Skillnaderna mellan han- och honfisk blir uppenbara först när fisken är mogen, vilket vanligtvis tar ungefär ett år.  Emellertid, graden av mognad kommer att bero på arter och kön. Vissa raser av hane guldfisk kommer att nå mognad när de är 9 månader gamla, medan vissa honor kan ta upp till tre år att nå mognad. I brist på DNA-analys är det praktiskt taget omöjligt att identifiera ung guldfisks kön. Om du vill öka dina chanser att ha både han- och honfisk, är din bästa insats att köpa minst sex friska fiskar av samma sort. Statistiskt sett finns det en 98% chans att minst en fisk kommer att vara ett annat kön än de andra. Det är mycket svårt att exakt identifiera guldfiskar som antingen hanar eller honor, och till och med experterna gör fel då och då. Detta beror på att det finns många undantag från reglerna: Vissa hanfiskar kommer inte att utveckla tuberkler, medan en honfisk i sällsynta fall kommer att göra det. Vissa honfiskar kommer inte att ha utskjutande ventiler, medan hanfiskar ibland kommer att göra det. Dessutom, vissa raser av guldfisk inte uppfyller allmänna regler - till exempel, vissa raser (såsom ranchu eller ryukin) naturligt har mycket runda, tjocka kroppsformer, vilket gör könsidentifiering genom kroppen form nästan omöjligt.     Som ett resultat, är det bäst att identifiera könet på din guldfisk genom att observera flera tecken, snarare än att lita på ett enda tecken ensam. Ohälsosam guldfisk får inte följa regelbundet lekande beteende eller utveckla de vanliga fysiska egenskaper som indikerar kön. Som ett resultat, är det viktigt att säkerställa hälsan hos din guldfisk (detta inkluderar saker som att ge god kvalitet vatten och fisk mat) innan du försöker identifiera kön.  Till exempel, en ohälsosam manlig guldfisk kanske inte utvecklar de tuberkler som vanligtvis ses under leksäsongen, medan en ohälsosam hona kanske inte har en konvex ventilation. Kroppsform kan också vara vilseledande. En tunn guldfisk kan felaktigt identifieras som hane (eftersom hanar vanligtvis är mindre), men du kan titta på en undernärd hona. Å andra sidan kan du läsa en utspänd buk som ett tecken på att fisken är hona, men svullnaden kan vara ett tecken på droppar (en inre bakteriell infektion).
Förstå att könsskillnader kommer att uppstå först när guldfisken är mogen. Vet att det inte finns någon idiotsäker metod för att sexa guldfiskar, förutom att observera lekprocessen. Förstå att dessa identifieringsmetoder endast gäller för friska, välgödda guldfiskar.