Caractéristiques.

D'une manière générale, les manettes possèdent :  Les manettes des consoles postérieures à 1996 ont généralement la capacité de vibrer en fonction des actions du jeu, pour offrir au joueur des sensations plus immersives. Les manettes sont assez peu adaptées à certains types de jeux comme les MMORPG, les STR, les FPS et les jeux de simulations pour lesquels on préfèrera utiliser la combinaison Clavier/Souris.

Histoire.

La première manette.

L'histoire des manettes de jeu commence en 1958 avec la genèse du jeux-vidéo et Tennis for two. Ce dernier est un jeu impliquant deux joueurs se renvoyant une balle de tennis. La manette (appelé paddle) permettant de contrôler le tir se présente sous la forme d'un boitier métallique équipé d'un potentiomètre et d'un bouton unique. Du fait de la présence d'un potentiomètre, il est possible de considérer cette manette ayant un contrôle analogique, en plus d'un contrôle numérique via le bouton poussoir. La connectique de cette manette n'est pas précisée, elle devait juste pouvoir se connecter à l'ordinateur analogique exécutant le jeu.

Début des manettes de console.

Les manettes appartenant aux consoles de première (1972-1980) et de deuxième (1976-1982) génération ne marquent pas un tournant majeur dans leur évolution.  La première console, la Magnavox Odyssey possède des contrôleurs, de couleur blanche avec un couvercle marron imitation bois et conçu pour être posés sur une surface plane, comportent un bouton de réinitialisation et trois boutons rotatifs, dont un à droite et deux sur la gauche. Le bouton ne réinitialise pas le jeu, mais des éléments dans les jeux, par exemple la suppression du point d'un joueur quittant le jeu.  Les concurrents de l'Odyssey, comme les consoles de Pong, possèdent un potentiomètre et souvent un bouton poussoir.  La génération, avec la ColecoVision, garde le potentiomètre et augmente le nombre de bouton à quatorze.  L'Atari 2600, viendra changer le paysage de la console de salon avec l'utilisation d'un joystick, élément caractéristique des bornes d'arcades. La manette avait cette « tige » souple en plastique permettait un déplacement sur 2 axes (X et Y) ainsi qu'un bouton poussoir.  Atari reviendra en 1982 avec l'Atari 5200. La console apporte un nouveau joystick révolutionnaire avec un manche analogique et des touches de fonction (start, pause, reset). Elle bénéficie d'autres innovations comme un tir automatique et quatre ports de joystick. La conception sans centrage du manche s'avère sans avantage et peu fiable, énervant beaucoup d'acheteurs.  Globalement, ces 2 générations possèdent des contrôleurs n'étant pas utilisés de manière moderne. Le contrôleur de l'Odyssey doit être posé au sol, les autres de ce paragraphe sont tenus à une main, l'autre main permettant de rentrer les commandes Les manettes modernes s'utilisent de manière que chaque main supporte la manette, en plus de pouvoir rentrer les commandes.

Le tournant des manettes.

Troisième génération.

L'entrée de Nintendo dans le domaine des consoles de salon, avec la Famicom en 1983, permet de marquer un tournant dans les manettes de jeu. Cette fois-ci la manette est rectangulaire et peut être prise avec les 2 mains et chacune d'elles participe à l'entrée d'une commande. La main gauche permet d'entrer une direction (haut ou bas, et, droite ou gauche) grâce au D-pad. La main droite permet d'entrer le bouton A et/ou B permettant une action selon le jeu en cours. Les boutons start et select peuvent être activés par l'une des 2 mains étant donné qu'ils sont au milieu.  Elle intègre aussi un microphone sur la manette. Cette manette laisse à l'abandon, les potentiomètre et joysticks. Ce design de la manette de Famicom fut repris par Nintendo pour le marché américain et européen avec la NES. Les changements sont mineurs, mais se rapprochent une fois de plus des manettes modernes. La NES possède des connecteurs propriétaire pour pouvoir brancher et débrancher un contrôleur (la Famicom avait les manettes soudées à la console). Cette modification fait que le contrôleur principal est identique pour le joueur 1 et 2, avec l'absence du microphone et l'obligatoire présence du bouton start et select.  Le design de la manette NES/Famicom fut repris par Sega pour sa Master System. Celle-ci a la même forme rectangulaire, la même disposition, avec l'entrée d'une direction par la main gauche et la possibilité d'appuyer sur 2 boutons à droite. La subtilité vient d'une croix directionnelle légèrement différente du fait que le D-pad de Nintendo était protégé par un brevet.Pour finir sur la troisième génération, la SG-1000, la console de Sega sortie la même année que la Famicom, reprenait le design des paddles de la seconde génération de console. L'Atari 7800 et la GX-4000 sorties respectivement en 1986 et en 1990 reprirent un design proche de la NES et de la Master System.

Quatrième génération.

La quatrième génération de console commence en 1987 avec l'arrivée de la PC-Engine au Japon. La manette de cette dernière reprend le design de la manette de NES.  Il faudra attendre l'année suivant (1988) avec la sortie de la Sega Mega Drive pour que les manettes continuent d'évoluer. Par rapport à la précédente génération, le contrôleur gagne 2 boutons supplémentaires (pour passe de 2 à 4), avec l'ajout du bouton « C » et le bouton start. Sa forme change radicalement passant du parallélépipède rectangle à une forme plus complexe rappelant un croissant. Cette nouvelle forme permet une prise en main plus ergonomique limitant l'angle du poignet lors de la tenue du contrôleur. Par la suite Sega sortira en 1993 une manette avec 3 boutons supplémentaire à côté des boutons A, B, C. Un troisième modèle de manette sortie (MK-1470) avec la possibilité d'un mode turbo, et une dernière manette sortie avec la particularité d'être sans-fil le Remote Arcade Pad.  En 1990, la Super-NES sort au Japon. Sa manette gagne 4 boutons de plus, « X »/« Y » et les 2 deux boutons de tranche (« gâchettes ») « L » et « R ». Chaque bouton de façade disposent d'une couleur différente la version japonaise et européenne. La manette américaine ne reprendra pas entièrement cette particularité, et utilisera une nuance de bleu pour distinguer la paire de boutons « A/B » et « X/Y ». La disposition de 4 boutons en face avant sous forme de losange, sur une manette à la forme « d'os de chien » ("dog bone" en anglais). Cette nouvelle forme permet aux doigts de ne plus être à angle droit comme sur la manette de NES. Les nouveaux boutons sur la tranche de la manette sont novateurs pour l'époque et permettront l'arrivée, plus tard, des gâchettes analogiques.  Les différences entre la manette proposée par Nintendo et celles de Sega sont plus flagrantes que celles de la génération précédente. La disposition de la Super-NES permet d'exercer moins d'effort d'extension de la part de la main gauche par rapport à la manette de la Mega Drive. La manette de Sega (version 1993) propose 6 boutons accessible par le pouce droit, alors que la stratégie de Nintendo est de les répartir, avec 4 pour le pouce droit, 1 pour l'index droit et un pour l'index gauche.  Pour terminer sur cette génération, la Neo-Geo sortie en 1990, proposait un stick arcade. Cette décision est logique étant donnée que la console était un dérivé d'une borne d'arcade et qu'elle proposait les mêmes jeux. La Phillips CD-i sortie en 1991, avait 2 manettes. La première est plus une télécommande, avec des boutons play/pause/stop, 2 boutons pour sélectionner une piste, une croix directionnelle, et 3 autres boutons. La deuxième manette ressemble à une manette de Super-NES.

Le retour de l'analogique.

Cinquième génération.

La cinquième génération commencé avec la 3DO en, est proposé avec une manette ressemblant à celle de la Megadrive. En septembre sort l'Amiga CD32, avec une manette originale, avec une coque en forme de volant d'aviation possédant 7 boutons et une croix directionnelle.  L'Atari Jaguar sort en novembre, et revient en arrière en termes d'ergonomie. La manette de cette console nouvelle génération possède une forme moins ergonomique que la Super-NES et la Megadrive. Cette manette possède 3 boutons A/B/C, 2 boutons pause/option, une croix directionnelle, et un pavé de 12 touches (0 à 9 avec # et *). Cela fait un total de 17 boutons poussoir, ce qui est beaucoup comparé aux autres manettes de cette génération, qui se situe généralement entre 8 et 10 boutons.  En sort la Sega Saturn, la manette de celle-ci est légèrement améliorée par rapport à celle de la Megadrive. Elle gagne deux boutons de tranche ainsi que plus de matière au niveau des paumes de la main.  Les évolutions de cette génération viennent de Sony et Nintendo. Sortie en 1994, la Sony PlayStation sort avec une première manette (standard). L'originalité vient de sa forme, encore plus ergonomique que les prédécesseurs mais aussi les noms des boutons principaux. Depuis le début les boutons étaient soit désigné par des lettres, soit par des chiffres. La PlayStation met en place un système de symbole, avec Croix, Rond, Carré, et Triangle. Elle possède aussi quatre boutons de tranche R1/R2/L1/L2.  La Nintendo 64 sort en 1996, avec une manette tri-branches, six boutons de façade, trois gâchettes numérique, une croix directionnelle et intègre le retour du stick arcade avec un stick analogique. La manette possède également un port d'extension sur lequel il est possible de brancher différents accessoires, dont un kit vibration.  À cette nouvelle manette, Sony répondra en avec la sortie de la DualAnalog Controller rajoutant deux sticks analogiques à la manette, puis en avec la DualShock rajoutant les vibrations. Cette dernière sera la référence des futures manettes chez Sony.  Pour conclure sur cette génération, celle-ci a permis la création des manettes moderne. Le compromis entre le nombre de boutons et ergonomie est trouvé pour la manette de Playstation. Beaucoup de manettes des générations suivantes auront une dizaine de boutons (quatre de façade, quatre de tranches, deux au milieu), une croix directionnelle et deux sticks directionnel. Le retour du stick analogique s'explique notamment par l'augmentation de jeux en 3D, ces derniers demande en plus d'un contrôle plus fin, la possibilité de mouvoir la caméra virtuelle pour plus de confort.

Sixième génération.

