Quách tại phiên toà ở Bắc Kinh hôm 19/3 . Trong lúc đang ăn tại một chi nhánh của chuỗi nhà hàng lẩu nổi tiếng Haidilao ở Bắc Kinh , Trung Quốc , người đàn ông họ Quách và vợ gọi nhân viên phục vụ đến để phản ánh rằng trong nồi lẩu của họ có một con chuột đã bị nấu chín . Nhà hàng xử lý tình huống bằng cách tặng phiếu giảm giá bữa ăn nhưng cặp vợ chồng từ chối . Thậm chí khi một nhân viên đề nghị bồi thường 20.000 tệ ( 3.000 USD ) , Quách vẫn không hài lòng . Thay vào đó , anh ta yêu cầu nhà hàng phải bồi thường 5 triệu tệ ( 745.000 USD ) . Do yêu cầu của Quách quá cao , hai bên không thể thoả thuận và Quách nộp đơn khiếu nại lên cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm . Tuy nhiên , cơ quan này bác bỏ đơn khiếu nại của anh ta . Trong khi đó , Haidilao báo cảnh sát rằng họ bị một khách hàng tống tiền . Sau cuộc điều tra , cảnh sát phát hiện Quách đựng một con chuột chết trong lọ và mang từ quê nhà ở tỉnh Hà Nam lên Bắc Kinh rồi bỏ vào nồi lẩu . Cảnh sát bắt anh ta với cáo buộc tống tiền .
Quách yêu cầu nhà hàng bồi thường 745.000 USD vì có chuột trong nồi lẩu , song cuộc điều tra của cảnh sát cho thấy anh ta chính là thủ phạm .