och hård koka 6 ägg. Om du tillsätter mycket salt i vattnet blir äggen lättare att skala.  Tryck försiktigt på ägget när du knuffar ut äggulan ur ägget med skeden. Om du inte har en matberedare, kan du bara mosa dem med en gaffel eller en potatismosher. Använd en sked för att tillsätta majonnäs och blanda majonnäs och äggula tills du har skapat en jämn blandning. Lägg smöret i en mikrovågsugnssäker skål och värm upp det i ca 30 sekunder, eller tills smöret är helt smält. Se till att täcka skålen för att förhindra att det stänker. Rör om blandningen tillsammans. Använd bara en tesked för att försiktigt fördela äggulan jämnt i äggvitorna. Äggen ska kylas när du gör det här. Använd en tesked för att stapla en liten dollop crème fraiche på äggen, sedan lägga en liten dollop av kaviar på toppen och strö några gräslökar över som en avslutande touch. Strö dem med paprika för att smaka. Lägg äggen på ett serveringsfat och gör dig redo att imponera på dina gäster. Placera på ett serveringsfat och servera till dina gäster. För att förvara dem, lägg dem i kylskåpet.
Skala försiktigt äggen på mitten. Ta fram äggulorna med en tesked. Placera äggulorna i en matberedare. Lägg till 3 tbsp. Majonnäs på äggulan. Smält 1/3 oz. av smör. Lägg till 1/3 oz. av smält smör till blandningen. Ta tillbaka äggulan till äggvitorna. Garnera äggen. Servera.