Använd klipparna och kniven för att ta bort fötterna och vingarna för att ge dig en mindre yta att plocka med. Om du behöver spara vingarna eller andra delar av ankan för ID, gör det senare. Alternativt, om du plockar, vissa jägare gillar att lämna fötterna på att hålla fast vid under plockningsprocessen. Det är upp till dig. Du kan alltid ta bort dem senare, om du vill. Det finns inte mycket av en hemlighet att ta bort det yttre lagret av stora fjädrar: bara börja plocka. De kommer att vara ihärdiga, så du kanske bara behöver dra dem en åt gången, eller några åt gången, dra ut dem direkt från kadavret. Mindre fjädrar plockas snabbare flera åt gången, arbetar från botten av fågeln upp mot halsen, mot säden. Om du har rätt hävstång och rätt mängd armbågsfett kan du få bort fjädrarna snabbare med lite övning. Använd tummen och pekfingret för att börja slita dem tillbaka och av. Du kommer inte att kunna ta bort alla fjädrar på det här sättet. Du kommer att lämnas med ett fint lager av supermjuka duniga fjädrar som är näst intill omöjliga att ta bort för hand. Samla alla övriga fjädrar i en påse för enkel borttagning. De är också utmärkta för fyllning och andra projekt. I en stor gryta, koka tillräckligt med vatten för att dränka ankan, och smälta i ett block av paraffin vax, som finns i de flesta livsmedelsbutiker och andra butiker.  Den bör flyta i ett lager ovanpå det varma vattnet. När du är redo, ta bort vattnet från värmen. Använd en förpackning eller ett block paraffin per anka. Det är troligt att du inte behöver koka vattnet för att smälta vaxet, så håll ett öga på det. När vaxet smälts är vattnet fint och man är redo att doppa fåglarna. Snabbt och försiktigt doppa fågeln genom vaxlagret som flyter ovanpå vattnet, och sedan omedelbart dränka ankan i en hink kallt vatten för att ställa vaxet ordentligt. Du behöver inte blöta fågeln längre än ett par sekunder, och i själva verket är det bättre att göra det snabbt. Innan du har tagit bort inälvorna är det viktigt att inte värma upp kadavret för mycket, annars riskerar du att bli förstörd. Omedelbart efter att ha dragit ankan från det varma vaxbadet doppa den i en hink kallt vatten för att ställa vaxet. Du kan låta ankan sitta i det kalla vattnet en minut eller två medan vaxet sätts upp, men det bör ske mycket snabbt. Nu ska det finnas en hård crust av vax runt ankan, som du kan skala bort för att ta bort dun under fjädrar. Kläm fågeln runt mittsektionen för att knäcka vaxet och skala bort bitarna i så stora delar som möjligt. Underhuden ska se väldigt ren ut, som en kyckling du köpte i affären.
Ta bort fötterna och vingarna som tidigare. Dra stora flygfjädrar och stjärtfjädrar i tillväxtriktningen. Ta bort de mindre överkroppsfjädrarna mot kornet. Värm vatten och paraffin vax där du kan doppa fåglarna och ta bort dun. Dunka ankan. Skala bort vaxet från huden.