बायोएक्टिव पेप्टाइड्स और प्रोटीन हाइड्रोलाईसेट्स का मुँह से सेवन कई तरह के अनोखे लाभ और चुनौतियां पेश करता है, जिनमें अलग-अलग पहलुओं जैसे स्वाद, पाचन, कार्रवाई और सुरक्षा के लिए लक्षित शोध और विकास के लिए और अधिक प्रयास किए जाने हैं।