यद्यपि यह भोजन चबाने के दौरान केवल कुछ समय के लिए मुंह में रहता है, जब तक कि भोजन पेट के स्राव के साथ मिश्रित नहीं होता, तब तक पेट में कई घंटों तक टायलिन की क्रिया जारी रहती है, और हाई एसिडिटी टायलिन को निष्क्रिय कर देती है।