Kasta frukterna runt i vattnet i 1-2 minuter för att lossa eventuella grimaser. Det yttre skalet av passionsfrukten skyddar frukten när den faller från fruktträdet, men den är också ökänd för att bevara smuts och små insekter. För att ordentligt blöta frukten, fyll din diskbänk, en stor skål, eller handfat med kallt vatten.  För envisa smutspartiklar, skölj frukten under rinnande kallt vatten efter det har blötnat, och använd fingrarna för att försiktigt gnugga skalet rent. Se till att passionsfrukten är helt torr innan du försöker skära i försäljningen. Våta skal kan vara hala. Att skära i passionsfrukten kan orsaka mycket av juicen att trycka ut. Med hjälp av en platt skärbräda kommer inte bara slösa denna juice men också göra en röra av din arbetsstation. Om du inte har en skärbräda som är utformad för att fånga vätskor, kan du alternativt använda ett stort fat eller tallrik. Se bara till att placera en våt pappershandduk eller en trasa under fatet så att den inte glider medan du skär på den.
Sänk ner din mogna passionsfrukt i kallt vatten för att ta bort all smuts. Placera en passionsfrukt på en skärbräda som kan behålla vätska.