Rengör bär eller jordgubbar. Lägg till ca 2 1/4 koppar ren för varje 3 koppar kräm. Använd samma mängd igen. Se till att fruktsmaken inte är överväldigande för kakan smak dock. Fruktjuice kan också användas. Tillsätt till exempel 1/2 kopp apelsin eller citronjuice, helst nypressad, till krämen. Tillsätt 1/4 kopp kvalitets kakaopulver och 6 matskedar (88.7 ml) socker för att motverka chokladens bitterhet. Den här måste sitta i kylskåpet i minst en timme för att kakaon ska kunna lösas upp ordentligt.
Tillsätt färsk bärpuré. Tillsätt färsk fruktpuré. Tillsätt choklad. Färdig.