Du kanske har en vag uppfattning om varför du inte vill äta kött längre eller du kan ha särskilda skäl. Ta några minuter att skriva ner alla skäl du har för att inte äta kött. Du kan hänvisa till denna lista senare om du kämpar och det kan påminna dig om varför inte äta kött är viktigt för dig. Exempel på orsaker kan vara: Sänk ditt kolesterol eller minska inflammation Minska din miljöpåverkan Förbättra djurens välbefinnande Om att ge upp kött är ditt yttersta mål, tänk på alla mindre steg du behöver ta för att komma dit. Skriv ner mål eller hinder som du måste komma förbi och fira när du uppnår dem. Detta kan ge dig drivkraft att nå ditt mål.  Du kan till exempel utmana dig själv att sluta äta snabbmat inom 1 vecka eller minska antalet måltider med kött till 3 gånger i veckan. Vissa gradvisa mål kan vara att skära ut rött kött inom 2 veckor, inte äta kyckling inom 3 veckor, och inte äta fläsk med 1 månad. Gör några av dina mål roliga. Du kan utmana dig själv att prova 2 nya vegetariska ingredienser eller mat varje vecka, till exempel. När du sätter upp dina mål, fortsätt att göra dem mer utmanande så att du kan nå ditt mål att inte äta kött. Det kan hjälpa att ha en deadline i åtanke så att du vet att du arbetar mot ett specifikt mål. Du kanske intalar dig själv att du vill att din kost ska vara köttfri inom 3 månader. Dina mål kan gradvis arbeta kött ur din kost vid det laget. Du kan finna att du saknar kött eller åtminstone tänka på det mer. Försök att tänka ut ett annat sätt att tillfredsställa ditt begär i stället för att ge efter. Du kan vara sugen kött eftersom du vill ha en specifik smak, så prova dessa vanliga byten: Om du är sugen på en fyllning, smör smak, äta avokado i stället för kött. Gör en jordnötssmör smörgås istället för kyckling om du är sugen protein. Ät svamp, miso eller parmesanost om du vill ha en smaklig umami. Du behöver inte sluta äta kött helt. Även äta mindre kött än du brukade ha kan ha positiva effekter. Att ge upp kött kan vara svårt, särskilt om du har vuxit upp äta det vid varje måltid. Påminn dig själv om att du kan arbeta mot ditt nästa mål och du kommer så småningom att kunna sluta äta kött helt och hållet.
Ange skälen till att du vill sluta äta kött. Gör små, uppnåeliga mål för att ge upp köttet. Ange en deadline för när du vill att din kost ska vara köttfri. Skapa en plan för att hantera begär. Ge inte upp om du återfaller och äter kött.