Chiều 23-1 , các trinh sát Đội cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế Công an TP Quảng Ngãi , tỉnh Quảng Ngãi đã bắt quả tang bà Đặng Thị Mùa ( sinh năm 1964 , ở số 26 , đường Phan Đình Phùng , TP Quảng Ngãi ) đang sử dụng axit và nước lã để sản xuất giấm ăn . Tại hiện trường , lực lượng chức năng phát hiện bà Mùa cùng chồng đang sử dụng 2 can nhựa loại 20 lít bên trong có chứa axit , pha chế với nước lã để tạo thành giấm ăn . Tại đây , lực lượng chức năng còn phát hiện có hơn 100 chai nhựa , loại 1,5 lít ( vỏ chai nước suối đã qua sử dụng được bà Mùa mua lại ) bên trong có chứa giấm ăn vừa được pha chế chuẩn bị đưa ra thị trường . Tại thời điểm kiểm tra , cơ sở sản xuất này không có giấy phép kinh doanh , không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc các loại phụ gia . Theo cơ quan chức năng , tùy nồng độ axit axetic công nghiệp được pha mà giấm làm từ axit axetic công nghiệp có thể gây hại cho dạ dày , khiến dạ dày bị " bào mòn " . Ngoài ra , giấm pha axit axetic công nghiệp có thể giết chết các men tiêu hoá , gây nguy hại khó lường cho sức khoẻ con người .
Tại hiện trường , lực lượng chức năng phát hiện bà Mùa cùng chồng đang sử dụng 2 can nhựa loại 20 lít bên trong có chứa axit , pha chế với nước lã để tạo thành giấm ăn .