Kombinera 1⁄2 kopp (118,3 ml) varmt vatten och 1 tesked (4,9 ml) socker i en liten skål. När sockret har lösts upp tillsätt 1 tesked (4,9 ml) snabbjäst i skålen. Rör om jästen och sockervattnet noggrant. Lägg skålen åt sidan i 10 minuter för att vila. Rör om saltet och mjölet noggrant med en sked. Gör sedan ett hål i mitten av skålen med hjälp av skeden. Rör om jästen i mjölblandningen med en sked eller händerna. Fortsätt röra om tills degen börjar bildas. Om degen är för torr, tillsätt mer vatten. För att knåda degen, rulla degen fram och tillbaka i skålen med hjälp av handen. När du är klar, degen bör vara en slät boll. Efter en timme, kolla degen. Om det har fördubblats i storlek, det är avslutat stiger. Om inte, täck igen med den fuktiga trasan och låt den fortsätta att stiga. Placera skålen med deg på en varm plats för att hjälpa den att stiga snabbare. Strö en nypa mjöl på degen för att hjälpa dig rulla ut den. Ta fram valsstiftet fram och tillbaka så att degen blir platt och rund. Fortsätt rulla tills degen är ca 20 cm i diameter. Det här blir kannan för din pizza. Genomborra försiktigt degens yta med gaffeln var 1,3 centimeter eller så över degens yta. Hålen låter luften cirkulera genom degen så att den inte bubblar upp i mikron. Börja med pizzasås och ost. Lägg sedan till dina pålägg av val. Man kan tillsätta hackade grönsaker som lök, paprika och svamp. Om du vill sätta kött på din pizza, se till att det redan tillagas hela vägen igenom. Efter 4 minuter, kolla pizzan. Om osten inte ser smält, mikrovågsugn det i ytterligare 1-2 minuter. Om din mikrovågsugn inte kom med en tråd rack, leta efter en online eller på din lokala köpcentrum. Överför pizzan från trådstället till en tallrik med hjälp av en spatel. Använd en kniv för att dela pizzan i jämna skivor.
Förbered en skål med snabbjäst. Blanda 1 kopp (236,6 ml) mjöl och 1 tesked (4,9 ml) salt i en stor skål. Häll skålen med jäst i mitten av mjölblandningen. Tillsätt 2 matskedar (29.6 ml) matolja till degen och knåda den i 5 minuter. Täck skålen med deg med en fuktig trasa och låt den stiga i en timme. Separera degen i 2 stycken och rulla ut dem med en valsstift. Sticka små hål i degen med hjälp av en gaffel. Lägg dina favorit toppings till pizza deg. Placera pizzan på en mikrovågsugn-säker tråd rack och mikrovågsugn i 4 minuter. Skär pizzan i skivor och servera.