Om du misstänker en alkoholallergi eller intolerans, är det viktigt att ta en paus från alkoholkonsumtionen och träffa en läkare. Din läkare kommer att fråga om din familjs historia, fråga om dina symtom och göra en fysisk undersökning. Andra tester de utför kan hjälpa till med en diagnos för att fastställa en allergi eller underliggande orsak till din alkoholintolerans. Det mest populära testet för födoämnesallergier är ett hudsnuttest. Under detta test placerar läkaren olika droppar av en lösning som innehåller olika födoämnesallergener. Sedan, med hjälp av en nål, sticker läkaren försiktigt i huden så att lösningen kan komma in precis under ytan. Om en stor vit bula uppstår på huden omgiven av rodnad, är du sannolikt allergisk mot den mat som testades. Om inga stötar eller rodnad uppstår, kan det hända att du inte har någon allergi mot testmaten.  Be läkaren att testa dig för livsmedel som ofta finns i alkohol, till exempel druvor, gluten, skaldjur och spannmål. Resultaten av detta test visas normalt inom 30 minuter. Ett blodprov kan mäta ditt immunsystems svar på vissa livsmedel genom att se om ditt blod innehåller antikroppar för en viss substans. För detta test, din läkare kommer att skicka in ett blodprov till ett medicinskt laboratorium, där olika livsmedel kommer att testas. Resultaten av detta test kan ta upp till 2 veckor. Det finns bara ett fåtal vetenskapliga studier om sambandet mellan astma och alkoholintolerans, men forskare har funnit att alkoholkonsumtion ibland kan utlösa astmasymtom hos dem som har sjukdomen. De vanligaste alkoholdryckerna som förvärrar astmasymtomen är champagne, öl, vitt vin, rött vin, starkviner (t.ex. sherry och portvin) och sprit (whisky, konjak och vodka). Alkohol påverkar också personer med hösnuva eftersom den innehåller varierande mängder histamin, vilket kan förvärra symtomen. Om du har astma eller hösnuva och misstänker alkoholintolerans, håll dig borta från rött vin, som innehåller höga halter av histamin. Alkoholhaltiga drycker innehåller en mängd olika ingredienser. Om du är allergisk mot vissa livsmedel som är vanliga ingredienser, kan du uppleva en allergisk reaktion när du dricker dem. Rött vin är den vanligaste alkoholhaltiga drycken som kommer att orsaka en allergisk reaktion. Öl och whiskey är också sannolikt att orsaka allergiska reaktioner eftersom de innehåller de 4 vanliga allergener: jäst, korn, vete och humle. Några andra vanliga livsmedelsallergener som finns i alkohol som kan bidra till din allergiska reaktion inkluderar följande: Grapes Gluten Seafood proteiner Rye Egg protein Sulfites Histamin
Diskutera symtom med din läkare. Gör ett hudpitt test för en snabb diagnos. Gör ett blodprov. Var försiktig med alkoholkonsumtionen om du har astma eller hösnuva. Undvik alkohol om du är allergisk mot spannmål eller andra födoämnen.