خردل او مسترده  Mustard .(اسمه العلمى باللاتينى : Brassica و  Sinapis) هوا نبات بتستخدم بذوره كتوابل مع الاكل و لعمل صلصه اسمها مسترده عن طريق طحن البذور و خلطها بخل و كركم و كمان البذور بتتعصر لصنع زيت خردل و ممكن اكل الأوراق كخضروات.

شوف كمان

ليستة التوابل والبهارات

معرض الصور
خردل