I allmänhet är en grönsaksrik kost ett bra sätt att minska pH i urinen. Ett lägre pH-värde innebär en högre sur nivå. Det finns dock vissa grönsaker som bör undvikas, eftersom de har motsatt effekt av att göra urinen mer grundläggande eller alkalisk (med en högre pH-nivå).  Ät massor av portioner av majs, vita bönor och linser, eftersom dessa är särskilt effektiva för försurande urin. De flesta sallader är också till hjälp för att sänka urin pH. Undvik potatis, limabönor, sojabönor, parsnips, spenat och torkade grönsaker. Många frukter är också till hjälp för försurande urin. Liksom med grönsaker finns det dock några som bör undvikas, särskilt citrusfrukter (oranges, grapefrukt, citroner, etc.). Även om de är sura, reagerar de inte med kroppen för att sänka urinens pH.  Ät frukt som plommon, plommon och tranbär fritt. Undvik cantaloupe, russin, dadlar, fikon, torkade frukter, förutom citrusfrukter. Du kan också dricka fruktjuice (ca 16 uns per dag), såsom plommon, plommon och tranbär, men håll dig borta från citrus- och tomatjuicer. Massor av portioner från dessa matgrupper kommer också att bidra till att försura din urin. Det finns gott om alternativ bland dem, och färre restriktioner. Prova att ha: Två rejäla portioner av kött såsom nötkött, fjäderfä, eller fisk varje dag. Några ägg om dagen. Nötter som mellanmål (men inte mandel eller kastanjer). Åtminstone en del kolhydrater varje dag (vitt eller brunt ris, pasta, spannmål och bröd är alla bra alternativ). Produkter som yoghurt och kärnmjölk är särskilt användbara för att höja surhetsgraden i urinen. Upp till en liter mjölk samt 3 uns grädde eller ost om dagen gör också bra val. Den oorganiska (icke-naturligt källade) syra som tillsätts cola gör det till ett bra sätt att sänka pH-nivån i urinen. Men att dricka för mycket cola (oavsett om det är vanligt eller diet/sockerfritt) tros vara för din hälsa. Fråga din läkare om att dricka cola är ett förnuftigt sätt att försura urinen. Betain är en aminosyra (byggsten av protein) som finns som ett kosttillskott från hälso- och näringsbutiker. Det finns också naturligt i flera livsmedel. Intag av ett tillägg på 650 mg tre gånger dagligen i samband med måltider har visat sig försura urinen.  Du kan också prova att äta mat som rödbetor, broccoli, kärnor (vetekli eller quinoa), och spenat. Dessa är relativt höga i betain, men du kommer att behöva äta flera portioner varje dag för att få tillräckligt med aminosyra. Betain kan interagera med mediciner. Milda biverkningar inkluderar diarré, illamående, eller en orolig mage. Tala med din läkare innan du börjar ta kosttillskott. Om du har högt kolesterol eller njursjukdom, tala med din läkare innan du tar betain. Betain kan förvärra dessa problem.
Ät rätt sorts grönsaker. Plocka upp lite frukt, men hoppa över apelsiner och andra citrus. Ladda på protein och kolhydrater. Köp lite mejeri varje dag. Drick cola med måtta. Ta betain som ett tillägg eller få det från naturliga källor.