Sammanfattning av denna webbsida: Detta papper presenterar en multifunktionell och billig sensor för temperaturkontroll över vinjäsningsprocessen, för att kontinuerligt kunna kommunicera data via trådlösa moduler i realtid till en viticulturists mobila eller fasta enhet. Fördelen med vår prototyp beror på att den kommer att användas av små vinproducenter i området "Ribera del Duero", och eftersom det är en billigare sensor och lätt att använda för kontroll och övervakning av druvjäsningsprocessen, kommer den förmodligen att användas av andra affärsmän med samma nödvändigheter i regionen. Mikroregulatorn MSP430G2553 är bland de komponenter som utgör sensorn, som är integrerade på moderkortet. Den kommunicerar med RN-42 Bluetooth-modulen genom ett UART-gränssnitt. Efter att ha kontrollerat att alla element fungerar korrekt monteras delarna ihop till den slutliga prototypen. Denna enhet har testats i en vingård i regionen, uppfyller de ursprungliga projektspecifikationerna.
Ett liknande tillvägagångssätt presenteras i REF, där författarna presenterar en lågkostnadssensor som kan övervaka jäsningsprocessen i realtid genom att kontrollera temperaturen i tanken där vinet utvecklas.
A Novel Low-Cost Sensor Prototype for Monitoring Temperature during Wine Fermentation in Tanks
{'venue': 'Sensors (Basel, Switzerland)', 'journal': 'Sensors (Basel, Switzerland)', 'mag_field_of_study': ['Engineering', 'Medicine', 'Computer Science']}