పర్యావరణ ఆనంద్‌ భవన్‌! | Prajasakti::Telugu Daily
Home » ఫీచర్స్ » పర్యావరణ ఆనంద్‌ భవన్‌!
పర్యావరణ ఆనంద్‌ భవన్‌!
ఇది 'ఆనంద్‌ భవన్‌' రెస్టారెంట్‌. సికింద్రాబాద్‌ సమీపంలోని సైనిక్‌పురిలో ఉండే హిల్‌ టాప్‌ కాలనీకి ఒక మూలగా ఉంటుంది. ఇందులో దుర్గా దోశలు వేస్తుంటే, శిరీషా అరిటాకుల్లో పార్శిల్‌ పొట్లాలు కడుతోంది. ఇక్కడ ప్లాస్టిక్‌ వస్తువులు నిషిద్ధం. అవును... ఇడ్లీతో పాటు సాంబారు పార్శిల్‌ తీసుకెళ్లాలనుకునేవారు సొంత గిన్నెలు తెచ్చుకోవాల్సిందే. హిమబిందు యాజమాన్యంలో నిర్వహిస్తున్న 'ఆనంద్‌ భవన్‌'లో రుచికరమైన ఆహారంతో పాటు చాలా ప్రత్యేకతలూ ఉన్నాయి.
దుర్గా, శిరీషాతో పాటు ఇక్కడ అపర్ణ, సత్యవతి, సరిత, అమ్మణి వంటి ఇంకొందరు మహిళలు పనిచేస్తున్నారు. ఈ 'ఆనంద్‌ భవన్‌'లో పనిచేసేవారంతా మహిళలే మరి. వీరంతా ఏడాదిన్నర క్రితం వరకూ వేదనలో బతికినవారు. తాగుబోతు భర్తలు పెట్టే ఆరళ్లు తట్టుకుంటూ జీవితంతో రాజీపడినవారు, బాల్య వివాహాలకు చిక్కిన బాధితులు, ఆర్థికస్థితి వల్ల చదువులు మానేసి, కుటుంబ పోషణను తలకెత్తుకున్న అభాగినులు... కానీ కాలం ఎప్పుడూ ఒకేలా ఉండబోదు. వీరంతా కలిసిపోయారు. అందరూ మహిళలు ఉన్న ఏకైక భోజనశాల హైదరాబాద్‌ మహానగరంలో ఇదొక్కటే.
ఇక హిమబిందు గురించీ చెప్పుకోవాల్సింది ఉంది. రెండేళ్ల క్రితం హైదరాబాద్‌లో ఏకైక మహిళా ఓలా క్యాబ్‌ డ్రైవర్‌గా మీడియాలో సంచలనమయ్యింది. ఈమే గతేడాది మార్చి నెలలో 'ఆనంద్‌ భవన్‌'ను ప్రారంభించింది. క్యాబ్‌ డ్రైవర్‌గా మానివేసి బుద్ధిమాంద్యమున్న వారితో హోటల్‌ ప్రారంభిద్దామనుకుంది. కానీ చివరికి తమ సొంత కాళ్లపైన నిలబడాలనుకున్న మహిళలతో 'ఆనంద్‌ భవన్‌' మొదలయ్యింది. బుద్ధిమాంద్యం ఉన్నవారితో 'ఇన్‌క్లూడ్‌' అనే ఒక స్వచ్ఛంద సంస్థను స్థాపించి, వారిని స్వయం ప్రతిపత్తి గలవారిగా తీర్చిదిద్దాలనే ఆలోచన చేసింది. దానికోసం 'ఆనంద్‌ భవన్‌'ని ఒక కాఫీ షాపుగా ప్రారంభించాలనుకుంది. కానీ ఇలాంటి వారికి మరింత భద్రత గల వాతావరణంలో పని కల్పించాల్సి ఉంటుంది. వివిధ మనస్తత్వాలున్న కస్టమర్లతో వీరికి ఇబ్బంది కలగకూడదనే ఉద్దేశంతో కాస్త సంశయించింది. అయితే 'ఆనంద్‌ భవన్‌' ఆలోచనను మాత్రం విరమించుకోలేదు. హిమబిందు తన భర్తతో కలిసి దాచుకున్న సొంత డబ్బుతో ఆర్థికంగా వెనకబడిన మహిళలకు చేయూత ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకుంది. నగరశివార్లలో నివశిస్తున్న మహిళలకి జీవనోపాధిని కల్పించి, వారికి ఆర్థిక భరోసా ఇవ్వడానికి ముందడుగేసింది. వాళ్లు హిమబిందు దగ్గరకొచ్చి, పని అడగటం కాదు ఆమే అలాంటివారి దగ్గరకెళ్లి పనిలోకి రమ్మని అడిగింది. మొదట కొన్ని కుటుంబాలు ఆసక్తి చూపించలేదు. కానీ ఇప్పుడు వాళ్లే భర్తల దయాదాక్షిణ్యాలపై బతకడం మాని, ఆర్థిక స్వేచ్ఛను పొందారు. ఇక్కడ పనిచేయాలనుకునే వారికి కావాల్సిన ఒకే ఒక్క అర్హత ఇందులో పనిచేయాలనే ఆసక్తి కలిగి ఉండటమే.
