Vở múa Cafe Sài Gòn do hai biên đạo Jo ost Vrouenaets ( người Hà Lan ) và Maite Guerin ( người Pháp ) dàn dựng tại Sài Gòn , hợp tác cùng đội ngũ diễn viên , biên đạo của Nhà hát Nhạc - Giao hưởng - Vũ kịch TP. HCM - HBSO vừa chính thức ra mắt khán giả vào tối 30-6 tại Nhà hát TP. Cafe Sài Gòn là một vở diễn đầy ắp hơi thở đương đại , tiết tấu , khác lạ . Lúc dồn dập , sôi nổi , lúc dịu dàng , trầm tĩnh , hệt như cung bậc cảm xúc của những cặp tình nhân trên thế giới này . Khoác lên mình những trang phục mang hơi hướng retro , 9 vũ công trẻ của HBSO đã thực sự cống hiến một vở múa ngập tràn năng lượng tuổi trẻ . Không một phút nào trong 75 phút của vở múa , khán giả thấy họ " đứng yên " . Café Sài Gòn được chia làm 3 chương nhỏ : Café 1 là buổi đầu hẹn hò lãng mạn đầy thi vị của tình yêu , Café 2 với những thói quen , đôi lúc khiến người ta chán chường , bắt đầu có những cãi vã , hiểu lầm , bắt đầu có những rạn nứt , thậm chí … đánh nhau , căm ghét nhau . Và Café 3 là những giây phút nhìn nhận , tìm lại sợi dây kết nối giữa hai tâm hồn , tìm lại lí do đã khiến họ " ngã " vào tình yêu , và hàn gắn những tổn thương . Mở đầu bằng khung hình slow - motion trong một quán café nhỏ , đèn vàng , âm nhạc dặt dìu , khán giả như tan đi trong những khoảnh khắc ngọt ngào của tình yêu . Sân khấu phút chốc như một đoạn phim điện ảnh quay chậm với những nụ hôn , cái nắm tay tình tứ . Câu chuyện của Café Sài Gòn thú vị bởi sự trẻ trung , bởi hơi thở đương đại thấm đẫm trong từng bước nhảy . Joost Vrouenaets và Maite Guerin không áp đặt bất cứ cảm xúc nào lên các diễn viên .
Mượn bối cảnh của một quán cafe , Cafe Sài Gòn đã dẫn người xem vào một thế giới đầy cảm xúc chân thực của tình yêu : có ngọt ngào , hờn ghen , có chiến tranh , nhưng cuối cùng vẫn nguyện được sa vào lưới tình !