కత్తుల్ని 'పదునె'క్కిస్తాయ్‌! - Different Types Of Knife Sharpening Gadgets
క్విక్‌ షార్ప్‌ స్టెయిన్‌లెస్‌ స్టీల్‌ నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌
కత్తిని పదునెక్కించడానికి మన పూర్వకాలంలో గరుకుగా ఉండే రాయిని ఉపయోగించేవారు. ఈ కాలంలో కూడా చాలామంది ఇళ్లలో అలాంటివి చూస్తుంటాం. కానీ నేటి తరం అతివలు ఏదైనా శ్రమ లేకుండా నిమిషాల్లో జరిగిపోవాలని కోరుకుంటున్నారు. అలాంటి వారి కోసమే.. పాత కాలం నాటి రాయికి కాస్త ఆధునితను జోడించి ఈ 'క్విక్‌ షార్ప్‌ స్టెయిన్‌లెస్‌ స్టీల్‌ నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌'ని తయారుచేశారు డిజైనర్లు. చిత్రంలో చూపించిన విధంగా ముందు భాగంలో ఒక చిన్న రాయిని అమర్చి, దాని పక్కన గుండ్రటి షార్ప్‌నర్స్‌ని జత చేశారు. పదునుగా చేయాలనుకున్న కత్తుల్ని ఈ షార్ప్‌నర్స్‌ మధ్యలో ఉంచి ముందు నుంచి వెనక్కి లాగాలి.. ఇలా కొన్ని సార్లు చేయడం వల్ల నిమిషాల్లోనే కత్తి షార్ప్‌గా మారుతుంది. బాగా మొద్దుబారిన చాకులు, మాంసం కట్‌ చేసే పెద్ద పెద్ద కత్తులను పదునుగా మార్చడానికి ఈ షార్ప్‌నర్‌ని ఉపయోగించచ్చు. ఇక ఈ టూల్‌కి ముందు భాగంలో ఉండే రాయిపై కత్తి చివర్లను షార్ప్‌ చేసుకోవచ్చు. ఇలా కత్తి లేదా చాకును తక్కువ సమయంలోనే అదీ ఇంట్లోనే ఎప్పుడు కావాలంటే అప్పుడు పదునుగా మార్చుకోవచ్చు. ఇలాంటి షార్ప్‌నర్‌ నాణ్యత, డిజైన్‌ని బట్టి దీని ధర రూ.199 నుండి రూ.599 వరకు ఉంటుంది.
నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌ విత్‌ 2 ఎడ్జస్టబుల్‌ ఎడ్జెస్‌
మన అవసరాన్ని బట్టి కొన్ని కొన్ని కత్తుల్ని కాస్త ఎక్కువ షార్ప్‌ చేసుకోవాలనుకుంటాం.. ఇంకొన్ని కత్తులు అంత షార్ప్‌ లేకపోయినా పర్లేదనుకుంటాం. ఇలా మీకు కావాల్సినంత షార్ప్‌గా కత్తిని పదును పెట్టుకునే నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌ కావాలనుకుంటున్నారా? అయితే అందుకు 'నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌ విత్‌ 2 ఎడ్జస్టబుల్‌ ఎడ్జెస్‌' గ్యాడ్జెట్‌ని ఎంచుకుంటే సరి. చిత్రంలో చూపించిన విధంగా గ్యాడ్జెట్‌ మధ్య భాగంలో కత్తిని పదునుపెట్టుకోవడానికి వీలుగా 'X' ఆకారంలో గరుకైన రాళ్లు అమరి ఉంటాయి. అవి మరింత దగ్గరికి వచ్చేలా, దూరంగా జరిపేలా ఎడ్జస్ట్‌మెంట్‌ ఇందులో ఉంటుంది. ఈ గ్యాడ్జెట్‌ ద్వారా కత్తిని మూడు రకాలుగా పదును పెట్టుకోవచ్చు. కత్తిని కాస్త పాలిషింగ్‌ చేస్తే చాలు అనుకునే వారు ఈ గ్యాడ్జెట్‌ మధ్య కత్తిని ఉంచి కాసేపు ముందుకు, వెనక్కి అనాలి. అదే బాగా మొద్దుబారిన కత్తైతే.. ఆ చాకును ఏటవాలుగా ఉంచి ముందుకు, వెనక్కి కాస్త ఒత్తుతూ లాగాలి. ఇక మనం రోజూ ఉపయోగించే కత్తిని ఇంకాస్త పదును పెట్టాలనుకుంటే కత్తి మొన భాగాన్ని పైకి ఉంచి పిడిని కిందకి ఉంచి.. (అంటే ఇందాక పెట్టుకున్న డైరెక్షన్‌కి వ్యతిరేక దిశలో అన్నమాట) పైకి, కిందికి అనాలి. ఇలా కత్తుల్ని మనకు కావాల్సినంత షార్ప్‌గా తయారుచేసుకోవచ్చు. ఈ నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌ నాణ్యత, డిజైన్‌ను బట్టి ధర రూ.399 నుండి రూ.899 వరకు ఉంటుంది.
