వేసవి ఎండల బారి నుంచి కాస్త ఉపశమనం పొందడానికి లస్సీ, పుదీనారసం లాంటి.. రకరకాల పానీయాలు తాగుతూనే ఉంటాం. అలాంటి వాటిలో ఒకటే ఈ చందన షర్బత్‌. గంధంతో తయారుచేసే ఈ పానీయం శరీరాన్ని చల్లబరిచి, సేదతీరుస్తుంది. మీరూ ప్రయత్నిస్తారా మరి...
కావాల్సినవి: గంధం చెక్కు- 30 గ్రా., పంచదార- ఆరు కప్పులు, సిట్రిక్‌ యాసిడ్‌- అర టీస్పూన్‌, శాండల్‌ ఎసెన్స్‌ - టేబుల్‌స్పూన్‌, రోజ్‌వాటర్‌- టేబుల్‌స్పూన్‌
తయారీ: గంధం చెక్కును మూడు గ్లాసుల నీళ్లలో ఆరు గంటలపాటు నానబెట్టాలి. తర్వాత మరో గ్లాసు నీళ్లు పోసి పది నిమిషాల పాటు తక్కువ మంట మీద మూతపెట్టి మరిగించాలి. ఇప్పుడు పలుచని వస్త్రంతో ఈ నీటిని వడకట్టి వెడల్పాటి పాత్రలో పోసుకోవాలి. దీంట్లో పంచదార వేసి నీటిలో కరిగేంతవరకు మరిగించాలి. స్టవ్‌ మీద నుంచి దించి సిట్రిక్‌ యాసిడ్‌, శాండల్‌ ఎసెన్స్‌, రోజ్‌వాటర్‌ వేసి చల్లారనివ్వాలి. దీన్ని గాజుసీసాలో పోసుకుని భద్రపరుచుకోవాలి. మూడు, నాలుగు నెలలపాటు నిల్వ ఉంటుంది. తాగేముందు గ్లాసులో కొన్ని ఐస్‌క్యూబ్స్‌ వేసుకుని, కొద్దిగా చందన షర్బత్‌, కొన్ని నీళ్లు పోసుకుని బాగా కలిపి చల్లగా తాగేయాలి.
Tags :
summer special
pudina rasam
special page aaha
గమనిక: ఈనాడు.నెట్‌లో కనిపించే వ్యాపార ప్రకటనలు వివిధ దేశాల్లోని వ్యాపారస్తులు, సంస్థల నుంచి వస్తాయి. కొన్ని ప్రకటనలు పాఠకుల అభిరుచిననుసరించి కృత్రిమ మేధస్సుతో పంపబడతాయి. పాఠకులు తగిన జాగ్రత్త వహించి, ఉత్పత్తులు లేదా సేవల గురించి సముచిత విచారణ చేసి కొనుగోలు చేయాలి. ఆయా ఉత్పత్తులు / సేవల నాణ్యత లేదా లోపాలకు ఈనాడు యాజమాన్యం బాధ్యత వహించదు. ఈ విషయంలో ఉత్తర ప్రత్యుత్తరాలకి తావు లేదు.
మరిన్ని
పిండేస్తుంది...
మంచూరియా, కోఫ్తా లాంటి వంటకాలు చేసేటప్పుడు సన్నగా తరిగిన కాయగూర ముక్కల నుంచి నీళ్లు పోవడానికి చేత్తో ఒత్తుతుంటాం. లేదంటే ఏదైనా వస్త్రంలో ఉంచి గట్టిగా పిండుతాం.
కొమ్మ కొమ్మకో.. కప్పు!
పొద్దుపొద్దునే చల్లని చలిలో... వెచ్చని కాఫీ ఇచ్చే కిక్‌ మాటల్లో చెప్పలేనిది కదా! కాఫీ తాగడాన్నే కాదు.. అందుకు తగిన కప్పులు ఎంచుకోవడాన్ని కూడా ఆస్వాదిస్తుంటారీ కాఫీ ప్రియులు.
పనీర్‌ బటర్‌ మసాలాకి.. ఇంట్లోనూ హోటల్‌ రుచి రావాలంటే..
మా పిల్లలకి పనీర్‌ బటర్‌ మసాలా అంటే చాలా ఇష్టం. వేయాల్సిన దినుసులన్నీ వేస్తున్నా, ఎందుకో హోటల్‌లో వచ్చే రంగు, రుచి రావడం లేదు.
పింక్‌ చాయ్‌...!
