Att transportera livsmedel från hela landet och runt om i världen kräver en avsevärd mängd bränsle. Denna överdrivna bränsleanvändning bidrar till luftföroreningar. Istället för att köpa mat som har rest tusentals mil för att komma till ditt bord, välj mat som kommer från närliggande gårdar och som har odlats med hjälp av hållbara metoder.  Innan du köper, fråga jordbrukaren eller odlaren om deras tekniker för att lära sig om deras ansträngningar att stoppa föroreningar.  Besök en lokal bondgård eller bondgård marknad för att få frukt och grönsaker direkt från de människor som odlade dem. Handla i din närområde mat kooperativ för att hitta lokalt odlad och producerad mat. Kontrollera närbutiken för närodlade produkter och andra lokala produkter. Ekologiska frukter och grönsaker odlas av jordbrukare som använder hållbara jordbruksmetoder. De undviker till exempel att använda kemiska bekämpningsmedel, som bidrar till förorening av grundvattnet. Genom att välja ekologiska frukter och grönsaker kommer du att bidra till odlingsmetoder som är bättre för miljön. Leta efter frukter, grönsaker och andra produkter som är märkta som ekologiska eller certifierade ekologiska. ska starta en trädgård i din egen bakgård är ett annat bra sätt att hjälpa till att stoppa föroreningar. Växter och träd omvandlar koldioxid till syre och fungerar som en kolsänka, vilket innebär mindre föroreningar. Dessutom, de frukter och grönsaker som du odlar i din bakgård kommer att ta platsen för butik köpt objekt som kan ha varit tvungen att resa många miles för att hamna på din tallrik. Om du är ny till trädgårdsarbete, börja små. Plantera en liten behållare trädgård på din uteplats eller plantera några tomat, sallad, och gurka växter i din bakgård. Du kan öka storleken på din trädgård genom åren som du blir mer bekväm med trädgårdsarbete.
Välj lokal mat när det är möjligt. Välj ekologiskt odlade frukter och grönsaker. Odla dina egna frukter och grönsaker.