Health Tips: మన ఆరోగ్యానికి బాదం పప్పు ఎంత మంచిదో అన్నది అందరికీ తెలుసు. అలాగే బడం పప్పు తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలున్నాయి. కాకపోతే దాన్ని కొన్ని నియమాల విధంగా తింటే మరింత ఆరోగ్యం మన సొంతం.
అయితే మంచిగా పెళుసైన, పుష్టికరమైన బాదంపప్పులు సరైన సమయంలో ఆకలిని నియంత్రించడానికి ఒక ఖచ్చితమైన రోజు చిరుతిండిని తయారు చేస్తాయి. దాని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా, ఇది విస్తృతంగా వినియోగించబడుతుంది అలాగే ఈ బాదం పప్పు అన్నింటికంటే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన గింజ.
మీ డెజర్ట్ లేదా సలాడ్‌లో కొన్ని బాదంపప్పులను జోడించడం వల్ల రుచి పెరుగుతుంది. అదే విధంగా ఈ గింజ విటమిన్ ఇ, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, జింక్, ఐరన్, పొటాషియం వంటి అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది. అయితే ఈ అద్భుతమైన ఆరోగ్యకరమైన గింజల యొక్క అన్ని పోషక ప్రయోజనాలను పొందాలంటే..
వాటిని రాత్రంతా నానబెట్టాలి. ఆ తర్వాత బాదంపప్పును నానబెట్టి పొట్టు తీయాలి అలాగే దాని వెనుక చాలా మంచి కారణాలు ఉన్నాయి. అలాగే ఆరోగ్య దృక్కోణం నుండి మాత్రమే కాకుండా, నానబెట్టిన బాదం కూడా పాక అలాగే బేకింగ్ ప్రయోజనాల కోసం ముడి లేదా కాల్చిన బాదం కంటే ఉత్తమమైంది ఇంకోటి లేదు.
అయితే చర్మం జీర్ణం కావడం కష్టమవుతుంది. బాదంపప్పు యొక్క గట్టి, దృఢమైన ఆకృతి మీ శరీరాన్ని జీర్ణం చేయడాన్ని కష్టతరం చేస్తుంది. అందువల్ల వాటిని రాత్రంతా నానబెట్టడం వల్ల వాటి చర్మం మృదువుగా మారుతుంది. ఆ తర్వాత దీన్ని తినడం వల్ల మీ శరీరం లో సులభంగా జీర్ణమవుతుంది.
అలాగే నానబెట్టడం ఫైబర్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. ఎందుకంటే ఇది మీకు పూర్తి అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. అయితే, డిసెంబర్ 2018 సంచికలో ప్రచురించబడిన యూరోపియన్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ యొక్క ఒక అధ్యయనం బాదంపప్పును నానబెట్టడం వల్ల జీర్ణశయాంతర సహనాన్ని మెరుగుపరచలేమని సూచించింది.
బాదం ను నానబెట్టడం వల్ల యాంటీ న్యూట్రియంట్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది. బాదంపప్పు గురించి మరొక వాస్తవం ఏమిటంటే.. వాటి చర్మంలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి కాల్షియం, ఐరన్, జింక్, మెగ్నీషియం వంటి కొన్ని పోషకాల శోషణను ప్రభావితం చేస్తాయి.
ఇక ధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు నానబెట్టడం వల్ల వాటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్ స్థాయిలు తగ్గుతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే బాదం, గింజల విషయంలో స్థిరమైన ఆధారాలు లేవు. అయితే ఒక అధ్యయనం ప్రకారం.. బాదంపప్పును గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలు నానబెట్టడం వల్ల ఫైటిక్ యాసిడ్ స్థాయి 5 శాతం కంటే తక్కువగా తగ్గుతుంది.
అలాగే బాదం సాధారణంగా చాలా గట్టిగా ఉంటుంది. అలాగే వాటిని నానబెట్టడం వల్ల నమలడం సులభం అవుతుంది. మీరు పిల్లలకు లేదా వృద్ధులకు ఇస్తున్నట్లయితే అది ఒక ముఖ్యమైన దశ. అలాగే బాదంపప్పును చిన్న ముక్కలుగా నమలడం ద్వారా మీ శరీరం మరింత పోషకాలను గ్రహించడంలో తోడ్పడుతుంది.
