శనగపిండిని జల్లించి, పలుచగా బూందీ పిండిలాగా కలుపుకోవాలి. నెయ్యి లేదా నూనెను వెడల్పాటి బాణలిలో పోసి వేడిచేసి, అందులో బూందీ చట్రం సహాయంతో శనగపిండిని వేసి బూందీని చేసుకోవాలి. పొయ్యిమీద ఒక పాత్రలో మూడొంతుల చక్కెరను, తగినంత నీటిని పోసి పాకం పట్టి, లేత పాకం రాగానే వేయించిన బూందీని అందులో వేసి కలియదిప్పి పక్కన ఉంచుకోవాలి. మిగిలిన చక్కెరను కోవాలో వేసి పొయ్యిమీద పెట్టాలి. దానిని కలియదిప్పుతూ... యాలక్కాయల పొడి, జీడిపప్పులు, బాదం, పిస్తా ముక్కలు కూడా కలుపుకోవాలి. ఒక వెడల్పాటి పళ్లానికి నెయ్యి రాసి దానిమీద బూందీ, కోవా మిశ్రమాన్ని పరచాలి. కాస్తంత ఆరిన తరువాత ఆ మిశ్రమాన్ని తీసుకుని లడ్డూల్లాగా చేసుకోవాలి అంతే..
0 Comments
Leave a Reply.
Author
నా పేరు సునయన ( ఉరఫ్ నర్మద). సు అంటే "మంచిది" అని, నయన అంటే "నేత్రములు" . సునయన అంటే మంచి కన్నులు కలది అని అర్థం. నా కళ్లతో చూస్తున్న ఈ మహిళా ప్రపంచాన్ని మీముందు ఉంచాలని, అది మన మహిళాలోకానికి మేలు చేకూర్చాలని ఆశీస్తూ మనలో ఒక తెలుగు తరుణిగా నా ఈ చిన్ని ప్రయత్నం.
sanagapindini jallinchi, paluchagaa boondee pindilaagaa kalupukovali. neyyi leda noonenu vedalpati baanalilo posi vedichesi, andulo boondee chatram sahaayamtho sanagapindini vesi boondeeni chesukovali. poyyimeeda oka paatralo moodonthula chakkeranu, taginanta neetini posi paakam patti, letha paakam ragane veyinchina boondeeni andulo vesi kaliyadippi pakkana unchukovali. migilina chakkeranu kovalo vesi poyyimeeda pettali. daanini kaliyadipputuu... yalakkayala podi, jeedipappulu, baadam, pista mukkalu kuudaa kalupukovali. oka vedalpati pallaaniki neyyi rasi daanimeeda boondee, kova mishramaanni parachaali. kaastanta aarina taruvaata aa mishramaanni teesukuni laddullaga chesukovali anthe..
0 Comments
Leave a Reply.
Author
naa paeru sunayana ( uraf narmada). su ante "manchidi" ani, nayana ante "netramulu" . sunayana ante manchi kannulu kaladi ani artham. naa kallatho chustunna ee mahila prapanchaanni meemundu unchaalani, adhi mana mahilaalokaaniki melu chekuurchaalani aasiistuu manalo oka telugu tarunigaa naa ee chinni prayatnam.