శీతాకాలంలో చర్మం పొడిబారడం సహజం. దీనికి పరిష్కారంగా వివిధ రకాల మాయిశ్చరైజర్లను వాడడం మామూలే. అయితే బయట దొరికే వాటికి బదులు ఇంట్లోనే లభించే కొన్ని సహజ పదార్ధాలను మాయిశ్చరైజర్లుగా వాడచ్చంటున్నారు....
కాలరే.. నెక్లెస్‌
కాలర్‌.. పేరొక్కటే కానీ.. దీనిలోనూ బోలెడు రకాలు. ఒక్కోదానితో ఒక్కో లుక్‌ ఇచ్చేదాన్ని వస్త్రాలకే ఎందుకు పరిమితం చేయాలనుకున్నారేమో.. నగల రూపంలోనూ తీసుకొచ్చారు!
ఆరోగ్యమస్తు
కాళ్లు, చేతులు వెచ్చగా.. ఇలా!
చలికి ఒక్కోసారి చేతులు, కాళ్లు గడ్డకట్టుకుపోయినట్లుగా అనిపిస్తాయి. ఈ కాలంలో రక్తప్రసరణ వేగం మందగించడమే దీనికి కారణం అంటున్నారు నిపుణులు. ఇది సర్వసాధారణమే అయినప్పటికీ ఈ కాలంలో చేతులు, కాళ్లను వెచ్చగా ఉంచుకోవడానికి కొన్ని జాగ్రత్తలు....
కెలొరీలు లేకుండా... తిందామా!
బరువు తగ్గాలంటే కడుపు మాడ్చుకుని గంటల కొద్దీ వ్యాయామం చేస్తే చాలనుకుంటారు చాలామంది. కానీ, సమతుల పోషకాహారాన్ని కడుపు నిండా తీసుకుంటూనే బరువు తగ్గాలంటారు ఫిట్‌నెస్‌ నిపుణులు.
అనుబంధం
బయటపడితేనే భవిష్యత్తు...
ప్రేమలో పడటం సహజమే. అయితే, ఆ అనుబంధాన్ని శాశ్వతంగా నిలుపుకోలేనప్పుడు... ఆ ఆలోచనల నుంచి బయటపడటం మాత్రం అంత సులువేం కాదు. కానీ, ఆ స్థితిని అధిగమించలేకపోతే విలువైన జీవితాన్ని కోల్పోవాల్సి వస్తుందంటారు మానసిక నిపుణులు.
అన్యోన్యతకు సూత్రాలివీ
పెళ్లంటే... ప్రేమ, నమ్మకం, పరస్పర అవగాహన... అంతకు మించి సర్దుబాట్లు. దాన్ని అర్థం చేసుకుంటే... ఆ అనుబంధం అందరికీ ఆదర్శప్రాయమే.
యూత్‌ కార్నర్‌
మూలాల్ని మరవకూడదు..
‘సెకండ్‌ వస్తే చప్పట్లు కొడతారు, పొగుడుతారు. కానీ త్వరగా మరచిపోతారు.
విరిగిన కాలితో నృత్యమా..అన్నారు!
చిన్నప్పుడే నృత్యం మీద మనసు పారేసుకుంది. ఇంట్లో వాళ్లని కాదని నేర్చుకుంది కూడా. ఇంతలో అనుకోని ప్రమాదం. ‘నాట్యాన్ని కొనసాగిస్తే ముప్ప’న్నారు వైద్యులు. కానీ పీసపాటి లిఖిత భయపడలేదు. కఠోర శ్రమ, ఆత్మ విశ్వాసాలతో అటు చదువు, ఇటు నాట్యం... కొనసాగించింది. మేకులపై అతి కష్టమైన నృత్య ప్రక్రియతో అబ్బురపరచింది. ఆమెను వసుంధర పలకరిస్తే తన గురించి వివరించిందిలా...
స్వీట్‌ హోం
ఘాటైన వాసనలా?
ఇంట్లో ఒక్కోసారి ఘాటైన వాసనలు ఉక్కిరి బిక్కిరి చేస్తుంటాయి. అలాంటప్పుడు చిన్న చిన్న చిట్కాలతోనే ఇంటిని పరిమళభరితం చేసుకోవచ్చు అదెలాగంటారా?
వంట త్వరగా పూర్తవ్వాలంటే..!
రోజూ చేసే పనే అయినా.. వంట అనగానే నీరసించి పోతాం. ‘ఏది తప్పినా ఇది మాత్రం తప్పదు!’ అంటూ అసహనానికి గురయ్యే వారూ లేకపోలేదు. అయితే అదో పెద్ద పనిలా భావించకుండా వంట త్వరగా పూర్తి కావాలంటే కొన్ని ప్రాథమిక కిటుకులు తెలిసుండాలంటున్నారు....
వర్క్‌ - లైఫ్‌
Love-Dating: తప్పుదోవ పట్టకుండా పిల్లల్ని ఎలా గైడ్ చేయాలి?
