leverremsorna i 3 minuter. Sänk de belagda leverremsorna i skillet och rör om i leverremsorna hela tiden så att de blir gyllene bruna på utsidan. Tänk på att de inte blir tillagade helt och hållet. Skaka av överflödigt mjöl från leverremsorna innan du lägger till dem till skillet. Detta kommer att hindra dem från att bli blöta när de lagar mat. Stäng av brännaren och rör i 1 1/2 matskedar (5,5 g) malet persilja. Servera levern omedelbart med val av sidor. Till exempel sked rör stek över ris, kokt potatis, eller kokta nudlar. Kyl överbliven lever och lök i en lufttät behållare i upp till 3 eller 4 dagar.
Stir-fry Servera rörfriterad lever.