अपने मुख्य भाषण में, श्री नरेंद्र सिंह तोमर ने कहा कि यह सम्मेलन मानव पोषण, स्वास्थ्य, खाद्य सुरक्षा और संयुक्त राष्ट्र के सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने में फलों और सब्जियों की महत्वपूर्ण भूमिका के बारे में जागरूकता बढ़ाने का एक अनूठा अवसर है।