Varje mikrovågsugn-säker platta kommer att fungera, men en paj platta är särskilt användbart eftersom det har upphöjda sidor. Håll nötterna till ett enda lager för ens rostning och se till att "x"-märkningen i skalet inte täcks av andra nötter eller mot botten av skålen. Valnötterna ska tillagas på full effekt, och det tar vanligtvis flera intervaller innan de rostar färdigt. Snäckorna kommer inte att fördjupas i färg som de gör när de rostas i ugnen eller på spisen, men de kommer att bli väldoftande och skalet bör börja skala något vid den skurna delen av "x". Rör om nötterna gör det möjligt för dem att rosta jämnt. Behåll så många märken som visar även efter att du rör nötterna, men om märkena blir täckta, nötterna ska fortfarande rosta utan mycket problem.
Fyll en mikrovågsugnssäker pajplatta med ett enda lager valnötter. Koka nötterna i 1 minuts mellanrum tills det är klart. Rör om valnötterna mellan intervallerna.