Lönnglasyr och skinka är en läcker och traditionell smakkombination. Gör en lönn glasyr genom att kombinera 1⁄4 kopp (59 ml) lönnsirap, 1 matsked (15 ml) äppelcidervinäger, och 1 Tbsp (15g) Dijon senap tillsammans i en liten skål och blanda noggrant. Använd en högkvalitativ, riktig lönnsirap för bästa smak. Marmelad eller orange glasyr används ofta när man gör påskskinkor, även om dessa kan ta timmar att laga mat. Prova och få en liknande smak genom att röra ihop 1/3 kopp (110 g) apelsin marmelad, 2 Tbsp (30 g) smält smör, 2 tsk (10 g) torr senap och 1 Tbsp (15 ml) apelsinjuice i en liten skål. Om du inte har apelsin marmelad, kan du ersätta någon annan frukt konserv du vill. Prova aprikos, ananas eller plommon för en något annorlunda men lika läcker glasyr. Grillsås gör en perfekt skinka biff glasyr. Du kan använda lagra-köpt sås eller göra din egen genom att röra ihop 1/4 kopp (50g) brunt socker, 2/3 kopp (150g) ketchup, 1/2 kopp (120ml) cidervinäger, och 2 tsp (4g) paprika för en läcker grill glasyr. Om din butik-köpt sås är lite för tjock för att göra en glasyr, späd den med lite vatten eller äppelcidervinäger tills den når en mer användbar konsistens.
Prova en lönnglasyr för lite klibbig sötma. Blanda upp en marmeladglasyr för en smak av påskskinka. Använd en grillsås glasyr för lite rökig sötma.