Sesamfrön är en stapelvara i matlagning i hela världen, från Korea till Libanon. Strö de rostade fröna på nästan vilken grönsaksrätt, sallad, risrätt eller dessert som helst.  Tillval, mal fröna i en matberedare, vätska, eller mortel och mortel om du föredrar mindre knaprigt pulver, eller om du vill blanda fröna i en smoothie. Du kan göra dina egna snabba smaksättningar genom att blanda socker, salt eller svartpeppar i dina sesamfrön.. Den enda andra ingrediensen du behöver är vegetabilisk olja. Olivolja är ett traditionellt val som tillför sin egen rika smak, men du kan använda sesamolja eller rapsolja istället för en starkare sesamsmak. Lägg helt enkelt rostade frön i en matberedare och blanda en sked olja i taget, tills konsistensen är slät men inte rinnande. Ta nästa steg och förvandla tahinin till hummus. Toasted sesam lägger till en stor smak till cookies, och kan säkert läggas till glutenfria recept. I många delar av världen tillagas rostade sesamfrön med smör och socker eller honung för att göra klibbiga godis. Prova att lägga till en nypa till varje hemmagjord falafelpasty, kasta en sked på några minuter innan du avslutar en stir yngel, eller blanda den i salladsdressing.
Strö på färdiga rätter. Gör det till tahini Använd det i desserter. Koka fröna i andra recept.