ఫ్రిజ్ లో ఉంచిన గుడ్లు తింటే అనారోగ్యమే..! - :: CNN TELUGU ::
హోమ్ >> Posts
ఫ్రిజ్ లో ఉంచిన గుడ్లు తింటే అనారోగ్యమే..!
మనందరం కోడిగుడ్లను చాలా రోజుల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచుతాము అవునా! ఎందుకు అని ఎపుడైనా ఆలోచించారా? మనం వాడే ఫ్రిజ్‌లలో కూడా గుడ్లను ఉంచటానికి ప్రత్యేక స్థానం
కూడా ఉంటుంది. కానీ, గుడ్లను అందులో ఉంచటానికి రెండు, మూడుసార్లు ఆలోచించాలి. ఎందుకంటే, ఫ్రిజ్‌ లో నిల్వ చేసిన గుడ్లను తినటం వలన అనారోగ్యాలకు గురవుతామని
వైద్యులు చెబుతున్నారు. ఎందుకు ఉంచకూడదనే కారణాలు తెలిస్తే ఆశ్చర్యానికి గురవుతారు.
కుళ్లిపోవటం: గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉంచిన గుడ్లతో పోలిస్తే, ఫ్రిజ్‌ లో ఉంచిన గుడ్లు త్వరగా కుళ్లిపోతాయి. ఫ్రిజ్‌ లో ఉంచిన గుడ్లను బయటకు తీసిన తరువాత పుల్లటి రుచి అనిపిస్తుంది కావునా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ ఉంచటమే మంచిది.
పెంకుపై బ్యాక్టీరియా: గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉంచిన గుడ్లు మరియు ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ ఉంచిన గుడ్లను గమనిస్తే, ఫ్రిజ్‌లో ఉంచిన గుడ్లు, ఘనీభవనానికి గురై, పెంకుపై బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధి చెందేఅవకాశం ఉంది. వీటిని తినటం వలన అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశం చాలానే ఉంది. గుడ్లు క్యుటికల్స్‌లను కలిగి ఉంటాయి తాజా గుడ్లను ఫ్రిజ్‌ లో ఉంచాల్సిన అవసరం లేదుఎందుకంటే, వీటిలో ఉండే క్యుటికల్స్‌లు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది.
సాల్మొనెల్లా సంక్రమణ: గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సాల్మొనెల్లా సోకిన గుడ్డు పక్కనున్న గుడ్డు కూడా వైరస్‌కు గురవుతుంది. కానీ, ఫ్రిజ్‌ లో ఉంచటం వలన ఇలాంటి సంక్రమణకు గురవకుండాచూసుకోవచ్చు. నిజానికి తాజా గుడ్లను రెండురోజుల లోపే తినటం చాలా ఆరోగ్యకరం.
friz loo unchina gudlu tinte anarogyame..! - :: CNN TELUGU ::
hom >> Posts
friz loo unchina gudlu tinte anarogyame..!
manandaram kodigudlanu chala rojula paatu frizelo unchutaamu avuna! enduku ani epudaina alochinchara? manam vade frizelalo kuudaa gudlanu unchataaniki pratyeka sthaanam
kuudaa untundi. cony, gudlanu andulo unchataaniki rendu, moodusaarlu aalochinchaali. endukante, frize loo nilva chesina gudlanu tinatam valana anaarogyaalaku guravutamani
vaidyulu chebutunnaru. enduku unchakudadane kaaranaalu teliste aascharyaaniki guravutaaru.
kullipovatam: gadi ushnogratalo unchina gudlatho poliste, frize loo unchina gudlu twaragaa kullipotayi. frize loo unchina gudlanu bayataku teesina taruvaata pullati ruchi anipistundi kavuna gadi ushnograta vadda nilva unchatame manchidi.
penkupai bacteria: gadi ushnogratalo unchina gudlu mariyu frizelo nilva unchina gudlanu gamaniste, frizelo unchina gudlu, ghaneebhavanaaniki gurai, penkupai bacteria abhivruddhi chendeavakaasam undi. veetini tinatam valana anaarogyaaniki gurayye avakaasam chalane undi. gudlu cuticalselonanu kaligi untaayi taja gudlanu frize loo unchaalsina avasaram leduendukante, veetilo unde cuticalles chekkuchedarakunda untundi.
salmonella sankramana: gadi ushnograta vadda salmonella sokina guddu pakkanunna guddu kuudaa vairasnuku guravutundi. cony, frize loo unchatam valana ilanti sankramanaku guravakundachusukovachha. nijaaniki taja gudlanu rendurojula lope tinatam chala aarogyakaram.