चूंकि फाइटोस्टेरॉल केवल पौधे के खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, इसलिए फाइटोस्टेरॉल युक्त खाद्य पदार्थ सामान्यतः गुणकारी खाद्य पदार्थ होते हैं जैसे अनरिफाइन्ड पौधे का तेल, सब्जी, मेवे और जैतून का तेल।