बोर्ड ने उत्पादकों और उद्यमियों के लाभ के लिए भारत भर में प्रमुख उत्पादन केंद्रों (केरल में पुट्टडी , तमिलनाडु में शिवगंगा , आंध्र प्रदेश में गुंटूर , मध्य प्रदेश में छिंदवाड़ा और गुना, राजस्थान में कोटा और जोधपुर) में स्थापित आठ मसाला पार्कों के माध्यम से मसालों में प्राथमिक प्रसंस्करण और मूल्यवर्धन तक पहुंच की सुविधा प्रदान की है, जिससे कि बेहतर मूल्य प्राप्ति में सहायता प्राप्त हो सके।