Köksmiljön är ett av scenarierna i hemmet där användare kan dra nytta av AAL-tillämpningar (Amient Assisted Living). Dessutom är det den plats där gamla människor lider av de flesta hushållsskador. I det här dokumentet presenteras en ny design, implementering och utvärdering av ett Smart Kitchen som tillhandahåller tjänster för Ambient Assisted Living, en smart miljö som ökar äldres och funktionshindrades självständighet i deras köksrelaterade aktiviteter genom kontext- och användarmedvetenhet, lämplig användarinteraktion och artificiell intelligens. Den bygger på en modulär arkitektur som integrerar ett brett utbud av hemteknik (hushållsmaskiner, sensorer, användargränssnitt, etc.) och tillhörande kommunikationsstandarder och medier (strömledning, radiofrekvens, infraröd och kabeld). Dess programvaruarkitektur är baserad på Open Services Gateway-initiativet (OSGi), som gör det möjligt att bygga ett komplext system bestående av små moduler, var och en med de specifika funktioner som krävs, och kan enkelt skalas för att möta våra behov. Systemet har utvärderats av ett stort antal verkliga användare (63) och vårdare (31) i två levande labb i Spanien och Storbritannien. Resultaten visar en stor potential av systemfunktioner i kombination med god användbarhet och fysisk, sensorisk och kognitiv tillgänglighet.
Blasco m.fl. REF föreslog ett genomförande av Smart Kitchen som tillhandahåller AAL-tjänster för äldre och funktionshindrade. Det bygger på en modulär arkitektur baserad på en OSGi som gör det möjligt att bygga ett komplext system som består av små moduler.
A Smart Kitchen for Ambient Assisted Living
{'venue': 'Sensors (Basel, Switzerland)', 'journal': 'Sensors (Basel, Switzerland)', 'mag_field_of_study': ['Engineering', 'Medicine', 'Computer Science']}