Tvätta bönorna noggrant, skölj dem och för över dem till en stor skål. Täck dem i destillerat vatten (återigen, använd inte kranvatten), se till att de är helt nedsänkta och det finns ungefär en tum vatten mellan bönorna och vattenytan. Låt dem ligga i blöt i sju eller åtta timmar eller över natten.  Skölj bönorna efter blötläggningen i en sikt eller fin kolört och se till att vattnet rinner klart när du är klar. Lägg bönorna på ena sidan medan du förbereder nästa steg. Istället för att använda en behållare för att gro det gröna gram i, kräver denna metod att du sveper in bönorna i en fuktad trasa. Börja med att sträcka på trasan på en plan yta och stänka den med lite vatten. Du vill inte att trasan ska sodas, så pressa ut överflödigt vatten. Om du inte har en muslinduk, fungerar också en ostduk eller en tunn bomullsduk. Placera trasan över en skål så att du kan överföra bönorna till trasan utan att någon rullar bort från dig. Scoop bönorna på tyg över skålen och sedan binda toppen av trasan så att bönorna är inneslutna i ett bunt. Låt bunten hänga över skålen eller sjunka så att eventuellt överflödigt vatten kan droppa av. När överflödigt vatten har tömts, ta bunten och placera den i en ren och torr behållare. Tyget ska fortfarande vara lite fuktigt, men det ska inte finnas något stående vatten i behållaren. Om du lämnar den gröna gram att sitta i stående vatten de kommer sannolikt att gå dåligt.  Täck behållaren med lock och lämna det gröna gramt någonstans i rumstemperatur över natten för att gro.  Kontrollera trasan på morgonen och strö lite mer vatten på den om den har torkat ut. När det gröna gramt har utvecklat korta skott, är det redo att äta. Torka bönorna helt och skölj dem en gång till innan du äter dem. Du kan äta rågryn, ångkokt eller mikrovågsugn, i en sallad, stuvning eller på egen hand.När groddarna har grott kan de förvaras i en behållare i kylskåpet i tre eller fyra dagar. Om du vill ha längre groddar kan du lämna tillbaka dem till en trasa eller behållare och lämna dem några timmar till.
Tvätta och blöta bönorna. Dampa en ren muslin eller bomullsduk. Lägg det gröna grammet på trasan. Förvara bönorna över natten. Kolla efter groddar.