Att se till att din smörkräm glasyr är snyggt förseglad innan du sätter den i kylskåpet kommer att säkerställa dess livslängd. En enkel plastbehållare kommer att göra jobbet så länge locket sitter stadigt. Maten är ofta som bäst när den serveras färsk, men om omständigheterna kräver att du måste spara din smörkräm glasyr för senare, då kylskåpet är en bra utgångspunkt. Denna teknik används bäst om du behöver använda smörkrämsglasyr senare i veckan. Kyld smörkräm glasyr kan pågå i upp till två veckor, men för färskhetens skull är det bättre att använda den inom en. Detta för att undvika att förstöra dess doft. Det sista du vill ha är din smörkräm som luktar fisk. När du tar bort smörkräm glasyr från kylskåpet, ge det en stund att återgå till rumstemperatur, så kommer det att behålla sin ursprungliga konsistens. Röra det kommer också att hjälpa. Din smörkräm kan förvaras i frysen mycket längre än kylskåpet om du vill behålla den under en längre tid. I likhet med kylskåpet förseglar du smörkrämen i en lufttät behållare och placerar den i frysen i högst två månader. När du är redo att använda smörkräm glasyr, ta ut den ur frysen en dag tidigt och överföra den till kylskåpet så att det kan tina över natten.
Lägg smörkrämen i en behållare som är lufttät. Lägg din smörkräm glasyr i kylskåpet i upp till 1 vecka. Håll den borta från väldoftande mat medan i kylskåpet. Ta bort smörkrämglasyren och låt den lugna sig innan användning. Använd frysen för långtidsförvaring upp till 2 månader.