Xuất phát từ nhu cầu của nhiều bà con nông dân , anh Trần Huỳnh Long ( 34 tuổi , xã Kim Sơn , huyện Châu Thành , tỉnh Tiền Giang ) đã chế tạo ra máy rửa trái sapôchê ( còn gọi là hồng xiêm ) , dù chưa qua trường lớp đào tạo . Do chỉ mới học hết lớp 8 nên kiến thức của anh Long chỉ là những gì được tích luỹ qua 5 năm làm nghề cơ khí . Sau khi mày mò , nghiên cứu , đến tháng 8-2017 anh Long đã chế tạo ra chiếc máy rửa sapôchê đầu tiên . Anh Long cho biết : " Quá trình tạo ra chiếc máy gặp không ít trục trặc , tôi cùng với vợ phải mất rất nhiều thời gian nghiên cứu và chi phí mới hoàn thiện được chiếc máy như hiện nay " . Chiếc máy rửa sapôchê do anh Long chế tạo có trọng lượng khoảng 200 kg , với cấu tạo gồm 3 thiết bị chính là môtơ kéo bằng điện , đầu bơm nước , 4 trục cước . Ngoài ra còn có các phụ kiện gồm bánh xe lớn , nhỏ dùng để di chuyển , van xả nước , trục nâng ... Máy hoạt động với quy trình khá đơn giản , trái sapôchê chỉ cần cho vào máy sẽ được rửa sạch và di chuyển ra thúng đựng . Anh Long cho biết : " Tôi không biết đọc bản vẽ , cũng như chưa bao giờ tốn giấy mực cho việc sáng chế . Tất cả ý tưởng đều được tôi ghi nhớ và thể hiện trong đầu . Khi khách hàng có nhu cầu đặt làm các thiết bị máy móc , họ chỉ cần nói về công dụng , còn ý tưởng , nguyên lý tôi sẽ mày mò ra " . Theo anh Long , mỗi giờ chiếc máy của anh có thể rửa từ 600 - 800 kg sapôchê , năng suất cao hơn khoảng 10 lần so với rửa bằng phương pháp thủ công .
Không biết đọc bản vẽ và cũng không cần bản vẽ , anh Trần Huỳnh Long đã chế tạo chiếc máy có thể rửa từ 600 - 800 kg sapôchê trong 1 giờ , cao gấp 10 lần so với phương pháp thủ công .