రోజూ స్కూల్లో/కాలేజీలో జరిగిన విషయాల గురించి అడిగి తెలుసుకుంటాం.. పాఠ్యాంశాల్లో సందేహాలుంటే నివృత్తి చేస్తాం. ఇలా తల్లిదండ్రులుగా పిల్లల ప్రతి అడుగులోనూ కీలక పాత్ర పోషిస్తాం. అయితే ప్రేమ, డేటింగ్‌ దగ్గరికొచ్చేసరికి మాత్రం అవేవో తప్పుడు విషయాలన్నట్లు వాటి గురించి....
మనకు మనమే పోటీ!
మహిళలు గాజు తెరలను బద్ధలు కొట్టుకుని పైపైకి దూసుకుపోవాలంటే ప్రయాణంలో అలసి పోకూడదు. అందుకే ముందు మనతో మనం పోటీ పడాలి అంటారు కెరియర్‌ నిపుణులు. అందుకోసమే ఈ సూచనలు.
సూపర్‌ విమెన్‌
కృత్రిమ మేథతో ఎదిగా!
సాంకేతిక రంగంలో ఇప్పుడు అమ్మాయిల హవా పెరుగుతోంది. కానీ ఆ ఆలోచనే కష్టమైన సమయంలో ఈ రంగంలోకి అడుగుపెట్టారు వీణా గుండవెల్లి. అంతర్జాతీయంగా గుర్తింపు తెచ్చుకోవడమే కాదు.. కృత్రిమ మేథ (ఏఐ) విభాగంలో ప్రపంచంలోనే టాప్‌ సీఈఓల్లో ఒకరయ్యారు.
సేద్యాన్ని బంగారం చేస్తోంది!
అక్షరం ముక్క రాదు....ఆస్తులు అంతకన్నా లేవు అయితేనేం... ఆమె నింపిన స్ఫూర్తి... వేలమందిని సేంద్రియ సాగు బాటలో నడిపిస్తోంది. దేశవాళీ విత్తనాల భవిష్యత్తుకి భరోసా కల్పిస్తోంది. అందుకే రాహీబాయి సోమ్‌ పోపెరేకు పద్మశ్రీ ఇచ్చి సత్కరించింది... భారత ప్రభుత్వం. ఆ ప్రస్థానాన్ని వసుంధరతో పంచుకున్నారు!
హోం
ఘుమఘుమలు
ముద్దుల సోదరుడికి నోరూరించే మిఠాయి..!
Published : 21/08/2021 16:04 IST
ముద్దుల సోదరుడికి నోరూరించే మిఠాయి..!
హాయ్.. నా పేరు శ్రావ్య. ఈ కాలం అమ్మాయినే అయినా నేను సంప్రదాయాలంటే ఆసక్తి చూపిస్తా. అందుకే ఈ రాఖీ పౌర్ణమికి మా అన్నయ్య కోసం ఓ ప్రత్యేకమైన రాఖీ తయారుచేయించా. మా ఇద్దరి ఫొటోతో రూపొందించిన పర్సనలైజ్‌డ్ రాఖీ అది. కేవలం ట్రెండీ టచ్ మాత్రమే కాదు.. ఇటు సంప్రదాయబద్ధంగానూ ఉండేలా ప్లాన్ చేశా. అంతేకాదు.. ఈ రక్షాబంధన్‌కి మా అన్నయ్య నోరు తీపి చేయడానికి నేనే ప్రత్యేకంగా మిఠాయిలు తయారుచేసి తనపై నాకున్న ప్రేమను చాటాలనుకుంటున్నా. మరి, ఇంతా అంతా కాదు.. నాకున్న ప్రేమనంతా చాటాలంటే ఒక్క మిఠాయి సరిపోతుందా? అందుకే ఒకటి, రెండు కాదు.. చాలా రకాల స్వీట్లను స్వయంగా తయారుచేయాలనుకుంటున్నా. అవేంటో మీరూ తెలుసుకుందురు గానీ రండి..
దిల్ బహార్
కావాల్సినవి
పాలు - లీటర్
చక్కెర - ముప్పావు కప్పు
పాల పొడి - అర కప్పు
కోవా - అర కప్పు (చక్కెర కలపనిది)
పిస్తా - కొన్ని
ఫుడ్ కలర్ - చిటికెడు
నిమ్మరసం - పావు టీస్పూన్
తయారీ
ఒక ప్యాన్‌లో పాలను వేడిచేసుకోవాలి. ఇందులో ఫుడ్ కలర్ కలుపుకోవాలి. అందులో నిమ్మరసం వేసి, పాలను విరగ్గొట్టి పనీర్ తయారుచేసుకోవాలి. ఇందులో పాల పొడిని కలుపుకుంటూ బాగా పిసకాలి. తర్వాత దీన్ని హార్ట్ షేప్‌లో ఉండల్లా తయారుచేసుకోవాలి. మరోప్యాన్‌లో పావు కప్పు చక్కెర, మూడు కప్పుల నీళ్లు పోసి బాగా మరిగించాలి. దీన్ని వడబోసి తిరిగి వేడిచేయాలి. ఇలా మరుగుతున్న నీటిలో పనీర్ హార్ట్స్ వేసి వాటి సైజు రెట్టింపయ్యేంతవరకూ ఉడికించుకోవాలి. ఆ తర్వాత స్టవ్ కట్టేసి వాటిని అందులోనే నాలుగు గంటల పాటు నాననివ్వాలి. ఈలోపు మరో ప్యాన్‌లో కోవా, చక్కర వేసి బాగా కలుపుకుంటూ వేడిచేయాలి. ఇది కాస్త దగ్గరపడగానే దింపేయాలి. పనీర్ హార్ట్స్ పూర్తిగా నానిన తర్వాత ట్రేలో ఉంచి, వాటిపై కోవా మిశ్రమాన్ని ఉంచాలి. దానిపై సన్నగా తరిగిన పిస్తా వేసి, అలంకరించుకోవాలి.
