ह्यूमन लिपिड और ग्लूकोज मेटाबॉलिज़्म पर रेज़िस्टैन्ट स्टार्च के सटीक प्रभाव को निर्धारित करने के लिए, विशेष रूप से लंबी अवधि में और ग्लूकोज की क्षीण प्रतिक्रिया वाले व्यक्तियों में अध्ययनों को ठीक से डिजाइन करने और नियंत्रण की भी आवश्यकता है।