I allmänhet bör kaptener ha en god känsla för var fisk kommer att vara lätt att hitta vid tiden på året och i den plats du fiskar. Låt kaptenen ta ledningen och leda dig till en utmärkt fiskeplats.   Generellt sett är drop-offs, diken och rev vanligtvis bra ställen att fiska på, beroende på region. Särskilt rev simmar vanligtvis med alla typer av akvatiska liv, vilket innebär att storvilt fisk kommer att vara i närheten. Tonfisk kan i allmänhet hittas nära skolor av delfiner, eller flytande under skräp av något slag. Du kommer förmodligen inte att använda nattlinnen som när du är tillbaka vid dammen. Medan ditt bete vanligtvis beror på vilken mängd fisk du planerar att fånga, lever och konstgjorda bete används ofta vid fiske efter stora djuphavsfisk. Bläckfisk, räkor, mynningar och makrill används ofta som bete vid djuphavsfiske, ibland lever och ibland som "chum", oljigt upphugget bete som används för att locka rovdjur. Som hajar! Din metod kommer att bero på vilket område du fiskar och vilken typ av fisk du hoppas fånga, och kaptenen bör hjälpa till att vägleda dig i rätt teknik för dagen. Metoderna kan varieras och användas tillsammans, också för att ge dig själv den bästa chansen att göra en stor fångst för dagen. Lyssna på instruktioner och förbered dig på att göra någon av följande typer av fiske.  Trolling används för att dra din linje djupt, längs havsbottnen. Detta är bra för grundare vatten att locka grouper och mindre fisk, med hjälp av en viktad linje för att skumma låg längs botten. Chumming används för att locka till sig större fiskar. När chumming, du brukar lämna beteslinjer i vattnet, sedan kasta bitar av bete i området för att locka många fiskar och försöka skapa en frenesi. Lägg upp en line up-ström. När tecken tyder på att det kommer att finnas stora fiskar i ett område kasta en linje något uppåt strömmen, låt den komma tillbaka till området och låt fisken ta betet. Rulla in och omarbeta vid behov. Håll dina linjer så raka som möjligt, som båten vänder. Försök att inte korsa linjer med någon. Om de korsas och någon får en fisk på kroken, ni båda kommer att börja rulla dina linjer och orsaka en trassel, som kommer att vara mycket svårt att komma loss utan att förlora fisken. Det är en bra idé att alltid hålla färskt bete på din linje, när du är djuphavsfiske. Om du inte får en tugga, blanda upp det och prova något nytt. Lyssna på kaptenen och besättningen för råd, och ha lite tålamod, men också försöka nix bete som inte fungerar.  Var inte rädd för att använda dina instinkter, särskilt inte om du är en erfaren fiskare. Om du verkligen vill prova att fiska med räkor, säg det och gör det. Det är din fiskeresa. Lyssna på råd, men gör också vad du vill i slutet av dagen. En del djuphavsfiskeresor är superproduktiva och en del innebär en hel del kåksång och ett tomt drag. Det kommer fortfarande att vara kul, men försök att dämpa din entusiasm för att göra en stor fångst med en hälsosam dos av verkligheten. Du kan vara på rätt plats med rätt gar på en vacker dag och inte fånga något. Bli inte frustrerad och försök att njuta av upplevelsen för vad det är. Storviltfisk kan vara svårt att rulla in, så det är viktigt att lyssna på specifika instruktioner och göra som du blir tillsagd. Assistenter kan hjälpa till att sätta lockbetet och låta dig göra hårt muskelarbete, eller de kan ha andra sätt att arbeta. Lyssna noga och håll dig ur vägen, om du inte kan hjälpa till.  När du behåller fisk, se till att du är inom dina lagliga rättigheter. Var också medveten om bevarande och inte hålla någon utrotningshotad fisk. Lägg alla fiskar du har på isen för att bevara färskheten.
Gå dit där fisken är. Välj ditt bete. Välj en fiskemetod. Byt bete regelbundet. Ha tålamod. Låt besättningen hjälpa dig med fångsten.