फंक्शनल फूड या बायोएक्टिव कम्पाउंड्स के फिज़ीअलाजिकल एफेक्ट्स अलग-अलग हो सकते हैं लेकिन उनकी कार्रवाई की श्रेणियों में फिज़ीअलाजिकल एफेक्ट्स, संज्ञानात्मक व्यवहारिक और मनोवैज्ञानिक कार्य, अंगों के कार्य या अंग प्रणाली कार्य और गंभीर बीमारी के प्रति प्रतिरोधकता शामिल है।