I Europa är människor mycket mer intresserade av lokalt odlad mat och lokala restauranger. Det är svårt att gå igenom någon större stad i Europa som London, Paris eller Florens utan att se människor sälja lokala produkter på sidan av gatan. Hitta bondens marknad i din stad och köpa så mycket färsk mat som möjligt. Börja också äta på lokalt ägda matställen. Den genomsnittliga andelen i amerikanska restauranger är mycket större än de flesta i Europa. Även med hemlagad mat äter de i Europa mycket mindre portioner under varje måltid. Försök att ändra portionerna som du äter.  Du kan göra mindre mat hemma med mindre portioner vid varje måltid. Om du går ut, försök dela dina portioner med någon annan eller ta resterna hem för lunch nästa dag. I Frankrike äter de mycket mindre mängder än i Förenta staterna. Till frukost äter fransmännen bara en fruktbit eller en croissant med sin cafe latte, om de över huvud taget äter frukost. De har större luncher, där de äter pasta, protein, grönsaker och frukt, vanligtvis i stora grupper. Till middag äter fransmännen troligen en annan liten måltid med sina familjer, full av frukt, grönsaker och protein. Ta dig tid medan du äter mindre portioner av mat som du verkligen tycker om. Europeiska desserter är kända för att vara dekadenta och läckra. Leta efter ett bageri som specialiserar sig på europeiska godsaker. Hitta några recept för traditionella europeiska desserter. Du kanske också kan hitta importerade alternativ i livsmedelsbutiken.  Sök efter ett italienskt bageri nära dig. Italienska bagerier är kända för cannoli, som kommer i smaker som traditionella ricotta, choklad, jordgubb, limoncello, och även karamell pecan och pumpa. Dessa bagerier har också ricottapaj, meringues, florentinkakor, och hummerstjärtar, som är flerlagers bakverk. Om du inte kan hitta ett bageri i ditt område, prova att göra några recept hemma. Prova en traditionell tysk streusel eller Black Forrest tårta. Se till att du letar efter recept som detalj hur man bakar dem på samma sätt som de är gjorda i Tyskland. Du vill att dina desserter ska vara precis som de är när de görs av lokalbefolkningen. Ibland kan du hitta europeiska dessertalternativ i en livsmedelsbutik. Många amerikanska företag har satt ut sin egen linje av gelato, som är ungefär som en krämig sorbet och glass fusion populär över hela Europa, särskilt Italien. Det finns många livsmedel och varumärken i Europa som inte finns i USA. Även märken som finns i USA smakar annorlunda i Europa. Leta efter en världsmarknad eller livsmedelsbutik som säljer importerade livsmedel. Om du inte kan hitta en butik, leta efter internationella butiker online som fartyget till USA.  Leta efter gourmetostar som italienska Asiago, Parmesan och Mozzarella eller franska Brie eller Cantalet. Parar ihop dem med honung, nötter eller druvor. Försök att hitta importerade varumärken som il Giardino eller Henri Hutin istället för de varumärken som distribueras i USA.  Några av de bästa chokladerna du kan få är från Belgien. Prova Valeries Gaufre Choco Wafel eller Ambiente White Praline choklad bar. Amerikanska godis såsom Starburst och KitKat erbjuder olika smaker i andra länder. Starbursts erbjuder den svarta vinbärsmaken på Irland. KitKats i Italien erbjuds i karamellsmak. Försök att hitta en butik som säljer dessa importerade godis för att njuta av variationer av smaker.
Byt vad du lagar mat med och ät. Minska dina portioner. Prova olika desserter. Köp importerade livsmedel.