Mandeln ska vara torr och fräsch. Se till att mixern är ren och klar. Du bör börja med låg hastighet så att mandel blandas långsamt och försiktigt; blanda dem i hög hastighet i början kommer att göra blandningsprocessen svårare. När du börjar blanda mandel, kan du upptäcka att de börjar bilda en form som liknar en boll; de kommer att börja bygga upp på sidorna av mixern. Bara stoppa mixern för att skrapa av uppbyggnaden och lämna tillbaka den till resten av mandeln. Du kan behöva göra detta flera gånger i blandningsprocessen, så var vaksamma när du blandar dem. När de blir mer och mer blandade, kan du vrida din mixer upp till medium eller till och med hög hastighet. Detta kommer att underlätta processen. När mandeln har blandats till en rik, krämig pasta, då kan du lägga till en tesked olivolja för att påskynda blandningsprocessen. Om du finner att mandeln fortfarande inte blandas så smidigt som du vill att de ska göra, då kan du lägga till ytterligare en tesked olja. När du har blandat mandeln kan du placera dem i en behållare, som en glasburk eller Tupperware, och förvara dem i rumstemperatur i ca 2 veckor. Detta bör vara tillräckligt med tid för oljan från mandeln att separera från deras kött. För att få ut det mesta av oljan kan du prova att tippa behållaren och låta oljan droppa i en separat behållare. Du kan också använda en sikt eller sil för att separera oljan från mandeln. Du kan använda oljan för att behandla din hud eller hår eller för aromaterapi ändamål. Du behöver inte heller kasta ut det överblivna nötköttet heller. Du kan använda den i matlagning, eller till och med bara blanda den med lite rapsolja och salt och sprida den på rostat bröd.
Lägg mandeln i mixern. Blanda dem i låg hastighet i början. Gör paus i mixern för att rensa upp. Blanda mandeln med högre hastighet. Tillsätt olivoljan när mandeln blandas ordentligt. Förvara de blandade mandlarna. Dränera oljan. Använd oljan.