प्रशिक्षुता कार्यक्रम नेस्ले प्रशिक्षण का एक अनिवार्य हिस्सा रहा है, जहां युवा प्रशिक्षु, सप्ताह में तीन दिन काम पर और दो दिन स्कूल में बिताते हैं और फिर युवा प्रशिक्षुओं के परिणामस्वरूप वे सीखते हैं कि वे कैसे काम कर सकते हैं और आगे उनको शिक्षा भी मिलती है, इसलिए तीन दिन वे काम पर और दो दिन स्कूल में काम कर रहे हैं।