Första klass flyger har gott om förmåner och en av dem skulle vara möjlighet att njuta av gourmetmat över 10.668.0 meter i luften. Syfta på att beställa vad du vet när det gäller middag dock. Det skulle inte finnas något värre än att inse att du är allergisk mot en viss ingrediens medan du vill uppleva första klass flyga i bästa tillstånd du kan.  Eftersom flygningen endast har en utbildad sjuksköterska ombord, om något tyvärr går fel i förhållande till mat, kanske du inte har all medicinsk hjälp du kommer att behöva. Det går bra att spara möjligheten att njuta av en läcker skaldjursrätt på ditt hotell eller restaurang på land. Du kan sträva efter att äta saker som sallader, smörgåsar, soppor eller en bankett finger mat att dela med Lady eller Gentleman bredvid dig om du känner dig så benägen. Om det finns något som ett flygbolag vet vad man ska göra i stor utsträckning, skulle det vara olika livsmedel. Även ekonomin har några alternativ i sin avdelning, men eftersom du är i första klass, passa på att passa maten till din pall eller krav. Kom ihåg att be din concierge eller flygvärd att kontrollera med recept att de uppfyller dina kostbehov. Om du har allergier som en allergi mot nötprodukter, se till att be en värd att se den ombord kocken om de kan laga en maträtt som vanligtvis kräver en nöt ingrediens, att ersättas. Kockarna ombord är professionellt utvalda, och det är deras jobb att möta kraven från första klassens passagerare. Efter att du har behandlat dina smaklökar till några av de glober mest gourmeträtter, är det en bra idé att gå och komplimang kocken ansikte mot ansikte. Denna saktmodiga gest kommer att bli välrenommerad av andra runt omkring dig, och du kan till och med få en gratis dessert eller få smaka på en av deras nya dekadenta skapelser. Chefer i första klass är oftast mycket vänliga och avslappnade individer som gillar en bra gastronomisk pratstund. Om du vet en sak eller två om den kulinariska arenan, eller kanske vill lära sig mer, det uppmuntras efter måltiden, att träffas och samtala med kocken/kockarna.
Beställ mat på lämpligt sätt. Rösta på dina särskilda önskemål. Personligen komplimanger kocken.