जबकि गुड हाईजीन प्रैक्टिसेस, व्यक्तिगत स्वच्छता, कर्मचारी स्वास्थ्य, संयंत्र उपकरणों के रख-रखाव, और खाद्य संपर्क सतहों, कीट नियंत्रण, अपशिष्ट निपटान, पानी की गुणवत्ता आदि समेत उनकी स्वच्छता से संबंधित हैं।