Många pastarätter, särskilt grönsaker, kommer med grönsaker och andra grönsaker, men oftare än inte den enda gröna som används är spenat. För att ändra saker upp lite, överväga att ersätta spenaten med maskrosgrön nästa gång du gör: Fyllda skal Vegetabiliska lasagna Penne arrabbiata, som är en kryddig sås gjord med vitlök, tomater och röda chili Stir pommes frites är ett enkelt och välsmakande sätt att packa en hel del grönsaker och näringsämnen i en enda måltid. Stir pommes frites görs ofta med grönsaker som broccoli, lök, svamp, paprika och grönt. Prova att lägga maskrosfrön till din nästa stir yngel, men se till att lägga till dem i de sista minuterna av matlagning. Pesto är en sås som vanligtvis görs av vitlök, salt, pinjenötter, basilika och ost. Alla ingredienser blandas ihop för att göra en sås eller sprida. Nästa gång du gör pesto, överväga att ersätta rostade pumpafrön för pinjenötter och maskrosfrön för vissa eller alla basilika. När du beställer en BLT på en restaurang, har du förmodligen kommit att förvänta dig en blöt, smaklös sallad inkilad mellan saftig tomat och krispig bacon. Men nästa gång du gör din egen lunch eller mellanmål, ta lite mer tid med salladen portion och överväga att använda maskros greener istället för romaine eller traditionell isberg sallad. Dandelion greener kan användas för att krydda upp: Sandwiches Wraps Tacos Paninis
Lägg dem i lasagne och pasta. Rör om och stek dem. Gör dem till pesto. Ät maskros på en smörgås.