Kaliwatan sa uhong ang Mortierella mutabilis. sakop sa ka-ulo nga Zygomycota, ug Una ning gihulagway ni Germaine Linnemann ni adtong 1941. Ang Mortierella mutabilis sakop sa kahenera nga Mortierella, ug kabanay nga Mortierellaceae. Walay nalista nga matang nga sama niini.

Ang mga gi basihan niini 

Abungawg-uhong
Mortierella
Mortierella mutabilis