इनके अलावा, खाद्य उत्पाद के साथ हाथों का संपर्क बढ़ना, संदूषण के स्रोत के रूप में खाद्य संचालक की भूमिका, और आक्रामक पर्यावरण समय व तापमान के संबंधों के संभावित प्रभाव अन्य महत्वपूर्ण कारक हैं, जिन पर एक्सपोजर एसेसमेंट के समय विचार करने की जरूरत है।