Välj sorter som Braeburn, Fuji eller Gala. Du vill ha ett äpple som är hyfsat stort och sött, men inte för sött. Tvätta dina äpplen och vrid av stjälkarna. Tryck ner en isglassstav i kärnan. Äpplena kommer att ta till beläggningen bättre om de är kalla. Lägg dem i kylen medan du förbereder allt annat. Chunks ca 1" (2,5 cm) är en bra, grundläggande storlek. Du är mer än välkommen att använda mörk choklad om det är vad dina smaklökar föredrar. Och så långt som toppings går, ja, den bollen är i din domstol helt och hållet! När det gäller tillägg fungerar nästan allt. Vad det än är, se bara till att det är i fina bitar. Krossa dina Oreos och nötter, mosa dina Butterfingers och Reese's, och använda mini M&M. Placera din topping i en separat, bredbringad skål. En extra chokladdizzle kommer att ge dig poäng för presentation. När du smälter den halvsöta choklad, smälta en extra skål med vit choklad (4 oz kommer att göra) att duggla över topparna. Radera det med pergamentpapper. Spraya med ett lätt lager av matlagningsspray, om så önskas, för att förhindra att äpplena fastnar.
Förbered dina äpplen. Hacka upp din choklad och extra toppings. Ta ett cookie-ark.