Denna klassiska södra förberedelse är en hit på semesterfester. Att tillsätta marshmallows till kanderade jams gör dem söta nog att tjäna som dessert. Här är vad du ska göra: Häll kanderade jams i en bakning skål. Toppa jamsen med ett lager mini marshmallows. Lägg bakskivan i ugnen. Broil tills marshmallows smälts och något brun på toppen, ca tre minuter. Ta ut ur ugnen och servera. Havregrynskräm ger en fin kontrast till den mjuka sötman hos jamsen. Du bakar kanderade jams med en torr havregrynstoppning som bakar upp i en krispig skorpa. För att göra det, följ dessa steg: Häll kanderade jams i en bakning skål. Blanda 1/2 kopp (50 gram) havregryn, 1/4 kopp (50 gram) ordentligt packat brunt socker och 2 matskedar tärnat smör. Sprid toppningen jämnt över kanderade jams. Baka jamsen i 400°F (205°C) tills toppningen är krispig och brun, ca 20 minuter. Ta bort jamsen från ugnen och servera varmt. Om du inte vill röra till texturen av dina kanderade pekannötter, kan du vara redo att experimentera med smaken. Den söta, klibbiga glasyren ger en bra möjlighet att spela med dina favoritsmaker. Prova att röra i en av följande smaker efter att du tar bort glasyr från värme: 1 matsked bourbon 1 matsked vanilj extrakt 1 tesked kanel 1/2 tesked muskot eller kryddnejlika 1/4 tesked cayenne peppar Candied jams är bra på egen hand, men du kanske vill krydda dem lite med lite extra mix-ins. Dessa lägger till nya texturer och knarrar till en annars mjuk, söt maträtt. Prova att röra i 1/2 till 1 kopp (50 till 100 gram) av en av dessa mix-ins: Torkade tranbär Toasted pecans, valnötter eller mandlar Diced ananas Diced äpple
Baka jamsen med en marshmallow topping. Lägg till havremjöl crunch topping. Prova en smaksatt glasyr. Lägg till andra mix-ins till dina jams.