Om du inte vill skära igenom den hårda råa squashen, baka den först så att det är lättare att klippa den kokta squashen. Koka hål över hela squashen med ett metallspett och lägg hela squashen på en bakplåt. Rosta den vid 400 °F (204 °C) i 60 till 70 minuter. Klipp sedan försiktigt av den mjuka squashen på längden och ta bort fröna.  Bär ugnsvantar för att vända squashen halvvägs genom matlagningstiden. Även om denna metod är lättare att förbereda, squash kommer inte att vara lika smakfull eftersom squash kommer ånga i stället för karamellisera. Håll squashen på plats på skärbrädan och skär försiktigt 1⁄2 tum (1,3 cm) slitsar över den. Lägg hela squashen i den långsamma spisen och lägg locket på den. Tillaga sedan squashen på "High" i 3 till 4 timmar eller "Low" i 6 till 8 timmar. När squashen är mjuk och sval nog att hantera, skär den i halvlängd och skopa ut fröna.
Baka en hel squash om du vill skära ner på prep-tiden. Baka en hel squash i din långsamma spis i 3 till 4 timmar för en hands-off metod.