USA:s och Kanadas regeringar tillåter inte tillverkare att märka något 100% ekologiskt om detta livsmedel har genetiskt modifierats eller utfodrats genetiskt modifierat foder. Ekologisk mat är kanske dyrare och annorlunda till utseendet än konventionella produkter.  Tillförlitliga organ som certifieringsinstitutioner inkluderar United States Department of Agriculture (USDA), Quality Assurance International (QAI), Oregon Tilth och California Certified Organic Farmers (CCOF). Sök efter deras godkännandemärke på produktens etikett. Och bara för att något säger "organiskt" betyder det inte att det inte innehåller genetiskt modifierade organismer. I själva verket kan den fortfarande innehålla upp till 30 procent genetiskt modifierade organismer, så se till att etiketten säger 100 procent ekologiskt. Ägg märkta med "frigående", "naturliga" eller "cagefria" är inte nödvändigtvis GMO-fria; leta efter ägg som är 100% ekologiska. Prislookup (PLU) koder kan hittas på de klistermärken som finns på dina produkter.  Dessa koder kan användas för att identifiera livsmedel som är genetiskt konstruerade eller modifierade.  Om det är ett fyrsiffrigt nummer produceras livsmedlet konventionellt.  Detta livsmedel får eller får inte vara genetiskt modifierat. Om det är ett 5-siffrigt tal som börjar med en 8, är det GM. Lita dock inte på att GE-livsmedel kommer att ha en PLU som identifierar den som sådan, eftersom märkning av PLU är frivillig. Om det är ett 5-siffrigt tal som börjar med en 9, är det ekologiskt och är inte genetiskt modifierat De flesta nötkreatur i USA är gräsmat men tillbringar den sista delen av sina liv i feedlots där de kan få GM majs, vars syfte är att öka intramuskulärt fett och marbling. Om du vill hålla dig borta från genetiskt modifierade organismer, se till att boskapen var 100% gräsmat eller betesmat (ibland kallas gräs-färdig eller betesmark-färdig).  Vissa kött som fläsk och kyckling kan inte vara 100% gräsmat.  I dessa fall, leta efter kött som är märkt 100% certifierad ekologisk.  Du bör också köpa vildfångad fisk istället för odlad fisk.  Lantbrukets odlade fisk utfodras med genetiskt modifierade korn. Det var en gång sällsynt att hitta produkter märkta som sådana, men tack vare organisationer som icke-GMO-projektet blir de allt vanligare. Du kan också undersöka webbplatser som listar företag och livsmedel som inte använder genetiskt modifierade livsmedel, men vara medveten om att viss information ofta är ofullständig, och motstridiga intressen kanske inte deklareras. Även om mer än hälften av alla genetiskt modifierade livsmedel produceras i USA, kommer det mesta från stora industrianläggningar. Genom att handla på jordbrukarnas marknader, prenumerera på ett abonnemang från en lokal gård med stöd från gemenskapen (CSA) eller genom att vara nedlåtande för ett lokalt samarbete, kan du undvika genetiskt modifierade produkter och eventuellt spara pengar på samma gång.  Shopping lokalt kan också ge dig möjlighet att tala med jordbrukaren och ta reda på hur han eller hon känner för genetiskt modifierade organismer och om de använder dem i sin egen verksamhet eller inte. Att köpa lokala livsmedel garanterar inte att du kommer att undvika genetiskt modifierade organismer.  Många lokala jordbrukare använder genetiskt modifierade frön. God mat som du kan laga och laga själv, snarare än mat som bearbetas eller tillreds (t.ex. något som kommer i en låda eller en påse, inklusive snabbmat). Vad du förlorar i bekvämlighet, kan du återhämta dig i pengar som sparats och tillfredsställelse som vunnits, såväl som ökad sinnesfrid. Prova att laga en måltid från grunden en eller två gånger i veckan; du kanske tycker om den och bestämmer dig för att göra den oftare. Om du odlar din egen mat köper du frön som inte är genetiskt modifierade. På det här sättet vet du exakt vad som odlades och vad som gick till att odla det. Många webbplatser säljer icke-GMO frön.Du kan besöka Seed Savers eller Seeds Nowför att hitta icke-GMO frön.
Köp mat märkt 100% ekologisk. Känna igen märkningsnummer för frukt och grönsaker. Köp 100 % gräsmatat kött. Sök produkter som är särskilt märkta som icke-GMO eller GMO-fria. Handla lokalt. Köp helmat. Väx upp din egen mat.