Om du inte har äppelcider kan du använda vanlig äppeljuice istället. Du måste lägga till några kryddor senare för att ge din juice mer smak, dock. Se till att du använder vanlig, konserverad pumpapuré och inte "pumpkin paj" typ. Den pumpa pajpuré har massor av ytterligare ingredienser och din juice kommer inte att bli rätt. Om du inte hittar några, kan du använda persikonektar istället. Detta kommer att hjälpa tunna ut din juice utan att offra smak. Undvik bara att lägga till mer äppelcider eller äppeljuice; äppelsmaken kommer att vara för överväldigande. Om du använde vanlig äppeljuice, är detta ett måste. Om du använder äppelcider behöver du dock inte lägga till den, eftersom den redan är kryddad. Då och då kan du behöva pausa mixern och skrapa ner blandningen längs sidorna med en spatel. Detta kommer att säkerställa att allt smälter jämnt. Denna pumpa juice kommer att vara lite tjock, som apelsinjuice eller aprikos / persika nektar. Det blir inte tunt och klart som äppeljuice. Gör dina justeringar baserat på listan nedan, och ge din pumpa juice en sista blandning.  Om saften inte är söt nog, tillsätt då lite agavenektar, honung, vitt socker eller brunt socker. Om pumpajuicen är för kal, tillsätt lite mer pumpa paj krydda eller kanel. Detta kommer att bidra till att förbättra smaken av juice. Det kommer också att tillåta smakerna att infundera bättre. För en extra touch, kan du designa några "Pumpkin Juice" etiketter på din dator, skriva ut dem på självhäftande papper, och sätta dem på några glasflaskor. Häll pumpa juice i dessa flaskor, och njuta av det på det sättet!
Häll 4 koppar (950 milliliter) äppelcider i en mixer. Lägg till 6 matskedar (85 gram) pumpapuré. Häll i 11⁄4 koppar (300 milliliter) aprikosnektar. Tillsätt 1⁄4 tesked var av pumpa paj krydda och mald kanel för extra smak. Stäng mixern och pulsera ingredienserna tills de blandas ihop. Smaka din pumpa juice, och göra alla nödvändiga justeringar. Häll pumpajuicen i en kanna och låt den svalna i kylen. Servera pumpajuicen kall över isen.