షాకింగ్ : తేనెకు కల్తీ కాటు.. పతంజలి, డాబర్ బ్రాండ్లూ అతీతం కాదు.. సీఎస్‌ఈ అధ్యయనం.. | Chinese sugar found in Indian honey, Dabur, Patanjali call CSE report bid to malign brands - bsb
First Published Dec 4, 2020, 11:51 AM IST
విడిగా తేనె కొంటే కల్తీ తెలియదని టాప్ బ్రాండ్ తేనెలనే కొంటారు చాలామంది. కరోనా నేపథ్యంలో ఈ జాగ్రత్త మరింత పెరిగింది. రేటు పట్టించుకోకుండా, కల్తీ లేని తేనె అయితే మంచిదని కొనేస్తున్నారు. అయితే కంపెనీలు మాత్రం వినియోగదారులు తమ మీద పెట్టిన నమ్మకాన్ని తుంగలో తొక్కేశాయి.
తేనెలో చైనా షుగర్ కలిపి కల్తీ చేసి ప్రజల ప్రాణాలతో చెలగాటం ఆడుతున్నాయి. సెంటర్ ఫర్ సైన్స్ అండ్ ఎన్విరాన్‌మెంట్ (సీఎస్ఈ) చేసిన ఓ అధ్యయనంలో ఈ షాకింగ్ విషయాలు బయటపడ్డాయి.
చిన్నా పెద్ద సహా దాదాపు అన్ని బ్రాండ్ల తేనె చక్కెర సిరప్‌తో కల్తీ చేస్తున్నారని తమ అధ్యయనం తేలిందని ఈ సంస్థ ప్రకటించింది. దేశంలోని 13 ప్రధాన బాండ్లలో డాబర్, పతంజలి, బైద్యనాథ్ జండుతో సహా మొత్తం 10 సంస్థలు విక్రయిస్తున్న తేనె కల్తీమయమని సెంటర్ ఫర్ సైన్స్ అండ్ ఎన్విరాన్‌మెంట్ (సీఎస్ఈ) తేల్చి చెప్పింది.
కరోనా సంక్షోభ సమయంలో ప్రజలు తేనెకు బదులుగా, ఎక్కువ చక్కెరను తింటున్నారని, ఇది కోవిడ్ -19 ప్రమాదాన్నిమరింత పెంచుతుందంటూ ఆందోళన వ్యక్తం చేసింది. తేనెలో చైనా చక్కెరతో కలిపి కల్తీ తేనెను విక్రయిస్తున్నారని ఇటీవల నిర్వహించిన క్వాలిటీ పరీక్షల్లో నిర్దారణ అయిందని తెలిపింది.
గుజరాత్‌లోని నేషనల్ డెయిరీ డెవలప్‌మెంట్ బోర్డ్ (ఎన్‌డిడిబి) సెంటర్ ఫర్ ఎనాలిసిస్ అండ్ లెర్నింగ్ ఇన్ లైవ్‌స్టాక్ అండ్ ఫుడ్ (కాల్‌ఎఫ్)లో వీటి నమూనాలను పరీక్షించారు. జర్మనీలోని ఒక ప్రత్యేక ప్రయోగశాలలో ఎన్‌ఎంఆర్‌ టెక్నాలజీని ఉపయోగించి పరీక్షించినప్పుడు, చాలా బ్రాండ్లు విఫలమయ్యాయి.
పరీక్షించిన 13 వాటిలో మూడు బ్రాండ్లు మాత్రమే ఎన్‌ఎంఆర్ పరీక్షలో ఉత్తీర్ణత సాధించాయని సీఎస్‌ఈ వెల్లడించింది. అయితే ఈ ఆరోపణలను డాబర్, పతంజలి, జండు ప్రతినిధులు ఖండించారు. ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (ఎఫ్ఎస్ఎస్ఎఐ) నిర్దేశించిన ప్రమాణాలకనుగుణంగానే ఉందని వాదిస్తున్నాయి.
