चीनी के गुणवत्ता नियंत्रण , अंकन और विपणन की सुविधा के लिए चीनी कारखानों और अन्य उपयोगकर्ताओं को चीनी मानक ब्यूरो , राष्ट्रीय चीनी संस्थान , कानपुर द्वारा प्रत्येक मौसम के लिए चीनी मानक निर्धारित करके उपलब्ध कराए जाते है ।