लेकिन, इसने रेस्टोरेंट के कई मालिकों, प्रबंधकों और रसोइयों के बीच अनावश्यक अराजकता पैदा कर दी क्योंकि वे मेनू और संभवतः खराब हो चुके भोजन के परिवेशन की समीक्षा करते थे और रसोई कर्मचारियों से संभावित चूक के बारे में पूछताछ करते थे।