यह एक नई रुचि का विषय है, जो हाल ही के इस खोज से प्रेरित हुई है कि स्तनधारियों में एक दूसरा कैरोटीनॉयड क्लीवेज एंजाइम भी हैं (जिसे बीटा कैरोटीन ऑक्सीजिनेज़ 2, या बीसीओ 2 कहा जाता है) और इसकी संभावना है कि ये लाइकोपीन को क्लीव कर मेटाबॉलिटस पैदा कर सकते हैं।