ఆరోగ్యానికి యాపిల్ చేసే మేలు తెలిసిందే. రోజుకో యాపిల్ తింటే వైద్యుడితో పనే లేదనే సంగతి తెలియని వారుండరు. పోషకాలపరంగా మేలైన కొబ్బరీ అంతే. ఇక.. ఈ రెంటినీ కలిపి చేసే హల్వామంచి రుచి, తగినన్ని పోషకాలనూ అందిస్తుంది. బడిపిల్లలు ఎంతో ఇష్టంగా తినే ఈ వంటకాన్ని ఎలా చేయాలో తెలుసుకుందాం.
చక్కెర, చిక్కనిపాలు, పచ్చికొబ్బరి తురుము - 1 కప్పు చొప్పున, యాపిల్‌ - ఒకటి, డ్రై ఫ్రూట్స్‌ పలుకులు - గుప్పెడు, నెయ్యి - 2 చెంచాలు,యాలకుల పొడి - అరచెంచా
మందపాటి అడుగున్న గిన్నెలో పాలు, చక్కెర, యాపిల్‌ తురుము వేసి కలిపి ఆ గిన్నెను స్టౌ మీద పెట్టి సన్నని సెగ మీద 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ మిశ్రమం చిక్కబడేటప్పుడు డ్రైఫ్రూట్స్‌ పలుకులు, చెంచా నెయ్యి కలిపి 2 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. ఆ తర్వాత కొబ్బరి తురుము, యాలకులపొడి వేసి మరోసారి కలిపి మరో చెంచా నెయ్యి కలిపి 5 నిమిషాలు ఉడికించుకొంటే వేడివేడి రుచికరమైన హల్వా రెడీ. కావాలనుకునేవారు దీన్ని ముక్కలుగా కోసుకొని చివరలో మరికొన్ని డ్రై ఫ్రూట్స్ పలుకులు చల్లి ఆరిన తర్వాత తినొచ్చు. రంగు కోసం కొద్దిగా ఫుడ్‌ కలర్‌ కలుపుకోవచ్చు.
aarogyaaniki yapil chese melu telisinde. rojuko yapil tinte vaidyuditoe pane ledane sangati teliyani vaarundaru. pooshakaalaparamgaa melaina kobbari anthe. ika.. ee rentinee kalipi chese halvaamanchi ruchi, taginanni pooshakaalanuu andistundi. badipillalu entho ishtamgaa tine ee vantakaanni ela cheyalo telusukundam.
chakkera, chikkanipaalu, pachikobbari turumu - 1 kappu choppuna, yapile - okati, drai frutesse palukulu - guppedu, neyyi - 2 chenchaalu,yalakula podi - arachenchaa
mandapati adugunna ginnelo paalu, chakkera, yapile turumu vesi kalipi aa ginnenu stou meeda petti sannani sega meeda 10 nimishaalu udikinchaali. aa mishramam chikkabadetappudu drifrootessi palukulu, chencha neyyi kalipi 2 nimishaalu udakanivvaali. aa tarvaata kobbari turumu, yalakulapodi vesi marosari kalipi maro chencha neyyi kalipi 5 nimishaalu udikinchukonte vedivedi ruchikaramaina halwa redy. kavalanukunevaru deenni mukkalugaa kosukoni chivaralo marikonni drai frutes palukulu challi aarina tarvaata tinochu. rangu kosam koddigaa fude kalarn kalupukovachhu.