Kaliwatan sa uhong ang Coprinopsis saccharomyces. sakop sa ka-ulo nga Basidiomycota, ug Una ning gihulagway ni Peter D. Orton, ug gihatagan sa eksakto nga ngalan ni Pierre Roux ug Guy García ni adtong 2006. Ang Coprinopsis saccharomyces sakop sa kahenera nga Coprinopsis, ug kabanay nga Psathyrellaceae. 

Kini nga matang hayop na sabwag sa:
 Great Britain (pulo sa Hiniusang Gingharian)

Walay nalista nga matang nga sama niini.

Ang mga gi basihan niini 

Abungawg-uhong
Abungawg-uhong sa Great Britain (pulo sa Hiniusang Gingharian)
Coprinopsis
Coprinopsis saccharomyces