उन्होंने कहा, “ सुबह की अदरक की चाय या इलायची की चाय से लेकर कॉस्मेटिक अनुप्रयोगों तक , हल्दी के उपयोग से लेकर दंत उत्पादों तक लौंग और मेन्थॉल का उपयोग करते हुए मसाले हमारे जीवन के हर पहलू में पाए जाते हैं।