När man väl börjar använda ätpinnar är det en bra idé att lära sig några enkla "regler" för dem. Dessa är inte absolut nödvändiga, men de är enkla att lära sig och de gör det inte svårare att äta. Till exempel, ätpinnar får inte användas för att peta eller spjut bitar av mat. Detta anses vara ohyfsat. Det är lite som att gå till en tjusig restaurang och spetsa maten på kniven istället för att använda gaffeln. Detta liknar den rökelse som används vid buddhistiska begravningar, så den betraktas som tabubelagd. " Med andra ord, plocka inte upp en bit mat och hålla den för en annan person att ta med sina egna ätpinnar. Lägg i stället maten på hans eller hennes tallrik. Även detta har ett negativt samband med begravningsritualer. Dessutom, när någon vill ge dig mat, erbjuda din tallrik, i stället för att ta tag i den med dina egna ätpinnar.
Använd inte dina ätpinnar som spjut för att slå din mat. Stoppa inte in ätpinnarna i maten så att de pekar upp. Passera inte en annan persons mat "Chopstick to chopstick.