Biographie.

On connaît peu de choses sur la vie d'al-Idrīsī. Il serait né à Sebta, qui faisait à l'époque partie de l'empire des Almoravides, vers 1100, dans une famille noble d'Al-Andalus. Il semble avoir étudié à Cordoue, alors une des plus grandes villes du monde et la capitale du califat des Omeyyades (d'où le nom "Qurtubi"). Sa famille provenait certainement de Malaga, dominée par la dynastie des Driss. Il aurait voyagé au Maghreb, en péninsule Ibérique, et peut-être même en Asie mineure, rapportant de ses voyages des notes sur la géographie et la flore des régions visitées. On connaît mal les circonstances de sa venue en Sicile où il arrive en 1138. Le roi normand Roger II de Sicile l'aurait appelé à sa cour à Palerme pour y réaliser un grand planisphère en argent et surtout pour écrire le commentaire géographique correspondant, le « Livre du divertissement de celui qui désire parcourir le monde ». Ce travail lui prend seize années de sa vie. On perd sa trace en 1158. Il est mort en 1165, probablement à Ceuta. Le peu de renseignements sur ce savant du Moyen Âge provient peut-être, d'après l'historien Francisco Pons-Boigues, du fait que les biographes arabes ont considéré al-Idrīsī comme un renégat, au service d'un roi chrétien. Cependant d'autres auteurs expliquent le fait que la vie et l'œuvre d'al-Idrisi soient peu exposées par les écrivains arabes par sa vie errante.  Son nom complet, tel que rapporté par la littérature arabe, "Abu Abdallah Muhammad ibn Muhammad ibn Abdallah ibn Idriss ibn Yahya ibn Ali ibn Hammud ibn Maymun ibn Ahmad ibn Ali ibn Obeid-Allah ibn Omar ibn Idriss ibn Idriss ibn Abdallah ibn Hassan ibn Hassan ibn Ali ibn Abi-Talib", indique une ascendance chérifienne par le biais des Idrissides et des Hammudites. Le laqab "al-Qurtubi" désigne une origine cordouane de la famille.

Œuvres.

Cartographie.

Lorsqu'il arrive à Palerme en 1138, Roger II de Sicile lui demande de réaliser un planisphère et un commentaire associé. L'ouvrage qui en résulte s'intitule "Livre du divertissement de celui qui désire découvrir le monde" ("Kitāb nuzhat al-mushtāq fī ikhtirāq al-āfāq"). Communément connu sous l'appellation de "Livre de Roger", il est l'un des meilleurs ouvrages de cartographie médiévale.

Sources.

L'ouvrage a bénéficié de la situation particulière du royaume normand de Sicile au et du syncrétisme entre civilisations byzantine, latine et arabe qui le caractérisait. Pour réaliser cet ouvrage majeur de géographie médiévale, al-Idrīsī s'est appuyé sur la "Géographie" du Grec Ptolémée, écrite au, complètement perdue en Europe, mais préservée dans le monde musulman dans sa version grecque et une traduction arabe réalisée pour le calife abasside Al-Ma’mūn au début du. Al-Idrisi pourrait avoir subi l'influence de son compatriote, l'astronome hispano-musulman Azarchel, qui a corrigé les données géographiques de Ptolémée concernant la région ouest de la Méditerranée.  Al Idrissi dispose aussi de l'ouvrage en latin du chrétien espagnol Orose dont l"'Histoire", écrite au, comprend un volume de géographie descriptive ; et d'autres venant de la tradition islamique, notamment Ibn Khordadbeh et Ibn Hawqal, réalisant ainsi une synthèse originale.  Roger de Sicile soutient le projet en finançant des voyages lointains dont les comptes rendus s'ajoutent aux sources dont disposait Al Idrissi. Celui-ci s'est aussi appuyé sur ses propres voyages et sur les observations qu'il obtenait d'autres voyageurs, mettant à profit la situation de la Sicile à un point stratégique de la Méditerranée et interrogeant les équipages des navires touchant les ports du royaume sicilien.

Transmission.

La réalisation du projet demande quinze ans de travail, et la première version de l'ouvrage a été réalisée en 1154, peu avant la mort de Roger II. L'ouvrage comprend une carte du monde circulaire, une carte rectangulaire beaucoup plus grande, et un texte de commentaires rédigés en arabe.  Seuls en ont subsisté dix copies manuscrites, dont la plus ancienne date de 1300 et la plus récente de la fin du. Un des manuscrits les mieux préservés, contenant une carte circulaire du monde, se trouve à la Bodleian Library. Un abrégé, publié pour la première fois en arabe à Rome en 1592, a été traduit en latin sous le titre de "Geographia Nubiensis", par Gabriel Sionite, Paris, 1619.  Pierre Amédée Jaubert, interprète militaire, en retrouva en 1829 un manuscrit complet à la Bibliothèque nationale de France et en publia la traduction en français, Paris, 1837-1839, 2 volumes in-4, avec notes. C'est la seule traduction complète du "Livre de Roger" : elle est considérée comme peu fiable en raison des manuscrits de seconde main qu'elle utilise. Une nouvelle édition ne corrige que partiellement ces erreurs.

Présentation.

La grande carte rectangulaire est composée de 70 feuilles rectangulaires, assemblées en 7 rouleaux de 10 feuilles chacun.  À la suite de Ptolémée, Al Idrissi divise le monde en sept « climats » ou régions, allant de l'est à l'ouest, tout en orientant sa carte avec le sud au sommet. Le monde connu s'étend des Îles Canaries à la Corée et de l'Afrique équatoriale à la Scandinavie et à la Sibérie. Innovant par rapport à Ptolémée, Al Idrissi subdivise chaque « climat » en dix sections, ce qui découpe le monde en une grille de soixante-dix rectangles. Chaque section est représentée par une carte et ensuite décrite de façon détaillée.  La définition standard de ces zones (climats) est astronomique : les climats se succèdent selon une limite correspondant à une augmentation d'une demi-heure de la durée maximale du jour. Par suite de cette définition les largeurs des climats diminuent quand on va vers le nord, cependant sur la carte d'al Idrissi, ils ont tendance à avoir une largeur constante de six degrés.  La carte représente plusieurs centaines d'éléments géographiques et de villes, mais la méthode exacte employée pour les situer est mal connue. Il semble qu'Al idrissi n'est guère un mathématicien et qu'il ignorait la trigonométrie, mais ses méthodes approximatives étaient bien adaptées en pratique à la masse des données souvent contradictoires qu'il avait à traiter,.  Cette description résolument encyclopédique comprend aussi bien la géographie physique que les activités humaines. L'auteur décrit en détail la Sicile, l'Italie, sa patrie l'Espagne, l'Europe du Nord et l'Afrique, ainsi que Byzance. Sa connaissance du Niger, du Soudan et du Nil est remarquable pour son époque.  Sur la carte, les cours d'eau et lacs d'eau douce sont représentés en vert, tandis que les mers sont en bleu.  Plus tard, al-Idrīsī a mis au point une autre encyclopédie géographique, plus complète encore, que l'auteur a intitulée "Rawd-Unnas wa-Nuzhat al-Nafs" (« Plaisir des hommes et joie de l'âme »), livre également connu comme "Kitab al-Mamalik wa al-Masalik" (« Livre des royaumes et des routes »).

Analyses.

Al-Idrisi a soutenu la théorie de la sphéricité de la Terre. Bien que ses cartes aient la forme d'un disque, il a expliqué que le disque symbolisait uniquement la manière du monde :. Il estime la circonférence de la Terre à. La thèse de la rotondité de la Terre était déjà soutenue depuis le et avait été démontrée par Aristote et Ptolémée.  L'ouvrage est considéré comme le chef d'œuvre de la cartographie arabe. En dépit du caractère innovant de ses ouvrages géographiques, ni les chrétiens ni les musulmans n'apprécièrent la valeur de ses cartes et les croyances religieuses l'emportèrent sur la description géographique.  Tout au long du, la carte d'Al Idrissi a fait l'objet de nombreuses études historiques portant sur des régions particulières, comme les îles Britanniques, la Scandinavie, l'Allemagne, l'Espagne, la Bulgarie, l'Afrique et l'Inde.

Autres.

