En bagatell behöver inte tillagas och kräver lite hård kokförmåga att sätta ihop. Det kan göras i god tid och är särskilt anpassningsbar om du känner för nya smaker. När du överväger din bagatell, vet att du har några alternativ: Frukt: Så länge det är bit storlek, allt går. I allmänhet, mjukare, sötare frukter som packar mycket juice gör bäst.  Custard: Välj en vanilj eller pudding smak som matchar din frukt, eller använda en vanilj-smaksatt vaniljkräm som kommer att gå med nästan vad som helst.  Jelly eller sylt: Återigen, plocka något att komplettera dina frukter, men vet att gelé är inte det enda alternativet. Adventura kockar kan använda lite honung, eller till och med en choklad spridning som Nutella. Innan du börjar hugga, ta bort frön eller stjälkar. Du kan använda jordgubbar, hallon och/eller blåbär till det klassiska receptet. Skär dem i bit-stora bitar, sedan lätt mosa frukten. Prova en trebärssylt eller hallon om du följer det "klassiska" receptet, men kom ihåg att denna rätt är avsedd för experiment. Slather topparna av kakan eller ladyfingers med en generös hjälp av sylt. Var noga med att jämnt bestryka kakorna med frukten så att saften blöts ner i kakan. Oroa dig inte om en del av det droppar igenom eller klumpar, du bara vill ha tillräckligt av det så att all frukt är täckt. Om du vill imponera på några festgäster, ta en titt på sidan av skålen och arbeta på att få fina, jämna, synliga lager mellan kakan, frukt, och vaniljsås. Detta valfritt, och är bäst om du använder en smaksatt vaniljsås. Men skillnaden i texturer mellan en tjock, silkeslen vaniljkräm och lätt, luftig vispgrädde är en underbar överraskning, så använd gärna lite av de vispade sakerna oavsett ditt recept. Ordningen på lagren är kaka, frukt, vanilj, sedan grädde. Beroende på storleken på din trifle skål (eller vanligt glas skål), kan du behöva ransonera ut dina leveranser för att se till att du har tillräckligt för jämna lager. Lite ojämnheter är något oundvikligt, så oroa dig inte för mycket.
Erkänn att du kan ersätta nästan alla ingredienser som önskat. Tvätta, hacka och mosa frukten. Coat topparna av kakan med din gelé eller sylt. Häll och sprid en tredjedel av din frukt ovanpå kakorna. Sprid ut en tredjedel av vaniljsåsen jämnt över frukten. Toppa vaniljkrämen med ett tunt lager vispgrädde. Fortsätt skiktningen tills du når toppen av skålen.