Thành phố Seoul một ngày cuối tháng 4 , bà chủ quán mì Nampo Myeonok vừa tất bật vét những tô mì " Pyongyang naengmyeon " ( mì lạnh Bình Nhưỡng ) cuối cùng , vừa hét với đám đông khách đang xếp thành một hàng dài : " Quý khách chịu khó đợi thêm 40 phút nữa để nước dùng sôi " . " Tôi đến nhà hàng này chỉ để ăn món naengmyeon Bình Nhưỡng . Chỗ này có lâu rồi và họ nấu ngon " - một thực khách tên Park Jae Chun trả lời Hãng tin AFP . Nhu cầu ăn món mì lạnh đặc sản của Triều Tiên đang sôi sục ở thủ đô Hàn Quốc sau khi nó xuất hiện hoành tráng tại Hội nghị thượng đỉnh liên Triều hôm 27-4 . Trên mạng xã hội Instagram , hàng ngàn người thi nhau post hình " tự sướng " với tô mì lạnh kèm hashtag # summit ( thượng đỉnh ) và # peacenaengmyeon ( mì lạnh hoà bình ) . Mì naengmyeon dùng loại sợi mì nhỏ ( bột kiều mạch hoặc bột sắn dây ) và theo truyền thống được dọn ra trong một bát kim loại đựng nước dùng ướp đá lạnh , rau sống thái chỉ , vài lát lê , thêm một quả trứng luộc hoặc thịt bò lạnh . Món mì vốn có nguồn gốc ở phía bắc bán đảo Triều Tiên , nhưng ngày nay đã phổ biến ở cả miền nam ( Hàn Quốc ) . Sự kiện lớn mang tính lịch sử vừa qua là dịp để món ăn này sốt trở lại . Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong Un nói ông hi vọng Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae In " có thể thưởng thức món naengmyeon Bình Nhưỡng vốn đã đi một quãng đường xa " ( ông cười rồi nói thêm : " Lẽ ra tôi không nên nói chữ ‘ xa ’ " ) . Món mì - theo yêu cầu đặc biệt của Tổng thống Moon - được chế biến bởi bếp trưởng của nhà hàng Okryu - gwan danh tiếng ở Bình Nhưỡng .
Từ món quà tặng của nhà lãnh đạo Kim Jong Un nhân dịp thượng đỉnh liên Triều vừa qua , mì lạnh Triều Tiên giờ là món ăn hot nhất Hàn Quốc .