Placera 1 kopp (170 gram) halvsöt choklad chips, 1 1⁄2 pinnar (170 gram) osaltat smör som har styckats i bitar, och 4 uns (113 gram) hackad osötad choklad i en mikrovågsugn säker skål. Värm skålen med 20% effekt i 1 minut, och sedan ta bort skålen för att röra ingredienserna. Upprepa processen med 30 sekunders mellanrum tills blandningen är helt smält och slät. Försök inte smälta choklad chips, smör, och hackad choklad på en gång. Blandningen kan lätt brända i mikrovågsugnen. Se till att arbeta i intervall, testa vid varje paus för att se om ingredienserna är helt smält. När chokladen och smöret är helt smält, blanda i 1⁄2 kopp (150 gram) Nutella. Se till att röra om ordentligt för att säkerställa att ingredienserna är helt kombinerade och blandningen är slät. Du behöver inte nödvändigtvis använda Nutella varumärke hasselnöt spridning. Varje hasselnötskokako sprider sig kommer att fungera för brownies. I en separat skål, använd en elektrisk mixer för att kombinera 3 stora ägg plus 1 äggula och 1 1⁄4 koppar (245 gram) granulerat socker vid medelhög hastighet. Blanda ingredienserna i ca 3 minuter eller tills de blir tjocka och fluffiga. Tillsätt 1 tesked (cirka 5 ml) vaniljextrakt till ägg- och sockerblandningen och blanda väl. Därefter, använd en spatel för att försiktigt vika nötter och choklad blandningen i med ägg, socker och vanilj. Se till att nöt- och chokladblandningen är helt kyld innan du viker in den. Om det fortfarande är varmt, kan det börja koka äggen. Avsluta smeten genom att lägga till 3⁄4 kopp (96 gram) all-purpose mjöl, 1⁄4 kopp (25 gram) osötat kakaopulver, och 1⁄4 tesked (ca 5 g) fint havssalt till nutella blandningen. Använd din spatel för att vika de torra ingredienserna i tills bara kombineras i en tjock smet.  Smeten behöver inte vara helt slät. Det är okej om det finns några klumpar. Överväg att blanda i 1 kopp (125 g) rostade och hackade hasselnötter eller 1 matsked (cirka 15 ml) hasselnötslikör till smeten om du vill fördjupa hasselnötssmaken av brownies.
Smält chokladchips, smör och osötad choklad i mikrovågsugnen. Tillsätt nutella till smält smör och choklad. Vispa ihop äggen och sockret. Rör om i vanilj- och nutellablandningen. Blanda mjöl, kakao och salt.