Theo tìm hiểu của phóng viên báo Người Đưa Tin , tôm hùm đất là loài không có trong Danh mục được phép kinh doanh tại Việt Nam nên hầu hết tại các chợ quanh khu vực TP. Hà Nội không bày bán loại tôm hùm đất này . Tuy nhiên , chợ online với từ khóa “ tôm hùm đất ” hoặc “ orderb crawfish ” thì món này được xem là " đặc sản " và được rao bán tràn lan , giá cả dao động chênh lệch từ 250.000 - 350.000 đồng / kg . Trung bình 1 kg tôm hùm đất được người bán đăng sẵn là có từ 30 - 35 con , mỗi con kích thước bằng khoảng 2 ngón tay . Theo lời giới thiệu sản phẩm của chị Hương , được xem là chủ một " vựa " cung cấp tôm hùm đất cho biết , tôm này ăn rất ngọt , thịt chắc , dai dai giống tôm sú . Tuy nhiên , khi hỏi về nguồn gốc xuất xứ và mức độ an toàn của sản phẩm thì chủ đại lý không ... " hồi âm " Tiếp tục tìm hiểu ở một nguồn cung cấp khác , trong vai khách hàng muốn mua một ít tôm hùm đất để ăn thử , phóng viên được chị Quyên ( Hà Nội ) cho hay , trung bình mỗi ngày chị bán được hơn 50 kg , với giá 350.000 đồng / kg . Khách mua tôm hùm đất còn được tặng kèm gia vị để chế biến món sốt nên hàng của chị rất đắt khách . Chị Quên cũng không quyên khuyến cáo , nếu không nhanh tay sẽ hết hàng . Nhưng , giống như đại lý trước , " nhà phân phối " này cũng lờ đi những câu hỏi về nguồn gốc xuất xứ và mức độ an toàn của sản phẩm . Qua nhận xét của chị Lan - khách hàng từng mua 1 kg ăn thử cho biết : " Vì loài tôm này giống như tôm hùm , mà tôm kia thì lại đắt nên tôi mua tôm này vừa để thử mà còn rẻ hơn . Tôi ăn thì thấy tuy ít thịt xong thịt chắc và ngọt .
Bộ NN - PTNT vừa gửi công văn hoả tốc về việc tôm hùm đất có xuất xứ từ Trung Quốc . Tuy nhiên , chợ online vẫn bất chấp cảnh báo mà quảng cáo , rao bán rầm rộ .