Om ditt te kommer i påsar, är du klar. För lös te, behöver du ungefär 1 tesked per 6 uns servering av vatten. Använd en tesked för att mäta upp rätt mängd i din tepåse, te boll eller korg filter. Lägg den i koppen, muggen eller tekannan du använder.   Observera att en 6-ounce servering är standard tekopp storlek. Om du gör tillräckligt med te för en stor mugg, kanske du vill använda lite mer. Om du gör en tyngre, tätare te, såsom många typer av svart te, kan du använda lite mindre än en tesked per servering. För lättare, fylligare teer, som gröna teer och örtteer, använd lite mer än en tesked. Efter de första kopparna du gör kan du börja mäta upp ditt te efter smak. Mät upp lite mer än du behöver för teet baserat på önskad servering storlek och koka den. Oavsett vilken typ av te du brygger, måste du föra vattnet till en full, rullande koka som ett första steg. Du kan göra detta snabbt med en tekokare, men det fungerar lika bra att fylla en liten kastrull med vatten och värma upp den på spisen över hög värme. Du kan också använda en mikrovågsugn för att värma ditt vatten i en mikrovågsugn-säker skål. Häll lite kokande vatten i den tomma tekannan och svep runt den. Låt hela potten bli varm att röra vid. Kassera detta vatten och placera omedelbart rätt mängd te i grytan. Omedelbart placera te i potten kan orsaka potten att spricka, och förvärmning det förhindrar detta. Om du gör svart te, häll det kokande vattnet direkt över teet för att börja brantningsprocessen. För grönt, vitt eller örtte, ta av värmen och vänta 30 sekunder tills kokan slutar, häll sedan det över teet. Detta hindrar de känsliga bladen från att överkoka, vilket skulle resultera i en bitter smak. Om du vill göra det till en exakt vetenskap, använd en termometer för att ta vattnets temperatur så att du kan kontrollera smaken av teet.   Svart te är bäst brant vid en temperatur av 95 grader Celsius.  Grönt te är bäst brant vid en temperatur av 74 till 85 grader Celsius innan du häller det över teet.  Vitt te bör ha en temperatur på 85 grader Celsius.  Oolong te är bäst brant med hjälp av en temperatur på 95 grader Celsius.  Örtteer bör vara branta med en temperatur på 95 grader Celsius. Den tid du kommer att brant te beror på både vilken typ av te du gör och din individuella smak.  Experimentera för att hitta den branta tiden som är bäst för din kopp te.   Svart te bör vara brant i 3 till 5 minuter.  Grönt te bör vara brant i 2 till 3 minuter.  Vitt te bör vara brant i 2 till 3 minuter.  Oolong te bör vara brant i 2 till 3 minuter.  Örtte bör vara brant i 4 till 6 minuter. Efter branttiden är uppe, ta bort tebladen. Ditt te borde vara svalt nog att dricka. Njut av det enkelt eller med honung, mjölk eller socker.
Mät upp ditt te. Värm ditt vatten till kokning. Förvärm tekannan. Häll vattnet över teet. Stek teet. Ta bort tebladen och njut av ditt te.