음식을 요리하는 것은 최초의 동굴인이 매머드 스테이크를 불에 던진 이후로 우리가 해온 일입니다.요리가 음식에 화학적 변화와 일부 영양소의 손실을 일으키는 것은 사실이지만, 경계하고 경계하지 않는 것이 분명한 경우이다.음식을 요리할 때마다 어느 정도의 영양소 손실이 있습니다.음식을 열, 산소 또는 빛에 노출시키면 음식에서 발견되는 영양소가 바뀐다.음식을 요리하는 것도 장점이 있기 때문에 모든 나쁜 소식은 아니에요.음식을 조리하면 소화율이 높아져서 더 많은 영양소를 얻을 수 있습니다.그리고 요리에서 나오는 일부 영양소는 적을 수 있지만 특정 식물성 영양소의 가용성이 증가함에 따라 그네와 우회이다.그리고 물론, 음식을 가열하면 식중독을 일으킬 수 있는 고약한 미생물이 죽는다는 것을 잊지 마세요.생식 다이어트의 원리는 음식을 요리하는 것이 우리에게 최적의 건강을 제공하고 체중을 조절할 수 있는 천연 효소와 영양소를 파괴한다는 것입니다.생식 식단은 거의 전적으로 식물성이며 자연적으로 조리되지 않은 상태의 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 곡물, 식물성 기름 및 주스를 포함한다.이제 생식 식단을 찬성하는 입장에서는 현재 가공 식품을 많이 섭취하고 있다면 생식으로 전환하는 것이 분명한 영양학적 이점이 될 것임을 의미합니다.그래서 큰 진드기에 걸립니다.의심할 여지 없이 과일과 채소를 많이 먹으면 많은 이점이 있습니다.이러한 식품은 영양소와 섬유질이 풍부하고 킬로줄이 적습니다.하지만 날 것이 조리된 것보다 우월한가요?28개의 연구 연구를 검토한 결과 조리된 야채와 생야채를 모두 먹는 사람은 애초에 야채를 많이 먹지 않은 사람에 비해 암에 걸릴 위험이 낮았다.과학이 소란스러워지는 곳은 요리가 식물에서 발견되는 효소를 파괴하기 때문에 날 음식이 더 낫다는 주장이다.요리가 이렇게 할 수 있다는 것은 100% 맞습니다.하지만 소화도 마찬가지입니다.위장의 염산 스파 욕조를 통과하는 동안 살아남는 효소는 거의 없다.그리고 그 식물 효소는 식물에만 필수적입니다.인간의 소화관은 소화에 필요한 모든 효소를 만듭니다.
날 음식을 먹는 사람들에 대해 무엇이 사실일까요?
충분한 정보가 없습니다. 그들은 건강을 위해 최선을 다합니다. 그들은 가공 식품을 선호합니다. 그들은 야채를 좋아하지 않아요.