మలాయి ఛంఛం
కావాల్సినవి
ఛంఛం కోసం..
పాలు - ఎనిమిది కప్పులు
ఆరెంజ్ ఫుడ్ కలర్ - చిటికెడు
వెనిగర్ - అరకప్పు(ఇందులో మరో అరకప్పు నీటిని కలపాలి)
చక్కెర - నాలుగు కప్పులు
నీళ్లు - పది కప్పులు
మలాయి కోసం..
పాలు - కప్పు
క్రీమ్ -కప్పు
చక్కెర - రెండు టీస్పూన్లు
తయారీ
ఒక మందపాటి గిన్నె తీసుకొని పాలు వేడి చేయాలి. అందులో ఫుడ్ కలర్ వేసి బాగా మరిగించాలి. ఆ తర్వాత అందులో వెనిగర్‌ని కలపాలి. దీంతో పాలు విరిగిపోతాయి. ఇప్పుడు వీటిని ఒక సన్నని గుడ్డ సాయంతో వడకట్టాలి. ఆ తర్వాత మిగిలిన పనీర్‌ని ఓసారి కుళాయి కింద పెట్టి నీళ్లు వడబోసి, గట్టిగా పిండేయాలి. దీంతో పనీర్‌లో ఎక్కడైనా పులుపుదనం ఉంటే అది పోతుంది. ఇప్పుడు గుడ్డలో ఉన్న పనీర్‌ని ఓ నాలుగైదు గంటల పాటు వేలాడదీయాలి. ఆ తర్వాత ఈ పనీర్‌ని కాస్త మెదుపుకొని చిన్న చిన్న ఉండల్లా చేసుకోవాలి. వీటిని చేతుల మధ్య ఉంచి వత్తి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక పెద్ద వెడల్పాటి ప్యాన్‌లో చక్కెర, నీళ్లు తీసుకొని మరిగించాలి. అది మరుగుతుండగా ఈ పనీర్ ఉండల్ని అందులో వేసి మూత పెట్టి ఐదారు నిమిషాల పాటు తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి. ఉడికిన తర్వాత అవి బాగా ఉబ్బుతాయి. ఇప్పుడు వాటిని తీసి చల్లారనివ్వాలి. ఆపై ప్లేట్‌లో సర్ది కాసేపు ఫ్రిజ్‌లో పెట్టుకోవాలి. ఈలోపు మలాయి తయారుచేసుకోవాలి. దీనికోసం ఒక మందపాటి గిన్నెలో పాలు, క్రీమ్, చక్కెర వేసి తక్కువ మంటపై వేడిచేయాలి. మధ్యమధ్యలో దీన్ని కలుపుతూ ఉండాలి. ఇది రాన్రానూ దగ్గరపడుతుంది. పాలు మొత్తం మరిగిపోయి.. ఒక క్రీమ్‌లాంటి పదార్థం వచ్చేవరకూ దీన్ని వేడిచేయాలి. ఆపై స్టవ్ ఆపేసి, దీన్ని చల్లారనివ్వాలి. ఇప్పుడు ఫ్రిజ్ నుంచి ఛంఛంలను తీసి వాటిపై చాకు లేదా పేస్ట్రీ బ్యాగ్ సాయంతో ఈ మలాయిని నింపి మరో ఛంఛంని ఉంచాలి. చూడ్డానికి క్రీమ్ బిస్కెట్‌లా అనిపించేలా వీటిని అమర్చుకోవాలి. అంతే.. చల్లచల్లని మలాయి ఛంఛంలు రడీ..
