Lägg graham kexen i en återförslutningsbar väska med en dragkedja topp. Kläm ut all luft, försegla påsen, sedan använda en rullande stift eller annat tungt föremål för att försiktigt pressa kexen i pulveraktiga smulor. Med hjälp av krossade graham kex kommer att skapa en finare skorpa. Du kan också bara krossa graham kex för det översta lagret av din kaka för att skapa en dekadenta pulvertoppning. Skär din mango i förväg och frys dem. Frysande mango hindrar dem från att bli alltför fuktiga. Se bara till att frysa dem försiktigt så att de inte håller ihop. Du kan faktiskt göra dessa kakor med persikor, jordgubbar, och nästan alla andra liknande frukt. Du kan också använda konserverad frukt som har dränerats, om så önskas. Du kan även spela runt och blanda olika frukter tillsammans.
Krossa grahamkexen. Använd frusna mango. Prova andra frukter för en intressant twist.