Till exempel, kan du säga att en poäng av  på 1 påvisar dålig arom, jämnhet, skärpa eller smak; en poäng av  på 2 påvisar rättvis betyg av kategorin, och så vidare. Ett poängtal på 5 ska ange ett högre betyg i någon av kategorierna.
Skriv ut poängsättningskriterierna längst ner på varje poängkort så att gästerna inte behöver gissa vad siffrorna betyder.