ఎంతో రుచి మరియు ఎంతో తేలికయిన రవ్వ దోస తయారీ విధానం - lifeberrys.com Telugu తెలుగు
ఎంతో రుచి మరియు ఎంతో తేలికయిన రవ్వ దోస తయారీ విధానం
By: Sankar Tue, 01 Sept 2020 8:31 PM
చాల మంది రవ్వ లేదా ఉప్మా అనగానే అబ్బా ఉప్మా నా అని అంటారు ..అదే రవ్వ తో రవ్వ దోస అని అంటే మాత్రం ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు..మరి అలాంటి రవ్వ దోస తయారీ విధానం ఎలానో తెలుసుకుందాం..
బియ్యం పిండి: 1కప్ , మైదా: 1కప్, సూజి(రవ్వ): 1కప్, శెనగపిండి: 1/4(అవసరమనుకొంటేనే) , పచ్చిమిర్చి: 4-6 , కరివేపాకు: రెండు రెమ్మలు, క్యారెట్ తురుము: 1టేబుల్ స్పూన్ , జీలకర్ర: 1/2 టేబుల్ స్పూన్ , ఉప్పు : రుచికి సరిపడా, నూనె: సరిపడా
1. ముందుగా పచ్చిమిర్చిని శుభ్రం చేసుకొని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి. అలాగే కరివేపాకును కూడా కట్ చేసి పెట్టుకోవాలి.
2. తర్వాత మిక్సింగ్ బౌల్ తీసుకొని అందులో బియ్యం పిండి, మైదా, సూజి(సన్న రవ్వ), శెనగపిండి, పచ్చిమిర్చి, క్యారెట్ తురుము, కరివేపాకు తురుము, జీలకర్ర పొడి, ఉప్పు, తగినన్ని నీళ్ళు పోసి(అప్రాక్సిమేట్ గా ఒక ఆరు కప్పులు)దోసె పిండిలా జారుడుగా కలుపుకోవాలి.
3. ఇప్పుడు పది పదిహేను నిమిషాల తర్వాత స్టౌ వెలిగించి, దోసె పాన్ పెట్టి వేడయ్యాక దోసె పోసుకొని పాన్ పూర్తిగా దోసెను రౌండ్ గా దిద్దుకొని పైన కొద్దిగా నూనె చల్లుకొని రెండు వైపులా బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేంత వరకూ తక్కువ మంట మీద కాల్చుకోవాలి.
4. తర్వాత సర్వింగ్ ప్లేట్ లోనికి తీసుకొని మీకు ఇష్టమైన చట్నీ మరియు సాంబార్ తో వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి.
entho ruchi mariyu entho telikayina ravva dosa tayaarii vidhaanam - lifeberrys.com Telugu telugu
entho ruchi mariyu entho telikayina ravva dosa tayaarii vidhaanam
By: Sankar Tue, 01 Sept 2020 8:31 PM
chaala mandi ravva leda upma anagaane abba upma naa ani antaaru ..adhe ravva thoo ravva dosa ani ante maatram entho ishtamgaa tintaaru..mari alanti ravva dosa tayaarii vidhaanam elano telusukundam..
biyyam pindi: 1kap , maida: 1kap, suuji(ravva): 1kap, senagapindi: 1/4(avasaramanukontene) , pachimirchi: 4-6 , karivepaaku: rendu remmalu, carret turumu: 1table spoon , jeelakarra: 1/2 table spoon , uppu : ruchiki saripada, noone: saripada
1. mundugaa pachimirchini subhram chesukoni chinna chinna mukkalugaa kat chesi pettukovali. alaage karivepaakunu kuudaa kat chesi pettukovali.
2. tarvaata mixing boul teesukoni andulo biyyam pindi, maida, suuji(sanna ravva), senagapindi, pachimirchi, carret turumu, karivepaaku turumu, jeelakarra podi, uppu, taginanni neellu posi(apracsimate gaa oka aaru kappulu)dose pindila jaarudugaa kalupukovali.
3. ippudu padi padihenu nimishaala tarvaata stou veliginchi, dose pan petti vedayyaka dose posukoni pan puurtigaa dosenu round gaa diddukoni paina koddigaa noone challukoni rendu vaipula broun kalar vachenta varakuu takkuva manta meeda kalchukovali.
4. tarvaata surving plate loniki teesukoni meeku ishtamaina chatnee mariyu sambar thoo vedi vaedigaa surve cheyali.