Få ut en fälgad bakplåt eller bricka och ställa den på din arbetsyta. Placera 10 2-ounce (59 ml) plastsufflé på brickan. Skär 10 burkar eller färska ananas kilar i bit-stora bitar och skär en slits i varje. Tryck en bit-storlek kil på kanten av varje jello skott. Toppa sedan varje skott med en maraschino körsbär och servera dem. Garnera skotten precis innan servering eftersom körsbären kan missfärga skotten över tiden.
Ordna 10 små koppar på en bakplåt. Garnera skotten med ananaskilar och maraschinokörsbär.