Om du inte smörjer din kastrull först, kommer du att ha svårt att utvinna havren från den långsamma kokaren på morgonen. Valfritt: Placera äpplen, brunt socker, kanel, smör och/eller nötter i grytan eller långsamkokaren tillsammans med havre, salt, mjölk och vatten.  Låt havregrynet laga mat över natten. Spoon i skålar och rör i toppings av ditt val. För att undvika överkok av havre, prova dessa tips och tricks innan du lagar din första omgång över natten havre: Prova samma recept i din crock potten eller långsam-kokare under dagen, inte över natten. Håll ett öga på havren och börja kontrollera om det är gjort efter 5 timmar. På så sätt lär du dig hur lång tid det tar att laga havre med hjälp av din hårdvara. Om du har en slow-cooker med en klar topp, kan du titta på havren. Om du måste öppna potten för att kontrollera att det är gjort, vet att detta kommer att lägga till cirka 30 minuter till din matlagningstid. Plugga in din crock pot eller slow-cooker i en på/av ljus timer om du inte har en programmerbar slow-cooker. Sätt på / av timern till den tid det vanligtvis tar dig att laga din övernattning havre, och du har en livhackad programmerbar slow-cooker.
Smörj din långsam-kokare med lite vegetabilisk olja matlagning spray. Placera den stålskurna havren, saltet, mjölken och vattnet i en gryta eller en långsam kokare. Blanda alla ingredienserna tillsammans tills de ingår. Lägg locket på den långsamma spisen och vänd inställningen till lågt. På morgonen tar du ut behållaren ur den långsamma spisen och rör om i havregrynet.