Du kan använda nästan alla typer av utensil för att röra din sås, men en gummi spatel kommer att bidra till att du får alla ingredienser blandas ordentligt. Ständigt skrapa ingredienserna från sidorna av skålen och vik tillbaka dem i såsen. Om du häller ingredienserna direkt i en behållare, skaka den kraftigt. Det här är mycket lättare än att försöka röra om. Efter ungefär 30 sekunder ska den blandas. Slicka baksidan av din spatel, eller doppa fingret i såsen. Om du tror att din blandning behöver ändras, lägg till vilken ingrediens du tror att den behöver. Blanda sedan igen och smaka igen, tills din sås är till din belåtenhet. Placera skålen eller behållaren i kylskåpet i cirka en timme innan servering. Smakerna kommer att smälta och förbättras under denna tid. Om du är knäckt för tid eller helt enkelt vill använda såsen omedelbart, är det helt okej att äta den i rumstemperatur.
Blanda ingredienserna. Gör ett smakprov på såsen. Ta det lugnt med din Zesty Sauce.