यद्यपि मैट्रिक्स का विनाश मैट्रिक्स एफेक्ट को कम कर सकता है, अत्यधिक प्रासेसिंग भी कैरोटेनॉइड मॉलेकूल्स को नष्ट कर सकता है, और इसीलिए मैट्रिक्स के मेक्सिमम डिस्ट्रक्शन और कैरोटेनॉइड मॉलेकूल्स के मिनिमम डिस्ट्रक्शन के बीच ऑप्टिमम बैलेंस स्थापित होना चाहिए।