Om du vill minska risken för bröstcancer kan du välja en nöt som har visat sig göra just det. Du kan också köpa en blandning av nötter eller skapa din egen baserat på kostmål. Det fanns mycket imponerande resultat av en granskning av de bevis som länkar samman nötter och lägre risk för kranskärlssjukdom, publicerad i "British Journal of Nutrition", av Kelly JH, och Sabate J. I denna studie tittade forskarna på fyra stora studier – Adventist Health Study, Iowa Women's Study, Nurs' Health Study och Physician's Health Study. När belägg från alla fyra studierna kombinerades visade försökspersoner som åt nötter minst 4 gånger i veckan en 37% minskad risk för kranskärlssjukdom jämfört med dem som aldrig eller sällan åt nötter. Plus en ytterligare servering av nötter per vecka var associerad med ett genomsnitt av ytterligare 8,3% minskad risk för kranskärlssjukdom, för din hälsa! Valnötter är extremt friska nötter med flera fördelar för konsumtion. De har nästan lika mycket omega 3 fettsyror som lax och mer än vad som rekommenderas för en daglig portion av linolsyra och alfalinolsyra (omega 3 fettsyror). Dessa fettsyror har visat sig öka hjärnfunktionen, skydda mot typ II-diabetes och minska risken för hjärt-kärlsjukdom. Förutom omega 3-fettsyror innehåller valnötter höga mängder ellaginsyra, vilket främjar immunförsvaret, och vitamin B6. Inom klinisk forskning har valnötter bromsat utvecklingen av bröstcancer hos möss. Jordnötter, men tekniskt sett inte en nöt, men en baljväxter, har den högsta mängden protein på 7 g per oz. De har också visat sig hålla kolesterolnivåerna låga och skydda mot hjärt-kärlsjukdomar. Ett unikt näringsämne i jordnötter är resveratrol, antioxidanten som finns i rött vin med anti-aging egenskaper. Rosta jordnötter för att öka deras hälsofördelar! Forskning som bedrivs av ett team av forskare vid University of Florida, publicerade i tidskriften Food Chemistry, visar att jordnötter innehåller höga koncentrationer av antioxidanter som kallas polyfenoler, och att rostning kan öka jordnötternas p-kumariska syranivåer, öka deras totala antioxidantinnehåll med så mycket som 22%: Pistachios är hög i protein på 6 g per oz och den högsta fiberinnehållande nöt. Mängden fiber i pistaschmandlar motsvarar fibern som finns i havregryn. Dessa har också visat sig skydda mot hjärt-kärlsjukdom. De innehåller höga mängder växtsteroler som sänker LDL-kolesterolnivåerna. Mandel är de mest näringsrika täta nötterna och innehåller mycket höga halter av E-vitamin och E-vitaminförstärkande föreningar. E-vitamin har visats skydda mot stroke och cancer, inklusive bröstcancer och tjocktarmscancer. Paranötter är höga i selen. Selen har visat sig minska risken för bröstcancer. Alla är höga på enomättade fettsyror. Pekaner har den högsta mängden omättade fettsyror och den lägsta mängden mättade fettsyror jämfört med andra nötter. Cashews erbjuder också hög järnhalt. Hasselnötter är höga i folat, vilket skyddar mot fosterskador. De är också hög i vitamin E och B vitaminer och bevis tyder på att de kan bidra till att fördröja demens. De minskar också risken för hjärt-kärlsjukdom genom att sänka blodtrycket. I snabbköpet kommer du att kunna hitta nötblandningar gjorda för hjärta hälsa, energi eller bara smak.
Välj olika nötter för att tjäna dina syften baserat på forskning och näringsinnehåll. Välj valnötter för de bästa övergripande hälsoeffekterna. Välj jordnötter om hög protein-och hjärthälsa är viktigt för dig. Välj pistaschmandlar om mättnad är viktigt. Välj mandlar för bästa cancerskydd. Välj brazilnötter för bästa bröstcancerskydd. Välj macadamia, pekannötter och cashewnötter för hjärthälsa. Välj hasselnötter om du är gravid eller är i barnafödande ålder. Välj en blandning om du vill ha hälsofördelar av många nötter och bekvämligheten av att ha det redo att gå.