Varón de 16 años, antecedente de anafilaxias por cacahuete, presenta anafilaxia tras ingesta de fenogreco. Prick: Cacahuete 10x20 mm, Fenogreco natural 6x8 mm, Lenteja 2 mm, Soja 2 mm, Alubia negativo, Histamina 5 mm. Valores de IgE especifica sérica: Cacahuete 84 kU/L (Ara h1 34,5 kU/L, Ara h2 60,9 kU/L, Ara h3 2,41 kU/L, Ara h 8 0,03 KU/L y Ara h9 0,05 kU/L), Fenogreco >17,5 kU/L, Curry 16,9 kU/L, Lenteja 1,67 kU/L, Soja 2,65 kU/L, Alubia 0,04 kU/L. Estudio de masa molecular de proteínas fijadoras de IgE específica (SDS-PAGE-Immunoblotting): Extracto de cacahuete (crudo y tostado): 75 kDa, 63 kDa,21 kDa y 19 kDa. Extracto de fenogreco: bandeo entre aproximadamente > 97kDa-30 kDa, 21 kDa y 19 kDa. Estudio de reactividad cruzada por técnica SDA-PAGE-Immunoblotting-inhibición con fase sólida extracto de fenogreco: Extractos de cacahuete crudo y tostado inhiben completamente fijación de IgE en extracto de fenogreco. Extracto de fenogreco no inhibe fijación de IgE de sí mismo. Interpretación del estudio: Banda de 63 kDa detectada en extracto de cacahuete podría corresponder a globulina 7S Ara h 1. Bandas de 21 y 19 kDa detectadas en extracto de cacahuete podrían corresponder a albúminas 2S Ara h 2.01 y Ara 2.02, bandas de la misma masa molecular se observan en extracto de fenogreco. Se demuestra que en suero del paciente hay IgEs que reaccionan cruzadamente con proteínas de fenogreco y de cacahuete.
Varón de 16 años , antecedente de anafilaxias por cacahuete , presenta anafilaxia tras ingesta de fenogreco . Prick : Cacahuete 10x20 mm , Fenogreco natural 6x8 mm , Lenteja 2 mm , Soja 2 mm , Alubia negativo , Histamina 5 mm . Valores de IgE especifica sérica : Cacahuete 84 kU / L ( Ara h1 34,5 kU / L , Ara h2 60,9 kU / L , Ara h3 2,41 kU / L , Ara h 8 0,03 KU / L y Ara h9 0,05 kU / L ) , Fenogreco > 17,5 kU / L , Curry 16,9 kU / L , Lenteja 1,67 kU / L , Soja 2,65 kU / L , Alubia 0,04 kU / L. Estudio de masa molecular de proteínas fijadoras de IgE específica ( SDS-PAGE-Immunoblotting ): Extracto de cacahuete ( crudo y tostado ): 75 kDa , 63 kDa,21 kDa y 19 kDa . Extracto de fenogreco : bandeo entre aproximadamente > 97kDa-30 kDa , 21 kDa y 19 kDa . Estudio de reactividad cruzada por técnica SDA-PAGE-Immunoblotting-inhibición con fase sólida extracto de fenogreco : Extractos de cacahuete crudo y tostado inhiben completamente fijación de IgE en extracto de fenogreco . Extracto de fenogreco no inhibe fijación de IgE de sí mismo . Interpretación del estudio : Banda de 63 kDa detectada en extracto de cacahuete podría corresponder a globulina 7S Ara h 1 . Bandas de 21 y 19 kDa detectadas en extracto de cacahuete podrían corresponder a albúminas 2S Ara h 2.01 y Ara 2.02 , bandas de la misma masa molecular se observan en extracto de fenogreco . Se demuestra que en suero del paciente hay IgEs que reaccionan cruzadamente con proteínas de fenogreco y de cacahuete .