మెంతులు (మేథి) – E-Knowledge hub: 10th, Polytechnic, Intermediate, JEE, NEET, Career, Guidance ,food recipes and health Email: yanamtakshashila@gmail.com
మెంతులు (మేథి)
మేథి లేదా మెంతులు పీ (PEA) కుటుంబం నుండి వచ్చే ఆకుపచ్చ ఆకులతో కూడిన హెర్బ్. మెంతి విత్తనం రుచిలో చేదుగా ఉంటుంది మరియు అనేక ఔషధాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. మెంతి ఆకులు వండినప్పుడు చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి.ఒక టేబుల్ స్పూన్ మెంతి ఆకులో క్యాలరీ, కొవ్వు, ఫైబర్, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్, ఐరన్, మెగ్నీషియం, విటమిన్ బి 6 మరియు ఫాస్పరస్ ఉంటాయి. డైటీషియన్ల ప్రకారం ఒక వ్యక్తి యొక్క మొత్తం ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా ప్రయోజనకరం.
1. గుండె జబ్బులను పరిష్కరించుతుంది.: మెంతులు గెలాక్టోమన్నన్ అని పిలువబడే ఒక సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది అనేక గుండె జబ్బులను పరిష్కరించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు గుండె కండరాలు చెక్కుచెదరకుండా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. మెంతుల లోని సోడియం మరియు పొటాషియం కంటెంట్ హృదయ స్పందన రేటును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు రక్తపోటును వాంఛనీయ స్థాయిలో ఉంచుతుంది.
2. ఇన్ఫ్లమేషన్ /మంటను తగ్గిస్తుంది.: మెంతులు దీర్ఘకాలిక దగ్గు, దిమ్మలు, నోటి పూతల, క్షయ, నోటి క్యాన్సర్, బ్రోన్కైటిస్ మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధుల వంటి మంటలను పరిష్కరించడానికి తోడ్పడతాయి. మెంతి చక్కెర శోషణను తగ్గిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది. శరీరం యొక్క వివిధ మంటలను పరిష్కరించడానికి వాటిని ప్రతిరోజూ పేస్ట్ రూపంలో లేదా ఆహారంతో పాటు తీసుకోవచ్చు.
3. బరువు తగ్గుదల : మెంతులు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. మెంతుల లోని సహజ ఫైబర్ కంటెంట్, ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తినేటప్పుడు, ఆకలిని అరికట్టడానికి సహాయపడుతుంది. మెంతులు కడుపు ఫుల్ అనుభూతిని ఇస్తాయి. బరువు తగ్గించే కార్యక్రమంలో ఇవి ప్రధాన సహాయంగా మారతాయి.
4. యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ తగ్గించును.: గుండెల్లో మంట మరియు యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ పరిష్కరించడానికి మెంతులు చాలా మంచి ఔషధంగా చెప్పవచ్చు. మెంతులు పేగు మరియు కడుపు పొరను పూసే శ్లేష్మం కలిగి ఉంటాయి మరియు తద్వారా జీర్ణశయాంతర కణజాలాన్ని ఉపశమనం చేస్తుంది. మెంతి గింజలను తినే ముందు నీటిలో నానబెట్టాలి.
5. గొంతు నొప్పిని పరిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది: తేనె మరియు నిమ్మకాయతో కలిపిన 1 చెంచా మెథీ పేస్ట్ జ్వరాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు దగ్గు మరియు జలుబు నుండి ఉపశమనం ఇస్తుంది. ఇది గొంతు నొప్పిని కూడా పరిష్కరించగలదు. ఇది శరీరాన్ని పోషిస్తుంది మరియు చాలా తక్కువ సమయంలో చలి నుండి కోలుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
6. రుతు అసౌకర్యం తగ్గించును: ఐసోఫ్లేవోన్స్ మరియు డయోస్జెనిన్ వంటి సమ్మేళనాలు ఈస్ట్రోజెన్ కలిగి ఉంటాయి. PMలు మరియు రుతుతిమ్మిరితో సంబంధం ఉన్న అసౌకర్యాన్ని వెంటనే పరిష్కరించును.. మూడ్ హెచ్చుతగ్గులు మరియు hot flashes/వేడి వెలుగులకు మెంతులు ఉపయోగపడును. ఇనుము అధికంగా ఉన్న లక్షణాల కారణంగా, మెంతులు రుతు నొప్పితో బాధపడుతున్న మహిళలకు ఎంతో సహాయపడతాయని రుజువు అయింది.
