För att kunna tomatjuice behöver du kvartstorlek (ca 1 liter) murbruksburkar med ringar och nya lock samt en konservburk så att du kan skapa en steril tätning. Det kan också vara bra att få en burklyftare för att göra det lättare att ta bort de varma burkarna från burken när du är klar med uppvärmningen.  Observera att det inte rekommenderas att burk tomatjuice utan att använda en konserver. Tomatjuicen måste värmas till en hög temperatur för att döda bakterier och se till att saften är säker att dricka när du öppnar burkarna.  Antingen en kokande vatten konserver, en ring-gauge tryck konserver, eller en viktad-gauge tryck konserver kommer att fungera. Följ bruksanvisningen för din speciella typ av konserver. Den normala uppvärmningstiden är mellan 25 och 35 minuter. När processen är klar, ta bort burkarna och låt dem svalna, ostört, i 24 timmar.
Gör er utrustning klar. Lägg burkarna i burken och värm upp dem. Förvara burkarna med tomatjuice på ett svalt, torrt ställe.