Även om vi inte rekommenderar att köpa fryst krabba - smaken kommer inte att vara så stark - om du väljer en fryst krabba måste den tina. Du kan tina upp den genom att placera den hel i ett handfat med kallt vatten. Du vill inte lämna din krabba i vattnet för länge - 15 till 20 minuter bör räcka. Det första du vill göra med krabba är att tvätta ner den ordentligt. Krabbor är inte kända för att vara hygieniska djur, och vattnet där de fångas är vanligtvis inte särskilt rent. Det rekommenderas att du använder en skrubbborste med ett handtag, eftersom detta verktyg är lätt att manövrera och kan användas med en hel del kraft.  Bär ett par diskhandskar, särskilt om din krabba är levande. Det kommer sannolikt att försöka slå tillbaka genom att nypa och flämta och handskarna kan skydda dina händer. Dumpa krabban i handfatet. Om du har mer än en krabba, tvätta dem en åt gången. Om din krabba är live, försök att se till att den är tillbaka vänder sig till dig så att den inte attackerar. Du kan göra detta genom att distrahera krabban eller, om du är modig nog, helt enkelt vända den med våld. Vänd på vattnet med ena handen och fäst krabban med den andra. Krabbor är ganska starka. Om din krabba är levande, tveka inte att använda kroppens fulla kraft för att tygla den. Skrubba den översta delen av din krabba med din skrubbborste. Använd mycket kraft här för att se till att du får bort all smuts och smuts från krabban. Nu när din krabbas topp är bra och ren, är det dags att rengöra den andra halvan. Vänd krabban över. Denna uppgift kan vara skrämmande, men kom ihåg - din krabba är sannolikt desorienterad från tvättprocessen. Det är mindre sannolikt att motstå. Ge undersidan och benen en bra skrubb, än en gång med hjälp av en hel del tryck. Du kanske vill hålla i en del av benen medan du arbetar, precis som försiktighetsåtgärder ifall krabban försöker nypa till.
Tina din krabba. Rengör framsidan av din krabba. Rengör botten av din krabba.