Om druvor skördas på en regnig dag eller en dag som är cool, kommer de att ha lägre sockerhalt och en mindre behaglig smak. Druvor som skördas med regnvatten på dem kommer också att lagra dåligt, eftersom skinnen kommer att mättas med fukt. Till skillnad från vissa andra frukter kommer druvorna inte att mogna mer när de väl har plockats. Du kan också använda en vass par av hushåll sax för denna uppgift. Skär av enskilda druvklasar på toppen av klasstammen, nära där den möter den stora druvan. Håll en stor hink eller korg med dig, så att du inte behöver hålla de skördade klasar av druvor i dina händer. Undvik att försöka bryta eller riva av klungorna av druvor med händerna. Du riskerar att skada druvorna och vinrankan. Druvorna håller sig väl när de hålls i en relativt sval, torr miljö. Om du har att göra med en stor volym druvor, bevara dem genom att hålla dem i några rena, torra kartonger. Rada lådorna med rent halm för att förhindra att druvorna rycks eller mosas.  Det enda dunkelt att vara medveten om när man lagrar druvor är att de tenderar att absorbera lukten av de produkter de lagras bredvid. Så, håll druvorna i ett område i källaren för sig själva. Var uppmärksam på gnagare och insekter när du lagrar druvor i en källare. Se till att källaren är säker, och använda fällor och avskräckande medel för att minimera risken för att de kommer att äta din gröda. Druvor skadas inte av frystemperaturer, och du kan lagra dem vid 0 °C (32 °F) i 5–7 veckor. Frys dina druvor om du inte planerar att använda dem alla på en gång, och om de inte kommer att användas för att göra vin. Om du kan kontrollera luftfuktigheten i frysen, ställ in den till 90%. Om du bara har några kluster av druvor och du planerar att äta dem inom några dagar, förvara dem i en plastpåse i grönsakslådan i ditt kylskåp.
Skörda druvorna på en varm, torr dag. Snippa av klasar av mogna druvor med ett par trädgårdsbeskärare. Förvara druvor i din källare i upp till 6 veckor. Frys små partier skördade druvor.