Khi viết về lớp đào tạo nghề này , trang Orange . fr của Pháp chạy tít rất hình ảnh : " Dùng mật ngọt làm mềm dịu hành trình của người tị nạn " . Lớp học này do Tổ chức Aspero chuyên về dạy người tị nạn ở Pháp các kỹ thuật nuôi ong lấy mật thành lập vào năm 2016 . Điều hành lớp này là những công dân Pháp bao gồm ông Carlos Arbelaez cùng với 3 người bạn Maya Persaud , Pauline Cazaubon và Nicolas Treiber . Hiện có khoảng 50 người làm việc trong chương trình dạy người tị nạn nuôi ong lấy mật , phần lớn từng làm lĩnh vực nông nghiệp trước đây và một số người đã có kiến thức về nuôi ong lấy mật . Nghề nuôi ong lấy mật dành cho người tị nạn và nhập cư nhằm đào tạo những kỹ thuật từ cơ bản đến nâng cao tay nghề cho người mới học . Các buổi học chia đều giữa lý thuyết và thực hành quanh 40 chuồng nuôi ong đặt ở Paris và vùng ngoại ô . Dự kiến chỉ sau hai tháng học , họ sẽ trở thành những người nuôi ong chuyên nghiệp . Mật ong sau đó được thu lại và bán cho các tổ chức đối tác hoặc bán ra trên thị trường . Năm nay , ông Carlos Arbelaez dự tính thu về 1 tấn mật ong ở Paris nhờ chương trình này .
Trong khi nhiều nước đang đóng sầm cửa trước hàng ngàn người nhập cư , tị nạn khốn cùng thì ở thủ đô Paris hoa lệ của nước Pháp , những người Pháp tốt bụng tổ chức một lớp đào tạo nghề nuôi ong để giúp những người tị nạn tự nuôi sống bản thân .