Även om fruttatas är bra på egen hand, kan du runda ut din måltid genom att servera frittatan med rostat bröd och gourmetostar. För något mer spännande, kan du servera frittata med arugula (en pepprig bladgrön) eller sauteed greener. Om din frittata är mycket krämig, kan greener kompensera en del av rikedomen. En frittata gjord i en 12" pan gör 6 till 8 skivor frittata. Men om du vill mata fler människor, kan du göra en frittata i en 9x13" pan som kommer att tjäna 8 till 10 personer. För att göra en större frittata, saute dina grönsaker, kött och andra tillägg ingredienser innan du placerar dem i en fettad 9x13" pan. Slå 12 ägg med ca 1/4 kopp mjölk och häll den i pannan. Strö ost över frittatan och baka den på 375 grader F (190 grader C) i 45 minuter. Låt frittatan svalna några minuter innan du skär den i så många rutor som du vill. För att göra smörgåsar, baka en 9x13" frittata för en publik. Använd kexskärare för att skära ut rundor av frittata. Sandwich en frittata cirkel mellan en skiva ost och skivade engelska muffins. För att göra frittata muffins, helt enkelt dela frittata smet i en fettad muffins tenn. Baka mini frittata muffins på 350 grader F (170 grader C) i 25 till 30 minuter. Servera de här omedelbart. Du kan också låta smörgåsar eller muffins svalna helt, linda in dem individuellt och frysa dem.
Servera din frittata med unika sidor. Servera frittata till en publik. Gör frittata frukost smörgåsar eller muffins. Färdig.