Thậm chí có những công ty đầu tư nhà máy trước khi có vùng nguyên liệu để thu hút sự tham gia của người dân làm nông nghiệp đạt chuẩn . Góp phần chấm dứt đổ bỏ nông sản Đầu 2019 , Công ty cổ phần Lavifood đưa vào hoạt động Nhà máy chế biến rau củ quả Tanifood tại huyện Gò Dầu , tỉnh Tây Ninh , với số vốn đầu tư xấp xỉ 1.800 tỉ đồng . Ông Đinh Hùng Dũng , phó tổng giám đốc Công ty Lavifood , cho biết các dây chuyền sản xuất của nhà máy đáp ứng các nhu cầu về chế biến rau quả từ trái cây tươi , đông lạnh , nước ép , trái cây sấy khô , sấy dẻo , nước trái cây cô đặc ... Ông Dũng giải thích trước đây nông dân trồng và tự tìm thương lái thì thương lái thường chỉ mua loại tốt , hàng loại 1 . Loại 2 họ sẽ không mua hoặc mua rất rẻ . Với loại 3 loại 4 , nhiều nông dân phải đổ bỏ ra đường như thanh long những năm gần đây . Trong khi đó , với công nghệ hiện đại , nhà máy sẽ sơ chế , đóng gói trái cây loại 1 để xuất khẩu trái tươi . Loại 2 đưa vào đông lạnh , loại 3 sấy , loại 4 ép nước . " Trước đây nông dân bán ra được 50 % sản lượng thu hoạch thì nay có thể bán cho nhà máy trên 80 % " - ông Dũng nói và cho rằng điều này sẽ không chỉ góp phần giảm thiểu , chấm dứt tình trạng đổ bỏ nông sản mà còn giúp nâng cao giá trị nông sản VN và cải thiện thu nhập cho người nông dân . Như tại Tây Ninh là từ khoảng 6.000 đồng / m2 lên 84.000 đồng / m2 . Đầu tư mạnh vào chế biến Đang có một xu hướng đầu tư vào chế biến rau củ quả tại VN trong vòng 3 năm trở lại đây .
Nhiều công ty đang đầu tư lớn vào chế biến trái cây để tận dụng lợi thế của VN , cũng như đáp ứng nhu cầu tăng trưởng của thị trường trên quy mô toàn cầu .