La sixième génération commence avec la Dreamcast en 1998. La manette ne comporte que peu d'avancées. Elle intègre pour les cartouches de sauvegarde (les VMU). Ces dernières possèdent un écran LCD, qui grâce à une fenêtre dans la manette permet d'afficher diverses informations.  En 2000 sort la PlayStation 2 avec peu de nouveautés pour sa manette, la DualShock 2. Elle est alors une simple évolution de la DualShock de la PS1, ses sticks analogiques proposent des degrés de sensibilité plus importants, ses boutons proposent plusieurs niveaux de pression et elle devient plus légère.  En sort la GameCube de Nintendo, avec une manette à deux branches comme la concurrence, mais avec une disposition des boutons originale. Le est central avec trois boutons autour. Elle intègre un deuxième stick par rapport à sa grande sœur de la N64, et ajoute le système de gâchette analogique.  En novembre de la même année sort la Xbox de Microsoft, avec une première manette, la Duke, volumineuse. Celle-ci comporte six boutons de façade, une croix directionnelle, deux sticks, deux boutons de menu et quatre gachettes (dont deux analogiques).  Microsoft sortira une manette "Slim" avec les boutons principaux organisé en forme de losange.

Manettes à deux vitesses.

La septième et huitième génération, oppose 2 idées de design. La première est l'amélioration de l'existant, comme fait par Microsoft et Sony, la deuxième est l'exploration de nouveau concept soutenu par Nintendo.  Pour l'amélioration de l'existant, la Xbox 360 et la PS3 (avec la DualShock 3) sorties respectivement en 2005 et 2006 ajoute la fonction sans fil. La DualShock 3 ajoutait la fonction de détection de mouvement, qui fut peu utilisée (seulement quelques jeux) tout en restant présente sur la DualShock 4. Cette dernière accueillera également un pavé tactile.  La manette de Xbox One, ajoutera à sa grande sœur les gâchettes vibrantes et une croix directionnelle issue de chez Nintendo (le brevet ayant expiré).  Nintendo sort en 2006 la Wii avec la Wii mote et le Nunchuck. Ce périphérique principal utilise la détection de mouvement de manière intensive. Cette détection sera améliorée par l'ajout du Wii motion plus. En 2012, la Wii U ajoute le Gamepad, un contrôleur avec un écran LCD de 6,2 pouces. Nintendo entend la diffusion de jeux avec un gameplay asymétrique. Dernièrement, Nintendo reprend l'idée d'écran sur une console de salon pour créer la Switch. La Switch possède un écran avec la possibilité d'y attacher 2 mini contrôleur sur les côtés (se rapprochant au Gamepad). Ces manettes, appelées « Joy-Con », possèdent chacune, 4 boutons de tranche, 5 boutons et un stick. La particularité vient du fait que cette manette peut être tenue de 2 manières, comme une Wii mote (à la verticale, comme un manche de marteau) ou comme une manette de NES (à l'horizontale).  Malgré ces deux idées opposées, cela n'a pas empêché Sony de sortir des contrôleurs basés sur la reconnaissance de mouvement avec les PS move pour la PS3 et PS4.  Nintendo produit aussi des contrôleurs « classiques » appelés « manettes pro » pour la Wii, Wii U et Nintendo Switch  Le contrôleur de Valve destiné aux ordinateurs, essaye de concilier le design d'une manette classique (comme la présence des boutons A/B/X/Y) avec deux trackpad.  Dernièrement, la percée de la réalité virtuelle voit l'émergence de contrôleurs différents, comme l'Oculus touch, le HTC Vive controller, ou encore les Razer Hydra.

Technologies mises en œuvre.

Boutons.

Les boutons sur une manette se caractérisent par le fait qu'il n'y a que deux états possibles, soit On soit Off. Pour cela, il existe deux technologies :

Entrées analogiques.

Les entrées analogiques se distinguent par rapport aux boutons par le fait qu'elles peuvent prendre plus de deux valeurs différentes. Cependant, une entrée analogique sera convertie en signal numérique (via un CAN) pour que celui-ci soit compréhensible par le système (sauf si celui-ci est analogique aussi).

Sorties.

Les sorties d'une manette servent à informer l'utilisateur de l'état du système de jeux (console allumée, information du numéro du joueur, batterie faible), ou du jeu en lui-même (avatar du joueur touché, alerte d'un danger).

Méthodes de communication.

Il existe plusieurs possibilités pour qu'une manette transmette au système de jeux les entrées manipulées par l'utilisateur.

Historique des innovations.

Voici l'historique des innovations majeures sur les manettes de jeu, ainsi que la console qui les a introduites, des années 1980 à nos jours :

Une manette de jeu est un contrôleur de jeu tenu à deux mains où les doigts sont utilisés pour fournir une entrée. Une manette comporte divers interrupteurs et détecteurs dont l'actionnement permet au joueur l'interaction avec le jeu vidéo. Elle permet aussi à l'ordinateur d’interagir avec le joueur, principalement par des vibrations. Il s'agit habituellement du périphérique d'entrée principal d'une console de jeux vidéo.


Histoire.

La ville se développa à partir d'une auberge, en allemand anciennement "Krug", se trouvant dans la lande, en allemand "Heide", anciennement orthographié "Heyde." L’étymologie du nom de la ville est donc la suivante : l'auberge dans la lande. L'endroit devint au fil du temps le plus grand marché entre Memel et Tilsit, servant de lei d'échange de marchandises, d'information et de lieu de contact entre les germains et les baltes coexistant alors en Prusse-Orientale. Plusieurs noms existaient aussi parallèlement pour l'endroit : en allemand le nom de "Heydekrug" était utilisé, le nom samogitien était "Šėlotė" (qui donna le nom lituanien Šilutė) ou encore "Szillokarszmo" en borusse. Les derniers noms cités tirent leurs origines du nom de la rivière traversant la ville, aujourd'hui nommée.  La ville, sous le nom d"'Heydekrug", faisait partie de 1808 à 1945 du district de Gumbinnen au nord-est de la Prusse-Orientale et était elle-même le chef-lieu d'un arrondissement portant son nom de 1818 à 1945. En 1923, Heydekrug devint lituanienne à la suite de la prise de contrôle du Territoire de Memel par des partisans lituaniens. La ville ainsi que tout le Territoire de Memel redevinrent allemands en 1939 après de fortes pressions de la part du Troisième Reich.  En 1945, à la suite de la défaite du Troisième Reich, la ville fut redonnée à la Lituanie, qui faisait alors partie de l'URSS. et renommée en "Šilutė".

Économie.

La ville, qui occupe une position centrale dans la région, a des infrastructures bien développées. On peut trouver un théâtre, un musée, trois églises, un petit nombre d'hôtels, et de nombreux cafés, restaurants et bars. Également, il y a quelques grandes entreprises ayant une producion industrielle : L'industrie est essentiellement orientée vers la transformation de matières premières issues du secteur agricole. Afin d'accélérer les investissements dans la ville, le conseil régional offre des primes permettant de diminuer la taxe foncière.

Šilutė (anciennement "Šilokarčiama", en, en samogitien : "Šėlotė") est une ville du nord-ouest de la Lituanie, de l'apskritis de Klaipėda. Elle est située à au sud de Klaipėda. Sa population est de habitants au recensement de 2001.


Biographie.

Fils du sabotier Herman Trippenmäker et de son épouse Katharina, Aldegrever étudie sans doute la gravure et le dessin à Soest, puisqu'il ne semble pas qu'il y ait eu une corporation de peintres à Paderborn.  À, Aldegrever fut accepté comme compagnon dans l'atelier du peintre Ludger tom Ring l'Aîné. Il est possible qu'il ait passé ses années de compagnon itinérant aux Pays-Bas, où il aurait pu être influencé par les œuvres de Joos van Cleve et de Jan Gossaert.  Aldegrever travailla ensuite dans la ville de Soest qui était à l'époque un centre important de Westphalie. L'église de Wiesen possède de lui un autel de la Vierge datant de 1525, encore influencé par l'iconographie catholique. Mais le peintre adopta plus tard les idées de la réforme. Il s'éloigna en même temps de la peinture pour se lancer dans la gravure, et ses premières œuvres sont fortement influencées par son modèle Albert Dürer. L'analyse du style d'Aldegrever permet tout à fait d'imaginer qu'il ait pu rencontrer Dürer à Nuremberg, mais il se peut aussi qu'il se soit simplement inspiré des gravures du maître. Le monogramme d'Aldegrever, AG, qui évoque celui de Dürer, AD, semble bien un hommage au graveur de Nuremberg.  Entre 1526 et 1527 Aldegrever obtient le statut de bourgeois de Soest. Ceci lui permet d'entrer dans la corporation des peintres dont il reste membre jusqu'à sa mort.

Œuvres.

Le catalogue de ses estampes est publié par Bartsch en 1808. Il fut très légèrement enrichi par Johann David Passavant en 1863. Le travail de Bartsch fut ensuite repris et illustré par Koch en 1978. Le dernier catalogue a été publié en 1998.

Heinrich Aldegrever ou Aldegraver né en 1502 à Paderborn, mort entre 1555 et 1561 à Soest est un peintre et graveur allemand de la Renaissance faisant partie des Petits maîtres allemands.


Histoire.

Successeur de son père en 627, il aurait régné 40 ans. Il améliora les ports de Corinthe, encouragea les arts et le commerce, et construisit la première rampe sur l'isthme (appelée diolkos ou dromos) - rampe qui permit aux navires de passer du golfe de Corinthe au golfe Saronique et d'éviter de contourner tout le Péloponnèse. L'argent gagné grâce à cette voie permit à Périandre de supprimer les impôts à Corinthe. Il conquit la cité d'Épidaure au sud-est de Corinthe et s'en empara, puis conquit Corcyre, et y exila son fils Lycophron, quand celui-ci lui reprocha la mort de sa mère, refusant de régner avec son meurtrier. Périandre tenta plus tard de se réconcilier avec son fils, qui accepta de revenir à Corinthe à condition que Périandre s'occupât de la colonie. Les habitants de Corcyre assassinèrent alors Lycophron ; Périandre mourut peu après.

Politique économique et sociale.