అయితే ఈ హోటల్‌ ప్రారంభించే ముందే ఇది అన్ని హోటళ్ల కంటే భిన్నంగా ఉండాలనుకున్నారు. అందుకే బిందు భర్తతో కలిసి దక్షిణ భారతదేశ రాష్ట్రాలను చుట్టొచ్చింది. అధ్యయనం చేస్తూ, కొత్తకొత్త వంటకాలను తెలుసుకుంది. ఇక్కడకొచ్చిన తర్వాత ఈ మహిళలకి ప్రత్యేక శిక్షణ ఇచ్చింది. కడప్ప కరమ్‌ దోశ, కర్నాటకకు చెందిన బట్టరీ బెన్నీ దోశ వంటి రకాలను ఇక్కడి వారికి పరిచయం చేసింది. మహిళలతోనే ఈ హోటల్‌ నడపాలని నిర్ణయించు కున్నప్పుడు చుట్టుపక్కల వాళ్లు చాలా నిరాశపరిచారు. కానీ హిమబిందు ఆ మాటలు లెక్కచేయలేదు. ఏడాదిన్నర కాలంలో ఇప్పుడు ఈ హోటల్‌కి క్రమంగా వచ్చే కస్టమర్లు పెరిగారు. ప్లాస్టిక్‌ ఉపయోగించని ఈ హోటల్‌లో సాంబారు తీసుకెళ్లాలంటే కస్టమర్లు తమ గిన్నె తామే తెచ్చుకోవాలని అన్నాం కదా! ఈ నియమంతో కొందరు కస్టమర్లు అలిగి, హోటల్‌కి రావడం మానేశారు. అయినప్పటికీ హిమబిందు నమ్మిన విలువలను మాత్రం డబ్బు కోసం తాకట్టు పెట్టలేకపోయింది. ఇక్కడ పనిచేస్తున్న మహిళల భర్తలు కొందరు మొదట్లో హోటల్‌ దగ్గరకొచ్చి, గొడవ చేసేవారు. అలాంటి సందర్భాల్లో పోలీసుల సహాయంతో ధైర్యంగా ఎదుర్కొంది హిమబిందు. ఇప్పుడిక్కడ పది మంది మహిళలు పనిచేస్తున్నారు. వారిలో కాలేజీకి వెళ్తూ పనిచేసే విద్యార్థినులూ ఉన్నారు. 'ఆనంద భవన్‌'లో ఆర్థిక స్వేచ్ఛతో పాటు ఆత్మగౌరవాన్నీ నిలుపుకుంటున్నారు.
paryaavarana anande bhavan! | Prajasakti::Telugu Daily
Home u feachers u paryaavarana anande bhavan!
paryaavarana anande bhavan!
idhi 'anande bhavan' restarente. sikindrabadsam sameepamloni sainikrupilo unde hilli tapm kaalaneeki oka moolagaa untundi. indulo durga doshalu vestunte, shirisha aritaakullo parshille potlaalu kadutondi. ikkada plasticke vastuvulu nishiddham. avunu... idleetho paatu saambaaru parshille teesukellaalanukunevaa sonta ginnelu techukovalsinde. himabindu yaajamaanyamlo nirvahistunna 'anande bhavan'loo ruchikaramaina aahaaramtho paatu chala pratyekataluu unnaayi.