గులాబీ రంగులో ఉన్న పానీయం ఏంటా అనుకుంటున్నారా? ఇది కశ్మీర్‌ ప్రత్యేకం.. పింక్‌ చాయ్‌.
కొవ్వును కరిగించాలా?
శొంఠిపొడి వేసి టీ కాస్తే.. ఆ రుచి భలే పసందుగా ఉంటుంది. జలుబు, దగ్గు నుంచి ఉపశమనం కూడా.
వయసు.. ఊరించేలా!
పుట్టిన రోజు, పెళ్లి రోజు సందర్భంగా కేకుని కోస్తుంటే ఆ తారీఖుని లేదా వయసుని తెలిపేందుకు అన్ని కొవ్వొత్తులని వెలిగించేవాళ్లం కదా! అది పాత పద్ధతి.
వంటింటి చిట్కా!
పులుసులు, ఇగురు కూరలు చేస్తున్నప్పుడు పదార్థాలు మగ్గాక నీళ్లు పోస్తారు కదా అప్పుడు చల్లటి నీళ్లు కాకుండా వేడినీళ్లు పోసి చూడండి.
చేతికి గుచ్చుకోకుండా...
తియ్యగా, పుల్లగా ఉండే పైనాపిల్‌ని తినడానికి ఎంత ఇష్టపడతామో... దాని చెక్కు తీయడానికి అంత కష్టపడతాం.
వేడి పుట్టించే గోంద్‌ లడ్డూ
గోంద్‌ లడ్డు గురించి విన్నారా? శీతాకాలంలో దీన్ని ఒంట్లో వేడి పుట్టించడానికి వాడతారు. ఉదయం పూట వేడిపాలు.. ఒక గోంద్‌ లడ్డు తింటే చలి నుంచి రక్షణగా ఉంటుందని నమ్ముతారు.
షడ్రుచుల పానీపూరీ
పానీ పూరీ బండి కనిపించిందంటే చాలు.. ఆగిపోయేవాళ్లలో మీరూ ఒకరా? అయితే ఈ రాజస్థానీ పానీపూరీ గురించి తెలుసుకోవాల్సిందే.
పచ్చడి నిల్వ ఉండాలంటే?
ఈ కాలంలో చాలామంది ఉసిరి పచ్చడి పెడుతుంటారు. అయితే కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే మంచి రుచితోపాటు నిల్వ చేసుకోవడం కూడా సులభమే.
ఎండిన పండ్లతో...చాయ్‌!
చలి చక్కిలిగిలి పెడుతుంటే ఒంట్లో చురుకు పుట్టించడానికి ఓ కప్పు చాయ్‌ తాగితే బాగుండును అనిపిస్తుంది కదా! మీరూ చాయ్‌ ప్రేమికులు అయితే ఈసారి డ్రైఫ్రూట్‌ చాయ్‌ని ప్రయత్నించండి...
చిట్టిచిట్టి కేకులు... ఒక్కచోట చేరి!
చిట్టి కేకులు అదేనండీ కప్‌కేకులు చూడ్డానికి భలేగా ఉంటాయి కదా! ఈ కేకులు ఒక్కొక్కటిగానే కాకుండా అన్ని ఒక్కచోటికి చేరినా ఇలా ముచ్చటగా ఉంటాయి.
ఇడ్లీ.. దోసె ఇంతందంగా!
పిల్లలకు తినిపించడం ఎంత కష్టమో.. అందుకు ఎంత ఓపిక కావాలో అమ్మలకే తెలుసు. రోహిణి కూడా అటువంటి అమ్మే. రెండేళ్ల తన బాబు ఆదిత్యకు కథలు చెబుతూ బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ తినిపించే రోహిణి లాక్‌డౌన్‌ సమయంలో వంటకాలని, ఆర్ట్‌ని కలిపి కొన్ని ప్రయోగాలు చేశారు.
ఖైదీ పోస్టర్‌ చూస్తూ..పీతల వేపుడు తినొచ్చు!
నాటుకోడి కూర.. చీరమీను ఇగురు పండుగొప్పఫ్రై.. కొరమీను పులుసు, చిట్టి ముత్యాలతో చికెన్‌ పులావ్‌ ఇలాంటి సంప్రదాయ రుచులన్నీ ఒకచోట చేరితే బాగుంటుంది అనుకుంటున్నారా?
సీసాలకు తొడుగులు!
చలికాలం కదా నీళ్లసీసాలు కూడా స్వెట్టర్లు తొడుక్కున్నాయేంటా అనుకుంటున్నారా? అందుకే వీటిని వాటర్‌ బాటిల్‌ స్లీవ్స్‌ అంటున్నారు
సన్నగా తరిగేయొచ్చు..!
సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ చక్రాలు, టొమాటో చక్రాలు గార్నిష్‌ చేస్తే వంటకానికి చక్కటి అందాన్ని తీసుకొస్తాయి. చిక్కంతా మనం చాకుతో ఎంత చాకచక్యంగా కోసినా ఒకటిరెండు స్లైసులకి మించి కోయలేం
వయసు తగ్గించే బచ్చలికూర!
రక్తహీనత ఉన్నప్పుడు దేనిమీదా దృష్టిపెట్టలేం. అసహనం, చికాకు వేధిస్తాయి. ఈ సమస్య నుంచి బయటపడాలంటే బచ్చలికూర మంచి పరిష్కారం.
వెజ్‌ బిర్యానీ నోరూరించాలంటే..
వెజ్‌ బిర్యానీ చేస్తుంటే ముద్దగా అవుతోంది. అన్ని కాయగూరలూ వేసి చేసినా రెస్టరంట్‌ రుచి రావడం లేదు. ఎందుకని?
బ్రౌన్‌రైస్‌ని ఎలా వండాలి?
బరువు తగ్గడం కోసమని ఓ వారం రోజుల నుంచీ బ్రౌన్‌ రైస్‌ తింటున్నా? చాలా కష్టంగా అనిపిస్తోంది. గట్టిగా ఉంటోంది. ఈ అన్నాన్ని రుచిగా వండుకోగలమా?
తాజా వార్తలు (Latest News)
General News
Top Ten News @ 9 AM: ఈనాడు.నెట్‌లో టాప్‌ 10 వార్తలు
Ap-top-news News
Andhra News: అయ్యో పాపం.. ఎంత కష్టం!
Ap-top-news News
TTD: తితిదే 2023 డైరీలు, క్యాలెండర్లు.. కావాలంటే ఇలా చేయండి..
Ap-top-news News
శభాష్‌ వెంకటేశ్వర్లు.. ఆత్మహత్యకు యత్నించిన తల్లీపిల్లల్నిరక్షించిన రైల్వే ఉద్యోగి
Ap-top-news News
Andhra News: జగన్‌ మామా.. ఉపాధ్యాయులేరీ?
Ap-top-news News
Tirumala: కాలినడకన మహారాష్ట్ర నుంచి తిరుమలకు
మరిన్ని
ఎక్కువ మంది చదివినవి (Most Read)
Horoscope Today: ఈ రోజు రాశి ఫలం ఎలా ఉందంటే? (28-11-2022)
Brahmanandam: బ్రహ్మానందం ఇంట ఆనందం.. మరోసారి తండ్రైన గౌతమ్‌
China: అదే పనిగా టీవీ చూస్తున్న పిల్లాడు.. చర్చకు దారితీసిన తల్లిదండ్రుల శిక్ష!
Meat: ముక్క లేనిదే ముద్ద దిగట్లే..
Hyderabad Metro: ఎయిర్‌పోర్టుకు మెట్రో
పోలీసు స్టేషన్‌ ఎదుటే తెదేపా నేతలపై హత్యాయత్నం
MS Dhoni:బర్త్‌ డే పార్టీలో క్రికెటర్లతో కలిసి డ్యాన్స్‌ చేసిన ధోనీ.. వీడియోలు వైరల్
Kim Jong Un: అదే ఉత్తర కొరియా అంతిమ లక్ష్యం!
NZ vs IND: కాసేపు జరిగినా... సూర్య-గిల్‌ అదరగొట్టేశారు
Seediri Appalaraju: అప్పలరాజుకు టికెట్‌ ఇస్తే ఓడిస్తాం: వైకాపా అసమ్మతి వర్గం హెచ్చరిక
మరిన్ని
సుఖీభవ
ఊపిరితిత్తి క్యాన్సర్‌కూ ముందస్తు పరీక్షలు!
ముందస్తు క్యాన్సర్‌ పరీక్షలు (స్క్రీనింగ్‌) అనగానే మామోగ్రామ్‌, కొలనోస్కోపీ ముందుగా గుర్తుకొస్తాయి. రొమ్ము, పెద్దపేగు క్యాన్సర్‌ ఆనవాళ్లను తొలిదశలోనే గుర్తించటానికివి తోడ్పడతాయి.
పక్కటెముక పట్టేసిందా?