En matière de plantes médicinales, son "Kitab al-Jami-li-Sifat Ashtat al-Nabatat" (« Livre rassemblant les descriptions fragmentaires des plantes » ou "Traité des simples") témoigne de ses connaissances approfondies en botanique. Il a étudié et a examiné la littérature disponible en son temps sur les plantes médicinales et a fait progresser les connaissances en la matière depuis les Grecs anciens, mettant à l'usage des médecins un grand nombre de nouvelles plantes médicinales avec leur évaluation médicale. Il a donné les noms de ces plantes dans six à douze langues : syriaque, grec, persan, hindi, latin, berbère... Il énumère par exemple des plantes soudanaises.  Cet ouvrage d'Al Idrissi a été largement utilisé par Ibn al Baitar pour son dictionnaire de pharmacopée, une grande synthèse encyclopédique du.  Outre la botanique et la géographie, al-Idrīsī a aussi écrit sur la faune et la zoologie. Son œuvre écrite en arabe a été traduite rapidement en latin.

Al Idrissi, Al-Idrīsī, Edrisi ou encore Charif Al Idrissi, de son nom complet "Abu Abdallah Muhammad Ibn Muhammad Ibn Abdallah Ibn Idriss al-Qurtubi al-Hassani" (), connu aussi sous le nom de Dreses, parfois surnommé « l'Arabe de Nubie », est un explorateur, géographe, botaniste et médecin, né peut-être à Sebta, l'actuel Ceuta, vers 1100. Il a grandi en Afrique du Nord et en Espagne, a étudié à Cordoue sous l'empire Almoravide, a exploré une grande partie de la Méditerranée et est allé aussi en Europe et il serait mort vers 1165 ou 1175 en Sicile ou à Ceuta. Il fait partie de la famille des Chérifs idrissides.


Distribution et habitat.

Du sud au nord, l'arbre pousse du sud du lac Michigan jusqu'au sud de la baie James; à l'ouest, une population isolée se situe au nord du lac Winnipeg. Son aire principale de distribution commence au sud-est du Manitoba,et va jusqu'à l'île d'Anticosti et l'ouest de la Nouvelle-Écosse à l'est. Le thuya occidental pousse également dans les Appalaches. Poussant seul ou parfois avec des pins de Weymouth ou des pruchesdu Canada, il fut introduit en Europe dès 1540. L'arbre résiste bien au gel et n'a pas besoin d'un sol riche. Cet arbre pousse naturellement dans les forêts humides et se développe en abondance dans les marécages, là où les autres arbres plus grands et à croissance plus rapide ne peuvent pas les concurrencer efficacement. On le rencontre aussi dans d'autres sites tels que les falaises où la concurrence d'autres arbres est réduite.

Description.

Le Thuya du Canada est un petit arbre de de haut avec un tronc de de diamètre (dimensions qui peuvent atteindre exceptionnellement et respectivement).  L'écorce de couleur rouge brun est sillonnée et s'exfolie en étroite bandes longitudinales.  Le feuillage est constitué de rameaux aplatis recouverts de feuilles en forme d'écaille de de long. La couleur de la face supérieure est vert foncé alors que la face inférieure est vert jaunâtre.  Les cônes élancés, vert jaune devenant bruns à maturité, mesurent de de long sur de large et sont formés de ovulifères. La semence est plate à bord membraneux.

Huiles essentielles.

Les rameaux du Thuya contiennent 0,4 à 1 % d'huile essentielle incolore ou jaune verdâtre. Elle est composée d'un mélange de divers hydrocarbures, pinène, fenchone, éther acétique et formique du bornéol, de la thuyone (surtout de l'α-thuyone).

Utilisations.

Son bois très peu putrescible, léger, odorant et facilement inflammable sert à de multiples usages : Le thuya occidental est pour le reste très largement utilisé comme arbre d'ornement, en particulier pour constituer des écrans et des haies dans les jardins; plus de 300 cultivars ont été sélectionnés pour un emploi dans les jardins.

Remède anti-scorbut.

Lors du deuxième voyage de Jacques Cartier en 1535, pendant l'hiver passé à Stadaconé, une épidémie de scorbut décimait son équipage. Les Amérindiens lui révèlent un remède efficace contre cette maladie, l"'annedda". Cartier a ramené des spécimens en France, mais les registres s'étant perdus, il a fallu attendre le pour connaître l'origine de la plante. Au terme d'une longue recherche, le botaniste et érudit québécois Jacques Rousseau a déterminé que la tisane qui avait guéri les marins de l'explorateur malouin était faite avec les feuilles et l'écorce pilées du cèdre blanc, riche en vitamine C.

Le Thuya occidental "(Thuja occidentalis" L.) est une espèce de conifère du genre "Thuja" de la famille des Cupressacées, originaire du Nord-Est de l'Amérique du Nord. Il est appelé aussi « cèdre blanc » ou « cèdre » dans les régions francophones d'Amérique du Nord, où ses populations sont appelées « cédrières ».


Synopsis.

En l'an 2484, l'ordinateur principal de la Terre lance une alerte mondiale. En effet, la Terre est menacée de destruction par une gigantesque météorite. Dans le futur, la Terre est unifiée et la guerre et les armes ont disparu depuis longtemps. Le conseil mondial qui gouverne la Terre se réunit en urgence. Alors que l'humanité pense que sa fin est proche, un brillant universitaire, le Professeur Filip, découvre dans la biographie écrite par le grand savant Adam Bernau, un génie de la fin du, l'indication d'une étrange formule mathématique qui permettrait de sauver la Terre. Cette formule permettrait d'envoyer les continents de la Terre dans l'espace jusqu'à une nouvelle planète. Une expédition dans le passé est aussitôt formée et menée par le Professeur Filip, pour retrouver la formule perdue.  L'expédition remonte le temps jusqu'en 1984 à bord d'une voiture. Elle est munie de copies parfaites des vêtements, de l'argent et des papiers d'identité de l'époque. Elle doit retrouver Adam Bernau qui est un adolescent à ce moment-là, avant qu'un incendie n'éclate dans la maison de ses parents, incendie qui détruisit, selon ses mémoires, la formule tant recherchée. L'expédition a reçu comme consigne de faire attention à ne pas se faire remarquer et de ne pas changer l'histoire.  L'expédition a du mal à se faire aux habitudes de cette époque d'où un comique de situation. Par exemple, ils veulent faire monter des auto-stoppeurs dès leur arrivée dans la voiture alors que tous les sièges de la voiture sont occupés. Les auto-stoppeurs les traitent de fous avec leur doigt : ils croient alors que c'est la façon de dire bonjour au. Tout au long de la série, ils diront bonjour de cette manière.  Le professeur Filip découvre rapidement qu'Adam Bernau est un génie mal compris et qu'il n'est encore pas reconnu à cette époque. C'est un adolescent vivant comme les autres, aimant une jeune fille de sa classe (qui deviendra ensuite son épouse dans le futur), collectionnant des livres pour adultes. Le génie d'Adam est uniquement reconnu par son grand-père qui le soutient dans son intention d'aller plus loin dans le domaine scientifique.  Ils n'arrivent pas à sauver la formule recherchée de l'incendie, l'expédition reste quelque temps en 1984 pour essayer d'avoir une copie de la dite formule. Ils repartent dans le futur une fois le temps écoulé, sans la formule recherchée. Le grand-père d'Adam, en essayant de les poursuivre (car il avait des soupçons à leur sujet depuis le début de la série) voyage par accident avec eux et se retrouve en 2484. Pendant ce temps, la famille d'Adam croit que le grand-père est mort noyé car ils retrouvent son vélo au bord d'une rivière (le passé ne fut pas modifié car les livres d'histoire sur Adam Bernau racontent la mort accidentelle de son grand-père au bord d'une rivière).  L'expédition et le conseil mondial décident de garder le grand-père en 2484 pour ne pas modifier le passé. Pendant que le conseil se réunit pour le compte rendu de l'expédition, le grand-père remarque que l'ordinateur central était mal placé et bancal. Il décida de son propre chef de résoudre le problème. Une fois l'ordinateur en remis correctement à sa place, il activa une autre alarme pour signaler une erreur au sujet de ses calculs. En effet, la grande météorite ne frappera jamais la Terre, ses calculs ont été faussés à cause de sa mauvaise installation résolue par le grand-père d'Adam qui est célébré comme un héros.

