Värm över medelvärme. Koka inte; detta är bara tillräckligt för att värma de flytande beståndsdelarna. Tillsätt smält choklad, kakaopulver, ägg och salt. Blanda för 1/2 en minut till en minut, att kombinera väl. Om äggen kokar, sikta ut alla kokta bitar. Försök att inte ha någon av de varma ingredienserna för varmt. Tillsätt brödskivorna och blötlägg en minut eller två. Ju tjockare skivorna är, desto längre måste blötläggningen vara. Tillsätt de indränkta brödskivorna. Koka i 2 minuter på ena sidan, sedan vända över och koka den andra sidan. Fortsätt tills alla skivor är tillagade. Skivor kan hållas varma på en tallrik i ugnen. Lägg brödet på serveringsplattorna, duggla över med extra smält choklad och damm med antingen glasyr/konfektyrsocker eller lite mer kakaopulver. Vispgrädde är också ett fint extra. Tillsätt några mogna bär som är i säsong för ett läckert extra.
Häll mjölk och grädde i en liten tung-baserad kastrull. Häll den varma mjölken och grädden i en mixer. Häll den blandade chokladblandningen i en skål för doppning i. Spetsa in smör eller olja i stekpannan eller stekpannan. Plåt upp. Servera omedelbart.