डॉ. संजय कुमार , निदेशक , सीएसआईआर-आईएचबीटी , द्वारा विकसित प्रौद्योगिकियों के संबंध में जानकारी देते हुए मीट के दूसरे सत्र में सीएसआईआर-आईएचबीटी ने विटामिन डी 2 समृद्ध शीटकेक मशरूम , खाने के लिए तैयार कुरकुरे फल और सब्जियां , पीने के लिए तैयार चाय , चाय आधारित वाइन , टी कैटेचिन , टी विनेगर , टी माउथवॉश , एग्रो और सुगंधित , फूलों की खेती के साथ-साथ औद्योगिक रूप से महत्वपूर्ण फसलों जैसे हींग , दालचीनी और केसर से संबंधित प्रसंस्करण प्रौद्योगिकियां जैसी लगभग 43 तकनीकों का प्रदर्शन किया।