మ్యాంగో తిరమిసు - Andhrajyothy
మ్యాంగో తిరమిసు
మామిడిపండు ఎవర్‌గ్రీన్‌. వాటితో చేసే ఏ రెసిపీ అయినా నోరూరేలా చేస్తుంది. కోయడానికి అనువుగా ఉన్న మామిడిపండుతో ఫిర్ని, తిరమసు, కుల్ఫీ, అమరఖంద్‌ వంటి రెసిపీలను ట్రై చేస్తే జిహ్వచాపల్యం తీరుతుంది. ఆ రెసిపీల విశేషాలు ఇవి...
వందగ్రాముల మామిడిపండులో పోషకాలు...
క్యాలరీలు 60
కార్బోహైడ్రేట్లు 15గ్రా
ప్రోటీన్లు 0.8గ్రా
మామిడిపండులో ఫ్యాట్‌, సోడియం, కొలెస్ట్రాల్‌ ఉండదు.
విటమిన్లు, లవణాలు 20 రకాల వరకు ఉంటాయి.
విటమిన్‌ -సి, విటమిన్‌ - ఎ, విటమిన్‌ -బి6 పుష్కలంగా లభిస్తాయి.
ఈ పండు తింటే ఫోలేట్‌, కాపర్‌, తగినంత ఫైబర్‌ అందుతాయి.
కావలసినవి: మాస్కార్‌పోన్‌ ఛీజ్‌ - 100గ్రా, విప్‌ క్రీమ్‌ - 75 గ్రా, కోడిగుడ్డు పచ్చసొన - మూడు, చాక్లెట్‌ స్పాంజ్‌ - 100గ్రా, పంచదార పొడి - 50గ్రా, కోకో పౌడర్‌ - 10గ్రా, మామిడిపండ్లు - రెండు, కాఫీ లిక్కర్‌ - 25ఎంఎల్‌.
తయారీ విధానం: ఒక పాత్రలో మాస్కార్‌పోన్‌ ఛీజ్‌, క్రీమ్‌ను తీసుకుని బాగా కలిపి మెత్తటి మిశ్రమంలా చేసుకోవాలి. క్రీమ్‌, మామిడిపండు గుజ్జు కలుపుకోవాలి. చాక్లెట్‌ స్పాంజ్‌ను గ్లాసు సైజును బట్టి ముక్కలుగా కట్‌ చేసుకోవాలి. తరువాత కాఫీ లిక్కర్‌, పంచదార పానకం పోయాలి. మాస్కార్‌పోన్‌ ఛీజ్‌ లేయర్‌, మ్యాంగో క్రీమ్‌ లేయర్‌ వేసుకోవాలి. రెండు, మూడు లేయర్లుగా వేసి ఫ్రిజ్‌లో రెండు గంటలు పెట్టాలి. కోకో పౌడర్‌, మామిడిపండు ముక్కలతో గార్నిష్‌ చేసి సర్వ్‌ చేయాలి.
mango tiramisu - Andhrajyothy
mango tiramisu
mamidipandu evergreenki. vaatitho chese e resipy aina norurela chestundi. koyadaniki anuvugaa unna maamidipandutho firni, tiramasu, kulfi, amarakhandi vanti resipeelanu trai cheste jihwachapalyam teerutundi. aa resipeela visaeshaalu ivi...
vandagraamula mamidipandulo pooshakaalu...
callarylu 60
carbohydratelu 15gra
proteenlu 0.8gra
mamidipandulo fatne, sodium, kolestralli undadu.
vitaminlu, lavanaalu 20 rakala varaku untaayi.
vitamine -si, vitamine - e, vitamine -bi6 pushkalamgaa labhistaayi.
ee pandu tinte pholete, kapare, taginanta fiberi andutaayi.
kaavalasinavi: mascorepone cheeji - 100gra, vipm creame - 75 gra, kodiguddu pachasona - moodu, chaclete spanze - 100gra, panchadaara podi - 50gra, koko poudershe - 10gra, mamidipandlu - rendu, coffy likkary - 25mle.
tayaarii vidhaanam: oka paatralo mascorepone cheeji, kreemnu teesukuni baga kalipi mettati mishramamla chesukovali. creame, mamidipandu gujju kalupukovali. chaclete spanjemu glasu saijunu batti mukkalugaa katy chesukovali. taruvaata coffy likkary, panchadaara paanakam poyali. mascorepone cheeji leyari, mango creame leyari vesukovali. rendu, moodu leyarlugaa vesi frizelo rendu gantalu pettali. koko poudershe, mamidipandu mukkalatho garnishe chesi surve cheyali.