इन व्यापक दिशानिर्देशों का उद्देश्य शारीरिक / सामाजिक दूरी के साथ - साथ खाद्य सुरक्षा , स्वास्थ्य और स्वच्छता पर ध्यान देने के साथ स्कूलों में सामान्य खाना पकाने और मध्याह्न भोजन परोसने की तैयारी के लिए राज्य / जिला / ब्लॉक अधिकारियों की मदद करना है।