खाद्य पदार्थों के विशेष इस्तेमाल के लिए कई विशेष विनियामक आवश्यकताएं हैं, इन में ऐसी चिकित्सा स्थितियाँ, उदाहरण के लिए, निम्न-ऊर्जा, उच्च-ऊर्जा, और विशिष्ट अमीनो एसिड्स में कम या अतिसंवेदनशील आबादी के लिए अभीष्ट शामिल हो सकती हैं।