त ई एगो ना ह ई एगो मोट समृद्ध प्रकार के सॉस ना ह ई एगो अधिका होला जब रउरा ग्रेवी में मकई के स्टार्च के इस्तेमाल करीं जइसे कि रउरा जानत बानी जब रउरा लगे उम चीनी खाना होखे
ई एगो मोट बनावट वाला चटनी के अधिका ह ; ई काफी भारी हो सकेला आ ओकरा बाद रउरा कुछ हल्का चीज के जरूरत पड़ी .