Häll din önskade mätning av ris i tryckkokaren. Tillsätt vatten efter typ och mängd av ris du använder. En kopp vitt ris, till exempel, behöver 1,5 koppar vatten.  Ersätt hela eller delar av vattnet med en vätska för smaksättning om du vill, såsom kyckling buljong, grönsaks buljong, eller beredd bouillion. Fyll aldrig tryckkokaren mer än halvvägs med ris och vätska. Tillsätt en tesked smör, olivolja eller en valfri olja till riset för smak om du vill. Stäng och lås locket på tryckkokaren genom att fästa handtaget på handtaget för krukans kropp, eller så är din modell avsedd att stängas enligt bruksanvisningen. Lägg spisen på en brännare på spisen. Om du använder en elektrisk tryckkokare, koppla in den i ett utlopp och slå på den. Ställ brännaren på spisen till hög värme tills tryckkokaren indikerar högt tryck och sänk sedan värmen för att hålla detta tryck i tre minuter. Kontrollera i din instruktionsbok hur du läser trycket på spisen på rätt sätt.  Om du använder en elektrisk tryckkokare, ställ in den till högt tryck i tre minuter. Kokaren kommer att ta några minuter att pressa upp innan de tre minuterna av matlagning tid.  Sänk värmen direkt efter att spisen nått högt tryck, annars kan riset snabbt bli överkokt. När den tre minuter långa matlagningstiden är slut, ta av tryckkokaren från brännaren för en 10-minuters naturlig tryckfrisättning, vilket innebär att trycket som byggts upp inuti frigörs naturligt när det tas av värmen. Riset kommer att fortsätta att laga mat medan trycket långsamt frigörs. För en elektrisk spis, stäng av den när timern piper och ställa in den till en naturlig tryckavlastning i 10 minuter. Efter 10 minuters naturlig frisättning, gör en snabb frisättning på tryckkokaren för att öppna locket. Luta spisen bort från dig när du öppnar locket för att undvika den varma ångan. Fluff riset med en gaffel och servera.
Mät upp ris och vatten. Lås spisen. Öka trycket. Släpp trycket. Öppna locket och fluffa riset.