Det är viktigt att beställa noggrant vid en lunch intervju. Du vill undvika att beställa stökiga eller starkt smältande livsmedel, eftersom dessa kan vara obekväma att äta och off-putting för intervjuaren.  Undvik mat som innehåller stora mängder vitlök eller lök, eftersom dessa ofta har en mycket stark lukt. Undvik kladdiga livsmedel som spaghetti, hamburgare fyllda med kryddor, stökiga smörgåsar, storbladiga sallader, fet pommes frites och livsmedel som är alltför högljudda och knapriga. Välj mat som är snygg och lätt att äta i små bitar, som en hackad sallad, pennpasta eller fisk. Det blir lättare att äta artigt, och du kommer inte distrahera intervjuaren. Undvik att beställa de dyraste sakerna på menyn, såsom biff eller hummer (om inte din intervjuare insisterar), eftersom detta kan uppfattas som att dra nytta av företagets kreditkort, som inte kommer att ge ett gynnsamt resultat.  Försök att följa din intervjuare. Fråga dem vad de rekommenderar, eller vänta på att de ska beställa och välj sedan en rätt till en liknande prispunkt. Du bör avstå från att beställa dessert om inte din intervjuare beställer det först. I allmänhet är det bäst att hålla sig borta från alkoholhaltiga drycker under lunchintervjuer, även om din intervjuare dricker. Alkohol kan sänka dina hämningar och få dig att tala eller bete dig på ett sätt som är mindre än professionellt. Detta betyder inte att du måste hålla dig till vatten - beställa en läsk eller en iste istället. Det är mycket viktigt att du visar bra bordsskick under hela lunchintervjun. Dåligt bordsskick kan vara mycket off-putting för en arbetsgivare, eftersom det säger dem att du inte kan hantera dig själv i en professionell miljö. Gå tillbaka till grunderna- kom ihåg att placera din servett på knät, hålla armbågarna från bordet, hålla munnen stängd medan du tuggar och undvika att prata medan du äter. Försök att matcha din mattakt med intervjuarens - undvik att äta för snabbt eller för långsamt. Detta kan vara svårt, eftersom du förmodligen kommer att prata mycket och svara på många frågor under lunchen.  Undvik att låta intervjuaren vänta på ett svar när du kämpar för att tugga och svälja ett stort bett. Ta små bett som du kan äta snabbt och enkelt. Om din intervju ställer en komplex eller viktig fråga, fundera på att lägga kniven och gaffeln åt sidan en minut eller två medan du tar dig tid att svara. Se till att du äter. Att plocka på maten kan få dig att verka nervös.
Undvik att beställa stökiga eller starkt smältande livsmedel. Välj mat som är lätt att äta. Beställ inte de dyraste objekten på menyn. Håll dig borta från alkoholhaltiga drycker. Visa bra bordsskick. Försök att äta med samma hastighet som din intervjuare.