Goda fetter är enkelomättade och fleromättade fetter, såsom de som finns i olivolja och rapsolja, avokado, nötter och fisk. Dåliga fetter inkluderar mättat eller transfett. Mat högt i dessa fetter är smör, margarin, pajskorpor, kex, pizza och många fler. Fisk är det bästa köttet att äta när du tillsätter hälsosamma fetter till din kost. Fisk, särskilt fet fisk, är hög i fleromättade fetter. Dessa fiskar är också höga i Omega-3 fettsyror.  Friska fiskar/havsfoder innehåller följande: Lax (kung och sockeye) Sillmakrill Anchovies Oysters Sardiner Tonfisk (Pole and line catched) Öring i sjön Fettet och skinnet på kycklingen innehåller mättat fett. En 1 kopp servering av kokta kycklingbröst innehåller 276 kalorier och 3 g mättat fett per uns. Ta bort huden och fett kommer att ta bort mättat fett.  Kokt kyckling har också andra hälsosamma näringsämnen, som protein. 5 oz (140 g) kyckling har 43 g protein. Medan fläsk är hög i mono och fleromättade fetter, det kan vara hög i mättade fetter och kalorier, beroende på snittet. 4 oz (113 g) fläskfilé innehåller 163 kalorier, medan samma mängd fläskmag har 588 kalorier. Tenderloin innehåller 5,3 g fett — 1,3 g mättat och 0,7 g trans. Att äta fläsk är något man bör tänka på när man överväger hela kosten. Även om fläsk har en hel del bra fetter, kan det ha en betydande mängd kalorier och dåliga fetter. Ät vitt kött fläsk (såsom filé) och undvika de högre fett mörka kött sektioner, och fläsk som är mycket bearbetade såsom korv och bacon.
Lär dig skillnaden mellan bra fetter och dåliga fetter. Ät fet fisk. Ta bort huden och fett från kyckling. Ät rätt skärsår av fläsk.