Gurkmeja kan hittas i stammen av curcuma longa växten. En nära släkting till ingefära, kan du äta den i dess råa rotform, även om detta kan ha en bitter smak till den. Du bör sikta på 1,5 till 3 g roten varje dag. Gurkmeja är vanligt förekommande i pulverform. Du bör sträva efter att inkorporera 400 – 600 mg, tre gånger om dagen.Du kan lägga till det i såser, soppor eller till drycker som mjölk och te.  För att göra gurkmeja, koka 1 kopp vatten och lös 2 gram gurkmeja pulver i vattnet. Du kan också lägga till citron, honung och ingefära för att förbättra smaken av te. Om te inte är din favorit dryck, kan du också lägga en tesked gurkmeja pulver i ett glas mjölk för att lägga antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper till det. I sin tinkturform har alla fördelar med gurkmejaroten utvunnits i en vätska. Du kan enkelt lägga två till tre droppar gurkmeja tinktur i vatten, te, soppa eller någon annan vätska som du konsumerar dagligen. Du kan köpa gurkmeja tinktur på de flesta hälsokostbutiker eller i vitaminavdelningen i din lokala livsmedelsbutik. Om du lider av skärsår eller brännskador, en gurkmeja kan vara den bästa metoden för att skörda dess fördelar eftersom du kan placera den direkt på det drabbade området.  Blanda vatten, gurkmeja och ingefära tillsammans. Använd en ren, steriliserad spatel eller borste för att applicera på det skadade området. Om du använder händerna, se till att de är rena innan du applicerar pastan. Håll er på det drabbade området i några timmar.  För att läka mindre brännskador kan du applicera gurkmeja och aloe vera pasta. Blanda lika mycket gurkmejapulver och aloe vera tillsammans för att skapa en pasta. Gurkmeja finns även i kapselform. Doseringen kan variera mellan olika paket, men piller är i allmänhet 350 mg. Du bör ta en till tre piller om dagen. Om du upplever en orolig mage, kan du ta en högre dos (tre piller). Du kan hitta den i vitamindelen i din lokala livsmedelsbutik.
Ta den i dess rotform. Tillsätt pulveriserat gurkmeja till mat och vätskor. Använd en gurkmeja. Gör en gurkmeja. Ta det som ett piller.