Besök restaurangens webbplats för att få en uppfattning om restaurangens läge, atmosfär och meny. Överväg att besöka restaurangen innan intervjun så att du vet vad du kan förvänta dig.  Läs menyn i förväg. Detta kommer att ge dig en uppfattning om vilken typ av mat som erbjuds och utbudet av priser, vilket bör göra beställning mindre stressig och tidskrävande på dagen. Oroa dig inte - din intervjuare kommer att täcka måltiden, men priset bör fortfarande vara en hänsyn när du beställer. Mer om det senare. Innan intervjun, se till att du vet exakt hur man kommer till restaurangen och hur lång tid det kommer att ta dig att komma dit. Genom att planera rutten kan du komma fram till restaurangen tidigt, vilket alltid är en bra idé för lunchintervjuer. Kom ihåg att ta hänsyn till lunchens trafikförhållanden eller tidtabeller för kollektivtrafiken. Att prata med människor du aldrig träffat förut under veckorna som leder fram till intervjun kommer att bidra till att förbättra din förmåga att samtala med främlingar. Det kommer också att hjälpa dig att känna dig mer bekväm, vilket gör att du verkar mer säker och äkta.   Börja med att ge en enkel hälsning eller komplimang till en person i närheten. Denna komplimang eller hälsning kan utvecklas till ett samtal. Välj relevanta samtalsämnen. Om du till exempel är i ett köpcentrum, kan du fråga personen om deras favoritbutik. Öva dagligen – ju mer du övar småprat med främlingar, desto lättare blir det. Du bör vara beredd att svara på frågor relaterade din kompetens och erfarenhet. Betona hur dina färdigheter och erfarenheter gör dig till en idealisk kandidat för tjänsten. Intervjuare kommer att se om du har en gedigen förståelse för företaget och din potentiella position. Gör dina efterforskningar i förväg. Det kommer att visa att du är informerad och seriös om företaget. Lunch intervjuer tenderar att innehålla mer småprat, så se till att du är medveten om aktuella händelser, särskilt under veckan som leder fram till intervjun. Läs en tidning eller titta på nyheterna morgonen före intervjun. Detta är ett bra sätt att lyfta upp aktuella händelser direkt i förväg.   Läs en stor, bredbladstidning snarare än ett lokalt eller tabloidpapper. Var särskilt uppmärksam på artiklar eller avsnitt i tidningen som kan vara relevanta för arbetet - oavsett om det handlar om ekonomi, näringsliv, politik eller internationella relationer. Du bör också lyssna på eller titta på nyheterna kvällen före och morgonen för intervjun. Du vill inte bli generad genom att vara omedveten om några viktiga händelser nyligen. Du bör klä dig för en lunchintervju på samma sätt som du skulle klä dig för en normal intervju - i formell klädsel. Detta gäller oavsett plats eller typ av restaurang.   Se till att din intervju outfit är ren och välpressad. Se till att håret och naglarna är snygga. Bär inte för mycket smink. Oroa dig inte om din intervjuare är mer avslappnad än du är. Kom ihåg att det alltid är bättre att vara överklädd än underklädd när det gäller intervjuer. Skriv ut en uppdaterad version av ditt CV och packa en påse med papper, pennor och andra dokument du kan behöva. Din intervjuare kanske inte begär dem under intervjun, men det är bäst att vara förberedd ändå. Försök att komma fram minst 15 minuter tidigt - det är bäst att komma fram innan intervjuaren.  Sätt telefonen på tyst före intervjun. Om du anländer till restaurangen innan din intervjuare, vänta på dem i väntrummet, lobbyn, eller strax utanför. Undvik att vänta vid bordet eller vid baren.
Undersök restaurangen i förväg. Planera din rutt till restaurangen så att du anländer i tid. Öva på att prata med främlingar. Förbered dig på kompetensrelaterade frågor. Var beredd att prata om företaget. Håll dig uppdaterad om aktuella händelser. Klä dig professionellt. Ta med skrivredskap och en kopia av ditt CV. Kom tidigt.