एगो क्लासिक तुर्की पकवान , जवन माँगे लायक बा , उ ह मंटर्ली गेवेक , जवन कोमल मेमना , मशरूम , मिर्च , टमाटर , आ लहसुन के स्वादिष्ट स्टू ह जवन माटी के पकवान में बेक के ऊपर पनीर डालल जाला .
मंतरली गेवेक तुर्की में सबसे मशहूर तरह के स्टू ह .