కావాల్సినవి: కొరమేను చేపలు(ముళ్లు తీసేయాలి)- అరకేజి, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్‌- రెండు చెంచాలు, ఉల్లిపాయపేస్ట్‌- రెండు చెంచాలు, సెనగపిండి- ఆరు చెంచాలు, నూనె- మూడు చెంచాలు, కారం- అరచెంచా, ఉప్పు- తగినంత
తయారీ: ముందుగా చేపముక్కల్ని కాసిని నీళ్లు పోసుకుని ఉడికించుకోవాలి. ముక్కలు చల్లారాక చేత్తో మెత్తగా మెదిపి పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు చేపలో ఉల్లిపాయ పేస్ట్‌, ఉప్పు, సరిపడా సెనగపిండి వేసి మొత్తం అన్నీ కలిసేలా బాగా చేత్తో కలుపుకోవాలి. చిన్నచిన్న ఉండలుగా చేసుకుని అరచేత్తో కబాబ్‌ల మాదిరిగా ఒత్తుకోవాలి. ఇప్పుడు పెనం మీద నూనె వేసి కబాబ్‌లను ముదురు గోధుమరంగులోకి వచ్చేంతవరకూ ఫ్రై చేసుకోవాలి. టమాట సాస్‌తో తింటే ఈ కబాబ్‌లు రుచిగా ఉంటాయి.
kavalsinavi: koramenu chepalu(mullu teeseyaali)- arakeji, allamvellulli pasen- rendu chenchaalu, ullipayapesti- rendu chenchaalu, senagapindi- aaru chenchaalu, noone- moodu chenchaalu, kaaram- arachenchaa, uppu- taginanta
tayaarii: mundugaa chepamukkalni kaasini neellu posukuni udikinchukovali. mukkalu challaraka chetto mettagaa medipi pettukovali. ippudu chepalo ullipaya pasen, uppu, saripada senagapindi vesi mottam annee kalisela baga chetto kalupukovali. chinnachinna undalugaa chesukuni arachettho kabable maadirigaa ottukovali. ippudu penam meeda noone vesi kabaablanu muduru godhumaranguloki vachentavarakuu frai chesukovali. tamata saaseto tinte ee kabaablu ruchigaa untaayi.