Đến với Phố ẩm thực Vĩnh Khánh , đặc biệt là vào dịp cuối tuần , thực khách sẽ cảm giác bị " choáng " vì có rất nhiều quán ăn nằm dọc hai bên đường trải dài . Tại đây có đầy đủ các quán nướng , quán lẩu , quán ốc … giá cả vừa túi tiền . Đặc biệt , theo một số người dân cho biết , món ốc được xem là món đặc trưng của đường Vĩnh Khánh . Các món ốc tại nhiều quán có cách chế biến riêng thơm ngon , hấp dẫn tạo ra mùi vị khác nhau . Từ khoảng 5 g chiều , xe cộ đi qua lại khu vực này đã bắt đầu nhiều dần , đến khoảng sau 8 g tối là thời điểm thực khách tập trung đông nhất . Càng về đêm , không khí chung mà mọi người đều cảm nhận được đó là sự nhộn nhịp , náo nhiệt trên đường Vĩnh Khánh . Chị Trà My ( Q. 2 , TP. HCM ) , một khách hàng thường xuyên tìm đến Phố ẩm thực Vĩnh Khánh để ăn , chia sẻ : " Đây là 1 trong những con đường hình thành rất lâu , với nhiều món ăn đa dạng , đặc biệt vào ban đêm những ngày cuối tuần , khách đến đây đông đúc . Chính nhờ sự hấp dẫn của các món ăn đa dạng nên thu hút nhiều thực khách , con đường này gần như trở thành thương hiệu bởi khi người ta nhắc đến Quận 4 , sẽ nhớ ngay đến những quán ăn khu vực này " . Tại các quán , bàn ghế đã được xếp sẵn thành hàng , nguyên liệu tươi sống đã được các quán chuẩn bị sẵn . Ngồi giữa tiết trời mát mẻ của Sài Gòn , bên cạnh lò than nóng , khói than bay lên nghi ngút thì còn gì bằng .
Phố ẩm thực Vĩnh Khánh ( P. 10 , Q. 4 , TP. HCM ) từ lâu đã nổi tiếng với hình ảnh con đường tập trung đông đúc các quán ăn đa dạng , hấp dẫn làm nức lòng thực khách gần xa , đặc biệt cuối tuần là thời gian nhộn nhịp nhất .