Du vill att ugnen ska bli riktigt varm. Ställ ugnen på 500 grader eller din högsta inställning.  Det tar vanligtvis några minuter längre att laga pizza med mycket pålägg.   Beläggning din pizza pan eller sten med krispade majsflingor eller majsmjöl kommer att göra pajen mindre sannolikt att sticka. Damma pannan med dem, och de kommer att ge ett hälsosammare sätt att eliminera klibbighet än olja. Du skulle kunna bestryka stenen eller stekpannan lätt med olivolja också. Bakning är ett hälsosamt sätt att laga mat, i allmänhet, och med hjälp av en pizza sten är ett hälsosamt sätt att få en smakrik pizza. Lägg din färdiga pizza på stenen och lägg den i ugnen. Du bör förvärma pizzastenen först i ca 400 grader genom att lägga den i ugnen utan något på den på ca en timme.   Pizza stenar gör din skorpa mer krispig. Detta är särskilt viktigt vid användning av ovanliga tunna skorpor, som pita fickor eller tortillas.   Du kan också hitta pizza stenar gjorda av stål eller lera. Tio till 14 minuter är oftast tillräckligt lång för att pizzan ska bli krispig och gyllene.  Ta ut den ur ugnen och servera den på rätt sätt. Ju längre du tillagar degen, desto krispigare blir skorpan.
Förvärm ugnen. Använd en pizzasten. Baka pizzan.