Dans les campagnes, la question agraire semble avoir été résolue en Attique après le gouvernement de Pisistrate, de même en Mégaride, où Théagène distribua des terres à ses partisans. Pour retenir ces nouveaux propriétaires sur leur sol et les empêcher de venir grossir la plèbe urbaine, Pisistrate leur envoya des juges itinérants, tandis que Périandre faisait siéger des conseils locaux jusqu'aux extrémités du territoire corinthien.  Périandre aurait commencé comme un tyran plus modéré que son père mais finit par représenter le modèle du tyran cruel chez Hérodote et Aristote. Dans "La Politique," Aristote raconte que Périandre conseilla le tyran Thrasybule de Milet de « couper les épis qui dépassent », c'est-à-dire de se débarrasser des citoyens qui l'emportaient sur les autres. Thrasybule comprit qu'il devait éliminer les aristocrates, comme les Bacchiades, qui pouvaient menacer son pouvoir. Il s'appuya sur la plèbe contre la noblesse et entreprit des répressions violentes.  On raconte qu'il envoya à Alyatte II, roi de Lydie, trois cents jeunes gens des plus grandes familles de Corcyre, colonie de Corinthe, les deux cités ne cessant d'être en désaccord malgré leur parenté, pour en faire des eunuques ; mais ils furent sauvés par les Samiens, lors d'une escale dans leur île du navire qui les transportait. Il aurait Mélissa lors d'une dispute, d'où la débilité de Cypsélos le Jeune, et plus tard l'aurait tuée à coups de pierre dans un accès de colère à cause d'une fausse accusation. Il aurait ensuite institué un culte autour du fantôme de Mélissa.  Il régna jusqu'en 585 ; son fils Lycophron étant mort et son autre fils, Cypsélos le Jeune, stupide, c'est Psammétique qui lui succéda.  Périandre était souvent mis dans les listes des Sept sages de Grèce pour certains de ses proverbes, même si Platon s'indignait qu'on confondît son intelligence avec de la sagesse.

Périandre, fils du tyran Cypsélos, fut le second, et l'un des plus remarquables, tyran de Corinthe. Grâce à lui, Corinthe acquit une importance qu'elle ne devait plus jamais connaître après sa mort.


Histoire.

Graphies de l'appellation « roquefort ».

Différentes graphies ont existé :

La légende.

Rien ne permet de dater avec certitude l'origine historique du roquefort, mais une légende en raconte la création accidentelle, en faisant un exemple de découverte par sérendipité.  Un berger de jadis, préférant courir les femmes plutôt que de s'occuper de ses brebis, aurait, en partant à la poursuite d'une belle, oublié dans une grotte son casse-croûte composé de pain et de caillé de brebis. N'ayant pu retrouver celle qu'il cherchait, il retourna dans la grotte quelque temps plus tard et retrouva son morceau de pain et son caillé recouvert d'une pellicule de moisissure : le "Penicillium roqueforti" avait fait son œuvre, transformant le fromage en roquefort...

Antiquité.

Le peuplement de la région est très ancien. Les Rutènes sont arrivés dans la région au. La Graufesenque existe depuis le.  La tradition fromagère date aussi probablement de cette époque. Pline l'Ancien décrivant avec enthousiasme les fromages gaulois mentionne le ""Lesurae Gabalidique pagi"", un fromage à pâte persillée, fabriqué par les Gabales sur les pentes du mont Lozère et dans le Gévaudan et envoyé à Rome par la colonie de Nîmes. Grégoire de Tours évoque que certains de ces fromages gabales, étaient jetés en offrande dans les eaux de l'un des lacs du mont Helanus, consacré à la lune, et consommés durant les repas servis à l’occasion de ce rituel.  Il se dit, sans pouvoir le prouver que Jules César lui-même aurait beaucoup apprécié un bleu dégusté à Saint-Affrique, à une quinzaine de kilomètres de Roquefort.

Période médiévale.

Charlemagne aurait goûté un fromage persillé lors d'une chevauchée qui le ramenait d'Espagne. L'évêque d'Albi lui aurait servi du fromage persillé :  Le mythe de l'origine ancienne du roquefort (vu comme le premier fromage du monde ou placé par les Romains aussi bien que Charlemagne parmi les fromages les plus réputés à leur époque) relève plus de légendes. Bien que sa production reste locale, il fait cependant partie des fromages médiévaux sortis de l'anonymat.  Le premier témoignage écrit daterait du. Un acte du Cartulaire du monastère de l’abbatiale Sainte-Foy de Conques fait état, vers 1060, d'une donation d'un fromage « de cabanes », c'est-à-dire fabriqué dans les abris installés par les bergers sur les terrains de parcours des moutons.  Au, le roi Charles VI, amateur de ce fromage octroie au bourg de Roquefort-sur-Soulzon l'exclusivité de l'affinage du fromage (monopole par lettres patentes du 4 juin 1411), reconnaissant l'appellation d'origine et faisant des caves un lieu protégé. À cette époque, les pains de roquefort deviennent une monnaie d'échange. Son fils Charles VII confirme l'exclusivité et décrit les lieux en ces termes :

Période moderne.

Diverses chartes royales confirment le monopole accordé par Charles VI, les habitants de Roquefort ayant divers privilèges de juridiction, franchises et droits d’asile. Plusieurs arrêtés de la cour du parlement de Toulouse protègent le fromage contre les imitations, comme celui de 1666 qui punit les faussaires qui usurpent le nom de roquefort. Au milieu du, le fromage est expédié à Paris. Les cabanes en bois sont progressivement remplacées par des constructions en dur qui se concentrent le long de la « rue des Caves ».  Diderot dans la « Grande Encyclopédie » en 1742 le qualifie de et.

Période contemporaine.

Le volume de fabrication et la reconnaissance du roquefort prennent leur essor au grâce à la sélection d'une race laitière très productive, la brebis de Lacaune, la mise en place d’un réseau commercial étoffé de représentants et la révolution des transports, notamment les transports ferroviaires. Le Second Empire est ainsi l'âge du roquefort comme du champagne : on. La fabrication des fromages, transformation jusque-là assurée uniquement par les paysans qui opéraient de façon totalement fermière, commence à s'industrialiser, ce qui favorise la commercialisation du roquefort dans toute la France et son exportation, des pains de roquefort rangés dans des jarres traversant les mers sur les grands voiliers. Une colonie de Rouergats, soldats de la Guerre d'indépendance des États-Unis, participent à sa renommée en se faisant livrer le fromage de leur pays. Des ambassadeurs et consuls américains déclarent que ce fromage participe comme le champagne au renom de la France aux États-Unis.  En 1840, une maison montpelliéraine, la maison Rigal, accréditée par la Banque Durand-Palerme, tente le monopole de l'exploitation des caves et fonde en 1842 la première société de Roquefort, « Rigal et ». Les sept principaux maîtres de caves s'entendent pour racheter cette entreprise et former en 1851 la grande maison fabricante de roquefort, la "Société civile de Roquefort". Cette société devient à partir de 1856 la "Société des Caves-Réunies" puis est transformée en 1882 en "Société anonyme des Propriétaires de Roquefort". Cette entreprise devient propriétaire de la marque (dépôt au tribunal de commerce de Saint-Affrique le 4 mai 1863) qui inclut dans son logo ovale vert l'abeille (symbole du travail bien fait) et préside alors aux initiatives techniques de l'industrie fromagère : introduction des brosseuses et piqueuses mécaniques en 1873, installation à partir de 1885 de chambres réfrigérées qui permettent d'arrêter la maturation pendant un an, suivant les demandes de la consommation. Dugaret, laitier à Lunel, établit la première laiterie industrielle en 1876. Louis Rigal créé en 1893 une première fromagerie de roquefort à Lumiu, près de Calvi. D'autres sociétés s'établissent dans le Pays Basque et le Béarn. Ces fromageries fabriquent les fromages en blanc. Pour l'affinage et le mûrissement, la production pyrénéenne s'achemine en Aveyron où seules les caves à fleurines permettent le mûrissement.  Par la loi 26 juillet 1925, « Roquefort » se voit protégé administrativement par la reconnaissance de son appellation d'origine face à l'essor des fromages bleus et des roqueforts au lait de vache. En 1996, c'est la reconnaissance européenne avec l'AOP. Le dernier décret en cours de validité a été signé en 2001.

Terroir d'élaboration.

Décret de 1987.

Le décret du janvier 1987 définissait une aire très grande : la totalité des départements des Alpes-Maritimes, Aude, Aveyron, Bouches-du-Rhône, Corse-du-Sud, Haute-Corse, Gard, Gers, Gironde, Hérault, Lot-et-Garonne, Lozère, Pyrénées-Atlantiques, Tarn, Tarn-et-Garonne et Var, ainsi qu'une fraction des départements suivants : Alpes-de-Haute-Provence, Dordogne, Haute-Garonne, Landes et Lot.

Aire d'appellation.

La zone de collecte des laits est limitée aux fermes situées dans un territoire d'un rayon de environ autour du bourg de Roquefort-sur-Soulzon à proximité de la ville de Saint-Affrique dans l'Aveyron. Ce terroir comprend tout ou partie des départements de la Lozère, de l'Aveyron, du Tarn, de l'Aude, de l'Hérault et du Gard.

La production de lait.

La brebis lacaune.

Le lait de brebis provient exclusivement de la race Lacaune, une race blanche, mais le décret d'appellation tolère les brebis "noires" qui ont le type racial de la lacaune. Cette race a été créée en 1942 par la fusion de races régionales comme la "caussenarde", la "camarès" ou la "lauragaise". Race rustique, elle a été sélectionnée pour donner plus de lait, mais la rusticité a été prise en compte lors du travail de sélection. Elle s'est adaptée aux conditions climatiques rigoureuses, marquées par des variations brutales de température.  Une seconde sélection a créé une population de moutons lacaune à viande, à la conformation de carcasse bien adaptée au marché des agneaux. Cette "sous-race" est destinée à la vente de bélier. Ainsi, les agriculteurs vendant leur lait aux transformateurs de la filière roquefort peuvent mieux valoriser les agneaux.

Élevage ovin laitier.

