Cà phê sữa Việt Nam thường được biết đến với hình ảnh những giọt cà phê robusta sóng sánh chậm rãi nhỏ xuống lớp sữa đặc mềm mịn , tạo nên một thứ thức uống đậm đà lại độc đáo " không giống bất cứ đâu " . Ly cà phê Latte kiểu Việt République là một nhà hàng nổi tiếng ở Los Angeles , Mỹ , được xếp hạng thứ 34 trong số hơn 9.000 nhà hàng ở thành phố này trên TripAdvisor . Tại đó , một món có tên Vietnamese Latte ( cà phê Latte kiểu Việt Nam ) đã xuất hiện trên thực đơn từ những ngày đầu khai trương năm 2014 đến nay . Ở nhà hàng từng được giới thiệu trên Forbes , Condé Nast Traveler , Los Angeles Times ... , thức uống Vietnamese Latte được đặt trong danh mục Special drinks ( thức uống đặc biệt ) của thực đơn brunch cuối tuần , và được bán với giá 6 USD ( gần 140.000 đồng ) . Thức uống này được chú thích là " sweetened with condensed milk ( vị ngọt từ sữa đặc ) " và được phục vụ cả hai phiên bản nóng và đá cho khách lựa chọn . Trao đổi với Tuổi Trẻ , anh Walter Manzke - đầu bếp kiêm chủ nhà hàng - chia sẻ món thức uống này luôn được giữ trên thực đơn từ lúc khai trương , vì nhận được phản hồi tích cực từ thực khách . Trên ứng dụng tìm kiếm nhà hàng nổi tiếng Yelp của Mỹ , Vietnamese Latte cũng có được nhiều nhận xét tích cực . " Ly Latte ngon tuyệt , không quá ngọt mà lại béo ngậy rất ngon " , một vị khách đến từ Hawaii để lại bình luận , trong khi một thực khách ở Los Angeles cho biết cô có thể uống được cả gallon ( gần 3,8 lít ) loại thức uống này . " Hơi ngọt một chút , nhưng mà hương vị và mùi thơm của sữa đặc thật tuyệt vời " , một người khác bình luận . Cũng có những thực khách cho rằng họ không quen với vị ngọt của sữa đặc trong cà phê , và một số người cho rằng món này vẫn chưa đậm vị như cà phê sữa đá Việt Nam .
Những năm gần đây , khi các loại thức uống từ cà phê của nước ngoài ngày càng phổ biến ở Việt Nam , cà phê sữa đá của Việt Nam cũng dần khẳng định chỗ đứng trong lòng thực khách quốc tế .