కార్డ్‌లెస్‌ మల్టీఫంక్షన్‌ షార్ప్‌నర్‌
ఎంత సౌకర్యవంతమైన గ్యాడ్జెట్‌ అయినప్పటికీ కత్తిని షార్ప్‌ చేసుకోవడానికి మనం ఎంతో కొంత బలాన్ని ఉపయోగించక తప్పదు. అలా కాకుండా బ్యాటరీతో పని చేసే నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌ ఉంటే ఇక ఆ శ్రమ కూడా అక్కర్లేదు కదా.. అనుకుంటున్నారా? అందుకోసమేగా ఈ 'కార్డ్‌లెస్‌ మల్టీఫంక్షన్‌ షార్ప్‌నర్‌' ప్రస్తుతం మార్కెట్లోకొచ్చేసింది! ఇది చూడడానికి చిన్న సైజు నీటి మోటార్‌ ఆకారంలో ఉంటుంది. ఫొటోలో చూపించినట్లుగా బ్యాటరీ సహాయంతో నడిచే దీనికి ముందుభాగంలో రాయితో చేసిన విభిన్న ఆకృతుల్లో ఉండే షార్ప్‌నర్స్‌ ఉంటాయి. ఫొటోలో చూపించినట్లుగా జిగ్‌జాగ్‌లా ఉండే కత్తులు, బాగా మొద్దుబారిన కత్తులు, కత్తెర.. వంటి వాటిని విడివిడిగా షార్ప్‌ చేసుకోవచ్చు. ఇందుకోసం ఈ టూల్‌కి పక్కభాగంలో ఉండే బటన్‌ని ఆన్‌ చేస్తే సరి. ఆ షార్ప్‌నర్స్‌ తిరుగుతూ కత్తిని పదునుపెడతాయి. అంతేకాదండోయ్‌.. ఈ గ్యాడ్జెట్‌ సహాయంతో వైర్‌ కట్టర్స్‌, స్క్రూడ్రైవర్స్‌.. వంటివి పదును పెట్టుకోవడానికి వీలుగా విభిన్న ఆప్షన్లను కూడా ఇందులో పొందుపరిచారు డిజైనర్లు. ఈ మెషీన్‌ నాణ్యతను బట్టి ధర రూ.320 నుండి రూ.999 వరకు ఉంటుంది.
3-స్టేజ్‌ కిచెన్‌ నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌
కూరగాయలు కట్‌ చేయాలంటే కత్తి మధ్య భాగంలో షార్ప్‌గా ఉండాలి.. అదే కార్వింగ్‌ డిజైన్‌ చేయాలంటే కత్తి మొనభాగం పదునుగా ఉండాలి.. ఇలా మన అవసరాన్ని బట్టి పదునైన కత్తిని వాడాల్సి ఉంటుంది. ఈ క్రమంలోనే మన ఉపయోగాన్ని బట్టి చాకును పదును పెట్టుకునే విధంగా రూపొందించారీ '3-స్టేజ్‌ కిచెన్‌ నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌'. ఇందులో కత్తిని ఒకే దిశలో పదును పెట్టాల్సి ఉంటుంది (అంటే.. కత్తిని మొనతో మొదలుపెట్టి చివరి వరకు వచ్చాక.. మళ్లీ మొన దగ్గర నుండే పదును చేయడం మొదలు పెట్టాలన్నమాట). దీన్నే వన్‌-డైరెక్షన్‌ షార్ప్‌నర్‌ అంటారు. ఈ గ్యాడ్జెట్‌లో మూడు రకాల షార్ప్‌నర్స్‌ ఉంటాయి. ఒక షార్ప్‌నర్‌ సెరామిక్‌ రాడ్‌తో తయారుచేశారు.. ఇందులో కూరగాయలు, మాంసాన్ని కట్‌ చేసే కత్తులను పదును చేసుకోవచ్చు. ఇక రెండో షార్ప్‌నర్‌ని 'డైమండ్‌ రాడ్‌' అంటారు. దీనిని ఉపయోగించి కత్తి మొనలను షార్ప్‌ చేసుకోవచ్చు. ఇలాంటి కత్తులను ఉపయోగించి కూరగాయలతో వివిధ రకాల డిజైన్స్‌ని తయారుచేయచ్చు. చివరగా టంగ్‌స్టన్‌ స్టీల్‌ బ్లేడ్‌తో తయారుచేసిన షార్ప్‌నర్‌ ఉంటుంది. ఇది చాలా గట్టిది కావడం వల్ల సెరామిక్‌ బ్లేడ్స్‌ లాంటివి కూడా దీంతో పదును చేసుకోవచ్చు. దీనితో పాటు వంగిపోయిన మెటాలిక్‌ బ్లేడ్స్‌ని సైతం తిరిగి యధాస్థితికి తీసుకురావచ్చు. దీని నాణ్యత, డిజైన్‌ని బట్టి ధర రూ.370 నుండి రూ.700 వరకు ఉంటుంది.
