The event provided a platform for exhibiting innovative products and manufacturing processes showcasing the entire value chain of food processing industry with a vision to leverage innovation, technology, development  sustainability in the backdrop of achieving food security.

உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் நோக்கத்துடன் உணவுப் பதனத் துறையில் கண்டுபிடிப்புகள், தொழில்நுட்பம், வளர்ச்சி மற்றும் நிலைத்து நிற்கும் தன்மை ஆகியவை குறித்த தொலைநோக்குப் பார்வையுடன் புதுமையான தயாரிப்புகள், உற்பத்தி நடைமுறை ஆகியவற்றை பார்வைக்கு வைப்பதற்கான தளத்தை இந்தக் கண்காட்சி ஏற்படுத்திக் கொடுத்தது.