Expédition Adam ("Návštěvníci") est une série télévisée tchéco-franco-allemande en 15 épisodes de 26 minutes, créée par Ota Hofman et Jindřich Polák et tournée entre 1981 et 1983. Elle a été diffusée en France entre le et le sur Antenne 2 et sur RTL Télévision.


Description.

Le cornouiller mâle est un arbre rustique (Zone USDA 5) mesurant jusqu'à de haut et appréciant les sols calcaires. Sa longévité est supérieure à 100 ans jusqu'à 300 ans.  Il rejette de souche et drageonne.  Il peuple les forêts claires, les lisières, fruticées, haies, taillis.  Le cornouiller mâle est entomogame, sa reproduction s'effectue à l'aide d'insectes pollinisateurs.  Les feuilles caduques de 4 à 10 cm de long sur 2 à 4 cm de large sont entières, opposées, légèrement gaufrées, au revers vert sombre. Elles tombent de façon assez précoce en automne.  Les fleurs jaunes sont petites (5 à 10 mm de diamètre) et apparaissent en février–mars avant les feuilles. Cette floraison précoce, avant celle du Forsythia, fait du cornouiller une excellente plante mellifère.  Les fruits, appelés "cornouilles" sont des drupes rouges de 15 à 35 mm de long contenant un gros noyau. Elles ont un goût acidulé, sont comestibles et parfois commercialisées. On les consommera de préférence blettes comme les nèfles, par exemple quand les fruits viennent de tomber sur le sol. Elles ont un goût rappelant celui de la griotte.

Variétés.

Il existe quelques cultivars fruitiers tels que :

Culture.

Le cornouiller apprécie les sols frais et calcaires. Selon une autre source, il préfère les sols secs et bien drainés.  Il supporte bien la taille et peut être formé en haie.  La fructification est sujette à l'alternance.  Il se propage habituellement par marcottage ou bouture à talon en automne. Le semis peut nécessiter deux ans avant de lever puis 8 à 10 ans avant de fructifier, et ne garantit pas la fidélité au fruit d'origine.  Les semis de noyaux donnent les plus beaux sujets.

Propriétés et utilisations.

Consommations de baies.

On les consommera de préférence blettes comme les nèfles, par exemple quand les fruits viennent de tomber sur le sol. Elles ont un goût rappelant celui de la cerise. Elles sont donc consommées bien mûres ; sinon, elles sont laxatives.. Elles sont surtout consommées cuites, en gelée et marmelade. Autrefois, cet arbre était très cultivé car ses fruits étaient très appréciés.  Les fruits se consomment généralement une fois tombés à terre, sinon ils sont trop acides. Les cornouilles sont climactériques, elles continuent de mûrir hors de l'arbre.  Elles sont parfois fermentées pour donner un vin de cornouilles (notamment en Arménie), lequel peut être distillé en eau de vie, ou encore transformées en confitures. Dans certaines régions françaises, elles sont familièrement appelées « couilles de Suisse ».

Le bois et l'arbre.

Le bois est dur, dense, élastique et droit. Cette densité le rend précieux pour l'artisanat, l'ébénisterie, les poignées d'outils, les pièces pour des machines, des engrenages, des rayons de roues, des manches d'outils, des lances, des javelots et des arcs "(pour sa souplesse, un bois concurrent de l'if)". Les artisans le considérant souvent bien supérieur à tout autre bois.  Le cornus mas a été utilisé à partir du septième siècle avant J.-C. par les artisans grecs. L'association du bois avec l'armement était si commune que le nom grec employé comme synonyme pour le verbe « lancer » dans la poésie, pendant les quatrième et troisième siècles avait la même racine. En Italie, le mazzarella, l'uncino ou l'bastone, le bâton porté par les butteri ou les bergers de la région de la Maremme, est traditionnellement fait de cornaline, appelée crognolo ou grugnale, dialectes italiens: corniolo.  Le colorant rouge utilisé pour faire des fezzes a été produit à partir de son écorce, et le tanin est produit à partir de ses feuilles.  Ses racines puissantes permettent de lutter contre l'érosion des sols.  L'espèce est utile à la faune car lièvres et cerfs apprécient son feuillage, tout comme les abeilles apprécient ses fleurs précoces à la fin de l'hiver, et les oiseaux ses fruits en été.  Arbuste très souvent planté dans les jardins (ainsi que ses cultivars).  Plante mellifère.  Excellent bois de chauffe, très bon charbon de bois.  Compte tenu de sa très longue longévité, on le choisit pour définir les limites des forêts.

Le cornouiller mâle ou cornouiller sauvage ("Cornus mas") est une espèce de cornouiller originaire du sud de l'Europe et de l'Asie.


Généralités.

En chimie, les acides carboxyliques R-COOH constituent avec les acides sulfoniques R-SOH les deux types d'acides de la chimie organique. On les trouve de manière abondante dans la nature, sous la forme d'acide gras (lipide) et ils sont très importants en chimie industrielle. Par exemple, l'acide acétique est non seulement une brique importante pour les molécules complexes que l'on trouve en biologie, mais est aussi une molécule produite industriellement et qu'on retrouve dans le vinaigre. Un des plus connus est l'acide acétylsalicylique ou aspirine. La brique de base des protéines, les acides aminés sont des acides carboxyliques.  Le groupe fonctionnel caractéristique est le groupe carboxyle, où R est un hydrogène ou un groupe organique :  Les acides carboxyliques ont pour formule brute CHO lorsque le R est un groupe alkyle. Le calcul du nombre d'insaturation donne : formula_1. Cette insaturation traduit la liaison double carbone-oxygène.  On écrit souvent les groupes carboxyle sous la forme réduite : -COOH (forme non ionisée du groupe). La forme ionisée du groupe est : -COO.  Celui-ci est toujours situé en fin de chaîne carbonée. L'ajout d'un groupe "carboxyle" à un composé organique est une carboxylation, l'élimination de ce même groupe est une "décarboxylation".

Ions carboxylate.

Ce sont les bases conjuguées R-COO des acides carboxyliques. Ces bases sont en général plutôt faibles. La charge négative sur la molécule est délocalisée sur les deux atomes d'oxygène du groupe carboxyle par mésomérie, ce qui explique la stabilité relative de ce type de molécules.  L'ion carboxylate est un tensioactif amphiphile, c'est l'espèce détergente du savon. En effet, le groupe carboxylate _COO- est hydrophile car très polaire. En revanche, la chaîne carbonée R est apolaire et donc hydrophobe et lipophile.

Nomenclature.

N.B. : un moyen mnémotechnique pour se souvenir des noms des diacides linéaires, dans l'ordre croissant du nombre de carbones, est la phrase suivante : « On Mange Saucisse Grillée A Point » (Oxalique, Malonique, Succinique, Glutarique, Adipique, Pimélique). Les diacides sont utilisés pour la synthèse de polyamides et de polyesters.  D'autres types d'acides carboxyliques peuvent être cités : les acides dicarboxyliques, les acides tricarboxyliques, les acides "alpha"-hydroxylés, les cétoacides, les acides aminés et les acides gras.

Propriétés physiques et structurelles.

État.

Les acides carboxyliques sont liquides dans les conditions normales tant que leur chaine carbonée présente moins de huit atomes de carbone. Ils sont solides au-delà.  Les acides de faible masse molaire possèdent une forte odeur ; par exemple l'acide butanoïque est responsable de l'odeur du beurre rance.

Polarité, solubilité.

La fonction acide carboxylique est fortement polaire et est à la fois donneur et accepteur de liaisons hydrogène. Ceci permet la création de liaisons hydrogène par exemple avec un solvant polaire comme l'eau, l'alcool, et d'autres acides carboxyliques.  De par cette propriété, les acides carboxyliques de petite taille (jusqu'à l'acide butanoïque) sont complètement solubles dans l'eau. Les molécules d'acides sont aussi capables de former des dimères stables par pont hydrogène, ce qui permet d'expliquer pourquoi leur point d'ébullition est plus élevé que celui des alcools correspondants.

Acidité.

