En ugn tar vanligtvis 20 till 30 minuter att värma upp. Slå på den innan du börjar förbereda puddingen så ugnen är klar när du behöver den. Om du vill snabba upp förvärmningsprocessen, vänd ugnen till broil inställning först, som använder super koncentrerad värme. Sedan, när det är dags att baka din pudding, ändra ugnen tillbaka till standard baka inställning. När puddingarna är färdiga, ta bort dem från ugnen. Njut av dem medan de fortfarande är varma för en extra fluffig behandling eftersom puddingar kommer deflate när de svalnar. Om du har rester, förvara dem i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 1 vecka eller i frysen i upp till 3 månader.
Värm ugnen till 450 °F (232 °C). Ta ut stekpannan ur ugnen och servera puddingarna omedelbart.