Häll lite vatten i en kastrull och vänd spishällen till den högsta värmen. Vänta flera minuter för vattnet att koka innan du lägger i några ingredienser. Om du vill påskynda kokprocessen, lägg ett lock på grytan eller kastrullen för att hålla värmen. För referens, vattnet kommer att bubbla och ånga när det är vid en koka. Vänd spishällen ner till en puttra så att ingefärs te kan bryggas. Tänk på att teet blir mer koncentrerat när du låter det vara brant längre. Vänta i minst 10 minuter innan du stänger av värmen. Låt tebryggan vara i 15 minuter om du vill att drycken ska vara starkare.
Koka 2 koppar (470 ml) vatten i en liten kruka. Sänk värmen och låt blandningen brant i 10 minuter.