மோனோசாக்கரைடு அவற்றின் கொண்டிருக்கலாம். அவை உருவமற்றதாகவோ அல்லது தண்ணீரில் கரையாததாகவோ இருக்கலாம். ஒரு பாலிசாக்கரைடில் உள்ள அனைத்து மோனோசாக்கரைடுகளும் ஒரே வகையாக இருக்கும்போது , பாலிசாக்கரைடு ஒரு ஹோமோபோலிசாக்கரைடு அல்லது ஹோமோகிளைகான் என்று அழைக்கப்படுகிறது , ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மோனோசாக்கரைடுகள் இருந்தால் அவை ஹெட்டோரோபோலிசாக்கரைடுகள் அல்லது ஹெட்டோரோகிளைகான்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டுகளில் ஸ்டார்ச் கிளைகோஜன் போன்ற சேமிப்பு பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும் செல்லுலோஸ் மற்றும் சிடின் போன்ற கட்டமைப்பு