Under rinnande kranvatten, skölj lätt hela partiet så att eventuella smutspartiklar kan tvättas bort. Det är lättare att göra allt på en gång istället för en åt gången. Pat frukt torka med pappershanddukar för att suga upp överflödigt vatten. Placera jordgubbarna horisontellt och skär av topparna med en vass kniv, så att du hamnar med en ren och platt topp. Du kan lämna dem hela, men skära dem kommer att tillåta maximal mängd smak att suga in.
Skölj jordgubbarna. Torka jordgubbarna. Skruva jordgubbarna. Skär jordgubbarna.