यह एथेनॉल, एसीटोन, ईथर, डाइक्लोरोइथेन या एथिल एसीटेट जैसे वाष्पशील कार्बनिक सॉल्वैंट्स द्वारा पीसी हुई काली मिर्च के बार-बार निष्कर्षण द्वारा प्राप्त किया जाता है और इसके बाद कम दबाव पर सॉलवेंट को लेश स्तर तक ले जाकर निकाल लिया जाता है।