Låt ugnen värmas medan du förbereder äpplena för att påskynda hela processen. Sätt en timer för att låta dig veta när ugnen är klar. Detta kan ta lite längre eller kortare tid än 1 timme. Ju tjockare äpplena är, desto längre kan det ta. Det bör ta ca 1 timme för äppelkanterna att krypa upp något. Om du vill ha krispiga chips, låt chipsen svalna i ugnen. Men, om du vill ha tuggare chips, ställa chipsen att svalna utanför ugnen. I vilket fall som helst, se till att stänga av ugnen. Tänk på att äpplena kan vara gummiiga innan de kyls ner. Oroa dig inte! De kommer att skärpa sig när de svalnar.
Förvärm ugnen till 200 °F (93 °C). Grädda äpplena i ca 1 timme till. Låt äpplena svalna i 1 timme.