7. జుట్టు సమస్యలు: మెంతి నెత్తిమాడు మీద చాలా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, జుట్టు నల్లగా మరియు మెరిసేలా చేస్తుంది. మెంతి గింజలను రాత్రిపూట నానబెట్టి, ఉడకబెట్టి, కొబ్బరి నూనెతో కలిపి పేస్ట్ చేసి వాడిన అవి జుట్టుకు బలం నిచ్చును మరియు జుట్టు రాలడం మరియు జుట్టు సన్నబడటం తగ్గించును.
mentulu (methi) – E-Knowledge hub: 10th, Polytechnic, Intermediate, JEE, NEET, Career, Guidance ,food recipes and health Email: yanamtakshashila@gmail.com
mentulu (methi)
methi leda mentulu pee (PEA) kutumbam nundi vache aakupaccha aakulatho kuudina herb. menti vittanam ruchilo chedugaa untundi mariyu aneka aushadhaalanu tayaaru cheyadaaniki upayogistaaru. menti aakulu vandinappudu chala ruchikaramgaa untaayi.oka table spoon menti aakulo callery, kovvu, fiber, protein, carbohydrate, iran, megnicium, vitamin bi 6 mariyu fasperus untaayi. diticianla prakaaram oka vyakti yokka mottam aarogyaaniki ivi chala prayojanakaram.
1. gunde jabbulanu parishkarinchutundi.: mentulu gelactomannan ani piluvabade oka sammelanaanni kaligi untaayi, idhi aneka gunde jabbulanu parishkarinchadamlo keelaka paatra pooshistundi mariyu gunde kandaraalu chekkuchedarakunda undataaniki sahaayapadutundi. mentula loni sodium mariyu potasium content hrudaya spandana retunu nirvahinchadaaniki sahaayapadutundi mariyu raktapotunu vaanchaneeya sthaayilo unchutundi.
2. inflamation /mantanu taggistundi.: mentulu deerghakaalika daggu, dimmalu, noti pootala, kshaya, noti cancer, broncitis mariyu moothrapindaala vyaadhula vanti mantalanu parishkarinchadaaniki thodpadataayi. menti chakkera shoshananu taggistundi mariyu insulinne prerepistundi. sareeram yokka vividha mantalanu parishkarinchadaaniki vaatini pratiroju past roopamlo leda aahaaramtho paatu teesukovachhu.
3. baruvu taggudala : mentulu baruvu taggadaaniki sahaayapadutundi. mentula loni sahaja fiber content, udayam khaalii kaduputho tinetappudu, aakalini arikattadaaniki sahaayapadutundi. mentulu kadupu ful anubhootini istaayi. baruvu tagginche kaaryakramamlo ivi pradhaana sahayamga maarataayi.
4. yasid reflucks tagginchunu.: gundello manta mariyu yasid reflucks parishkarinchadaaniki mentulu chala manchi aushadhamgaa cheppavachhu. mentulu pegu mariyu kadupu poranu poose shleshmam kaligi untaayi mariyu tadwara jeernasayaantara kanajaalaanni upasamanam chestundi. menti ginjalanu tine mundu neetilo nanabettali.
5. gontu noppini parishkarinchadamlo sahaayapadutundi: tene mariyu nimmakaayato kalipina 1 chencha methy past jwaraanni taggistundi mariyu daggu mariyu jalubu nundi upasamanam istundi. idhi gontu noppini kuudaa parishkarinchagaladu. idhi sariiraanni pooshistundi mariyu chala takkuva samayamlo chali nundi kolukovadaniki sahaayapadutundi.
6. rutu asoukaryam tagginchunu: isophlavones mariyu dioszenin vanti sammelanaalu eestrogen kaligi untaayi. PMlu mariyu rututimmirito sambandham unna asoukaryaanni ventane parishkarinchunu.. mood hecchutaggulu mariyu hot flashes/vedi velugulaku mentulu upayogapadunu. inumu adhikamgaa unna lakshanaala kaaranamgaa, mentulu rutu noppitho baadhapadutunna mahilalaku entho sahaayapadataayani rujuvu ayindi.
7. juttu samasyalu: menti nettimaadu meeda chala prabhaavaanni kaligi untaayi, juttu nallagaa mariyu merisela chestundi. menti ginjalanu raatripuuta nanabetti, udakabetti, kobbari noonetho kalipi past chesi vaadina avi juttuku balam nicchunu mariyu juttu raladam mariyu juttu sannabadatam tagginchunu.