Người phụ nữ được biết dưới biệt danh CG , 39 tuổi , luôn bị ám ảnh bởi cân nặng và các số đo cơ thể . CG dành nhiều thời gian nỗ lực giảm cân . Cô thực hiện nhiều phương pháp ăn kiêng và tập thể dục nhiều với mong muốn có thân hình như ý . Một ngày nọ , trong lúc lướt mạng , CG xem được clip về cách detox cơ thể bằng thực phẩm có sẵn trong nhà bếp là uống 1 lít nước tương trong 2 giờ sẽ thải độc tố ra khỏi cơ thể . CG vào bếp lấy ra một chai nước tương và làm theo . Cân nặng chưa thấy giảm , độc tố chưa thấy mất mà chỉ trong một thời gian ngắn sau nhịp tim của CG bắt đầu tăng nhanh , bụng quặn thắt và đau nhói ở tay và chân . Mặc dù khát nhưng CG không uống nước khiến cơ thể bị mất nước nghiêm trọng . Julio , chồng của CG nhìn thấy vợ ngã gục trong nhà và gọi cấp cứu . CG bị ngừng tim khi đang trên đường đến bệnh viện . Các bác sĩ phát hiện trong máu của CG có tới 200 gram muối , gấp 5 lần liều có thể gây chết người .
Một phụ nữ người Mỹ đã rơi vào tình trạng hôn mê , tổn thương não vĩnh viễn sau khi uống một lít nước tương để " detox " ( thanh lọc cơ thể ) và giảm cân .