Kaliwatan sa uhong ang Pichia fermentans. sakop sa ka-ulo nga Ascomycota, ug Una ning gihulagway ni Jacomina Lodder ni adtong 1932. Ang Pichia fermentans sakop sa kahenera nga Pichia, ug kabanay nga Pichiaceae. 

Kini nga matang hayop na sabwag sa:
 Northern Ireland

Walay nalista nga matang nga sama niini.

Ang mga gi basihan niini 

Abungawg-uhong
Abungawg-uhong sa Northern Ireland
Pichia
Pichia fermentans