L'alimentation des brebis à la bergerie peut être à base d'herbe fraîche, de fourrage et de céréales, dont au moins 75 % doit provenir de l'aire d'appellation, selon le texte du décret d'appellation. Avec l'accord de l'INAO, une dérogation à l'article du décret relatif à l'alimentation des brebis peut être octroyée en cas de force majeure : sécheresse, aléa climatique... Un complément azoté peut être ajouté à la ration. (protéagineux) Le pâturage est obligatoire et quotidien pendant la saison où l'herbe est verte si le temps le permet. L'élevage hors sol ou en stabulation permanente en bergerie sont interdits.  Des discussions ont été entamées au sein des représentants de l'appellation, concernant la définition du fourrage : herbe séchée ou fourrage fermenté? (ensilage d'herbe ou enrubanné (semi-ensilage)). Certains producteurs prennent en exemple ceux du fromage laguiole pour refuser de donner des produits fermentés. Les industriels appuient cette demande en raison de la meilleure qualité microbiologique du lait. Cependant, les investissements nécessaires pour produire du foin de qualité et supprimer les fourrages fermentés font hésiter nombre de producteurs; ils continuent de distribuer des aliments ensilés ou enrubannés. La traite a lieu deux fois par jour. Le lait ne peut être stocké plus de à la ferme. Le ramassage prélève le lait des deux traites de la journée. Après filtration, le lait est stocké au froid. Il ne peut pas être écrémé, ni acide.  La traite des brebis commence après l'agnelage. L'agneau est donc séparé de sa mère, élevé à la poudre de lait ou vendu à un engraisseur. La lactation a lieu pendant six mois, de janvier à fin juin.

Fabrication des pains.

Un lait qui n'est pas conforme au décret ne peut pas pénétrer dans un atelier de fabrication de roquefort.  Le fromage provient de laits crus de brebis non normalisés en protéine et matière grasse et mélangés car provenant de différents éleveurs-producteurs de lait. Il peut être filtré pour éliminer les particules d'impureté mais la microfiltration qui ôterait au lait des micro-organismes, est interdite.  Le lait est réchauffé entre pour l'emprésurage. Ce dernier doit être pratiqué sur des stocks de lait issus de traite de moins de. À ce stade, le lait est ensemencé avec des ferments lactiques ("Lactococcus lactis"), gazogènes ("Leuconostoc mesenteroïdes") mais surtout avec des spores d'un champignon microscopique : "Penicillium roqueforti". Chaque cave doit avoir une petite partie réservée à la conservation de sa souche de moisissure dans un microclimat favorable.  Une fois coagulé, le caillé est découpé et brassé. Il est mis dans des moules sur des tables d'égouttage sans pressage. Après démoulage, un ensemencement de surface peut être effectué (non obligatoire) et la fourme est salée au sel sec (pas de bain de saumure).  Avant l'affinage, le fromage est piqué : le fromage est transpercé par des aiguilles pour aérer l'intérieur et favoriser le développement de la moisissure. Cette opération a lieu à la fromagerie ou à la cave, maximum avant le début de l'affinage (exception faite lors des jours fériés).

L'affinage.

L'affinage, la maturation, le découpage et l'emballage final sont circonscrits à la seule commune de Roquefort-sur-Soulzon et même limités à la zone des éboulis de la montagne du Combalou, longue de sur de large. En effet, l'affaissement de la falaise a créé des cavités naturelles à la température et l'hygrométrie bien précise. Une ventilation naturelle est assurée par des fissures dans la roche : les fleurines. Ce sont ces caractéristiques qui donnent leur particularité aux caves de Roquefort.  Le fromage doit rester au moins en cave. Selon les entreprises, il est affiné sur des lattes de bois (méthode traditionnelle), ou dans des caissettes en plastique (méthode industrielle) le temps nécessaire au bon développement du "Penicillium roqueforti". Il est ensuite enveloppé dans une feuille d'étain () par une "cabanièr" (cavetière) ou, pour les grandes maisons, une machine spéciale. Il poursuit son affinage de 90 jours minimum dans une salle de maturation, à la température contrôlée, ce qui permet de réguler l'évolution du "Penicillium roqueforti". La période de lactation des brebis n'étant que de six mois, de décembre à juin, le ralentissement de maturation de certains stocks permet d'étaler sur l'année la commercialisation des produits.  Les fromages entiers ou découpés doivent porter sur l'emballage la mention « appellation d'origine protégée roquefort ».

Le fromage.

Le roquefort est un fromage à pâte persillée avec un poids moyen de se présentant sous la forme d'un cylindre de de diamètre. Il est de couleur blanc crème ou ivoire à l'extérieur ; la surface peut suinter légèrement. À l'intérieur, sa couleur ivoire est persillée de moisissures. Leur couleur peut être majoritairement grise, bleue ou verte.

Consommation.

À la consommation, il offre une structure friable à crémeuse. La période de consommation idéale s'étale d'avril à octobre après un affinage de 5 mois.  Il doit être conservé dans son emballage d'origine ou dans un papier aluminium afin de le préserver du dessèchement et placé au fond du réfrigérateur ou dans une cave fraîche. Afin de lui permettre de donner tout son potentiel organoleptique, il est conseillé de le chambrer environ une heure avant la consommation et de lui éviter les brusques changements de températures.  Depuis une vingtaine d'années la gastronomie locale s'est vue gratifiée d'un grand nombre de recettes à base de roquefort, allant des salades aux sauces pour la viande en passant par les pâtisseries salées : tourte, quiche, feuilleté...2

Les organismes officiels.

La Fédération régionale des éleveurs de brebis a été fondée en 1922. Elle élit neuf représentants. La Fédération des syndicats des industriels de roquefort a été fondée en 1926. Elle élit aussi neuf représentants.  La Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de roquefort est gérée par le conseil d'administration formé du collège des 18 représentants des deux syndicats. Cette confédération assure la défense et la promotion du roquefort, coordonne les relations entre producteurs et transformateurs industriels, gère des services techniques d'appui auprès des éleveurs ainsi que des études et recherches et finance les analyses sur la composition et la qualité du lait.

Figure emblématique de l'appellation.

Maurice Astruc a longtemps été le représentant du roquefort de la marque société dans les spots publicitaires. Ses bacchantes collaient très bien à l'image que les publicitaires voulaient donner du fromage. C'était un maître affineur choisi parmi le personnel de cette entreprise. La politique promotionnelle de l'entreprise l'a remplacé à sa retraite par un autre maître affineur plus jeune à partir de 2004. Il est décédé le 12 avril 2012.

Utilisation médicale.

Même s'il est fréquemment allégué que le roquefort aurait autrefois été utilisé pour de prétendus effets antibactériens liés à son champignon bleu, de récentes études ont montré que "Penicillium roqueforti" ne produisait pas de pénicilline. Bien que ce champignon soit de la même famille que "P. notatum" et "P. chrysogenum", il n'est pas capable de réaliser la synthèse de pénicilline, par absence de la séquence nécessaire dans son génome.

Conflit Union européenne – États-Unis d'Amérique.

Un fait particulièrement médiatisé est l'action menée en 1999 par José Bové et plusieurs de ses homologues paysans militants de la Confédération paysanne et du SPLB (Syndicat des Producteurs de Lait de Brebis) le sur le chantier d'assemblage d'une sandwicherie McDonald's à Millau (voir l'article « Démontage du McDonald's de Millau »). Qualifiée de « démontage » par les syndicalistes paysans ou de « saccage » par le propriétaire du "fast-food", cette action a été sanctionnée au cours d'un procès dont le verdict a condamné José Bové à une peine de trois mois de prison ferme et de prison avec sursis pour les autres agriculteurs.  Il s'agissait, pour la Confédération paysanne et le SPLB de protester contre la décision de l'Organisation mondiale du commerce d'autoriser les sanctions américaines (sous forme de taxation punitive de certaines importations d'origine européenne, dont le fromage au lait cru de roquefort), en raison du refus de l'Union européenne d'importer des États-Unis de la viande de vache élevée aux hormones de croissance. Cette enseigne américaine représentait la cible symbolique idéale, tout à la fois de la malbouffe et du « capitalisme apatride ». L'action, collective, réalisée à visage découvert, avait été annoncée aux autorités françaises par les organisateurs.  En 2009, la Confédération Générale des Producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort a lancé l’initiative "Jaimeleroquefort", visant à fédérer les amateurs de roquefort afin de protéger ce produit unique contre les menaces de surtaxes. Les témoignages permettront un soutien à l’action entreprise à l’encontre des autorités concernées par cette question de taxe, qui se clôturera le 22 mars 2010.  En janvier 2009, l'administration de George W. Bush juste avant la fin de son mandat, menace de taxer le roquefort à 300 % et soulève une fois de plus les inquiétudes des producteurs lait et fabricants de roquefort.  Le président de la région Midi-Pyrénées, Martin Malvy, a envoyé au président des États-Unis, Barack Obama, du fromage de roquefort à l'occasion de son investiture.  Le conflit a finalement été résolu en mai 2009 sous la nouvelle administration de Barack Obama avec un accord qui voit les États-Unis renoncer aux droits de douane sur le roquefort, ainsi que sur les autres produits concernés, en échange d'un marché de viande bovine élevée sans hormones.

Roquefort [ʁɔk(ə)fɔːʁ] ou ròcafòrt en occitan rouergat est une appellation d'origine désignant un fromage français à pâte persillée élaborée exclusivement avec des laits crus de brebis.


Biographie.

Joseph Humbertus Pilates, l'inventeur de la Méthode Pilates, naît d'un père (Friedrich) gymnaste de haut niveau et d'une mère (Hahn) naturopathe, précurseur de formes de guérison naturelles et « alternatives » et d'exercices physiques.

Ses débuts.

Joseph Pilates est un enfant chétif, souffrant de rachitisme, d'asthme, et de rhumatisme articulaire. Afin de retrouver sa santé, il se met à étudier l'anatomie et observe les animaux dans les bois., dit-il un jour en discutant du conditionnement physique.  Il imagine alors que la santé mentale et physique sont reliées, et étudie des disciplines à l'époque très exotiques telles que le yoga et différents arts martiaux. Il intègre ces pratiques à des activités corporelles occidentales telles que la gymnastique ou la boxe, incorporant également des formes grecques et romaines anciennes d'exercices physiques. Il est persuadé qu'un style de vie « moderne » (mauvaise posture, respiration incorrecte, exercices ignorant les muscles posturaux...) est un élément qui participe de façon déterminante à une santé fragile.  Alors jeune homme, déjà plongeur et gymnaste, Joseph déménage en 1912 en Angleterre où il boxe professionnellement, et enseigne l'auto-défense dans les écoles de police et à Scotland Yard. Pour gagner sa vie, il participe aussi à un numéro de cirque avec son frère, où il joue la statue grecque.

