Một phụ huynh có con theo học tại trường mầm non xã Thạch Ngàn ( Con Cuông , Nghệ An ) đăng tải hình ảnh bữa ăn của trẻ chỉ là bát bún chan nước , không có thịt hay hành và không đảm bảo dinh dưỡng . " Trường mầm non cho bé ăn thế này đây . Bữa ăn chỉ bún luộc , không có miếng thịt nào , vậy mà mỗi ngày phải đóng 15.000 đồng " , phụ huynh chia sẻ . Bữa ăn của trẻ mầm non Thạch Ngàn nữ hiệu trưởng xác nhận là bữa ăn phụ . Bà Lê Thị Hạnh , Hiệu trưởng mầm non Thạch Ngàn cho hay , hình ảnh trên được chụp tại trường , song không phải bữa ăn chính mà là bữa phụ . " Bữa chính buổi trưa hôm đó có thịt gà , canh và cơm . Còn bữa phụ lúc 15 h có nước hầm xương gà ( bộ xương bữa chính đã lược lấy thịt để nấu ) và miến gạo để cho ra món phở , ước chừng mỗi suất 5.000 đồng . Nhìn thấy màu trắng không thịt và hành , nhưng vẫn đủ dinh dưỡng , hầu hết trẻ ăn rất ngon lành " , bà Hạnh nói . Theo nữ hiệu trưởng , suất ăn của mỗi trẻ là 15.000 đồng / ngày , được nhà trường chia ra làm hai bữa chính và phụ , trong đó bữa chính gồm các món luân phiên như thịt bò , thịt gà hoặc thịt lợn . Còn bữa phụ được thay thế bằng cháo .
Thấy bát ăn của trẻ chỉ có bún trắng , phụ huynh phản ánh thì được nhà trường giải thích đó là bún chan nước hầm xương , đảm bảo dinh dưỡng .