అయితే తినడానికి ముందు వాటిని నానబెట్టాలని ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవాలి. ఇక నానబెట్టే ముందు తినడం వల్ల ముఖ్యమైన ఖనిజాల సాంద్రత తగ్గుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. ఇక చేదు బాదంలో సహజంగా మన శరీరాన్ని సైనైడ్‌గా విడగొట్టే టాక్సిన్ ఉంటుంది.
కొన్ని అధ్యయనాలు చేదు బాదంపప్పులను నానబెట్టడం వల్ల సైనైడ్ విషం వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చని సూచిస్తున్నాయి. అయితే దీనికి క సాక్ష్యం చాలా పరిమితం. అందుకే మీ భద్రత కోసం.. మీరు చేదు బాదంపప్పులకు దూరంగా ఉండాలి.
అయితే బాదంపప్పు నానబెట్టడం చాలా సులభం. ఇక 1/2 కప్పు నీళ్లు తీసుకుని అందులో 4-5 బాదంపప్పు వేయాలి. రాత్రిపూట అలాగే వదిలి.. ఉదయం నీటిని తీసివేసి.. పై తొక్కను వలిచి తొలగించాలి. ఇక మీరు వాటిని మీ ఆహారం లేదా సలాడ్ లేదా కుకీలకు జోడించవచ్చు అలాగే పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు.
అలాగే డైటీషియన్ రుచికా జైన్ ప్రతి రోజు సురక్షితమైన పరిమితి 6-8 బాదంపప్పులు అని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. నానబెట్టిన బాదం కూడా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. అలాగే మీరు వాటిని రాత్రంతా నానబెట్టి ఉదయం తినవచ్చు. వేయించిన అలాగే సాల్టెడ్ బాదంపప్పులను నివారించడం కూడా చాలా మంచిది.
ఏ బాదం ఉత్తమం? అంటే.. భారతదేశంలో బెస్ట్ క్వాలిటీ బాదం అమెజాన్ బ్రాండ్ – సోలిమో ప్రీమియం బాదం – 500 గ్రాములు. అలాగే హ్యాపీలో 100% సహజ ప్రీమియం కాలిఫోర్నియా బాదం – 200 గ్రాములు. అలాగే అమెజాన్ బ్రాండ్ – వెదకా పాపులర్ హోల్ ఆల్మండ్స్ – 500 గ్రాములు. న్యూట్రాజ్ కాలిఫోర్నియా బాదం – 500 గ్రాములు. మిల్టాప్ కాలిఫోర్నియా బాదం. పెద్ద గింజలు కాలిఫోర్నియా బాదం.
Health Tips: బాదం వల్ల ఇన్ని ప్రయోజనాలు..
అదే విధంగా నానబెట్టిన బాదం పచ్చి వాటి కంటే ఎందుకు బెటర్ అనే దాని కోసం..నానబెట్టిన బాదంలో పోషకాల లభ్యత మెరుగవుతుంది. అలాగే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ ప్రయోజనాలు మెరుగుపడతాయి. అందుకే నానబెట్టడం వల్ల కొన్ని పోషకాల శోషణను నిరోధించే మలినాలను కూడా తొలగిస్తుంది.
- Advertisement -
TAGGED: Anti-nutrient, Calcium, eating almonds, health benefits, Health Tip, Iron, Magnesium, widespread, zinc
Health Tips: mana aarogyaaniki baadam pappu entha manchido annadi andarikee telusu. alaage badam pappu tinadam valla enno aarogya prayojanaalunnaayi. kakapothe daanni konni niyamala vidhamgaa tinte marinta aarogyam mana sontam.
ayithe manchigaa pelusaina, pushtikaramaina baadampappulu saraina samayamlo aakalini niyantrinchadaaniki oka khachitamaina roju chirutindini tayaaru chestayi. daani adbhutamaina aarogya prayojanaala kaaranamgaa, idhi vistrutamgaa viniyoginchabadutundi alaage ee baadam pappu annintikante atyanta prajaadarana pondina ginja.
mee dezert leda salaadlo konni baadampappulanu jodinchadam valla ruchi perugutundi. adhe vidhamgaa ee ginja vitamin i, aarogyakaramaina kovvulu, jink, iran, potasium vanti aneka pooshakaalanu andistundi. ayithe ee adbhutamaina aarogyakaramaina ginjala yokka anni poshaka prayojanaalanu pondalante..
vaatini raatrantaa nanabettali. aa tarvaata baadampappunu nanabetti pottu teeyaali alaage daani venuka chala manchi kaaranaalu unnaayi. alaage aarogya drukkonam nundi matrame kakunda, naanabettina baadam kuudaa paaka alaage baking prayojanaala kosam mudi leda kaalchina baadam kante uttamamaindi inkoti ledu.