L'expérience de son emprisonnement.

Quand la Grande-Bretagne rejoint la Première Guerre mondiale, comme tous les citoyens allemands résidant au Royaume-Uni, il est fait prisonnier en tant que « étranger ennemi » dans un camp d'internement situé dans l'île de Man. Ces circonstances difficiles lui permettent néanmoins de mettre en place les fondements de la méthode Pilates telle qu'elle est connue aujourd'hui. Dans ce camp d'internement, il enseigne les exercices qu'il conçoit à ses compatriotes également internés, en agissant en quelque sorte comme leur prof de gym/physiothérapeute. C'est également ici qu'il développe le concept de ses'machines', réalisant l'efficacité qu'il pourrait en obtenir avec des personnes non entraînées, comparée au travail sur tapis. Il démantèle donc un lit superposé, y attache les ressorts du sommier, et commence à utiliser cet appareil à fins de rééducation.  L'efficacité de son approche « holistique » quant à la santé devient évidente lors de la pandémie de grippe qui s'abat sur le monde entier en 1918. « Vraie » grippe meurtrière, elle décime des populations entières, et les lieux où la place est limitée et les gens mal nourris, tels que les camps d'internement, sont particulièrement affectés. Malgré cela, toutes les personnes qui suivent la méthode de Joseph Pilates survivent, et il explique cela par un rapport direct de cause à effet.

Son retour en Allemagne.

Une fois libéré, il retourne en Allemagne et continue de former des policiers à Hambourg, et travaille également avec des experts de la danse et de pratiques corporelles tels que Rudolf Laban. Quand la nouvelle armée allemande cherche à lui forcer la main pour qu'il y devienne entraîneur, il quitte le pays et émigre aux États-Unis. C'est lors du voyage en bateau qu'il rencontre sa future femme, une infirmière nommée Clara. Il se marient et fondent à New York leur studio, et y enseignent sa méthode de conditionnement physique qu'ils appellent « Contrology ».

Son installation à New York.

Nombre de fervents adeptes suivent cette méthode alors révolutionnaire, qui met l'accent sur la respiration dans l'exercice, et un accord entre le mental et le physique dans l'approche de la pratique. Les danseurs des compagnies de danse new-yorkaises embrassent le Pilates, celui-ci leur permettant une rééducation accélérée des diverses blessures inhérentes à leur travail, et de se renforcer tout en gardant leur souplesse.  Martha Graham, arrivée à New York en 1923, et George Balanchine, qui a émigré aux États-Unis en 1933, sont tous deux des inconditionnels du Pilates et envoient régulièrement leurs élèves au studio de « Uncle Joe ». Danseurs et chorégraphes légendaires, la première sera la créatrice du Martha Graham Center of Contemporary Dance et de la Martha Graham Dance Company, le deuxième sera plus tard le cofondateur du New York City Ballet.  Incapable de transporter ses appareils, Joseph Pilates enseigne également sa méthode sur tapis durant l'été à des jeunes danseurs dans le Massachusetts. Ses cours, qui durent une heure, commencent toujours par un travail sur la respiration, un élément fondamental du Pilates, outil essentiel, parfois pris, par erreur, pour une fin en soi.

Décès.

Joseph Humbertus Pilates s'éteint en 1967 à New York à l'âge de 83 ans, après avoir dédié sa vie au bien-être et la santé d'autrui, et enseigné avec sa femme Clara dans leur studio pendant plus de 40 ans. Clara le rejoindra dix ans après, en 1977.

La Méthode.

La respiration, une posture correcte, une emphase mise sur le développement harmonieux des muscles posturaux, des mouvements effectués sans hâte mais avec une précision parfaite sont les spécificités de sa méthode, qu'il explique en détail dans ses deux livres,'publié en 1934 et ', publié en 1945 (photos de George Hoyningen-Huene).

Développement.

Le Pilates commence alors à être enseigné partout dans le monde par les « anciens », comme les premiers élèves de Joseph Pilates seront appelés. Leur enseignement varie selon leur approche, leur expérience personnelle et leur compréhension de la méthode et cela produira différents styles de Pilates. Inévitablement, des querelles de clochers s'ensuivront, qui auront souvent plus à voir avec des politiques de marketing qu'avec le Pilates lui-même.

Joseph Hubertus Pilates, né le à Mönchengladbach (Allemagne) et mort le à New York (États-Unis), est l'inventeur d'une méthode d'exercices physiques que lui-même appelait "Contrology", aujourd'hui connue comme Méthode Pilates, ou Pilates, à la suite de Sarah Desrosiers, auteure de Rawdon.


Biographie.

Son père, Johann Stamitz, directeur d'orchestre, forme musicalement son fils avant que d'autres maîtres (Christian Cannabich, Ignaz Holzbauer et Franz Xavier Richter, dont il épousera la fille Marie Anne Françoise Xavière) ne prennent le relais. Après être resté un temps second violon à la cour, il quitte Mannheim en 1770 et part à l'âge de pour Paris, engagé comme compositeur à la cour du duc Louis de Noailles.  C'est à Versailles, deux ans plus tard, qu'il compose "La Promenade royale", première d'une série de symphonies. Malgré des zones d'ombre, on sait qu'il s'est rendu à Augsbourg, Vienne, Strasbourg et Londres. On le retrouve en 1779 à la Haye à la cour de Guillaume V d'Orange où, le, il joue avec Beethoven alors âgé de douze ans. Son épouse, Marie Anne Françoise Xavière, fille de Richter, meurt à Bruxelles le 8 janvier 1782. Les années suivantes sont à bien des égards (et peut-être surtout financièrement parlant) d'une grande instabilité et, tout en composant, il occupe différents postes. À sa mort, en novembre 1801, quelques mois après le décès de sa seconde femme, ses possessions sont intégralement vendues pour payer ses dettes.

Œuvres.

Carl Stamitz laisse. Comme les autres membres de l’école de Mannheim, il a beaucoup pratiqué la symphonie concertante — notamment de nombreux concertos pour bois et cordes — et de la musique de chambre. Il est à l'origine du style galant.  En 1810, un catalogue de ses œuvres, disparu depuis, fut édité.

Carl Philipp Stamitz est un compositeur allemand, né à Mannheim le et mort à Iéna le. Issu d'une famille de musiciens − son frère Anton Stamitz et son père Johann Stamitz sont compositeurs −, il est l'un des compositeurs les plus représentatifs de la seconde génération de ceux qui travaillèrent à la cour de l'électeur palatin, à Mannheim, durant la seconde moitié du.


Biographie.

Il entre à l'Université de Prague et y suit des cours pendant l'année académique 1734–1735. Il quitte ensuite l'établissement afin de poursuivre, pendant les six années suivantes, une carrière de violoniste virtuose. Vers 1741 ou 1742, il est engagé à Mannheim, à la cour du Palatinat du Rhin, au service de Charles VII de Bavière. En 1742, il joue pendant les festivités du mariage de l'électeur Charles Théodore de Bavière.  En 1744, il épouse Maria Antonia Lüneborn.  Vers la fin de l'été 1754, à l'invitation du fermier général Alexandre Le Riche de La Pouplinière, il séjourne près d'un an à Paris. Il dirige alors l'un des meilleurs orchestres de France, celui de La Pouplinière, mécène et protecteur de Jean-Philippe Rameau. Son successeur à ce poste sera le compositeur français François-Joseph Gossec. Stamitz se produit pour la première fois en public au Concert Spirituel du. Le succès rencontré le pousse à publier dans la capitale française ses "Trios pour orchestre", op. 1 (de fait, des symphonies pour orchestre à cordes). Peu après la composition de sa "Symphonie en mi bémol majeur", op. 11,, à l'automne 1755, il rentre en Allemagne. Il y meurt au printemps 1757. Il a composé en tout.  Johann Stamitz contribue à fixer la symphonie dans sa forme classique (en quatre mouvements), en s’inspirant de la forme sonate. Principal représentant de l'École de Mannheim, il a une influence directe sur les compositeurs Joseph Haydn et Wolfgang Amadeus Mozart. Pendant sa courte carrière, il compose 58 symphonies et 10 trios pour orchestre. Il écrit également de nombreux concertos pour divers instruments, dont un grand nombre pour violon, deux pour alto, deux pour clavecin, douze pour flûte, un pour hautbois et un pour clarinette. Il signe aussi de la musique de chambre, dont plusieurs sonates et diverses courtes pièces pour violon seul. Il a aussi composé des œuvres vocales, dont une "Messe en ré majeur" qui connaît en son temps une large diffusion. Il laisse également des "Litanies de la Vierge en do majeur pour voix seul, chœur, et orchestre."  Il est inhumé au Cimetière Catholique de Mannheim.

Johann Wenzel Anton Stamitz est un violoniste et compositeur germano-bohémien, né à Deutschbrod (Royaume de Bohême) le et mort à Mannheim le. Il est le père des compositeurs et violonistes Carl et Anton Stamitz.


Biographie.

