Det finns en mängd olika möjliga funktioner, men många av dessa är begränsade till dyra specialverktygsknivar. Om du använder en enkel, vanlig schweizisk armékniv, då kommer du förmodligen bara att arbeta med 4-10 grundläggande verktyg. De flesta schweiziska arméknivar inkluderar en kombination av följande: Stort blad och litet blad Korkskruv Kantöppnare med 3 mm platt huvud skruvmejsel Flasköppnare med 6 mm skruvmejsel, plus stålstrippa och bender Reamer och hålstans Nyckelring Tweezers Tandpetare Detta är den grundläggande komponenten i den schweiziska armén kniv. Detta blad är vanligtvis ungefär lika långt och tjockt som knivhandtaget. Använd den till nästan vad som helst som kräver en kniv. Var noga med att träna kniv säkerhet: alltid skära bort kniven från kroppen, och var mycket noga med att inte låta bladet knäppa med fingrarna i vägen. Skär din mat, eller rensa en fisk, eller skiva papper. Skär dina initialer i ett träd eller vissla en träbit till en annan form. Skär allt som behöver skäras. Din kniv kan innehålla ett litet blad eller inte. Den har vanligtvis samma form som det stora bladet, bara något mindre. Använd den i situationer som kräver en mer känslig touch.. Några schweiziska arméknivar inkluderar en metall korkskruv för att öppna vinflaskor. Vik ut korkskruven så att den sträcker sig rakt ut från kniven – som om knivkroppen är handtaget. Använd kniven för att vrida korkskruven i korken, och dra stadigt på handtaget för att ta bort korken från flaskan. Se till att ta bort mini skruvmejsel först, om din kniv innehåller denna funktion. Inte alla schweiziska arméknivar kommer med en mini skruvmejsel. Detta är inte din moderna twist-cut burköppnare: det är en gammaldags manuell burköppnare. Lägg burkens läpp i locket på burköppnaren, tryck sedan in den skarpa biten i locket på burken tills det punkterar igenom. Kanalöppnarens spets fungerar även som en 3 mm platt skruvmejsel! Du kan också använda spetsen på burköppnaren på Phillips-huvudskruvar, om du vrider den för att använda punkten istället för den platta bredden. Använd detta för att öppna flaskor av ditt val av dryck. Flasköppnarens platta spets fungerar också som en 6 mm platt skruvmejsel. Använd den när du behöver något större än 3 mm burköppnaren skruvmejsel. Leta efter kabelstrippan och Bender. Det är en liten skåra på botten av flasköppnaren verktyg. Detta verktyg är också känt som en awl. Använd den för att slå hål i material som läder eller duk, och för att borra (eller reaming) hål i robustare material som trä. Verktyget är avsiktligt avsmalnat så att du kan förstora ett hål genom att gräva djupare och skrapa sidorna med den skarpa kanten. Hitta den här hängande från utsidan av din kniv. Du kan använda detta för att klippa kniven till din nyckelkedja, din bältesloop, eller en annan praktisk plats. Du kan också fästa andra användbara verktyg eller överlevnad nödvändigheter till den schweiziska armén kniv för att hålla dem på samma plats. Slutet på pincetten ser vanligtvis ut som en liten knopp av grå plast, medan slutet på tandpetaren är en liten knopp av solbränd plast. Se till att tvätta pincett och tandpetare efter varje användning!
Lär dig hur du använder huvudfunktionerna. Använd det stora bladet. Vik loss det lilla bladet. Använd korkskruven Öppna burkar med burköppnaren. Identifiera flasköppnaren. Hitta reamern. Använd nyckelringen. Dra pincetten och tandpetaren från knivhandtagets ände.