ఇంట్లో పాలు మరియు తేనె బన్స్ - రెసిపీ | రెసిపీ
ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్రియోచీ మరియు తేనె బన్స్
1/2 కిలోల బలం పిండి
1 కప్పు (250 మి.లీ) మొత్తం పాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు పొడి పాలు
25 గ్రా తాజా ఈస్ట్
1 మంచి చిటికెడు ఉప్పు
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 50 గ్రా వెన్న
50 గ్రా చక్కెర
నుండి ఈ రెసిపీతో ఆదర్శవంతమైన అల్పాహారం లేదా చిరుతిండి రొట్టెలు 100% సహజ ఇంట్లో. ఇది నిజానికి కొద్దిగా తీపి రొట్టె వంటకం, కానీ అద్భుతమైన మెత్తటిది. తీపి లేదా ఉప్పగా నింపండి లేదా ఏమైనప్పటికీ రుచికరమైనవి కాబట్టి వాటిని తినండి. మరియు మీరు మిగిలిపోయిన వస్తువులను కలిగి ఉంటే మరియు అవి కొంచెం కష్టపడితే (అవి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3-4 రోజులు ఉంటాయి), వారితో బ్రెడ్ పుడ్డింగ్ చేయండి, మేము దేనినీ విసిరివేయము!
ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా సలాడ్ గిన్నెలో, పిండి, వెన్న (మృదువైన) కలపండి పాల పొడి, తేనె, చక్కెర, ఉప్పు మరియు గుడ్లలో ఒకటి. మేము బాగా కలపాలి. తరువాత, మైక్రోవేవ్‌లో పాలు వెచ్చగా ఉండే వరకు గరిష్ట శక్తితో 40 సెకన్ల పాటు వేడి చేస్తాము (మేము 20 మి.లీ.ని రిజర్వ్ చేస్తాము).
మేము తాజా ఈస్ట్ ను పాలలో కరిగించి, అది కరిగిపోయే వరకు కలపాలి; పిండికి జోడించి, మీకు గట్టి పిండి వచ్చేవరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు (ఇది మీ చేతుల్లో అంటుకుంటే మేము కొంచెం ఎక్కువ పిండిని కలుపుతాము). తేలికగా ఉండటానికి తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో కప్పబడిన వెచ్చని ప్రదేశంలో 30 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
30 నిమిషాల తరువాత, మేము పిండిని సుమారు 80 గ్రాముల ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము, మేము బన్నులను ఏర్పరుస్తాము; మేము ఉపరితలంపై కత్తితో లోతైన కోతలు చేస్తాము మరియు వెచ్చని ప్రదేశంలో 1 గం 30 నిమిషాలు మళ్ళీ విశ్రాంతి తీసుకుందాం (మీరు వాటిని 30 ºC వద్ద ఓవెన్లో ఒక గ్లాసు నీటితో తేమ ఉంటుంది కాబట్టి ఉంచవచ్చు). బన్స్ పరిమాణం రెట్టింపు అవుతుంది.
బన్స్ బయటకు తీసి ఓవెన్‌ను 250ºC కు వేడి చేయండి. ఒక గిన్నెలో, మేము 20 మి.లీ కలపాలి. మిగిలిన గుడ్డుతో రిజర్వు చేసిన పాలు మరియు ఈ మిశ్రమంతో బన్నులను చిత్రించండి. పొయ్యిని 230º కి తగ్గించి, రొట్టెలను బంగారు గోధుమ రంగు వరకు సుమారు 15 నిమిషాలు కాల్చండి. మేము పొయ్యి నుండి తీసివేసి, ఒక రాక్ మీద చల్లబరుస్తాము.
చిత్రం: తినుబండారము
వ్యాసానికి పూర్తి మార్గం: రెసెటిన్ » వంటకాలు » అల్పాహారం మరియు స్నాక్స్ » ఇంట్లో తయారుచేసిన బ్రియోచీ మరియు తేనె బన్స్
intlo paalu mariyu tene buns - resipy | resipy
intlo tayaaruchesina briochi mariyu tene buns
1/2 kilola balam pindi
1 kappu (250 mi.lee) mottam paalu
2 table spoonlu podi paalu
25 gra taja eest
1 manchi chitikedu uppu
gadi ushnograta vadda 50 gra venna
50 gra chakkera
nundi ee resipeetho aadarsavantamaina alpaharam leda chirutindi rottelu 100u sahaja intlo. idhi nijaaniki koddigaa teepi rotte vantakam, cony adbhutamaina mettatidi. teepi leda uppagaa nimpandi leda emainappatiki ruchikaramainavi kabatti vaatini tinandi. mariyu meeru migilipoyina vastuvulanu kaligi unte mariyu avi konchem kashtapadithe (avi gaali chorabadani continerelo 3-4 rojulu untaayi), vaaritho bread pudding cheyandi, memu deninee visiriveyamu!
oka pedda ginne leda salad ginnelo, pindi, venna (mruduvaina) kalapandi paala podi, tene, chakkera, uppu mariyu gudlalo okati. memu baga kalapali. taruvaata, microvaywelo paalu vecchagaa unde varaku garishta saktito 40 sekanla paatu vedi chestamu (memu 20 mi.lee.ni rizerv chestamu).
memu taja eest nu paalalo kariginchi, adhi karigipoye varaku kalapali; pindiki jodinchi, meeku gatti pindi vachevaraku mettagaa pindini pisiki kalupu (idhi mee chetullo antukunte memu konchem ekkuva pindini kaluputamu). telikagaa undataaniki tadigaa unna vastramtho kappabadina vecchani pradesamlo 30 nimishaalu vishraanti teesukondi.
30 nimishaala taruvaata, memu pindini sumaru 80 graamula mukkalugaa kat chestamu, memu bannulanu yerparustaamu; memu uparitalampai kattito lotaina kotalu chestamu mariyu vecchani pradesamlo 1 gam 30 nimishaalu mallee vishraanti teesukundam (meeru vaatini 30 uC vadda ovenlo oka glasu neetitho tema untundi kabatti unchavachhu). buns parimaanam rettimpu avutundi.
buns bayataku teesi ovennu 250uC ku vedi cheyandi. oka ginnelo, memu 20 mi.lee kalapali. migilina guddutho rijarvu chesina paalu mariyu ee mishramamtho bannulanu chitrinchandi. poyyini 230u ki tagginchi, rottelanu bangaaru godhuma rangu varaku sumaru 15 nimishaalu kalchandi. memu poyyi nundi teesivesi, oka rak meeda challabarustamu.
chitram: tinubandaaramu
vyaasaaniki puurti maargam: ressetin u vantakaalu u alpaharam mariyu snax u intlo tayaaruchesina briochi mariyu tene buns