durga, shireeshaato paatu ikkada aparna, satyavati, sarita, ammani vanti inkondaru mahilalu panichestunnaaru. ee 'anande bhavan'loo panichesevaarantaa mahilale mari. veerantaa edadinnara kritam varakuu vedanalo batikinavaaru. taagubotu bhartalu pette aarallu tattukuntu jeevitamtho raajiipadinavaaru, balya vivaahaalaku chikkina baadhitulu, aardhikasthiti valla chaduvulu manesi, kutumba poshananu talakettukunna abhaaginulu... cony kaalam eppuduu okela undabodu. veerantaa kalisipoyaru. andaruu mahilalu unna ekaika bhojanasala hyderabade mahaanagaramlo idokkate.
ika himabindu gurinchi cheppukovalsindi undi. rendella kritam hyderabadelo ekaika mahila olaa cabe drivernga medialo sanchalanamayyindi. eeme gatedadi marchi nelalo 'anande bhavan'nu praarambhinchindi. cabe drivernga manivesi buddhimaandyamunna vaaritho hotale praarambhiddaamanukunda. cony chivariki tama sonta kaallapaina nilabadaalanukunna mahilalatho 'anande bhavan' modalayyindi. buddhimandyam unnavaaritoe 'incloode' ane oka swachchanda samsthanu sthaapinchi, vaarini swayam pratipatti galavaarigaa teerchididdaalane aalochana chesindi. daanikosam 'anande bhavan'ni oka coffy shapuga praarambhinchaalanukundi. cony ilanti vaariki marinta bhadrata gala vaataavaranamlo pani kalpinchalsi untundi. vividha manastatvaalunna kastamarlatho veeriki ibbandi kalagakudadane uddesamto kaasta samsayinchindi. ayithe 'anande bhavan' aalochananu maatram viraminchukoledu. himabindu tana bhartatho kalisi daachukunna sonta dabbutho aardhikamgaa venakabadina mahilalaku cheyuta ivvaalani nirnayinchukundi. nagarasivaarlalo nivasistunna mahilalaki jeevanopaadhini kalpinchi, vaariki aardhika bharosa ivvadaaniki mundadugesindi. vaallu himabindu daggarakochi, pani adagatam kaadu aame alantivari daggarakelli paniloki rammani adigindi. modata konni kutumbaalu aasakti choopinchaledu. cony ippudu vaalle bhartala dayaadaakshinhyaalapai batakadam maani, aardhika swechhanu pondaaru. ikkada panicheyaalanukune vaariki kaavaalsina oke okka arhata indulo panicheyaalane aasakti kaligi undatame.
ayithe ee hotale praarambhinche munde idhi anni hotalla kante bhinnamgaa undaalanukunnaaru. anduke bindu bhartatho kalisi dakshina bharatadesa rashtralanu chuttochindi. adhyayanam chestu, kottakotta vantakaalanu telusukundi. ikkadakochina tarvaata ee mahilalaki pratyeka sikshana ichindi. kadappa karam dosha, karnatakaku chendina buttery benni dosha vanti rakalanu ikkadi vaariki parichayam chesindi. mahilalathone ee hotale nadapalani nirnayinchu kunnappudu chuttupakkala vaallu chala niraasaparichaaru. cony himabindu aa maatalu lekkacheyaledu. edadinnara kaalamlo ippudu ee hotalniki kramangaa vache kastamarlu perigaaru. plasticke upayoginchani ee hotalemlo saambaaru teesukellaalante kastamarlu tama ginne taame techukovalani annam kada! ee niyamamtho kondaru kastamarlu aligi, hotalniki ravadam maanesaaru. ayinappatiki himabindu nammina viluvalanu maatram dabbu kosam taakattu pettalekapoyindi. ikkada panichestunna mahilala bhartalu kondaru modatlo hotale daggarakochi, godava chesevaaru. alanti sandarbhaallo polisula sahaayamtho dhairyamgaa edurkondi himabindu. ippudikkada padi mandi mahilalu panichestunnaaru. vaarilo kaalejeeki veltuu panichese vidyaarthinuluu unnaaru. 'aananda bhavan'loo aardhika swechhatho paatu aatmagouravaannii nilupukuntunnaaru.