Persilja finns i två allmänna sorter: lockigt blad och platt blad (även känt som italiensk persilja). Platt blad persilja tenderar att ha en något starkare smak än den av lockigt blad persilja, men båda typerna är relativt milda. Du kommer också att behöva bestämma om du vill odla persilja från utsäde, eller om du kommer att odla plantan från en start / pottad version. Persilja fungerar bra i någon trädgård eller kruka, eftersom det inte har strikta odlingsförhållanden under vilka det frodas. Välj ett område som får åtminstone delvis solljus, antingen i sin egen tomt eller mellan andra trädgårdsväxter. Om du bestämmer dig för att hälla persiljan, placera den på en fönsterbräda som får morgonsol, till exempel på en fönsterbräda som är östvänd. Jord som är relativt lös, full av kompost/näringsämnen, och har en pH-nivå mellan 6 och 7 är perfekt för persilja. Testa jordens pH-värde och inkorporera torvmossa i den om jorden är för basisk. För att skapa den perfekta jordblandningen, blanda 50% krukjord med 50% kompost för näringsämnen. Detta skapar en lätt och luftig jordblandning som gör det lättare för persiljans lilla rotsystem att fästa sig vid.
Välj en typ av persilja. Välj en plats. Förbered jorden.