Du vill inte grilla någon som kommer att bli allvarligt förolämpad av vad du har att säga. Tänk tillbaka: har du någonsin peppat roligt på personen? Om de reagerade dåligt, kanske de inte är en bra kandidat. Du kan till och med fråga personen om de skulle vara bekväma med att bli rostade, så länge det inte är tänkt att vara överraskning. Medan människor som inte kan ta ett skämt är ofta de du tycker är mest förtjänta av en stek, de är också oftast de värsta att faktiskt steka.  Håll dig till folk som kan skratta åt sig själva. När du steker någon, hittar du en linje som du inte vill gå över. Om du går över den gränsen, kan du allvarligt förolämpa personen. Problemet är att den linjen är på en annan plats för varje person, så det kan vara svårt att mäta.  Använd din egen erfarenhet med personen för att bestämma vilka kategorier som är rättvist spel, och vilka som inte är gränser. Att till exempel ta upp matvanor hos någon man känner har kämpat med en ätstörning eller problem med kroppsbilden är ingen bra idé. Å andra sidan kan det vara helt okej att ta upp matvanor för en annan person, men de kan ha problem om du talar om hur de klär sig. Om du har skämt som du tycker kan gå för långt, försök att köra dem av någon i den sociala gruppen först. Till exempel, om du grillar en medarbetare, fråga en annan medarbetare vad de tycker. Om det är en familjemedlem, fråga någon annan i familjen. Vanligtvis kan någon tala om för dig om du har gått för långt. Välj någon som kommer att vara diskret om materialet du testar. Om det går för långt, vill du inte att det ska komma tillbaka till personen. Du bör kunna avgöra om du går för långt med personens kroppsspråk. Om de skrattar tillsammans med alla andra, klarar du dig nog bra. Men om personen ser obekväm ut, kanske du vill gå vidare till ett annat ämne.  Personen kan till exempel ha ett falskt leende putsat på sig. De kan till och med se upprörda ut. De kan ha sina armar eller ben korsade, lutar sig bort från dig, vilket är en olycklig position. De kan också bli rastlösa och röra sig mycket i sin sittplats. Tidigare relationer är ofta ett känsligt ämne för människor, särskilt om förhållandet inte är så långt in i det förflutna. Det är nog en bra idé att hoppa över skämt om särskilda relationer, särskilt. Tänk också på vem personen kommer att vara med när du steker dem. Om de är i ett annat förhållande, kan du hamna i trubbel utan mening genom att ta upp det förflutna. Men en del människor kan hantera de här skämten på ett bra sätt — kanske även om det var du som hade det tidigare förhållandet till dem! Det vill säga, du kanske vill använda bättre säker än ledsen för att besluta att lämna vissa ämnen utanför gränser. Du borde till exempel inte skämta om någons döda mor. På liknande sätt, peking kul på politiska övertygelser eller religion är sannolikt att utfrysa människor, inklusive den person du steker. Men återigen, det finns ingen hård och snabb regel här.  Du måste känna ditt mål och din publik. Det är svårt att veta exakt när ett skämt går över gränsen till att vara elak eller elak, men du brukar få en känsla. Om ett av skämten du funderar på att göra får dig att känna dig obekväm, är det nog bäst att bara hoppa över det. Roasting är tänkt att vara kul, inte riktigt elak. Om du inte kan roa dig när du berättar skämten, varför bry sig om att göra det alls?
Se till att personen är en bra sport. Ta reda på var linjen är. Ge ditt känsligare material en testpublik. Titta på personens kroppsspråk. Hoppa över skämt om tidigare relationer. Undvik skämt om tabubelagda ämnen. Var inte så elak.