ఆవకాయ అన్నం - Andhrajyothy
v id="pastingspan1">కావలసినవి: పోపు దినుసులు, ఆవకాయ గుజ్జు, నూనె, సాంబారు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, కరివేపాకు, ధనియాలు, పచ్చిమిర్చి, ఆవాలు, అన్నం.
తయారీ విధానం: ఆవకాయలో ఉన్న గుజ్జు వేరు చేసి, ముక్కలు వేరు చేసి పెట్టుకోవాలి.
కావలసినంత నూనెలో సాంబార్‌ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి, ధనియాలు, ఆవాలు వంటి పోపుల సామగ్రి వేసి వేయించాలి. తర్వాత అందులో ఆవకాయ గుజ్జును కలపాలి. అప్పుడు మంచి మసాలా తయారవుతుంది. దానిలో ఒక కప్పు ఉడికించిన చిట్టిముత్యాల రైస్‌ (స్టీమ్డ్‌ రైస్‌) వేసి ఐదు నిమిషాల పాటు సన్నని సెగ మీద ఉంచాలి. చివరగా గరమ్‌ మసాలా వేసి, ఫ్రైడ్‌ వెల్లుల్లి, ఫ్రైడ్‌ ఆనియన్‌, కొత్తిమీర, ఫ్రైడ్‌ చిల్లీ వేసి వడ్డించాలి.
పాతమద్దిపడగలో విద్యుత్‌షాక్‌తో రైతు మృతి మరమ్మతుల పనులు పూర్తి చేసి నీరందించండి అన్నదాత ఆగమాగం దాహం.. దాహం! పనులను వేగవంతం చేయాలి ఆర్టీసీలో యూనియన్లను అనుమతించాలి నాగమ్మ చెరువుకు పర్యాటక శోభ తీసుకొస్తాం శాంతిభద్రతల పరిరక్షణకు పకడ్బందీ చర్యలు క్రమబద్ధీకరణకు మోక్షమెప్పుడు..? ఎఫ్‌ఆర్‌వోపై అట్రాసిటీ కేసు నమోదు చేయాలి
aavakaaya annam - Andhrajyothy
v id="pastingspan1">kaavalasinavi: popu dinusulu, aavakaaya gujju, noone, saambaaru ullipaayalu, vellulli, karivepaaku, dhaniyalu, pachimirchi, aavaalu, annam.
tayaarii vidhaanam: aavakaayalo unna gujju vaeru chesi, mukkalu vaeru chesi pettukovali.
kaavalasinanta noonelo sambare ullipaayalu, vellulli, karivepaaku, pachimirchi, dhaniyalu, aavaalu vanti popula samagri vesi veyinchaali. tarvaata andulo aavakaaya gujjunu kalapali. appudu manchi masala tayaaravutundi. daanilo oka kappu udikinchina chittimutyaala raise (steamkea raise) vesi aidu nimishaala paatu sannani sega meeda unchaali. chivaragaa garam masala vesi, fride vellulli, fride aaniyan, kottimira, fride chilli vesi vaddinchaali.
paatamaddipadagalo vidyutyshaakretho raitu mruti marammatula panulu puurti chesi neerandinchandi annadaata aagamaagam daaham.. daaham! panulanu vegavantam cheyali aartiiseeloo uniyanlanu anumatinchaali nagamma cheruvuku paryaataka shobha teesukostam saantibhadratala parirakshanaku pakadbandi charyalu kramabaddheekaranaku mokshameppudu..? efrearvopy atracity kesu namodu cheyali