Du bör alltid förvärma ugnen innan din baka knockwurst. Förvärma ugnen kommer att se till att knockwurst får en jämn kock genom hela. Du kan skära den knockwurst i bitar, skivor, eller du kan fjäril dem ner i mitten. Om du skär den knockwurst i bitar, kan du införliva den i en annan bakad maträtt, till exempel en gryta eller bakad makaroner och ost. Skärning av knockwurst är också användbart för att skapa bitstora bitar. Ordna knockwurst på botten av skålen. Om du höll den knockwurst hela, skär dem halvvägs ner i mitten kommer att uppmuntra en mer jämn kock. Du kan placera knockwurst på en säng av skivad lök eller surkål för att förbättra deras smak. Se till att placera knockwurst ett jämnt avstånd isär så att du inte trängs och underkoka dem. Knockwurst bakas ofta med bakade bönor, svarta bönor, njurbönor, lök eller bacon. Om du vill förbättra smaken på din bakade knockwurst, häll en burk bönor, hackad lök, eller ett par skivor bacon över knockwurst innan du sätter dem i ugnen. Fortsätt att tillaga knockwurst vid 300 °F (149 °C). Öppna ugnen och titta på knockwurst. De ska vara gyllene bruna och väldoftande. Bär ett par ugnsvantar när du tar bort maträtten från ugnen. Låt knockwurst svalna i 2-3 minuter innan servering. Du kan förvara den kokta knockwurst i kylskåpet i 3-4 dagar eller frysa dem i upp till 3 månader.
Värm ugnen till 300 °F (149 °C). Skär av den knockwurst om du föredrar. Placera knockwurst i en maträtt. Häll andra ingredienser ovanpå knockwurst. Koka knockwurst i 20-25 minuter. Servera knockwurst.