Du måste blötlägga quinoa under en längre tid innan du gör något annat.  Se till att du tillsätter tillräckligt med vatten så att quinoafröna är helt nedsänkta. Temperaturen ska inte vara varmare än 70 grader F (21 grader C). Låt quinoan ligga i blöt i upp till 30 minuter. Det finns ingen skada i att lämna dem där inne lite längre, men försök att inte glömma dem och lämna dem i skålen hela natten. Detta kan försvaga och lösa upp några av quinoakornen. Dränera försiktigt överflödigt vatten från grodden eller skålen över diskhon. Kinoa bör finnas kvar i skålen eller grodden. Ett bra sätt att göra detta är genom att spela kanten av en spatel framför quinoa frön. Vattnet kommer fortfarande att hälla runt kanterna men quinoan kommer att förbli på plats inne i skålen. Om nödvändigt, använd en sil. Men det är enklare bara att hålla quinoa i skålen. Det är okej om lite extra vatten lämnas kvar så länge det inte är för mycket.
Häll kallt vatten i skålen eller frö groddar. Blötlägg quinoafröna. Dränera vattnet efter 30 minuters indränkning.