Tillsätt 1 pund (0,45 kg) frukostkorv till en stekpanna och laga mat i 5-7 minuter. Placera en stekpanna på spisen och ställ värmen på medelhög. Tillsätt den malda korven till pannan och fördela den jämnt med en sked eller spatel. Rör om korven, bryta den i mindre bitar när den brunnar. Koka korven i ca 5-7 minuter eller tills ingen rosa återstår.  Överväg att täcka pannan med ett lock ifall korven stänker medan den lagar mat. Du kan ersätta kyckling eller kalkonkorv om du föredrar det.
Förvärm ugnen till 350 °F (177 °C) och bryn frukostkorven.