Om du inte använder alla björnbär på en gång, då bären kan förstöra mycket snabbt. Att lämna bär ute i rumstemperatur kan få dem att formas över natten.  Låt bären vara för 1-2 dagar i kylskåpet. De kommer att förstöra efter det. Om du vill behålla mer under längre perioder kan du frysa björnbär i flera månader utan luft. (Se till att tvätta dem först!) Tvätta bären precis innan du är på väg att konsumera dem. När de tvättas är det mer troligt att bären blir dåliga. Det är också klokt att skölja björnbäret innan du fryser dem också. Om du sköljer dem innan du förvarar dem i kylskåpet, riskerar du att låta bäret formas snabbare. Tryck inte för hårt medan sköljning, som björnbär kan vara lätt att klämma. Det finns många olika användningsområden för björnbär. De är smakfulla och kan framhäva ett träd eller en maträtt, eller också kan de avnjutas ensamma som en frukt eller på en sallad. Du kan också skapa björnbärssylter. Att tillsätta björnbär i yoghurt kan också förbättra smaken av en vanlig men hälsosam maträtt. Du kan hitta fler recept och användningsområden för björnbär på receptsajter som Allrecept.
Förhindra mögel från att bildas på björnbär över tid. Skölj varje björnbär noggrant med vatten strax före användning. Fullfölj björnbäret.