Officier SS et espion, Hass est condamné pour sa participation à un massacre pendant la Seconde Guerre mondiale en Italie.  Le, une attaque à la bombe dans la Via Rasella tue 33 soldats allemands. Karl Hass, avec le capitaine Erich Priebke et d'autres officiers prennent en otages 335 hommes ou jeunes garçons italiens, et le jour suivant, les transportent aux Fosses ardéatines en périphérie de Rome. Froidement, Hass, Priebke et leurs soldats assassinent chacun d'entre eux d'une balle dans la tête. Le massacre des Fosses ardéatines est un des massacres les plus notoires dans l'histoire italienne de la Seconde Guerre mondiale.  Après la guerre, Karl Hass est capturé par les Alliés. Néanmoins, il n'est pas été traduit en justice pour répondre de ses crimes de guerre, mais employé par l'US Army, dans les services de contre-renseignement pour espionner l'Union soviétique. Seul Herbert Kappler est jugé pour le massacre des Fosses ardéatines.  Au début des années 1990, le capitaine Erich Priebke, qui avait assisté Karl Hass dans les exécutions, est découvert en Argentine par la télévision américaine ; il est par la suite extradé en Italie. En échange de l'immunité, Karl Hass revient en Italie pour témoigner contre son ancien collègue SS.  Cependant, la nuit précédant son témoignage, Hass décide de partir, malgré sa promesse de témoigner, et tente de se sauver de sa chambre d'hôtel. Il se blesse sérieusement après avoir glissé et être tombé du balcon. Admis à l'hôpital, il y donne finalement son témoignage aux fonctionnaires de la cour.  Karl Hass admet avoir exécuté deux civils mais se défend en prétendant avoir agi sur ordre. Cette stratégie de défense est invalidée depuis le Procès de Nuremberg (Article 8 des statuts du Tribunal militaire international de Nuremberg).  Sa tentative de fuite entraîne la perte de son immunité légale de poursuite, et il est finalement traduit en justice. Jugé et condamné pour ses crimes, il est condamné à la prison à vie le.  En raison de son âge avancé et de sa santé, Hass n'est pas détenu en cellule mais placé en résidence surveillée dans une maison de retraite dans sa région préférée de la Suisse, où il a résidé pendant quelques années après la guerre. Karl Hass passe ses dernières années dans les Alpes suisses, non loin de sa fille qui lui rend visite régulièrement de sa maison à Genève.

Karl Hass (, à Kiel, Allemagne -, à Genève Suisse) était un criminel de guerre nazi, impliqué notamment dans le massacre des Fosses ardéatines en Italie. "Hauptsturmführer" à la fin de la guerre, il fut employé par le Counter Intelligence Corps (CIC) américain en tant qu'espion.


Biographie.

Ewry est né à Lafayette (Indiana) et contracte la poliomyélite durant son enfance. Pendant une courte période, il est dans une chaise roulante et on craint qu'il ne reste paralysé à vie. Néanmoins, Ewry surmonte sa maladie. Après avoir obtenu le titre d'ingénieur, il devient membre du "". Là, il se spécialise dans des disciplines qui ne sont plus pratiquées aujourd'hui : le saut en hauteur sans élan, le saut en longueur sans élan et le triple saut sans élan. Ces épreuves sont identiques aux épreuves actuelles à la différence qu'elles se pratiquent sans course d'élan.  Ewry a démontré qu'il était le meilleur sauteur sans élan du monde. Aux Jeux olympiques de Paris en 1900, il remporte les trois médailles d'or des concours de saut sans élan. Ces trois finales se déroulent en plus le même jour (16 juillet).  Aux Jeux olympiques de 1904 à Saint-Louis, Ewry défend ses trois titres avec succès. Le triple saut sans élan est supprimé des disciplines olympiques après ces jeux, mais Ewry continue de dominer les deux compétitions restantes aux Jeux olympiques intercalaires de 1906 et aux Jeux olympiques de 1908, lui permettant d'obtenir dix médailles d'or (incluant les deux des jeux intercalés), le plus grand nombre jamais atteint. Toutefois, les jeux intercalaires de 1906 ne sont plus reconnus par le CIO même s’ils ont été organisés par lui-même. De nombreux historiens les considèrent néanmoins comme de vrais Jeux olympiques. Même en ne comptant pas les deux médailles obtenues lors de ces jeux, Ewry reste parmi les dix meilleurs athlètes olympiques. Les dernières compétitions de saut sans élan aux Jeux olympiques ont lieu en 1912.  La supériorité d'Ewry est encore confirmée par le fait que son record du monde du saut en longueur sans élan () n'avait pas été battu lorsque ce concours est supprimé des compétitions internationales dans les années 1930.  Il est élu au Temple de la renommée de l'athlétisme des États-Unis en 1974.

Raymond Clarence "Ray" Ewry ( – ) est un athlète américain qui a remporté huit médailles d'or aux Jeux olympiques d'été et deux autres aux Jeux olympiques intercalaires de 1906, ce qui fait de lui l'un des athlètes les plus titrés de tous les temps.


Historique de la race.

Bien que d'origines anciennes, le berger des Pyrénées est quasiment inexistant et inconnu en dehors des vallées pyrénéennes dont il est originaire. Les attestations de son existence sont donc rares et tardives : si l'illustration du « chien de berger » pour l<nowiki>'</nowiki>"Histoire naturelle" de Buffon évoque pour certains un face rase, il faut attendre le milieu du pour trouver, sans conteste, la première illustration du berger de Pyrénées dans une œuvre du peintre palois Alfred Dartiguenave, "Une famille à Barèges". Pierre Mégnin l'évoque lors d'une conférence en 1893 dans la nomenclature des bergers français et le comte de Bylandt en donne un premier standard approximatif en 1897.  C'est véritablement à la Guerre de 14-18 que le berger doit ses débuts de notoriété : recruté à partir de 1916 par le service des chiens de guerre pour ses qualités olfactives, il est utilisé en tant qu'accompagnateur de patrouilles ou chien de liaison (estafette). C'est dans cette dernière utilisation qu'il excelle — sa tâche consistant à passer rapidement coûte que coûte en évitant les hommes — ainsi que l'a souligné J. Dhers, ancien officier dresseur du service des chiens de guerre : ou encore Paul Mégnin, sous-officier du même service :. Mais si le conflit mondial a contribué à révéler la race auprès du public, elle verse en contrepartie un lourd tribut :.  Après la guerre, le cheptel décimé se reconstitue peu à peu.  C'est ainsi qu'au début des années 1920, deux groupes d'amateurs commencent à s'intéresser aux races pyrénéennes. Le premier présente à la Société centrale canine en un standard dont l'homologation est refusée. De nouveau réuni en à Tarbes par Bernard Sénac-Lagrange, ce même groupe fonde la "Réunion des amateurs de chiens pyrénéens" (RACP), l'actuel club de race en France.  Parallèlement, le Club français du berger des Pyrénées, est créé en 1921 par un second groupe d'amateurs présidé par le colonel Tolet. Le Club ne survit pas à la mort de son fondateur : en 1946, il fusionne avec la RACP toujours présidée par Sénac-Lagrange.

Standards.

Berger des Pyrénées à poil long.

Berger des Pyrénées à face rase.

La dernière mise à jour du standard FCI date du.  Dans l'ensemble, le chien de berger des Pyrénées à face rase possède les mêmes caractéristiques que le berger pyrénéen à poil long. Le crâne est à peu près aussi large que long - Le museau est un peu plus court que le crâne, mais plus long que celui du poil long ou mi-long - La longueur du corps est presque égale à sa hauteur. La tête est garnie de poils courts et fins (d'où la dénomination " face rase "). Le museau est un peu plus long que celui du berger des Pyrénées à poil long ou mi-long. Son corps est un peu plus court que celui du berger des Pyrénées à poil long, il se rapproche du format inscriptible dans un carré.

Comportement.

C'est un petit chien courageux, débrouillard, capable d'initiative et entièrement dévoué à son maître. Il est de caractère volontaire et une bonne poigne est généralement nécessaire pour canaliser son énergie et tirer le meilleur parti de son intelligence et de sa vivacité. Il est souvent méfiant envers les étrangers.  D'un tempérament plutôt sportif, c'est un chien doué aussi bien pour l'agility ou le cani-cross que pour la garde des troupeaux ou le pistage.

Le berger des Pyrénées désigne deux races de chiens : le berger des Pyrénées à poil long et le berger des Pyrénées à face rase. Chien de taille moyenne, dynamique et d'une grande robustesse, il était utilisé à l'origine pour la conduite des troupeaux surtout d'ovins en complément du montagne des Pyrénées ou patou chargé quant à lui de la protection du troupeau. Il est cependant aussi bien adapté au travail de garde qu'à la tâche de chien de compagnie.


Description.

Port et hauteur variable, arbuste polycormique ou arbre monocormique, atteignant de haut. Écorce gris foncé, finement écaillée. Bourgeon cylindrique, pointu, très résineux. Rameau de l’année brun-verdâtre, luisant, devenant gris avec le temps. Aiguilles fasciculées par 2, vert foncé, droites ou peu arquées, longues de 2,5-7,5 cm. Cône mâle jaune-clair, d’environ, groupés densément sur le rameau de l’année précédente. Cône femelle ovoïde, de 10-12 mm de long, seul ou groupé par 2 ou 3. Cône mûr subsessile, ovoïde-conique, de 20-80 mm, brun-jaunâtre à brun-orangé, les écailles de la face externe plus ou moins renflées, luisantes. Les caractères des sous-espèces sont notés dans la partie systématique.

Répartition et écologie.

"Pinus mugo" est une espèce endémique aux montagnes du centre et du sud de l’Europe. Elle existe à l’état naturel dans quelques massifs de la Péninsule ibérique (Sierra de Gúdar, de Cebollera et de Guara, Pyrénées), l’ensemble des Alpes, les Abruzzes, le Jura, les Vosges, la Forêt-Noire, la Haute-Bavière, la Forêt de Bohème, les Monts Métallifères, les Sudètes, les Tatras, les Carpates et la péninsule balkanique (Alpes dinariques, Monténégro, Macédoine, Rhodopes).  L’espèce est très héliophile et craint beaucoup la concurrence d’autres espèces arborescentes, telles que "Fagus sylvatica", "Picea abies", "Larix decidua" ou "Pinus cembra", de ce fait, elle ne se trouve en abondance que sur des stations où ces autres sont en difficulté, par exemple sur des escarpements rocheux, à la limite supérieure de la forêt ou dans des tourbières. Son amplitude écologique est très large, seules les stations hygrophiles basiphiles sont évitées.  Dans son aire, "Pinus mugo" est avant tout une espèce subalpine (1500-2500 mètres d’altitude) se trouvant occasionnellement à l’étage montagnard si les stations le permettent (par exemple affleurements de gypse, éboulis froids, etc.). En Europe centrale, elle existe presque exclusivement dans des tourbières entre 700 et, les stations les plus basses sont situées à d'altitude en Pologne.

Systématique.

