పుదీనా ఆకులు - రెండు కప్పులు, కొత్తిమీర - పావుకప్పు, అన్నం - కప్పు, పచ్చిమిర్చి - రెండు, నిమ్మరసం - చెంచా, నూనె- టేబుల్‌ స్పూను, జీడిపప్పు పలుకులు - కొన్ని, జీలకర్ర - చెంచా, సెనగ పప్పు - ఒకటిన్నర చెంచా, ఉప్పు - తగినంత, దాల్చిన చెక్క - చిన్నముక్క, లవంగాలు - ఐదారు, యాలకులు - రెండు, అల్లం ముద్ద - చెంచా.
బాణలిని పొయ్యిమీద పెట్టి నూనె వేయాలి. అది వేడయ్యాక జీలకర్ర, జీడిపప్పు, సెనగపప్పు వేయించాలి. రెండు నిమిషాలయ్యాక లవంగాలు, దాల్చినచెక్క, యాలకులు వేయాలి. అవి వేగాక అల్లం ముద్ద, పచ్చిమిర్చి తరుగు, కడిగిన పుదీనా ఆకులు వేసి మంట తగ్గించాలి. కాసేపటికి పుదీనా ఆకుల పచ్చివాసన పోతుంది. అప్పుడు తగినంత ఉప్పు, కొత్తిమీర తరుగు, నిమ్మరసం అన్నం వేసి బాగా వేయించి దింపేయాలి. దీన్ని ఉల్లిపాయ పెరుగు పచ్చడితో కలిపి తీసుకోవచ్చు.
pudiinaa aakulu - rendu kappulu, kottimira - paavukappu, annam - kappu, pachimirchi - rendu, nimmarasam - chencha, noone- table spoonu, jeedipappu palukulu - konni, jeelakarra - chencha, senaga pappu - okatinnara chencha, uppu - taginanta, daalchina chekka - chinnamukka, lavangaalu - aidaaru, yaalakulu - rendu, allam mudda - chencha.
baanalini poyyimeeda petti noone veyali. adhi vedayyaka jeelakarra, jeedipappu, senagapappu veyinchaali. rendu nimishalayyaka lavangaalu, daalchinachekka, yaalakulu veyali. avi vegaaka allam mudda, pachimirchi tarugu, kadigina pudiinaa aakulu vesi manta tagginchaali. kasepatiki pudiinaa aakula pachivaasana potundi. appudu taginanta uppu, kottimira tarugu, nimmarasam annam vesi baga veyinchi dimpeyaali. deenni ullipaya perugu pachaditho kalipi teesukovachhu.