Liksom andra livsmedel kan potatis konsumeras för att tillfredsställa spelarens hunger och återställa hälsan. En rå potatis kommer inte att återställa så mycket hälsa — den kommer bara att ge omkring ett halvt hjärta. Men i en nypa kan detta vara bättre än ingenting. Ett mycket effektivare sätt att konsumera potatis är att tillaga dem först. Placera potatisen i ett ugnsblock (på samma sätt som du smälter metallmalmer eller kokar kött) och låt den koka i en minut eller två. När det är klart får du en ny vara: en bakad potatis. Detta är mycket mer tillfredsställande än en rå potatis — den återställer tre hjärtan när den äts. Liksom de andra grönsakerna i Minecraft kan potatis planteras i marken och odlas. Till skillnad från vete behöver man inte ett speciellt frö för att odla potatisgrödor — man planterar själva den råa potatisen. Detta är samma sätt som morötter planteras i spelet. För att omvandla mark till jordbruk, måste du tills smutsen och bevattna den med en vattenkälla. För en bra guide, se vår huvudartikel om jordbruk i Minecraft. Potatis kan också användas för att göra nya babygrisar i spelet. Grisar är de enda djur som äter potatis, men de kommer också att ta morötter och rödbetor. För att avla grisar: Få två vuxna grisar nära varandra. Ge dem både en potatis (eller morot eller rödbeta). De bör gå in i "kärleksläge" – ni kommer att få se ett gäng hjärtan dyka upp runt omkring dem. De kommer att röra sig nära varandra. Om en minut eller två dyker ett litet svin upp.
Ät dem råa för en liten mängd hälsa. Lägg dem i en ugn för en bakad potatis. Plantera dem som grödor. Använd dem för att föda grisar.