För sirapen till en koka över medelhög till hög värme, omrörning från tid till annan. När sirapen börjar koka, minska den till en puttrar över låg värme. Koka sirapen i en minut. Du kanske märker att den börjar bli tjockare. Det här kan ta lite tid. Om du har bråttom kan du kyla ner den framför en fläkt eller använda ett isbad. När den har svalnat, häll den i en ren burk eller flaska. Skruva på locket och förvara sirapen i kylskåpet. Lägg inte den varma sirapen i kylen. Det kan ändra den inre temperaturen och förstöra den omgivande maten. När du vill ha lite chokladmjölk, häll 1 kopp (240 milliliter) mjölk i ett glas. Lägg till 2 matskedar (30 milliliter) av din hemlagade choklad sirap, och rör väl. Lägg till lite is, om så önskas.  Om du vill ha varm choklad, gör chokladmjölk i en mugg, sedan värma den i mikrovågsugnen.  Om du vill ha en choklad milkshake, kombinera 1 kopp (240 milliliter) mjölk, 1⁄4 kopp (60 milliliter) av choklad sirap, och 2 koppar (288 gram) vaniljglass i en mixer.
Värm sirapen. Låt sirapen svalna innan den förvaras i kylskåp. Använd sirapen för att göra chokladmjölk.