....................................... De långa individuella kornen kan lätt separeras även när fluffiga, vilket gör dem perfekta för att göra denna rostade risrätt.. Spanska köket är en av många som förlitar sig på långkornigt ris. Använd basmati med indisk mat och jasmin ris för thailändsk matlagning, eller ersätta en annan sort av långkornigt ris i dessa recept.. Långkornigt ris har mycket mindre stärkelse än kortkornigt ris, vilket gör att det kan absorbera massor av smak från grytor och soppor utan att falla isär. Kom ihåg att inte tillaga riset helt innan du tillsätter det; det kommer att avsluta matlagningen i soppan. Mussla, split kärnor kan fortfarande vara välsmakande om de används i rätt recept.  Stek den för att avlägsna den överflödiga fukten Gör den till en söt dessert Tillsätt den till någon soppa, barnmat eller hembakade köttbullar
Gör Rice Pilaf Cook Fyllda Peppar Använd Rice i Jambalaya Hitta en användning för överkokt ris.