TP HCM triển khai truy xuất nguồn gốc thịt gà . Sáng 3/10 , Sở Công thương TP HCM triển khai đề án truy xuất nguồn gốc thịt , trứng gà tại chợ Bến Thành , sau một tháng thử nghiệm . Hơn 1.750 điểm buôn bán đã đăng ký tham gia , cam kết kinh doanh đúng quy định . Để truy xuất nguồn gốc , người tiêu dùng sử dụng smartphone cài phần mềm Te - food soi vào con tem dán trên vỉ trứng và thịt gà . Các thông tin từ con giống , trang trại , quy trình nuôi , ngày tiêm chủng , giết mổ , đóng gói ... sẽ thể hiện lên điện thoại . Ông Nguyễn Ngọc Hoà ( Phó giám đốc Sở Công thương ) cho biết , truy xuất nguồn gốc thịt và trứng gia cầm đơn giản hơn thịt heo . Bởi việc nuôi , giết mổ gia cầm tập trung tại các doanh nghiệp lớn , theo quy trình khép kín với tiêu chuẩn VietGAP , GlobalGAP . " Truy xuất sẽ thực hiện theo từng lô thịt , trứng chứ không theo từng con như đối với heo . Việc dán tem không làm thay đổi giá bán sản phẩm " , ông Hòa nói . Đối với thịt gà , chương trình chỉ áp dụng cho sản phẩm được đóng gói sẵn để dán tem truy xuất .
Sau thịt heo và rau củ , TP HCM áp dụng đồng loạt chương trình truy xuất nguồn gốc thịt , trứng gà bằng điện thoại .