Tryck försiktigt ned plastfolien så att den vidrör ytan på puddingen. Var noga med att inte trycka in plastfolien i puddingen, eftersom den bara behöver vila på ytan. Genom att trycka plastfolien på puddingen förhindras ett förtjockat lager av hud som bildas ovanpå under kylningsprocessen. Detta är dock helt ofarligt, så lämna bara plastfolien av om du föredrar.
Placera en bit plastfolie tätt över toppen av varje kopp.