Du kan jämföra temperaturen som du ställer in i ugnen med temperaturen på ugnstermometern. Detta kommer att tala om för dig om termostaten på din ugn fungerar korrekt. Du kan köpa en ugnstermometer på nätet eller i en köksaffär. Låt ugnen förvärma helt. När temperaturen i ugnen stiger, bör termometeravläsningen också öka. Om temperaturen är densamma som inställningen på ugnen, då din termostat fungerar korrekt. Om termometern inte matchar ugnen är det ett tecken på att den är felaktig. Du bör testa ugnen igen för att se till att termostaten är trasig. Testa ugnen 2-3 gånger för att se till att ditt första test var korrekt. Om temperaturen på termometern är konsekvent annorlunda, då termostaten i ugnen är felaktig och kommer att behöva kalibreras om eller bytas ut helt. Ibland kan du hitta omkalibreringsanvisningar för termostat inuti ugnens bruksanvisning. Om du inte kan kalibrera om ugnens termostat kan du manuellt öka eller minska temperaturinställningen för att få den temperatur du behöver. Till exempel, om din ugn är regelbundet 20 °F (‐7 °C) lägre än vad du ställer in, justera temperaturen 20 °F (‐7 °C) högre för att nå den faktiska temperaturen som du vill. Du kan dubbelkolla om temperaturen stämmer med ugnstermometern innan du börjar laga mat.
Placera termometern i mitten av ugnen. Ställ in ugnens temperatur till 350 °F (177 °C). Kontrollera termometerns temperatur. Låt ugnen svalna och upprepa processen för att få ett genomsnitt. Justera temperaturen för att kompensera för en felaktig termostat.