రుచికరమైన బేకన్ మరియు జున్ను ఫ్రైస్, క్రీమ్ మరియు జున్ను గ్రాటిన్‌తో | రెసిపీ
ఇరేన్ ఆర్కాస్ | | స్టార్టర్స్
మరియు ఇక్కడ ఇంటి రాజు !! బేకన్ మరియు జున్ను ఫ్రైస్. ఈ వంటకం ఇష్టపడని పిల్లవాడు ... బాగా, పిల్లవాడు ... మరియు పెద్దవాళ్ళు చాలా అరుదు !! మేము దానిని తయారుచేసినప్పుడల్లా ఏమీ లేదు, అది వెంటనే ఎగురుతుంది! మరియు అది నాకు ఆశ్చర్యం కలిగించదు, ఎందుకంటే ఇది ఆనందం. ఈ సందర్భంలో, మేము దానిని సిద్ధం చేసాము పూర్తిగా ఇంట్లో తయారుచేసిన మార్గం, అంటే, మా చేత వేయించిన సహజ బంగాళాదుంపలతో. మీరు మరింత ఎక్స్‌ప్రెస్ వెర్షన్ కావాలనుకుంటే, మీరు ఇప్పటికే స్తంభింపచేసిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు.
ఇబ్బంది ఏమిటంటే అది ముందుగానే తయారు చేయలేము, కానీ మీరు సాస్ యొక్క దశలను ముందుకు తీసుకెళ్ళి బేకన్ కట్ చేయవచ్చు. కనుక ఇది బంగాళాదుంపలను చివరి క్షణంలో వేయించడానికి, ప్లేట్ మరియు లిస్స్టోలను సమీకరించడం మాత్రమే అవుతుంది !!
రుచికరమైన బేకన్ మరియు జున్ను ఫ్రైస్, ఒక క్రీమ్ సాస్ మరియు చాలా జున్ను గ్రాటిన్ తో.
వేయించడానికి 500 గ్రా బంగాళాదుంపలు
వేయించడానికి నూనె పుష్కలంగా ఉంటుంది
150 గ్రా ముక్కలు చేసిన బేకన్
గ్రాటిన్ కోసం జున్ను మిక్స్
క్రీమ్ సాస్:
100 మి.లీ విప్పింగ్ క్రీమ్
½ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
1 చిన్న నల్ల మిరియాలు (ఐచ్ఛికం)
మేము వేయించడానికి పాన్లో నూనె పుష్కలంగా ఉంచాము. ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, బంగాళాదుంపలను బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి.
బంగాళాదుంపలు వేయించేటప్పుడు, ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఒక ఫోర్క్ తో కలపండి, తద్వారా సాస్ యొక్క అన్ని పదార్థాలు బాగా ఎమల్సిఫై అవుతాయి.
మేము సాస్ ను ఓవెన్-సేఫ్ కంటైనర్లో ఉంచుతాము, అక్కడ మేము బంగాళాదుంపలను ఉంచుతాము.
బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము వాటిని సాస్ మీద ఉంచుతాము.
అదే పాన్లో, మేము నూనెను తీసివేసి బేకన్ను చిన్న కుట్లుగా కప్పుతాము. మేము బంగాళాదుంపల పైన ఉంచి, జున్నుతో కప్పండి.
ruchikaramaina bekan mariyu junnu fries, cream mariyu junnu gratinetho | resipy
iren arcas | | starters
mariyu ikkada inti raju !! bekan mariyu junnu fries. ee vantakam ishtapadani pillavadu ... baga, pillavadu ... mariyu peddavaallu chala arudu !! memu daanini tayaruchesinappudalla emi ledu, adhi ventane egurutundi! mariyu adhi naaku aascharyam kaliginchadu, endukante idhi aanandam. ee sandarbhamlo, memu daanini siddham chesamu puurtigaa intlo tayaaruchesina maargam, ante, maa chetha veyinchina sahaja bangaalaadumpalatoe. meeru marinta expresse version kavalanukunte, meeru ippatike stambhimpachesina bangaalaadumpalanu upayoginchavachhu.
ibbandi emitante adhi mundugaane tayaaru cheyalemu, cony meeru sas yokka dasalanu munduku teesukelli bekan kat cheyavachu. kanuka idhi bangaalaadumpalanu chivari kshanamlo veyinchadaaniki, plate mariyu lisstolanu sameekarinchadam matrame avutundi !!
ruchikaramaina bekan mariyu junnu fries, oka cream sas mariyu chala junnu gratin thoo.
veyinchadaaniki 500 gra bangaalaadumpalu
veyinchadaaniki noone pushkalamgaa untundi
150 gra mukkalu chesina bekan
gratin kosam junnu mix
cream sas:
100 mi.lee wipping cream
u teaspoon ullipaya podi
1 chinna nalla miriyaalu (aichikam)
memu veyinchadaaniki paanlo noone pushkalamgaa unchaamu. idhi vaedigaa unnappudu, bangaalaadumpalanu bangaaru godhuma varaku veyinchaali.
bangaalaadumpalu veyinchetappudu, oka pedda ginnelo oka fork thoo kalapandi, tadwara sas yokka anni padaarthaalu baga emalcifie avtayi.
memu sas nu oven-sef continerlo unchutaamu, akkada memu bangaalaadumpalanu unchutaamu.
bangaalaadumpalu siddamgaa unnappudu, memu vaatini sas meeda unchutaamu.
adhe paanlo, memu noonenu teesivesi bekannu chinna kutlugaa kapputamu. memu bangaalaadumpala paina unchi, junnutho kappandi.