الزبده Butter هيا الماده الدهنيه الموجوده فى اللبن، ويتم الحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشطه المتخمره أو غير المتخمره بالأوعيه خاصه بعدة طرق. هيا عباره عن منتج مصنوع من المكونات الصلبه فى الحليب (الدهون والبروتين). و رغم أن الزبده غالبا ما تكون مصنوعه من حليب البقر، إلا أنها ممكن أن تكون مصنوعه من حليب الأغنام أو الماعز أو الجاموس أو الثدييات التانيه.

شوف

سمن
قشطه
زبدة الشيا
زبدة الفول السودانى
زبدة الكاكاو
زبده
زبده