Detta bör vara den varmaste inställningen på din frys. Om du inte vill ha hela frysen så varm, ställ den så lågt som du vill och placera isbrickan på översta hyllan. Låt den frysa i 24 timmar. Den långsamma frysningen bör tvinga ut alla gaser och orenheter, vilket lämnar dig med helt klara isbitar.
Ställ in frysen till strax under frysen, runt 30°F eller -1°C. Fyll en isbricka eller mögel med vatten och lägg den i frysen.