సోహన్ హల్వా
కావాల్సినవి
చక్కెర - అరకేజీ
మైదా లేదా కార్న్‌ఫ్లోర్ - అరకేజీ
బాదం పప్పు - పావు కేజీ
పిస్తా - వంద గ్రాములు
యాలకులు - యాభై గ్రాములు
నెయ్యి - అరకేజీ
నీళ్లు - రెండు లీటర్లు
కుంకుమ పువ్వు - టీస్పూన్
తయారీ
ముందుగా ఒక లీటర్ నీటిని తీసుకొని బాగా మరిగించాలి. అవి మరుగుతుండగా.. అందులో చక్కెర వేసి మరో ఐదు నిమిషాలు వేడిచేయాలి. ఈ మిశ్రమంలో ఒక కప్పు పాలు పోసి మరికొద్దిసేపు మరిగించాలి. దీన్ని వడకట్టి మిగిలిన నీటిని కూడా దీనికి కలుపుకోవాలి. ఆ తర్వాత వేడినీళ్లలో ముంచిన కుంకుమపువ్వును కూడా ఇందులో వేసుకోవాలి. ఇప్పుడు మైదా లేదా కార్న్‌ఫ్లోర్‌ని తీసుకొని కొన్ని చల్లని నీటిలో కలుపుకోవాలి. తర్వాత దీన్ని చక్కెర పాకానికి చేర్చి తక్కువ మంటపై ఉడికించాలి. ఇది గట్టిపడుతుండగానే ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యిని కలపాలి. మరికాసేపాగి మరో టేబుల్‌స్పూన్ నెయ్యి కలపాలి. ఇలా పిండి ఉడుకుతూ, దగ్గరపడుతూ ఉండగా.. అది గిన్నెకు అంటుకోకుండా ఉండడానికి నెయ్యిని చేర్చుతూ, కలుపుతూ ఉండాలి. మిశ్రమం బాగా ఉడికి నెయ్యి తేలుతున్నట్లు కనిపిస్తుంటే స్వీట్ పూర్తిగా ఉడికినట్లే. ఇప్పుడు దీనికి వేయించి సన్నగా తరిగిన బాదం పప్పు, పిస్తా, యాలకుల పొడి కలుపుకోవాలి. ఒక ట్రే లేదా ప్యాన్‌ని తీసుకొని దానికి దట్టంగా నెయ్యి రాసుకోవాలి. ఈ హల్వాను అందులో వేసి సమానంగా పరుచుకోవాలి. అది కాస్త చల్లారాక ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. అంతే సోహన్ హల్వా రడీ..
ఖీర్ ఖాదమ్
కావాల్సినవి
మినీ రసగుల్లా - 16
కోవా - మూడు కప్పులు
పాలు - రెండు టేబుల్ స్పూన్లు
చక్కెర - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు
రోజ్ ఎసెన్స్ - ఒకటిన్నర టీస్పూన్లు
తయారీ
మినీ రసగుల్లాలు తీసుకొని వాటిని కాస్త వత్తి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు రెండు కప్పుల కోవా తీసుకొని మెత్తగా మెదుపుకోవాలి. అందులో చక్కెర చేర్చుకొని బాగా కలుపుకోవాలి. దీనికి కొద్దిగా పాలు కలుపుతూ పిండిలా తయారుచేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఈ పిండిని పెద్దమంటపై రెండు, మూడు నిమిషాలు బాగా వేడిచేయాలి. దీన్ని తిరిగి చల్లార్చి రోజ్ ఎసెన్స్ కలపాలి. ఇప్పుడు ఈ కోవా మిశ్రమాన్ని పదహారు చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకొని రెండు అరచేతుల మధ్య ఉంచి కొద్దిగా వత్తుకోవాలి. ఇప్పుడు అందులో మినీ రసగుల్లాను ఉంచి అది బయటకు కనిపించకుండా మూసేయాలి. దీన్ని తిరిగి గుండ్రని ఉండలా తయారుచేయాలి. ఆ తర్వాత మరో కప్పు కోవా తీసుకొని మిక్సీలో వేసి పొడిలా చేసుకోవాలి. ఈ ఉండలను కోవా పొడిలో దొర్లించి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. కాసేపు చల్లారాక బయటకు తీసి వడ్డిస్తే సరి..
సొరకాయ బర్ఫీ
కావాల్సినవి
సొరకాయ తురుము - రెండు కప్పులు
కోవా - ఒకటిన్నర కప్పులు
నెయ్యి - కొద్దిగా
పాలు - రెండు కప్పులు
డ్రైఫ్రూట్స్ - అరకప్పు(అన్నీ కలిపి)
చక్కెర - అరకప్పు
యాలకుల పొడి - టీస్పూన్
తయారీ
ఒక అల్యూమినియం ట్రే తీసుకొని నెయ్యి పూయాలి. ఇప్పుడు ఒక నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లో పాలు పోసి వేడిచేయాలి. దీనికి కొద్దికొద్దిగా సొరకాయ తురుమును కలపాలి. ఇది కాస్త ఉడికిన తర్వాత కోవా, చక్కెర, డ్రైఫ్రూట్స్ వేసి కలుపుకోవాలి. దీన్ని మధ్యమధ్యలో బాగా కలుపుతూ పది నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. ఆ తర్వాత దీన్ని ఇంతకుముందు నెయ్యి రాసి పెట్టుకున్న ట్రేలో వేసి సమానంగా పరచాలి. దీనిపై యాలకుల పొడి వేసి, మిగిలిన డ్రైఫ్రూట్స్ కూడా కలిపి ఒక గంట సేపు పక్కన పెట్టాలి. నచ్చిన షేప్‌లో కట్ చేసుకొని సర్వ్ చేసుకుంటే సరి..
చూశారుగా.. సోదరుడిపై మీకున్న ప్రేమను చాటుకునేందుకు వీలుగా.. సులువుగా తయారు చేయగలిగే ఈ స్వీట్లు.. మీరూ వీటిని ఓసారి ప్రయత్నించి చూడండి మరి..
