Làm việc với UBND TP HCM ngày 8/10 , Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc nói rằng cảm thấy phấn khởi sau khi đi thị sát các cơ sở sản xuất giò chả , cung cấp suất ăn , quán phở ... bởi vấn đề quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm đang chuyển biến tích cực . " Vấn đề này xuất phát từ nguyện vọng của người dân nên hệ thống chính trị phải có hành động cụ thể . Ngoài việc tuyên truyền vận động , có hành lang pháp lý đầy đủ thì cũng cần kiểm tra , kịp phát hiện sai phạm để xử lý . TP HCM đã đạt được kết quả bước đầu , cần phát huy hơn nữa " , Thủ tướng nói . Ông cũng đề nghị TP HCM tăng cường trách nhiệm của người đứng đầu như chủ tịch xã phường , quận huyện trong quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm . Thành phố cũng cần tăng cường quản lý quán ăn nhỏ lẻ , thực phẩm đường phố . Đồng ý nhiều đề xuất của TP HCM về quản lý thực phẩm , song Thủ tướng cho rằng chỉ cần thành lập Ban quản lý là đủ , không cần đến Sở chuyên về an toàn vệ sinh thực phẩm như thành phố mong muốn . Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc kiểm tra gian hàng thực phẩm ở một siêu thị ở quận 11 , TP HCM . Trước đó , báo cáo với đoàn công tác của Thủ tướng , Phó chủ tịch UBND TP HCM Nguyễn Thị Thu cho biết , thành phố đang xây dựng mô hình thí điểm quản lý thực phẩm theo " chuỗi thực phẩm an toàn " . Thành phố đã cấp chứng nhận cho 45 cơ sở với 97 giấy chứng nhận đủ điều kiện tham gia .
Đồng ý nhiều đề xuất của TP HCM về quản lý thực phẩm , song Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cho rằng không cần thiết lập Sở An toàn vệ sinh thực phẩm , chỉ nên dừng ở cấp Ban .