När din äggplanta börjar blomma, nyp de första knopparna du ser komma igenom. Använd fingrarna för att försiktigt nypa knopparna precis där de möter stammen av växten. Detta uppmuntrar din växt att lägga mer energi på att odla robusta stjälkar och djupa rötter istället för att producera ny frukt direkt. Nya blommor kommer att dyka upp om några veckor, och din växt kommer att bättre kunna stödja stora, friska frukter. Allteftersom din växt fortsätter att växa kan det uppmuntra till frukt av högre kvalitet att ta bort blad från de nedre delarna av växten. Pinch blad under blommande områden med hjälp av dina händer eller trädgårdssaxar för att skära dem så nära basen av stjälken som möjligt. Tillfällig beskärning bidrar till att mer luft och ljus rör sig genom växternas tak och främjar tillväxten. Ogräs kan lätt konkurrera ut långsammare växande äggplantor medan de fortfarande etableras. För att hålla dina växter friska, ta bort alla ogräs så fort du märker att de gror.  Se till att få rötterna av ogräset utöver bladen. Om du bara tar toppen av växten, kan den återhämta sig. Om ogräs är ett stort problem, kan du överväga att använda en herbicid. Den exakta produkt du kommer att behöva beror på din mängd av äggplanta, samt om du planerar att äta frukterna eller inte. Fråga din lokala trädgårdsbutik eller plantskola för rekommendationer. Pinching nya blommor före vintern uppmuntrar växten att mogna befintlig frukt i stället för att tillföra energi till ny tillväxt. Du kan manuellt nypa av nya blommor eller använda trädgårdssaxar för att skära under basen av blomman. Nyp ihop blomman under kärlet. Det är bättre att nypa lite mer av stjälken än att lämna en del av blomman bakom sig. Under hösten innan temperaturen sjunker och den första frosten bildas, beskär din växt tillbaka till den lägsta punkten av ny tillväxt. Ny tillväxt bör fortfarande vara grön på utsidan och insidan. Detta kommer att kräva att du skördar eventuella återstående frukt. Använd sedan beskärningssaxar för att göra snitt på hela växten ovanför ca 5,1 cm.  Även en lätt frost dödar äggplantan. Även om auberginer är perenner, odlas de vanligtvis som ettåriga växter. Att lämna dem i trädgården över vintern kan få dem att få en lägre avkastning under loppet av några år. Att hålla äggplantor som perenner fungerar bäst i tempererat till varma klimat eftersom växterna kräver varm jord för att växa. Om du förväntar dig en hård frysning under vintern, måste du flytta din växt inomhus eller in i ett växthus.
Nyp den första uppsättningen blommor när de knoppar. Ta bort gamla blad från de nedre delarna av växten. Ta bort alla ogräs i odlingsområdet så fort du märker dem. Nyp till alla nya blommor 4 veckor före den första frosten. Prune till den lägsta tillväxten före vintern för att hålla den som en perenn.