Lägg malet nötkött, 1 tsk (5 ml) salt och 1/4 tsk (1,25 ml) svartpeppar i en stor skål. Använd händerna för att noggrant blanda kryddorna i nötköttet. Rena händer är det bästa sättet att blanda nötkött och kryddor, men du kan använda en trä blandning sked istället, om så önskas. Forma nötköttsblandningen till 1-tums (2,5-cm) bollar med händerna. Du kan också använda en fett melon-baller eller liten sked för att bilda köttbullar. Placera köttbullarna i en stor skillet och brun dem över medelvärme.  Se till att köttbullarna är bruna på alla sidor. Rör om dem ofta när de lagar mat. Du behöver inte tillsätta olja till skillet för att bruna köttbullarna. Fettet i malet nötkött som avger i flytande form bör räcka, även när man använder magert malet nötkött. Dränera när du är klar. Lägg potatis, morötter och lök på botten. Lägg köttbullarna på toppen. Potatis och morötter bör placeras på botten av den långsamma spisen eftersom de kräver mer värme för att laga mat. Värmeelementet i den långsamma spisen ligger längst ner på enheten, så botten är den hetaste delen. Kombinera vattnet, ketchup, cidervinäger, basilika och resterande salt och peppar i en separat skål. Häll blandningen över köttbullarna och grönsakerna. Du behöver inte röra såsen i ingredienserna i crock potten. Låt såsen sippra in i ingredienserna på egen hand. Om du behöver tillreda grytan snabbare, koka den på Hög i 4 timmar. Håll locket på den långsamma spisen hela tiden. Att ta bort locket kan leda till att värmen kommer ut och därigenom förlänga den nödvändiga tillagningstiden. Skopa den varma köttbullsgryta i individuella serveringsskålar. Håll crock potten på låg eller varm tills alla har serverats.
Kombinera köttet, saltet och pepparn. Forma köttbullar. Brun köttbullarna. Lägg grönsakerna och köttbullarna i grytan. Häll de återstående ingredienserna i den långsamma spisen. Koka på låg i 6 till 8 timmar. Servera varmt.