Vänd spisen till medelvärme. Fortsätt att röra hela tiden när blandningen värms upp. När mjölken ångar har den värmts upp tillräckligt. När mjölken ångar kan du ta bort kastrullen från värmen helt och hållet. Häll i de tre typerna av choklad. Rör om så att chokladen är helt överdragen. Låt den stå i ungefär tio minuter, eller tills chokladen smälts. När chokladen har varit i blandningen i ca 10 minuter, kan du börja vispa. Se till att du blandar ihop alla tre typerna av choklad ordentligt. Fortsätt vispa tills din chokladblandning är helt slät och sammetslen. Det ska inte finnas några bitar.
Häll vispgrädde, sötad kondenserad mjölk, och vanilj i en kastrull. Tillsätt din choklad till blandningen. Vispa din blandning.