Välj en plats som är lätt att komma till från köket, så att du kan hoppa ut och skörda örter när du behöver dem. De flesta örter behöver full sol för att frodas, så leta efter en plats som får minst sex timmars sol per dag.  Om du inte ser en lämplig plats på din gård, kan du enkelt plantera örter i krukor istället för i marken. På så sätt kan du placera dem på den mest bekväma plats som möjligt. Eller du kan ha en inomhus kulinarisk örtagård om du inte kan hitta precis rätt plats utanför. Välj en fönsterbräda på en sydlig plats, om möjligt, för att optimera solljuset. Du vill placera örter som behöver mycket vatten på ena sidan av din örtagård och växter som behöver mindre på andra sidan. Detta gör att du kan vattna växter i grupper och tillgodose deras individuella behov. Till exempel behöver basilika mycket vatten, men rosmarin tycker om att förbli lite torr. Plantering enligt paketinstruktioner hjälper dig att ta hand om dem på rätt sätt.  Örter som håller sig nära marken, såsom timjan och vissa sorter av rosmarin, bör placeras på södra sidan av trädgården, så att de inte överskuggas av högre växter under de soligaste tiderna på dagen. Placera högre växande örter i mitten eller norra sidan av trädgården för att ge kortare växter gott om sol tillgång. Om du är osäker på vilka områden som får bäst ljus, titta på dina potentiella områden vid olika tider på dagen (morgon, middag, kväll) för att avgöra vilket område som konsekvent får mest ljus. Om du odlar örter för att bevara, plantera dessa tillsammans så att de kan tas bort samtidigt. Området kan sedan återplanteras. Kulinariska örter har liknande jordbehov, vilket gör det enkelt att plantera dem alla nära varandra i samma trädgård. Jorden bör vara väldränerad, ekologisk och bördig, vare sig du planterar dina örter i marken eller i krukor.  Om jorden inte dränerar väl, tillsätt ett lager kompost och tills jorden och komposten tillsammans. Detta kommer att förbättra dränering och berika jorden. Om du planterar i krukor, använda en standard krukjord och placera lite grus i din kruka innan du lägger jord. Detta kommer att hjälpa till att hålla rötterna fuktiga, men inte mögliga. Plantor och växter kan planteras så snart det inte finns någon risk för frost. Plantera varje ört mellan 31 och 46 centimeter bort från nästa ört, enligt förpackningens anvisningar. Gräv hål tillräckligt djupt för att hålla roten bollar och placera dem i marken. Placera jorden runt dem och packa den lätt. När jorden torkar ut, kommer örterna att lida. Vatten örtagården så ofta som behövs för att hålla jorden jämnt fuktig; i värmen av sommaren, kan detta vara varje dag eller varannan dag. Det finns inget behov av att vattna efter regn eller när jorden redan är fuktig.  Testa för att se om jorden är fuktig genom att sätta fingret nära stjälken på en av dina örtväxter. Om fingret kommer ut torrt och dammigt, dags att vattna. Vatten nära basen av stjälkarna, snarare än att duscha vatten från ovan. Detta hindrar bladen från att bli skadade. Vatten på morgonen, så solen har tid att torka området innan natten faller. Att lämna örterna blöta över natten kan få mögel att växa. Använd aldrig kemikalier eller bekämpningsmedel på din örtagård. Eftersom de flesta örter går direkt till mat, kan det vara skadligt för din hälsa. I stället plantera vitlök, mynta och lök i närheten.  Du kanske inte behöver oroa dig för skadedjur komma till dina örter. De flesta örter drar till sig nyttiga insekter, så skadedjur är sällan ett problem. Du kan ta itu med bladlöss och andra vanliga skadedjur genom att tvätta bladen dagligen med tvålvatten. Blanda en naturlig insekticid av 1 till 2 matskedar växtbaserad tvål, såsom Castile Soap, och en liter vatten. Spraya det på dina växter och det kommer att döda mjuka insekter. Gräs trädgården regelbundet, dra ogräset ut från rötterna så att de inte kommer att växa tillbaka.
Välj en plats för din trädgård. Bestäm din trädgård layout. Förbered jorden. Plantera örterna. Håll trädgårdsbädden fuktig. Utöva naturliga skadedjurs- och ogräsbekämpningsmetoder.