Kaliwatan sa uhong ang Saccharata proteae. sakop sa ka-ulo nga Ascomycota, ug Una ning gihulagway ni Elsie Maud Wakefield, ug gihatagan sa eksakto nga ngalan ni DenmanugPedro Willem Crous ni adtong 2004. Ang Saccharata proteae sakop sa kahenera nga Saccharata, ug kabanay nga Saccharataceae. 

Kini nga matang hayop na sabwag sa:
 Province of the Western Cape

Walay nalista nga matang nga sama niini.

Ang mga gi basihan niini 

Abungawg-uhong
Abungawg-uhong sa Province of the Western Cape
Saccharata (Saccharataceae)
Saccharata proteae