Mängden vatten du behöver beror på den lagerkanna du använder. En baskanna tar ungefär 24 koppar (5 700 ml) vatten, men justera mängden vid behov. Detta kommer att vara tillräckligt för att laga ca 4 lb (1,8 kg) av kung krabba ben. Se till att krabbbenen är helt nedsänkta i vattnet, annars kanske de inte lagar mat jämnt. Om din lagerkruka är för liten, koka krabbbenen i omgångar eller använda flera krukor. Börja till exempel med 1 matsked (17,06 g) salt och rör upp det i vattenkrukan. Blanda sedan i 2 matskedar (34.12 g) av lagrad fisk och skaldjur smaksättning. Du kan blanda i örter som persilja och dill, lägga vitlök och citroner i potten, eller anpassa smaken hur du vill. Saltet är användbart för att krydda krabbbenen och få dem att laga mat i en mer enhetlig takt. Även om du inte planerar att lägga till något annat, är saltet värt att tillsätta. Ställ spisen i en hög miljö och vänta. Se till att vattnet bubblar i jämn takt. Det kommer att ta lite tid, så jäkta inte för att sänka värmen. Vattnet måste kokas innan du sätter krabbbenen i kastrullen. Om det inte kokar, du kommer att ha en mycket svårare tid att bestämma när krabba benen är klar matlagning. Släpp ner krabbans ben i vattnet och var noga med att undvika stänk från det varma vattnet. Använd tänger för att trycka ner krabbbenen och stoppa dem i vattnet så mycket som möjligt. Försök att hålla dem helt täckta av vattnet innan de låter dem laga mat.  Alla delar som är ur vattnet kommer inte att bli kokta. Om du vill att benen ska lagas i samma takt, håll dem under vatten. Om du inte kan passa alla benen i potten, spara några av dem att laga mat senare. Lägga till krabbbenen minskar vattentemperaturen, så att det inte kommer att bubbla längre. Vänta ett par minuter tills det börjar bubbla snabbt igen. När den når den punkten, kommer den snabbt att tillaga krabbbenen i jämn takt. Planerar att sjuda krabbbenen tills de är klara. Kontrollera vattnet efter små, konsekventa bubblor och ångwisps. Starta timern när vattnet når den punkten. Lämna potten avtäckt och titta på när krabbbenen ändrar färg. De kommer att vända en konsekvent nyans av rött när de fyller ditt kök med en läcker lukt. När de ser färdiga ut, använd tänger för att dra upp dem ur vattnet. Lägg dem på en tallrik för att äta varmt. Prova att servera de varma krabbbenen med smält smör och citronsaft. Du kan också njuta av dem klart och tydligt om du vill.
Fyll en stor kruka halvfull med kallt vatten. Salta och krydda vattnet om du vill smaka på krabbbenen. Höj värmen högt tills vattnet börjar koka. Sänk ner krabbans ben i vattnet. Minska värmen till medium och vänta på att vattnet ska koka igen. Koka krabba benen i 5 till 7 minuter tills de värms igenom.