Vitt mjöl kan skicka triglyceridnivåer (den mängd fett som transporteras i blodet) genom taket, vilket kan leda till pankreatit attacker. Hoppa över vitt bröd och alla spannmål, ris, eller pasta görs med raffinerad vitt mjöl. Opt för fullkornsversioner av dessa livsmedel istället. I synnerhet leta efter livsmedel högt i vitamin B och järn (som bladgröna). De flesta frukter och grönsaker är fulla av antioxidanter, som hjälper till att förhindra pankreatit attacker. I synnerhet, försök att äta gröna bär och körsbär Tomater Squash Bell paprikor National Pancreas Foundation rekommenderar att alla som någonsin har fått diagnosen pankreatit hålla en vattenflaska med dem hela tiden för att undvika uttorkning (som orsakar uppblossande). Gatorade och andra sportdrycker är också okej, men se upp för hög sockerhalt.
Ät massor av fullkorn. Ät mycket färsk frukt och grönsaker. Drick vatten.