8 h tối ngày cuối tuần , trên tầng thượng một quán cà phê ở Q. Tân Phú ( TP. HCM ) , đoạn mở màn của vở Sài Gòn , anh chờ em do nhóm Mộc biểu diễn bắt đầu vang lên . Chân thực , gần gũi Từ trong cánh gà , nhân vật ông Tư chậm rãi bước ra . Thỉnh thoảng ông ho sù sụ . Vầng trán hằn rõ nếp thời gian . Quan sát từng cử chỉ , dáng vẻ , giọng nói , khó ai biết ông Tư chỉ mới ... 24 tuổi . Đó là Nguyễn Gia Bảo , trưởng nhóm Mộc . Khác với sân khấu chuyên nghiệp , nơi khán giả ngồi cách diễn viên từ 4-5 m , kịch cà phê sử dụng chính không gian nhỏ , hẹp tại quán làm nơi diễn xuất . Khán giả vừa nhấm nháp cà phê , vừa dõi theo vở kịch ở khoảng cách 1-2 m . Vì vậy , nhất cử nhất động của diễn viên đều được khán giả quan sát ở cự ly rất gần . Thậm chí , một số nhóm kịch còn mời cả khán giả vào diễn cùng để tăng tính tương tác .
' Sài Gòn không của riêng ai . Sài Gòn là của chung , nơi dành cho những người thương Sài Gòn thực sự . Bao nhiêu khóc cười , bao nhiêu tình yêu mà con người ta dành cho Sài Gòn cứ đong đầy theo năm tháng ... '