మార్నింగ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్‌గా ఇడ్లీ తింటారా.... ఇవి తెలుసుకోవాల్సిం
Sat, Oct 19, 2019 | Last Updated 10:58 am IST
Updated : September 16, 2019 02:30 IST
Kavya Nekkanti September 16, 2019 02:30 IST మార్నింగ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్‌గా ఇడ్లీ తింటారా.... ఇవి తెలుసుకోవాల్సిందే..
ఇడ్లీ దక్షిణ భారత దేశంలో విరివిగా వాడే అల్పాహార వంటకం. ఉదయం లేవగానే తయారు చేసేందుకు సులువగా, తినేందుకు వీలుగా ఉండేది ఇడ్లీ మాత్రమే. పొద్దున్నే ఇడ్లీని మించిన టిఫిన్ లేదంటున్నారు డాక్టర్లు. ఉదయం సేవించే అల్పాహారాల్లో మొదటి స్థానంలో ఇడ్లీనే ఉంటుంది అంటే కేవలం తినడానికి, చెయ్యడానికి సులువని మాత్రమే కాదు రుచిలో కూడా రారాజు అని.. దీన్ని చట్నీతో తిన్నా, సాంబార్‌తో తిన్నా, నెయ్యితో తిన్నా, కారప్పొడితో తిన్నా వారెవ్వా అనాల్సిందే. ఇడ్లీ ఆవిరి పద్ధతిలో తయారవుతుంది.
ఇదుంలో నూనె వాడకపోవడంతో ఇది శరీరంలో ఎలాంటి కొవ్వుని జమచేయదు. కాలరీలు తక్కువ. లావుగా ఉన్నవారికి సరైన అహారమిది ఉదయం పూట. నాలుగు ఇడ్లీలు తీంటే, 33 మిల్లి గ్రాముల కాల్షియమ్, 31 మిల్లి గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 0.5 మిల్లి గ్రాముల కొవ్వు, 16 మిల్లి గ్రాముల ఐరన్, 14 మిల్లి గ్రాముల విటమిన్ బ3, 0.08 మిల్లి గ్రాముల విటమిన్ బి2, 0.14 మిల్లి గ్రాముల విటమిన్ బి1, 0.05 మిల్లి గ్రాముల విటమిన్ A, 6.7 గ్రాముల ప్రొటిన్స్, 157 కాలరీలు మన శరీరానికి అందుతాయి.
ఇడ్లీ త్వరగా జీర్ణం అయిపోవడమే కాకుండా పొట్ట తేలికగా ఉంటుంది. ఇడ్లీ తింటే ఆరోగ్యానికి కావాల్సిన ప్రొటీన్లన్నీ శరీరానికి పుష్కలంగా అందుతాయి. ఇడ్లీ తినడం వల్ల అనారోగ్యం తగ్గి, చక్కటి ఆరోగ్యం సొంతం చేసుకోవచ్చు. అందుకే జ్వరమొచ్చినా, జాలుబొచ్చినా డాక్టర్లు అన్నం తినకుండా ఇడ్లీ మాత్రమే తినమని చెప్తారు.
marning breake fastega idley tintara.... ivi telusukovalsim
Sat, Oct 19, 2019 | Last Updated 10:58 am IST
Updated : September 16, 2019 02:30 IST
Kavya Nekkanti September 16, 2019 02:30 IST marning breake fastega idley tintara.... ivi telusukovalsinde..
idley dakshina bhaarata desamlo virivigaa vade alpahara vantakam. udayam levagaane tayaaru chesenduku suluvagaa, tinenduku veelugaa undedi idley matrame. poddunne idleeni minchina tiffin ledantunnaru daaktarlu. udayam sevinche alpaahaaraallo modati sthaanamlo idleene untundi ante kevalam tinadaaniki, cheyyadaaniki suluvani matrame kaadu ruchilo kuudaa raraju ani.. deenni chatneetho tinna, sambaretho tinna, neyyitho tinna, kaarappodito tinna varewva analsinde. idley aaviri paddhatilo tayaaravutundi.
idumlo noone vaadakapovadamto idhi sareeramlo elanti kovvuni jamacheyadu. kaalareelu takkuva. lavuga unnavaariki saraina ahaaramidi udayam poota. naalugu idleelu teente, 33 milli graamula calsiam, 31 milli graamula carbohydratelu, 0.5 milli graamula kovvu, 16 milli graamula iran, 14 milli graamula vitamin ba3, 0.08 milli graamula vitamin bi2, 0.14 milli graamula vitamin bi1, 0.05 milli graamula vitamin A, 6.7 graamula protins, 157 kaalareelu mana sariiraaniki andutaayi.
idley twaragaa jeernam aipovadame kakunda potta telikagaa untundi. idley tinte aarogyaaniki kaavaalsina proteenlanni sariiraaniki pushkalamgaa andutaayi. idley tinadam valla anarogyam taggi, chakkati aarogyam sontam chesukovachhu. anduke jwaramochinaa, jalubochina daaktarlu annam tinakunda idley matrame tinamani cheptaaru.