The perfect blend of hygienic, nutritious and tasty processed food, with the added benefits of preventive healthcare, can be produced economically in India. After the inaugural, the Prime Minister visited the exhibition area - the specially curated Food Street by Chef Sanjeev Kapoor.

ஆரோக்கியமும், சத்துக்களும், சுவையும் சரியான விகிதத்தில் இருக்கும் வகையில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை, முன்கூட்டியே கிடைக்கும் நோய்த்தடுப்பு என்ற கூடுதல் பலன்களுடன் பொருளாதார ரீதியாக குறைந்த செலவில் இந்தியாவில் தயாரிக்கமுடியும்” என்றார். தொடக்க நிகழ்விற்குப் பின்னர், பிரதமர் கண்காட்சியை பார்வையிட்டார்.
