Yassass betyder "hej". När man hälsar på någon man inte känner är det artigare att använda den här formella versionen. Detta gäller särskilt om personen är äldre än du eller i en myndighetsställning.  För yngre människor eller vänner, kan du säga yassou istället. Du kan också bara säga yah, vilket är mer liktydigt med "hej" på engelska.  Yassass är också pluralformen av "hej". Använd den om du hälsar på en grupp människor i allmänhet. Precis som på de flesta andra språk finns det tidsspecifika hälsningar på grekiska för morgon, eftermiddag och kväll. Några av dessa fraser används både komma och gå från en plats.   Kali mera betyder "god morgon" eller "god dag". Den används vanligtvis endast före middagstid.  Kali spera betyder "god eftermiddag". Använd den efter tolv, innan kvällen.  Kali nikta betyder "god natt". Det används vanligtvis inte som en hälsning. Snarare skulle du använda det som ett "hej då" när du skulle hem för natten. Detta är ett mycket formellt sätt att säga "hej", och som sådan används det inte ofta bland greker eller inom Grekland. Men om du är i en formell miljö eller vänder dig till någon av betydelse, kan det vara lämpligt. Om du hälsar på någon som är regeringstjänsteman, lärare, medlem av militären eller medlem av prästerskapet, börja med denna hälsning. Om de är bekväma med att du vänder dig till dem på ett mindre formellt sätt, kommer de att låta dig veta. När du hälsar någon på grekiska, kan de säga kalo soriateh, vilket betyder "välkommen". På eftermiddagen kan du också höra Kalo vrathi, vilket betyder "önskar dig en trevlig kväll".  Till exempel, om du gick in i en butik och sa yassiss, butiksägaren kan svara kalo soriateh. När du går, om du säger kali nikta (god natt), kan du höra svaret kalo ximeroma, vilket betyder "önskar dig en god gryning" eller "önskar dig en god morgondag." För att säga "hur är det med dig?" Ti kanete är det formella eller artiga sättet att fråga efter någons välbefinnande. Om du pratar med någon yngre än du, eller någon du redan känner, använd den informella ti kanis? Som svar kan du säga kala, Efharisto, vilket betyder "bra, tack". Om den andra personen frågade dig först, lägg till esis, vilket betyder "och du?" Yassass och Yassou menar både "hej" och "hej då". På samma sätt kan fraserna för "god morgon" och "god eftermiddag" användas både när du först hälsar på någon och när du tar ledigt.  Adio är ett annat sätt att säga adjö på grekiska.
Använd din röv som en formell hälsning till främlingar. Prova olika hälsningar baserat på tiden på dagen. Säg kätte endast i extremt formella inställningar. Känner igen artiga reaktioner på hälsningar. Fråga Ti Kanete? Använd samma ord och fraser för att säga "hej" och "hej då".