När du köper bacon speciellt för grillning, leta efter den tjockaste snitt du kan hitta. Tjocka skivor av bacon är lättare att hantera på grillen, eftersom tunnare skivor utgör en risk för att bryta på mitten, falla genom fetterna, eller bränna på dem. Denna kvalitet är särskilt viktig eftersom grill matlagning vanligtvis kräver att man använder ett par tång för att hantera köttet, vilket kan göra det svårt att hålla ett grepp om hala bitar av okokt bacon. Grilla bacon på egen hand är bra och dandy, men varför sluta där? Nedan är bara några grundläggande grillrätter som använder bacon eller lätt kan göras för att rymma det - gärna lägga bacon till alla andra rätter du vet också: Bacon-förpackade sparris stjälkar Bacon-förpackade kyckling Bacon ostburgare Grillbönor Chili Roasts (pork, nötkött, hjortdjur, kalkon, etc.)
Köp tjockskuren bacon. Tänk på andra grillrecept som använder bacon.