De flesta medelstora till stora städer har flera brudmässor varje höst och vinter. Betala för en monter där du kommer att servera prover till potentiella brudar, brudpar och deras familjer. Se till att ringa upp till 1 år före evenemanget. Om det är för tidigt, planera en tid för att träffa dem när de planerar att välja sin catering. Detta kommer att kräva några telesales. Om du inte har gjort kallsamtal tidigare, öva på att sälja din produkt med anställda och vänner. Du behöver en hiss pitch om ditt företag, en beskrivning av tjänster och en vänlig, konversationston. Ge remissbonusar till personer som rekommenderar dig till andra. Ge rabatter till återkommande kunder som hjälper företag och evenemang att välja dig varje år. Många företag hyr ut catering för utbildningsevenemang, företagsmixers, konferenser och stora möten. Utveckla en mångsidig produkt för att erbjuda dem och ge incitament för att hjälpa dem att prova dig. Incitament behöver inte vara rabatter. Du kan också gå med "mervärde" fördelar, såsom att lägga till en gratis aptitretare eller lite vin. Dessa incitament bidrar till att öka värdet genom att ge mer än mindre. Dessa försäljare hyr ofta cateringföretag för att ge mat till frukost eller lunchmöten. Du kan få ett regelbundet arbete med ett ömsesidigt fördelaktigt partnerskap. Gå ut och träffa folk i samhället. Volontär din tid att hantera evenemang organisation för en välgörenhet, och du kan hitta dina relationer med andra affärsmän kommer att leda till mer uppmärksammade catering möjligheter. Förfina vad du gör för att upprepa saker som fungerar bra och att stänga ut kampanjer som inte verkar fungera. Online marknadsföring kan ta minst ett år att bli lukrativ, så försök att göra detta själv eller rekrytera en anställd för att hjälpa dig.
Reservbås på bröllopsmässor. Ring lokala evenemangsarrangörer för att be att skicka in några prover och en offert. Skapa ett lojalitetsprogram. Kontaktföretag i området. Kontakta lokala läkemedelsföretags representanter. Bli en del av ett lokalt företag eller volontärorganisation. Granska dina marknadsföringsinsatser varje kvartal.