Eftersom det kommer att blandas med så många välsmakande ingredienser, se till att det är mycket stark. Annars blir kaffesmaken maskerad. Kaffet eller espresso ska smaka för starkt för att drickas på egen hand. Häll dem i en liten kastrull och placera den över medellåg värme. Värm blandningen och rör om hela tiden tills den börjar ånga. Låt det inte koka. Ta bort den från värmen när du ser ångan stiga från ytan.  Om du vill ha en extra rik dryck, ersätt mjölken med hälften och hälften. Om du inte har sötad, kondenserad mjölk, ersätta den med vanlig mjölk och tillsätt en till två matskedar socker för att smaka. Om du vill göra en mocha cappuccino, tillsätt 1/4 kopp choklad sirap. Rör om i vaniljen när du har tagit bort den från värmen. Du kan njuta av det helt själv eller dela det på mitten för att dela med en vän. Var försiktig, eftersom blandningen kommer att vara mycket varm. Om du gjorde din en mocha, toppa med choklad strössel eller choklad chips.
Brygg ditt kaffe eller espresso. Värm mjölken och sötad, kondenserad mjölk. Tillsätt vaniljextraktet. Dela upp det bryggda kaffet i koppar. Häll mjölkblandningen över kaffet. Toppa den med vispgrädde.