'టీ' – E-Knowledge hub: 10th, Polytechnic, Intermediate, JEE, NEET, Career, Guidance ,food recipes and health Email: yanamtakshashila@gmail.com
తేనీటి ఘుమఘుమలకు టీ ప్రియులు ఫిదా అవుతున్నారు. నిత్య జీవనంలో టీ ప్రముఖ పాత్రే పోషిస్తోంది. మూడు దశాబ్దాల కిందట ఒకటీరెండు రకాల తేనీరే అందుబాటులో ఉండేది. కప్పు రూ.0.15 పైసలతో మొదలై.. ఇప్పుడు రూ.15కు చేరింది.
మీరు తెలుసుకోవలసిన గ్రీన్ టీ ప్రయోజనాలు
పురాతన చైనాలో గ్రీన్ టీ ఖరీదైన పానీయం డానిని కులీనులు మాత్రమె సేవించేవారు కానీ క్రీ.శ 1368 లో మంగోలియన్ సామ్రాజ్యం పతనం తరువాత, చైనా మొత్తం జనాభా టీ త్రాగటం ప్రారంభించారు.
ఆధునిక కాలంలో నీటి తర్వాత టీ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పానీయం మరియు గ్రీన్ టీ అనేది కామెల్లియా సినెన్సిస్ ఆకుల నుండి తయారైన ఒక రకమైన పానీయం. గ్రీన్ టీ లో యాంటీఆక్సిడెంట్ల అధికంగా ఉన్నాయి.
మీ రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా గ్రీన్ టీని ఉపయోగించడం వల్ల దాని లోని యాంటీఆక్సిడెంట్ల వల్ల మీరు దీర్ఘకాలిక సహజ శక్తిని పొందవచ్చు.
గ్రీన్ టీ సహజ శక్తి యొక్క మూలం మాత్రమే కాదు, ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో ఇది హైడ్రేషన్ యొక్క విలువైన మరియు నమ్మదగిన మూలం.
గ్రీన్ టీ ఏడాది పొడవునా వినియోగించబడుతుంది ఎందుకంటే ఇది కేలరీలు లేని పానీయం.
గ్రీన్ టీ వల్ల వందలాది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
గ్రీన్ టీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
• ఆధునిక పరిశోధనలో గ్రీన్ టీలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు చాలా తక్కువ స్థాయి కెఫిన్ ఉన్నందున అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని కనుగొనబడింది
• చైనాలో, గ్రీన్ టీని శతాబ్దాలుగాఆరోగ్య ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. మానసిక పదును (mental sharpness) మెరుగుపరచడానికి చైనీయులు గ్రీన్ టీ తీసుకుంటున్నారు.
• శీతాకాలంలో గ్రీన్ టీ ఇన్ఫ్లుఎంజాతో సహా వైరస్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
• 'చెడు' కొలెస్ట్రాల్.-(తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ (ఎల్‌డిఎల్) స్థాయిలు గ్రీన్ టీ తగ్గించును.,
• .గ్రీన్ టీ మూత్రాశయం, శోషరస కాన్సర్లు , రొమ్ము, గర్భాశయ, అన్నవాహిక, పెద్దప్రేగు, ఊపిరితిత్తులు, ఎముకలు, క్లోమం, ప్రోస్టేట్, కడుపు మరియు చర్మం యొక్క క్యాన్సర్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
• గ్రీన్ టీ సహనం (endurance) పెంపుదలకు సహాయపడుతుంది
• ఆధునిక కాలంలో, బరువు తగ్గడాన్ని ప్రోత్సహించడంలో గ్రీన్ టీ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.
టీ, బ్లాక్ టీ.. రెండింటిలో ఏది బెటర్
వేడి వేడి టీని ఆల్మోస్ట్ అంతా ఇష్టపడతారు. మన లైఫ్‌లో టీ కూడా ఒక భాగమే. రోజు మొత్తం మీద ఎప్పుడైనా ఒక కప్పు టీని అంతా ఇష్టపడి తాగుతారు. టీ అంటే పాలూ, పంచదారా కలిపిన టీ అని అనుకుంటాం.. కానీ, ఈ రెండిటి కాంబినేషన్ టీతో పోషకాలు పోతాయట. అందుకని హెల్త్ గురించి ఆలోచించే వాళ్ళు గ్రీన్ టీ కానీ, బ్లాక్ టీ కానీ ఎక్కువగా ఇష్టంగా తాగుతున్నారు.
