Använd medelhög värme. Beroende på receptet som du använder dig av kan du lägga till lite hackad lök eller malen vitlök till oljan innan du tillsätter blomkålen. Detta kallas "torr stekning", utan någon tillsats av vätska som vatten eller buljong. Detta kommer att bidra till att ta bort så mycket fukt från  påsen som möjligt. Blomkålssmaken kommer också att smälta och bli nästan nötig, ungefär som brunt ris. Håll ett öga på "Cerice" när den lagar mat. Det bör börja vända en fin gyllene brun färg och mjukgöra. Använd stekt maträtt till annat protein som kött, fisk eller tofu. Du kan också använda stekt blomkålsris som ersättning för nudlar i stir pommes frites eller stekt ris.
Värm 1 matsked olivolja eller kokosolja i en non-stick pan. Tillsätt blomkålsriset. Krydda med salt och peppar. Ta bort  påsen från värmen och servera.