Không chỉ các loại thuỷ hải sản cao cấp với giá hàng triệu đồng mỗi ký , nhiều loại thuỷ hải sản bình dân cũng được nhập về các chợ đầu mối để bán quanh năm . Ngoài sự " độc , lạ " , theo các nhà kinh doanh , nguồn cung thuỷ hải sản trong nước sụt giảm cũng là lý do khiến các sản phẩm thuỷ hải sản ngoại được nhập về ngày càng nhiều . Hải sản ngoại " đi máy bay " về Việt Nam Giám đốc một công ty chuyên cung cấp các sản phẩm hải sản nhập khẩu ở TP. HCM cho biết thị trường hải sản thời gian gần đây khá sôi động , nhất là khi xuất hiện nhiều loại hải sản nhập khẩu . Các sản phẩm này đa dạng với giá cả lên tới hàng triệu đồng / kg nhưng vẫn rất hút khách như cua hoàng đế xuất xứ Na Uy và Hàn Quốc giá bán sỉ 1,7 - 1,8 triệu đồng / kg , bán lẻ 2-2 , 1 triệu đồng / kg ; bào ngư Hàn Quốc 1.490.000 đồng / kg ; tôm hùm Canada 1.250.000 đồng / kg ; sò điệp Hokkaido 780.000 đồng / kg ... Các loại có giá rẻ hơn như cá bơn Hàn Quốc 980.000 đồng / kg , bào ngư Hàn Quốc 900.000 đồng / kg , cá hồi Na Uy 400.000 đồng / kg ... thậm chí càng hút khách hơn . Vị giám đốc này cho biết lượng bán ra của đơn vị tăng khoảng 15 % so với năm ngoái , trong đó các mặt hàng cá bơn Hàn Quốc , bào ngư tiêu thụ mạnh nên nhập về liên tục . Tại nhiều thời điểm , chỉ riêng đơn vị này đã tiêu thụ hơn 2 tấn cua hoàng đế mỗi tháng . Tuy nhiên , do được đánh bắt tự nhiên từ vùng biển lạnh giá của Na Uy , Hàn Quốc đang bị giảm sản lượng nên loại cua hoàng đế này đang trong tình trạng " cháy hàng " . Ghi nhận ở các vựa thuỷ hải sản tại TP. HCM , thuỷ hải sản ngoại nhập chiếm 30-50 % tổng lượng hàng và được bày bán đa dạng dưới hình thức tươi sống và đông lạnh , phổ biến nhất là : cua hoàng đế nhập từ Mỹ giá 2,1 triệu đồng / kg , ốc vòi voi Mexico 1,9 triệu đồng / kg , tôm hùm Alaska ( Mỹ ) 1,1 triệu đồng / kg ... Ngoài ra còn có bào ngư Hàn Quốc , sò điệp Hokkaido , cá bơn vàng Nhật Bản ... giá từ 800.000 - 2 triệu đồng / kg . Nhiều nơi còn cung cấp các sản phẩm đông lạnh như chân cua tuyết Canada giá 600.000 đồng / kg , vẹm xanh New Zealand giá 300.000 đồng / kg ... Bên cạnh hải sản đông lạnh , một số nhà cung cấp còn nhập khẩu hải sản còn sống từ nước ngoài về cung cấp cho các nhà hàng chuyên hải sản tươi sống . Theo đó , hải sản sau đánh bắt còn sống sẽ đưa vào gây mê rồi vận chuyển về Việt Nam bằng đường hàng không .
Ngày càng có nhiều loại hải sản “ độc , lạ ” được nhập khẩu dưới dạng còn sống hoặc đông lạnh về phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước . Dù giá không hề rẻ nhưng nhiều người tiêu dùng sẵn sàng bỏ tiền ra để thưởng thức những loại hải sản hiếm .