Du kan använda oliv, canola eller jordnötsolja för att steka din knockwurst. Om du vill injicera mer smak, sauté lök i oljan innan du kokar knockwurst. Om du sauté lök innan matlagning knockwurst, kom ihåg att krydda dem med salt och peppar. Vänd spisen på medelvarm värme och börja värma upp oljan. Luta pannan när oljan värms för en minut för att se om det är varmt. Du bör värma oljan tills den flyter smidigt i pannan som vatten. Ytan på oljan ska glittra och skimra. Du kan laga den knockwurst hel eller styckas i bitar. När du lagar den knockwurst, vända dem regelbundet för att säkerställa en jämn kock hela. Utsidan av knockwurst bör vara brun. Använd ett par tänger för att få ut knockwurst ur pannan. Om du vill suga upp lite olja, kan du placera knockwurst på pappershanddukar. Låt knockwurst svalna i 2-3 minuter innan du serverar dem. Knockwurst serveras vanligtvis på en bulle och toppas med stekt lök, surkål eller senap. Du kan förvara kokt knockwurst i kylskåpet i 3-4 dagar eller frysa dem upp till 3 månader.
Häll 2 matskedar (30 ml) olja i en kastrull. Värm oljan i pannan i 1-2 minuter. Koka knockwurst i 10-15 minuter. Ta bort knockwurst från kastrullen och servera dem.