Dinh dưỡng theo từng giai đoạn thai kỳ Thai kỳ được chia làm ba giai đoạn gồm ba tháng đầu , ba tháng giữa và ba tháng cuối , liên quan đến sự phát triển khác nhau của thai nhi cũng như sự thay đổi của người mẹ . Từ đó , chế độ ăn uống của mẹ cũng khác nhau trong từng giai đoạn , đảm bảo giúp mẹ tăng 10-12 kg trong cả thai kỳ , đảm bảo trẻ sinh ra đủ cân , mẹ dự trữ đủ mỡ để chuẩn bị nuôi con bằng sữa của mình . Ba tháng đầu , thai nhi trong giai đoạn hình thành các cơ quan , chưa tăng nhiều về cân nặng , nhu cầu dinh dưỡng chưa tăng nhiều , mẹ bầu chỉ cần duy trì ăn uống tương tự như trước khi có thai , đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng , đa dạng thực phẩm và bổ sung thêm sữa dành cho mẹ bầu . Ba tháng giữa , là lúc thai nhi bắt đầu ổn định các cơ quan , tăng nhanh về trọng lượng , mẹ bầu cần ăn nhiều hơn cả về lượng và chất , nên ăn tăng thêm lưng chén cơm với đa dạng thức ăn mỗi ngày so với trước đây , tăng thực phẩm giàu đạm , bổ sung một đến hai ly sữa dành cho mẹ bầu giúp con phát triển tốt và mẹ tăng cân khoảng 4-5 kg . Ba tháng cuối , là giai đoạn thai tăng trọng rất nhanh , mẹ chuẩn bị cho sự sanh nở và nuôi con bằng sữa mẹ nên mẹ cần tăng cân khoảng 5-6 kg , nhu cầu dinh dưỡng vì thế cũng tăng cao , mẹ nên tăng thêm mỗi ngày một chén cơm với đầy đủ thức ăn và uống 2-3 ly sữa . Tăng cường các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu Nhu cầu tất cả các dưỡng chất đều tăng cao ở bà mẹ mang thai , nhất là từ tháng thứ 4 trở đi như chất đạm , acid folic , sắt , vitaminA , VitaminC , canxi , DHA , Lutein , Iot , kẽm … Do đó , mẹ cần ăn đa dạng các loại thực phẩm , không thiên lệch một loại thực phẩm nào , đảm bảo đủ các nhóm chất bột đường , đạm , béo , rau và trái cây trong mỗi bữa ăn . bổ sung sữa và các sản phẩm từ sữa trong khẩu phần . Nên ưu tiên các loại thực phẩm có giá trị sinh học cao như đạm động vật ( thịt , cá , trứng , sữa , hải sản … ) và đạm thực vật quý từ đậu đỗ … vì những thực phẩm này ngoài cung cấp đạm còn cung cấp nhiểu chất vi lượng như vitamin A , D , E , K , B , C , sắt , kẽm , canxi cho sự phát triển của thai nhi , đặc biệt sữa có bổ sung DHA , Lutein và các yếu tố vi lượng giúp trẻ hoàn thiện não bộ , làm nền tảng phát triển trí tuệ sau này . Năm lời khuyên cho bà mẹ mang thai Ăn đầy đủ các nhóm thực phẩm , không kiêng cữ một loại thức ăn nào , chú ý thịt , cá , sữa , tôm , cua , trứng và các loại đậu đỗ . Bổ sung sữa dành cho bà bầu và sản phẩm từ sữa như sữa chua , phô mai .
Ngay từ khi biết tin đang mang trong mình một mầm sống , là mẹ đối diện với vô vàn những trăn trở , băn khoăn . Trong đó ăn gì , uống gì để con được khoẻ mạnh , thông minh luôn là câu hỏi được quan tâm nhiều nhất . Dưới đây là những giải đáp giúp mẹ bầu ăn uống đúng cách cho thai kỳ hoàn hảo .