Bär, äpplen, apelsiner, torkade tranbär, russin, vattenmelon, druvor, mango och även avokado gör underbara, söta tillskott i din sallad. Dessutom är de fulla av antioxidanter!  Om du använder färska bär eller frukter utan skalbar hud, se till att skölja dem innan du lägger dem till din sallad. Om du kan skala bort huden från frukten, behöver du inte oroa dig för sköljning. Var försiktig med att tillsätta för många torkade frukter till din sallad, eftersom de kan vara höga i socker. Sallad behöver inte bara vara sallad och grönsaker. Gör din sallad till huvudkomponenten i nästa måltid genom att tillsätta en liten portion ris, quinoa, couscous, svarta bönor, linser, kikärter eller någon annan typ av baljväxter du gillar. Detta är också ett bra sätt att använda rester. Om du har pasta eller ris eller någon form av maträtt kvar från en annan måltid, använd den för att fylla på nästa sallad du gör.
Sätt färska eller torkade frukter på din sallad för en söt smak. Lägg korn, bönor, linser eller kikärter på din sallad till en fyllning måltid.