క్లీవర్‌ నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌..
మామూలు కత్తులతో పోలిస్తే మాంసాన్ని కట్‌ చేసే కత్తులు కాస్త పెద్దవిగా, దృఢంగా ఉంటాయి. అంతేకాదు.. వాటికి పదును కూడా కాస్త ఎక్కువగా అవసరమవుతుంది. ఇలాంటి కత్తుల్ని పదునెక్కించడానికి ప్రస్తుతం మార్కెట్లో అందుబాటులోకొచ్చేసింది 'క్లీవర్‌ నైఫ్‌ షార్ప్‌నర్‌'. చిత్రంలో చూపించిన విధంగా చాలా చిన్నగానే కనిపించినా.. దీని మధ్యలో అమర్చిన షార్ప్‌నర్స్‌ చాలా దృఢంగా ఉంటాయి. మాంసపు కత్తిని ఈ బ్లేడ్స్‌ మధ్యలో ఉంచి ముందు నుంచి వెనక్కి లాగుతూ పదును పెట్టాల్సి ఉంటుంది. ఇలా ఎంతో ఈజీగా క్లీవర్‌ నైఫ్స్‌ని షార్ప్‌ చేసుకోవచ్చు. ఈ టూల్‌ నాణ్యతని బట్టి ధర రూ.299 నుండి రూ.450 వరకు ఉంటుంది.
గమనిక: కూరగాయలు, మాంసాన్ని కట్‌ చేశాక కత్తులను శుభ్రపరచడం మర్చిపోవద్దు. ఇలా పరిశుభ్రంగా ఉండే కత్తులనే పదును చేయడం వల్ల ఆ టూల్‌లో పదార్థపు అవశేషాలు చిక్కుకోకుండా.. తద్వారా అది అపరిశుభ్రంగా మారకుండా కాపాడుకోవచ్చు.
