American Heart Association genomförde en omfattande studie bland kaffedrickare och icke-kaffedrickare. Vad de fann var att de som konsumerade 1-5 koppar kaffe om dagen var förknippade med en lägre risk för dödlighet. De drog till och med slutsatsen att både kaffe och koffein var likadana när det gällde att minska din dödlighet. En annan studie av American Heart Association fann att 1-2 koppar kaffe per dag minskar din sannolikhet för att få en stroke. Studien visade att kaffekonsumtionen också minskar risken för andra former av hjärt-kärlsjukdom. En annan studie visade att koffein och kaffeintag minskar dina chanser att få typ 2-diabetes. Detta gäller inte kaffedrickare som tillsätter socker eller dryck former av sötat kaffe. I denna studie användes en stor grupp kvinnor som var fria från depressiva symtom och spårade deras kaffekonsumtion. Resultaten visade att de kvinnor som dricker en kopp eller mindre kaffe löper större risk att drabbas av depression. De som drack tre till fem koppar befanns ha mindre risk för depression. Denna studie testades endast på kvinnor och kan ha olika resultat för män.
Minska sannolikheten för för tidig dödlighet. Minska risken för stroke. Minska risken för diabetes. Minska risken för depression.