Lägg äggtoddy, pumpa paj krydda, och kanel i en medium skål. Bryt äggen i samma skål. Vispa ihop dessa ingredienser tills de blandas väl. Häll blandningen i en bred, ytlig skål. Ta en nonstick skillet och bestryk den med smör eller nonstick spray. Lägg den på spisen över medelvärme. Om du har en elektrisk skillet, ställa in temperaturen till 300 grader. Skär din franska limpa i 12 jämna bitar. Varje brödbit ska vara 2,5 till 3,8 cm tjock. Ta en bit bröd och doppa det i äggblandningen. Flytta brödbiten runt för att se till att sidan är belagd. Vänd brödbiten över, beläggning den andra sidan på samma sätt.  Du kan lämna ditt bröd i blandningen från 10 sekunder till 1 minut. Ju längre du låter det sätta, desto mer kommer ditt bröd att blöta i blandningen. Om du gillar brödbröd, låt det inte blöta för länge. Om du gillar fuktigt rostat bröd, låt det blöta längre. Du kan skära dina bitar antingen tjocklek. Ju tjockare biten är, desto mer brödig blir din del av rostat bröd. Beroende på hur länge din limpa är, kan du ha överblivet bröd. Ta ditt bestrukna bröd och lägg det i pannan. Låt den koka på den här sidan tills den är gyllenbrun. Vänd på brödet. Låt den koka på den här sidan tills den är gyllenbrun också. Ta bort från pannan och placera åt sidan. Fortsätt med varje brödbit tills du har gjort dem alla. Toppa med sirap och smör eller pulveriserat socker.  Detta recept gör 6 portioner. Om du vill hålla din rostat bröd varmt medan du lagar mat, täcka plattan av rostat bröd med aluminiumfolie eller placera i en varm ugn.
Vispa ingredienser. Förbered kastrullen. Doppa brödet. Koka brödet.