Pesto är laddad med vitaminer, mineraler och antioxidanter. Du kan göra pesto hemma eller köpa den från butiken. Tillsätt det till smörgåsar som ett strö, till sallader som en dressing, och pastarätter som en sås. Byt ut majonnäs som vanligen används i potatissallad mot pesto mot en intressant och hälsosammare ta på denna gemensamma maträtt. Skala och pit din avokado, sedan mosa den i en blandning skål med en gaffel. När den når pasta konsistens, tillsätt lite salt, peppar och limejuice smak. Efter det, är det redo att spridas på en smörgås, blandas med en sallad, eller mer.  Mashed avokado är en stor majo substitut du kan använda för att göra en friskare version av äggsallad. Du får gärna lägga till din mosade avokado. Du kanske tycker att det smakar ännu bättre med lite hackad paprika och lök. Var försiktig när du subbing mandel smör. Den har ungefär samma antal kalorier, men mandelsmör är också rikt på protein, E-vitamin och fiber. När ett recept bara kräver lite majonnäs, prova mandelsmör istället. Med undantag för honungssenap, är denna krydda ett mycket lågt kalori alternativ. Dessutom finns det många sorter av senap som du kan använda för att hålla sin smak fräsch och dynamisk.  Senap och lite stugost, till exempel, kan resultera i en intressant sås för en kallsallad recept eller slaw.  Senap tenderar att vara lite på den höga sidan när det gäller natrium. Tänk på detta om du är på en natriumbegränsad kost. Det vanligaste varumärket, Nayonaise, har hälften av kalorierna som vanlig majonnäs och är rikt på vitamin B13 och omega-3 fettsyror. Konsistensen och smaken av sojabaserad majonnäs är precis som normal majonnäs, så använd gärna dessa produkter exakt som du normalt skulle göra.
Swap pesto in för majo. Använd mosad avokado som en majoersättning. Betona gräddighet genom att byta majonnäs med mandelsmör. Sub senap till majonnäs. Försök med sojabaserad majonnäs.