Với độ cao hơn 1.500 m so với mực nước biển , khí hậu mát mẻ quanh năm , núi Mẫu Sơn ở xã Công Sơn , huyện Cao Lộc , là địa điểm lý tưởng cho sự sinh trưởng của các loại cây đặc sản , trong đó có chanh rừng . Loài quả này nhỏ hơn chanh thông thường , khi chín vỏ màu vàng , ăn cả vỏ thì ngọt , bùi và thơm , nếu bỏ vỏ ăn lõi thì hơi chua . Chanh rừng ngâm muối hoặc mật ong có tác dụng chống viêm họng , ho . Cũng do vị thơm nên mỗi gia đình người Dao ở Cao Lộc đều có một lọ chanh rừng ngâm ớt để làm nước chấm . Do có giá trị kinh tế cao , người dân Mẫu Sơn đã ươm trồng chanh rừng , thay vì để mọc tự nhiên như trước kia . Cành chanh nhỏ , quả ở xa nên khi hái , bà Hoàng Pham phải đứng trên hai thanh tre kê vào thang và thân cây . Ảnh : Hồng Vân Gia đình ông Dương Dì Mình ( xã Công Sơn ) có khoảng 1.000 gốc chanh rừng đang vào mùa chín rộ . Từ ngày được thu hái , ông Mình hôm nào cũng đi xe máy vượt gần 5 km đường dốc đá lởm chởm từ nhà ra đến đường nhựa rồi xuống chợ bán . Ngày cuối tháng 8 , sáng sớm ông tranh thủ ở nhà hái , gần trưa chở lên chợ Đồng Đăng bán hơn 50 kg chanh rừng . Thu hái chanh rừng không đơn giản vì chiều cao trung bình của cây trưởng thành là 3 mét .
Cùng giống chanh , nhưng do có vị ngọt nên chanh rừng Mẫu Sơn ( Lạng Sơn ) rất được người miền xuôi ưa chuộng , mua về ngâm chữa trị ho hoặc làm gia vị .