బంగాళాదుంపలు శుభ్రముగా కడిగి, ఉడికించి, తోలు తీసేయాలి. ప్యాన్ లో నూనె వేడి చేసి, ఎండు మిరపకాయ, ఆవాలు, జీలకర్ర, కరివేపాకు వేసి చిటపటలాడక ఉల్లిపాయ ముక్కలు, పొడి మసాలా వేసి బాగా వేగనివ్వాలి. టొమాటో ముక్కలు వేసి సన్నని సెగపై ఉంచాలి. నూనెలో విడిగా బంగాళాదుంపలు వేయించి ఉల్లి మిశ్రమంలో కలపాలి. కొత్తిమీర చల్లాలి.
మూలం : స్వాతి సపరివార పత్రిక
0 Comments
Leave a Reply.
Author
నా పేరు సునయన ( ఉరఫ్ నర్మద). సు అంటే "మంచిది" అని, నయన అంటే "నేత్రములు" . సునయన అంటే మంచి కన్నులు కలది అని అర్థం. నా కళ్లతో చూస్తున్న ఈ మహిళా ప్రపంచాన్ని మీముందు ఉంచాలని, అది మన మహిళాలోకానికి మేలు చేకూర్చాలని ఆశీస్తూ మనలో ఒక తెలుగు తరుణిగా నా ఈ చిన్ని ప్రయత్నం.
bangaalaadumpalu subhramugaa kadigi, udikinchi, tholu teeseyaali. pyan loo noone vedi chesi, endu mirapakaya, aavaalu, jeelakarra, karivepaaku vesi chitapataladaka ullipaya mukkalu, podi masala vesi baga veganivvaali. tomato mukkalu vesi sannani segapai unchaali. noonelo vidigaa bangaalaadumpalu veyinchi ulli mishramamlo kalapali. kottimira challali.
moolam : swaati saparivaara patrika
0 Comments
Leave a Reply.
Author
naa paeru sunayana ( uraf narmada). su ante "manchidi" ani, nayana ante "netramulu" . sunayana ante manchi kannulu kaladi ani artham. naa kallatho chustunna ee mahila prapanchaanni meemundu unchaalani, adhi mana mahilaalokaaniki melu chekuurchaalani aasiistuu manalo oka telugu tarunigaa naa ee chinni prayatnam.