Karotenoider har kopplats till förebyggandet av debut av ALS. Dessa näringsämnen är också ansvariga för att ge frukt och grönsaker sin röda, orange eller gula nyans. Infundera din kost med så mycket av denna produkt som möjligt, inklusive: Peppers (i var och en av dessa färger) Apples Bananer Apelsiner Tomatoes Gul zucchini Pumpkin Beta-karoten och lutein är båda förknippade med en sänkt risk för ALS. Du kan hitta båda dessa näringsämnen i mörkgröna, bladiga grönsaker som spenat, grönkål och romaniesallad. Försök att konsumera minst 3-4 portioner av dessa livsmedel i veckan genom att lägga dem till sallader, smörgåsar, wraps, eller smoothies. Omega-3 fettsyror har en mängd hälsofördelar, inklusive förbättrad kardiovaskulär hälsa och sänkt blodtryck. De är också kopplade till en minskad risk för ALS när de konsumeras regelbundet. Inkludera 3-4 portioner omega-3 rika livsmedel i din kost per vecka, såsom: Fet fisk som lax och tonfisk Nötter (särskilt valnötter) Linfrön Bladgrönsaker Forskning tyder på att ta dagliga vitamin E tillskott minskar risken för ALS. Fråga läkaren om dessa tillägg är rätt för dig. I vissa fall kan E-vitamin öka din blödningsbenägenhet, vilket kan vara för stor risk för vissa individer.
Ät frukt och grönsaker som är ljusröda, orangea eller gula. Konsumera 3-4 portioner bladgrönsaker per vecka. Ät mat rik på Omega-3 fettsyror 3-4 gånger i veckan. Ta vitamin E-tillskott.