När du använder en mikrovågsugn, måste du packa nötkött i en mikrovågsugn behållare. Frozen beef är för solid för dig att göra detta effektivt. Tina köttet först genom att flytta det till kylskåpet en dag innan du behöver tillaga det.  Du kan också använda avfrost eller 50% effekt på din inställning för att värma nötköttet tills det inte längre är isig. Upptining i kallt vatten kan också fungera. Se till att köttet är i en vattentät behållare. Dränera behållaren i vattnet, dränera och byta ut vattnet var 30:e minut tills köttet inte längre är fruset. Laga malet nötkött endast i en behållare eller tallrik som tål den intensiva värmen. Glas eller keramik, till exempel en gryta skål, fungerar vanligtvis bra. Få en grund, cirkulär behållare om du kan, eftersom formen hjälper nötkött koka mer jämnt. Välj en skål tillräckligt stor för att hålla allt nötkött eller mikrovågsugn det i separata omgångar om det behövs.  En metall ångkokare korg eller colander kan vara effektiv för microwaving malda nötkött. Du kan också placera nötköttet i en skål som i korgen eller colander för att automatiskt tömma fett. Vissa plastbehållare frigör skadliga kemikalier när de värms upp. Kontrollera plastbehållare för att se om de har orden "mikrovågssäkert" tryckt på sig. Undvik att använda en behållare om du är osäker på om det är säkert. Koka köttet i 2 till 5 minuter, ta ut det ur mikrovågsugnen, och rör om för att ta några rosa delar till utsidan av behållaren. Du kan behöva göra detta några gånger innan nötköttet tillagas hela vägen igenom. När den är klar ska den vara helt brun och ha en inre temperatur på 160 °F (71 °C), som du kan kontrollera med en termometer. Förvänta dig att matlagningsprocessen tar mellan 7 till 10 minuter, utan att räkna den tid som tillbringas stopp och omrörning. Detta beror på de värmeinställningar du använder.
Tina köttet en dag i kylskåpet om det är fruset. Välj en mikrovågsugnssäker behållare eller tallrik. Koka och rör om nötköttet igen om det behövs tills det är brunt.