Knife Sharpening Gadgets
Gadgets For Sharpening Knives
Electric Multifunctional Sharpner
కత్తులకు పదునుపెట్టే గ్యాడ్జెట్స్‌
చాకు పదునుపెట్టే టూల్స్‌
వినాయక చవితి అనగానే మనందరికీ ముందుగా గుర్తొచ్చే పిండి వంటకం కుడుములు/మోదక్‌. ఇవంటే ఆ పార్వతీ నందనుడికి ఎంతిష్టమో మాటల్లో చెప్పలేం! అందుకే ఈ పండక్కి ఏది చేసినా చేయకపోయినా వివిధ రకాల మోదకాలు చేసి ఆ గణనాథుడికి నైవేద్యంగా సమర్పిస్తాం. అయితే వీటిని తయారుచేయడానికీ ఓ ప్రత్యేకమైన పద్ధతుంది. పిండి కలపడం దగ్గర్నుంచి స్టఫింగ్‌ కోసం తయారుచేసే పదార్థాల దాకా ప్రతి ఒక్క దశలోనూ పకడ్బందీగా ఉండాలి. ఆయా పదార్థాల మోతాదు, స్టఫింగ్‌ తయారీ, తియ్యదనం.. వంటి విషయాల్లో తగిన జాగ్రత్తలు తీసుకుంటేనే మనం తయారుచేసే కుడుములు ఇలా నోట్లో వేసుకోగానే అలా కరిగిపోయేలా వస్తాయి. అలా ఈ మోదకాలు మృదువుగా, రుచిగా రావాలంటే కొన్ని చిన్న చిన్న చిట్కాలు పాటిస్తే సరిపో
kattulni 'padune'kkistayy! - Different Types Of Knife Sharpening Gadgets
kwike sharpe stainlessie steelle naife sharpemarni
kattini padunekkinchadaaniki mana poorvakaalamlo garukugaa unde raayini upayoginchevaaru. ee kaalamlo kuudaa chaalaamandi illalo alantivi chustuntam. cony neti taram ativalu edaina shrama lekunda nimishaallo jarigipovalani korukuntunnaru. alanti vaari kosame.. paata kaalam naati raayiki kaasta aadhunitanu jodinchi ee 'kwike sharpe stainlessie steelle naife sharpemarni'ni tayaarucheesaaru desinerlu. chitramlo chuupinchina vidhamgaa mundu bhaagamlo oka chinna raayini amarchi, daani pakkana gundrati sharpenerseni jatha chesaru. padunugaa cheyalanukunna kattulni ee sharpenerse madhyalo unchi mundu nunchi venakki lagali.. ilaa konni saarlu cheyadam valla nimishaallone katti sharpega maarutundi. baga moddubaarina chaakulu, maamsam katy chese pedda pedda kattulanu padunugaa maarchadaaniki ee sharpemarni upayoginchachchu. ika ee toolniki mundu bhaagamlo unde raayipai katti chivarlanu sharpe chesukovachhu. ilaa katti leda chaakunu takkuva samayamlone adhee intlone eppudu kavalante appudu padunugaa maarchukovachhu. ilanti sharpemarni naanhyata, desinemi batti deeni dhara roo.199 nundi roo.599 varaku untundi.
naife sharpemarni vithy 2 edjastable edgesse
mana avasaraanni batti konni konni kattulni kaasta ekkuva sharpe chesukovalanukuntam.. inkonni kattulu anta sharpe lekapoyina parledanukuntam. ilaa meeku kaavaalsinanta sharpega kattini padunu pettukune naife sharpemarni kavalanukuntunnara? ayithe anduku 'naife sharpemarni vithy 2 edjastable edgesse' gadgeteni enchukunte sari. chitramlo chuupinchina vidhamgaa gadgete madhya bhaagamlo kattini padunupettukovadaanika veelugaa 'X' aakaaramlo garukaina raallu amari untaayi. avi marinta daggariki vachela, dooramgaa jaripela edgestementy indulo untundi. ee gadgete dwara kattini moodu rakaluga padunu pettukovachhu. kattini kaasta palishinga cheste chaalu anukune vaaru ee gadgete madhya kattini unchi kasepu munduku, venakki anali. adhe baga moddubaarina kattaite.. aa chaakunu etavaluga unchi munduku, venakki kaasta ottutuu lagali. ika manam roojoo upayoginche kattini inkaasta padunu pettalanukunte katti mona bhaagaanni paiki unchi pidini kindaki unchi.. (ante indaaka pettukunna directionki vyatireka disalo annamata) paiki, kindiki anali. ilaa kattulni manaku kaavaalsinanta sharpega tayaruchesukovachhu. ee naife sharpemarni naanhyata, desinemu batti dhara roo.399 nundi roo.899 varaku untundi.
cardelesse multifanksionsi sharpemarni
entha soukaryavantamaina gadgete ayinappatiki kattini sharpe chesukovadaniki manam entho kontha balaanni upayoginchaka tappadu. alaa kakunda byaatareetho pani chese naife sharpemarni unte ika aa shrama kuudaa akkarledu kada.. anukuntunnara? andukosamega ee 'cardelesse multifanksionsi sharpemarni' prastutam marketlokochesim! idhi chudadaniki chinna saiju neeti motare aakaaramlo untundi. photolo choopinchinatlugaa batery sahaayamtho nadiche deeniki mundubhaagamlo raayito chesina vibhinna aakrutullo unde sharpenerse untaayi. photolo choopinchinatlugaa jignagnla unde kattulu, baga moddubaarina kattulu, kattera.. vanti vaatini vidividigaa sharpe chesukovachhu. indukosam ee toolniki pakkabhaagamlo unde batanni aany cheste sari. aa sharpenerse tirugutuu kattini padunupedataayi. antekadandoyym.. ee gadgete sahaayamtho vairi kattarse, scrudriverse.. vantivi padunu pettukovadaaniki veelugaa vibhinna aapshanlanu kuudaa indulo ponduparichaaru desinerlu. ee mesheen naanhyatanu batti dhara roo.320 nundi roo.999 varaku untundi.
