Tvätta 2 gröna guava. Använd en vass kniv för att försiktigt hacka guava i små kuber. Sätt de kuberade guavas i en mixer eller matberedare. Häll 1/2 kopp (120 ml) vatten i mixern med guava. Blanda guava blandningen bara tills den är slät. Om du blandar för länge blir fröna finmalda. Detta kommer att göra det svårt att pressa ut dem och din guava juice kommer att vara grusig. Sätt en fin mesh sil över en skål och plocka guava blandningen i den. Rör om blandningen så den passerar genom silen. Kassera fröna som finns kvar i silen och häll vatten i den ansträngda guavapurén enligt din smak. Om du till exempel tycker om tjock guavajuice, kanske du bara vill tillsätta lite mer vatten. Om du föredrar en tunnare guavajuice, prova att tillsätta en annan kopp eller 2 (240 till 480 ml) vatten till guava. Zest lite färsk lime zest i den ansträngda guava juice. Kläm lime och tillsätt all juice till saften tillsammans med 2 matskedar (30 ml) honung och 1 nypa salt. Smaka på guavajuicen och tillsätt socker enligt din smak. Dela upp saften mellan fyra portionsglas och servera dem omedelbart. För en kallare dryck, tillsätt några isbitar till varje glas strax innan du serverar drinkarna.
Tvätta och hacka guava. Blanda guava med vatten. Strain och tunna guava pure. Rör om i lime, honung och salt. Smaka och servera guava limejuice.