బ్లాక్ టీ రుచిగా ఉండడంతో పాటూ, ఎన్నో హెల్త్ బెనిఫిట్స్ కూడా ఉన్నాయి. దీంతో, బ్లాక్ టీ కి బోలెడంత ఫ్యాన్ ఫాలోయింగ్ ఉంది. అందులో ఉన్న కెఫీన్ వల్ల బద్ధకం పోయి కావాల్సిన ఉత్సాహాన్నిస్తుంది. బ్లాక్ టీలో పాలిఫినాల్స్ అనే యాంటీ-ఆక్సిడెంట్స్ పుష్కలం గా ఉంటాయి. దీంతో మెటబాలిజం బూస్ట్ అయి అరుగుదల బాగుంటుందని అంటారు. పాలీఫెనాల్స్ బరువుని తగ్గించడంలో తోడ్పడుతాయి అంటారు, మరి బ్లాక్ టీ బరువు తగ్గిస్తుందా?
పాలూ, పంచదారా లేని బ్లాక్ టీ తాగడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. బరువు తగ్గడం గురించి ఆలోచించకుండా హెల్త్ కి మంచిది కాబట్టి బ్లాక్ టీ తాగడం బెటర్ అని చెబుతున్నారు.బ్లాక్ టీ యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ తో సమృద్ధమై మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థని బలోపేతం చేయడమే కాకుండా, అందులో ఉండే పాలిఫినాల్స్ అనే యాంటి ఆక్సిడెంట్స్ శరీరంలోకి కెమికల్స్ వెళ్ళకుండా చేస్తాయి. అవి బ్యాక్టీరియాతో పోరాడడమే కాకుండా ఎముకలని బలంగా చేస్తాయి. బ్లాక్ టీ లో ఉన్న ఆల్కైలమీన్ యాంటిజెన్స్, టానిన్స్ రోగనిరోధక శక్తి ని పెంచి జీర్ణకోశాన్ని బలోపేతం చేస్తాయి.
చాయ్ తాగితే కలిగే ఫీలింగ్ అంతా ఇంతా కాదు పని ఒత్తిడికి గురైన వారు ఎందరో ఛాయ్ తాగి రిలాక్స్ అవుతూ ఉంటారు , అందులో ఇరానీ ఛాయ్ గురించి చెప్పే పని లేదు, హైదరాబాద్ లో హైదరబాద్ బిర్యాని తో, పాటు ఇరానీ చాయ్ కూడా ఫేమస్.
ఇరానీ చాయ్ లో తేయాకు నీరు చక్కెర తప్ప, పాలు లేకుండానే చాయ్ తయారు చేస్తారు కొంచెం తాగితే ఆ మజానే వేరు ఇదే మనకు ప్రస్తుతం రుచి చూపిస్తున్న ఇరానీ ఛాయ్.
గతంలో ఇరానిలు మన హైదరాబాద్ కి వచ్చి స్థిరపడ్డారు, అయితే వారు నగరానికి వచ్చింది బ్రిటిష్ వారి లా దోచుకునేందుకు కాదు, వాళ్లు మన దగ్గర స్థిరపడటమే కాకుండా వారికి తెలిసిన ఇరానీ చాయ్ ని అలవాటు చేసి క్రమక్రమంగా ఇరానీ ఛాయ్ వ్యాపారం చేసేందుకు .
ఇరానీ చాయ్ దగ్గర కూడా బ్రిటిష్ వాళ్ళు కుట్ర చేశారు కానీ ఫలితం లేకుండా పోయింది, ఇరాన్ చాయ్ నీ మించిన ఛాయ్ చేయాలని నాణ్యమైన తేయాకు పండించారు, కానీ అంతగా రుచి లేక ఇరానీ చాయ్ కింద దిగదుడుపే అయిపోయింది.
't' – E-Knowledge hub: 10th, Polytechnic, Intermediate, JEE, NEET, Career, Guidance ,food recipes and health Email: yanamtakshashila@gmail.com
theneeti ghumaghumalaku t priyulu fida avutunnaaru. nitya jeevanamlo t pramukha paatre pooshistoondi. moodu dasaabdaala kindata okatiirendu rakala teneere andubaatulo undedi. kappu roo.0.15 paisalatho modalai.. ippudu roo.15ku cherindi.
meeru telusukovalasina green t prayojanaalu
puraatana chainaalo green t khareedaina paaneeyam daanini kuleenulu matrame sevinchevaaru cony cree.sha 1368 loo mangolian saamraajyam patanam taruvaata, chaina mottam janabha t traagatam praarambhinchaaru.
aadhunika kaalamlo neeti tarvaata t prapanchamlo atyanta praachuryam pondina paaneeyam mariyu green t anedi commlea cinensis aakula nundi tayaaraina oka rakamaina paaneeyam. green t loo antiaccidentla adhikamgaa unnaayi.
