గుడ్లు – E-Knowledge hub: 10th, Polytechnic, Intermediate, JEE, NEET, Career, Guidance ,food recipes and health Email: yanamtakshashila@gmail.com
14 Feb 2021 16 Apr 2021 rajuviswa
1.పచ్చిగుడ్లు
అ. దేహదారుడ్యాన్ని పెంచే వాళ్ళు ఈ పచ్చి గుడ్లను ఎక్కువ తీసుకుంటారు. అలా తీసుకోవడం వలన ఎక్కువ పోషకాలు వస్తాయి అని నిపుణులు చెపుతున్నారు.
ఆ. ఈ పచ్చి గుడ్లను ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకోవడం వలన హృదయానికి సంబందించిన జబ్బులు వస్తాయి అని కూడా నిపుణులు చెపుతున్నారు. ఎందుకంటే పచ్చి గుడ్ల లో ఎక్కువ బాక్టీరియా ఉంటుంది.
2.ఉడికించిన గుడ్లు
అ. మన నిత్య జీవితం లో ఎక్కువ శాతం మంది ఉడికించిన గుడ్లును తింటారు.
ఆ . ఈ ఉడికించిన గుడ్లులో కూడా బాగా పోషకాలు ఉంటాయి. వైద్య నిపుణులు కూడా రోజుకి ఒకటి లేదా రెండు గుడ్లు తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మంచిది అని అంటున్నారు.
ఇ . ఉడికించిన గుడ్లును నెమ్ము ఉన్న వాళ్ళు రోజుకి రెండు గుడ్లు తింటే చాలా వరకు నెమ్ము తగ్గుతుంది.
3.నూనెలో వేయించిన గుడ్లు
ఈ రకం గుడ్లు మనం రుచి కోసం మరియు కొంచెం కారం తినడం ఇష్ట పడేవాళ్ళు ఇలాంటివి చేసుకోని తింటారు. పైన రెండు రకాల తో పోలిస్తే దీనిలో కొంచం పోషకాలు తక్కువ గా ఉంటాయి.
పచ్చి గుడ్లలో పోషకాలు చాలా ఎక్కువ గా ఉంటాయి, కానీ బాక్టీరియా కూడా ఉంటుంది. అది కూడా నాటు కోడి గుడ్లు అయితే తినవచ్చు. ఇప్పుడు వచ్చే గుడ్లును కృత్రిమంగా తయారు చేస్తున్నారు. ఈ రకం గుడ్లను మనం ఎంత తగ్గిస్తే అంత మంచిది.
ఉడికించిన గుడ్లు అయితే ఆరోగ్యానికి మంచిది . ఈ ఉడికించిన గుడ్లు చిన్న పిల్లలకి రోజు కి ఒక గుడ్డు తినిపిస్తే చాలా ఆరోగ్యకరంగా ఉంటారు.
తెలుపు, బ్రౌన్‌ కలర్‌ గుడ్డు
సాధారణంగా కోడి గుడ్లను మనం ఎక్కువగా తీసుకుంటుంటాం. ఇందులో బ్రాయిలర్, నాటు కోడి గుడ్లు ముఖ్యమైనవి. ఇవి తెలుపు రంగులో ఉంటాయి. అయితే, వీటికితోడు బ్రౌన్‌ (గోధుమ రంగు) గుడ్లు కూడా మనకు లభిస్తున్నాయి. ఇవి తెల్లటి గుడ్లకంటే మంచివని అంతా భావిస్తుంటారు. వాస్తవానికి రంగుతో సంబంధం లేకుండా, గుడ్డు ఏదైనా సరే పోషకాలు మాత్రం ఒక్కటేనని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
కోళ్లను బట్టి సైజు…
11 Jul 2020 14 Feb 2021 rajuviswa
Moghalayee Curry / మొఘలాయి రొయ్యల కూర కావల్సినవిరొయ్యలు- 250 గ్రాములుఉల్లిపాయలు- రెండుటొమాటోలు – రెండువెల్లుల్లి రేకలు – 10అల్లం ముక్క...
