Also, the guidelines on Food Safety and Hygiene for School Level Kitchen under the Mid Day Meal scheme stress on the safety aspects of procurement, storage and preparation of food items.

பள்ளிகளில் தரமான, ஆரோக்கியமான மதிய உணவு வழங்குவதை உறுதி செய்யும் வகையில் , பொருட்கள் கொள்முதல், இருப்பு வைப்பது, உணவு தயாரிப்பு ஆகியவற்றுக்கென விதிமுறைகள் வகுக்கப்பட்டுள்ளன.