En solution dans l'eau, l'acide se dissocie partiellement en ion carboxylate, selon l'équation-bilan :  Ce sont des acides faibles dans l'eau (p"K" entre 4 et 5).  Comme les alcools, les acides carboxyliques montrent un caractère acide et basique : la déprotonation en ions carboxylate est facile, mais la protonation est plus difficile. Ils possèdent donc un p"K" plus faible que celui des alcools. En fait, l'acidité des acides carboxyliques s'explique par l'effet inductif dans le groupe carboxyle : la liaison C=O est très polarisée (électronégativité de l'oxygène supérieure à celle du carbone) ce qui fait que le carbone est électrophile, et il attire donc les électrons de l'autre oxygène. Or cet autre oxygène est lui-même lié à un hydrogène, et cette liaison est aussi polarisée, donc l'électron de l'hydrogène qui s'est rapproché de l'oxygène est attiré à son tour par le carbone électrophile. Cet hydrogène devient donc très facilement mobile, d'où l'acidité du groupe carboxyle.  La solubilité de l'acide carboxylique croit avec le pH.

Spectroscopie.

En infrarouge (IR), l'acide carboxylique présente deux bandes de valence :

Structure.

D'après la théorie VSEPR :  L'acide carboxylique possède plusieurs formes mésomères.

Réactivité.

Comme le montre, entre autres, les différentes formules mésomères de l'acide carboxylique :

Dérivés.

Les acides carboxyliques comptent de nombreux dérivés :  En termes de groupe partant (nucléofuge), l'ordre de facilité est :  Cl (chlorure d'acyle), RCOO (anhydride), RO (ester), NH et NRR (amides).  formula_2formula_3 formula_4

Synthèse.

Synthèse par oxydation.

Synthèse à partir d'un dérivé d'acide.

Il s'agit simplement des hydrolyses des différents dérivés d'acides.  formula_6 formula_7 puis formula_8 formula_9 formula_10 formula_11 formula_12

Synthèse par réaction d'un réactif de Grignard sur le dioxyde de carbone.

Conditions.

La synthèse a lieu à basse température (). Le dioxyde de carbone est alors sous forme solide, dite carboglace. Il est mis en excès. Après réaction, on effectue une hydrolyse en milieu acide pour obtenir l'acide carboxylique.

Mécanisme.

Première étape : addition du réactif de Grignard sur le  Deuxième étape : hydrolyse en milieu acide

Synthèse malonique.

La synthèse malonique est un ensemble de réactions permettant de synthétiser de nombreux acides carboxyliques primaires ou secondaires à partir du malonate de diéthyle.  Elle est composée :  Cette synthèse est d'autant plus intéressante qua priori", elle permet de synthétiser n'importe quel acide carboxylique, puisque, à part un groupe tertiaire, il semble qu'on puisse mettre ce que l'on veut à la place de R"'.

Le terme acide carboxylique désigne une molécule comprenant un groupe carboxyle (–C(O)OH). Ce sont des acides et leurs bases conjuguées sont appelées ions carboxylate.


Origines.

Selon "La Voile noire des pirates" : Elles profitèrent de la décision de l’Espagne d’abandonner, en 1606, les côtes nord et ouest de l’île pour en supprimer les trafics des nations étrangères sur son « territoire ». Particulièrement redoutables, les boucaniers poussèrent l'Espagne à se doter de soldats spécialement chargés de les combattre, les lanceros.  Reprenant à leur compte les techniques des Indiens pour fumer et griller la viande, les boucaniers la faisaient cuire en fines lanières sur un gril de bois (le « boucan ») fait de claies de branches échafaudées au-dessus d’un feu de bois vert, de feuilles et de plantes odorantes. Cette forme de cuisson fumée permettait une excellente conservation de la viande. Quant aux peaux, arrosées de gros sel, elles séchaient rapidement au soleil.

Histoire.

Par extension, le terme de boucanier a désigné un écumeur de mer, un pirate, après que les boucaniers se sont associés aux flibustiers sous le vocable de « Frères de la Côte ». Il s'agit alors d'aventuriers, corsaires ou pirates, qui vivaient essentiellement du produit de leur chasse et de contrebande. Certains flibustiers, fatigués de la course, rejoignaient leurs rangs, alors qu'au contraire, certains boucaniers prenaient temporairement la mer sur les navires flibustiers de passage. Par la suite, la France les reconnut et leur envoya un gouverneur en 1665.  Les boucaniers furent ainsi à l’origine de la colonie française de Saint-Domingue, qui deviendra quelque temps plus tard, sous le nom d’Haïti, la première nation « noire » du monde moderne. Une nation d’anciens esclaves, de parias et de rebelles, qui obtinrent leur indépendance dans le sang et la révolte, tout comme ces Frères de la Côte qui furent leurs ancêtres...  On nomma également boucaniers les coupeurs de bois de teinture qui vivaient entre la baie de Campêche et le Honduras. Comme ceux de Saint-Domingue, ils pratiquaient la chasse, le travail du cuir et de la viande, et s’adonnaient à la flibuste lorsque l’occasion s’en présentait. Au milieu du, certains d’entre eux allèrent jusqu’en Argentine et en Uruguay, où les bovins lâchés par les Espagnols s’étaient multipliés, et y installèrent leurs abattoirs près des côtes. Ils devinrent par la suite de simples commerçants, allant jusqu’à acheter la viande de leur propre consommation à d’autres, par exemple dans les saladeros créés par les Espagnols, en la payant avec du rhum importé des Caraïbes.

Mode de vie.

Remarquables chasseurs, les boucaniers étaient aussi très à l’aise sur un bateau. De constitution solide et bien nourris, ils étaient redoutables combattants. Par ailleurs, ils étaient tous porteurs d’un fusil de quatre pieds de canon appelé le « fusil à giboyer », de qualité inégalée, comme le précise Exquemelin. La précision de leur tir permettait aux flibustiers de supprimer à distance une bonne partie de l’équipage adverse, ce qui évitait l'abordage ou à se risquer trop près des canons ennemis. Ces fusils se chargeaient d’une manière exceptionnellement rapide pour l’époque et pouvaient tirer trois coups pendant qu’un fusil militaire n’en tirait qu’un seul. La poudre, de première qualité et également fabriquée tout exprès pour eux, venait de Cherbourg ; on l’appelait « poudre de boucanier » et elle se conservait dans des calebasses ou tubes de bambou bouchés à la cire. Les flibustiers, souvent anciens boucaniers, étaient accrochés en haut des mâts et décimaient leurs adversaires avec une facilité déconcertante.  Organisés en marge de la société, les boucaniers vivaient retirés, mais non en autarcie. Ils étaient bien introduits dans le marché économique, vendant viande, cuir et tabac, tandis qu’ils s’approvisionnaient en armes, munitions, vêtements et autres. Certains d’entre eux développèrent même leur propre réseau de correspondants en Europe, avec des associés ou des parents, devenant ainsi de véritables entrepreneurs de chasse. Très solidaires entre eux, ils n’eurent jamais de chefs ni de protecteurs.

Fin du mouvement.

Au moment de leur apogée, vers 1665-1667, les boucaniers étaient entre 800 et 1000 à chasser sur Saint-Domingue, évoluant en symbiose avec leurs frères flibustiers, au point qu’avec le temps ces deux termes en vinrent à se mélanger sous l’appellation générique de Frères de la Côte. En anglais, on désigne d’ailleurs les flibustiers sous le nom générique de "Buccaneers". À la fin du et au tournant du siècle, leurs aventures respectives finirent d’ailleurs par n’en faire plus qu’une : dès 1694, la colonie de l'île de la Tortue se vida complètement et les Espagnols trouvèrent enfin la parade pour se débarrasser des boucaniers : ils décimèrent le gibier et les chasseurs furent obligés de se convertir en flibustiers ou de se noyer dans la masse des colons.

Organisation libertaire.

Dans son livre La Voile noire, Mikhaïl W. Ramseier affirme que s'il est difficile de considérer la piraterie européenne comme un mouvement uni et solidaire, regroupé autour d’un idéal et d’une morale libertaires, comme le prétendent des auteurs engagés tels Gilles Lapouge ou Michel Le Bris, il est en revanche certain que s’il est possible de parler d’une forme de contre-société organisée, ce sont les Frères de la Côte, et en particulier les boucaniers, qui l’incarnent le plus clairement.

