బ్రెడ్‌ 65
v>కావలసిన పదా ర్ధాలు: బ్రెడ్‌ - 4 స్లైసులు, ఉల్లిపాయ - ఒకటి, మిర్చి - నాలుగు, క్యారెట్‌ తురుము - కొంచెం, క్యాప్సికం - ఒకటి చిన్నది, ఉప్పు, కారం - తగినంత, పెరుగు - 1 కప్పు, వెల్లుల్లి - నాలుగు రెబ్బలు, కరివేపాకు - రెండు రెమ్మలు, నూనె - తగినంత
తయారీ విధానం: ముందుగా బ్రెడ్‌ స్లైసెస్‌ని నీళ్ళల్లో వేసి వెంటనే పిండి ఒక గిన్నెలో వేసుకోవాలి. ఇందులో సన్నగా తరిగిన ఉల్లి, ఒక మిర్చి, క్యాప్సికం, క్యారెట్‌ తురుము, కొంచెం ఉప్పు వేసి బాగా కలిపి చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి ఉంచుకోవాలి. నూనె వేడిచేసి ఈ ఉండలు వేసి ఎర్రగా వేయించి తీసుకోవాలి. ఇప్పుడు వేరే పానలో ఒక స్పూన నూనె వేడిచేసి సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి, మిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేయించాలి. కొంచెం వేగిన తరువాత బ్రెడ్‌ ఉండలు వేసి చిటికెడు ఉప్పు, కారం వేయాలి. ఇప్పుడు పెరుగును కొంచెం బీట్‌ చేసి ఇందులో వేసి సన్నని సెగపై అంతా ఇగిరిపోయి పొడిపొడిగా అయ్యేవరకూ వేయించాలి. ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకుని సన్నగా తరిగిన కొత్తిమీర వేసి వేడిగా సర్వ్‌ చేయాలి.
bread 65
v>kaavalasina padaa rdhaalu: bread - 4 slaisulu, ullipaya - okati, mirchi - naalugu, carrete turumu - konchem, capsicum - okati chinnadi, uppu, kaaram - taginanta, perugu - 1 kappu, vellulli - naalugu rebbalu, karivepaaku - rendu remmalu, noone - taginanta
tayaarii vidhaanam: mundugaa bread slicesseni neellallo vesi ventane pindi oka ginnelo vesukovali. indulo sannagaa tarigina ulli, oka mirchi, capsicum, carrete turumu, konchem uppu vesi baga kalipi chinna chinna undalugaa chesi unchukovali. noone vedichesi ee undalu vesi erraga veyinchi teesukovali. ippudu vere paanalo oka spoona noone vedichesi sannagaa tarigina vellulli, mirchi, karivepaaku vesi veyinchaali. konchem vegina taruvaata bread undalu vesi chitikedu uppu, kaaram veyali. ippudu perugunu konchem beate chesi indulo vesi sannani segapai antaa igiripoyi podipodigaa ayyevarakuu veyinchaali. oka boulnikooki teesukuni sannagaa tarigina kottimira vesi vaedigaa surve cheyali.