Det är enklast att göra detta genom att hälla innehållet i potten i en sil. Om du inte har en sil, lägg locket i potten i en vinkel, vilket lämnar ett litet utrymme för vatten att rinna ut samtidigt fånga äppelbitar. När du har dränerat allt vatten från potten, placera den tillbaka ner på en icke-uppvärmd yta. Om du hoppar över detta steg, kommer äpplena att förbli varma från vattnet. När de är så här varma, kommer de att fortsätta att laga mat och förlora vitaminer och mineraler. Genom att skölja äpplena med kallt vatten, kommer du att stoppa tillagningsprocessen och äpplena kommer att hålla sig som är. ska använda en potatis masker för att mosa de ömma äppelbitarna i puréen. Om du inte har en potatis masher, kan du använda en stor gaffel för att göra detta, även om du kan sluta med en tjockare pure. För en super smidig äppelpuré, är du välkommen att lägga dina mjuka äppelbitar i en mixer eller en matberedare.  Många mixers har en "puree" inställning, vilket är vad du kommer att använda för detta steg. Om din mixer har hastigheter, använd den snabbaste inställningen.  För mycket små barn, kan du lägga till lite vatten för att tunna ut din puré efter behov. Detta kommer att hålla den färsk längre. När det är dags att servera det till ditt barn, kan du värma det i mikrovågsugnen för några sekunder eller helt enkelt servera det kallt. Du kan också kombinera den med andra frukt- och grönsakspuréer för att skapa läckra kombinationer. Om du inte kommer att avsluta puré inom tre dagar, stoppa den i frysen. Det kan pågå i upp till tre månader.
Dränera vattnet från grytan. Skölj dina äppelbitar med kallt vatten. Krossa dina äppelbitar. Förvara din äppelpuré i kylskåp.