படிகத்திற்கு எந்தக் குறைகளும் இல்லை. அத்தியாயம் 2 : பாலிசாக்கரைடுகள் - பயன்பாடு மற்றும் ஆதாரங்கள் பாலிசாக்கரைடுகள் கிளைகோசிடிக் பிணைப்புகளால் இணைக்கப்பட்ட மீள்நிகழ் ஒற்றைப்படிகள் - மோனோமர் அலகுகளின் நீண்ட கார்போஹைட்ரேட் மூலக்கூறுகள் ஆகும். அவை நீண்டநேர் சங்கிலி அல்லது அதிக கிளைகள் கொண்ட கட்டமைப்பில் உள்ளன. பாலிசாக்கரைடுகள் பெரும்பாலும் மிகவும் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை , தொடர் நிகழ் அலகு சிறிய மாற்றங்களைக் இந்த பெரும்மூலக்கூறுகள். தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டிருக்கும். கட்டமைப்பைப் பொறுத்து , ஒற்றைபடிகள் -