తర్వాత ఒక గిన్నెలో శనగపిండి, కరివేపాకు, ఉప్పు, మిరపపొడి, గరం మసాలా, ధనియాలపొడి, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, కొత్తిమీర తరుగు, వేయించి ఉంచుకున్న పల్లీలు, తగినంత నీరు పోసి పకోడీల పిండిలా కలుపుకోవాలి.
తర్వాత పాన్ లో నూనె కాగిన తరవాత పల్లీలను పకోడీల మాదిరిగా నూనెలో వేసి కరకరలాడే వరకు వేయించి,తీసుకోవాలి
tarvaata oka ginnelo sanagapindi, karivepaaku, uppu, mirapapodi, garam masala, dhaniyalapodi, allam vellulli past, kottimira tarugu, veyinchi unchukunna palleelu, taginanta neeru posi pakodiila pindila kalupukovali.
tarvaata pan loo noone kaagina taravaata palleelanu pakodiila maadirigaa noonelo vesi karakaralade varaku veyinchi,teesukovali