Sprid glasyren mellan lagren. Du kan antingen använda samma smak av glasyr du väljer för utsidan av kakan eller en annan typ, oavsett vad du föredrar. En smulig rock är ett tunt lager av glasyr som förhindrar smulor från att komma in i den slutliga glasyr dekorationer. Även om det inte är absolut nödvändigt, kyla smullacket gör det lättare att tillämpa din slutliga glasyr dekorationer.
Stapla lager från stort till litet i en tornform. Sprid en smulig rock av vit glasyr på hela kakan. Lägg kakan i frysen tills smulrocken är kall.