Vila botten av muffinsen i handflatan på din icke-dominanta hand. Håll handen stadigt så att muffinsen inte störtar över.  Observera att denna metod kan också kallas för "gentleman style" eller "hamburger style." Det är ett bekvämt och relativt rörigt alternativ som skapar en jämn ranson av glasyr till kaka. Denna metod fungerar med alla vanliga muffins men fungerar inte bra med fyllda muffins. Grip i mitten av muffinsen från botten med din dominerande hand. Gräv i muffinsen med dina naglar och vrid försiktigt samtidigt. Fortsätt tills botten bryter sig loss från toppen. Observera att det kan vara lättare för dig att använda en kniv för att skära muffinsen på mitten. Detta kan göras genom att placera muffinsen på en tallrik och såga toppen från botten med en kniv. En plastkniv eller annan tråkig kökskniv kommer att fungera tillräckligt bra. Vänd den nedre halvan av muffinsen upp och ner så att den skurna delen nu vänds nedåt. Placera den nedre halvan över den övre halvan och tryck ner den i glasyren. Tryck väl för att säkra de två halvorna tillsammans med glasyren som lim. Ät cupcake genom att bita i som du skulle göra med en smörgås eller hamburgare. Se upp för all glasyr. Om din press är för hård när du äter, kan glasyr spruta ut från mellan de två tårtlagren.
Håll muffinsen i en handflata. Använd din andra hand för att slita muffinsen i mitten. Vänd botten av muffinsen på toppen. Ha det så trevligt.