బాణలిలో నూనె పోసి అల్లం తురుము, పచ్చిమిర్చి తురుము వేసి ఓ నిమిషం వేయించాలి. తరువాత కచ్చాపచ్చాగా రుబ్బిన సెనగపప్పు, ఉప్పు, ఎండు మిర్చి ముక్కలు, చాట్ మసాలా వేసి వేయించాలి. పప్పు బాగా వేగిన తర్వాత పన్నీర్ తురుము వేసి బాగా కలపాలి.
ఒక గిన్నెలో బంగాళాదుంపలు ఉడికించి కాస్త ఉప్పు వేసి మెత్తగా మెదపాలి. అవసరమైతే కొద్దిగా నీళ్ళు చిలకరించాలి. ఇప్పుడు బంగాళాదుంపల మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా తీసుకొని అరచేతిలోనే చిన్న సైజ్ టిక్కిలా చేసుకొని మద్యలో పన్నీర్ మిశ్రమాన్ని పెట్టి మళ్లీ మూసేసి టిక్కిలా చేసి కార్న్ ఫ్లోర్ లో దొర్లించి నూనెలో వేయించి తీయాలి.
baanalilo noone posi allam turumu, pachimirchi turumu vesi oo nimisham veyinchaali. taruvaata kachaapachagaa rubbina senagapappu, uppu, endu mirchi mukkalu, chat masala vesi veyinchaali. pappu baga vegina tarvaata pannir turumu vesi baga kalapali.
oka ginnelo bangaalaadumpalu udikinchi kaasta uppu vesi mettagaa medapali. avasaramaite koddigaa neellu chilakarinchaali. ippudu bangaalaadumpala mishramaanni koddigaa teesukoni arachetilone chinna saiz tikkila chesukoni madyalo pannir mishramaanni petti malli moosesi tikkila chesi carn flore loo dorlinchi noonelo veyinchi teeyaali.