Khi chiếm Sài Gòn , năm 1878 người Pháp đã cho xây tháp nước đầu tiên ở vị trí hồ Con Rùa hiện nay để cung cấp nước cho TP. Đến năm 1921 , người Pháp cho dỡ thủy đài này và sự ra đi này cũng im ắng , ít sách vở nhắc tới . Cho đến những năm 1960 , nhiều thủy đài khác lần lượt xây lên ở Sài Gòn và tồn tại đến tận ngày nay . TP. HCM bắt đầu tháo dỡ thuỷ đài Hiện nay tại TP. HCM còn tồn tại tám thủy đài lớn , trong đó có thủy đài bên trong khuôn viên Tổng công ty Cấp nước Sài Gòn TNHH một thành viên ( Sawaco ) được xây dựng trong giai đoạn 1878 - 1886 nhằm mục đích điều hoà áp lực nước - giai đoạn này chủ yếu sử dụng nước giếng khoan . Đến năm 1966 , khi Nhà máy nước Thủ Đức sử dụng nguồn nước sông Đồng Nai được xây dựng xong , thủy đài trên dần ngưng hoạt động . Năm 2014 , UBND TP quyết định giữ lại thủy đài này và xếp hạng " di tích kiến trúc - nghệ thuật " cấp thành phố . Để cân bằng áp lực nước khu vực đầu nguồn Nhà máy nước Thủ Đức với những nơi khác , bảy thủy đài hình nấm cũng được xây dựng trong giai đoạn 1966 - 1969 có dung tích từ 1.200 - 8.500 m3 . Tuy nhiên quá trình thử nghiệm một số thuỷ đài này bị rò rỉ nên chưa được đưa vào sử dụng . Kế hoạch sửa chữa , khắc phục rò rỉ các thuỷ đài này cũng bị rơi vào quên lãng do chiến tranh ác liệt lúc bấy giờ . Sau 1975 , tình trạng hư hỏng tiếp tục nặng thêm và các thuỷ đài này bị " bỏ hoang " đến nay . Năm 2009 , Sawaco thuê Công ty kiểm định xây dựng Sài Gòn ( thuộc Sở Xây dựng TP ) kiểm tra kết cấu các thuỷ đài này .
Bao nhiêu năm , những công trình thuỷ đài nằm giữa Sài Gòn đã in sâu vào tâm trí người dân Sài thành với hình bóng quen thuộc . Giờ đây , nhiều người tiếc nuối nói lời chia tay .