विभिन्न संस्कृतियों और महाद्वीपों में सर्वत्र, लोगों ने दही, पनीर, केफिर जैसे खाद्य पदार्थों का इस्तेमाल किया है, ये सभी दूध के प्रोटीन से निकले पेप्टाइड्स हैं, अचार में फर्मेन्टेड फल या वनस्पति प्रोटीन के पेप्टाइड्स होते हैं और फर्मेन्टेड सोयाबीन उत्पाद टेम्पेह, टोफू, और नाटो कई प्रसिद्ध जैवसक्रिय गुणों के साथ खाद्य पेप्टाइड्स के समृद्ध स्रोत हैं।