Skölj 8 cocoyam knölar för att ta bort smuts eller sand och lägga dem i en kastrull. Häll i tillräckligt med vatten för att helt täcka cocoyam och vända brännaren till hög värme. Koka cocoyam i 10 till 20 minuter så att de blir mjuka. För att testa om cocoyam har kokat tillräckligt länge, sätt en gaffel i en av dem. Gaffeln ska lätt glida in och ut om cocoyam kokas tillräckligt. Dränera vattnet från potten och låt cocoyam svalna tills du bekvämt kan plocka upp dem. Använd en grönsaksskalare eller parningskniv för att skala var och en av cocoyam. Kassera skalen. Beroende på hur tjock cocoyam huden är, kan du kan gnugga och dra av skal med fingrarna. Överför kokt koks till ett murbruk. Ta mortel och banka cocoyam tills det är en tjock pasta med mycket få klumpar. Lägg undan cocoyam-pasten. Cocoyam pastan kommer att tjockna soppan när den nästan är klar med matlagningen. Ta 1 bunt oha blad och skölj dem under kallt vatten för att ta bort smuts eller skräp. Använd fingrarna för att dra av bladen från stjälkarna. Kasta stjälkarna. Använd fingertopparna för att riva varje oha blad i 3 små bitar. Lägg undan de små bitarna av oha.
Koka kokojamknölarna i 10 till 20 minuter. Coola och skala cocoyam. Lägg kokongen i en slät pasta. Skölj och dra ohabladen från stjälkarna. Riv ohabladen i små bitar.