Det finns en del debatt om det är den "låg-karb" eller "diet" delen som förtjänar mer beröm, men det finns bevis för att människor på låg-karbid kost kan förhindra eller förbättra hälsoproblem som metaboliskt syndrom, diabetes, högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar. Lågkarbidkost verkar ha en fördel jämfört med måttliga dieter när det gäller att minska LDL-kolesterol och triglyceridnivåer. Vår kropp behöver kolhydrater för att producera den energi den behöver för att fungera.  Korrekt följad lågkarbid kost bör inte orsaka större medicinska problem, men kraftigt begränsa kolhydratintag medför risker.  Om du går till ytterligheten och konsumerar mindre än 50 gram kolhydrater per dag, riskerar du att utveckla ketos.  Detta inträffar när ketoner bygga upp i kroppen som ett resultat av överdriven nedbrytning av lagrat fett för energi, och kan orsaka illamående, trötthet, huvudvärk och dålig andedräkt. Under den första eller andra veckan av en låg-karbid kost, kan du uppleva symtom som liknar ketos -- illamående, huvudvärk, dålig andedräkt, etc. -- när din kropp anpassar sig till den betydande minskningen av kolhydrater.  Detta bör dock gå över, och du bör gå vidare till att må kanske bättre än någonsin. Vissa läkare anser att dieter med låga halter av karbamid kan öka de långsiktiga riskerna för hjärt-kärlsjukdomar och cancer på grund av de betydande mängder animaliska fetter och proteiner som konsumeras, men de långsiktiga riskerna med diet med låga halter av karbamid, liksom belöningarna, är mer spekulativa än definitiva. Speciellt om du är på en låg-karbid kost under en längre tid, det finns en risk för vitamin-och mineralbrist som kan orsaka en mängd problem inklusive benförlust, gastrointestinala störningar, och ökad risk för olika kroniska tillstånd Frukter kan vara full av socker, men de är också full av vitaminer och mineraler.  Inte helt utesluta dem från din låg-karbid diet.  Gör dem till en stödjande spelare, inte stjärnan i showen som är din dagliga meny. Du kanske vill överväga att ta en multivitamin, eller andra kosttillskott, men det är bäst att diskutera detta med en läkare först. Tala med din läkare eller annan sjukvårdspersonal om din önskan att börja en diet med låga kolhydrater.  Diskutera din sjukdomshistoria och dina relativa risker och fördelarna med kosten för dig. Om du bland annat har hjärtproblem, nedsatt njurfunktion eller diabetes är det särskilt viktigt att du talar med din läkare.  Du kan fortfarande rekommenderas att börja med lågkarbidkosten och det kan vara till stor nytta för dig, men din läkare kan också ha särskilda råd och riktlinjer för dig.
Leta efter fördelar utöver bara viktminskning. Känna till riskerna med otillräckligt intag av kolhydrater. Missa inte näringsämnena. Involvera en läkare.