För att göra drycker som ser ut och smakar som de gjordes av en professionell, måste du lära dig grundläggande bartending färdigheter utöver bara hälla och blanda. Kolla online tutorials med information om följande tekniker, sedan öva dem tills du har dem memorerade. Här är några grunderna du bör veta innan du börjar leta efter ett bartenderjobb: Skakar. Detta innebär att använda en cocktail shaker för att blanda och kyla drycker.  Träning. Cocktail shakers har inbyggda silar, som du använder för att pressa isen från vätskan.   Rör om. Det finns ett bra sätt att se till att drycken inte blir urvattnad. Smutsande. Detta innebär att använda en gyttja för att pressa smaken från färska ingredienser. Blandning. Du behöver en mixer för att göra drinkar som blandade margaritas. Börja bygga upp dina kunskaper om olika typer av alkohol och lär dig att göra de mest populära dryckerna. I viss utsträckning, den typ av drycker du behöver veta hur man gör beror på baren där du arbetar; en high-end urban bar kan fokusera på specialitet martinis, medan en högskola bar kan tjäna en hel del irländska bilbomber. Men oavsett var du arbetar behöver du de mest populära standarderna i din repertoar. Lär dig att göra följande: Grundläggande blandade drycker som en whisky soda, en gråhund, apelsinjuice och vodka, Jack och koks, gin och tonic, och så vidare. Andra highballs som en blodig Mary, mörk och stormig, luddig navel, melon boll, och Alabama slammer. Lowballs som en vit ryss, en gudfar, och en pepparmint patty. Martinis, Manhattan och Rob Roys. Tropiska drycker som pina coladas, daiquiris, margaritas och orkaner. Skott som citrondroppar, hala bröstvårtor, Jägerbomb eller orgasm. Andra cocktails som en mimosa, en mint julep, en mojito, eller en irländsk kaffe. Det finns små tricks att hälla en bra öl, blanda drinkar, och spara tid bakom baren. Se hur din mixer hanterar dryckesorder. De flesta av det är inte raket vetenskap; de vanligaste beställda drycker är sprit plus en mixer. Köp dryckesmanualer för att lära dig mer om de mer komplexa dryckerna och träningen hemma. De lär dig grunderna och du får möjlighet att öva på att göra drinkar.  Se till att skolan du väljer har en riktig arbetsbar och all riktig bartender utrustning.  Bartending är en manuell färdighet som kräver snabbhet och fingerfärdighet. Det finns ingen ersättning för hand på utbildning.
Lär dig att göra drinkar. Memorera klassikerna. Observera bartenders i aktion. Tänk efter om du vill gå i bartenderskolan.