O Monesterio de Sant Guillén de Castiel Fabib ye un monesterio franciscano situato en lo termin municipal de Castiel Fabib, en o Rincón d'Ademuz (una d'as Comarcas churras d'o País Valenciano).

Lo construyoron en o zaguer tercio d'o sieglo XVI, cuan os franciscanos Valencianos s'establioron en un parache en a ripa d'o río Ebrón asociato a la vida de Sant Guillén, con gran devoción en Castiel Fabib.

Os franciscanos serán a orden que mas durará en Castiel Fabib, permaneixendo-ie dica o sieglo XIX, cuan as desamortizacions. Huei o centro monastico ye en estato d'enruna. No se puet distinguir nomás que a capiella y o brocal d'o pozo rodeyato por a huerta.
Monesterio de Sant Guillén de Castiel Fabib