Om du använder lös te, sked i 1 tesked per kopp. Du kan också använda en te boll, eller en infuser, men använda samma mängd te. Om mjölk önskas, tillsätt i koppen. En del tror att det är bäst att tillsätta mjölk innan det varma vattnet, andra tycker att tebryggaren är bäst i varmt vatten och tillsätter inte mjölk förrän teet är klart. Häll vatten från vattenkokaren i koppen tills 4/5:e full. Lämna plats för mjölk, om du vill lägga till det. Vänta tre till fem minuter för att låta te brant – mer eller mindre beroende på vilken typ av te du gör, och den rekommenderade bryggtid.  En minut för grönt te. Tre till sex minuter för svart te. Sex till åtta minuter för Oolong te 8 till tolv minuter för örtteer. Observera: om du gillar starkare te, inte brant längre – lägg till mer te, istället.
Placera tepåsen eller lös te i koppen. Tillsätt vatten. Låt brant.