När du applicerar isbildning på cookien finns det två olika texturer som du kan använda. Den ena är lite tjockare, medan den andra är lite rinnande, nästan som konsistensen av sirap.  Den tjockare glasyren är den du redan skapat. Det kan användas för detaljering, eller ritning linjer med glasyr på dina cookies. Du kan göra tunnare glasyr genom att tillsätta vatten till din glasyr, lite åt gången. Denna Runnier-version kan användas i en "flooding" teknik, där du täcker hela ytan av din cookie med en jämn, platt isbildning. Med tjockare isbildning, vill du försiktigt rita en tunn linje runt den yttre kanten av kakan. Detta skapar en gräns för resten av glasyren, eller en potentiell design. Genom att använda den tunnare glasyren, pressa försiktigt in glasyren i utrymmet inom den gräns som du ritade runt cookien. Detta ger din cookie en jämn, isande yta i valfri färg. Om du inte vill använda glasyr på dina kakor, kan du också täcka toppen av din kaka med smält choklad. Detta kan lägga till lite pop choklad smak till dina cookies samt en kontrasterande färg. För att göra detta, måste du: Hämta en skål med smält choklad. Hålla kanten av kakan, vända den upp och ner så bara toppen doppar i smält choklad. Vrid kakan lite, vänster till höger, för att se till att hela toppen är täckt i ett tunt lager av choklad. Låt chokladen torka helt, det tar ungefär en timme.
Skapa en tunnare isbildning för att täcka dina cookies. Skapa en kant runt kanten av kakan. Fyll i resten av kakan med glasyr. Täck över kakan med choklad istället för glasyr.