Un boucanier (de "boucan", gril ou claie de bois sur laquelle la viande ou le poisson était fumé, terme issu d'un dialecte des indigènes des Caraïbes, du tupi « grille en bois servant au fumage ») est à l'origine un coureur des bois de Saint-Domingue qui chassait les bœufs sauvages pour en boucaner la viande, c'est-à-dire la sécher à la fumée sur le boucan. Par extension, le terme de boucanier a désigné un écumeur de mer, un pirate, après que les boucaniers se sont associés aux flibustiers sous le vocable de « Frères de la Côte ». Il s'agit alors d'aventuriers, corsaires ou pirates, qui vivaient essentiellement du produit de leur chasse et de contrebande.


Historique.

Dès 1983, le serveur NetWare de Novell inclut le NCP. En 1984, Sun Microsystems développe NFS qui permet le partage de fichiers à travers un réseau. Il est bientôt suivi par le LAN Manager de Microsoft et Novell.  3com (pour Windows) et (pour Unix) sont les premiers à commercialiser les NAS dédiés au début des années 1990. Quelques ingénieurs d'Auspex créent le intégré qui fonctionne avec des clients Windows et Unix simultanément. NetApp et d'EMC occupent alors le marché.

Fonctionnement.

Comme un serveur de fichiers, le stockage en réseau NAS fournit des services à travers un réseau IP avec un ou plusieurs des protocoles suivants :  Parfois les fichiers sont disponibles "via" File Transfer Protocol (FTP), WebDAV et un gestionnaire de fichiers web. En général, le NAS est configuré "via" une interface web.  Le NAS se distingue :  Le NAS peut s'intégrer à un SAN ou en être le point d'entrée.

Utilisation.

Le serveur NAS a pour vocation d'être accessible depuis des postes client à travers le réseau pour y stocker des données. La gestion centralisée sous forme de fichiers a plusieurs avantages :  Le composant informatique principal de ce type de serveur est le disque dur. L'interface SCSI, Parallel ATA, SAS, SATA ou Fibre Channel utilisée est choisie en fonction du rapport coût/performance recherché. Quand plusieurs disques sont utilisés, la technologie RAID est employée pour sécuriser les données stockées contre la défaillance d'un ou plusieurs disques durs.  Le serveur NAS autorise des accès provenant de serveurs multiples basés sur les fichiers. Ceci autorise les administrateurs à implanter facilement et à moindre coût des systèmes de répartition de charge et de tolérance aux pannes.

Sécurité.

Le NAS augmente la sécurité des données présentes par :  L'accès aux données est généralement protégé par l'utilisation d'un mot de passe, les possibilités de chiffrement des données sur les disques et à travers le réseau sont peu courantes. Certains NAS permettent de définir plusieurs utilisateurs avec des droits d'accès différents. Certains ont le droit d'écriture et de lecture, d'autres n'ont que le droit de lecture.

Un serveur de stockage en réseau, également appelé stockage en réseau NAS, boîtier de stockage en réseau ou plus simplement NAS (de l'anglais ), est un serveur de fichiers autonome, relié à un réseau, dont la principale fonction est le stockage de données en un volume centralisé pour des clients réseau hétérogènes.


Biographie.

Zbigniew Preisner fait des études d'histoire et de philosophie à Cracovie. Il est complètement autodidacte en musique, n'ayant jamais reçu de formation scolaire dans ce domaine. Son style est surtout romantique, et il reconnaît en Jean Sibelius une de ses sources.  Il acquit une notoriété particulière du fait de sa collaboration avec le cinéaste polonais Krzysztof Kieślowski, en mémoire duquel il publie une œuvre non destinée au cinéma (1998) : "Requiem dla mojego przyjaciela (Requiem pour mon ami)", méditation en musique sur la mort et l'espérance chrétienne en l'au-delà, dans des thèmes musicaux qui s'inspirent des traditions de la musique religieuse occidentale et orientale. Il semble qu'à l'origine de ce mémorial, il y a un projet cinématographique commun des deux hommes, qui ne vit pas le jour du fait du décès de Kieślowski. La chanteuse soprano polonaise Elżbieta Towarnicka qui chante dans "Requiem pour mon ami" est aussi celle avec laquelle Zbigniew Preisner fait tous ses enregistrements de soprano dans toute sa musique.  Le morceau "Lacrimosa" est utilisé pour accompagner la séquence de la création de l'univers dans le film "The Tree of Life" de Terrence Malick, qui remporte la Palme d'or au festival de Cannes 2011.  Il compose le thème musical de "People's Century", un documentaire monumental de 26 parties réalisé conjointement en 1994 par les chaines télévision de la BBC au Royaume-Uni et de PBS aux États-Unis.  Il reçoit un César en 1996 pour son travail (avec Michel Colombier et Serge Gainsbourg) sur "Élisa" de Jean Becker. On peut aussi mentionner un autre César en 1995 pour "", et l'ours d'argent du Festival du film de Berlin en 1997 pour "The Island on Bird Street".  Zbigniew Preisner travaille avec divers producteurs de films, tels que Louis Malle ou Agnieszka Holland (avec laquelle il a collaboré dans "") ou "Effroyables jardins". Il a également participé avec Thomas Vinterberg à "It's All About Love" en 2003, ou encore l'orchestration de "On an Island" de David Gilmour en 2006.  Son projet le plus vaste pour orchestre, chœur et solistes, "Silence, Night and Dreams", fondé sur des textes tirés du "Livre de Job", sort le 4 février 2008. À cette occasion, Zbigniew Preisner se produit en concert pour la première fois en France, le 19 mars 2008 au Grand Rex.  La musique composée pour le film de Claude Miller, "Un secret", a été citée aux Césars 2008.

Zbigniew Antoni Preisner, né le à Bielsko-Biała en Pologne, est un compositeur de musique de films polonais, récompensé par deux fois par le César de la meilleure musique de film, en 1995, pour "", et en 1996, pour "Elisa".


Biographie.

Famille.

Constantin est né à Antioche, fils de Théodose Monomachos, juge et bureaucrate important sous Basile II et Constantin VIII, issu d'une noble famille byzantine. Il a deux sœurs, Hélène Monomaque (vers 1003-vers 1050) et Euprépie Monomaque (vers 1010-après 1055).  Son père, le fils de Paulos Monomaque, ambassadeur en 949 et 959, est le petit-fils d'un "magister" vers 920, et arrière-petit-fils de Niketas Monomaque, "patrice" en 920, et le petit-fils paternel de Eustathios Monomaque, "questeur" en 833, frère ou fils de Niketas Monomaque, bureaucrate devenu abbé en 836 et frère de Ignatios Monomaque, déjà moine en 811 et 836, lesquels étaient les fils de Eustathios Monomaque, frère de Irène Monomaque (?-823), qui était la femme de Johannes, "spathaire" en 788 et 792, et de Niketas Monomaque (761-836), patrice et "stratège" du thème de Sicile en 797 devenu abbé, de la relation d'Euphrosyne parente de Théodora, les trois fils de Georgios Monomaque, noble de Paphlagonie, floruit 761 et 798, et de sa femme Anna, qui est devenue religieuse après 798 ou 800.  Sa mère est la petite-fille paternelle de Léon Tornikios, officier en 945, fils de Tornik Tornikios, patrice en 919 et petit-fils de Apoganem Tornikios, protospathaire et patrice, décédé en 919 ou 923, peut-être le fils de Tornik, captif du dixième calife abbasside de Bagdad à Samarra Jafar al-Mutawakkil en 858 et issue de la famille des Bagratides.  Il est le grand-père maternel de Vladimir II Monomaque, grand-prince de Kiev. « Monomaque », leur nom de famille, signifie « celui qui combat seul » (i.e. en combat singulier).  Sa seconde épouse, Pulchérie Sklèros, est la nièce maternelle de Romain III Argyre. Compromis dans un complot sous le règne de Michel IV, il est exilé par Jean l'Orphanotrophe dans l'île de Mytilène. Il est rappelé par l'impératrice Zoé Porphyrogénète qui le choisit comme prince consort et qui l'épouse le la veille de son couronnement. Après la disparition de Zoé à l'âge de 72 ans en 1050, il demeure seul empereur jusqu'à sa propre mort d'une pleurésie le. Il est inhumé aux côtés de Maria Skleraina dans le somptueux tombeau qu'il s'était fait édifier dans le monastère de Saint-Georges-des-Manganes, dont il était le fondateur.

