Khoảng 21 h30 ngày 27/5 , khách nhậu tại quán bia trên đường Hoàng Quốc Việt ( Cầu Giấy , Hà Nội ) nghe tiếng hô hoán của các nhân viên , sau đó là một số tiếng nổ nhỏ và ngọn lửa bốc lên dữ dội từ khu bếp . Hàng chục khách nhậu vội vàng chạy ra khỏi quán bia . Cảnh sát phòng cháy nhanh chóng dập lửa . Ngọn lửa nhanh chóng bốc lên và nguy cơ lan sang khu tập thể bên cạnh quán bia . " Tôi đang ngồi trong nhà thì nghe tiếng mọi người hô nhau chạy , khi chạy ra đến cầu thang đã thấy khói đen mù mịt ' , anh Nguyễn Đức sống tại khu tập thể cho biết . Đội Cảnh sát phòng cháy chữa cháy và cứu hộ cứu nạn quận Cầu Giấy huy động 2 xe chữa cháy cùng nhiều chiến sỹ tới hiện trường dập lửa . Sau khoảng 15 phút , ngọn lửa được khống chế ; khu vực tầng hai và bếp của quán bị thiêu rụi , không có thiệt hại về người . Quán bia xảy ra vụ cháy là khu nhà hai tầng , mặt tiền dài gần 20 m trên đường Hoàng Quốc Việt ; khu tập thể Nghĩa Đô nằm bên cạnh có nhiều hộ dân cư sinh sống . Một người dân nói quán bia đã xuống cấp từ nhiều năm nay . Cảnh sát phòng cháy nhanh chóng dập lửa .
Cảnh sát mất 15 phút để khống chế ngọn lửa bốc lên từ quán bia trên đường Hoàng Quốc Việt .