För att göra glasyren lättare att sprida, kan det vara till hjälp att värma den något eller lägga till en matsked majssirap och blanda väl. Sedan ta din offset spatel och lägga till en stor dollop till toppen mitten av kakan. Använd din spatel för att sprida frosten utåt från mitten. Du kan snurra kakplattan för att göra detta lättare. Oroa dig inte för att få glasyren helt slät ännu, bara se till att smulpan är helt täckt. Lägg lite glasyr i mitten av en av sidorna, och arbeta i en riktning för att sprida den utåt. Håll din spatel parallellt med sidorna av kakan som din spridning, lägga mer glasyr vid behov. Ta din spatel tillbaka till toppen av kakan, och arbeta långsamt fram och tillbaka över ytan för att släta ut den. Gör samma sak på sidorna, torka bort överflödig glasyr vid behov. När du är säker på att din kaka är precis rätt, ta bort vax pappersremsor från botten och njuta av din perfekt släta kaka!
Lägg till en glasdocka. Sprid ut glasyren. Frosta sidorna. Släta på glasyren.