Häll en kopp vatten i tryckkokaren, eller vad som helst är den minsta mängd som krävs för att spisen ska hålla trycket. Placera sedan en ångande korg eller annan matlagning rack i botten av spisen. Du kan bara behöva en trivet och inte en ångande korg eller annan matlagning rack för att stödja skålen eller potten du kommer att placera inuti spisen. Hitta en värmetät skål eller gryta som kommer att passa inuti din tryckkokare. Lägg önskad mängd ris i skålen, och rätt mängd vatten för mängden och typen av ris (en kopp vitt ris, till exempel, behöver 1,5 koppar vatten).  Välj en rostfri skål för perfekt matlagning, eftersom det kommer att leda värme bättre än glas eller keramik. Ersätt hela eller delar av vattnet med en vätska för smaksättning om du vill, såsom kyckling buljong, grönsaks buljong, eller beredd bouillion. Tillsätt en tesked smör, olivolja eller en valfri olja till riset för smak om du vill. Sänk skålen med ditt ris och vätska i tryckkokaren så att den sitter på din ångande korg eller trivet. Täck inte över din skål med någonting. Stäng sedan och lås locket på spisen. Kontrollera bruksanvisningen för din tryckkokare för att se till att du stänger och låser locket ordentligt. Ställ brännaren på spisen till hög värme tills tryckkokaren indikerar högt tryck och sänk sedan värmen för att hålla detta tryck i tre minuter. Kontrollera i din instruktionsbok hur du läser trycket på spisen på rätt sätt. Om du använder en elektrisk tryckkokare, ställ in den till högt tryck i tre minuter. Kokaren kommer att ta några minuter att pressa upp innan de tre minuterna av matlagning tid. När den tre minuter långa matlagningstiden är slut, ta av tryckkokaren från brännaren för en 10-minuters naturlig tryckfrisättning, vilket innebär att trycket som byggts upp inuti frigörs naturligt när det tas av värmen. Riset kommer att fortsätta att laga mat medan trycket långsamt frigörs.  För en elektrisk spis, stäng av den när timern piper och ställa in den till en naturlig tryckavlastning i 10 minuter.  Sänk värmen direkt efter att spisen nått högt tryck, annars kan riset snabbt bli överkokt. Efter 10 minuters naturlig frisättning, gör en snabb frisättning på tryckkokaren för att öppna locket. Luta spisen bort från dig när du öppnar locket för att undvika den varma ångan. Ta försiktigt bort skålen eller grytan och fluffa riset med en gaffel innan servering.
Häll vatten i tryckkokaren. Lägg ris och vatten i en värmetät skål. Placera skålen i tryckkokaren. Öka trycket. Släpp trycket. Öppna locket och ta bort skålen.