Innan du kan tänka på vem att bjuda in och hur mycket alkohol att köpa, är det viktigt att sätta en budget för ditt parti. Detta kan hjälpa dig att inte överutnyttja och vägleda dig vilka typer av alkohol kan vara bäst för din fest.  Låt hur mycket pengar du vill spendera övergripande guida dig. Om du till exempel kan spendera 150 dollar, kanske du vill att hälften skall gå till alkohol och den andra hälften till mat. Men om du har vänner över för en vinprovning, kanske du vill spendera mer på några flaskor kvalitetsvin och erbjuda 2-3 små aptitretare. Tänk efter om du skall be gästerna att ta med sig en flaska vin, öl eller någon annan sprit. Detta gör att du kan fokusera på ett par typer av alkohol. Ta reda på vad du vill erbjuda på festen. Om du har alkohol, är chansen att du kanske vill erbjuda snacks eller annan mat som pizza eller hamburgare. Ju större fest du har, desto mer alkohol behöver du. Olika typer av parter kommer dock att kräva olika mängder alkohol. En enkel lunchfest kräver till exempel inte lika mycket alkohol som en cocktailfest eller en bröllopsmottagning. Bestäm hur länge festen kommer att pågå. Ju längre din fest är, desto mer alkohol behöver du för att leverera till dina gäster. En bra tumregel för fester är att ge tillräckligt med alkohol så att varje gäst har 2 drinkar för den första timmen av festen, följt av 1 drink för varje ytterligare timme av festen. Om du har en formell eller något formell fest, måste du skicka ut inbjudningar. Listan kan vägleda dig för den mängd och typ av alkohol du bör få. Om det inte är en formell, bjud-endast fest, sedan uppskatta antalet människor som du tror kan dyka upp. Även en grov siffra kan hjälpa dig att uppskatta hur mycket alkohol du kan köpa. Skriv en anteckning bredvid varje gästs namn för att påminna dig själv om hur mycket och vad personen dricker. Du kan kategorisera gäster av  med lätt drickare, genomsnittsdrickare, tungdrickare. och lägga till en anteckning om vin, eller liquor eller öl för att hjälpa till att vägleda dig om vilka specifika alkohol och mängder du kan behöva köpa. Se till att kasta bort listan innan festen så att du inte förolämpa någon. När du har din gästlista eller en uppskattning av hur många som kommer att delta och vad de kommer att dricka, kan du sätta ihop en inköpslista. Se till att överskatta lite så att du inte får slut på alkohol under festen. Du kan alltid spara extra till dig själv eller till nästa fest.  Spela gärna med förhållandet mellan öl, vin och sprit beroende på publik och tillfälle. Du kanske till exempel vill ha mer öl än sprit till en VM-fest. En formell middag kanske serverar mer vin. För en publik under 35, få mer vodka, rom och öl.  Välj ett så brett utbud av alkoholhaltiga drycker som möjligt. Om du vet säkert att ingen av dina gäster kommer att dricka en dryck av en viss typ, sedan inte köpa den. Försök annars att erbjuda en kombination av öl, vin och flera spritdrycker. För referens, en 750 ml flaska vin har ca 5 portioner och samma storlek flaska sprit kommer att ha ca 16 drycker. För öl, om du har en större grupp, kanske du vill ha en öl eller en halv fat. Om du serverar öl i 10-ounce koppar, en kag kommer att ha ca 200 portioner och en halv-keg 100 portioner. För mindre fester, få burkar eller flaskor med öl.
Sätt upp en budget. Bestäm storlek och typ av fest du kommer att ha. Gör en gästlista för festen. Gör slutliga beräkningar av alkoholmängderna.