సీఎస్ఈ విడుదల చేసిన రిపోర్టు అవాస్తవమైందనీ, ఇండియన్ నాచురల్ హనీ ఇండస్ట్రీని దెబ్బ తీసే కుట్ర జరుగుతోందని పతంజలి సీఈవో ఆచార్య బాలకృష్ణ వ్యాఖ్యానించారు. ఈ వివాదంపై ప్రముఖ ఆయుర్వేద, హెర్బల్ ఉత్పత్తుల సంస్థ డాబర్ స్పందిస్తూ ప్రపంచంలోనే నంబర్ వన్ తేనె డాబర్ హనీ అని, తమ తేనె 100 శాతం స్వచ్ఛమైంది, సురక్షితమైందని తెలిపింది. తమ తేనెలో కల్తీ జరగలేదని ట్వీట్ చేసింది.
కోవిడ్ -19 మహమ్మారి సమయంలో తేనె అమ్మకాలు పెరిగినప్పటికీ ఉత్తర భారతదేశంలో తేనెటీగల పెంపకందారులు లాభాలు క్షీణించాయని, దీంతో దర్యాప్తు ప్రారంభించినట్లు సీఎస్‌ఈ డైరెక్టర్ జనరల్ సునీతా నరేన్ తెలిపారు. శీతల పానీయాలపై 2003, 2006 సంవత్సరాల్లో తాముచేపట్టిన పరిశోధనలో పరిశోధనలలో కనుగొన్న దానికంటే దుర్మార్గమైన, దారుణమైన మోసాన్ని గుర్తించామన్నారు.
అతి ఘోరమైన, అధునాతన కల్తీ ఇదని, ఇప్పటివరకు గుర్తించినదానికంటే చాలా ఎక్కువ హానికరమని వ్యాఖ్యానించారు. ప్రస్తుతం మనం ప్రాణాంతక మహమ్మారితో పోరాడుతున్నామనే విషయాన్ని గుర్తు పెట్టుకోవాలని నరేన్ బుధవారం ఒక ప్రకటనలో తెలిపారు.
కోవిడ్‌-19 పై పోరులో భాగంగా చాలామంది తేనెను విరివిగా వినియోగిస్తున్న తరుణంలో ఈ ఫలితాలు చాలా ఆందోళన కలిగిస్తున్నాయన్నారు. తేనెలోకల్తీని గుర్తించడం కష్టమని ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ టాక్సిన్స్ టీం ప్రోగ్రామ్ డైరెక్టర్ అమిత్ ఖురానా అన్నారు.
సీఎస్‌ఈ అధ్యయనం ప్రకారం ప్రారంభంలో తేనెలో తీపిని పెంచేందుకు మొక్కజొన్న, చెరకు, బియ్యం, బీట్‌రూట్ నుండి తీసిన చక్కెరను తేనెలో కల్తీ చేసేవారు. ఇది సీ3, సీ4 పరీక్షల్లో బయటపడుతుంది. కానీ ఈ కొత్త కల్తీ 'చైనీస్ సుగర్' ను న్యూక్లియర్ మాగ్నెటిక్ రెసొనెన్స్ (ఎన్‌ఎంఆర్) అనే పరీక్ష ద్వారా మాత్రమే గుర్తించగలం
ప్రముఖ బ్రాండ్లైన డాబర్, పతంజలి, బైద్యనాథ్, జండు, హిత్‌కారీ, అపిస్ హిమాలయా సంస్థలనుంచి సేకరించిన తేనె నమూనాలు ఎన్ఎంఆర్ పరీక్షలో విఫలమయ్యాయి. మారికో సఫోలా హనీ, మార్క్‌ఫెడ్ సోహ్నా, నేచర్ నెక్టా మాత్రమే అన్ని పరీక్షల్లో నెగ్గాయి.
shaking : teneku kaltee kaatu.. patanjali, dabar brandloo ateetam kaadu.. cs adhyayanam.. | Chinese sugar found in Indian honey, Dabur, Patanjali call CSE report bid to malign brands - bsb
First Published Dec 4, 2020, 11:51 AM IST
vidigaa tene konte kaltee teliyadani tap brand tenelane kontaaru chaalaamandi. karona nepathyamlo ee jaagratta marinta perigindi. retu pattinchukokunda, kaltee laeni tene ayithe manchidani konestunnaru. ayithe companylu maatram viniyogadaarulu tama meeda pettina nammakaanni tungalo tokkesaayi.
