Se till att omröra blandningen kontinuerligt så att den inte brinner. Använd vit, mjölk, eller en annan grad av choklad godis smälter för att göra detta. Välj den som kommer att komplettera smaken och färgschemat för din kaka bäst.  Du behöver inte använda godis smälter. Istället, smälta bakning choklad eller en annan chokladform. Vet bara att smältande vita chokladkakor eller chips kommer att ha ett något mer gulnat utseende än godis smälter. Ta smält vit choklad och rör i några droppar mat färg för att skapa en färgstark bas för strössel. Välj en färg som kommer att kontrastera fint med valet av strössel du valt. Fortsätt att röra i blandningen tills chokladen helt smälter och den förkortande dispergerar. Om blandningen fortfarande verkar för tjock för att sprida över fondant på din kaka, lägga till mer förkortning tills du når en konsistens du är nöjd med. I stället för att förkorta, tillsätt en lika stor mängd kakaosmör för att tunna ut blandningen. Ditt mål är att skapa ett jämnt, tunt lager runt sidorna av kakan. Godis smälter kommer härda inom ca 8 minuter efter applicering, så du måste is fondanten så snabbt som möjligt för att se till att strössel kommer att sticka. Om du lägger strössel till toppen av kakan, sprida blandningen runt toppen också. För att göra detta effektivt, använd ena handen för att trycka på strössel och den andra för att rotera kakan. Det kommer att hjälpa till att applicera strössel i lager, arbetar från botten av kakan uppåt. Detta kommer att ge dig mer programkontroll.  Om du har en skivspelare, ställa din kaka ovanpå den och snurra den för att applicera strössel för att påskynda processen. Upprepa denna process för mitten och övre delar av kakan. Om du vill applicera strössel på toppen av kakan, tryck i strössel där också. Detta kommer att jämna ut varje klumpig eller koagulerad strö placering runt kakan, och ta bort överskott strössel som inte fäste. Fyll i eventuella bländande hål eller tomma fläckar i konstruktionen genom att trycka på mer strössel på kakan. Var särskilt uppmärksam på den övre kanten som du kan behöva specifikt trycka i strössel till det området. Godiset smälter blandningen bör inte ta mer än 5 minuter att avsluta härdning. När kakan är inställd, transportera den till bordet för att visa upp sig för dina familjemedlemmar och vänner.
Smält 1 1⁄3 kopp (200 g) godis smälter i en liten gryta över en medelvärme. Tillsätt 1⁄8 kopp (28 g) för att tunna ut den smälta chokladen. Använd en offset spatel för att snabbt sprida blandningen på fondanten. Använd din hand för att trycka strössel runt basen av kakan. Tryck försiktigt in strösselet i fondanten med en offset spatel. Låt tårta dekorationer att avsluta inställningen innan du flyttar eller servera den.