మినపప్పు - వంద గ్రాములు, బియ్యప్పిండి - కప్పు, ఎండిన మెంతి ఆకులు - మూడు టేబుల్‌ స్పూన్లు, తురిమిన క్యారెట్‌ - కప్పు, తినే సోడా- చిటికెడు, ఉప్పు -రుచికి తగినంత, నూనె - సరిపడా.
మినపపప్పుని రాత్రే నానబెట్టాలి. ఉదయం నీటిని వడగట్టి దోసెల పిండిలా రుబ్బుకోవాలి. అందులో బియ్యప్పిండిని, తురిమిన క్యారెట్‌ని, మెంతి ఆకుల్ని, సోడాని, ఉప్పుని వేసి బాగా కలపాలి. దీన్ని మామూలుగా దోసెల్లా వేసుకుని కొబ్బరి చట్నీ లేదా పుదీనా చట్నీతో తింటే బాగుంటుంది.
minapappu - vanda graamulu, biyyappindi - kappu, endina menti aakulu - moodu table spoonlu, turimina carrete - kappu, tine soda- chitikedu, uppu -ruchiki taginanta, noone - saripada.
minapapappuni ratre nanabettali. udayam neetini vadagatti dosela pindila rubbukovali. andulo biyyappindini, turimina carretni, menti aakulni, sodani, uppuni vesi baga kalapali. deenni maamuulugaa dosella vesukuni kobbari chatnee leda pudiinaa chatneetho tinte baguntundi.