Du kan smörja skålen med lite smör, olja eller matlagning spray. Skär potatisen så tunt du kan; detta gör att de kan baka snabbare. Sprid dem jämnt över botten av skålen, sedan lägga skålen åt sidan. Skär smöret i kuber och släng det sedan i en liten skillet. Placera skillet på spisen, och ställa värmen till medium. Rör om smöret då och då för att få det att smälta snabbare. Om du inte redan har gjort det, skala och tärning löken, sedan lägga till den i skillet. Tillsätt saltet, timjan och pepparn, men vänta med osten och persiljan. Rör om löken tills den är jämnt överdragen med smör. Du behöver inte brun, mjukgöra eller sauté löken. Försök att täcka potatisen så jämnt du kan. Lägg inte till ost eller persilja ännu; du kommer att lägga dem mot slutet för att bäst bevara sin smak. Du är redo för nästa steg när de vänder anbud. Oroa dig inte om de inte är helt klara; du har fortfarande lite bakning kvar att göra. Försök återigen att strö över dem så jämnt som möjligt. Du kan blanda dem först, eller strö dem över potatisen i separata lager. Om du väljer att lagra dem separat, tillsätt persiljan först, sedan osten. De är klara när osten smälts. De gör en stor sidorätt till kött, till exempel skinka och grytstek.
Förvärm ugnen till 425°F (220°C), och smörj lätt in insidan av en 2-kvarts (2 liter) bakning skål. Tvätta, skala och skiva potatisen och lägg dem sedan i skålen. Smält smöret i en liten skillet över medelvärme. Tillsätt lök, salt, timjan och peppar. Häll smörblandningen över potatisen. Baka potatisen, täckt, i 45 minuter. Strö ost och persilja över potatisen. Baka potatisen, avtäckt, i ytterligare 15 minuter eller så. Låt potatisen svalna lite innan du serverar dem.