రాజ్మా మసాలా రిసిపి: పంజాబీ స్టైల్ | Punjabi Style Rajma Recipe - Telugu BoldSky
| Published: Monday, October 20, 2014, 18:17 [IST]
రెడ్ రాజ్మా: 1cup(రాత్రంతా నానబెట్టాలి)
అల్లం మరియు వెల్లుల్లి పేస్ట్: 1tsp
టమోటాలు :3 (గుజ్జు చేసుకోవాలి)
బిర్యానీ ఆకు : 1
నూనె : 1tbsp
1. ముందుగా రాత్రంతా నానబెట్టుకొన్న రాజ్మాను శుభ్రంగా కడిగి కుక్కర్ లో వేసి, సరిపడా నీళ్ళు పోసి 2 లేదా 3 విజిల్స్ వచ్చే వరకూ ఉడికించుకోవాలి.
2. అంతలోపు, స్టౌ మీద పాన్ పెట్టి, నూనె వేసి, వేడయ్యాక అందులో బిర్యానీ ఆకు, వేసి ఒక నిముషం వేగనివ్వాలి.
3. తర్వాత ఉల్లిపాయలు, అల్లం, వెల్లులి పేస్ట్ కూడా వేసి మీడియం మంట మీద వేగించుకోవాలి. ఉల్లిపాయలు బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకూ వేగించాలి.
4. తర్వాత కారం, గరం మసాలా, ధనియాల పొడి, మరియు పసుపు వేసి బాగా మిక్స్ చేయాలి.
5. మసాలా వేగుతుండగానే అందులో టమోటో గుజ్జు కూడా వేసి, మిక్స్ చేస్తూ వేగించుకవాలి. తర్వాత అందులో ఉప్పు కూడా వేసి 2నిముషాలు ఫ్రై చేసుకోవాలి.
6. తర్వాత ఉడికించుకొన్న రాజ్మా, నీళ్ళతో సహాయ అందులో పోయాలి. గ్రేవీ చిక్కబడే వరకూ ఉడికించాలి. రాజ్మా మసాలా చిక్కగా ఉడికిన తర్వాత స్టౌ ఆఫ్ చేయాలి.
7. చివరగా పంజాబీ స్టైల్ రాజ్ మసాలాను కొత్తిమీర తరుగుతో గార్నిష్ చేసి చపాతీ లేదా రైస్ తో సర్వ్ చేయాలి. అంతే రాజ్మా మసాల రెడీ.
Read more about: vegetarian recipe rajma onion tomato cumin seeds garam masala శాఖాహారం రాజ్మా ఉల్లిపాయ టమోటో జీలకర్ర గరం మసాల

 There are many ways to prepare the authentic and delicious North-Indian, rajma. However, the best and traditional way to prepare rajma is always a sumptuous treat. The thick gravy pis prepared using the kidney beans and lots of spices are used to make it taste better.
rajma masala risipi: panjabi style | Punjabi Style Rajma Recipe - Telugu BoldSky
| Published: Monday, October 20, 2014, 18:17 [IST]
red rajma: 1cup(raatrantaa nanabettali)
allam mariyu vellulli past: 1tsp
tamotalu :3 (gujju chesukovali)
biryani aaku : 1
noone : 1tbsp
1. mundugaa raatrantaa naanabettukonna raajmaanu subhramgaa kadigi kukkar loo vesi, saripada neellu posi 2 leda 3 visilles vache varakuu udikinchukovali.
2. antalopu, stou meeda pan petti, noone vesi, vedayyaka andulo biryani aaku, vesi oka nimusham veganivvaali.
3. tarvaata ullipaayalu, allam, velluli past kuudaa vesi meedium manta meeda veginchukovali. ullipaayalu broun kalar vache varakuu veginchaali.
4. tarvaata kaaram, garam masala, dhaniyala podi, mariyu pasupu vesi baga mix cheyali.
5. masala vegutundagaane andulo tamoto gujju kuudaa vesi, mix chestu veginchukavaali. tarvaata andulo uppu kuudaa vesi 2nimushaalu frai chesukovali.
6. tarvaata udikinchukonna rajma, neellatho sahaya andulo poyali. gravi chikkabade varakuu udikinchaali. rajma masala chikkagaa udikina tarvaata stou af cheyali.
7. chivaragaa panjabi style raj masalanu kottimira tarugutho garnish chesi chapati leda rais thoo surve cheyali. anthe rajma masala redy.
Read more about: vegetarian recipe rajma onion tomato cumin seeds garam masala saakhaahaaram rajma ullipaya tamoto jeelakarra garam masala

 There are many ways to prepare the authentic and delicious North-Indian, rajma. However, the best and traditional way to prepare rajma is always a sumptuous treat. The thick gravy pis prepared using the kidney beans and lots of spices are used to make it taste better.