उद्देश्य इस पाठ के अध्ययन के पश्चात आपके लिए सम्भव होगाः कार्यक्रम नियोजन का वर्णन करना; कार्यक्रम नियोजन में शामिल सिद्धान्तों का उल्लेख; अल्पकालीन व दीर्घकालीन नियोजन का उल्लेख करना; विभिन्न आयु समूहों ( 3 वर्ष तथा 3-5 वर्ष) के लिए कार्यक्रम विकसित करना; तथा भोजन कार्यक्रम के आयोजन में शामिल चरणों का उल्लेख करना।