Du kan använda en liten tratt och lägga den på kanten av burken om du vill, eller bara sleva in den om du känner dig säker på att du kan hälla. Häll i gurkan tills den är ungefär en halv tum från toppen av burken. Du måste se till att gurkorna är helt nedsänkta under lösningen. Alla pickles som utsätts för luften kommer att förstöra, och eventuellt förstöra burken. Druvblad kan vara bra för detta, med hjälp av bladen för att trycka ner gurkorna och sedan lämna bladen på toppen. Torka munnen på burken av någon droppad betlösning innan du gör detta, med hjälp av en ren trasa doppad i det varma steriliserande vattnet. Skruva fast locket ordentligt. Håll burken upprätt och se till att det finns en tum vatten ovanför locken. Om du inte har tillräckligt med vatten kvar från steriliseringen av burkarna, häll mer i. Stäng locket och låt det koka på hög.  Stäng av värmen efter 5 till 15 minuter och låt burkarna sitta tills vattnet slutar koka och svalna. Ta din burklyftare och ta bort burkar från vatten och placera på handduk. Låt sitta i 24 timmar. Ta inte bort eller försök att dra åt locken. Om du hör en distinkt "pop", betyder det att burkarna har förseglats. Korrekt förseglade burkar bör vara bra på hyllan i ett år eller mer. Håll dem i ett svalt och torrt område, utan solljus. Låt pickles sitta i 10-14 dagar innan du lägger dem i kylskåpet. Detta kommer att slutföra betningsprocessen. Om du verkligen vill, kan du öppna eller äta dem innan de har betat, men de kommer att bli bättre när du har låtit dem sitta och beta i flera dagar. När de är inlagda, lägg dem i kylskåpet och låt dem svalna för ett gott kallt mellanmål.
Ludda den varma gurkan över picklarna. Toppa med lock och skruva på ett band. När du har fyllt alla burkar, koka dem i sterilisering potten. Skriv datum för när du gjorde dem på ett klistermärke och placera på locket.