फूड प्रोडक्ट्स में सीएलए की मात्रा को बढ़ाने में बढ़ती रुचि को इसके संभावित एंटी- कार्सिनोजेनिक, एंटी- डायबिटिक, एंटी-एथेरोजेनिक और जानवरों और मनुष्यों में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी फंक्शन्स के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है।