till 400oF/200oC. För att skapa kopparna, måste du använda konvexa högar av basen för gjutning.  Du behöver en muffinspanna till stora muffins. Täck och pressa folien när du lägger den, så att den formas runt högen på varje muffins utrymme. Hemligheten med att se till att detta fungerar effektivt är att väva baconskivorna på plats––inte bara slå baconskivorna på. Att väva på plats: Gör ett plustecken, "+", eller korsa över toppen av den första högen. Vira sidorna en gång, och samtidigt väva den övre delen in och ut. Lägg nästa skiva på ena sidan av den översta. Upprepa sidan vävning med en annan bacon skiva med den nya övre biten. Lägg en bit till på andra sidan. Detta kommer då att ge dig en fullt täckt botten kopp. Upprepa sidan vävning med en annan bacon skiva, med hjälp av den tredje översta biten. Du kommer att behöva övervaka bacon eftersom tidpunkterna kommer att skilja sig från hur krispiga du vill att kopparna ska vara. Om baconet fastnar på folien, sätt försiktigt botten på baconbitarna i en stor kastrull och flytta runt dem så att de lossnar. Vänta tills de kyls ner innan de tas bort från folien. Genom att använda fettet från baconet under pannkokningsprocessen blir det lättare att separera det från folien, snarare än att förfetta pannorna före matlagning. Om du sprayar kastrullerna i förväg, kopparna kanske inte håller sin form under matlagningsprocessen, vilket riskerar mer av en chans att baconet rör sig runt och krymper. En idé är att göra en enkel BLT-fyllning för kopparna.
Förvärm ugnen Vänd en muffinspanna upp och ner. Lägg folie över var och en av muffinshögarna, så många gånger som du behöver baconkoppar. Gör baconkopparna. Baka baconet i 10-15 minuter. Ta försiktigt bort varje kopp från folien. Fyll varje baconkopp med ditt val av mat.