Om du bara gör en kopp te, häll ungefär 1 1/2 gånger så mycket vatten som du behöver för att fylla koppen. Om du gör en kanna te, fyll vattenkokaren. Detta kommer att göra det möjligt för en del av vattnet att avdunsta. Till det bästa teet, använd vatten som inte har kokats förut.  Använd en vattenkokare som visslar när vattnet kokar eller slår på en elektrisk tekokare som stängs av automatiskt när vattnet kokar. enligt din tetyp. Eftersom vattnet som är för varmt kan skada känsligt te, är det viktigt att värma vattnet baserat på vilken typ av te du gör. Du kan använda en termometer eller vara uppmärksam på vattnet så att du vet när du ska stänga av värmen. Värm vattnet enligt dessa typer: Vitt te: 165 °F (74 °C) eller när vattnet blir varmt till beröring Grönt te: 170 till 185 °F (77 till 85 °C) eller precis när ångan börjar komma ut ur pipen Svart te: 205 °F (96 °C) eller efter att ha svalnat kokande vatten i 1 minut
Häll färskvatten i en vattenkokare. Värm vattnet