Ngày 7/9 , Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn yêu cầu chủ tịch UBND các tỉnh chỉ đạo đơn vị liên quan tổ chức thanh tra , kiểm tra việc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi , chủ yếu là chất Salbutamol ( chất tạo nạc ) , tại các địa phương . Bộ yêu cầu Đoàn thanh tra cần kiểm tra tại nơi sản xuất , kinh doanh thức ăn chăn nuôi , thuốc thú y ; đặc biệt là cơ sở gia công , tự phối trộn các loại premix , thuốc thú y , thức ăn bổ sung . Lấy mẫu thịt , gan , thận , nhất là nước tiểu của các loại lợn , bò thịt trước khi giết mổ ở các lò và mẫu thực phẩm ở chợ . Thịt heo là loại thực phẩm bị nhiều thương lái sử dụng chất cấm . Bộ cũng yêu cầu các địa phương xử lý thật mạnh tay các vi phạm . " Hành vi sử dụng chất cấm trong chăn nuôi không chỉ vi phạm pháp luật mà còn là hành vi phi đạo đức phải bị cộng đồng , dư luận tố cáo , tẩy chay " , chỉ thị của Bộ nêu rõ . Trước đó , tại họp báo thường kỳ tháng 8 của Bộ Nông nghiệp vào chiều 31/8 , ông Phạm Tiến Dũng , Trưởng phòng thanh tra chuyên ngành cho biết , sau khi có phản ánh việc dùng phổ biến chất cấm trong chăn nuôi tại các địa phương phía Nam , một đoàn công tác đặc biệt đã đến từng tỉnh xem xét . Đoàn phát hiện tại TP HCM có 31 mẫu dương tính với chất salbutamol trong 227 mẫu nước tiểu heo giết mổ của 51 lô , hàm lượng 80-130 ppb trong khi quy định cho phép tồn dư là 20 ppb . Các tỉnh Đồng Nai , Vĩnh Long , Long An , Tiền Giang ... cũng cho kết quả cao không kém . Chất cấm trong chăn nuôi chủ yếu là Salbutamol thuộc nhóm beta agonist , thường sử dụng để kích thích tăng trọng hay còn gọi là chất tạo nạc .
Việc sử dụng chất cấm đối với lợn , bò đang gia tăng tại các địa phương phía Nam , đặc biệt là chất tạo nạc .