De flesta traditionella barnmat består av mjuka, naturligt söta frukter och grönsaker som är lätta att tillaga.  Sådana livsmedel inkluderar frukt som bananer, päron, blåbär, persikor, aprikoser, plommon, mango och äpplen och grönsaker som sötpotatis, smörnötssquash, sötpaprika, avokado, morötter och ärter. Dessa livsmedel är populära eftersom de är lätta att förbereda och njuta av av de flesta spädbarn. De är ett bra ställe att börja när du först introducerar ditt barn för fasta ämnen, men var inte rädd för att grena ut och prova fler äventyr mat. Detta kommer att bidra till att utöka ditt barns smaklökar och göra måltiderna mer intressanta. Var noga med att inte överväldiga ditt barn -- försök att introducera en ny mat i taget och vänta minst tre dagar innan du introducerar en annan. Detta kommer att hjälpa dig att enkelt identifiera orsaken till eventuella allergiska reaktioner. Stjält kött är en bra första mat för spädbarn - de är välsmakande, näringsrika och kan avnjutas av resten av familjen också, vilket alltid är en bonus!  Prova att göra en köttgryta med hjälp av några lätta kinesiska eller mexikanska smaker, såsom sojasås eller mild poblano chili (ja, chili!). Barn från hela världen introduceras ofta till dessa mer intensiva smaker från en mycket tidig ålder. Alternativt kan du prova att laga en fläsk skuldra med lite citrusjuice för en välsmakande middag som kommer att hålla barnet och resten av familjen glada. Traditionellt råddes föräldrar att undvika att mata sina barnfiskar och andra potentiellt allergiframkallande livsmedel tills de var minst ett år gamla. Men att tänka på detta ämne har nyligen förändrats.  En studie som publicerades 2008 av American Academy of Pediatrics uppgav att det är säkert att mata spädbarn över 6 månaders ålder, förutsatt att de inte visar några tecken på allergier (mat eller annat), inte lider av astma och har ingen familj historia heller.  Därför bör du överväga att mata din lilla fisk som lax, som är full av hälsosamma fetter och är mycket näringsrik. Försök att sjuda laxen i en kruka med lätt kryddat vatten tills den är helt tillagad. Låt det svalna före putsning (för yngre barn), mosa i en skål med morötter eller andra grönsaker, eller helt enkelt dela upp det i små bitar (för äldre barn). Det är en bra idé att börja ditt barn på fullkorn som quinoa och hirs så tidigt som möjligt.  Hela korn introducerar ditt barn till en helt ny värld av textur och uppmuntrar dem att använda sin mun och tunga på mer avancerade sätt, vilket kan hjälpa dem med deras tal senare. Hela korn behöver inte vara kala och tråkiga, du kan krydda dem genom att laga dem i kyckling eller grönsaker lager, eller genom att blanda dem med mjuka, smakrika grönsaker som lök eller smörnöt squash. I likhet med fisk fick föräldrar av tradition rådet att inte mata sina barn med ägg tills de var ett år gamla. Nuförtiden tror man att spädbarn kan äta ägg från början, förutsatt att de inte visar några tecken på allergier eller har någon familjs historia av allergier.  Ägg är mycket näringsrika, innehåller höga halter av proteiner, B-vitaminer och andra viktiga mineraler. Du kan laga dem hur du vill. Upprörd, pocherad, stekt eller kokt i en omelett. Se bara till att både vit och gule kokas tills den är fast – underkokta eller lätt kokta ägg kan orsaka matförgiftning. Försök att mosa ett hårt kokt ägg med en halv avokado, blanda äggröra med lite grönsakspuré, eller lägga till ett hackat stekt ägg till ris eller havregryn (för äldre barn). Många föräldrar fastnar i uppfattningen att barnmat måste vara slö och smaklös - men så är det inte alls! Spädbarn är fullt kapabla att njuta av en mängd olika smaker.  Prova att lägga lite rosmarin till pannan när du rostar smörnötssquash för putsning, strö lite kummin eller vitlök pulver på en kokt kycklingbröst, lägga en skvätt kanel till ditt barns havregryn, eller lägga till lite hackad persilja att mosa potatis. Spädbarn kan också tolerera kryddig mat mycket bättre än du kanske tror. Naturligtvis vill du inte bränna eller irritera dina barn mun, men du kan säkert tänka på att lägga några renade paprikor (milda sorter som Anaheims och poblanos) till saker som grönsakspuré och kött grytor. Det kan komma som en överraskning att få veta att många barn njuter av smaken av sur mat. Du kan ta reda på om ditt barn är en av dem genom att putsa några urklippta surkörsbär. Du kan också prova stuvade, osötad rabarber eller renade plommon, som båda har en syrlig, uppfriskande smak.
Börja med traditionell barnmat. Experimentera med stuvat kött. Mata din lilla fisk. Ge ditt barn hela korn. Försök med ägg. Experimentera med örter och milda kryddor. Försök med sura frukter.