Värme 1⁄2 tesked (2,5 ml) canola eller vegetabilisk olja i en nonstick skillet över medelvärme. Lägg kycklingbröstet till skillet och laga det tills det nästan är kokt i hela. Rör kycklingen ofta när den lagar mat för att förhindra att den fastnar i pannan. Tillsätt 2 matskedar (30 ml) Louisiana-stil varm sås i skillet och hålla värma kycklingen tills såsen börjar bubbla. Rör om och koka kycklingen tills den når 165 °F (74 °C) enligt en direktläsbar kötttermometer. Stäng av brännaren. Håll skillet avtäckt så att såsen blir tjockare när den lagar mat.
Sauté 1⁄2 pund (230 g) kubisk kyckling i 6 minuter. Rör i den varma såsen och puttra kycklingen i 3 till 5 minuter.