedu, venna - 2 t spoonlu, carneplore - ara t spoonu.
tayaruchese vidhaanam: radishy, vellullini chinna chinna mukkalugaa taragaali. vennalo vellulli mukkalni doragaa veginchi radishy mukkalu, pasupu kalapali. rendu nimishaala tarvaata 4 kappula neeruposi moothapetti mukkalu mettabadevaraku udikinchaali. neetini vadakatti mukkalni verucheyali. vidigaa paavu kappu neetilo carneflore undalu lekunda kalipi vaarchina neetilo posi marikontasepu mariginchaali. uppu, miriyaalapodi vesi dincheyali. taagemundu udikina radishy mukkalni vesukovali.