Fyll en stor kruka 3/4 ths av vägen med vatten. Tillsätt 2 nypor bordssalt till vattnet och ställ dina brännare på hög. Låt vattnet värmas upp tills bubblorna börjar brytas på ytan. Låt det kokande vattnet vila en minut eller två. Du behöver inte laga knockwurst i kokande vatten eftersom de redan är förkokta. Vattnet bör vara tillräckligt varmt för att koka knockwurst, men inte koka. Lägg inte knockwurst i kokande vatten, för då blir de överkokta. Använd ett par tänger för att långsamt sänka knockwurst i varmt vatten. När de väl är i vattnet, täck grytan med ett lock. Den knockwurst kommer att avsluta matlagning i varmt vatten. Använd dina tänger för att dra knockwurst från varmt vatten. Ordna knockwurst på en tallrik eller i en matlagningsbricka. Populära garnishes för kokt knockwurst inkluderar surkål, senap och stekt lök. Många människor äter sin knockwurst i en bulle. Du kan förvara knockwurst i 3-4 dagar i kylskåp eller frysa dem i upp till 3 månader.
Koka upp en kastrull saltat vatten. Stäng av spisen. Placera knockwurst i varmt vatten i 10-15 minuter. Ta bort knockwurst från vattnet. Servera knockwurst med garnishes.