Njut av att äta din honungsmelon under de kommande 3-5 dagarna. Efter denna tid kommer melonen att börja utsöndra sina safter och mjukna. Detta betyder ofta att melonen börjar förstöras. Alternativt, förvara din skurna melon i 10 till 12 månader i frysen. Placera helt enkelt melonen i en förseglad behållare eller fryspåse innan du fryser den.
Förvara din melon färsk genom att förvara den i en behållare i kylskåpet.