Dessa är några av de bästa växtkällorna för att se till att ditt barn får tillräckligt med protein. Eftersom de flesta kvinnor får sitt protein från animaliska källor, är det viktigt att du hittar en ersättare i dessa livsmedel. Här är några idéer: Frön som chia, hampa, solros, sesamfrön och linfrön Nötter som mandlar, valnötter, pinjenötter och paranötter Bönor som linser, cannellini eller vita bönor, ärter i svarta ögon, njurbönor, mungbönor, limabönor och svarta bönor. Frön och nötter ger inte bara viktiga proteiner utan också fetter som innehåller omega-3. Helkorn som hirs, amarant, havre, brunt ris och korn, och grönsaker som majs, kronärtskockor, gröna ärter, svampar, avokado och potatis är några bra växtproteiner. Nötter och bönor kan bli monotona, så blanda ihop det med några friskare korn.  Du kan kombinera korn med baljväxter för att få alla 9 essentiella aminosyror i en måltid. Bra exempel är majs och bönor eller bönor med ris. Du kan också ha 364 gram (12,8 oz) pintonötter och 12 gram paranötter för att få alla 9 aminosyror i en måltid. Sojaprodukter är också en bra källa till protein; detta inkluderar sojabönor, tofu, sojamjölk och sojachips bland andra sojaprodukter. Dessutom är soja ett välsmakande alternativ till kött som inte bara erbjuder protein utan också får din kost att kännas rikare och mer tillfredsställande. Måltider som du trodde var förbjudna kan lätt ingå i din kost med sojaprodukter. 1-1/2 koppar tofu (eller linser) och 3-1/2 koppar sojamjölk kan direkt tillsätta 25 gram (0,88 oz) protein till din kost. Prova ett glas sojamjölk på morgonen och på natten för att komma närmare detta mål. Proteiner är nödvändiga för ditt barns muskelbyggande och viktökning. Du måste ha totalt 70 gram (2,5 oz) protein dagligen. En kvinna som inte är gravid behöver 45 gram (1,6 oz); du behöver 25 extra gram protein utöver ditt dagliga proteinintag.  Detta är särskilt viktigt under graviditetens andra och tredje trimester. Protein är viktigt för att bygga immuniteten hos barnet. Gravida veganska mödrar uppmuntras att se upp för symtom på sänkta proteinnivåer genom att uppmärksamma allmän svaghet, muskelkramper och svullnad av händer och fötter. Även om animaliska källor som fjäderfä, kött, skaldjur och ägg innehåller alla nio aminosyror och är kompletta proteiner, kan du, som vegan, öka dina delar av växter (även ofullständiga proteiner) för att kompensera för frånvaron av kompletta proteiner.
Ät mer frön, nötter och bönor. Inkludera mer hela korn i din kost. Ät mer sojaprodukter. Vet hur mycket protein ditt barn behöver.