बच्चों और माताओं के लिए पोषक आवश्यकताएं: पहले 1,000 दिन शीर्षक के दूसरे व्याख्यान में, प्रोफेसर एवी कुर्पद, सेंट जॉन मेडिकल कॉलेज में फिजियोलॉजी के पूर्व प्रमुख, ने सलाह दिया कि सामान्य, सस्ते, घर में पके हुए विविध आहार,पोषण की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है और आहार को सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए जिससे अंडर-या ओवर-फीडिंग दोनों के जोखिमों से बचा जा सके।