इसके साथ साथ टैनिन के स्वास्थ्य संबंधी प्रभाव से संबंधित विभिन्न प्रकार की बायोलॉजिकल और फ़ार्माकोलॉजिकल एक्टिविटीज़, विभिन्न केमिकल स्ट्रक्चर्स के साथ, जिनमें छोटे आणविक आकार भी शामिल हैं, देखी गई हैं।