डाइअटेरी फाइबर में नॉन-डाइजेस्टेबल कार्बोहाइड्रेट और लिग्नन्स होते हैं जो पौधे में स्वाभाविक रूप से पाये जाते हैं, फंक्शनल फाइबर में आइसोलेट्स, नॉन-डाइजेस्टेबल कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं, जिसका इंसानों में फायदेमंद फिज़ीअलाजिकल एफेक्ट्स होता है, और कुल फाइबर कुछ डाइअटेरी फाइबर और फंक्शनल फाइबर होते हैं।