Tillsätt tändstickan till en mugg som kan hålla minst 8 oz (250 ml), som passerar pulvret genom en liten sifter som du gör.  Matcha pulver vanligtvis klumpar upp under lagring, men sålla pulvret i koppen bör bryta upp dessa klumpar och göra det gröna teet lättare att lösa upp. Korta, breda kupor fungerar bättre än långa, smala kupor. Du måste manipulera ingredienserna inuti koppen med hjälp av viskningar och andra verktyg, och montering av dessa verktyg i koppen kommer att bli lättare när koppen har en bred mun. Fyll en tekokare med en liten mängd vatten och för sedan den till en nära koka på spisen. Ta bort den från värmen och mät upp 1/4 kopp (60 ml).  Vattnet ska vara klart omedelbart innan vattenkokaren visslar. Om tekokaren når en vissling, häll ut den nödvändiga 1/4 koppen (60 ml) och låt den vila i minst 60 sekunder innan du fortsätter till nästa steg. Simma vattnet i en kastrull om du inte har en tekokare. Använd inte kokande vatten till nästa steg. Matcha är något delikat, och kokande vatten kan faktiskt ha en negativ effekt på smaken och näringskvaliteten på teet. Häll det varma vattnet i det gröna tepulvret. Använd en bambu visp för att kombinera de två ingredienserna tills slät, bildar en pasta-liknande grön te bas för din latte.  Det bör inte finnas några klumpar kvar när du är klar med att vispa ihop dessa två ingredienser. Medan bambu visparna är det mest konventionella verktyget att använda när du förbereder matcha drycker, kan du också använda en standard metall visp om det behövs. På samma sätt skulle en handhållen frother också kombinera vatten och grönt te pulver effektivt. Häll mjölken i en liten kastrull och tillsätt socker eller honung, om så önskas. Placera kastrullen på spisen över medelvärme och värm den tills bubblor börjar bildas runt kanterna.  Liksom vattnet bör du inte låta mjölken nå en full koka. Mjölken bör endast nå en mild puttrar. Om du kontrollerar med en termometer, är den idealiska temperaturen ca 150 grader Fahrenheit (65 grader Celsius). Du kan använda nästan alla typer av mjölk för detta recept, inklusive helmjölk, fettsnål mjölk, fettfri mjölk, och icke-mjölk alternativ (mandelmjölk, sojamjölk, kokosmjölk, etc.). Du kan också använda hälften och hälften. Observera dock att mjölk som är lägre i fett kanske inte producerar så mycket skum. För att skapa en skummig latte, doppa en handhållen mjölk frother i den varma mjölken och slå på den. Kör frothern i ca 30 sekunder, eller vid behov för att skapa önskad nivå av skum.  Doppa frothern precis under ytan av mjölken för att koncentrera processen på ytan och producera mer skum. Om du inte har en frother, kraftigt vispa mjölken med hjälp av en standard metall visp kommer också att producera skum. Men det tar längre tid att använda en vispa än att använda en vispa. Du kan tekniskt sett hoppa över detta steg helt, men att göra det kommer att resultera i en latte som saknar ett första lager skum. Häll långsamt den varma, skummande mjölken i muggen med grönt te. Rör försiktigt om för att kombinera.  Använd en omrörningsstav eller sked för att kombinera mjölken med den gröna tebasen. Rör försiktigt för att undvika att förstöra det övre lagret av skum. Om du inte skummade mjölken innan du tillsatte den, kan du vispa det gröna teet och mjölken tillsammans istället för att röra om dem. Att göra det bör också skapa ett tunt lager skum ovanpå din latte. Den gröna telatten är klar och klar att drickas. Överväg att garnera latten med ytterligare ett strö av tändsticka eller en duggregn av honung.
Sålla det gröna tepulvret. Värm upp vattnet. Vispa ihop vattnet och grönt te. Värm mjölken och sockret. Fromma mjölken, om så önskas. Häll mjölken i det gröna teet. Ha det så trevligt.