Strö ca 1/2 tesked salt över revbenen, sedan använda händerna för att massera saltet i köttet så jämnt som möjligt. Vänd på revbenen med ett par metalltänger. Använd en basting borste för att rocka dem med honung-vinäger glasyr, sedan baka dem i 30 minuter. Var femte till tionde minut sola revbenen med mer honungsvinäger. Kassera eventuell överbliven glasyr när bakningstiden är slut.
Krydda lammet extra revben med salt. Vänd revbenen, sola dem med glasyr, och baka dem i 30 minuter.