Du kan låta det svalna hela vägen, eller vänta 2 till 3 minuter, och äta det medan det fortfarande är varmt. För en trevligare touch, strö lite glassocker och citronskal ovanpå kakan. Till en sötare kaka kan du blanda 1⁄3 kopp (40 g) pulveriserat socker med 1 1⁄2 matsked (22 ml) nypressad citronsaft och dussla över toppen av kakan.
Låt kakan svalna innan du serverar den.