Fyll långsamt över halvvägs med Bass Ale. Det kommer att se 2/3 full inklusive huvudet. Var inte rädd för att få en fin, tjock skalle på ölen. Det hjälper dig att separera dina nivåer. Sakta ner flödet av Guinness ner till en trickle. Om du använder en burk, se till att du inte häller för långsamt eller det sipprar ner för sidorna. När huvudet slår sig till ro lite till, lägg till lite mer.
Håll ölglaset i en vinkel. Häll Guinness på fint. Fyll till toppen, låt Guinness träffa sidan av glaset.