Tillaga kalkonen på hög för en timme kommer att bidra till att påskynda processen lite. Det kommer också att hjälpa snabbt koka ut alla bakterier som kan vara i kalkonen och göra det säkrare att äta. Alternativt, häll varmt vatten eller buljong i den långsamma spisen och förvärm den till den högsta temperaturinställningen innan du sätter i kalkonen och minska den till låg.
Koka kalkonen på hög i 1 timme.