I en stor skål, blanda ihop sållat mjöl, salt, bakpulver, muskot och socker tills jämnt kombineras.  Du kan prova att använda andra kryddor, samt, inklusive kanel eller allspice. Använd upp till 2 tsk (10 ml) kanel och 1/2 tsk (2,5 ml) allspice. På liknande sätt kan du använda kryddblandningar som kombinerar muskot och kryddor med liknande smakprofiler, men du måste variera mängden baserat på proportionerna av varje krydda som används i blandningen. Blanda ingredienserna tillsammans med en blandningssked eller visp. Strö det skurna smöret över ytan på de torra ingredienserna. Använd en bakverksblandare eller gaffel för att skära smöret i dessa ingredienser, fortsätta tills smöret är jämnt dispergerat och tills blandningen ser ut som grova smulor.  Smöret måste mjukas upp och skäras i små kuber innan du tillsätter det till de torra ingredienserna. Istället för att bara röra om smöret i de andra ingredienserna, måste du trycka in smöret i ingredienserna så att det kan komma i kontakt med de torra ingredienserna i en bättre takt. Detta är lättast att åstadkomma med en konditoriblandare eller gaffel. Om inget av dessa alternativ är tillgängliga för dig, kan du också använda dina händer. I en separat skål vispa ihop äggen och mjölken tills de är välblandade. Tillsätt vaniljen och vispa igen tills den också är jämnt kombinerad med de andra ingredienserna. För en något annorlunda twist på den traditionella smaken, överväga att använda kokosextrakt istället för vanilj. Forma en brunn i mitten av de torra ingredienserna. Häll äggblandningen inuti denna brunn, blanda sedan gradvis de torra ingredienserna från sidorna av brunnen in i mitten. Fortsätt blanda tills de våta och torra ingredienserna är helt kombinerade. Du kan också försöka lägga till den våta blandningen lite i taget, blanda efter varje tillägg. Forma en brunn mitt i de torra ingredienserna och häll en tredjedel av äggulablandningen i mitten. Blanda helt, tillsätt sedan ytterligare en tredjedel och blanda igen. Upprepa med den återstående äggblandningen. Vänd degen ut på en ren, lätt mjölad yta och knåda degen för hand flera gånger, bara tillräckligt länge för att den ska bli slät och något elastisk. Du bör också lätt damma händerna med mjöl när du arbetar med degen. Annars kanske de fastnar och skapar mer av en röra. Vira in degen i plastfolie eller lägg tillbaka den i skålen. Placera den i kylskåp i 20 till 30 minuter. Om degen verkar tillräckligt stadig, kanske du kan hoppa över detta steg, särskilt om du kan arbeta snabbt. Kylning av degen gör det möjligt att härda upp lite, vilket kan göra det lättare att arbeta med i det långa loppet och mindre benägna att hålla sig till ytor.
Kombinera de torra ingredienserna. Skär i smöret. Kombinera ägg, mjölk och vanilj. Kombinera gradvis de torra och våta ingredienserna. Knåda degen. Ta det lugnt med degen.