इस मॉड्यूल ने हमने इस बात का संक्षिप्त विवरण दिया है कि फंक्शनल फूड्स और सब्जियों में जैविक सक्रिय तत्वों का समावेश और उपभोग, कैंसर, हार्ट डिजीज, मोटापा और गैस्ट्रो इंट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों और नॉन- कम्युनिकेबल डिजीज़िज से जुड़ा है।