Sở Công thương vừa báo cáo UBND TP HCM về giải pháp đảm bảo an toàn đối với thịt heo bằng ứng dụng công nghệ thông tin . Chương trình nằm trong đề án “ Mô hình chợ thí điểm an toàn thực phẩm ” , nhằm kiểm soát , truy xuất nguồn gốc thực phẩm . Dự án được Sở Công thương giao Hội Công nghệ cao TP HCM thực hiện . Đơn vị này đã thiết kế một ứng dụng miễn phí có thể cài đặt trên điện thoại để soi vào thịt heo nhằm nhận biết nguồn gốc , cách chăm sóc , giết mổ như thế nào . Công nghệ này dựa trên nền tảng “ Te - card ” của châu Âu . Việc phân biệt thịt an toàn với kém chất chất lượng luôn là bài toán khó với người nội trợ . Ảnh minh hoạ Theo quy trình , heo tại các trại chăn nuôi được đeo một vòng nhận diện vào hai chân sau . Chiếc vòng sẽ kích hoạt chế độ theo dõi cho đến khi con heo xuất chuồng . Nếu đạt chuẩn , heo được cấp giấy chứng nhận kiểm dịch thú y điện tử . Trong quá trình mổ , người kiểm dịch xác nhận đủ tiêu chuẩn bằng cách đóng mộc lên heo , đóng tem vệ sinh thú y điện tử .
Heo tại chuồng được gắn vòng nhận diện , khi ra thị trường sẽ có tem dán trên thịt và người tiêu dùng sẽ kiểm tra sạch hay bẩn bằng ứng dụng trên smartphone .