thenelo chaina shugar kalipi kaltee chesi prajala praanaalatoe chelagaatam aadutunnaayi. senter far sains and environment (csa) chesina oo adhyayanamlo ee shaking vishayaalu bayatapaddayi.
chinna pedda sahaa daadaapu anni brandla tene chakkera sirapnetho kaltee chestunnarani tama adhyayanam telindani ee samstha prakatinchindi. desamloni 13 pradhaana bandlalo dabar, patanjali, baidyanath jandutho sahaa mottam 10 samsthalu vikrayistunna tene kalteemayamani senter far sains and environment (csa) telchi cheppindi.
karona sankshobha samayamlo prajalu teneku badulugaa, ekkuva chakkeranu tintunnaarani, idhi kovid -19 pramaadaannimarinta penchutundantuu aandolana vyaktam chesindi. thenelo chaina chakkeratho kalipi kaltee tenenu vikrayistunnaarani iteevala nirvahinchina kwality pareekshallo nirdaarana ayindani telipindi.
gujaraatheloni neshanal dairy devalapement bord (endidibi) senter far enolicis and lerning in livestack and fud (colf)loo veeti namuunaalanu pareekshinchaaru. jarmaneelooni oka pratyeka prayogasaalalo neamrie technologyni upayoginchi pareekshinchinappudu, chala brandlu viphalamayyaayi.
pareekshinchina 13 vaatilo moodu brandlu matrame neamr pareekshalo utteernata saadhinchaayani cs velladinchindi. ayithe ee aaropanalanu dabar, patanjali, jandu pratinidhulu khandinchaaru. fud sefty and standerds atharity af india (fsssa) nirdesinchina pramaanaalakanugunamgaane undani vaadistunnaayi.
csa vidudala chesina reportu avaastavamaindanii, indian nachural hanee industriini debba teese kutra jarugutondani patanjali seeeevo aachaarya balakrishna vyaakhyaaninchaaru. ee vivaadampai pramukha aayurveda, herbal utpattula samstha dabar spandistuu prapanchamlone nambar van tene dabar hanee ani, tama tene 100 saatam swachchamaindi, surakshitamaindani telipindi. tama thenelo kaltee jaragaledani tweet chesindi.
kovid -19 mahammari samayamlo tene ammakaalu periginappatiki uttara bhaaratadesamlo theneteegala pempakandaarulu labhalu ksheeninchaayani, deentho daryaaptu praarambhinchinatlu cs director janaral suneeta naren telipaaru. sheetala paaneeyaalapai 2003, 2006 samvatsaraallo taamucheepattina parisodhanalo parisodhanalalo kanugonna daanikante durmaargamaina, daarunamaina mosanni gurtinchaamannaaru.
athi ghoramaina, adhunaatana kaltee idani, ippativaraku gurtinchinadaanikante chala ekkuva hanikaramani vyaakhyaaninchaaru. prastutam manam praanaantaka mahammaaritho poraadutunnaamane vishayaanni gurtu pettukovaalani naren budhavaaram oka prakatanalo telipaaru.
kovide-19 pai porulo bhagamga chaalaamandi tenenu virivigaa viniyogistunna tarunamlo ee phalitaalu chala aandolana kaligistunnayannara. tenelokaltini gurtinchadam kashtamani fud sefty and taxins teem program director amit khurana annaru.
cs adhyayanam prakaaram praarambhamlo thenelo teepini penchenduku mokkajonna, cheraku, biyyam, beatrut nundi teesina chakkeranu thenelo kaltee chesevaaru. idhi see3, see4 pareekshallo bayatapadutundi. cony ee kotta kaltee 'chainees sugar' nu neuclier magnetic resonens (neamr) ane pareeksha dwara matrame gurtinchagalam
pramukha brandlina dabar, patanjali, baidyanath, jandu, hithekaarii, apis himalaya samsthalanunchi sekarinchina tene namuunaalu nnr pareekshalo viphalamayyaayi. marico safola hanee, markefed sohna, nechar necta matrame anni pareekshallo neggai.