Värm upp en kastrull med olja. Koka vitlök, lök och ingefära tills de är genomskinliga. Tillsätt grönsaker, såsom morötter eller ärtor, samt en matsked sojasås om så önskas. Tillsätt 1 sked ris åt gången. Rör om riset ofta. När du har kokat allt ris och potten ångar, är det gjort!. Värm riset på spisen med låg värme. Tillsätt 3 koppar (735 gram) helmjölk, 1 kopp (245 gram) grädde och 1/2 koppar (100 gram) socker. Tillsätt en hel vaniljböna. Höj värmen till en medium inställning. Låt puddingen koka i ungefär 35 minuter, omrörning ofta.  Ta bort vaniljbönan och kyl puddingen innan servering. Innan du tillsätter vaniljbönan, dela upp bönorna och skrapa ut fröna i puddingen. Lägg sedan till resten av bönan. Detta kommer att hjälpa smaken dispergera genom puddingen. Platta riset på en bakplåt så tunn som möjligt. Baka riset i 2 timmar vid 200 °F (93 °C). När du tar ut den, dela upp den i små bitar. Stek bitarna i en kruka med olja som är 400 °F (204 °C) varm. När kexen stiger till toppen, plocka ut dem med en slitsad sked. Dränera dem på en pappershandduk innan du njuter. Rensa 1 kopp (175 gram) ris med 2 koppar (200 gram) pintobönor, 1 kopp (175 gram) majs, 3 kryddnejlikor malen vitlök, 1/3 kopp (20 gram) hackade soltorkade tomater, en handfull hackad basilika, 1⁄2 tesked (3 gram) kummin och 1 tesked (6 gram) salt. Forma biffar ur puréen.  Stek biffarna över medelhög värme i 6 minuter på varje sida.
Gör riset till stekt ris. Gör rispudding Förvandla riset till kex. Koka vegetariska burgare.