डॉ. तनुजा , मनोज नेसारी , निदेशक , अखिल भारतीय आयुर्वेद संस्थान , आयुष मंत्रालय , ने भी बताया कि किचन गार्डन में आयुर्वेदिक जड़ी बूटियों को बढ़ावा दिया जा सकता है और इन जड़ी बूटियों से बने उत्पादों की पैकेजिंग आजीविका का अवसर बन सकती है।