Ställ ugnen på 425 °F (218 °C) och låt den nå den temperaturen när du tvättar och förbereder sparrisen. Rosta förekommer vanligtvis vid en högre temperatur än vanlig bakning, vilket är anledningen till att du ställer ugnen så hög. Lägg sparrisen i ugnen och stek den i upp till 20 minuter. Vänd sparrisen efter 10 minuter med tång eller spatel. Sparrisen är klar när den fortfarande är lite krispig men öm nog att genomborras med en gaffel eller kniv. Ta ut den kokta sparrisen ur ugnen. Använd tång för att överföra den till en servering. Om du vill, kan du avsluta sparrisen med en pat av smör, några färska örter, en klämma av citronsaft eller balsamvinäger, eller Parmesanost. Sparrisen kan ätas färsk ur ugnen, eller så kan du låta den svalna innan du gräver i den. Överbliven sparris kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåp i upp till några dagar.
Förvärm ugnen. Rosta sparrisen i 15-20 minuter. Servera sparris varmt eller varmt.