För att hålla din bambuångare från att torka ut efter tvätt, torka en bit papper handduk med matlagning olja.  Kör den oljade pappershandduken längs de yttre och inre ytorna på bambuångaren. All matlagningsolja duger (t.ex. vegetabilisk olja eller olivolja). Innan du använder din bambuångare, doppa den i ca 20 minuter.  Detta förhindrar att bambun brinner under användning. Blötläggning kanske inte passar din bambuångare.  Se tillverkarens anvisningar för information om huruvida det är motiverat att blötlägga för att förhindra att ångmaskinen förbränns före användning. Din bambuångare kommer att kräva mer rengöring om du placerar mat direkt på dess lattice yta.  Skär i stället en bit pergamentpapper till en storlek som din bambuångare kan rymma och placera den mat du vill ånga på.  Placera växelvis en värmetät tallrik på ångkokaren lattice och lägg sedan den mat du vill ånga på tallriken. Se till att varje plåt eller pergament papper har en gräns av öppet utrymme runt dess omkrets som kommer att tillåta ångan att stiga och omsluta vad du försöker ånga.
Coat ångmaskinen i olja efter varje tvättning. Blötlägg ångmaskinen före användning. Placera inte mat direkt på bambun.