Maryland Blue Crab kan hittas färsk eller pastöriserad (förseglad i burkar och uppvärmd för att döda patogena organismer) under hela året, men det är inte säsong hela året. Krabbsäsongen i Maryland börjar i april och slutar i december.  Krabbor är oftast billigare i början av säsongen. Krabbor som skördats i juni till augusti är de mest smakrika. De största krabborna finns i september och oktober. Om du inte äter på en restaurang, krabbor kan köpas från krabba hus eller skjul. Du kan beställa blå krabbor på nätet om du inte är nära havet. Sex krabbor per person rekommenderas, men en del människor kanske vill äta åtta till tio. De kan köpas levande eller ångas.  Kolla in dockor för att köpa krabbor om du är vid havet. Crabbing kan göras själv på många offentliga stränder. Kontrollera med ett besökscentrum i ditt område för krabba platser. En bushel eller Jimmy är lika med sextio till sjuttio krabbor. En halv buske hankrabba kostar runt $115-$130. Krabbor av hankön är vanligtvis dyrare, men mer tillgängliga än krabbor av honkön. Att välja en stor krabba är bättre alternativ om du är oerfaren. En större krabba är lättare att plocka isär.
Kolla om den blå krabban är i säsong. Köp sex till åtta krabbor per person. Välj de största krabborna till din måltid.