एफिस इशारा करत बा कि सोनोरा में व्यावसायिक पोर्क उत्पादन अपेक्षाकृत नया बा आ अमेरिका मेक्सिको से सुअर आ ताजा पोर्क उत्पाद के आयात पर 20 साल से अधिका से प्रतिबंध लगा देले बा .
एफिस से पता चलता कि सोनोरा में लगभग ओतने दिन से पोर्क के उत्पादन भईल बा जतना कि केहू के .