Separera disken i högar. Sätt ihop dina dagliga diskar. Gruppera specialrätter separat.  Krukor och kastruller borde gå i en annan grupp. Separera dina koppar också. Ha tillräckligt med rätter i köket för att mata din familj eller en liten samling. Du bör ha tillräckligt med koppar, tallrikar (stora och små), skålar, muggar och silvervaror för två dagars måltider för din familj. Packa försiktigt ihop resten av dina rätter och förvara dem i ditt garage eller någon annan del av ditt hem. Gör upp en plan för att bli av med resten. Kasta bort trasiga föremål. Packa upp överflödiga bitar -- som för många kaffemuggar eller plastmuggar, behållare utan lock eller lock som inte längre matchar behållare, och saker du aldrig kommer att använda. Detta inkluderar saker som inte fungerar bra eller du bara inte gillar. Donera allt du packat.
Gör en inventeringskontroll. Bestäm hur många rätter du verkligen behöver. Kassera föremål som du inte använder.