Kontrollera att ett av racken i ugnen är i toppen så att din grillade ost lagar mat ordentligt. Sätt på ugnen till 450 °F (232 °C) och låt den värmas helt medan du tillagar dina smörgåsar. När ugnen är upp till temperaturen, kan du laga dina smörgåsar. Du kan också använda en brödrost ugn om du inte vill värma upp din vanliga ugn. Välj din favorit typ av bröd att använda till din smörgås. Använd 2 skivor bröd och fördela rumstemperatur smör på 1 sida av varje skiva. Sprid smöret till skivornas kanter för att få jämn brynning och hindra dem från att brännas.  Mjuka smöret om du inte har några i rumstemperatur så att du inte sliter av bitar av ditt bröd. Alternativt kan du sprida majonnäs på ditt bröd istället för smör.
Förvärm ugnen till 450 °F (232 °C) med det översta racket på plats. Smöra dina brödskivor på 1 sida.