अन्य शारीरिक क्रियाएं एल्लियम ओर्गानोसल्फर कम्पाउन्ड्स की सहायता से पूर्ण होती हैं, जिनमें ब्लड लिपिड, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, एंटीप्लेटलेट अग्रेशन और फाइब्रिनोलिटिक क्रियाओं को प्रेरित करने की क्षमता होती है।