Vegetarianer äter inte kött, inklusive fjäderfä, fisk och skaldjur. Som vegetarianer äter veganer inte kött. De äter inte heller några produkter som härrör från djur. Detta inbegriper mejeriprodukter, ägg och honung. Att veta skillnaden mellan vegetarianism och veganism är viktigt, men du vill ändå fråga dina gäster om deras kost direkt. Det finns olika former av vegetarianism, och vissa vegetarianer inte äta ägg eller livsmedel som innehåller gelatin, så det är viktigt att fråga innan du börjar göra måltid preparat. Om du är orolig för att ta emot dina gäster har kost begränsningar, beställa mat från en restaurang kan vara din säkraste insats. Alla kan beställa vad de vill, och de flesta restauranger erbjuder vegetariska alternativ. Dina vegan gäster kan ha svårare att hitta något att beställa, så se till att du kolla med dem först och välja en restaurang som kommer att tillgodose deras behov. Om du har beslutat att laga mat för dina gäster, söka efter några tillmötesgående recept i en kokbok eller online, hålla deras kost begränsningar i åtanke. Forskning recept är särskilt användbart om du inte är van vid att laga vegan eller vegetariska måltider. Om du letar efter recept på nätet, läs recensioner av recept i förväg för att mäta hur lätt eller svårt de är att göra. Gör en lista över recept du hittar, men se till att de låter som något du också skulle njuta av att äta om du kommer att äta det också. Anta inte bara att de rätter du har hittat kommer att fungera. Bara för att en maträtt är vegetarisk eller vegan betyder inte att dina gäster kommer att gilla det. Om du har svårt att hitta en måltid att servera, be dina gäster om lite input. De kommer att vara glada att berätta sin favoriträtt och det kommer att göra det lättare för dig.
Undvik att servera vegetariskt kött. Undvik att servera vegan gäster kött eller animaliska produkter. Fråga dina gäster om deras kostrestriktioner. Fråga dina gäster om de har något emot att beställa ut. Forskning vegan och vegetariska recept. Kör några recept av dina gäster.