खादी उत्कृष्टता केंद्र (सीओईके) की कल्पना एमएसएमई मंत्रालय द्वारा खादी और ग्रामोद्योग आयोग (केवीआईसी) को राष्ट्रीय फैशन प्रौद्योगिकी संस्थान के सहयोग से युवा दर्शकों और वैश्विक बाजार तक पहुंचाने के इरादे से की गई थी।