Theo tờ trình của Sở Nội vụ TP HCM , Ban quản lý an toàn thực phẩm là cơ quan trực thuộc UBND thành phố , thực hiện các nhiệm vụ quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm cho người dân . Ban được lập trên cơ sở tổ chức lại Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm thuộc Sở Y tế và một số bộ phận trực thuộc các phòng , Chi cục thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , Sở Công thương . Động thái này nhằm giải quyết dứt điểm tình trạng không đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn , đồng thời khắc phục các bất cập , tồn tại , rào cản trong hoạt động phối hợp liên ngành ... Gần một tấn heo sữa chảy dịch sắp được đưa vào các nhà hàng tại TP HCM bị cơ quan chức năng bắt giữ hôm 17/6 . Ngoài một số chức năng , nhiệm vụ quan trọng trong quản lý an toàn thực phẩm , Ban có quyền yêu cầu các sở , ngành , quận , huyện , tổ chức ngành dọc ( kể cả của Trung ương đóng trên địa bàn thành phố ) cung cấp thông tin công tác quản lý an toàn thực phẩm ... Theo thống kê , nếu tính cả người dân vãng lai , hiện TP HCM có trên 10 triệu người . Mỗi năm , thành phố tiêu thụ khoảng 287.000 tấn thịt , hơn một tỷ quả trứng , khoảng một triệu tấn rau và 170.000 tấn thuỷ sản . Nông sản do thành phố tự sản xuất chỉ đáp ứng 15-20 % nhu cầu , còn lại phải nhập từ nhiều nguồn và phần lớn chưa kiểm soát được nguồn gốc . Bên cạnh đó , vẫn còn thực trạng thiếu kiến thức trong chăn nuôi , bảo quản trong sản xuất và kinh doanh thực phẩm trên địa bàn , nhiều người thiếu lương tâm chạy theo lợi nhuận kinh doanh thực phẩm không an toàn . Hiện , công tác quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn TP HCM do nhiều cơ quan đảm nhận như Sở Y tế , Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , Sở Công Thương và UBND các quận , huyện . Tuy nhiên , thành phố vẫn thiếu một đầu mối có đủ thẩm quyền quản lý xuyên suốt công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm . Do vậy , việc lập Ban Quản lý an toàn thực phẩm là cần thiết và cấp bách Trước đó , hồi tháng 3 , sau buổi làm việc giữa Bí thư Thành uỷ TP HCM Đinh La Thăng , Chủ tịch UBND TP HCM Nguyễn Thành Phong và lãnh đạo Sở Y tế , ý tưởng thành lập cơ quan chuyên trách ngăn chặn , kiểm tra thực phẩm bẩn , đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân thành phố được đưa ra .
Ban quản lý an toàn thực phẩm được thành lập kỳ vọng giải quyết dứt điểm tình trạng không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn TP HCM .