När du inte använder honung eller andra sötningsmedel, se till att alla lock eller tätningar är helt stängda. Detta är det enklaste sättet att förhindra horder av myror från att gå för en simtur i dina dyrbara kryddor. Honung är rinnande och ökänd för att lämna droppar ner på sidan av burken eller på diskar. Alla exponerade honung kommer att locka myror så städa upp efter att du har lagat eller lagat mat. Ta en fuktig pappershandduk med lite diskmedel och torka av honungsburken och bordet och placera alla använda redskap i diskbänken eller diskmaskinen. Honung är bäst hålls mellan 70-80 grader Fahrenheit och bort från direkt solljus. Ett skafferi eller skåp är oftast det bästa stället för honung eftersom det inte kommer att påverkas lika mycket av elementen. Om din honung inte kom i en lufttät behållare, flytta den till en återanvänd glasburk eller förseglad plastbehållare.  Om du vill ha din honung på disken, notera var solljuset kommer genom dina köksfönster så att du kan undvika att placera din honung i dess väg. Honung reagerar inte bra på temperatursvängningar så försök att hålla den borta från dragiga områden och ventiler i ditt hus. Du kan förvara din honung i kylskåpet, men tänk på att honung kristalliseras om den sjunker under 65 grader Fahrenheit. Så länge du inte får honungens temperatur att studsa runt, är en kyligare miljö bara bra. Men honungen kommer att vara lite långsammare att hälla ut när du vill använda den.  Placera burken i en skål eller varmt vatten för att hjälpa till att bryta upp och lösa upp kristallerna. Honung kan också frysas. Var dock försiktig, all fukt som kommer i honungen kan få den att jäsa, vare sig i kylskåpet eller skafferiet. Detta kan producera mjöd, men det förstör den ursprungliga honungen.
Tillslut honungsburkens lock ordentligt. Torka av burken och ytorna efter användning. Förvaras i en glas- eller plastbehållare i rumstemperatur. Förvara din honung i kylskåpet.