ఇంటి పంట.. మెలకువలు | Prajasakti::Telugu Daily
Home » ఫీచర్స్ » ఇంటి పంట.. మెలకువలు
ఇంటి పంట.. మెలకువలు
గత కొన్నేళ్లుగా మనకు తెలియకుండానే మన ఆహారంలో చాలా మార్పులు చోటుచేసుకుంటున్నాయి. నగరాల్లో నివసించే చాలా మందికి ఆహారం ఎక్కడి నుంచి వస్తుంది? ఎలా పండిస్తున్నారో అనే అవగాహనా ఉండదు. ఒకప్పుడు ఈ దిశలో ఆలోచించాల్సిన అవసరంలేదు. కానీ ప్రస్తుతం ఆలోచించాల్సి వస్తోంది. ఎందుకంటే పంటలు పండించడానికి అధిక మొత్తంలో విషపూరిత రసాయనాలు వినియోగిస్తున్నారు. మార్కెట్‌కు వచ్చిన తర్వాత అవి త్వరగా పాడవకుండా ఉండటం కోసం ఇంకొన్ని రసాయనాలు వాడుతున్నారు. ఇవి ఆహారంతో పాటు శరీరంలో చేరి బిపి, షుగర్‌, క్యాన్సర్‌ వంటి రూపాల్లో ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావాన్ని చూపుతున్నాయి. ఈ పరిస్థితుల్లో ఇంటి వద్ద పెరట్లోనో, డాబాపైనో కూరగాయల్ని పండించుకొని, తాజాగా వండుకోవడం వల్ల చాలా లాభాలున్నాయి. కనుక ఇంటి వద్ద వివిధ కూరగాయల్ని పండించుకునే విధానం గురించి తెలుసుకుందాం.
ఇంతకు ముందు ఇళ్ల చుట్టూ ఖాళీ స్థలం ఉండేది. తమ అభిరుచికి తగ్గట్టు చెట్లు పెంచుకునేవారు. అందులో ఎక్కువగా పూలమొక్కలే పెంచుకునేవారు. కానీ ఇప్పుడు మనకున్న కొద్దిపాటి స్థలంలోనే కూరగాయలను, ఆకుకూరలనూ పండించే అవకాశం ఉంది. విషపూరిత రసాయనాలు విస్తృతంగా వాడుతూ, మురుగునీటితో పండిస్తున్న కూరగాయలు/ఆకు కూరల వినియోగాన్ని తగ్గించుకోవడానికీ, సమతుల ఆహారం తినడానికి, పెరుగుతున్న కూరగాయల ఖర్చు తగ్గించుకోవడానికి, మానసిక ఉల్లాసం, శరీర వ్యాయమం కలిగించే వ్యాపకంగానూ ఇంటి దగ్గరే మనం కూరగాయలను పండించుకోవచ్చు.
మొదలుపెట్టే ముందు
కూరగాయల పెంపకం మొదలుపెట్టే ముందు మనకుండే స్థలం, ఈ స్థలానికి తగిలే కాంతి, మనకుండే సమయాన్ని గుర్తించాలి. వీటితో పాటు మన అభిరుచి, కుటుంబసభ్యుల సంఖ్యను బట్టి ఏ రకం మొక్కల్ని పెంచుకోవాలన్నది నిర్ణయించుకోవాలి. ఎక్కువ స్థలంలో/కుండీలలో టమాటా, వంగ, మిరప వంటి కొన్నిరకాల కూరగాయలను పెంచుకోవాలంటే పెంచిన నారును నర్సరీల నుంచి కొనుక్కోవచ్చు. తీగ జాతి కూరగాయలు పెంచాలంటే వాటిని పాకించడానికి తగినంత పందిరి ఏర్పాటు చేసుకోవాలి. ప్రస్తుతం వర్షాకాలం గనుక మొక్కజొన్న, దోస, వంగ, బెండ, తీగ బచ్చలి, టమాటా, కొత్తిమీర, పాలకూర, మిరప వంటి వివిధ మొక్కలు పండించుకోవచ్చు.