Événements intérieurs.

Le général Georges Maniakès, renvoyé en Italie par Zoé en avril 1042, châtie les villes qui ont fait appel aux Normands. Il se révolte lorsque son ennemi Romain Sklèros (le frère de la favorite Maria Skleraina) obtient son rappel et se fait proclamer empereur par ses troupes en. Georges Maniakès s'embarque pour Dyrrachium et marche sur la capitale grâce à son alliance avec le chef serbe Étienne Vojislav de Dioclée. Dès la première rencontre avec l'armée envoyée contre lui, il est mortellement blessé.  Un complot mené l'année suivante par Étienne le « Sébastophore » contre le nouvel empereur échoue ().  Une seconde révolte militaire est menée par son parent Léon Tornikios. Ce dernier quitte la capitale le avec plusieurs chefs d'armée. Proclamé empereur, il marche sur la ville impériale à la tête d'une armée rebelle. Après plusieurs assauts vains contre la ville, il bat en retraite lors de l'arrivée de l'armée d'Orient ; il est capturé et aveuglé ().  Le samedi, la rupture (séparation des Églises d'Orient et d'Occident) est consommée entre les Églises de Rome et de Constantinople du fait de l'intransigeance des protagonistes, le patriarche Michel Cérulaire et des trois légats du pape mort le 19 avril précédent : Humbert de Moyenmoutier, l'archevêque Pierre d'Amalfi, et le cardinal Frédéric de Lorraine (futur pape Étienne IX).

Affaires extérieures.

Depuis la fin du siècle précédent, l'Empire byzantin entretenait avec les princes russes de Kiev des relations pacifiques. Le meurtre à Constantinople d'un marchand de Novgorod et le refus de l'empereur de verser une indemnité à la famille du défunt entraîne une expédition de représailles. Une flotte commandée par Vladimir, le fils aîné d'Iaroslav le Sage, attaque la capitale. Les Russes sont repoussés en juin 1043 avec une lourde perte de grâce à l'utilisation du feu grégeois. Les bonnes relations ne sont rétablies qu'en 1046 après l'union de la fille de l'empereur avec le prince Vsevolod de Kiev, un fils cadet d'Iaroslav le Sage.  L'Empire byzantin renouvelle pour 10 ans en 1045-1046 la trêve qui le lie aux Fatimides et les rapports cordiaux s'établissent avec l'Égypte. Constantin IX ravitaille même la Syrie musulmane pendant une famine en 1053.  En 1045, Constantin exige du roi Gagik II d'Arménie l'application d'un testament de son oncle le roi Hovhannès-Smbat III d'Arménie qui léguait en 1021 le royaume d'Ani à l'empereur. Si l'annexion du royaume d'Arménie repousse les limites de l'empire, elle aboutit à affaiblir la défense de ses frontières lorsque quelques années plus tard l'empereur ordonne la dissolution des milices féodales arméniennes, fortes de, pour les remplacer par des impôts destinés à l'administration byzantine. C'est en 1048 qu'a lieu la première incursion des Seldjoukides qui ravagent le Vaspourakan. Les forces byzantines appuyées par des auxiliaires ibères les repoussent. Menées par un chef habile, Katakalôn Kékauménos, elles infligent une défaite sanglante à Ibrahim Yinal, le demi-frère du sultan Toghrul-Beg à la bataille de Kapetrou le. Pour libérer le prince Liparit IV Orbélian, fait prisonnier, Constantin IX doit signer une trêve avec Toghrul au début de 1050.  En 1053-1054, mettant à profit l'envoi l'année précédente des armées d'Orient sur le front du Danube contre les Petchénègues, le sultan seldjoukide Toghrul-Beg lance une offensive en Arménie contre le Vaspourakan ; il est toutefois contenu devant Mantzikert dont il ne peut pas s'emparer et repoussé au-delà des frontières de l'Empire byzantin.  Sur le Danube, c'est également pendant l'hiver 1048-1049 que les Petchénègues du khan Tyrach, fils de Vilter, franchissent le fleuve. Les troupes de Constantin Areinitès, duc d'Andrinople, sont battues à Déampolis (1049) ; l'année suivante, le duc est tué lors de la bataille de Basiliké Libadia. Un chef de guerre, Kégénis, en conflit avec le khan, se réfugie dans l'empire avec une partie des troupes. Ils entrent au service de Constantinople et sont envoyés en Bithynie pour lutter contre les Turcs. Les barbares indisciplinés et mal commandés se révoltent, repassent le Bosphore et s'établissent dans la plaine de Sofia. Les généraux Nicéphore Bryenne et Michel l'Acoluthe, avec une armée d'auxiliaires francs et varègues, remportent la victoire de Goloèo et les forcent à évacuer la Thrace. Toutefois, Tyrach décime l'armée impériale aux passages des Balkans et les Petchénègues obtiennent en 1050 la paix et le droit eux aussi de s'établir en Bulgarie. Un traité est par ailleurs signé en 1053 avec Mihailo Vojislavljević, prince de Dioclée et fils d'Étienne Vojislav, qui avait succédé à son père.  En Italie du Sud, les Normands avaient continué à progresser après le rappel du général Argyros pour défendre la capitale contre Léon Tornikios. Après le meurtre de leur chef Drogon de Hauteville, le, Argyros revient avec les titres de magistros et de duc d'Italie. En juin 1052, il fait alliance avec le pape Léon IX. Ce dernier décide de se rendre en Allemagne afin de solliciter l'aide de l’empereur du Saint-Empire Henri III. Argyros entre seul en campagne et subit trois défaites à Tarente, à Crotone et enfin à Siponto en. Le pape subit à son tour une défaite complète le à Civitate. Prisonnier des Normands à Bénévent, il doit traiter avec eux et ne rentre à Rome qu'en mars 1054 pour y mourir le 19 avril suivant.

Vie culturelle et artistique.

À partir de 1045, Constantin IX procède à une vaste réforme de l'université de Constantinople qui était en déclin depuis plusieurs siècles. Il confie aux lettrés les plus hauts emplois : le juriste et futur patriarche Jean VIII Xiphilin de Trébizonde est institué "nomophylax" (« gardien de la Loi »), ce qui fait de lui le chef de la faculté de droit lors de la création de l'école de droit (). Le maître de ce dernier, le poète et érudit Jean Mavropous, devient le conseiller intime de l'empereur. Constantin III Lichoudès est promu à l'office de "vestiaritai", et enfin son ami, Michel Psellos, est nommé « vestarque » et "protoascretis" (« chef de la chancellerie »). En quelques années, l'université retrouve son éclat et redevient le lieu de rencontre des érudits d'Asie et d'Europe orientale.  Du fait de ses bonnes relations avec les Fatimides, l'empereur Constantin IX peut coopérer à la reconstruction de l'église du Saint-Sépulcre à Jérusalem et exercer une sorte de protectorat "de facto" sur les chrétiens de la Terre sainte.

Unions et postérité.

Constantin IX a épousé en premières noces une noble, fille d'un membre distingué de la cour impériale, qui meurt de maladie avant 1025, sans postérité.  Veuf, il s'est remarié avec Pulchérie Sklèros, fille de Basile Sklèros, aveuglé et exilé en 1033, et par sa mère Pulchéria Argyropoulina, nièce maternelle de l’empereur Romain III Argyre, décédée avant 1034, qui est sans doute la mère de sa fille unique :  À la suite de la mort de sa seconde épouse, il hésite à contracter une troisième union (toujours réprouvée par l'Église byzantine) et vit maritalement avec une nièce de sa défunte femme, Maria Skleraina (morte après 1044 ou entre 1042-1050).  Après avoir épousé en 1042 l'impératrice Zoé Porphyrogénète, il réussit à obtenir de cette dernière le maintien de sa maîtresse au palais. L'impératrice, pour le moins très complaisante, officialise ce ménage à trois en accordant à la Skleraina le titre inédit de « sé"baste" ». Elle l'autorise en outre à participer au conseil en vertu d'un « contrat d'amitié ».  Après les disparitions de Maria Skleraina et de l'impératrice Zoé en 1050, Constantin IX tombe amoureux en 1054 de la princesse géorgienne Gorandouxt, désormais appelée Irène, sœur du roi Bagrat IV de Géorgie, otage à Constantinople, qui devient sa maîtresse.

