Vi nämnde kort detta upp, men bröd pudding är en bra bas för ett antal smaker. Den är söt, men inte för söt och rik, men inte för rik. Här är några idéer att grana upp din maträtt: Färsk frukt, som äpplen eller bär Torkad frukt, som dadlar eller fikon Pekaner eller valnötter, rostad och hackad Karamell eller smörkola dugglad på toppen Toppa den med socker, brunt socker, eller en streusel topping av havre, brunt socker, kanel, och lite mjöl och smör Just när du trodde att det inte kunde bli bättre, va? Efter det kommer ut ur ugnen och medan det är svalkande, ta tag i kastrullen och börja göra en sås för att hälla över den individuella serveringen. Det är ganska enkelt: Kombinera 1/2 cupen socker, 1 stick smör, 1/2 cupen grädde, och 1/4 cupen Jack Daniels i pannan. Värm över medellågt och när den når en lätt böld, ta bort den från värmen. Nu räcker det! Spruta över puddingen och försök att inte salivera. Eller så kanske det blir bättre. Värm 1 pinne smör, 1 kopp socker, och 1 ägg i en kastrull, vispa och röra tills det tjocknar. Vispa sedan in upp till 1 kopp bourbon och ta av värmen. Spruta över och njut! Låt det inte sjuda! Du vill bara att det ska bli varmt och tjockt.
Gå för extra tillägg. Gör en whiskey krämsås. Gör en bourbonsås.