బెల్లం, వేరుశనగలు కలిపి తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు - Mana Arogyam
బెల్లం, వేరుశనగలు కలిపి తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
వర్షాకాలం వచ్చేసింది ఎన్నో ఆరోగ్య సమస్యలను మోసుకొస్తుంది. శరీరంలో వేడి తగ్గి, చలికి అనేక వ్యాధుల బారిన పడుతుంటారు. దీనికి తోడు చల్లటి వాతావరణం వల్ల జలుబు, దగ్గు, జ్వరాలు పొంచి ఉంటాయి. వీటినుండి బైటపడడానికి వేడిసూప్ లు, శరీరంలో వేడి పుట్టించే ఆహారపదార్థాలు తినాల్సి ఉంటుంది. అందులో పల్లి పట్టి ముందుటుంది. పల్లీల్లో ఉండే సుగుణాలు, బెల్లంలోని ఆరోగ్య లక్షణాలు వర్షాకాలంలో శరీరంలో వేడి పుట్టించి జబ్బులకు దూరంగా ఉండేలా చేస్తుంది. పల్లీల్లో ఫోలిక్ యాసిడ్, ప్రొటీన్లతోపాటు శరీరానికి కావాల్సినన్ని పోషకాలు ఉంటాయి. బెల్లంలో ఇనుము, కాల్షియం తదితర పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి రెండూ కలవడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మంచి జరుగుతుంది. పల్లీల చిక్కి ఎంతో రుచికరమైన స్నాక్ ఐటమ్. ఇంట్లో రోజు చిన్న పిల్లలకి అలవాటు చెయ్యండి. వారు చాలా పుష్టిగా అవుతారు. ఇక ఈ పల్లీల చిక్కి వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నాయో తెలుసుకుందాం.
షుగర్ పేషెంట్లు మినహా మిగతావారు రోజుకు 20 గ్రాముల బెల్లం తింటే శరీరానికి మేలు చేస్తుంది. బెల్లంలో ఇనుము, కాల్షియం తదితర పోషకాలు ఉంటాయి. ఈ కాలంలో బెల్లం, వేరుశనగ కలిపి తింటే బోలెడు ప్రయోజనాలుంటాయి.
బెల్లంలో ఉండే కాల్షియం, ఇతర ప్రొటీన్ల వల్ల ఎముకలు, దంతాలు ధృడంగా మారతాయి. కాబట్టి ఏంచక్కా పల్లీ చిక్కీలను తినేయండి. ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించుకోండి. డాక్టర్ వద్దంటే మాత్రం వీటి జోలికి వెళ్లకండి.
ఇంతకూ ఈ వేరుశనగ ఉండలు చేసుకోవడం ఎలాగో తెలీదా? చాలా సింపుల్.. అర కిలో వేరుశనగలు, అర కిలో బెల్లం తీసుకోండి. వేరుశనగ గింజలను వేయించి పొట్టు తీసేయండి. తర్వాత స్టవ్ వెలిగించి దళసరిగా ఉండే గిన్నె పెట్టి.. అందులో బెల్లం.. కొద్ది మోతాదులో నీరే వేసి.. చిక్కగా పాకం పట్టుకోండి. తర్వాత వీటిలో వేరుశనగ గింజలు కలిసేలా తిప్పాలి. ఓ ప్లేట్‌కి నెయ్యి రాసి.. ఈ మిశ్రమాన్ని అందులోకి తీసుకొని వేడిగా ఉన్నప్పుడే ఉండల్లా చుట్టుకోవాలి లేదా ముక్కల్లా కత్తిరించుకోవాలి. చల్లారిన తరువాత స్టోర్ చేసుకొని రోజు తినొచ్చు.
bellam, vaerusanagalu kalipi tinadam valla kalige aarogya prayojanaalu - Mana Arogyam
bellam, vaerusanagalu kalipi tinadam valla kalige aarogya prayojanaalu
varshaakaalam vachesindi enno aarogya samasyalanu mosukostundi. sareeramlo vedi taggi, chaliki aneka vyaadhula baarina padutuntaaru. deeniki thodu challati vaataavaranam valla jalubu, daggu, jwaraalu ponchi untaayi. veetinundi baitapadadaaniki vadisup lu, sareeramlo vedi puttinche aahaarapadaarthaalu tinalsi untundi. andulo palli patti mundutundi. palleello unde sugunaalu, bellamlooni aarogya lakshanaalu varshaakaalamlo sareeramlo vedi puttinchi jabbulaku dooramgaa undela chestundi. palleello pholic yasid, protiinlathopaatu sariiraaniki kavalsinanni pooshakaalu untaayi. bellamlo inumu, kalshiyam taditara pooshakaalu untaayi. ivi rendoo kalavadam valla sariiraaniki entho manchi jarugutundi. palleela chikki entho ruchikaramaina snack itam. intlo roju chinna pillalaki alavaatu cheyyandi. vaaru chala pushtigaa avutaaru. ika ee palleela chikki valla aarogyaaniki enni prayojanaalu unnayo telusukundam.
shugar paeshentlu minaha migataavaaru rojuku 20 graamula bellam tinte sariiraaniki melu chestundi. bellamlo inumu, kalshiyam taditara pooshakaalu untaayi. ee kaalamlo bellam, verusanaga kalipi tinte boledu prayojanaaluntaayi.
bellamlo unde kalshiyam, itara proteenla valla emukalu, dantaalu dhrudamgaa maarataayi. kabatti enchakka palli chikkeelanu tineyandi. aarogyaanni pempondinchukondi. dactor vaddante maatram veeti joliki vellakandi.
intakuu ee verusanaga undalu chesukovadam elago teleedaa? chala simpul.. ara kilo vaerusanagalu, ara kilo bellam teesukondi. verusanaga ginjalanu veyinchi pottu teeseyandi. tarvaata stav veliginchi dalasarigaa unde ginne petti.. andulo bellam.. koddi motaadulo neere vesi.. chikkagaa paakam pattukondi. tarvaata veetilo verusanaga ginjalu kalisela tippali. oo plateaki neyyi rasi.. ee mishramaanni anduloki teesukoni vaedigaa unnappude undalla chuttukovali leda mukkalla kattirinchukovali. challaarina taruvaata store chesukoni roju tinochu.