Một trong những chủ đề được để mắt đến là chuyện hai ông ăn gì trong những bữa ăn chung , bởi chuyện ẩm thực luôn là đề tài thú vị dù cho đó là tại một sự kiện chính trị đình đám . Người ta tò mò xem món gì có trong thực đơn , xem khẩu vị của hai nhà chính trị nổi tiếng như thế nào , và xem nước chủ nhà tiếp đãi thượng khách ra sao . Trong thực đơn bữa tối chung đầu tiên của hai nhà lãnh đạo tại Hà Nội , phía Nhà Trắng và các quan chức Triều Tiên đã thống nhất một menu 4 món , gồm cocktail tôm , bít tết thăn bò ăn kèm kim chi lên men trong quả lê , bánh nhân chocolate tan chảy và nước hồng khô ngâm truyền thống của Triều Tiên với mật ong . Theo phân tích của tạp chí Newsweek ( Mỹ ) , thực đơn này có vẻ " vừa lòng " với Tổng thống Mỹ bởi ông Trump vốn là một tín đồ của món bít tết . Trong khi đó , giới truyền thông vẫn chưa có thông tin rõ ràng về những món ăn mà nhà lãnh đạo Triều Tiên yêu thích , tạp chí này thông tin . Trước bữa tối ở Hà Nội , Tổng thống Mỹ Donald Trump và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un đã có dịp hội ngộ cùng nhau trong một bữa trưa tại Singapore vào tháng 6-2018 . Một điểm chung của hai thực đơn tại Singapore và Hà Nội được các bên lựa chọn , là có sự kết hợp văn hoá Đông - Tây nhằm " chiều lòng " hai vị thượng khách . Theo Hãng thông tấn Reuters , món khai vị trong thực đơn được hai nhà lãnh đạo dùng tại Singapore bao gồm cocktail tôm ăn kèm salad quả bơ , salad bạch tuộc xoài xanh và Oisoen ( dưa leo nhồi kiểu Triều Tiên ) . Trong khi đó , món chính có thịt bò , khoai tây với xốt rượu vang đỏ theo kiểu Tây , thịt heo giòn chua ngọt cùng cơm chiên Dương Châu và tương ớt XO . Điểm nhấn của văn hoá bán đảo Triều Tiên còn được thể hiện ở món " daegu jorim " , một loại cá tuyết om đậu nành với củ cải và ăn kèm với các loại rau châu Á .
Trong hai lần Tổng thống Mỹ Donald Trump và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un gặp nhau , ' nhất cử nhất động ' nào của hai nhà lãnh đạo đều thu hút sự chú ý của truyền thông và công chúng .