ईथोपिआ में एक खास तबका, जो खटिया उठाता है, उनके लिए गायों की गंध से अधिक आकर्षक कोई और गंध नहीं है, माली की डोगोन समुदाय के लिए प्याज की खुशबू सबसे आकर्षक खुशबू है और उनके शरीर पर तले हुए प्याज की महक एक अत्यधिक वांछनीय इत्र है।