Constantin IX (en grec :, "Kōnstantinos IX Monomakhos"), né vers 1000 et mort le, est un bureaucrate et sénateur devenu empereur byzantin qui a régné entre le et le.


Approche scientifique.

La psychologie scientifique s'est d'abord intéressée au phénomène d'attachement entre l'enfant et la mère, et surtout du point de vue de l'enfant et de son développement psychologique ultérieur. L'amour est un sentiment et l'étude scientifique des sentiments humains (comme sujet d'études expérimentales) s'est développée historiquement, plus tard, avec le développement des neurosciences affectives.  Des scientifiques, principalement dans les domaines de la recherche médicale (en particulier la neurobiologie) et de l'éthologie, ont étudié et étudient encore le lien maternel, ses origines, et ses modalités par l'enregistrement du comportement, du métabolisme, et de l'activité cérébrale des mères lors de situations faisant intervenir leur rapport à leur enfant, dans le cadre de protocoles d'étude.

La théorie de l'attachement.

La théorie de l'attachement est un champ de la psychologie qui traite d'un aspect spécifique des relations entre êtres humains. Son principe de base est qu'un jeune enfant a besoin, pour connaître un développement social et émotionnel normal, de développer une relation d'attachement avec au moins une personne qui prend soin de lui de façon cohérente et continue (« caregiver »). Cette théorie a été formalisée par le psychiatre et psychanalyste John Bowlby après les travaux de Winnicott, Konrad Lorenz et Harry Harlow. C'est dans ce sens qu'on peut dire que l'attachement est primordial pour l'évolution psychologique de l'enfant.

L'allaitement et l'ocytocine.

La prégnance d'une hormone, l'ocytocine, dans la genèse des comportements maternels, a été mise au jour par plusieurs études sur l'Homme et d'autres mammifères (la structure de l'ocytocine est la même chez tous les mammifères), ce qui accrédite la thèse de l'instinctivité de ces comportements. Un des vecteurs privilégiés du lien maternel et de son étude est ainsi l'allaitement ; il a été prouvé que cet acte, qui peut paraître tout à fait commun et naturel, est en fait le théâtre de processus biologiques et psychologiques complexes, faisant intervenir cette hormone aux propriétés exactes encore mal connues. On sait par exemple que, lors de la tétée, au moment où le nourrisson presse le mamelon, une dose importante d'ocytocine est sécrétée par l'hypothalamus ce qui permet, grâce aux effets vasoconstricteurs de cette molécule, une extraction plus facile du lait maternel; mais l'ocytocine possède aussi une action importante sur les mécanismes psychiques liées à la confiance, au calme et prend donc une place importante dans l'attachement d'une mère à son enfant.  Une étude a suggéré que les vocalisations émises de la mère vers l'enfant sont reconnues par le bébé. Elles induisent des processus hormonaux complexes influençant notamment l'attachement mère-enfant et le comportement du bébé en impliquant l'ocytocine (un enfant stressé, consolé par la seule voix de sa mère, activerait un processus hormonal semblable à celui qui reçoit une attention physique. La production d'ocytocine serait activée par la voix chez l'espèce humaine, alors qu'il faut chez le rat un contact physique). Toutefois, cette étude ayant examiné des dyades mère-fille ne permet pas à elle seule d'affirmer l'existence de cet effet, ni de savoir s'il est propre à la voix de la mère.

Approche historique.

En 1960, dans son livre "L'Enfant et la vie familiale sous l'Ancien Régime", Philippe Ariès initie une approche historique de l'enfance. Depuis, les études françaises ont été affinées, notamment à l'aide de relevés précis des naissances, baptêmes, mortalités, mises en nourrices, et ont permis de reconstituer les compositions familiales et les mœurs, ceci grâce aux registres des paroisses tenus depuis au moins le, mais aussi des données littéraires et iconographiques, des correspondances privées ou officielles entre agents de l'État, des commentaires publics et des textes de lois, et autres sources d'informations pour les historiens.  Ces données permettraient de montrer que les manifestations d'attachements des parents envers leurs enfants ont été très variables suivant les périodes et suivant les classes sociales. On montrerait ainsi qu'il y a eu des modes dans la manière de les élever, de les éduquer, et même dans les manifestations de sentiments dans l'intimité.  Par exemple, aux, de très nombreux enfants de la noblesse et de la bourgeoisie, et dans toutes les couches sociales en milieu urbain, étaient envoyés en nourrice, loin de leurs parents et étaient traités avec une certaine négligence par les nourrices « mercenaires », ce qui augmentait la mortalité infantile de manière importante, au point que certains représentants de l'État, inquiet pour la santé et le nombre des futurs travailleurs, pouvaient écrire que les parents se préoccupaient moins de leurs enfants que de la santé de leurs chevaux. Dans ce cadre, les mères ne semblaient pas opposées à ces traitements, ni plus sentimentales que les pères. Bien sûr, ces observations ne sont jamais que des généralités concernant l'écrasante majorité des personnes étudiées.  Au commence une baisse de la mortalité infantile dont les raisons ne sont pas clairement cernées. Peut-être une meilleure hygiène et une meilleure alimentation donnée aux enfants, grâce aux progrès de la médecine, et aux conseils donnés par les médecins dont on ne sait s'ils ont été entendus (le monde médical n'acquiert d'autorité en ce domaine qu'au cours du ). Peut-être une plus grande attention donnée par les parents, sans que les explications données de ce changement d'attitude ne fasse l'unanimité chez les historiens. C'est au que le recours aux nourrices ne fut plus à la mode, au contraire, et que les manifestations d'amour maternel se généralisèrent (le rôle sentimental des pères semblant en général bien différent).  À la lumière de ces données, Philippe Ariès, suivi par Edward Shorter et Élisabeth Badinter, entre autres, considèrent que l'amour maternel est un sentiment moderne, construit socialement avec le concours de l'État pour répondre à des intérêts multiples. Élisabeth Badinter, féministe, en tire des conclusions diverses comme la nécessité de déculpabiliser les femmes, et en particulier les mères, sur l'inadéquation de leurs sentiments réels avec l"'amour maternel" idéalisé tel qu'il est généralement présenté ; É Badinter estime que la femme n'est pas "naturellement" plus susceptible que l'homme d'amour envers son enfant et de sacrifices pour lui, à la lumière aussi d'études récentes () sur les comportements comparés des pères et des mères. Un historien comme Dominique Julia a reproché néanmoins à l'essai d'Élisabeth Badinter de souffir d'anachronisme, de se baser sur « les thèses simplificatrices » d'Edward Shorter et de « charrier trop de préjugés et d'inexactitudes ».  D'autres historiens, considèrent que les comportements observés « ont leur rationalité et [...] peuvent exprimer un amour différent du nôtre », que « les enfants ont toujours été aimés, d'une manière ou d'une autre, sinon ils n'auraient pas survécu », et, soulignant les inévitables lacunes des informations disponibles, peuvent considérer que « à certains moments, les mères et les nourrices du peuple sont les seules à les aimer, et ces sentiments des humbles laissent peu de traces dans nos sources ». Des preuves indirectes de l'amour maternel (et paternel) sont trouvées dans les réactions de deuil des parents dont un enfant est décédé : de nombreux documents historiques décrivent des mères et pères très affectés par la perte d'un enfant, malgré des taux élevés de mortalité infantile.

L'amour maternel est un sentiment que ressent une mère pour son ou ses enfants et qui contribue à l'attachement de la dyade mère et enfant. Ce sentiment est souvent considéré comme le moteur des attentions de la mère veillant à la protection physique et morale, et à l'éducation de ses enfants. L'amour maternel a suscité des questions sur sa nature, son caractère instinctif et sa variabilité suivant les sociétés ; questions auxquelles des scientifiques et des historiens ont tenté de répondre par des approches différentes.


