प्रधानमंत्री ने 75 वें स्वतंत्रता दिवस ( 15 अगस्त , 2021) पर अपने संबोधन में चावल के फोर्टिफिकेशन के बारे में एक घोषणा की थी ताकि देश के हर गरीब व्यक्ति को कुपोषण से मुक्ति और महिलाओं , बच्चों , स्तनपान कराने वाली माताओं आदि में आवश्यक पोषक तत्वों की कमी को दूर करने के लिए पोषण प्रदान किया जा सके , जो उनके विकास में बड़ी बाधा है।