तो इस मॉड्यूल में हम महत्वपूर्ण क्वालिटी कंट्रोल गुणों पर चर्चा करने जा रहे हैं जिन्हें लगातार नियंत्रित और अनुकूलित किया जाना चाहिए, इन्हें निम्न पहलुओं में वर्गीकृत किया गया है जैसे- सामान्य पहलू, कार्यात्मक पहलू, स्वास्थ्य पहलू, उत्पादन पहलू और क्वालिटी कंट्रोल पहलू।