När du ser dina börjar komma upp, ogräs runt dem mycket försiktigt, ägna särskild uppmärksamhet åt mjölkgräs, tistel, och alla andra lokala ogräs. Kohlrabi är lätt att slå ut i början, och har en grund rotstruktur, eftersom glödlampan är ovan jord. Den mest kritiska tiden för kohlrabi är under de första veckorna. Låt dem blomstra och tunna ut dem. Efter ett par veckor bör växterna vara ungefär 15,2 cm långa och du kan börja gallra ut de mest framgångsrika av dem för att ge dem utrymme att växa. Gräv försiktigt upp växterna och placera dem på nytt, så de är ungefär 20,3 cm ifrån varandra, flytta några till andra platser i trädgården om det behövs. Grönsaker av unga kålrabbi kan ätas råa, i sallader, eller kan kastas i stir-frys som alla fältgrön. Det är ett unikt och näringsrikt sätt att spionera på en måltid. När växterna är 4–5 inches (10–13 cm) höga, bör du ge dem lite struktur och kvävestöd. Packa lite kompost runt basen av kohlrabi för att hålla upp dem och injicera några näringsämnen i jorden. Detta kan vara den stora skillnaden mellan hälsosamma stora lökar och vedartade oätliga. Kohlrabi behöver mycket vatten och gör bra ifrån sig i relativt milda klimat eller medelhavsklimat. Om jorden är torr, kommer undervattnad kålrabbi att bli träig och obehaglig att äta. Om splittringen på glödlampan börjar se torr ut, öka dina vattningar. Vid vattning, vattna jorden runt basen av varje glödlampa, inte vatten på toppen av växterna, vilket kan öka risken för röta. Det här gäller mest kål. Kohlrabi och andra kål är mottagliga för snittmaskar, vilket gör det viktigt att du håller dig på toppen av dessa skadedjur som dina växter mogna. Du kommer att märka hål i bladen och äggkluster på undersidan av bladen. Om du hittar det här, rör dig snabbt.  Tvätta blad med äggkluster på dem grundligt, ta bort äggen som du hittar dem. Det är vanligt att blad stjälkar av kålrabbi genom att binda dem upp för att få bladen från marken. Detta kan hjälpa till att hålla angreppet i schack. Du kan använda Bacillus thuringiensis (eller Bt) om du har ett allvarligt problem.  Håll utkik efter röta också. På grund av den gulbruna färgen blir bladen lätta att känna igen. Ta bort infekterade växter helt och hållet. Kohlrabi är vanligtvis redo att skördas efter ca 45-60 dagar. Stammen bör vara ca 5–7 cm i diameter, och glödlamporna kommer att vara stora och friska. Lökarna av olika sorter kommer att växa till olika storlekar, så du kommer delvis att använda ditt omdöme. Om du låter dem gå för länge, kommer kohlrabi att bli lite träig och obehaglig. Den tid det tar att växa beror på odlingsförhållanden och vilken variation du odlar. Kohlrabi har en skarp konsistens och en mild smak som gör dem till en mångsidig och näringsrik mat till ditt bord. Det är som en korsning mellan en kål och ett äpple, sött och smakrikt på samma gång. Rosta upp den med andra rotfrukter, baka och mosa kohlrabi, eller servera den i en blandad grönsakssauté. Kohlrabi äts i Tyskland som en bar mellanmål, klädd med salt, skärs i skivor och serveras rå. Det är kanske det bästa sättet att äta den här knapriga grönsaken, serverad med en mugg öl.
Gräs försiktigt och regelbundet. Tunna lyckade plantor på ca 5–8 tum (12.7–20,3 cm) från varandra. Mulchväxter med kompost. Vatten djupt och ofta. Titta noga efter snittmaskar. Skörda kohlrabi genom att dra upp hela växten. Njut av rå eller tillagad kålrabbi