Att vara detaljorienterad är en otroligt viktig del av jobbet, även om du arbetar som en kommersiell bagare. Du kommer att behöva noga övervaka dina bakade varor för att se till att de inte bränner samtidigt som de tillagas till perfektion. Om du bakar cupcakes eller kakor, då måste du ha ett öga för detaljer för att dekorera dessa kakor och cupcakes till perfektion. Du kommer också att behöva ett öga för detaljer för att följa recept och matlagning instruktioner till perfektion, eller för att justera dessa recept tankfullt om du ska prova något något annorlunda. Du kommer också att behöva ett öga för detaljer om du tar order från kunder så att du vet exakt vad de vill. Även om du kanske tror att kreativitet kan vara den sista skicklighet du behöver när det gäller att vara en bagare, i själva verket kan du behöva använda dina kreativa förmågor för att lyckas i din karriär. Om du arbetar som pysselbagare och skapar dina egna recept, kan du behöva din kreativitet för att prova något annat, så att du kan hålla dina kunder intresserade av dina varor. Du kan också behöva din kreativitet om du saknar en viss ingrediens eller två samtidigt som du fortfarande behöver tillaga en viss bakad vara eller bakverk, eller om du vill fixa ett recept där något redan har gått fel. Ibland, den viktigaste delen av ditt jobb kommer att ligga i improvisation, och du kommer att behöva din kreativitet för att få saker att fungera. Naturligtvis, om du inte arbetar för dig själv, bör du inte spendera hela dagen experimentera, eller du kommer att ha en olycklig chef och många förvirrade kunder. Men om du har medel och grönt ljus, då att vara kreativ kan leda till några av dina bästa upptäckter. Du kanske tror att bagare arbetar isolerat och fulländar sitt hantverk när de gör utsökta godsaker. Men människors färdigheter är faktiskt avgörande för de flesta bagare. Om du arbetar i en butik där du måste interagera med kunder, då måste du ha människor färdigheter för att prata med kunder, ta sina beställningar, och hålla dem nöjda med din butik och dina produkter. När du går vidare i din karriär, kan du ha människor som arbetar under dig eller du kan till och med äga ditt eget bageri. Om så är fallet, då kommer du definitivt behöver dessa människor färdigheter för att träna, eller ens för att övervaka eller anställa dina anställda. Även om du inte har någon som arbetar under dig, är det troligt att du kommer att baka tillsammans med flera andra bagare. Att kunna komma överens med dina medarbetare kommer att skapa en trevligare arbetsmiljö, och kommer att göra ditt arbete enklare och roligare. Att ha ett starkt grepp om grundläggande matematik är viktigt för att vara en stor bagare eftersom du måste förstå matematik, särskilt bråk, för att blanda recept, väga dina ingredienser, eller justera dina recept för att passa en viss mängd. Om du inte fick formell matte utbildning i en high school eller certifieringsprogram, då är det viktigt att borsta upp på grundläggande matematik på egen hand. Med dessa färdigheter kan göra eller bryta ett recept, och du inte vill sluta förstöra en sats av croissanter eftersom du inte visste hur man multiplicera bråk. Om du aldrig var ett ess på matte, oroa dig inte för det. Du behöver inte lära dig kalkyl eller trigonometri för att göra läckra bakade varor. Du bör dock lära dig att lägga till, subtrahera eller multiplicera tal med lätthet.
Var detaljorienterad. Var kreativ. Ha starka färdigheter. Ha starka grundläggande matematiska färdigheter.