Placera en skillet på en spis på medelhög värme för att värma matlagning fett innan majs i skillet. Det varma fettet kommer att se till att din majs kokar i fettet i stället för att absorbera det. Tillsätt majsen när fettet är varmt och börja röra med en träsked. Denna metod att tillaga fryst majs kommer att kräva att du rör ofta för att undvika att bränna majsen. Rör majsen i skillet tills anbud eller tills majsen har uppnått önskad färg. Fryst majs bör bli anbud i en skillet på bara några minuter, men du kan behöva fortsätta att tillaga majsen, i ca 10-12 minuter, om du vill brun, eller karamellisera, majsen. Placera en pappershandduk på en tallrik eller skärbräda. Häll den kokta majsen på pappershandduken för att ytterligare ta bort något av överskottssmöret eller oljan. Dränering majsen bör bara ta 1-2 minuter.  Detta är en bra poäng att lägga till mer krydda, som salt och peppar. Förutom att äta det som det är, majs sauted i smör kan användas för att göra succitash och en mängd andra rätter.
Värm en skillet med olja eller smör av medelhög värme. Tillsätt majsen när oljan eller smöret är varmt. Rör om majsen tills den är mör. Dränera majsen på en pappershandduk.