Koppla in din dehydrator och slå på strömmen. Vrid ratten eller tryck på knapparna för att ställa in din dehydrator till 100 °F (38 °C). Vänta 5-10 minuter för att din matdehydrator ska nå den temperatur som krävs.  Om du har en fuktinställning, ställ in den till den lägsta tillgängliga inställningen. Om det är riktigt varmt i ditt hem och luftfuktigheten är hög, slå din dehydrator på 125 °F (52 °C).
Förvärm avfuktaren till 100 °F (38 °C).