Stapla alla cipollini lök i en stor, värmebeständig blandning skål. Se till att det finns tillräckligt med tomt utrymme på toppen av skålen för en tum (2,5 cm) eller så av vatten. Se till att skålen du använder tål extremt varma temperaturer. De flesta glas, metall och tjocka plastskålar är säkra, men en del tunna plastskål kan börja försvagas eller smälta när den utsätts för hög värme. Styrofoam ska inte användas. Observera också att metall och glas skålar kommer att bli mycket varmt under denna process, så om du använder en metall eller glas blandning skål, kan du behöva hantera det med ugn vantar. Fyll en vattenkokare eller en liten kastrull med tillräckligt med vatten för att täcka löken. Placera den på spisen över hög värme, hålla den där tills vattnet når en rullande böld.  Koka vattnet i en mikrovågsugn rekommenderas inte eftersom vattnet kan super-värme, vilket gör att dess behållare brister sönder. Om du kokar vattnet i mikrovågsugnen ska du dock förvara det i en mikrovågsugnssäker skål och placera en icke-metallisk pinnar eller sked i skålen för att bryta ytspänningen. Värm vattnet i korta intervaller på 30 sekunder eller mindre tills det når 212 grader Fahrenheit (100 grader Celsius). Låt löken sitta i varmt vatten i två till tre minuter.  Se till att alla lökar är helt nedsänkta. Det varma vattnet bör hjälpa till att lossa huden, vilket gör det lättare att ta bort från löken. Det faktum att vattnet inte längre aktivt kokar minskar dock risken för att löken oavsiktligt ska tillagas, vilket är anledningen till att många föredrar denna metod framför blanchingmetoden. Häll innehållet i skålen genom en colander för att dränera vattnet. Lämna tillbaka löken till skålen.  Använd rena, torra pappershanddukar för att torka både lök och skål efter att du har dränerat vattnet. Alternativt kan du plocka upp löken ur vattnet med en sked. Placera dem på en ren skärbräda när de är klara. Använd en vass kniv för att skära en tunn skiva från både stjälken och rotänden på varje lök. När du klipper av vardera änden, kommer du förmodligen att märka en del av huden skala bort med den skiva av lök du tar bort. Använd fingrarna för att skala av så mycket av denna fästad hud som möjligt eftersom det fortfarande kommer att vara lättast att ta bort. Vid denna punkt, den återstående huden bör vara tillräckligt lös för att greppa och skala bort med fingrarna. Fortsätt att göra det tills all hud har avlägsnats från alla lökar.  Om du behöver lite extra hjälp kan du lyfta av toppen av huden med hjälp av knivspetsen. Efter att ha lossat kanten på en del av huden, ta tag i denna kant med fingrarna och dra av den. Processen kommer att slutföras när detta steg har avslutats.
Lägg löken i en stor skål. Koka vatten. Häll vattnet över löken. Dränera. Klipp av båda ändarna. Avlägsna den exponerade huden.