వ్యాయామం చేస్తున్నాం. లేదూ బాస్కెట్‌బాలో, వాలీబాలో ఆడుతున్నాం. కాస్త వేగంగా పరుగెత్తుతున్నాం. ఇలాంటి సమయాల్లో ఒకోసారి పక్కటెముకల వద్ద హఠాత్తుగా తీవ్రమైన నొప్పి పుడుతుంటుంది.
vesavi endala baari nunchi kaasta upasamanam pondadaaniki lussi, pudiinaarasam lanti.. rakarakaala paaneeyaalu taagutuunee untaam. alanti vaatilo okate ee chandana sharbathy. gandhamtho tayaruchese ee paaneeyam sariiraanni challabarichi, sedateerustundi. meeroo prayatnistara mari...
kavalsinavi: gandham chekku- 30 gra., panchadaara- aaru kappulu, sitricke yaside- ara teaspoon, sandalle esseny - tablesmoonesm, rojmatarsi- tablesmoonesm
tayaarii: gandham chekkunu moodu glassula neellalo aaru gantalapaatu nanabettali. tarvaata maro glasu neellu posi padi nimishaala paatu takkuva manta meeda moothapetti mariginchaali. ippudu paluchani vastramtho ee neetini vadakatti vedalpati paatralo posukovali. deentlo panchadaara vesi neetilo karigentavaraku mariginchaali. stave meeda nunchi dinchi sitricke yaside, sandalle esseny, rojmatarsi vesi challaranivvali. deenni gajusisalo posukuni bhadraparuchukovali. moodu, naalugu nelalapatu nilva untundi. taagemundu glassulo konni isecubesse vesukuni, koddigaa chandana sharbathy, konni neellu posukuni baga kalipi challaga tageyali.
Tags :
summer special
pudina rasam
special page aaha
gamanika: eenaadu.netlo kanipinche vyapara prakatanalu vividha deshaalloni vyaapaarastulu, samsthala nunchi vastaayi. konni prakatanalu paatakula abhiruchinanusarinchi krutrima medhassutho pampabadataayi. paatakulu tagina jaagratta vahinchi, utpattulu leda sevala gurinchi samuchita vichaarana chesi konugolu cheyali. aayaa utpattulu / sevala naanhyata leda lopalaku eenaadu yaajamaanyam baadhyata vahinchadu. ee vishayamlo uttara pratyuttaraalaki taavu ledu.
marinni
pindestundi...
manchuria, kophta lanti vantakaalu chesetappudu sannagaa tarigina kayagura mukkala nunchi neellu povadaaniki chetto ottutuntam. ledante edaina vastramlo unchi gattigaa pindutam.
komma kommako.. kappu!
poddupoddune challani chalilo... vecchani coffy iche kiky maatallo cheppalenidi kada! coffy taagadaanne kaadu.. anduku tagina kappulu enchukovadaanni kuudaa aasvaadistuntaarii coffy priyulu.
paneery batarni masalaki.. intloonuu hotale ruchi ravalante..
maa pillalaki paneery batarni masala ante chala ishtam. veyalsina dinusulannee vestunna, enduko hotalemlo vache rangu, ruchi ravadam ledu.
pinky chaayi...!
gulabi rangulo unna paaneeyam enta anukuntunnara? idhi kashmire pratyekam.. pinky chaayi.
kovvunu kariginchala?
sontipodi vesi t kaste.. aa ruchi bhale pasandugaa untundi. jalubu, daggu nunchi upasamanam kuudaa.
vayasu.. oorinchelaa!
puttina roju, pelli roju sandarbhamgaa kekuni kostunte aa taareekhuni leda vayasuni telipenduku anni kovvottulani veliginchevallam kada! adhi paata paddhati.
vantinti chitka!
pulusulu, iguru kuuralu chestunnappudu padaarthaalu maggaka neellu postaaru kada appudu challati neellu kakunda vaedineellu posi chudandi.
chetiki guchukokunda...
tiyyagaa, pullagaa unde painapileni tinadaaniki entha ishtapadatamo... daani chekku teeyadaaniki anta kashtapadatam.
vedi puttinche gonde laddoo
gonde laddu gurinchi vinnara? sheethaakaalamlo deenni ontlo vedi puttinchadaaniki vaadataaru. udayam poota vedipaalu.. oka gonde laddu tinte chali nunchi rakshanagaa untundani nammutaaru.
shadruchula panipuri
paanii puri bandi kanipinchindante chaalu.. aagipoyevaallalo meeroo okara? ayithe ee rajasthani panipuri gurinchi telusukovalsinde.
pachadi nilva undalante?
