Tại buổi thảo luận tổ kỳ họp thứ 6 HĐND TP HCM khóa IX , chiều 4/12 , ông Phan Nguyễn Như Khuê - Phó trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc Hội TP HCM – nhấn mạnh về an toàn thực phẩm và đánh giá " đây là vấn đề hết sức nóng bỏng trên cả nước " . " Có thể thấy rằng hơn 10 triệu dân TP HCM đang đặt trong vận mệnh may rủi , nếu ô nhiễm là lãnh đủ ? " , ông Khuê nói đề nghị Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn báo cáo rõ chuỗi liên kết giết mổ , cung ứng thị trường thịt heo sạch , việc đeo vòng cho heo có phải đã " vỡ trận " ? Phó trưởng đoàn chuyên trách Đoàn đại biểu Quốc hội TP HCM Phan Nguyễn Như Khuê . Ông Khuê cũng băn khoăn , cuối tháng 12 là hạn chót đóng cửa tất cả nơi giết mổ gia cầm thủ công , bắt buộc đi vào dây chuyền công nghệ . Tuy nhiên , một số đơn vị hiện chưa lắp đặt thiết bị , vận hành , giấy phép xây dựng chưa có . " Phải chăng ngấm ngầm cho giết mổ thủ công tiếp tục , các sở liên quan phối hợp thế nào ? " , ông đặt vấn đề . Ngoài lo lắng về tình trạng heo nhiễm chất cấm , đại biểu Khuê cũng cho rằng hiện nhiều nhà vườn không mạnh dạn ứng dụng công nghệ cho rau quả năng suất cao , chất lượng tốt , trái cây nhập có tiêm hoá chất không cũng không quản được . Trả lời đại biểu , Phó chủ tịch UBND TP HCM Trần Vĩnh Tuyến cho biết , thành phố đang cố gắng quản lý tốt nguồn gốc thực phẩm , đã có 90 % heo sạch được vào các chợ đầu mối . "
Ông Phan Nguyễn Như Khuê cho rằng thực phẩm bẩn khiến mạng sống triệu người dân TP HCM đặt trong tình trạng may rủi , thả nổi .