Ställ broilern till sin högsta värme och förvärmning. Samtidigt skär grapefrukten på mitten längs med sin "ekvator" linje. Skär grapefrukten runt fruktkanten och längs segmentlinjerna. Ta en vass kniv och skär av en del av huden från den rundade nedre delen av varje grapefrukthalva så att den kan stå utan att luta. Medan broiler fortfarande förvärmer, häll några teskedar maraschino körsbärsjuice i grapefrukt halvorna. Sedan strö varje grapefrukt halva med så mycket brunt socker som önskas. Du kan också lägga till en halv tesked smör om du vill ha en rikare smak. Efter att broiler är klar förvärmning, placera grapefrukt halveras i en grunt kastrull och laga mat. Koka i 8-10 minuter, eller lite längre om du vill ha en mjukare och mer gyllene-brun grapefrukt. Ta bort grapefrukten från broilern. Låt den sitta i ca fem minuter tills den är varm i motsats till varm.Top med en maraschino körsbär om så önskas. Ät med en sked.
Förbered broilern och grapefrukten. Spruta grapefrukt med körsbärsjuice och strö över brunt socker. Koka i pannan i 8-10 minuter. Ta bort grapefrukten från broilern och servera.