Den traditionella champagneflöjten – ett högt, smalt glas – bevarar karboniseringen bäst. Ett vinglas med en lätt mag-bulge i botten gör att mer av doften av vinet att ackumuleras utan att ge för mycket förlust av karbonering.  En champagnekupé är ett brett munglas som oftast ses i champagneglaspyramiderna på bröllop. Dessa är inte idealiska för de torra champagner som är populära idag, eftersom de ger upp massor av karbonering och inte underhåller ångorna samt för den stickande aromen delen av upplevelsen. För en extra speciell presentation, skapa en champagne pyramid med champagne coupe glasögon. Det är bäst att välja en billigare typ av champagne för denna typ av presentation. För att öppna korken på en champagneflaska tyst och säkert, först måste du lossa muselet (trådburen som passar över utsidan av korken), men ta inte bort den helt. Håll sedan champagneflaskan i en 450 vinkel och börja rotera basen av champagneflaskan. Fortsätt att göra detta tills korken lossnar och hoppar av. Om du serverar champagne i en restaurangmiljö, är det vanligt att presentera flaskan för värd för den part du serverar med etiketten vänd mot dem så att de kan läsa inspektera och läsa flaskan. Du kan också servera ett litet prov till värden för deras godkännande innan du delar ut champagnen till de andra gästerna. Servera dina kunder medsols. Den hällande aspekten är mycket viktigt eftersom om champagnen hälls på fel sätt, kan den förlora sin distinkta bubblande smak. För att korrekt hälla champagne, bör du hålla flaskan med en hand stadigt vid basen med tummen i punten (depressionen) och sprida ut fingrarna längs kroppen av flaskan.  Häll champagnen mot sidan av glaset snarare än direkt i botten. Detta kommer att hjälpa champagnen att behålla fler av sina bubblor.  Dessutom, kom ihåg att många flaskor champagne lagras i dunk källare som är mindre än fläckfri så långt som rena förvaringsförhållanden går. Av denna anledning bör du aldrig låta flaskan vidröra glaset på något sätt när du häller. I allmänhet finner du att champagne sorter par bra med ostar, skaldjur, hummer, räkor, krabba (i lätta såser), ostron, sashimi, laxrom, fiskkakor, tempura, fjäderfä, asiatiska livsmedel, rätter som innehåller basilika och koriander, soja, wasabi, och desserter, inklusive, naturligtvis, bröllopstårta.  Torr champagne stilar kan användas som en gommen rengöring aperitif, såsom efter att ha ätit salta snacks eller sushi. Eller, avsluta en måltid med champagne för att rengöra gommen, snarare än att äta dessert. Champagne och mousserande viner är en bra kombination med rik och krämig mat på grund av vinets starka syra, särskilt torra champagnestilar. Mid-söt och mycket söt mousserande vin stilar (kolsyrade popviner och mycket söta spumanter) är bäst för att dricka för skojs skull, lägga till slag, och njuta av med söta desserter som glass eller gelato. De paras också bra med kryddig mat som kan hjälpa till att balansera skålen. Roséstilar innehåller tannin och är bra för att matcha med rika fiskrätter som havsöring eller lax. Allvarlig röd champagne stil (flaska-jäst, inte kolsyrad pop vin stil) är bra matchas med rött kött, spel, och kalkon rätter. Champagne kan också göras till champagnecocktails, paras ihop med en rad likörer och sprit som resulterar i en blandad dryck eller ens används i matlagning eller bakning. Det är bara ännu en twist på ett sätt att servera din champagne, även om det förmodligen är bäst att reservera denna servering användning för mindre uppskattade champagner!  För att till exempel göra en mycket enkel champagnecocktail, placera 1 sockerbitar i ett champagneglas, tillsätt 5 droppar Angostura bitter, fyll sedan glaset två tredjedelar full med kyld champagne. Garnera med en skiva apelsin eller en jordgubbshalva. Om du använder något mindre än två tredjedelar ett glas champagne, då bör du få ungefär 5 cocktails från 1 standard champagneflaska.   Gör champagne sorbet till dessert.  Och om du har platt champagne, låt den inte gå till spillo! Prova att göra champagnetårta, en lysande lösning för att använda överbliven champagne på ett välsmakande sätt.
Bestäm vad du vill servera champagnen i. Öppna korken. Presentera champagnen. Vet hur man häller champagne. Para champagnen framgångsrikt. Servera champagne som en del av en annan dryck eller mat.