Khi nghề dệt chiếu cói truyền thống hàng trăm năm ở huyện Kim Sơn dần mai một , thợ thủ công đã tìm cho mình hướng đi mới . Việc sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ với nguyên liệu bèo tây vừa cho thu nhập cao , vừa giữ được nghề đan lát truyền thống nên được người dân phát triển . Chị Nguyễn Thị Hoa kiểm tra sản phẩm trước khi xuất kho . Bèo tây ( tên gọi khác là lục bình hay lộc bình ) là thực vật thuỷ sinh , thân mộc , sống trôi nổi trên mặt sông . Mỗi cây bèo tây trưởng thành thường dài 60-90 cm . Sau khi thu hoạch , người thợ sẽ cắt bỏ phần gốc và phần lá rồi phơi nắng cho thật khô để làm nguyên liệu đan các mặt hàng xuất khẩu . Dù bèo tây sinh trưởng quanh năm nhưng công đoạn phơi chỉ thực hiện được trong mùa nắng nên nhiều người phải bỏ cả tháng trời đi cắt bèo về phơi , dự trữ đan dần trong năm . Chị Lưu Thị Bích ( 40 tuổi , xã Xuân Thiện ) mỗi ngày ngâm mình dưới nước 8 tiếng để vớt bèo ở những con kênh gần nhà . Để phòng bệnh ngoài da và tránh bèo “ ăn ” da , chị Bích phải mặc quần áo mưa , đi găng tay và bịt kín mặt . Chị cho hay , những gia đình làm nghề bèo tây phải bỏ thời gian đi vớt bèo coi như lấy công làm lãi , chứ mua bèo khô giá 20.000 đồng / kg về đan thì thu nhập chẳng đáng bao nhiều .
Thân cây bèo tây , qua bàn tay khéo léo của những thợ thủ công ở huyện Kim Sơn ( Ninh Bình ) , đã trở thành sản phẩm mỹ nghệ xuất khẩu , có giá trị kinh tế cao .