ee kaalamlo chaalaamandi usiri pachadi pedutuntaaru. ayithe konni jaagrattalu teesukunte manchi ruchithopaatu nilva chesukovadam kuudaa sulabhame.
endina pandlatho...chaayi!
chali chakkiligili pedutunte ontlo churuku puttinchadaaniki oo kappu chaayi taagithe bagundunu anipistundi kada! meeroo chaayi premikulu ayithe eesaari drifroote chaayni prayatninchandi...
chittichitti kekulu... okkachota cheri!
chitti kekulu adenandi kapekekulu chuddaniki bhalegaa untaayi kada! ee kekulu okkokkatigaane kakunda anni okkachotiki cherina ilaa muchhatagaa untaayi.
idley.. dose intandamgaa!
pillalaku tinipinchadam entha kashtamo.. anduku entha opika kaavaalo ammalake telusu. rohini kuudaa atuvanti amme. rendella tana baabu aadityaku kathalu chebutuu breakfastsi tinipinche rohini lachedounne samayamlo vantakaalani, artemi kalipi konni prayogaalu chesaru.
khaidi poster chustuu..peetala vepudu tinochu!
natukodi kuura.. cheerameenu iguru pandugoppaphrai.. korameenu pulusu, chitti mutyaalato chiken pulave ilanti sampradaaya ruchulanni okachota cherithe baguntundi anukuntunnara?
seesaalaku todugulu!
chalikaalam kada neellaseesaalu kuudaa swetterlu todukkunnayenta anukuntunnara? anduke veetini vatare batille sleeves antunnaru
sannagaa tarigeyochu..!
sannagaa tarigina ullipaya chakralu, tomato chakralu garnishe cheste vantakaaniki chakkati andaanni teesukostaayi. chikkanta manam chaakutho entha chaakachakyamgaa kosina okatirendu slaisulaki minchi koyalem
vayasu tagginche bachalikura!
raktaheenata unnappudu denimeedaa drushtipettalem. asahanam, chikaaku vaedhistaayi. ee samasya nunchi bayatapadalante bachalikura manchi parishkaaram.
vejn biryani norurinchalante..
vejn biryani chestunte muddagaa avutondi. anni kaayaguuraluu vesi chesina resterante ruchi ravadam ledu. endukani?
brounriseni ela vandaali?
baruvu taggadam kosamani oo vaaram rojula nunchi broun raise tintunna? chala kashtamgaa anipistondi. gattigaa untondi. ee annaanni ruchigaa vandukogalama?
taja vaartalu (Latest News)
General News
Top Ten News @ 9 AM: eenaadu.netlo tapm 10 vaartalu
Ap-top-news News
Andhra News: ayyo paapam.. entha kashtam!
Ap-top-news News
TTD: titide 2023 direelu, calenderlu.. kavalante ilaa cheyandi..
Ap-top-news News
sabhashn venkateshwarlu.. aatmahatyaku yatninchina talleepillalnirakshi railve udyogi
Ap-top-news News
Andhra News: jagan mama.. upaadhyaayulerii?
Ap-top-news News
Tirumala: kaalinadakana maharashtra nunchi tirumalaku
marinni
ekkuva mandi chadivinavi (Most Read)
Horoscope Today: ee roju raasi phalam ela undante? (28-11-2022)
Brahmanandam: brahmanandam inta aanandam.. marosari tandraina gautamni
China: adhe panigaa tv chustunna pilladu.. charchaku daariteesina tallidandrula shiksha!
Meat: mukka lenide mudda digatle..
Hyderabad Metro: aireportuku metro
polisu station edute tedepa nethalapai hatyaayatnam
MS Dhoni:barthy dee paartiiloo chricketarlatho kalisi danse chesina dhonee.. veediyolu vairal
Kim Jong Un: adhe uttara koria antima lakshyam!
NZ vs IND: kasepu jarigina... suurya-gilli adaragottesaaru
Seediri Appalaraju: appalaraajuku tikete iste odistaam: vaikapa asammati vargam hecharika
marinni
sukheebhava
oopirititti cancersecoo mundastu pareekshalu!
mundastu cancerse pareekshalu (screeningke) anagaane mamogreme, kolanoskopi mundugaa gurtukostaayi. rommu, peddapegu cancerse aanavaallanu tolidasalone gurtinchataanikivi thodpadataayi.
pakkatemuka pattesinda?
vyaayaamam chestunnam. ledhoo basketybalo, valibalo aadutunnam. kaasta vegamgaa parugettutunnam. ilanti samayaallo okosari pakkatemukala vadda hataattugaa teevramaina noppi pudutuntundi.