फाइटोस्टेरॉल्स, कोलेस्ट्रॉल की तुलना में बहुत अधिक दर पर एबीसीजी 5 और एबीसीजी 8 वाहकों द्वारा आंत में वापस स्रावित होता है, जिसके कारण कोलेस्ट्रॉल की तुलना में आहार के फाइटोस्टेरॉल्स का आंतों में बहुत कम अवशोषण होता है।