Potatiscurry kan kompletteras med många olika typer av kryddor, proteiner och grönsaker. Prova att tillsätta en kopp färska tillagade ärter i kastrullen, och blanda med potatis och kryddor. Hacka två koppar färsk spenat, och tillsätt den till potatiscurryn eftersom det lagar mat på spisen. Blanda spenaten väl med övriga innehållsämnen. Koka ca 4 oz. av kyckling i en separat kastrull tills den är helt tillagad. Skär kycklingen i små bitar, och lägg den i med de andra ingredienserna som de lagar på spisen. När du har tillsatt potatisen, blanda i 1/2 kopp grekisk yoghurt och 2 msk gräddfil för en tjock, krämig blandning. Det här är bara en startbas. Du kan lägga till mer eller mindre beroende på hur tjock eller krämig du vill ha din maträtt.
Lägg till ärtor. Blanda i hackad spenat. Lägg till kyckling. Gör din maträtt krämig. Färdig.