油ソバ+出汁スープ@入間市宮寺
#OldSchool中華ソバMiyaDeLaSoul
#MiyaDeLaSoul
@RideKj

1月21日(火)🌥️
なかなかスケジュールが合わせられず、デラソへ後れ馳せながら25年初訪❇️
限定の背脂味噌がありましたが、初志貫徹で決めていた油ソバにしました❇️
デラソの油ソバは、程よい味つけ×麺の食感が本当に絶品😏❇️

麺は中太平打ちの大好きな麺❇️😁滑らかでモチモチな食感✨
麺の風味を堪能できるボリュームのある麺です❇️
醤油ベースの秘伝のタレによく絡んでとにかく美味しい❇️
デラソの油ソバは、このタレがなんとも香ばしくマイルドさも感じられてとにかく美味しい❇️

優しい出汁スープに浸しながら、つけ麺風に食べるのもまたよし❇️

トッピングは、チャーシュー🥩、メンマ、揚げネギ、海苔、ネギ、鳴門🍥❇️
チャーシューは柔らかくボリュームがあり、肉の旨味がgood❇️
混ぜ合わせると、揚げネギ、メンマ、ナルト、ネギ、海苔が麺によく絡み合って香ばしさアップ❇️
最後はスープを流し込んで完食❇️

メンマご飯もいただきましたが、柔らかく優しい味わいのメンマがたっぷり乗った絶品ご飯🍚最高でした❇️

2025年最初のデラソ最高でした❇️芳ばしい風味のタレとモチモチ食感の麺を楽しめるデラソ油ソバはとにかく美味しい一杯です❇️
#OldSchool中華ソバMiyaDeLaSoul #MiyaDeLaSoul