Flagga krabba köttet och placera det i en medium blandning skål. Strö över den med citronsaften och kasta försiktigt med en gaffel. Tillsätt citronsaften till smaken. Börja med 1 Tbsp (15 ml) och smaka resultatet med en ren gaffel. Öka gradvis mängden upp till 3 Tbsp (45 ml), blanda och smaka med en ren gaffel varje gång. Tillsätt majonnäs, varm sås, senap och tärnad selleri till skålen för kryddad krabba. Blanda tills jämnt tillsammans. Den varma såsen är en annan ingrediens som bör tillsättas och justeras efter smak. Om du gillar din krabbasallad milt kryddig, 1 tsk (5 ml) bör räcka. För en starkare spark, tillsätt upp till 3 tsk (15 ml). Blanda i salt och mald svartpeppar, justera mängden för att passa dina önskemål. Om du inte är säker på hur mycket du ska lägga till, börja med 1/8 tsp (0, 6 ml) av varje. Lägg till mer tills du är nöjd med smaken. Lägg krabbsalladen i kylskåpet och kyl den i 30 till 60 minuter, eller tills du lagar mat. Servera och njut av kyla. Vid kylning i en förseglad glas- eller plastbehållare bör denna krabbasallad förbli ätlig i cirka tre till fyra dagar.
Krydda krabbköttet med citronsaft. Kombinera med förbandsingredienserna. Tillsätt salt och peppar. Ta det lugnt innan du serverar.