Lägg en kanelstav i en mugg eller tekopp. Häll sedan 1 kopp (237 ml) kokande vatten över pinnen så att den är helt nedsänkt. Att använda filtrerat vatten resulterar vanligtvis i bättre avsmakning av te. När kanelstaven och vattnet kombineras i muggen, täck över den med ett fat. Låt blandningen vara brant i 10 minuter så att kanelpinnen börjar släppa sin smak. Om du inte har ett fat för att täcka din mugg, kan du använda en bit folie. När kanelpinnen är klar med branten i vattnet, tillsätt 1 påse svart te. Låt tepåsen vara brant i muggen med kanel i ytterligare två till tre minuter.  Du kan använda vanligt eller koffeinfritt svart te, beroende på vad du föredrar. Om du inte är ett fan av svart te, kan du ersätta rooibos te eller honungsbush te. Efter tepåsen har brantats några minuter, ta bort den och kanelpinnen från muggen. Tillsätt socker, stevia eller det valfria sötningsmedelet om så önskas, och drick omedelbart. Om teet har kallnat medan du väntade på att det skulle bli brant, värm upp det i mikrovågsugnen. Värm den högt i 10 sekunders intervall tills den når önskad temperatur.
Kombinera kanelstaven och kokande vatten i en mugg. Täck blandningen och låt den brant. Tillsätt tepåsen och brant i flera minuter. Blanda i lite sötningsmedel och servera.