Klipp en bit pergamentpapper för att passa botten av en bakplåt. Gör det tillräckligt länge så att kanterna på papperet sträcker sig över läppen på brickan 1 till 2 inches (2,5 till 5,1 cm). Klipp en andra bit pergamentpapper för att gå i motsatt riktning över brickan så att alla kanter är täckta. Häll smeten ovanpå pergamentpapperet. När brownies eller kakan är klar matlagning, helt enkelt lyfta pergamentpapper ur bakplåten för att enkelt ta bort bakverk.  För en rund kakburk, klippa en cirkel av pergamentpapper för botten av brickan, och sedan fett eller smör sidorna av burken som du normalt skulle. För att hålla pergamentpapperet från att glida, spraya bara lite av matlagning spray eller lägga lite fett i hörnen. Detta kommer att göra pergament papper fastnar på arket eller brickan, och det kommer inte att flytta när du börjar lägga smet eller cookies till det. När du behöver duggregnera såser eller dekorera bakverk med strössel, lägg dem på pergamentpapper innan du börjar. Efter att du har avslutat dekorera saker, helt enkelt kasta bort pergament papper. För att få extra hjälp med dessa strössel, lägg pergamentpapperet på en bakplåt som har en kant runt omkring. På så sätt kommer strösselen att stanna på pergamentpapperet och i bakplåten, oavsett vad. Nästa gång du bakar kakor, klippa en bit pergamentpapper för att passa botten av din bakplåt. Placera kakorna på pergamentpapperet och koka dem som vanligt. Pergamentpapperet distribuerar värmen till kakorna mer jämnt, håller botten från att brännas, och förhindrar att kakorna sprider sig för brett när de bakar. När du gör muffins, klipp ut en pergament kvadrat för varje enskild burk. Placera en kvadrat i varje plåt, och tryck sedan ner dem med ett tunt glas, så att botten veck runt kanterna på burken. Häll sedan i smeten och koka muffinsen enligt receptet. När muffinsen är färdig bakning, bör du kunna vända ut dem enkelt på en ren linnehandduk och skala pergamentet av botten av muffins. Ta en kvadrat pergamentpapper, och rulla det i en kon form. Fyll den med glasyr, klipp av konens ände med en sax och dekorera dina bakverk! Du kommer inte att få några vackra mönster i din glasyr från pergament papper konditoripåse, men det kommer att tillåta dig att frosta och dekorera bakverk när du hittar dig själv utan en riktig konditoripåse.
Använd pergamentpapper för att göra brownies och kakor så att de inte fastnar. Håll dina diskar rena genom att dekorera bakverk på pergament. Rada en bakplåt för att hålla kakor från att sticka. Klipp 5 inches (13 cm) rutor för att lägga i botten av muffins burkar. Mode en konditoripåse av pergamentpapper för att dekorera bakverk.