Efter att ha lagt till toppings till din skivade bagel, kan du välja att äta din bagel öppet ansikte, som om bagel var två skivor rostat bröd. Någon av de topping kombinationer som anges ovan kan avnjutas som en öppen ansikte bagel. När du har klätt din bagel, sätta ihop de två halvorna och äta din bagel som en smörgås. Detta är ett bra alternativ för att äta en bagel med många pålägg, eftersom den stängda smörgås stil hjälper till att garantera ordentliga bröd-till-toppning förhållanden när du tar en tugga. Bagel smörgåsar är också bra för på-the-go måltider, eftersom de är lättare att transportera än öppna bagels. Även om detta steg är inte absolut nödvändigt, skära din bagel vertikalt på mitten när du är klar med att lägga pålägg kommer att möjliggöra en idealisk toppings-till-crust förhållandet när du biter i din bagel.
Ät din bagel öppen-ansikte. Ät din bagel som en smörgås. Om du är sugen på en bagelsmörgås, skär bageln vertikalt på mitten innan du äter den.