Majsstärkelsen kommer att förhindra att fondanten fastnar i formen. Använd en helt ny färgborste som inte har använts tidigare, så det finns inga skadliga färgkemikalier på den.  Se till att täcka varje liten skreva i formen. Om det finns en hel del överskott majsstärkelse i formen, vända den över och knacka på den försiktigt för att ta bort extra pulver. Om du använder en mycket liten blommögel, behöver du en mindre bit. Oroa dig inte om det inte är exakt; du behöver bara tillräckligt fondant att åtminstone fylla mögel. Om du vill, kan du rulla ut fondanten i storleken på din mögel. Det kan göra det lättare att pressa fondanten jämnt i formen senare, men det är inte nödvändigt. Använd fingrarna för att stadigt trycka ner fondanten, se till att du får in den i varje vrå och vrår. Det är okej om din fondant spiller ut över formen. Det är bättre att överfylla det än underfylla det. Om din bit av fondant inte fyller hela mögel, bryta av mer fondant och tryck på den ovanpå den ursprungliga biten. Använd en sågrörelse för att arbeta kniven försiktigt längs toppen av formen, dra bort överflödigt fondant med fingrarna som du går. Detta bör släta ut fondanten inuti formen.  Om du inte platta toppen av mögel (som kommer att vara botten av blomman), du kommer att ha svårt att sticka den färdiga blomman till en kaka eller muffins. Du kan använda en ispatel istället för en kniv. Detta härdar fondanten så att det är lättare att ta bort från formarna. Ställ blommorna på en hylla där de sitter platt och inte blir störda. Ställ in en kökstimer eller använd klockappen på telefonen för att hålla reda på tiden. De borde komma ut lätt. Arbeta snabbt så att blommorna inte värms upp i formarna, vilket gör det svårare att få ut dem rent.  Var försiktig med blommorna när du tar bort dem. De är inte helt torra ännu, så för mycket kraft kan ändra deras form. Om fondanten inte kommer ut ur formen, lämna den i för lite längre innan du försöker igen. Ställ blommorna i ett rum temperatur plats att härda. Om det är för varmt, fondanten vann inte torr också, eller blommorna kommer att förlora sin form. Förvara alla blommor du inte använder omedelbart i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 2 veckor.
Dab majsstärkelse i var och en av formarna med en liten pensel. Bryt av en bit av fondant som är ungefär samma storlek som din mögel. Tryck in fondanten i formen och fyll den helt och hållet. Raka bort någon extra fondant från formen med hjälp av en kniv. Placera de fyllda formarna i frysen i 20 minuter. Ta bort formarna från frysen och pop blommorna ur formen. Låt blommorna torka i minst 24 timmar.