Det finns många sätt att tröska linserna. Du kan börja med små stjälkar och gnugga plantorna mellan händerna tills linserna faller av. Eller så kan du lägga linserna i en påse eller örngott. Hit påsen med en pinne eller gå på toppen av väskan för att frigöra linserna. Tröskeln kan också hjälpa till att skala linserna och bryta bort dem från deras kapslar. Du kan också ta bort linserna för hand. Om de är mogna, bör de lätt komma av när du drar dem från anläggningen. Eftersom detta kan vara tidskrävande, gör bara detta för linser som inte kom av från skaka växten.  Försök att gnugga bort alla kvarvarande kapslar. Sätt stammen i handflatan och använd fingrarna för att separera linserna. Om linserna inte faller av lätt, kanske de inte är mogna nog. Försök att lämna dem på ett torkställ i några dagar. Få 2 hinkar som kan hålla din skörd. Stå utanför och häll linserna i 1 hink. Lyft upp hinken och häll linserna i den andra hinken. Fortsätt att hälla linserna mellan hinkarna tills de flesta agnarna blåser bort.  När du häller linserna i hinken blåser agnarna bort i vinden medan de tyngre linserna finns kvar i hinkarna. Om du inte kan gå ut, stå framför en fläkt på en låg inställning. Chaff innehåller blad, stjälkar och andra bitar av smuts som kan blandas in med linserna. Det kan också omfatta krossade fröbitar. Förvara torkade linser i en burk eller plastbehållare, helst en som är lufttät. Lägg behållaren i skafferi, skåp eller annan torr plats. Torkade linser håller i ca 10-12 månader om de förvaras på rätt sätt. Det kan vara svårt att se när linser har gått snett. Om de verkar hårda och sköra eller om de tar längre tid att laga mat än normalt, kanske du vill kasta dem.
Tröska linserna att skaka dem loss från växten. Ta bort kapslar för hand om några återstår efter tröskplatsen. Winnow linserna att ta bort agnarna och andra skräp. Förvara linserna på ett torrt, svalt ställe.