Tillsätt en till två matskedar pulveriserat socker till smaken, och rör om väl. Om så önskas, tillsätt en tesked vanilj också. Använd en visp eller en ägg-slagare för att slå Crème fraiche. Det bör topp, men kommer inte att bli stel som klassisk vispgrädde. Tillsätt gräslök och dragon med lite citronjuice, salt och peppar för en smaklig variation som perfekt kompletterar kött.
Gör sötad Crème fraiche. Vispa din Crème fraiche. Pröva hennes säng Crème fraiche.