Tags :
sweets recipes
sweets for rakhi
sweets for brother
sweets for Raksha Bandhan
Raksha Bandhan special
sweets in Telugu
దిల్ బహార్
మలాయి ఛంఛం
సోహన్ హల్వా
ఖీర్ ఖాదమ్
సొరకాయ బర్ఫీ
గమనిక: ఈనాడు.నెట్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి. కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సు సాంకేతికతతో పంపబడతాయి. ఏ ప్రకటనని అయినా పాఠకులు తగినంత జాగ్రత్త వహించి, ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు ఈనాడు యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.
మరిన్ని
ముద్దుల సోదరుడికి నోరూరించే మిఠాయి..!
హాయ్.. నా పేరు శ్రావ్య. ఈ కాలం అమ్మాయినే అయినా నేను సంప్రదాయాలంటే ఆసక్తి చూపిస్తా. అందుకే ఈ రాఖీ పౌర్ణమికి మా అన్నయ్య కోసం ఓ ప్రత్యేకమైన రాఖీ తయారుచేయించా. మా ఇద్దరి ఫొటోతో రూపొందించిన పర్సనలైజ్‌డ్ రాఖీ అది. కేవలం ట్రెండీ టచ్ మాత్రమే కాదు.. ఇటు సంప్రదాయబద్ధంగానూ ఉండేలా ప్లాన్ చేశా.
తరువాయి
గ్రేవీలో నూనె ఎక్కువైందా?
వంటిల్లనే ప్రయోగశాలలో మహిళలు కొత్తవి కనిపెడుతూనే ఉంటారు. కొన్ని సార్లు పొరపాట్లు జరుగుతుంటాయి. మరి వాటిని సరిదిద్దుకుని వంటల రుచులను పెంచుకోవడం ఎలానో చూడండి...
తరువాయి
రుచికరమైన ఈ పోహా కట్లెట్‌తో ఆరోగ్యమూ సొంతం!
పోహా... పేరుకు ఉత్తరాది వంటకమైనా అన్ని రాష్ట్రాల ప్రజలు దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. రుచితో పాటు తేలికగా జీర్ణం కావడం, పోషకాలు పుష్కలంగా ఉండడంతో చిన్న పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకు అందరూ అటుకుల వంటకాలపై ఆసక్తి చూపుతారు. పైగా పెద్దగా కష్టపడాల్సిన పని లేకుండా అతి తక్కువ సమయంలోనే ఈ వంటకాలను తయారుచేసుకోవచ్చు. అటుకులు ఆరోగ్యానికి కూడా ఎన్నో రకాలుగా మంచివి.
తరువాయి
గోధుమల ఘుమఘుమలు
‘కొంచమే తిన్నా.. కడుపు నిండుగా... మనసంతా హాయిగా ఉండాలి. అలాగే పనిలో పనిగా బోల్డన్ని పోషకాలూ అందాలి’ అనుకుంటున్నారా... అయితే మరో ఆలోచన లేకుండా పెద్ద గోధుమ రవ్వ(దాలియా)ను ఎంచుకోవచ్చు. దీంతో రకరకాల ప్రయోగాలూ చేసి ఆస్వాదించవచ్చు. కడాయిలో నెయ్యి వేసి దాలియాను దోరగా వేయించి పక్కన పెట్టాలి. కుక్కర్‌లో నూనె వేడిచేసి జీలకర్ర, అల్లంవెల్లుల్లి ...
తరువాయి
హుమ్మస్‌... అదుర్స్‌!
ఇడ్లీ, దోసె, వడల్లాంటి టిఫిన్లను మనం చట్నీలో నంజుకుని తింటుంటాం కదా... అలాగే మధ్య ప్రాచ్య దేశాలకు చెందినవాళ్లు...
తరువాయి
చాట్‌.. టిక్కీ.. భుజియా.. ఆలుతో సరదాగా!
దీన్ని వేయించినా... ఉడకబెట్టినా...పచ్చడి చేసినా ఇంకాస్త వడ్డించమని అడగకుండా ఉండలేరు. పిల్లల నుంచి పెద్దల వరకూ ఇష్టంగా తినే బంగాళాదుంప(ఆలు)తో ఎన్ని వెరైటీలు చేసినా అదుర్సే. ఇంకెందుకాలస్యం మీరూ ప్రయత్నించండి మరి.
sheethaakaalamlo charmam podibaaradam sahajam. deeniki parishkaaramgaa vividha rakala maayischaraijarlanu vaadadam maamoole. ayithe bayata dorike vaatiki badulu intlone labhinche konni sahaja padaardhaalanu maayischaraijarlugaa vaadachantunnaaru....
kaalare.. neclesse
kalary.. perokkate cony.. deeniloonuu boledu rakalu. okkodanito okko luke ichedaanni vastraalake enduku parimitam cheyalanukunnaremo.. nagala roopamloonuu teesukochaaru!
aarogyamastu
kaallu, chetulu vecchagaa.. ilaa!
chaliki okkosari chetulu, kaallu gaddakattukupoyinatla anipistaayi. ee kaalamlo raktaprasarana vegam mandaginchadame deeniki kaaranam antunnaru nipunulu. idhi sarvasaadhaaraname ayinappatiki ee kaalamlo chetulu, kaallanu vecchagaa unchukovadaaniki konni jaagrattalu....
kelorilu lekunda... tindama!
