Vissa livsmedel tar längre tid än andra att laga mat. Mer specifikt, större och tjockare livsmedel kommer att behöva längre än tunnare och mindre livsmedel. För att förhindra att stora födoämnen underkokas och små födoämnen överkokas, separera maten och koka den separat. Starchy grönsaker som potatis och sötpotatis tenderar att behöva den längsta matlagningstiden, följt av kött, och sedan mindre grönsaker behöver den kortaste tiden. Du kan minska tiden en mat behöver för att laga mat i mikrovågsugnen genom att skära den i mindre portioner. Stora köttbitar, till exempel, kommer att koka snabbare om du skär dem i remsor eller mindre portioner först. Mater du kanske vill hacka innan matlagning inkluderar potatis (såvida du inte bakar dem), andra stora grönsaker, och stora styckningsdelar av kött. Mat som har skinn kan hålla i ånga, och om det inte finns någon plats för ånga att ventilera, kan maten poppa upp eller stänka. För att förhindra detta, använd en gaffel eller vass kniv för att peta några hål i livsmedel med skinn, inklusive: Korv Potatis Sötpotatis Varmkorv Hitta en mikrovågsugn-säker skål eller tallrik för matlagning. Sprid ut maten i ett enda lager med den tjockaste delen av maten vänd bort från mitten av skålen. Detta kommer att säkerställa även matlagning tid, eftersom mat runt de yttre kanterna kommer att lagas snabbare än mat närmare centrum.  Mikrovågssäkra rätter kommer att märkas som sådana, men glas och keramik är vanligtvis säkra för mikrovågsugn, även om de inte är märkta.  Gör inte mikrovågsugn metall behållare eller redskap. För mikrovågsugn rätter som har lock, lägg locket på skålen och lämna en spricka öppen för ånga att fly. Täck annars över skålen med en fuktig handduk eller pappershandduk. Täcka mat i en mikrovågsugn är viktigt av ett antal skäl, bland annat att det: Hjälper till att säkerställa jämn matlagning Håller maten fuktig och hindrar den från att torka ut Förhindrar maten från att stänka Stäng dörren till mikrovågsugnen. För att ställa in mikrovågsugnen, kan du behöva välja Cook Time, sedan ställa in timern, och tryck sedan på Start. Koka små grönsaker i en minuts intervall, större grönsaker i två minuters intervall, och kött i tre minuters intervall. Rör om mellan varje matlagningstillfälle för att fördela värmen. När maten är tillagad, stäng mikron dörren och lämna maten där att vila. Detta kommer att ge maten tid att slutföra matlagningsprocessen. Grönsaker och grytor bör stå i fem till 10 minuter, och kött kommer att behöva 10 till 15.
Separat mat genom matlagningstid. Skär upp stor mat för att snabba på matlagningstiden. Pierce mat som har en hud. Ordna maten ordentligt på en mikrovågsugnssäker maträtt. Täck över maten innan du lagar den. Laga mat med korta mellanrum och rör om regelbundet. Låt maten stå före serveringen.