స్పెషల్ రసం: దగ్గు, జలుబు దూరం చేసే మిరియాల రసం.. - south indian special pepper rasam recipe | Samayam Telugu
south indian special pepper rasam recipe
దగ్గు, జలుబు దూరం చేసే మిరియాల రసం..
Syeda Noor | Samayam Telugu | Updated: 13 Jun 2020, 01:00:00 PM
మిరియాల రసం ఒక దక్షిణ భారత వంటకంగా‌ అందరికీ తెలిసినదే. దీనిని రైస్ తోనే కాకుండా సూప్ గా‌ కూడా సిప్ చేయవచ్చు. జలుబు, దగ్గు‌ వంటి సమస్యలకు ఇది సరైన పరిహారంగా వాడుకలో ఉన్న ఉత్తమమైన వంటకం ఈ మిరియాల రసం. దీనిని వాడుక భాషలో మిరియాల చారుగా కూడా వ్యవహరిస్తారు. మిరియాల రసం రెసిపీ లేదా పెప్పర్ రసం రెసిపీని సులభంగా, త్వరగా తయారుచేసుకునే విధానాన్ని ఇప్పుడు చూద్దాం.
2 టేబుల్ స్పూన్ Weight
1 కప్ తురిమిన Weight
2 Numbers dry red chili
అవసరాన్ని బట్టి Weight
అవసరాన్ని బట్టి Volume
1/2 టీ స్పూన్ Weight
How to make: దగ్గు, జలుబు దూరం చేసే మిరియాల రసం..
ఒక బాణలిలో నెయ్యి వేసి, కొద్దిగా వేడయ్యాక అందులో మిరియాలు, మినపప్పు వేసి, మినపప్పు గోధుమరంగులోకి వచ్చేవరకు వేయించాలి.
మిరియాల రసం రెసిపీ
అదే బాణలిలో కొంచెం నెయ్యి, ఆవాలు, ఇంగువ, కరివేపాకు, ఎండు మిరపకాయలు వేసి వేయించాలి.
మిక్సర్‌లో వేయించిన పదార్థాలన్నింటిని వేసి పేస్ట్‌ గా‌ వచ్చేవరకు మిక్సీ వేయండి. ఈ పేస్ట్ సిద్ధమైన తర్వాత, మనం ఇంతకు ముందు వేసిన పోపు ఈ రసంలో కలపండి. అందులో నీళ్ళు పోసి ఉడకనివ్వండి.
రసం ఉడికిన తర్వాత రుచికి సరిపడా ఉప్పు కలపండి. ఇప్పుడు దీన్ని వేడి అన్నంలో నెయ్యితో సర్వ్ చేయాలి. ఈ రెసిపీ జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తుంది. జలుబు జ్వరం వంటి సమస్యలతో ఉన్నవారికి ఉపశమనం కోసం వినియోగించదగిన ఉత్తమమైన వంటకంగా సూచించబడుతుంది. ఇక్కడ నీళ్లకు బదులుగా‌ వడకట్టిన చింతపండు, నిమ్మరసం కలిపిన నీటిని జోడించవచ్చు.
చికెన్ పకోడా కేరళ స్టైల్ తరవాత కథనం
స్పెషల్ రసం సౌత్ ఇండియన్ వెజ్ వంటలు వెజిటేబుల్ వంటకాలు రసం మిరియాల రసం రెసిపీ మిరియాల రసం పెప్పర్ రసం తయారుచేయు విధానం దక్షిణాది వంటకం చలికాలం కిట్టీ పార్టీ Winter typical south indian styled rasam south indian Pepper Rasam recipe Kitty party cook pepper rasam anniversary
speshal rasam: daggu, jalubu dooram chese miriyala rasam.. - south indian special pepper rasam recipe | Samayam Telugu
south indian special pepper rasam recipe
daggu, jalubu dooram chese miriyala rasam..
Syeda Noor | Samayam Telugu | Updated: 13 Jun 2020, 01:00:00 PM
miriyala rasam oka dakshina bhaarata vantakamgaam andarikee telisinade. deenini rais thone kakunda sup gaay kuudaa sip cheyavachu. jalubu, daggae vanti samasyalaku idhi saraina parihaaramgaa vaadukalo unna uttamamaina vantakam ee miriyala rasam. deenini vaaduka bhashalo miriyala chaarugaa kuudaa vyavaharistaaru. miriyala rasam resipy leda pepper rasam resipeeni sulabhamgaa, twaragaa tayaaruchesukune vidhaanaanni ippudu chuddam.
2 table spoon Weight
1 kap turimina Weight
2 Numbers dry red chili
avasaraanni batti Weight
avasaraanni batti Volume
1/2 t spoon Weight
How to make: daggu, jalubu dooram chese miriyala rasam..
oka baanalilo neyyi vesi, koddigaa vedayyaka andulo miriyaalu, minapappu vesi, minapappu godhumaranguloki vachevaraku veyinchaali.
miriyala rasam resipy
adhe baanalilo konchem neyyi, aavaalu, inguva, karivepaaku, endu mirapakaayalu vesi veyinchaali.
mixerlo veyinchina padaarthaalannintini vesi pasen gaay vachevaraku mixi veyandi. ee past siddhamaina tarvaata, manam intaku mundu vesina popu ee rasamlo kalapandi. andulo neellu posi udakanivvandi.
rasam udikina tarvaata ruchiki saripada uppu kalapandi. ippudu deenni vedi annamlo neyyitho surve cheyali. ee resipy jeernakriyaku melu chestundi. jalubu jwaram vanti samasyalatho unnavaariki upasamanam kosam viniyoginchadagina uttamamaina vantakamgaa suuchimchabadutumdi. ikkada neellaku badulugay vadakattina chintapandu, nimmarasam kalipina neetini jodinchavachhu.
chiken pakoda kerala style taravaata kathanam
speshal rasam south indian vej vantalu vejiteble vantakaalu rasam miriyala rasam resipy miriyala rasam pepper rasam tayaarucheyu vidhaanam dakshinaadi vantakam chalikaalam kitty party Winter typical south indian styled rasam south indian Pepper Rasam recipe Kitty party cook pepper rasam anniversary