baruvu taggalante kadupu maadchukuni gantala koddi vyaayaamam cheste chaalanukuntaaru chaalaamandi. cony, samatula pooshakaahaaraanni kadupu ninda teesukuntune baruvu taggaalantaaru fitenessi nipunulu.
anubandham
bayatapadithene bhavishyattu...
premalo padatam sahajame. ayithe, aa anubandhaanni saasvatamgaa nilupukolenappudu... aa aalochanala nunchi bayatapadatam maatram anta suluvem kaadu. cony, aa sthitini adhigaminchalekapothe viluvaina jeevitaanni kolpovalsi vastundantaaru maanasika nipunulu.
anyonyataku suutraalivii
pellante... prema, nammakam, paraspara avagaahana... antaku minchi sardubaatlu. daanni artham chesukunte... aa anubandham andarikee aadarsapraayame.
yoothy carnerse
muulaalni maravakudadu..
ceseconde vaste chappatlu kodataru, pogudutaaru. cony twaragaa marachipotaru.
virigina kaalitho nrutyama..annaru!
chinnappude nrutyam meeda manasu paaresukundi. intlo vaallani kaadani neerchukundi kuudaa. intalo anukoni pramaadam. enaatyaanni konasagiste muppannaru vaidyulu. cony peesapati likhita bhayapadaledu. kathora shrama, aatma vishwaasaalatho atu chaduvu, itu naatyam... konasaginchindi. mekulapai athi kashtamaina nrutya prakriyatho abburaparachindi. aamenu vasundhara palakariste tana gurinchi vivarinchindilaa...
sweete homem
ghaataina vasanala?
intlo okkosari ghaataina vaasanalu ukkiri bikkiri chestuntaayi. alantappudu chinna chinna chitkaalathone intini parimalabharitam chesukovachhu adelagantara?
vanta twaragaa poortavvaalante..!
roojoo chese pane aina.. vanta anagaane neerasinchi potam. eedi tappina idhi maatram tappadu!u antuu asahanaaniki gurayye vaaruu lekapoledu. ayithe adho pedda panila bhavinchakunda vanta twaragaa puurti kavalante konni praathamika kitukulu telisundaalantunnaaru....
varky - laife
Love-Dating: tappudova pattakunda pillalni ela gaid cheyali?
roojoo schoollo/kaalejeelo jarigina vishayaala gurinchi adigi telusukuntam.. paatyaamsaallo sandehalunte nivrutti chestam. ilaa tallidandrulugaa pillala prati aduguloonuu keelaka paatra poshistam. ayithe prema, datingi daggarikochesariki maatram avevo tappudu vishayaalannatlu vaati gurinchi....
manaku maname poty!
mahilalu gaaju teralanu baddhalu kottukuni paipaiki doosukupovalante prayaanamlo alasi pokudadu. anduke mundu manatho manam poty padali antaaru keriery nipunulu. andukosame ee suuchanalu.
supere vimeni
krutrima methatho edigaa!
saanketika rangamlo ippudu ammayila hawa perugutondi. cony aa aalochane kashtamaina samayamlo ee rangamloki adugupettaaru veenaa gundavelli. antarjaatiiyamgaa gurtimpu techukovadame kaadu.. krutrima metha (ai) vibhaagamlo prapanchamlone tapm seelollo okarayyaru.
sedyaanni bangaram chestondi!
aksharam mukka raadu....aastulu antakanna levu ayitenem... aame nimpina sphurthy... velamandini sendriya saagu baatalo nadipistondi. deshavali vittanaala bhavishyattuki bharosa kalpistondi. anduke rahibai some popereku padmashree ichi satkarinchindi... bhaarata prabhutvam. aa prasthaanaanni vasundharatho panchukunnaaru!
homem
ghumaghumalu
muddula sodarudiki norurinche mitaayi..!
Published : 21/08/2021 16:04 IST
muddula sodarudiki norurinche mitaayi..!
haay.. naa paeru shraavya. ee kaalam ammayine aina nenu sampradaayaalante aasakti chupista. anduke ee rakhi pournamiki maa annayya kosam oo pratyekamaina rakhi tayaarucheyinchaa. maa iddari phototho roopondinchina personalesnead rakhi adhi. kevalam trendy tuth matrame kaadu.. itu sampradaayabaddhamgaanuu undela plan chesha. antekaadu.. ee rakshaabandhannaki maa annayya noru teepi cheyadaaniki nene pratyekamgaa mitaayilu tayaaruchesi tanapai naakunna premanu chatalanukuntunna. mari, intaa antaa kaadu.. naakunna premananta chatalante okka mitaayi saripotunda? anduke okati, rendu kaadu.. chala rakala sweetlanu swayamgaa tayaarucheyaalanukuntun. avento meeroo telusukunduru gaanee randi..
