För även bakning, placera ugnshängaren i mitten av ugnen och baka ett ark kakor åt gången. Om bakning två ark, rekommenderas att du mellanlägg rack så att dela ugnen i treor, sedan rotera cookie ark upp till botten och tillbaka till framsidan halvvägs genom bakning. Det tar flera minuter för ugnen att värmas upp, så spara tid genom att förvärma den innan du börjar blanda kakdegen. Placera en bit pergament eller vax papper på kakan blad och ställa dem till sidan. Att fodra kakarken med vaxpapper förhindrar att kakorna fastnar under bakningen.
Justera ugnsställen. Värm ugnen till 375oF/190oC. Radera kakbladen.