संस्थान द्वारा फलों और सब्जियों की शेल्फ लाइफ को बेहतर करने के लिए हाल ही मेंएक उपकरण विकसित किए जाने और संस्थान द्वारा अपना पहला स्टार्ट अप फ्रूवेटेकस्थापित किए जाने का उल्लेख करते हुए संतोष प्रकट किया।