చేపల వేపుడు చేపల వేపుడుకు బొచ్చె చేపలు, వంజిరం చేపలు, పండుగప్ప లేక కొంచెం పెద్ద చేపలు బాగుంటాయి. చేప తోకముక్కలు,...
11 Jul 2020 18 Apr 2021 rajuviswa
కాశ్మీరీ మటన్ పలావ్ కావలిసినవిమటన్ : అరకిలోబాస్మతి బియ్యం : 1 కిలో (అరగంటసేపు నానబెట్టుకోవాలి)పెరుగు : 2 స్పూన్లుశొంఠి పొడి...
gudlu – E-Knowledge hub: 10th, Polytechnic, Intermediate, JEE, NEET, Career, Guidance ,food recipes and health Email: yanamtakshashila@gmail.com
14 Feb 2021 16 Apr 2021 rajuviswa
1.pachigudlu
a. dehadaarudyaanni penche vaallu ee pachi gudlanu ekkuva teesukuntaaru. alaa teesukovadam valana ekkuva pooshakaalu vastaayi ani nipunulu cheputunnaru.
aa. ee pachi gudlanu ekkuva motaadulo teesukovadam valana hrudayaaniki sambandinchina jabbulu vastaayi ani kuudaa nipunulu cheputunnaru. endukante pachi gudla loo ekkuva bacteria untundi.
2.udikinchina gudlu
a. mana nitya jeevitam loo ekkuva saatam mandi udikinchina gudlunu tintaaru.
aa . ee udikinchina gudlulo kuudaa baga pooshakaalu untaayi. vaidya nipunulu kuudaa rojuki okati leda rendu gudlu teesukunte aarogyaaniki manchidi ani antunnaru.
i . udikinchina gudlunu nemmu unna vaallu rojuki rendu gudlu tinte chala varaku nemmu taggutundi.
3.noonelo veyinchina gudlu
ee rakam gudlu manam ruchi kosam mariyu konchem kaaram tinadam ishta padevallu ilantivi chesukoni tintaaru. paina rendu rakala thoo poliste deenilo koncham pooshakaalu takkuva gaa untaayi.
pachi gudlalo pooshakaalu chala ekkuva gaa untaayi, cony bacteria kuudaa untundi. adhi kuudaa naatu kodi gudlu ayithe tinavacchu. ippudu vache gudlunu krutrimamgaa tayaaru chestunnaru. ee rakam gudlanu manam entha taggiste anta manchidi.
udikinchina gudlu ayithe aarogyaaniki manchidi . ee udikinchina gudlu chinna pillalaki roju ki oka guddu tinipiste chala aarogyakaramgaa untaaru.
telupu, broun kalarn guddu
saadhaaranamgaa kodi gudlanu manam ekkuvagaa teesukuntuntam. indulo broiler, naatu kodi gudlu mukhyamainavi. ivi telupu rangulo untaayi. ayithe, veetikitodu broun (godhuma rangu) gudlu kuudaa manaku labhistunnaayi. ivi tellati gudlakante manchivani antaa bhaavistuntaaru. vaastavaaniki rangutho sambandham lekunda, guddu edaina sare pooshakaalu maatram okkatenani nipunulu chebutunnaru.
kollanu batti saiji
11 Jul 2020 14 Feb 2021 rajuviswa
Moghalayee Curry / moghalai royyala kuura kaavalsinaviroyyalu- 250 graamuluullipaayalu- rendutomaatolu – renduvellulli rekalu – 10allam mukka...
chepala vepudu chepala vepuduku boche chepalu, vanjiram chepalu, pandugappa leka konchem pedda chepalu baguntai. chepa tokamukkalu,...
11 Jul 2020 18 Apr 2021 rajuviswa
kashmiri maton palav kavalisinavimatan : arakilobaasmati biyyam : 1 kilo (aragantasepu nanabettukovali)perugu : 2 spoonlushonthi podi...