mee rojuwari aahaaramlo bhagamga green teeni upayoginchadam valla daani loni antiaccidentla valla meeru deerghakaalika sahaja saktini pondavacchu.
green t sahaja sakti yokka moolam matrame kaadu, mukhyamgaa sheethaakaalamlo idhi hydration yokka viluvaina mariyu nammadagina moolam.
green t edaadi podavuna viniyoginchabadutundi endukante idhi kelareelu laeni paaneeyam.
green t valla vandalaadi aarogya prayojanaalu unnaayi, vaatilo konni krinda ivvabaddaayi.
green t yokka aarogya prayojanaalu:
• aadhunika parisodhanalo green teelo antiaccidentlu mariyu chala takkuva sthaayi kefin unnanduna aneka aarogya prayojanaalu unnaayani kanugonabadindi
• chainaalo, green teeni sataabdaalugaaarogya prayojanaala kosam upayogistaaru. maanasika padunu (mental sharpness) meruguparachadaaniki chaineeyulu green t teesukuntunnaru.
• sheethaakaalamlo green t influenjatho sahaa vairaslatho poraadataaniki sahaayapadutundi.
• 'chedu' collestral.-(takkuva-saandrata kaligina lipoprotin (eladl) sthaayilu green t tagginchunu.,
• .green t moothraasayam, shosharasa consorlu , rommu, garbhasaya, annavaahika, peddapregu, oopiritittulu, emukalu, klomam, prostate, kadupu mariyu charmam yokka cancerlatho poraadataaniki sahaayapadutundi.
• green t sahanam (endurance) pempudalaku sahaayapadutundi
• aadhunika kaalamlo, baruvu taggadaanni prothsahinchadamlo green t baga praachuryam pondindi.
t, black t.. rendintilo edhi betar
vedi vedi teeni almost antaa ishtapadataaru. mana lifelo t kuudaa oka bhagame. roju mottam meeda eppudaina oka kappu teeni antaa ishtapadi taagutaaru. t ante paaluu, panchadara kalipina t ani anukuntam.. cony, ee renditi combination teetho pooshakaalu potayata. andukani helth gurinchi aalochinche vaallu green t cony, black t cony ekkuvagaa ishtamgaa taagutunnaaru.
black t ruchigaa undadamtho paatuu, enno helth benifits kuudaa unnaayi. deentho, black t ki boledanta fan phaloing undi. andulo unna kefin valla baddhakam poyi kaavaalsina utsaahaannistundi. black teelo polyphinols ane anty-axidents pushkalam gaa untaayi. deentho metabalism boost ayi arugudala baguntundani antaaru. polyphenols baruvuni tagginchadamlo thodpaduthaayi antaaru, mari black t baruvu taggistundaa?
paaluu, panchadara laeni black t taagadam aarogyaaniki manchidi. baruvu taggadam gurinchi alochinchakunda helth ki manchidi kabatti black t taagadam betar ani chebutunnaru.black t anty axidents thoo samruddhamai mee roganirodhaka vyavasthani balopetam cheyadame kakunda, andulo unde polyphinols ane yanti axidents sareeramloki kemicals vellakunda chestayi. avi bacteriariyaato poradadame kakunda emukalani balangaa chestayi. black t loo unna alcailamyn antigens, tanins roganirodhaka sakti ni penchi jeernakosaanni balopetam chestayi.
chaay taagithe kalige feeling antaa intaa kaadu pani ottidiki guraina vaaru endaro chaay taagi relax avutuu untaaru , andulo irani chaay gurinchi cheppe pani ledu, hyderabad loo hyderabad biryani thoo, paatu irani chaay kuudaa famus.
irani chaay loo teyaaku neeru chakkera tappa, paalu lekundane chaay tayaaru chestaaru konchem taagithe aa majane vaeru ide manaku prastutam ruchi chuupistunna irani chaay.
gatamlo iraanilu mana hyderabad ki vachi sthirapaddaaru, ayithe vaaru nagaraniki vachindi british vaari laa dochukunenduku kaadu, vaallu mana daggara sthirapadatame kakunda vaariki telisina irani chaay ni alavaatu chesi kramakramangaa irani chaay vyaparam chesenduku .
irani chaay daggara kuudaa british vaallu kutra chesaru cony phalitam lekunda poyindi, iran chaay nee minchina chaay cheyalani naanhyamaina teyaaku pandinchaaru, cony antagaa ruchi leka irani chaay kinda digadudupe ayipoyindi.