Du kan skapa även sick-zag linjer genom att flytta armen fram och tillbaka på ett enhetligt sätt över hela arket av tårta bollar. Lägg en bit torkat äpple på toppen av varje kaka boll. Strö och garnera topparna med kanel. För att säkerställa en hård beläggning och för att eventuella toppning ska se mer enhetlig ut, placera tårtkulorna i frysen eller kylskåpet i cirka en timme eller två.
Drizzle extra smält choklad på toppen. Använd de torkade äpplena och kanelen på tårtkulorna. Ta det lugnt med tårtan igen. Färdig.