शिक्षार्थियों, ट्रेस एलिमेंट्स पर पहले हुई चर्चा में हमने देखा है कि सेलुलर रेस्परेशन और ऑक्सीजन ट्रान्सपोर्ट में हेम प्रोटीन के रूप में आयरन की महत्वपूर्ण भूमिका है, साथ ही लिपिड प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट और न्यूक्लिक एसिड मेटाबॉलिज्म में जिंक मैटलोएन्ज़ाइम कार्य करता है, कॉपर आयरन के अवशोषण में मध्यस्थता करता है, जो एक हेम मॉइअटी का संयोजन है, सेलेनियम लिपिड पेरोक्सीडेशन से कोशिकाओं को क्षति से बचाता है, क्रोमियम इन्सुलिन फ़ंक्शन का सह-कारक है।