Du kan få din rekommenderade dagliga mängd järn från matkällor. Många anser att detta är ett säkrare och effektivare sätt att öka ditt järn. Mängden järn du behöver per dag beror på ditt kön och din ålder. Använd följande guide för att avgöra hur mycket järn du behöver: Spädbarn: Nyfödda – 6 månader: 0.27 mg/dag; 7 – 12 månader: 11 mg/dag. Barn: 1–3 år: 7 mg/dag; 4–8 år: 10 mg/dag. Män över 9 år: 8 mg/dag. Kvinnor: 9–13 år: 8 mg/dag; 14–18 år: 15 mg/dag; 19–50 år: 18 mg/dag; 51 år och äldre: 8 mg/dag. Gravida kvinnor ska ha 27 mg/dag. Kvinnor som ammar bör få följande: 14–18 år: 10 mg/dag; över 18 år: 9 mg/dag. Ett bra sätt att behandla järnbristanemi är att införliva mer järn i din kost. Det finns många livsmedel som ger goda järnkällor. Järn finns i nästan varje livsmedelsgrupp, och det finns gott om icke-köttkällor av järn för vegetarianer och veganer. Järnrika livsmedel inkluderar: Lean rött kött, lever, fläsk, fjäderfä, och fisk Bladiga grönsaker som spenat, senapsgrön, kragar gröna, schweizisk mangold, grönkål och betor gröna, tillsammans med broccoli och alla olika typer av sallad Sojaprodukter, såsom tofu, sojabönor, och sojamjölk Baljväxter, såsom ärtor, vita bönor, röda bönor, och kikärter Torkade frukter, såsom russin, aprikoser, och plommonjuice Helkornsflingor och bröd som har järnberikats Vissa livsmedel kan minska din kropps järnupptag. Om du har järnbristanemi, drick inte te, kaffe eller kakao till dina måltider eftersom de minskar mängden järn du absorberar. Du ska inte heller ta ett järntillskott till dina måltider. Drick inte mjölk eller ät andra mejeriprodukter i minst en timme efter att du tagit järn. Kalcium i mejeriprodukter kan minska järnupptaget.
Inkorporera tillräckligt med järn i din kost. Ät järnrik mat. Begränsa järnförtunnande livsmedel.