ఇది పిల్లలకి చాలా నచ్చుతుంది పనీర్ ఉండటం వల్ల.ఇంకా లోపల స్టఫింగ్ కూడా చాలా బలమైన వి ఉండటం వల్ల ఎంతో ఆరోగ్యం కూడాను.
అందులో అల్లం వెల్లుల్లి ముద్ద వేసి వెగాక పచ్చి మిర్చి కట్ చేసి వేసి వేగాక ఉల్లిపాయలు వేసి కాస్త వేగనివ్వాలి.
ఇప్పుడు ఇందులో కూరలు తరిగినవి వేసి వేగాక, పాలకూర వేసి మగ్గించాలి. ఇప్పుడు రుబ్బి ఉంచిన సొయా చంక్స్ పేస్ట్ వేసి బాగా కలిపి అప్పుడు ఉప్పు,కారం,మసాలా పొడి,ధనియా పొడి, వేయించిన కాజు వేసి బాగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి
ఇప్పుడు పనీర్ ముక్కని తీసుకొని దాని మీద ఈ కూరని పెట్టి దానిమీద మరో పనీర్ ముక్కని పెట్టి బాగా రెండు గట్టిగా నొక్కి త్రిభుజాకారంలో కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి. ఇలాగే అన్ని తయారు చేసి పెట్టుకోవాలి
ఇప్పుడు ఈ పనీర్ ని కార్న్ ఫ్లోర్ పేస్ట్ లో( కాస్త పల్చగా చేసుకోవాలి ముద్దగా ఉండకూడదు) ముంచి తీసి ఓట్స్ లో బాగా రెండు వైపులా దొర్లించుకొని వాటిని షేల్లో ఫ్రై చేసుకోవాలి
idhi pillalaki chala nachutundi paneer undatam valla.inka lopala stuffing kuudaa chala balamaina vi undatam valla entho aarogyam kuudaanu.
andulo allam vellulli mudda vesi vegaaka pachi mirchi kat chesi vesi vegaaka ullipaayalu vesi kaasta veganivvaali.
ippudu indulo kuuralu tariginavi vesi vegaaka, palakura vesi magginchaali. ippudu rubbi unchina soya chanks past vesi baga kalipi appudu uppu,kaaram,masala podi,dhania podi, veyinchina kaaju vesi baga kalipi pakkana pettukovali
ippudu paneer mukkani teesukoni daani meeda ee kuurani petti daanimeeda maro paneer mukkani petti baga rendu gattigaa nokki tribhujaakaaramlo kat chesi pettukovali. ilaage anni tayaaru chesi pettukovali
ippudu ee paneer ni carn flore past loo( kaasta palchagaa chesukovali muddagaa undakudadu) munchi teesi ots loo baga rendu vaipula dorlinchukoni vaatini shello frai chesukovali