लिनोलेइक एसिड में 18 कार्बन एटम की एक चैन होती है और इसमें दो डबल बॉन्ड होते हैं, और मिथाइल सिरे से पहले डबल बॉन्ड की स्थिति छठे कार्बन एटम पर होती है, इसलिए इसे ओमेगा 6-फैटी एसिड के रूप में जाना जाता है।