Kaliwatan sa tanom nga ubi ang Dioscorea hondurensis. Una ning gihulagway ni Reinhard Gustav Paul Knuth. Ang Dioscorea hondurensis sakop sa kahenera nga Dioscorea, ug kabanay nga Dioscoreaceae. 

Kini nga matang hayop na sabwag sa:
 Costa Rica
 Nicaragua
habagatan-kasadpang & habagatan-sidlakang Mehiko
 Ondoras
 Belize
 Guatemala
 Panama

Walay nalista nga matang nga sama niini.

Ang mga gi basihan niini 

Tanom nga ubi
Tanom nga ubi sa Mehiko
Tanom nga ubi sa Ondoras
Tanom nga ubi sa Belize
Tanom nga ubi sa Panama
Dioscorea
Tanom nga ubi sa Kostarika
Tanom nga ubi sa Watemala
Tanom nga ubi sa Nikarawa
Dioscorea hondurensis