అసలు వంటకాలు: పుచ్చకాయ మాకిస్ - రెసిపీ | రెసిపీ
ఏంజెలా | | సెలవులు మరియు ప్రత్యేక రోజులు, చేపల వంటకాలు, వాలెంటైన్స్ వంటకాలు, సరదా వంటకాలు, అసలు వంటకాలు
మాకిస్ కోసం
హనీడ్యూ పుచ్చకాయ ముక్క
సుషీ బియ్యం కోసం
సుశి బియ్యం
కొన్ని రోజుల క్రితం నేను మీకు తియ్యటి సుషీని ఎలా తయారు చేయాలో చూపించాను, ఈ రోజు ఇది సుషీ తినడానికి మరొక ప్రత్యేకమైన మార్గం యొక్క మలుపు, ఇది హామ్ మాకిస్తో పుచ్చకాయ.
ఇది ప్రతి ఒక్కరూ ఖచ్చితంగా ఇష్టపడే ఒక రకమైన సుషీ. ఇందులో పచ్చి చేపలు, నోరి సీవీడ్ లేదా వాసాబి లేదు, ఇది మా భూమి నుండి వచ్చిన సుషీ, హామ్ మరియు పుచ్చకాయతో, ఇది మీ అతిథులను ఖచ్చితంగా ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
మేము చేయడం ప్రారంభించాము వరి. దానిని సిద్ధం చేయడానికి, మేము ఒక కుండలో ఉడకబెట్టడానికి రెండు గ్లాసుల నీటిని ఉంచాము, మరియు అది మరిగేటప్పుడు, మేము గ్లాస్ బియ్యాన్ని కలుపుతాము (ఇది చాలా ముఖ్యం సుషీ బియ్యాన్ని నీటితో 5 సార్లు శుభ్రం చేద్దాం తద్వారా అది పిండి పదార్ధాన్ని కోల్పోతుంది, జాగ్రత్తగా విరిగిపోకుండా ఉంటుంది), మేము దానిని ఉంచుతాము 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, మరియు ఆ సమయం తరువాత, మేము దానిని మరో 15 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతిస్తాము మరియు మేము దానిని జోడిస్తాము బియ్యం వెనిగర్ మిశ్రమం (టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరతో కలిపి పూర్తిగా కరిగించబడుతుంది).
ఒకసారి మేము బియ్యం సిద్ధంగా ఉండి, చల్లగా ఉంటుంది, మేము ఒకరికొకరు సుషీ చాపతో సహాయం చేస్తాము, మేము కవర్ చేస్తాము పదార్థాలు అంటుకోకుండా మా మాకిస్‌ను తయారు చేయడం ప్రారంభించడానికి పారదర్శక చిత్రం.
మేము హామ్ యొక్క 4 ముక్కలను ఆ చాప మీద ఉంచాము, దాని పరిమాణం 5 వేళ్ల వరకు, మరియు దానిపై, మేము బియ్యం ఉంచుతాము. మేము అన్ని ముక్కలను బియ్యంతో కవర్ చేయము, మేము బియ్యం లేకుండా పైన ఒక వేలు వదిలి. ఇప్పుడు అది చేయవలసిన మలుపు అవుతుంది పుచ్చకాయ ముక్కతో పొడవాటి కర్రలు, మేము బియ్యం మీద ఉంచుతాము. మేము మత్ ఉపయోగించి పుచ్చకాయ మాకీని హామ్తో చుట్టండి.
అది ముఖ్యం ఆ రోల్‌ను కాంపాక్ట్ చేయడానికి బాగా నొక్కండి మేము తయారుచేసాము, మరియు మేము దానిని సిద్ధం చేసిన తర్వాత, మేము ప్రతి ఒక్కటి మాత్రమే కత్తిరించాల్సి ఉంటుంది, వాటన్నిటి మధ్య ఒకే పరిమాణాన్ని నిర్వహిస్తుంది.
asalu vantakaalu: puchchakaaya makis - resipy | resipy
enjela | | selavulu mariyu pratyeka rojulu, chepala vantakaalu, valentines vantakaalu, sarada vantakaalu, asalu vantakaalu
makis kosam
haneeduu puchchakaaya mukka
sushi biyyam kosam
sushi biyyam
konni rojula kritam nenu meeku tiyyati susheeni ela tayaaru cheyalo chuupimchaanu, ee roju idhi sushi tinadaaniki maroka pratyekamaina maargam yokka malupu, idhi haam makisto puchchakaaya.
idhi prati okkaruu khachitamgaa ishtapade oka rakamaina sushi. indulo pachi chepalu, nori seaveed leda vasabi ledu, idhi maa bhoomi nundi vachina sushi, haam mariyu puchchakaayatho, idhi mee atithulanu khachitamgaa aascharyaparustundi.
memu cheyadam praarambhinchaamu vari. daanini siddham cheyadaaniki, memu oka kundalo udakabettadaaniki rendu glassula neetini unchaamu, mariyu adhi marigetappudu, memu glass biyyanni kaluputamu (idhi chala mukhyam sushi biyyanni neetitho 5 saarlu subhram cheddam tadwara adhi pindi padaardhaanni kolpotundi, jaagrattagaa virigipokunda untundi), memu daanini unchutaamu 15 nimishaalu udikinchaali, mariyu aa samayam taruvaata, memu daanini maro 15 nimishaalu challabarachadaaniki anumatistaamu mariyu memu daanini jodistaamu biyyam venigar mishramam (table spoon uppu mariyu 4 table spoonla chakkeratho kalipi puurtigaa kariginchabadutundi).
okasari memu biyyam siddamgaa undi, challaga untundi, memu okarikokaru sushi chaapatho sahayam chestamu, memu kavar chestamu padaarthaalu antukokunda maa maakisnu tayaaru cheyadam praarambhinchadaaniki paaradarsaka chitram.
memu haam yokka 4 mukkalanu aa chaapa meeda unchaamu, daani parimaanam 5 vaella varaku, mariyu daanipai, memu biyyam unchutaamu. memu anni mukkalanu biyyamtho kavar cheyamu, memu biyyam lekunda paina oka velu vadili. ippudu adhi cheyavalasina malupu avutundi puchchakaaya mukkatho podavati karralu, memu biyyam meeda unchutaamu. memu math upayoginchi puchchakaaya maakeeni hamto chuttandi.
adhi mukhyam aa rolnu compact cheyadaaniki baga nokkandi memu tayaaruchesaamu, mariyu memu daanini siddham chesina tarvaata, memu prati okkati matrame kattirinchaalsi untundi, vatanniti madhya oke parimaanaanni nirvahistundi.