Măng được bỏ vào thùng phuy để ngâm hoá chất công nghiệp . Kiểm tra cơ sở ở quận 12 ngày 16/1 , Cảnh sát môi trường TP HCM phát hiện 300 kg măng tươi đã được ngâm hoá chất tẩy trắng và chất tạo màu vàng ô , chuẩn bị giao cho các mối . Hơn 10 tấn măng khác nằm trong các thùng phuy chuẩn bị " tắm " hoá chất . Chủ cơ sở cho biết , măng tươi sau khi luộc phải ngâm qua chất tẩy trắng và chất tạo màu vàng ô mới bắt mắt , dễ bán . Các loại hoá chất được mua ở chợ Kim Biên với giá 26.000 đồng mỗi kg . Mỗi muỗng hoá chất có thể tạo màu cho một tấn măng và tẩy trắng được 200 kg . Hoá chất dùng trong công nghiệp dệt may được sử dụng ngâm măng tươi . Cùng ngày , ở cơ sở khác trên địa bàn quận 12 , cảnh sát phát hiện 200 kg đã ngâm hoá chất tương tự chuẩn bị bán ra thị trường . Theo cảnh sát , các loại chất này rất độc hại , chỉ được phép dùng trong sản xuất công nghiệp dệt may . Toàn bộ số măng trong hai cơ sở bị niêm phong chờ xử lý .
Để tẩy trắng và có màu vàng tươi mới , măng được các chủ cơ sở chế biến ngâm trong hoá chất dệt may công nghiệp nhiều giờ trước khi ra chợ .