Rạng sáng 26/4 , cơ sở làm bắp chuối bào trên đường số 6 , phường Bình Chiểu , quận Thủ Đức bị Đội 3 – Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường TP HCM kiểm tra . Công nhân đang chuyển chuối bào vào lu nước chứa hoá chất ngâm tẩy trước khi đóng gói đưa ra thị trường . Cơ sở chuối bào bị kiểm tra . Lực lượng chức năng thu giữ 173 kg chuối bào đã ngâm hoá chất , hơn 400 kg nguyên liệu cùng 2 mẫu tinh thể . Chủ cơ sở tên Trần Bá Quận ( 33 tuổi , quê Hậu Giang ) cho hay hoạt động được một năm . Bắp chuối được mua về bào bằng máy , sau đó ngâm nước có hàn the , thuốc tẩy để giữ độ trắng , bảo quản lâu . Tất cả hoá chất được mua ở chợ Kim Biên . Cùng thời điểm , Công an kinh tế quận Thủ Đức phát hiện cơ sở của bà Huỳnh Thị Thảng ( 39 tuổi ) bên hông chợ đầu mối nông sản Thủ Đức , có hành vi ngâm chuối bào vào hàn the và chất tẩy trắng . 75 kg chuối bào thành phẩm , hơn một tấn nguyên liệu , 25 kg tinh thể nghi là hàn the và một kg bột trắng nghi chất tẩy bị thu giữ . Chuối bào được sử dụng nhiều trong các quán ăn .
Cảnh sát ập vào 2 cơ sở ở quận Thủ Đức , TP HCM , phát hiện rất nhiều rau chuối bào đang ngâm với hàn the , thuốc tẩy để làm trắng và bảo quản lâu hơn .