Speculation in food as a commodity has been sharply accelerated by the decline in the value of the dollar, soaring oil prices and the promotion of biofuel production in the US and elsewhere.

உணவுப் பொருட்களை ஊக வணிக நுகர்பொருளாக அணுகும் நடைமுறை டாலர் மதிப்பின் சரிவினாலும், எகிறும் கச்சா எண்ணெய் விலைகளாலும் அமெரிக்கா மற்றும் பிற எங்கிலும் உயிரி எரிபொருள் உற்பத்தியை ஊக்கப்படுத்தும் நடவடிக்கைகளாலும் துரிதப்பட்டுள்ளது.
