Lägg baconremsorna på en skärbräda.  Med hjälp av en vass kökskniv skär du remsorna på mitten så att remsorna är halva deras ursprungliga längd.  På så sätt kommer baconet att svepa runt kammusslan mer jämnt med mindre överlappning. Placera ena änden av baconremsan på sidan av kammusslan.  Vira baconet hela vägen runt sidan av kammusslan tills slutet på baconremsan överlappar varandra. För krispigare bacon, tillaga delvis baconet innan du slår in kammusslorna.  Värm ugnen till 350 grader.  Täck över en bakplåt i pergamentpapper och lägg ut baconremsorna på pappret.  Koka baconet i 12-15 minuter tills det börjar bli gyllenbrunt.  Laga inte till den så länge att den börjar bli skarp och förlora sin flexibilitet. Tråda en tandpetare i den yttre, lösa änden av baconremsan.  Tryck in den i kammusslan och trä sedan ut tandpetaren genom den överlappade änden av baconremsan.  Detta kommer att hålla bacon lindade runt kammusslan och säkras till det så att det inte kommer att falla isär eller glida av. Du kan också koka upp till 5 kammusslor på en spett.  I detta fall, använda spettet för att säkra baconet till kammusslorna genom att trycka punkten genom den överlappande bacon, in i kammusslan och ut genom den andra sidan av den inlindade kammusslan.  Tryck ner kammusslan från den spetsiga änden mot handtaget på spettet och upprepa processen, stapla kammusslorna tills spettet är fullt.
Skär baconremsorna på mitten. Vira baconet runt kammusslan. Säkra baconet med en tandpetare.