ayithe charmam jeernam kaavadam kashtamavutundi. baadampappu yokka gatti, drudamaina aakruti mee sariiraanni jeernam cheyadaanni kashtataram chestundi. anduvalla vaatini raatrantaa nanabettadam valla vaati charmam mruduvugaa maarutundi. aa tarvaata deenni tinadam valla mee sareeram loo sulabhamgaa jeernamavutundi.
alaage nanabettadam fiberenu vichchinnam cheyadamlo sahaayapadutundi. endukante idhi meeku puurti anubhootini kaligistundi. ayithe, dissember 2018 sanchikalo prachurinchabadina europian jarnal af neutrition yokka oka adhyayanam baadampappunu nanabettadam valla jeernasayaantara sahanaanni meruguparachalemani suuchimchimdi.
baadam nu nanabettadam valla anty neutriunt sthaayilanu taggistundi. baadampappu gurinchi maroka vaastavam emitante.. vaati charmamlo antiaccidentlu untaayi. ivi kalshiyam, iran, jink, megnicium vanti konni poshakaala shoshananu prabhaavitam chestayi.
ika dhaanyaalu, chikkullu nanabettadam valla vaati anty axident sthaayilu taggutaayani parisodhanalu suuchistunnaayi. ayithe baadam, ginjala vishayamlo sthiramaina aadhaaraalu levu. ayithe oka adhyayanam prakaaram.. baadampappunu gadi ushnograta vadda 24 gantalu nanabettadam valla faitic yasid sthaayi 5 saatam kante takkuvagaa taggutundi.
alaage baadam saadhaaranamgaa chala gattigaa untundi. alaage vaatini nanabettadam valla namaladam sulabham avutundi. meeru pillalaku leda vruddhulaku istunnatlayite adhi oka mukhyamaina dasha. alaage baadampappunu chinna mukkalugaa namaladam dwara mee sareeram marinta pooshakaalanu grahinchadamlo todpadutundi.
ayithe tinadaaniki mundu vaatini naanabettaalani ellappuduu gurtunchukovali. ika nanabette mundu tinadam valla mukhyamaina khanijala saandrata taggutundani parisodhanalu chebutunnaayi. ika chedu baadamlo sahajamgaa mana sariiraanni sainaidyga vidagotte taxin untundi.
konni adhyayanaalu chedu baadampappulanu nanabettadam valla sainid visham vache pramaadaanni tagginchavacchani suuchistunnaayi. ayithe deeniki ka saakshyam chala parimitam. anduke mee bhadrata kosam.. meeru chedu baadampappulaku dooramgaa undaali.
ayithe baadampappu nanabettadam chala sulabham. ika 1/2 kappu neellu teesukuni andulo 4-5 baadampappu veyali. raatripuuta alaage vadili.. udayam neetini teesivesi.. pai tokkanu valichi tolaginchaali. ika meeru vaatini mee aahaaram leda salad leda kukeelaku jodinchavachhu alaage pacchigaa kuudaa tinavacchu.
alaage ditician ruchika jain prati roju surakshitamaina parimiti 6-8 baadampappulu ani sifaarsu chestunnaru. naanabettina baadam kuudaa prayojanakaramgaa untundi. alaage meeru vaatini raatrantaa nanabetti udayam tinavacchu. veyinchina alaage salted baadampappulanu nivaarinchadam kuudaa chala manchidi.
e baadam uttamam? ante.. bhaaratadesamlo best kwality baadam amezan brand – solimo preemium baadam – 500 graamulu. alaage happeelo 100u sahaja preemium california baadam – 200 graamulu. alaage amezan brand – vedaka papular hol almonds – 500 graamulu. neutraj california baadam – 500 graamulu. miltap california baadam. pedda ginjalu california baadam.
Health Tips: baadam valla inni prayojanaalu..
adhe vidhamgaa naanabettina baadam pachi vaati kante enduku betar ane daani kosam..naanabettina baadamlo poshakaala labhyata merugavutundi. alaage antiaccidentlu, fiber prayojanaalu merugupadataayi. anduke nanabettadam valla konni poshakaala shoshananu nirodhinche malinaalanu kuudaa tolagistundi.
- Advertisement -
TAGGED: Anti-nutrient, Calcium, eating almonds, health benefits, Health Tip, Iron, Magnesium, widespread, zinc