Smörj lätt insidan av en 9-tums (22.86-centimeter) fjäder bildar kakpanna. Du kan göra kakan ännu lättare att ta bort genom att foder insidan med en 9-tums (22.86-centimeter) cirkel klippt från pergament papper. Om du vill göra en lager tårta, dubbla detta recept och göra två 9-tums (22.86-centimeter) kakor. Häll den kondenserade mjölken i en stor blandningsskål och tillsätt sedan smöret. Blanda ihop de två tills de blir lätta och fluffiga. Du kan göra detta med en visp eller en elektrisk mixer. Sålla mjölet i en separat skål. Tillsätt kakaopulver, bakpulver, bakpulver och salt. Vispa ihop dem tills färgen är konsekvent. Häll mjölblandningen i den kondenserade mjölkblandningen. Rör dem tillsammans med en gummi spatel, skrota botten och sidor av skålen ofta. Börja med ungefär hälften av den mängd mjölk du behöver och tillsätt sedan mer vid behov. Fortsätt röra tills texturen är sot och droppig. Använd en gummi spatel för att hjälpa skrapa ut eventuella överskott smet från skålen och in i pannan. Knacka försiktigt på sidorna av pannan för att hjälpa till att frigöra eventuella luftbubblor. Kontrollera tårtan efter 25 minuter genom att peta in en tandpetare i mitten. Om tandpetaren kommer ut ren, är tårtan klar. Om tandpetaren har smulor på sig, baka kakan längre; kontrollera den var femte minut eller så. Använd en grytlapp eller en ugnshandske för att ta ut kakan ur ugnen. Ställ ner kakan på ett kylställ, och låt den svalna i ca 15-25 minuter. När tårtan har svalnat helt, ta ut den ur pannan. Vanilla smörkräm, choklad smörkräm, eller choklad ganache är alla bra val här. Om du gör en lager tårta, frosta toppen av din första kaka med en off-set tårta dekorera spatel. Ställ den andra kakan på toppen, sedan avsluta glasyr toppen och sidorna av de staplade kakor.  För en mer smakrik kaka, fyll den med hallon sylt istället. För en sötare tårta, rocka toppen med choklad ganache, sedan låta det släppa ner sidorna som istappar.
Värm ugnen till 350°F (180°C). Blanda den sötade kondenserade mjölken och smöret. Sålla ihop de torra ingredienserna i en separat skål. Vik den torra blandningen i den våta blandningen. Rör i vinäger, vaniljextrakt och mjölk. Häll smeten i kakpannan. Grädda kakan i mitten av ugnen i 25 till 35 minuter. Låt kakan svalna innan du tar ut den ur pannan. Frosta kakan som önskat.