Drizzle rostade grönsaker med reduktion för att lägga till en annan komplex smak. Balsam reduktion fungerar också bra när du doppar över pizza eller grillad lax. Du kan också använda reduktionen som ett dopp. Försök till exempel doppa en grillad ostmacka i din reduktion.  Om du vill hålla saker och ting enkla, prova duzzling reduktionen över en färsk mogen avokado. Du kan också lägga till några teskedar av reduktionen till din pastasås för att skapa en mer unik smak. En traditionell Capresesallad är en av de mest kända sallader att använda balsam reduktion som en dressing. Denna färska mozzarella och tomatsallad använder helt enkelt reduktionen som en duzzled dressing. Men du kan också kombinera reduktionen med andra salladsdressingar för att förbättra deras smak. Eller så kan du göra din egen enkla balsamic dressing genom att kombinera och skaka ihop dessa ingredienser: Lika delar av din reduktion och extra virgin olivolja (försök för 1/4 kopp av varje) 1/2 tesked kornig senap 1/8 tesked havssalt några malningar av färsk mark svartpeppar Jordgubbar är en populär frukt att para ihop med balsam minskningar. Du kan doppa minskningen över färska eller rostade jordgubbar, persikor eller fikon. För andra söta idéer, duggla reduktionen över vaniljglass. Du kan också duzzle cheesecake eller bärpaj med lite balsam reduktion. Minskningen kommer att skära några av desserten sötma.
Använd reduktionen som en sås. Skapa salladsdressingar med reduktionen. Prova att smaksätta desserter med reduktionen.