Dela på mitten för att göra 2 bröd eller göra 1 stor limpa. Från detta stadium, skär varje del i 3 bitar. Det är bäst att använda en skala och kalkylator för bästa noggrannhet för att säkerställa att varje portion är lika. Du kan också dela upp den i 4 för en ännu mer attraktiv fläta, men det är bättre med den stora 1kg limpa att göras till en 4-plait. Samla ihop de tre och nypa i ena änden, om så önskas kan du stoppa denna söm under den färdiga flätan. Detta är precis som flätning hår, annars kan du titta på de tre delarna som ett enkelt mönster, vik en tråd över en annan: ABC, BAC, BCA, CBA, CAB och så vidare tills du får slut på deg. Du kan dimma med vatten och doppa i frön om du vill, eller använda en äggtvätt för en attraktiv finish. Helst på en mjölad trasa eller bakplåt. Baka 30-35 minuter för de mindre 500g bröden. Du kan också fläta små rullar för en attraktiv finish, eller ännu mer attraktiv är att vika flätan i sig för att göra en ögla. Platta rullen något och låt bevisa.
Samla ihop stålarna. Rulla var tredje i till och med Baguettes. Gör en fläta med brödet. Bevis tills fördubblas i storlek.