This session attempted to decode myths about some foods and present the secret of spices and the technique of preparations in order to inspire the traveller to come, explore and experience the original.

சில உணவுப் பொருள்கள் பற்றியுள்ள மாயைகளை அகற்றுவது, நறுமணப் பொருள்களின் ரகசியங்களை வெளிப்படுத்துவது, இவற்றைத் தயாரிப்பதற்கான நுட்பங்களை எடுத்துக் கூறுவது, இவற்றின் மூலமாக இந்த அசல் பொருள்களைக் கண்டறிந்து, பயன்படுத்தி, அனுபவிக்க சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு ஊக்கம் அளிப்பது ஆகியவற்றுக்காக இந்தத் தொடரில் பல விஷயங்கள் எடுத்துக் கூறப்பட்டன.
