Tôi chuyển sang học nghề pha chế và rất hài lòng với công việc hiện tại . Thời gian học khóa pha chế tại Trường Việt Úc ( VAAC ) 3 tháng rưỡi , tuy ngắn nhưng đã trang bị cho tôi nhiều kỹ năng cơ bản , kiến thức nền tảng về nghề , để sau đó ra làm được việc , tiếp tục rèn luyện tại các nhà hàng , quán bar khác . Nghề pha chế mang lại cho bartender rất nhiều thứ . Đặc biệt , bạn sẽ có cơ hội tiếp xúc , trò chuyện với nhiều người , từ trong nước lẫn ngoài nước , với đủ nghề nghiệp khác nhau . Chính những lần trò chuyện đó sẽ cho bạn cơ hội học hỏi , có thêm kiến thức đời sống cùng những điều thú vị khác từ người khách của mình . Qua nhiều năm làm nghề , tôi nhận ra một bartender giỏi ngoài kỹ năng thì phải am hiểu văn hoá , cảm thụ mùi , vị tốt . Hiểu rõ tính năng của từng loại thức uống , trái cây và khả năng kết hợp được với nhau giữa chúng , từ đó mới có thể sáng tạo ra những thức uống mới mang màu sắc riêng của mình . Còn để có thể trở thành một người pha chế chuyên nghiệp , tất cả tuỳ thuộc vào sự đam mê , sự nghiêm túc của mỗi người trong quá trình học nghề , rèn luyện . Trước khi làm tại bar hiện tại , tôi có hai năm làm việc tại một nhà hàng Nhật . Đó cũng là thời gian tôi học nghề , cho tôi thêm kinh nghiệm và tiếp tục củng cố giá trị của nghề mình chọn .
Sinh năm 1993 , tôi từng chọn học nghề tại Trường Cao đẳng Kỹ thuật Miền Nam , ngành kỹ thuật xây dựng . Học được 2 năm thì thấy không hợp nên tôi bỏ ngang .