Placera kastrullen på en medelhög värme. När stekpannan är varm, tillsätt smör, lök och selleri. Koka tills löken är genomskinlig. Överför grönsakerna till en skål och tillsätt det söndersmulade, rostade brödet, timjan, ägget och krydda med salt och peppar. Därefter, fukta med några vegetabiliska lager och låt det sitta i några minuter, bara tillräckligt länge för att blandningen ska suga upp vätskan. Lägg fyllningarna i bakskålen, täck över den med aluminiumfolie och lägg den i ugnen. Efter ca 30 minuter, ta bort folien och baka i ytterligare 20 minuter. När det är brunt på ytan, ta ut ur ugnen. Servera som en idealisk ackompanjemang till Thanksgiving, jul eller söndag måltider.
Rosta det kubiska brödet och lägg det sedan i en påse och smula sönder det genom att rulla det med en rull-nål eller vinflaska. Bruna grönsakerna. Kombinera ingredienser. Förbered för ugn. Servera.