Trao đổi với PV báo Người Đưa Tin , đại diện các hệ thống siêu thị lớn tại TP. HCM đều khẳng định , nguồn cung cấp thịt đang được tăng cường về cả số lượng lẫn giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm trước thông tin dịch bệnh tả heo châu Phi lây lan vào địa phương . Đại diện Central Group Việt Nam , đơn vị quản lý hệ thống siêu thị Big C Việt Nam khẳng định : “ Qua đánh giá chung , số lượng thịt heo tiêu thụ tại Big C tăng 10-15 % so với thời điểm trước dịch bệnh . Đồng thời , công ty cũng chủ động kiểm tra tăng cường bằng cách gửi các mẫu thịt heo đến chi cục Thú y vùng 6 để kiểm tra tình trạng nhiễm bệnh với tần suất 2 lần / tuần ” . Còn với hệ thống siêu thị Co . op , ông Đỗ Quốc Huy , Giám đốc Marketing của Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP. HCM ( Saigon Co . op ) cũng cho biết , sức tiêu thụ thịt heo của hệ thống bán lẻ Saigon Co . op đạt trung bình 40-50 tấn / ngày , tăng nhẹ vào các ngày cuối tuần . “ Trong điều kiện dịch bệnh lây lan hiện nay , sản lượng tiêu thụ vẫn tăng khoảng 15-20 % . Bên cạnh đó , các sản phẩm thịt heo của Saigon Co . op đã tham gia vào nhóm bình ổn thị trường nên sẽ không có trường hợp thay đổi giá cả trong giai đoạn sắp tới ” , ông Huy cho hay .
Sau khi TP. HCM chính thức công bố một ổ dịch tả heo châu Phi xuất hiện trên địa bàn , người dân chuyển sang mua thịt tại các hệ thống siêu thị , khiến nguồn cung phải tăng để đáp ứng nhu cầu khách hàng .