Häll oljan i en tung dutchugn eller en stor gryta. Placera potten på en brännare och vrid värmen till medelhögt. Värm oljan tills den är tillräckligt varm för att stekas. Testa den med en träsked; när du ser bubblor som flödar från skeden, är oljan klar. Använd en spindel eller tång för att sänka poppers i den varma oljan. Stek dem tills de blir gyllenbruna, vilket tar ca 5 minuter. Ta bort poppers från oljan och placera dem på pappershanddukar för att dränera och svalna. Placera de svala poppers på ett fat och servera dem med en sida av gräddfil, eller njuta av dem slätt.
Värm upp oljan. Stek poppers. Servera poppers.