"Pinus mugo" fut décrit en 1764 par Antonio Turra dans une étude floristique sur le mont Baldo en Italie. Depuis, de nombreuses espèces ou variétés ont été décrites, en particulier en Europe centrale où l’espèce est particulièrement polymorphe. À la fin des années 1980, plus de 130 noms et combinaisons avaient été proposées.  Auteur d’une importante révision taxinomique basée sur des études de terrain et d’herbiers, K. I. Christensen subdivise l’espèce en trois ensembles :  Ce point de vue est largement étayé par le manque de différences morphologiques et écologiques identifiables et l’absence de mécanismes d’isolement reproductif entre les deux sous-espèces principales. "P. mugo" nothosubsp. "rotundata" est considéré comme un hybride, son aire de distribution est plus ou moins identique aux zones de sympatrie des deux entités précédentes, principalement dans les Alpes et en Bohème. Ce traitement taxinomique est retenu dans "Flora Gallica".  Sur la base de leurs résultats chimio-génétiques, certains auteurs ont suggéré que "P. mugo" subsp. "uncinata" et "P. mugo" nothosubsp. "rotundata" sont dérivés d’une ancienne hybridation entre "P. mugo" subsp. "mugo" et "P. sylvestris". Aujourd’hui, des études génétiques effectuées sur toute l’aire de répartition de l’espèce ont montré que la structure génétique des populations de "P. mugo" dépend de la géographie et non de la morphologie. Ainsi, les populations marginales montrent une forte dérive génétique alors que celles des Pyrénées ou des Alpes sont très homogènes, dans les Alpes en dépit même de l’appartenance à "P. mugo" subsp. "mugo" et "P. mugo" subsp. "uncinata".  En France, l'espèce fut traditionnellement nommée sous le nom collectif "Pinus montana" Miller 1768 et subdivisée en trois ensembles, "P. mughus" Scopoli 1772, "P. uncinata" Ramond ex DC. et leur intermédiaire "P. pumilio" Haenke 1791. Dans "Flora Europaea", "P. mugo" est divisé en deux espèces distinctes, "Pinus mugo" Turra [syn. "P. mugo" var. "mughus" (Scopoli) Zenari 1921] et "Pinus uncinata" Miller ex Mirbel 1806 [syn. "P. uncinata" var. "rostrata" Antoine 1840]. Les formes intermédiaires sont rattachées en tant que variétés de ces deux espèces, "P. mugo" var. "pumilio" (Haenke) Zenari 1921 et "P. uncinata" var. "rotundata" (Link) Antoine 1840.  Plus récemment, Businský & Kirschner ont distingués au rang spécifique "P. mugo" et "P. uncinata", l’hybride est nommé "P. × ascendens" Businský 2010. "P. uncinata" est subdivisé en deux sous-espèces, "P. uncinata" subsp. "uncinata" et "P. uncinata" subsp. "uliginosa" (Neumann ex Wimmer) Businský 2006, ce dernier correspondant plus ou moins à "P. mugo" nothosubsp. "rotundata". A. Farjon distingue lui aussi deux espèces, "P. uncinata" et "P. mugo", la seconde avec deux sous-espèces, "P. mugo" subsp. "mugo" et "P. mugo" subsp. "rotundata".

Synonymie.

Cette synonymie est établie d'après les travaux de Christensen (1987) et Businský & Kirschner (2010). Elle rassemble les principaux noms utilisés ces cinquante dernières années pour désigner les entités rapportées à "P. mugo".

Hybrides avec "Pinus sylvestris".

"Pinus mugo" s’hybride occasionnellement avec le pin sylvestre "P. sylvestris" L. 1753, les hybrides sont nommés Pinus" × "rhaetica Brügger 1886 (syn. "P." × "celakovskiorum" Ascherson & Graebner 1897, "P." × "digenea" Beck 1888). Les deux espèces sont d’ailleurs très proches l’une de l’autre et, d’après les données génétiques, elles auraient divergé dans les cinq derniers millions d’années.  Des hybrides avec les trois sous-espèces ont été notés mais sont difficilement détectables par des moyens biométriques ou génétiques. Ils semblent rares et unidirectionnels, "P. mugo" étant le donneur de pollen et "P. sylvestris" la plante réceptive. De plus, les graines obtenues sur des exemplaires hybrides sont peu viables par rapport aux individus des espèces types dans les zones de contact.

Utilisations.

"P. mugo" subsp. "uncinata" est exploité pour son bois principalement dans les Pyrénées où il occupe une surface avoisinant les hectares en l'absence d'essences plus concurrentielles (France et Espagne). Ses utilisations sont principalement le bois d’industrie, la trituration et le bois énergie. Un guide de sylviculture a été rédigé par divers organismes pour aider les gestionnaires à gérer de manière durable ces pineraies.  "P. mugo" subsp. "uncinata", dans une moindre mesure les deux autres sous-espèces, furent largement utilisés à la fin du et au début du par le Service R.T.M. de l’O.N.F. (anciennement Administration des Eaux et Forêts) en reboisement des Forêts Domaniales sujettes principalement à l’érosion. "P. mugo" est aussi utilisé en Europe du Nord pour fixer les dunes.  "P. mugo" subsp. "mugo" est largement utilisé en horticulture du fait de sa faible croissance et sa rusticité. Beaucoup de cultivars ont été sélectionnés pour l'horticulture des jardins et des parcs d'ornement. Les cultivars "P. mugo" 'Mops' et 'Pumilio' ont remporté plusieurs prix, dont l'Award of Garden Merit de la Royal Horticultural Society. "P. mugo" est également utilisé en bonsaï.  Les jeunes pousses et cônes sont parfois utilisés pour confectionner des liqueurs et sirops. La résine est utilisée pour le « baume des Carpates » ou anciennement pour faire des torches, les rameaux étant très résineux. "P. mugo" subsp. "mugo" bénéficie en France d’un statut de protection national, sa présence naturelle est limitée à quelques stations isolées dans les Alpes internes du Sud.

Le pin mugo, pin mugho, pin couché, pin de montagnes, pin à crochets ("Pinus mugo" Turra, syn. "P. montana" Miller) est une espèce de conifères de la famille des "Pinaceae" et du genre "Pinus". De répartition orophyte centre et sud européenne, elle présente un important polymorphisme ayant fait l’objet d’une abondante littérature. Le pin mugo est fréquemment utilisé en horticulture.


Incidence.

Le kyste pilonidal interfessier affecte essentiellement les adultes jeunes (fin de la deuxième décennie) avec une prédominance masculine (1 % de la population masculine et 0,1 % de la population féminine). Habituellement hirsutes, les patients sont le plus souvent caucasiens, rarement africains et exceptionnellement asiatiques.  L'apparition d'un kyste pilonidal interfessier serait due aux facteurs de risques suivants :  Le kyste pilonidal interdigital parfois décelé chez les coiffeurs est une affection d'origine professionnelle.  Un kyste pilonidal peut également survenir à l'ombilic.

Physiopathologie.

Le kyste pilonidal, qu'il se développe au sillon interfessier, à l'espace interdigital ou à l'ombilical, provient de la réaction granulomateuse à un poil ou un cheveu court inséré dans la peau.

Description.

Il se présente généralement sous la forme d'une petite boule palpable et douloureuse lorsqu'il est inflammé. De légère à très douloureuse, la gêne causée peut varier, comme passer tout à fait inaperçue si le kyste n'est pas inflammé.

Traitement.

Médicamenteux.

Un traitement de la douleur est indispensable. Il doit se faire progressivement selon les paliers de l'OMS. Une technique alternative non recommandée, mise au point dans le milieu militaire, consiste à traiter le kyste avec du phénol. Ce protocole demande beaucoup d'expertise et n'est pratiqué que dans un nombre réduit d’hôpitaux, notamment celui d'Alençon. De la vaseline est utilisée comme antidote. Il permettrait néanmoins une guérison très rapide, le drain ne restant que quelques jours.

Chirurgical.

En urgence.

Si le kyste est très inflammatoire et que la douleur est intense, le chirurgien peut pratiquer une incision au bloc opératoire pour réaliser un drainage, la pose d'une mèche puis prescrire un traitement antibiotique. Il peut ensuite programmer une nouvelle intervention à froid une fois l'inflammation disparue.

En chirurgie programmée.

Si le kyste n'est pas inflammé, une intervention chirurgicale peut être programmée. Plusieurs types d'anesthésies peuvent être proposés en fonction de chaque cas. L'intervention est simple puisqu'il s'agit de mettre un marqueur de type bleu de méthylène pour bien visualiser toutes les fistules (canal d'évacuation du kyste vers l'intérieur du corps) et toutes les ramifications de ce dernier. Le chirurgien pratique généralement une ablation totale de la zone.  Traitement au Laser  Le traitement au laser est une nouvelle méthode beaucoup moins lourde et qui commence à faire son apparition en France. Elle consiste à faire passer une petite sonde le long du trajet du kyste. L’extrémité de cette sonde est équipée d’un laser qui vient brûler la paroi du kyste. La cicatrisation est rapide et la plaie, superficielle, ne nécessite pas de pansement particulier. Cette intervention non douloureuse n’entraîne une incapacité de travail que de 2 à 3 jours.-

Surveillance post-opératoire.

La durée de cicatrisation, et donc de convalescence, peut être longue (3 à 8 semaines environ) car il est généralement déconseillé de refermer la plaie (risque de récidive).

Le kyste pilonidal est un kyste qui se forme autour d'un poil ou d'un cheveu court. Il se développe le plus souvent sur le sillon interfessier, mais aussi parfois à la main des coiffeurs, voire à l'ombilic. Le traitement chirurgical est simple. Toutefois, il peut demander beaucoup de soins post-opératoires.


Description.

L'asaret d'Europe est une plante vivace et basse (géophyte). Sa floraison, passant souvent inaperçue, se déroule de mars à mai. Ses fruits sont disséminés par les fourmis.  Toute la plante est velue et.  Sa souche et ses tiges sont longuement rampantes, semi-souterraines portant des rameaux aériens très courts et écailleux. Ses feuilles sont vert-sombre, luisantes, réniformes, à long pétiole velu et regroupées en une à deux paires. Ces feuilles persistent l'hiver, c'est le moment de l'année où la plante est la moins discrète. Ses Fleurs, situées à la base des feuilles, sont peu visibles, de couleur brun-pourpre à l'intérieur, brun-vert à noirâtre sur l'extérieur, solitaires, courtement pédonculées. Ces clochettes velues sont constituées d'un périanthe à trois lobes égaux. Son fruit est une capsule globuleuse, dure, à 6 loges contenant chacune 2 rangées de graines creuses.