dil bahar
kavalsinavi
paalu - leater
chakkera - muppavu kappu
paala podi - ara kappu
kova - ara kappu (chakkera kalapanidi)
pista - konni
fud kalar - chitikedu
nimmarasam - paavu teaspoon
tayaarii
oka pyaanlo paalanu vedichesukovali. indulo fud kalar kalupukovali. andulo nimmarasam vesi, paalanu viraggotti paneer tayaruchesukovali. indulo paala podini kalupukuntu baga pisakali. tarvaata deenni hart sheplo undalla tayaruchesukovali. maropyaanlo paavu kappu chakkera, moodu kappula neellu posi baga mariginchaali. deenni vadabosi tirigi vedicheyali. ilaa marugutunna neetilo paneer harts vesi vaati saiju rettimpayyentavaraku udikinchukovali. aa tarvaata stav kattesi vaatini andulone naalugu gantala paatu naananivvaali. eelopu maro pyaanlo kova, chakkara vesi baga kalupukuntu vedicheyali. idhi kaasta daggarapadagaane dimpeyaali. paneer harts puurtigaa naanina tarvaata traylo unchi, vaatipai kova mishramaanni unchaali. daanipai sannagaa tarigina pista vesi, alankarinchukovali.
malai chhancham
kavalsinavi
chhancham kosam..
paalu - enimidi kappulu
aurenge fud kalar - chitikedu
venigar - arakappu(indulo maro arakappu neetini kalapali)
chakkera - naalugu kappulu
neellu - padi kappulu
malai kosam..
paalu - kappu
cream -kappu
chakkera - rendu teaspoonlu
tayaarii
oka mandapati ginne teesukoni paalu vedi cheyali. andulo fud kalar vesi baga mariginchaali. aa tarvaata andulo venigarni kalapali. deentho paalu virigipotayi. ippudu veetini oka sannani gudda saayamtho vadakattaali. aa tarvaata migilina paneerni osaari kulaayi kinda petti neellu vadabosi, gattigaa pindeyaali. deentho paneerlo ekkadena pulupudanam unte adhi potundi. ippudu guddalo unna paneerni oo naalugaidu gantala paatu velaadadeeyaali. aa tarvaata ee paneerni kaasta medupukoni chinna chinna undalla chesukovali. veetini chetula madhya unchi vatti pakkana pettukovali. ippudu oka pedda vedalpati pyaanlo chakkera, neellu teesukoni mariginchaali. adhi marugutundagaa ee paneer undalni andulo vesi mootha petti aidaaru nimishaala paatu takkuva mantapai udikinchaali. udikina tarvaata avi baga ubbutaayi. ippudu vaatini teesi challaranivvali. aapai platelo sardi kasepu frizelo pettukovali. eelopu malai tayaruchesukovali. deenikosam oka mandapati ginnelo paalu, cream, chakkera vesi takkuva mantapai vedicheyali. madhyamadhyalo deenni kaluputuu undaali. idhi raanraanuu daggarapadutundi. paalu mottam marigipoyi.. oka creamlanti padaartham vachevarakuu deenni vedicheyali. aapai stav aapesi, deenni challaranivvali. ippudu friz nunchi chhanchamlanu teesi vaatipai chaaku leda pacetry byag saayamtho ee malaayini nimpi maro chhanchamni unchaali. chuddaniki cream bischet anipinchela veetini amarchukovali. anthe.. challachallani malai chhanchamlu rady..
sohan halwa
kavalsinavi
chakkera - arakeji
maida leda carneflor - arakeji
baadam pappu - paavu kagi
pista - vanda graamulu
yaalakulu - yabhe graamulu
neyyi - arakeji
neellu - rendu leaterlu
kunkuma puvvu - teaspoon
tayaarii
mundugaa oka leater neetini teesukoni baga mariginchaali. avi marugutundagaa.. andulo chakkera vesi maro aidu nimishaalu vedicheyali. ee mishramamlo oka kappu paalu posi marikoddisepu mariginchaali. deenni vadakatti migilina neetini kuudaa deeniki kalupukovali. aa tarvaata vaedineellalo munchina kunkumapuvvunu kuudaa indulo vesukovali. ippudu maida leda carneflorrini teesukoni konni challani neetilo kalupukovali. tarvaata deenni chakkera paakaaniki cherchi takkuva mantapai udikinchaali. idhi gattipadutundagaane oka table spoon neyyini kalapali. marikaasepaagi maro tablesmoon neyyi kalapali. ilaa pindi udukutuu, daggarapadutuu undagaa.. adhi ginneku antukokunda undadaaniki neyyini cherchutuu, kaluputuu undaali. mishramam baga udiki neyyi telutunnatlu kanipistunte sweet puurtigaa udikinatle. ippudu deeniki veyinchi sannagaa tarigina baadam pappu, pista, yalakula podi kalupukovali. oka tray leda pyaanni teesukoni daaniki dattamgaa neyyi rasukovali. ee halvaanu andulo vesi samaanamgaa paruchukovali. adhi kaasta challaraka mukkalugaa kosukovali. anthe sohan halwa rady..
