Ta fram en stor skål och ställ den framför dig på bänkskivan. Ta bort mixern från dess bas och töm innehållet i en manuell sifter. Du kommer att använda silen för att utvinna användbart mjöl lite i taget.  Om du inte äger en sil, en vanlig tråd sil kommer att tjäna samma funktion. Var försiktig medan du dumpar mjölet. Ett fel drag och du kan ha en stor röra på händerna! Placera siftern över skålen och börja vrida veven långsamt. Den roterande verkan av sifter kommer att hjälpa separera pulver rismjöl från större bitar som inte har blandats så noggrant. Fortsätt så tills allt mjöl är borta, skaka sedan ut det som finns kvar.  Skaka mjölet försiktigt med ena handen för att sålla med en sil samtidigt som du knackar på silens kant med den andra. Skaka siftern då och då för att lossa mjölet som fastnat i maskorna. Vad riset än inte fick marken tillräckligt liten på sin första resa genom mixern kan gå tillbaka genom. Denna gång, blanda riset på en hög hastighet för att säkerställa att mjölet uppnår en fluffig, pudrig konsistens.  Dra nytta av fritt utrymme i mixern genom att lägga till lite mer ris varje gång. Om du har svårt att få ner riset till en liten storlek, experimentera med flera bearbetningsmetoder. Flytta till exempel riset från mixern till en kaffekvarn. Fortsätt att upprepa denna process tills allt ris har förvandlats till användbart mjöl. Beroende på styrkan i din mixer och mängden ris du använder, kan det ta 20-30 minuter att producera en kopp finmalet brunt rismjöl.  Se till att riset har bearbetats noggrant. Om den är för grov, kanske den inte ger önskad effekt när det är dags att laga mat med den. I genomsnitt kommer 1,5-2 koppar ris att ge ungefär 1 kopp rismjöl.
Överför det malda riset till en sifter. Sålla rismjölet i en separat skål. Återlämna omalet ris till mixern. Fortsätt tills du har så mycket mjöl du vill.