పాలకూర, కొబ్బరన్నం - Andhrajyothy
లసిన పదార్థాలు: పాలకూర తురుము - 1 కప్పు, కొబ్బరి కోరు - 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, బాసుమతి బియ్యం - 1 కప్పు, నీరు - ఒకటిన్నర కప్పులు, ఎండుమిర్చి - 2, మిరియాలపొడి, పసుపు, ఆవాలు, శనగపప్పు - పావు టీ స్పూను చొప్పున, కరివేపాకు - 4 రెబ్బలు, నూనె - 2 టీ స్పూన్లు.
తయారుచేసే విధానం: బాసుమతి బియ్యాన్ని చల్లని నీటిలో పావుగంట నానబెట్టాలి. నూనెలో ఆవాలు, ఎండుమిర్చి, పసుపు, శనగపప్పు, కరివేపాకు వేగించి కొబ్బరి కోరు కలపాలి. 2 నిమిషాల తర్వాత పాలకూర తరుగు వేసి మూతపెట్టాలి. ఆకు మెత్తబడ్డాక మిరియాలపొడి, ఉప్పుతో పాటు బియ్యం కలిపి నీరుపోసి మూతపెట్టాలి. ఈ రైస్‌తో బనానా చిప్స్‌ నంజుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
palakura, kobbarannam - Andhrajyothy
lasina padaarthaalu: palakura turumu - 1 kappu, kobbari koru - 2 table spoonlu, basumati biyyam - 1 kappu, neeru - okatinnara kappulu, endumirchi - 2, miriyaalapodi, pasupu, aavaalu, sanagapappu - paavu t spoonu choppuna, karivepaaku - 4 rebbalu, noone - 2 t spoonlu.
tayaruchese vidhaanam: basumati biyyanni challani neetilo pavuganta nanabettali. noonelo aavaalu, endumirchi, pasupu, sanagapappu, karivepaaku veginchi kobbari koru kalapali. 2 nimishaala tarvaata palakura tarugu vesi moothapettaali. aaku mettabaddaaka miriyaalapodi, upputho paatu biyyam kalipi neeruposi moothapettaali. ee raisetho banana chippee nanjukunte chala ruchigaa untundi.