På hösten, efter den andra flush har kommit och gått, beskär stjälkarna ner till en tum ovanför träet. Att lämna dem långa kommer att skapa utrymme för snö att samla på busken och bryta den, eller vind för att blåsa bort svagare grenar. Att beskära busken för att förbereda sig inför vintern kommer att göra det mycket mer sannolikt att överleva det hårda vädret. Att ta sig tid att göra detta kommer också att bidra till att förhindra att mer av busken från att vända sig till trä. De delar av växten som vänder sig till trä kommer inte att producera nya lavendelstjälkar; stjälkarna växer från nya skott som kommer från busken varje år. En stor, träig bas är benägen att spricka eller ruttna, så tanken är att hålla den från att bli för träig. Även om du inte vill att basen ska bli för träig, kan du inte skära bort gammalt trä på en lavendelbuske. Vissa buskar föryngrar sig när man skär ner veden, men lavendel gör det inte. Det du skär växer inte tillbaka. Se till att du aldrig skär den del av busken som har förvandlats till trä. Om du bor på en plats med tung snö och hårt väder, din lavendelbusken kommer sannolikt att förlora några grenar under vintern. Undersök busken tidigt på våren, innan den börjar producera nya skott. Ta bort eventuella trasiga eller ruttnande grenar för att bana väg för ny tillväxt.
Prune till en tum ovanför träet. Ta inte bort träet själv. Trimma bort döda eller skadade delar på våren.