हम उन्हें नॉन डेयरी कहते हैं, क्योंकि ये मुख्य रूप से अनाजों, सेम, विभिन्न बीजों जैसे कि माल्टेड ओट्स, मक्का, चावल, अल्फ़ा अल्फ़ा, पोस्‍तदाना, बाजरा, जौ, अलसी, मूंग, राई अनाज, गेहूं, बाजरा और अन्य नॉन डेयरी स्रोतों से उत्पन्न होते हैं।