" Du lịch homestay là để du khách được tới ở trong nhà dân , trực tiếp tham gia các hoạt động ăn uống , sinh hoạt , làm việc ... , trải nghiệm như chính một người dân ở địa phương , nhưng thực tế nhiều nơi dù đón khách tới nhưng gần như không có một mối liên kết nào với gia chủ , văn hoá gia đình nơi khách lưu trú " - ông Lê Văn Bình , trưởng Phòng thương mại và du lịch Hội An , nói . Đến homestay nhưng phải ở ... nhà nghỉ Tới các khu vực tập trung dịch vụ homestay lớn như Cẩm Châu , Thanh Hà , các tuyến đường nằm ven trung tâm Hội An ... có rất nhiều tấm bảng bắt mắt mời gọi du khách vào lưu trú theo dạng homestay . Tại một cơ sở dạng này trên đường Nguyễn Tri Phương , từ ngoài cho tới phía trong cơ sở lưu trú được bố trí phòng ốc , các hạng mục phục vụ du khách chuyên nghiệp chẳng khác gì ... khách sạn . Theo chủ homestay này , ngôi nhà là nơi nhiều thế hệ gia đình sinh sống , thấy nhiều hộ dân mở homestay , gia đình cũng thu xếp phòng ốc để mở dịch vụ homestay đón khách . " Trong nhà chỉ có hai vợ chồng lớn tuổi , chúng tôi thuê nhân viên dọn dẹp phòng , nấu ăn , pha chế cà phê và thu tiền du khách " - chủ cơ sở này nói . Ở một homestay tại trung tâm Hội An , dù gia chủ , con cái sinh sống chung với du khách trong nhà nhưng từ bên ngoài vào tới phòng , cho tới cung cách phục vụ , chúng tôi hoàn toàn không nhận ra đây là một homestay mà nói đúng hơn là một nhà nghỉ kết hợp với việc ở của cả gia đình . " Con tôi hiện đang đi học đại học , chồng tôi làm cán bộ nhà nước nên đi vắng cả ngày . Tôi ở nhà nhàn rỗi nên dốc vốn xây dựng cơ sở làm homestay đón du khách " - chủ cơ sở chia sẻ . Tour homestay theo " chuỗi " Theo thống kê của Sở VH - TT & DL tỉnh Quảng Nam , số homestay trên toàn tỉnh hiện đạt 270 cơ sở , trên 90 % trong số này nằm ở phố cổ Hội An . Theo ông Nguyễn Minh Lý - chánh Văn phòng UBND TP Hội An , việc dễ dãi trong tổ chức homestay đã làm ảnh hưởng ít nhiều đến thương hiệu du lịch phố cổ . "
Trước tình trạng ' bát nháo ' ở các cơ sở lưu trú homestay , chính quyền Quảng Nam thắt chặt quản lý , vào cuộc thiết kế tour để khách thực sự được trải nghiệm đời sống bản địa .