Lägg allt på köksbordet. Kasta ut allt föråldrat eller flaskor som har mindre än en tesked på botten. Om du har dubbletter av en vara som du sällan använder, lägg dessa åt sidan.  Du kanske vill tänka över att köpa den där varan i framtiden. Kontrollera utgångsdatum.  Om något är mycket gammalt, men inte föråldrat, överväga att donera det.  Om det har varat i åratal, du förmodligen inte kommer att använda det. Damma ditt skafferi och ta bort kladdigheter. Om du rengör skafferiet, kommer det att finnas mer av ett incitament att hålla det rent. Svep och städa golvet också. Använd slaktarpapper för att rada hyllorna, så att ditt skafferi blir lättare att rengöra i framtiden.  Vissa tycker om att använda omslagspapper för en gladare look. Trådhyllorna i synnerhet kan vara tråkiga och kan behöva lite klä upp sig. Om skafferiet är deorganiserat, då är det troligt att du behöver separata behållare för att dela upp det i sektioner.  Hitta korgar med låga eller genomskinliga väggar, så att du kan se vad som finns i dem utan att dra ut dem.  Vissa människor föreslår att använda kryddställ eller lata susaner för enkel tillgång till objekt. Vissa saker, som mjöl eller nötter, som du kan ackumulera en hel del, kan läggas i stora burkar och märkas med en tagg och en vass.
Ta bort allt från skafferiet. Rensa skafferiet. Passa in korgar eller behållare i skafferiet.