Trong một video mà đầu bếp 41 tuổi đăng lên trang Instagram với hơn 1,1 triệu người theo dõi của anh vào đầu tuần này , David đề nghị mọi người thử không dùng phô mai Parmesan vốn thường được rắc lên mì Ý , mà thay vào đó nước mắm . " Tôi cho nước mắm vào món mì Ý của mình , và nó ngon tuyệt cú mèo " , David Chang nói trong video khi đang cầm một chai nước mắm . Trên vỏ chai có ghi chữ " Nước mắm nhĩ . Made in Phu Quoc Island , Vietnam ( Sản xuất tại đảo Phú Quốc , Việt Nam ) " . Chuyện cho nước mắm vào mì Ý nghe hơi lạ , tuy nhiên lại chẳng có gì là quá ngạc nhiên đối với những người đã theo dõi David Chang từ lâu , bởi anh vốn đã nổi tiếng trong việc kết hợp các kỹ thuật nấu nướng của châu Á và phương Tây trong các món ăn của mình , trang tin NextShark giải thích . Có vẻ đó cũng là lý do mà bên dưới bài đăng của David , nhiều người đã để lại bình luận nói rằng họ cũng dùng nước mắm như anh . " Mẹ tôi đã cho nước mắm vào sốt thịt mì Ý nhiều năm nay rồi , và nó ngon tuyệt " , một người viết . " Nước mắm là nguyên liệu bí mật tuyệt đỉnh của tôi . Tôi thường cho vào nước sốt và món chicken tinga của mình . Ngon lắm ! "
Đầu bếp nổi tiếng người Mỹ gốc Hàn David Chang mới đây khiến người hâm mộ xôn xao khi chia sẻ bí quyết nấu mì Ý bằng nước mắm Việt của mình .