Om du märker att degen fastnar på sidorna av skålen, dina händer, eller degen krok, sedan strö i lite mer mjöl. Tillsätt bara en liten mängd mjöl eller degen kan bli för torr. Fortsätt knåda degen när du har tillsatt mjölet. Knåda tills mjölet är helt blandat i degen. Du kan behöva upprepa detta några gånger för att få degen till rätt konsistens.
Strö i 1 till 2 oz (28 till 57 g) mjöl om degen är för klibbig.