kheer khadam
kavalsinavi
minee rasagullah - 16
kova - moodu kappulu
paalu - rendu table spoonlu
chakkera - naalugu table spoonlu
roj esens - okatinnara teaspoonlu
tayaarii
minee rasagullaalu teesukoni vaatini kaasta vatti pakkana pettukovali. ippudu rendu kappula kova teesukoni mettagaa medupukovali. andulo chakkera cherchukoni baga kalupukovali. deeniki koddigaa paalu kaluputuu pindila tayaruchesukovali. ippudu ee pindini peddamantapai rendu, moodu nimishaalu baga vedicheyali. deenni tirigi challarchi roj esens kalapali. ippudu ee kova mishramaanni padahaaru chinna chinna undalugaa chesukoni rendu arachetula madhya unchi koddigaa vattukovali. ippudu andulo minee rasagullaanu unchi adhi bayataku kanipinchakunda museyali. deenni tirigi gundrani undalaa tayaarucheyaali. aa tarvaata maro kappu kova teesukoni mixilo vesi podila chesukovali. ee undalanu kova podilo dorlinchi frizelo unchaali. kasepu challaraka bayataku teesi vaddiste sari..
sorakaya barfi
kavalsinavi
sorakaya turumu - rendu kappulu
kova - okatinnara kappulu
neyyi - koddigaa
paalu - rendu kappulu
dreafroots - arakappu(annee kalipi)
chakkera - arakappu
yalakula podi - teaspoon
tayaarii
oka aluminium tray teesukoni neyyi pooyaali. ippudu oka nonmestic pyaanlo paalu posi vedicheyali. deeniki koddikoddigaa sorakaya turumunu kalapali. idhi kaasta udikina tarvaata kova, chakkera, dreafroots vesi kalupukovali. deenni madhyamadhyalo baga kaluputuu padi nimishaala paatu udikinchaali. aa tarvaata deenni intakumundu neyyi rasi pettukunna traylo vesi samaanamgaa parachaali. deenipai yalakula podi vesi, migilina dreafroots kuudaa kalipi oka ganta sepu pakkana pettali. nachina sheplo kat chesukoni surve chesukunte sari..
chusaruga.. sodarudipai meekunna premanu chaatukunenduku veelugaa.. suluvugaa tayaaru cheyagalige ee sweetlu.. meeroo veetini osaari prayatninchi chudandi mari..
Tags :
sweets recipes
sweets for rakhi
sweets for brother
sweets for Raksha Bandhan
Raksha Bandhan special
sweets in Telugu
dil bahar
malai chhancham
sohan halwa
kheer khadam
sorakaya barfi
gamanika: eenaadu.netlo kanipinche vyapara prakatanalu vividha deshaalloni vyaapaarastulu, samsthala nunchi vastaayi. konni prakatanalu paatakula abhiruchinanusarinchi krutrima medhassu saanketikatatoe pampabadataayi. e prakatanani aina paatakulu taginanta jaagratta vahinchi, utpattulu leda sevala gurinchi samuchita vichaarana chesi konugolu cheyali. aayaa utpattulu / sevala naanhyata leda lopalaku eenaadu yaajamaanyam baadhyata vahinchadu. ee vishayamlo uttara pratyuttaraalaki taavu ledu.
marinni
muddula sodarudiki norurinche mitaayi..!
haay.. naa paeru shraavya. ee kaalam ammayine aina nenu sampradaayaalante aasakti chupista. anduke ee rakhi pournamiki maa annayya kosam oo pratyekamaina rakhi tayaarucheyinchaa. maa iddari phototho roopondinchina personalesnead rakhi adhi. kevalam trendy tuth matrame kaadu.. itu sampradaayabaddhamgaanuu undela plan chesha.
taruvai
greveelo noone ekkuvainda?
vantillane prayogasaalalo mahilalu kottavi kanipedutune untaaru. konni saarlu porapaatlu jarugutuntaayi. mari vaatini sarididdukuni vantala ruchulanu penchukovadam elano chudandi...
taruvai
ruchikaramaina ee poha katletytho aarogyamuu sontam!
poha... peruku uttaraadi vantakamaina anni rashtrala prajalu deenini ishtamgaa tintaaru. ruchitho paatu telikagaa jeernam kaavadam, pooshakaalu pushkalamgaa undadamtho chinna pillala nunchi peddala varaku andaruu atukula vantakaalapai aasakti chuuputaaru. paiga peddagaa kashtapadaalsina pani lekunda athi takkuva samayamlone ee vantakaalanu tayaruchesukovachhu. atukulu aarogyaaniki kuudaa enno rakaluga manchivi.
taruvai
godhumala ghumaghumalu
dekoname tinna.. kadupu nindugaa... manasanta haayigaa undaali. alaage panilo panigaa boldanni pooshakaaluu andali anukuntunnara... ayithe maro aalochana lekunda pedda godhuma ravva(dalia)nu enchukovachhu. deentho rakarakaala prayogaaluu chesi aasvaadinchavacchu. kadaayilo neyyi vesi daaliyaanu doragaa veyinchi pakkana pettali. kukkarle noone vedichesi jeelakarra, allamvellulli ...
taruvai
hummasse... adurse!
idley, dose, vadallanti tiffinlanu manam chatneelo nanjukuni tintuntam kada... alaage madhya prachya deshaalaku chendinavallu...
taruvai
chate.. tikki.. bhujia.. aalutho saradaagaa!
deenni veyinchinaa... udakabettina...pachadi chesina inkaasta vaddinchamani adagakunda undaleru. pillala nunchi peddala varakuu ishtamgaa tine bangaalaadumpa(aalu)thoo enni veraiteelu chesina adurse. inkendukaalasyam meeroo prayatninchandi mari.