सालन से महत्वाकांक्षी फ्रांसीसी लोग पेरिस के आपन भाग्य बनावे के एकमात्र जगह मानत रहे , आ एही से फ्रांस के हर क्षेत्र के लोग के ' हर स्थानीय व्यंजन के साथे ' ओह लोग के पेट भरे खातिर ' महानगर में प्रतिनिधित्व कइल जाला .
लोग के लागत रहे कि पेरिस के अर्थव्यवस्था बहुत ठमकल बा .