3-stage kichen naife sharpemarni
kuuragaayalu katy cheyalante katti madhya bhaagamlo sharpega undaali.. adhe carvinge desine cheyalante katti monabhagam padunugaa undaali.. ilaa mana avasaraanni batti padunaina kattini vadalsi untundi. ee kramamlone mana upayogaanni batti chaakunu padunu pettukune vidhamgaa roopondinchaarii '3-stage kichen naife sharpemarni'. indulo kattini oke disalo padunu pettalsi untundi (ante.. kattini monatho modalupetti chivari varaku vachaka.. malli mona daggara nunde padunu cheyadam modalu pettalannamata). deenne van-direction sharpemarni antaaru. ee gadgetelo moodu rakala sharpenerse untaayi. oka sharpemarni seramicke radnetho tayaarucheesaaru.. indulo kuuragaayalu, maamsaanni katy chese kattulanu padunu chesukovachhu. ika rendo sharpemarni 'dimande radne' antaaru. deenini upayoginchi katti monalanu sharpe chesukovachhu. ilanti kattulanu upayoginchi kuuragaayalatoe vividha rakala desinesni tayaarucheyachchu. chivaragaa tangyston steelle bledeetho tayaaruchesina sharpemarni untundi. idhi chala gattidi kaavadam valla seramicke bladesse lantivi kuudaa deentho padunu chesukovachhu. deenitho paatu vangipoyina metalicke bladesni saitam tirigi yadhaasthitiki teesukuraavacchu. deeni naanhyata, desinemi batti dhara roo.370 nundi roo.700 varaku untundi.
cleever naife sharpemarni..
maamuulu kattulatho poliste maamsaanni katy chese kattulu kaasta peddavigaa, drudamgaa untaayi. antekaadu.. vaatiki padunu kuudaa kaasta ekkuvagaa avasaramavutundi. ilanti kattulni padunekkinchadaaniki prastutam marketlo andubaatulokochesim 'cleever naife sharpemarni'. chitramlo chuupinchina vidhamgaa chala chinnagaane kanipinchinaa.. deeni madhyalo amarchina sharpenerse chala drudamgaa untaayi. maamsapu kattini ee bladesse madhyalo unchi mundu nunchi venakki laagutuu padunu pettalsi untundi. ilaa entho eejeegaa cleever naifseni sharpe chesukovachhu. ee toolm naanhyatani batti dhara roo.299 nundi roo.450 varaku untundi.
gamanika: kuuragaayalu, maamsaanni katy chesaka kattulanu shubhraparachadam marchipovaddu. ilaa parisubhramgaa unde kattulane padunu cheyadam valla aa toolmlo padaarthapu avasheshaalu chikkukokunda.. tadwara adhi aparisubhramgaa marakunda kapadukovachhu.
Knife Sharpening Gadgets
Gadgets For Sharpening Knives
Electric Multifunctional Sharpner
kattulaku padunupette gadgetse
chaaku padunupette toolles
vinayaka chaviti anagaane manandarikee mundugaa gurtoche pindi vantakam kudumulu/modakm. ivante aa paarvatii nandanudiki entishtamo maatallo cheppalem! anduke ee pandakki edhi chesina cheyakapoyina vividha rakala modakaalu chesi aa gananathudiki naivedyamgaa samarpistam. ayithe veetini tayaarucheyadaanikii oo pratyekamaina paddhatundi. pindi kalapadam daggarnunchi stuffinge kosam tayaruchese padaarthaala daka prati okka dasaloonuu pakadbandiigaa undaali. aayaa padaarthaala motaadu, stuffinge tayaarii, tiyyadanam.. vanti vishayaallo tagina jaagrattalu teesukuntene manam tayaruchese kudumulu ilaa notlo vesukogane alaa karigipoyela vastaayi. alaa ee modakaalu mruduvugaa, ruchigaa ravalante konni chinna chinna chitkaalu paatiste saripo