Se till att du tilldelar dina frivilliga bagare vissa saker att göra genom något som en registreringslista, så att du inte hamnar med alltför många av vissa varor, och inte tillräckligt av andra. Om många människor i en organisation bakar, be dem att paketera saker i försäljningsstorlek mängder, kanske två till tre kakor till ett paket eller en muffins eller större objekt. Ge de frivilliga bagarna en specifik metod för förpackning av deras färdiga varor. Det är en bra idé att ha varje objekt individuellt inlindad i plastfolie eller en plastpåse, för att undvika förorening som kan orsaka allergiska reaktioner. Alla varor bör ha de ingredienser som anges. Många människor (särskilt barn) har matallergier och sensibiliteter och dietpreferenser. Tillhandahålla en lista över ingredienser hjälper människor att hålla sig friska och glada samtidigt stödja dig. Att veta att en kaka har nötter i sig eller inte kan göra stor skillnad.  Ett indexkort vid skålen är ett enkelt sätt att göra detta. Du kan också sätta klibbiga etiketter på plastpåsar. Markering objekt med vanliga allergener kan vara till hjälp (trädnötter, jordgubbar, jordnötter, etc.). Markera också livsmedel som kan vara ett bra val för vissa människor, såsom glutenfria brownies, Kosher behandlar, veganska cookies, eller nötfria produkter. Försök att inkludera några hälsosamma alternativ också, istället för bara muffins och paj. Allt måste inte vara sött på en bakförsäljning.  Färskt hembakat bröd, kringlor och majsmuffins kan också säljas. Glöm inte unika vändningar på traditionella bakverk också! Till exempel, prova att erbjuda bitar av banankaka förutom vanligt vitt eller choklad muffins. Kom ihåg, det är en bakförsäljning, så du behöver inte bli alltför indragen i pengarna så länge det är för en god sak. Alternativt kan du även välja att inte sätta några priser alls, förutom något som en $ 1 minimum, och låta människor betala vad de vill på "hederssystemet".
Tilldela bakverket. Ge anvisningar om hur du packar varorna. Ge anvisningar om vad du ska märka på förpackningen. Har en mängd olika typer av bakverk. Sätt rimliga priser.