Beloppet kommer att tjäna cirka 3 till 4 personer. Bryt upp den med en träsked och blanda tills den är helt smält och kombinerad. Rör om i timjan, och krydda smaken med salt och peppar. Storleken på skålen kommer att avgöra hur tunn eller tjock din stekta polenta skivor kommer att vara. För tunnare bitar, använd en stor skål, och för tjockare bitar, använd en liten. Grädda i 20 minuter, eller tills polentan är helt inställd. Den blir varken brun eller gyllene. Låt den svalna i några minuter och skär den sedan i skivor för att servera.  Försök att använda kakskärare för att skära polentan i intressanta former.     Servera med marinarasås för en utsökt italiensk godbit.
Samla ihop ingredienserna. Rör om smöret i polentan. Sprid polentan till en oljad bakning skål. Placera skålen i ugnen. Ta bort skålen från ugnen.