Ha allt på plats. Beroende på om du använder 3 eller 4 smaker, mäta tredjedelar eller kvartal i en mätkanna. Tillsätt 150 ml/1/4 liter vatten. Värm försiktigt upp och rör om väl för att säkerställa att sockret löses upp. Koka upp, täck sedan och koka i ytterligare 3 minuter. Koka tills temperaturen når 130oC/265oF, den hårda kulscenen. Separera snabbt i tre eller fyra omgångar. Häll i den valda smaken för varje sats. Lägg försiktigt till en klubba i varje runda och täck med lite mer sirap om det behövs. Ta försiktigt bort dem från pergamentpapperet. Vira i klar cellofan eller stick in i en klubba innehavare och de är redo att delas runt eller ges bort som en gåva.
Samla ingredienser och föremål som behövs innan du börjar. Mät smaken. Häll socker och glukos i kastrullen. Tillsätt den uppmätta färgen till sirapen. Ta bort omslaget. Ta bort sirapen från värmen. Med hjälp av en soppa sked eller en dessert sked, släppa små, runda former av sirap på pergamentet täckt bricka. Låt svalna och härda.