Citrusfrukt, gurka och andra frukter och grönsaker kan ta en hel del tryck. En bred gyttjer är ett bra val, särskilt om den har tänder att bryta sig in i huden. Du kan också improvisera med baksidan av en träsked, en mortel och mortel, eller något trubbigt instrument. Rostfritt stål eller tung plast ger mer tyngd än trä. Observera att fruktjuice kommer att fläcka några plaster. Skär citrusfrukt i kilar och hårda ingredienser som gurka i 6 mm tjocka skivor. Lägg dessa ingredienser i ett glas som du kan pressa och mala utan risk för flisning. Om du använder en mortel och mortel, lägg ingredienserna i mortelskålen istället. Om du använder granulerat socker istället för enkel sirap, tillsätt det nu. Socker kommer att lösas upp i fruktjuice lättare än i alkohol, så att införliva det i detta skede kan rädda din cocktail från ett grymt öde. Håll glaset stadigt och koppen i slutet av gyttjan med din dominerande hand. Tryck ner verktyget stadigt på frukten i stället för att krossa glaset. Tryck hårt och vrid, släpp sedan och upprepa. Du kan trycka mot sidorna eller botten av glaset. Målet med grumling är att bryta upp skal och kött för att frigöra smakrika oljor och juicer. Du kan sluta när du känner en stark doft och se ingredienserna frigöra vätska, eller fortsätta grumla för att intensifiera smaken.  Citrusfrukt kan frigöra rikligt med bittra oljor när de är gyttjade med långvarig kraft. Detta kan fungera bra i söta drycker som caipirinha eller mojito. Använd en lättare touch vid grumling för drycker utan tillfört socker.  Gurkorna är klara efter sex eller sju mjuka pressar.  Tryck bär och andra mjuka frukter tills pulvriserade.
Välj ett grumlingsverktyg. Tillsätt små bitar till ett robust glas. Tillsätt socker om receptet kräver det. Tryck och vrid. Smälla tills frukten eller grönsakerna frigör arom och vätska.