Tôm hùm đất ( tên khoa học Procambarus clarkii ) nuôi ở nhiều tỉnh của Trung Quốc . Nikkei ( Nhật Bản ) cho hay loài này mang lại giá trị kinh tế gần 40 tỷ USD cho Trung Quốc trong năm 2018 , là sinh kế của hơn 5,2 triệu nông dân , đầu bếp và phục vụ nhà hàng . Ở Mỹ , tôm hùm đất cũng tạo ra giá trị hàng trăm triệu USD mỗi năm . Gần đây , loài này được bán nhiều tại Việt Nam . Một số nhà hàng lớn đã đưa món tôm hùm đất vào thực đơn . Dù vậy , việc nuôi , kinh doanh tôm hùm đất lại bị cấm do vi phạm quy định về đa dạng sinh học và thuỷ sản . Lý giải " vì sao tôm hùm đất đã chứng minh được hiệu quả kinh tế ở Mỹ , Trung Quốc mà Việt Nam lại cấm ? " , tiến sĩ Nguyễn Quang Huy ( Viện phó Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I ) nói đưa loài này vào nuôi ở Việt Nam có thể đem lại chút lợi ích trước mắt , nhưng tác hại gây ra cho nông nghiệp rất khủng khiếp , kéo dài . Chúng bò nhanh , phát tán rộng , khó tiêu diệt hơn ốc bươu vàng . Tôm hùm đất bị cấm nuôi , kinh doanh tại Việt Nam .
Nhiều chuyên gia thuỷ sản cho hay tôm hùm đất gây tác hại " khủng khiếp " cho nông nghiệp , phát tán nhiều loại bệnh dịch .