Rör om sockervattnet ofta för att förhindra att sockret bränns. Detta kommer att göra din enkla sirap. Du kokar vatten och socker, eftersom socker inte blandas väl i kallt vatten. Om du redan har din lemonad, klicka här för att lära dig hur man sätter ihop drycken. Detta tar ca 4 till 5 citroner. Skölj citronerna väl, skär sedan dem på mitten. Kläm dem med hjälp av en citronjuicer, och kassera fruktköttet och fröna. Se till att kannan är tillräckligt stor för att rymma 6 koppar (1,4 liter) vätska. Ge vattnet en mild omrörning för att hjälpa till att blanda i citronsaften. Hur mycket du använder är upp till dig. Vissa tycker om sin lemonad mycket söt, medan andra föredrar något mer syrligt. Du kommer förmodligen inte att använda allt socker-vatten. Om du har något av sockervattnet över, förvara det i kylskåpet, och använda det för att söta dina drycker och desserter inom några dagar. Socker-vatten kommer sannolikt fortfarande att vara mycket varmt och kommer att göra din lemonad varm. Du måste vänta tills lemonaden når rumstemperatur innan du går vidare. Om du har bråttom, lägg 2 till 3 nävar i kannan.
Koka 1 kopp (225 gram) socker och 1 kopp (240 milliliter) vatten i en liten gryta. Kläm saften från tillräckligt med citroner för att fylla 1 kopp (240 milliliter). Häll citronsaften i en stor kanna. Tillsätt 4 koppar (950 milliliter) kallt vatten. Rör i tillräckligt med socker-vatten tills du får din önskade sötma. Låt lemonaden nå rumstemperatur.