Tác giả của 102 đề tài nghiên cứu khoa học ( từ hơn 600 hồ sơ đăng ký ) lọt vào vòng chung kết đã gặp nhau vào ngày 8-1 tại Trường THPT chuyên Lê Hồng Phong để cùng chia sẻ thêm niềm đam mê sáng tạo . Học sinh quan tâm gì , có đề tài đó Sự kiện năm nay trở thành ngày hội lớn cho học sinh 24 quận huyện sáng tạo , học hỏi các giải pháp cho vấn đề sức khoẻ , thực phẩm , tiện ích đời sống ... Mỗi gian báo cáo có poster giới thiệu , sản phẩm thử nghiệm và tờ rơi thông tin . Suốt thời gian thi , các nhóm tác giả sẵn sàng thuyết trình cho khách tham quan và ban tổ chức đến tìm hiểu . Quan tâm vấn đề thực phẩm , nhóm học sinh Trường THPT Nguyễn Khuyến xây dựng quy trình dùng trái cau nhận biết formol tẩm trong bún , phở . Viên Gia Khánh , học sinh lớp 12 , chia sẻ : " Gỏi cuốn , bún phở là món yêu thích của nhiều học sinh . Nhưng nỗi lo về vệ sinh thực phẩm nhiều lúc tạo ra e dè . Chất tanin trong trái cau mà nhóm nghiên cứu , khi kết hợp với formol sẽ tạo ra kết tủa màu hồng hoặc đỏ " . Dùng giấy thử màu đen , nhỏ nước trụng bún , dung dịch nước cau , axit HCl , hơ nhiệt để quan sát hoặc nhanh hơn có thể nhỏ trực tiếp lên phần thịt cau rồi hơ qua lửa sẽ thấy kết quả . " Đáng mừng là bốn lần đi chợ ở quận 8 , quận 5 và quận 10 thì bún , phở ở chợ đều cho kết quả an toàn " - Khánh chia sẻ . Từ chuyện da liễu ở tuổi học trò vào thời dậy thì , nhiều nhóm nghiên cứu tìm về hoạt chất tự nhiên như hạt đu đủ , trái măng cụt , quả gấc , rau diếp cá ... để tìm cách " lấy lại tự tin " . "
Từ chuyện nổi mụn tuổi dậy thì , những bất đồng với gia đình đến tô bún ăn mỗi sáng ... học sinh THPT ở TP. HCM đã mang vào cuộc thi khoa học kỹ thuật và được đánh giá là rất nghiêm túc , nhạy bén , thiết thực .