All-purpose smet smakar bra med ganska mycket kött eller grönsaker du skulle vilja steka. Oavsett vad du steker, skär maten i liknande stora bitar så att varje bit steks jämnt. Prova någon av följande livsmedel: skivad lök, jalapeños eller andra grönsaker.  Benfria kycklingbröst (skuren i strimlor eller nuggets) eller kycklingbitar med ben Fisk såsom torsk, tilapia eller kolja
Förbered maten du vill steka.