கலப்பது , தற்செயலான கலப்படம் : உணவைக் கையாளும் போது கவனக்குறைவு காரணமாக தற்செயலான கலப்படம் ஏற்படுகிறது. தானியங்களில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் எச்சங்கள் , லார்வாக்களின் வளர்ச்சி , கொறித்துண்ணிகளின் கழிவுகள் இருப்பது போன்றவை. உலோகக் கலப்படம் : ஈயம் அல்லது பாதரசம் போன்ற உலோகப் பொருட்களை உணவில் சேர்ப்பது உலோகக் கலப்படமாகும். இது தற்செயலாக அல்லது வேண்டுமென்றே கூட நடக்கலாம். பேக்கேஜிங் அபாயம் : உணவுப் பொதி செய்யப்பட்ட பேக்கிங் பொருட்களும் தலையிடலாம் மற்றும் உணவின் உட்கூறுகளுடன் கலக்கலாம் , இது பேக்கேஜிங் அபாயங்களுக்கு