పురుగులు, తెగుళ్ల యాజమాన్యం
వీలైనంత వరకు పురుగు కనిపించిన వెంటనే చేతితో ఏరి పారెయ్యాలి. తెగులు సోకిన ఆకులు తీసేయాలి. ముందు జాగ్రత్తగా బలహీనంగా ఉన్న మొక్కలను తీసేయాలి. కలుపు లేకుండా శుభ్రంగా ఉండాలి. ఒక రకమైన కూరగాయలు పదే పదే వేయకుండా మార్చుకోవాలి. ఒక జాతికి చెందిన మొక్కలు పక్కపక్కనే లేకుండా చూడాలి. ఎండ తగిలే చోట మొక్కలు పెంచితే ఆకులపై తేమ నిలవదు. తెగుళ్లు సోకే అవకాశం తక్కువ. మొక్కలలో వాడే పనిముట్లు శుభ్రంగా ఉంచుకోవాలి. ముఖ్యంగా తెగులు సోకిన ప్రదేశంలో వాడినవి వేరే దగ్గర వాడకూడదు.
inti panta.. melakuvalu | Prajasakti::Telugu Daily
Home u feachers u inti panta.. melakuvalu
inti panta.. melakuvalu
gatha konnellugaa manaku teliyakundaane mana aahaaramlo chala maarpulu chotuchesukuntunnayi. nagaraallo nivasinche chala mandiki aahaaram ekkadi nunchi vastundi? ela pandistunnaro ane avagahana undadu. okappudu ee disalo aalochinchaalsina avasaramledu. cony prastutam alochinchalsi vastondi. endukante pantalu pandinchadaaniki adhika mottamlo vishapuurita rasaayanaalu viniyogistunnaaru. marketeaku vachina tarvaata avi twaragaa padavakunda undatam kosam inkonni rasaayanaalu vaadutunnaaru. ivi aahaaramtho paatu sareeramlo cheri bipi, shugarm, cancerse vanti roopaallo aarogyampai teevra prabhaavaanni chuuputunnaayi. ee paristhitullo inti vadda peratlono, dabapaino kuuragaayalni pandinchukoni, taajaagaa vandukovadam valla chala labhalunnayi. kanuka inti vadda vividha kuuragaayalni pandinchukune vidhaanam gurinchi telusukundam.
intaku mundu illa chuttu khaalii sthalam undedi. tama abhiruchiki taggattu chetlu penchukunevaaru. andulo ekkuvagaa poolamokkale penchukunevaaru. cony ippudu manakunna koddipati sthalamlone kuuragaayalanu, aakukuuralanuu pandinche avakaasam undi. vishapuurita rasaayanaalu vistrutamgaa vaadutuu, muruguneetito pandistunna kuuragaayalu/aaku kuurala viniyogaanni tagginchukovadaaniki, samatula aahaaram tinadaaniki, perugutunna kuuragaayala kharchu tagginchukovadaaniki, maanasika ullasam, sareera vyaayamam kaliginche vyaapakamgaanuu inti daggare manam kuuragaayalanu pandinchukovacchu.
modalupette mundu
kuuragaayala pempakam modalupette mundu manakunde sthalam, ee sthalaaniki tagile kaanti, manakunde samayanni gurtinchaali. veetitho paatu mana abhiruchi, kutumbasabhyula sankhyanu batti e rakam mokkalni penchukovaalannadi nirnayinchukovali. ekkuva sthalamlo/kundeelalo tamata, vanga, mirapa vanti konnirakaala kuuragaayalanu penchukovalante penchina naarunu narsareela nunchi konukkovachhu. teega jaati kuuragaayalu penchalante vaatini paakinchadaaniki taginanta pandiri erpaatu chesukovali. prastutam varshaakaalam ganuka mokkajonna, dosa, vanga, benda, teega bachali, tamata, kottimira, palakura, mirapa vanti vividha mokkalu pandinchukovacchu.
purugulu, tegulla yaajamaanyam
veelainanta varaku purugu kanipinchina ventane chetito eri paareyyaali. tegulu sokina aakulu teeseyaali. mundu jaagrattagaa balaheenamgaa unna mokkalanu teeseyaali. kalupu lekunda subhramgaa undaali. oka rakamaina kuuragaayalu pade pade veyakunda marchukovali. oka jaatiki chendina mokkalu pakkapakkane lekunda chudali. enda tagile chota mokkalu penchithe aakulapai tema nilavadu. tegullu soke avakaasam takkuva. mokkalalo vade panimutlu subhramgaa unchukovali. mukhyamgaa tegulu sokina pradesamlo vaadinavi vere daggara vaadakuudadu.