Pumpa är en typ av squash, och pumpa soppa liknar i konsistens och smak till smörnöt squash soppa. Du kan börja med puré för att göra en pumpa soppa, eller du kan lägga bitar av kokta pumpa till andra soppor och grytor. Pumpa paj är en semester favorit för Thanksgiving och jul desserter, och det finns inget bättre sätt att anpassa en paj än genom att använda din egen hemgjorda pumpa pure. Det bästa med hemlagad pure är att du kan krydda det hur du vill, och några populära val inkluderar: Cinnamon Allspice Cloves Ginger Nutmeg Pumpkin pure är ett utsökt tillskott till havregryn, och det ger denna frukosträtt en rik och tangy kick. Stir 1⁄4 kopp (56 g) av puré till beredd havregryn och krydda skålen med dina favorit ackompanjemang, såsom brunt socker, kanel, ingefära, eller mjölk. Pumpa-smakade bakverk är extremt populära på hösten och runt semestersäsongen. Det finns många olika pumpa bakade varor du kan göra med hemlagad pure, inklusive: Pumpa bröd eller limpa Cookies Pannkakor Pumpa kaka Överför pure eller kuber till en lufttät behållare och placera pumpan i kylskåp. Så länge den håller sig kyld och ur luften, kommer pumpan att hålla upp till 7 dagar. i upp till 3 månader. Överför pumpapuré eller kuber till en lufttät och fryssäker behållare eller plastpåse. För enkel användning, dela upp pumpan i 1-kopp (225-g) portioner och frys portionerna i enskilda behållare.
Lägg den i soppor eller grytor. Använd den till pajfyllning. Rör om den till havregrynsgröt. Gör pumpabakade varor. Förvaras i kylskåp i upp till en vecka. Rör den inte!