సోమవారం, 22 జూన్ 2020 (19:13 IST)
ఉల్లి చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఉల్లి ఆరోగ్యానికి ఎన్నో ప్రయోజనాలను ఇస్తుంది. ఉల్లిపాయలు క్యాన్సర్ కణాల నివారణకు ఉపయోగపడతాయి. కరోనా కాలంలో ఆహారంలో ఉల్లిని తప్పకుండా వాడాలని ఆయుర్వేద నిపుణులు అంటున్నారు. అలాగే ఉల్లి పాయల రసాన్ని పావు లేదా అర కప్పు మేర తీసుకుంటే మంచి ఫలితం వుంటుంది.
మజ్జిగలో ఉల్లి ముక్కలను చేర్చి తీసుకోవడం వంటివి, పెరుగులో ఉల్లి ముక్కలేసుకుని తీసుకోవడం మరిచిపోకూడదు. అలాగే ఉల్లి టీని సేవించడం ద్వారా ఆరోగ్య సమస్యలను దూరం చేసుకోవచ్చునని ఆయుర్వేద నిపుణులు చెప్తున్నారు.
ఉల్లిపాయ‌ల టీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్క‌లంగా ఉంటాయి. అందువ‌ల్ల శ‌రీర రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. ఇన్‌ఫెక్ష‌న్లు రాకుండా ఉంటాయి. టైప్ 2 డ‌యాబెటిస్ ఉన్న‌వారు నిత్యం ఉల్లిపాయ‌ల టీని తాగితే మంచిది. వారిలో షుగ‌ర్ లెవ‌ల్స్ అదుపులో ఉంటాయి. డ‌యాబెటిస్ వ‌ల్ల ఇత‌ర అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు రాకుండా ఉంటాయి. శ‌రీరంలో అవ‌య‌వాలు శుభ్రంగా మారుతాయి.
ద‌గ్గు, జ‌లుబు ఉన్న వారు ఉల్లిపాయ‌ల టీ తాగితే వెంట‌నే ఆయా స‌మ‌స్య‌ల నుంచి ఉప‌శ‌మ‌నం ల‌భిస్తుంది. అలాగే జ్వ‌రం కూడా త‌గ్గుతుంది. శ్వాస కోశ స‌మ‌స్య‌ల‌కు ఈ టీ అద్భుతంగా ప‌నిచేస్తుంది. హైబీపీ ఉన్న‌వారు ఉల్లిపాయల టీని తాగితే బీపీ త‌గ్గుతుంది. ర‌క్త‌స‌ర‌ఫ‌రా మెరుగు ప‌డుతుంది. బీపీ నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటుంది. గుండె స‌మ‌స్య‌లు రాకుండా ఉంటాయి. జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగ్గా పనిచేసేలా చేస్తుంది. ఎముకలకు బలాన్నిస్తుంది. హృద్రోగ సంబంధిత రోగాలకు చెక్ పెడుతుంది.
ఉల్లి టీని తయారు చేసే విధానం..
కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు:
త‌రిగిన ఉల్లిపాయ - ఒక కప్పు
తేనె - నాలుగు స్పూన్లు
నీళ్లు - మూడు క‌ప్పులు
ఓ పాత్రలో నీళ్లు పోసి మరిగాక.. అందులో ఉల్లిపాయల తరుగును చేర్చాలి. ఆపై వెల్లుల్లి, బిర్యానీ ఆకులను వేసి ఐదు నిమిషాల పాటు మరిగించాలి. ఇలా మరిగిన నీరు ముదురు బ్రౌన్ రంగులోకి వచ్చాక స్టౌవ్ ఆఫ్ చేయాలి. అంతే.. ఉల్లిపాయ‌ల టీ త‌యారైన‌ట్లే. అందులో కొద్దిగా తేనె క‌లుపుకుని దాన్ని వేడిగా ఉండ‌గానే తాగేయాలి. ఇలా నిత్యం ఉద‌యాన్నే ఈ టీ తాగితే మధుమేహం అదుపులో వుంటుంది. వ్యాధి నిరోధక శక్తి పెరగడం ద్వారా కరోనా వంటి వ్యాధుల నుంచి దూరంగా వుండవచ్చు.
somavaram, 22 joon 2020 (19:13 IST)
ulli chese melu antaa intaa kaadu. ulli aarogyaaniki enno prayojanaalanu istundi. ullipaayalu cancer kanaala nivaaranaku upayogapadataayi. karona kaalamlo aahaaramlo ullini tappakunda vaadaalani aayurveda nipunulu antunnaru. alaage ulli paayala rasaanni paavu leda ara kappu mera teesukunte manchi phalitam vuntundi.
majjigalo ulli mukkalanu cherchi teesukovadam vantivi, perugulo ulli mukkalesukuni teesukovadam marichipokudadu. alaage ulli teeni sevinchadam dwara aarogya samasyalanu dooram chesukovachhunani aayurveda nipunulu cheptunnaaru.
ullipayala teelo anty aaksidentlu pushkalamgaa untaayi. andunilla sharira roga nirodhanaka shanti perugutundi. infectionlu rakunda untaayi. tipe 2 denabetis unnavaaru nityam ullipayala teeni taagithe manchidi. vaarilo shugar levels adupulo untaayi. denabetis valla itara anarogya samesayelu rakunda untaayi. shameeramlo avayimaalu subhramgaa maarutaayi.
dangu, jaelubu unna vaaru ullipayala t taagithe ventine aayaa samesayila nunchi upaesamanamam laybhistundi. alaage jwaram kuudaa tangutundi. shwasa kosha samesayilaneku ee t adbhutamgaa panichestundi. hibp unnavaaru ullipaayala teeni taagithe bp tangutundi. rankaesarimarapharaa merugu pandutundi. bp niyantramilamo untundi. gunde samesayelu rakunda untaayi. jeernavyavasthanu merugga panichesela chestundi. emukalaku balaannistundi. hrudroga sambandhita rogaalaku chec pedutundi.
ulli teeni tayaaru chese vidhaanam..
kaavilsina pandaarthaalu:
tamigina ullipaya - oka kappu
tene - naalugu spoonlu
neellu - moodu kampulu
oo paatralo neellu posi marigaaka.. andulo ullipaayala tarugunu cherchaali. aapai vellulli, biryani aakulanu vesi aidu nimishaala paatu mariginchaali. ilaa marigina neeru muduru broun ranguloki vachaka stow af cheyali. anthe.. ullipayala t tayyarainatle. andulo koddigaa tene kalupukuni daanni vaedigaa undaegaane tageyali. ilaa nityam udayaanne ee t taagithe madhumeham adupulo vuntundi. vyaadhi nirodhaka sakti peragadam dwara karona vanti vyaadhula nunchi dooramgaa vundavacchu.