Distribution géographique.

"Asarum europaeum" est présent en Europe centrale, surtout en climat montagnard, excepté la région méditerranéenne.  En France, elle est assez commune dans le Nord-Est et les Pyrénées; assez rare dans le massif central et le Nord; nulle dans l'Ouest et la région méditerranéenne. Elle est présente de l'étage collinéen à montagnard (jusqu'à m.)

Écologie.

L'asaret d'Europe est une espèce d'ombre (plus rarement de demi-ombre). Il apprécie les sols riches en bases dont le pH est neutre à basique. Il affectionne particulièrement les granites riches en fer et en manganèse, les sols calcaires ainsi que les roches volcaniques basiques comme le basalte. Ses exigences en eau sont assez souples.

Biotope.

"Asarum europaeum" apprécie les forêts de feuillus neutrophiles et calcicoles : hêtraies ("Fagetalia sylvaticae"), hêtraies-chênaies, chênaies ("Carpinion betuli"), hêtraies-sapinières ("Fagion sylvaticae"), érablières à Lunaires ("Lunario-Acerion")

Usages et protections.

L'Asaret d'Europe est une plante très toxique. Il serait tout de même utilisé comme parfum. Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les jardins du domaine royal par le capitulaire De Villis.

Propriétés médicinales.

Sa racine serait un puissant anti-douleur. La plante entière en teinture-mère serait vomitive, expectorante, sternutatoire et insectifuge. Elle est utilisée pour soigner les dermatoses, les mycoses et la bronchite.

Protection.

En France, ce taxon est soumis à des règlementations de portée départementale (Marne) et de portée régionale (Ile de France,,, )  "Asarum europaeum" est à protéger dans le nord de la France par la conservation de peuplement de feuillus.

Us et coutumes.

Dans le calendrier républicain, créé pendant la Révolution française de 1789, l'Asaret correspond au 6 Ventôse, ce qui équivaut au 24 février du calendrier grégorien

Sous-espèces.

Il existe plusieurs sous-espèces:

L’Asaret d'Europe ("Asarum europaeum") est une espèce de petite plante vivace d'Europe centrale du genre "Asarum" et de la famille des "Aristolochiaceae".


Biographie.

Lors de la guerre de Trente Ans, il tente de rester neutre, mais en 1631, Gustave II Adolphe de Suède l'entraîne dans cette guerre. Or les ministres du margrave de Brandebourg sont divisés : aux conseillers protestants Levin von Knesebeck et Samuel von Winterfeld s'oppose le prince catholique rhénan Schwartzenberg, et lorsqu’en 1626 les Impériaux paraissent prendre le dessus, Schwartzenberg fait écarter von Winterfeld. Avec l'entrée en guerre de la Suède, le chancelier Sigismund von Götzen, d’obédience calviniste, prend le dessus à la cour et contraint à son tour Schwartzenberg à s'exiler à Clèves (1630) ; exil temporaire, puisque les revers de fortune des Suédois entraînent, en 1634-35, le rappel de Schwartzenberg à Berlin. En effet, après trois années de conquêtes ininterrompues, l’armée suédoise est défaite à la bataille de Nördlingen le. Georges-Guillaume, à l'instigation du comte von Schwartzenberg, se retire des rangs de l'armée suédoise et signe avec l’empereur Ferdinand II une paix séparée : la paix de Prague, le. Schwartzenberg représente à Georges-Guillaume qu'il est possible de faire main basse sur le duché de Poméranie au détriment des Suédois à condition d’appuyer militairement les Habsbourg ; il estime qu'il faut pour cela mobiliser une armée de hommes. Cependant le recrutement est un échec et le margrave de Brandebourg ne parvient à lever qu'un contingent de hommes. Simultanément, le Brandebourg subit les ravages des troupes protestantes et catholiques : pillé et incendié, la population est décimée par les épidémies et la famine. En 1638, Georges-Guillaume s'enfuit à Königsberg, laissant Schwartzenberg seul maître d'un pays au bord de l’effondrement.  Un siècle plus tard, les conséquences de la dévastation du Brandebourg lors de la guerre de Trente ans se faisaient encore sentir.

Famille.

Généalogie.

Georges-Guillaume de Brandebourg appartient à la première branche de la maison de Hohenzollern. Cette lignée donna des électeurs, des rois, des empereurs à la Prusse et l'Allemagne. Il est l'ascendant de l'actuel chef de la maison impériale d'Allemagne, le prince Georges Frédéric de Prusse.  Fils de Jean III Sigismond de Brandebourg et d'Anne de Prusse, Georges-Guillaume reste dans l'histoire allemande comme un prince falot et indécis.

Mariage et descendance.

En 1616, Georges-Guillaume de Brandebourg épouse Élisabeth-Charlotte du Palatinat (1597 – 1660), fille du comte palatin du Rhin Frédéric IV et de Louise-Juliana d'Orange-Nassau.  Quatre enfants sont nés de cette union :

Georges-Guillaume de Brandebourg (né le à Cölln, mort le à Königsberg) fut électeur de Brandebourg et duc de Prusse de 1619 à 1640. Poussé par la Suède alliée à entrer dans la guerre de Trente Ans, il ne parvient à s’imposer ni diplomatiquement, ni militairement et se laisse déborder par les menées pro-Habsbourg de son ministre, le comte von Schwartzenberg. La fin des années 1630 voit la mise à sac du Brandebourg et Georges-Guillaume meurt en quasi-exil en Prusse-Orientale, laissant Schwartzenberg seul maître d'un pays au bord de l’effondrement.


Mise en œuvre.

La zircone peut être mise en œuvre par frittage ou par projection plasma. Après frittage, elle se caractérise par une très grande résistance à la rupture, à la fissuration.

Utilisations.

Usages liés aux propriétés thermiques.

Les propriétés thermiques intrinsèques de la zircone font de ce matériau un candidat très intéressant pour la réalisation de divers dispositifs, par exemple des barrières thermiques. Réfractaire et de faible conductivité thermique, son coefficient de dilatation thermique est relativement élevé pour une céramique (10.10 K à température ambiante), ce qui permet la réalisation de couples céramique/alliages métalliques possédant de bonnes propriétés thermiques et mécaniques. Ainsi, quelques dizaines d'années d'expérience dans le développement de barrières thermiques ont permis la démocratisation de l'utilisation de la zircone dans l'industrie.

Pièces d'usure.

En raison de sa dureté, qui se traduit par une bonne résistance à l'usure, la zircone est utilisée dans la réalisation de pièces d'usure, notamment dans l'industrie d'élaboration de fibres textiles. De plus on utilise la zircone pour les pièces de frottement telles que les billes de roulement à billes. Il s'agit de roulement à très haute résistance mécanique offrant un faible coefficient de frottement. La zircone est aussi utilisée en compétition automobile, comme pour la réalisation de chemises.

Usages médicaux.

La zircone est utilisée dans la réalisation de prothèses dentaires (Zircone Y-TZP) ou des têtes fémorales des articulations artificielles de hanches.

Usages en électronique.

Le dioxyde de zirconium est un des oxydes prometteurs pour la microélectronique, appelés diélectrique high-k, en vue du remplacement du dioxyde de silicium (SiO), qui a une constante diélectrique trop faible.

Lame de céramique.

La zircone ou plus précisément l'oxyde de zirconium(IV) est également utilisée dans la fabrication de couteaux de cuisines haut de gamme, notamment sous l'appellation couteau à lame en céramique. Ainsi la présence en haute quantité de cet élément serait l'origine de la couleur blanche particulière à ces lames. À noter que les couteaux en céramiques noires sont aussi constitués de ce matériau auquel est ajouté du carbone.

Joaillerie et horlogerie.

En raison de la possibilité de lui donner des teintes diverses (noir, blanc, rose...), de sa relative résilience comparativement à d'autres céramiques et de son indice de réfraction élevé, la zircone est utilisée comme matériau pour la réalisation d'objets de luxe en joaillerie, en bijouterie et en horlogerie.  L'un des principaux problèmes tient à la difficulté de polissage, du fait de la dureté du matériau.  Par exemple, Chanel utilise la zircone Y-TZP comme matériau de base pour sa montre J12. De couleur noire ou blanche, elle permet de réaliser des montres quasiment inrayables.  La zircone est aussi utilisée par Omega : la Speedmaster « Dark Side of the Moon » est fabriquée à partir d'un seul bloc d'oxyde de zirconium. Seiko à recours au zirconium noir ou bleu pour le bracelet et la montre dans certaines collections de luxe très haut de gamme.

Évolution cristallographique.

La zircone présente une évolution cristallographique en fonction de sa température. Lors de sa mise en forme et de son refroidissement, entre et, la phase quadratique devient monoclinique. Ce changement cristallographique s'accompagne d'une variation volumique de 3 % qui peut être dommageable au matériau. Cet endommagement caractéristique de la zircone pure est problématique. C'est pourquoi il est courant d'utiliser des additifs (dopants) qui stabilisent la forme cubique ou quadratique de la zircone à température ambiante (MgO, CaO, YO...). Des études sur des couches minces en zircone montrent l'existence d'une phase orthorhombique à basse température.

Le dioxyde de zirconium ou oxyde de zirconium(IV), couramment appelé zircone, est un composé inorganique du zirconium de formule ZrO. Ce matériau est une céramique technique d'aspect opaque. Appelé CZ (Cubic Zirconia) lorsque transparent, il est utilisé pour imiter le diamant. Il ne faut pas le confondre avec le zircon (ZrSiO). Sous sa forme tétragonale, l'oxyde de zirconium est un matériau à vocation mécanique, cette évolution cristallographique lui confère une dureté très élevée () ainsi qu'une bonne résistance aux sollicitations mécaniques ( en traction et en compression). La zircone quadratique peut être polie jusqu'à un état de surface très lisse (Ra de 0,02), ce qui permet de l'utiliser pour des pièces de frottement.