Histoire du texte.

Le nom d'Apicius était devenu proverbial à Rome dès le pour désigner un gastronome voluptueux, mais nul ne parle d'un livre qui lui serait attribué avant la fin du : Columelle (milieu du ), citant les « écrivains de la nation latine » qui ont « apporté une contribution à la nourriture des hommes » (XII, 4, 2), ne parle d'aucun Apicius, et pour lui l'auteur latin de référence en matière de cuisine urbaine et sophistiquée est Caius Matius (XII, 44, 1) ; c'est saint Jérôme qui, dans l"'Adversus Jovinianum" (I, 40), accuse le moine Jovinien de se consacrer aux « sauces d'Apicius et de Paxamus » (ce dernier étant l'auteur d'un livre de cuisine en grec,, cité entre autres par la "Souda"). L'analyse linguistique pointe aussi vers la fin du pour la rédaction du texte qui nous est parvenu.  Nous sont d'abord parvenus les "Apici Excerpta" ("Extraits d'Apicius"), attribués à un certain Vinidarius, qui porte un nom ostrogothique (l'arrière-grand-père de Théodoric le Grand s'appelait Vinitharius) ; ce petit recueil de trente-et-une recettes a sans doute été constitué en Italie du nord au ; il est conservé dans le manuscrit "Paris. lat. 10318" (célèbre codex à écriture onciale datant du, et venant aussi d'Italie du nord). Ensuite, deux manuscrits carolingiens, E et V, donnent l'ensemble du texte. E sort du "scriptorium" de l'abbaye de Fulda, sans doute à l'époque de l'abbatiat de Raban Maur (822-842) ; V, beau manuscrit illustré, de celui de Saint-Martin de Tours, sans doute autour de 830 (et les illustrations peut-être du temps de l'abbé Vivien). Les deux manuscrits ne dérivent pas l'un de l'autre, mais ont été copiés sur un modèle commun.  Ces deux manuscrits ont été oubliés dans les siècles suivants. L'existence du manuscrit de Fulda est signalée en 1431 par Niccolò Niccoli (sur la foi d'une liste de livres transmise par un moine allemand venu à Rome en 1425 ou 1427) ; en 1455, le manuscrit fut apporté en Italie par Enoch d'Ascoli, envoyé à la recherche de vieux livres par le pape Nicolas V ; intéressant peu les humanistes, il échoua sans doute dans la bibliothèque du cardinal Bessarion, sans être recopié. Quant au manuscrit de Tours (beau manuscrit illustré), il se retrouve aussi en Italie vers la même époque, on ne sait comment, et commence à être recopié à Florence vers 1460 ; sa présence dans la bibliothèque ducale d'Urbino est mentionnée dans le catalogue à partir de 1482. C'est de ce manuscrit V que dérivent les quelques exemplaires copiés en Italie entre 1460 et 1500. Actuellement, E se trouve à New York ("Academy of Medicine I") et V à la Bibliothèque du Vatican ("Urb. Lat. 1146"). Les manuscrits "Bodl. Libr. Add. B 110", "Paris. lat. 8209", "Vatic. lat. 6803", sont des manuscrits italiens de la seconde moitié du, dérivés de V. Le nom "Apicius Cælius" utilisé par les humanistes de la Renaissance vient de la mention « "Incipit Api/cæ" » qui figure au début de V, et qui est interprétée diversement (peut-être « "Api[ci artis magiri]cæ [libri X]" » selon Friedrich Vollmer, "magirus" voulant dire « cuisinier »). Dans E, il n'y a aucun titre ni nom d'auteur, car le premier feuillet manque.  L"'editio princeps" est celle de Johannes Passiranus de Asula (Milan, ), reproduite anonymement à Venise vers 1500. Ensuite, il y eut l'édition de Johannes Tacuinus (Venise, 1503), imitant en fait la précédente. Alban Thorer donna une édition où il corrigeait la langue du texte pour la rapprocher du latin des humanistes (Bâle, puis Lyon, 1541). L'année suivante, Gabriel Humelberg publiait une autre édition en utilisant un "antiquum manuscriptum exemplar" qui est apparemment perdu (Zurich, 1542). La première édition critique moderne est celle de Cesare Giarratano et Friedrich Vollmer (Leipzig, 1922).

Éditions.

Le livre a été édité de nombreuses fois, sous diverses variantes de titre, dont :

Liens externes.

http://penelope.uchicago.edu/Thayer/E/Roman/Texts/Apicius/home.html : Lien vers une traduction anglaise de De Re Coquinaria

Voir aussi.

Bruno Laurioux, « Cuisiner à l'Antique : Apicius au Moyen Âge », "Médiévales", vol. 13, n° 26, 1994, 17-38.

De re coquinaria ou L'Art culinaire est le nom donné à une compilation de recettes culinaires romaines en dix livres constituée à la fin du.


Apparence.

Reconnaissable entre tous, le mâle se distingue par la forme et la couleur si particulière de ses ailes. Il perd ce plumage resplendissant après la période de reproduction (vers la fin du printemps), pour prendre une apparence plus proche de la femelle, à tel point qu'il peut être difficile de les différencier.  Cet oiseau mesure entre 41 et de longueur pour une envergure allant de 65 à. Le mâle pèse dans les et la femelle.

Alimentation.

L'alimentation du canard mandarin varie en fonction des saisons. En automne et en hiver, il consomme surtout des glands et des graines. Au printemps, il se nourrit principalement d'insectes, d'escargots, de poissons et de plantes aquatiques. En été, il se nourrit surtout de vers, de petits poissons, de grenouilles, de mollusques et de petits serpents.

Comportement et reproduction.

Le canard mandarin est un symbole de la fidélité en Asie (il est parfois offert en cadeau à un couple de jeunes mariés en Chine), car il vit en couple toute sa vie durant. La femelle pond de six à douze œufs par an qu'elle couve pendant environ 28 jours, entre avril et juillet.

Répartition.

Cette espèce vit dans l'extrême Est de la Sibérie, sur l'île de Sakhaline, dans le Nord-Est de la Chine, au Japon, à Taïwan et en Corée. Les populations continentales hivernent dans le Sud de la Chine. Des populations sont présentes dans certaines régions d'Europe comme la Grande-Bretagne ou la région de Berlin, probablement issues d'individus échappés de jardins zoologiques ayant réussi à s'acclimater. En France, le canard mandarin est encore peu répandu dans la nature. Cet oiseau a également été introduit aux États-Unis.

Habitat.

Le canard mandarin vit dans les régions forestières comprenant des plans d'eau.

Population et conservation.

Bien que très répandu en Asie du Sud-Est, c'est une espèce menacée à la suite de la destruction de son habitat naturel, la forêt. En 1980, le Japon a commandé couples de canards mandarins aux Pays-Bas pour repeupler les lacs de son territoire.  En France, le canard mandarin ne figure pas dans la liste des oiseaux protégés fixée par l'arrêté du 29 octobre 2009.  La variété blanche est considérée comme domestique.

Le canard mandarin (Aix galericulata) est une espèce de canards appartenant à la famille des anatidés, originaire d'Asie du Nord-Est. Il peut cependant être observé à l'état sauvage en Europe où quelques individus échappés de captivité se sont acclimatés et s'y reproduisent aujourd'hui régulièrement.


Biographie et carrière.

Alexeï Chirov est devenu champion du monde des moins de 16 ans en 1988, vice-champion du monde junior (moins de 20 ans) en 1990 (à égalité de points avec le vainqueur, Ilia Gourevitch), et a obtenu le titre de grand maître international en 1992 à l'âge de 20 ans.  De nationalité soviétique jusqu'en 1991, puis lettonne, Alexeï Chirov s'est marié en 1994 à l'Argentine Verónica Álvarez, a déménagé à Tarragone, et a pris la nationalité espagnole en 1996. Bien qu'il joue toujours pour l'Espagne, il réside fréquemment en Lettonie. Il a été marié avec la joueuse lituanienne Viktorija Čmilytė de 2001 à 2007. Peu de temps avant le tournoi de Shanghai 2010, Chirov s'est marié pour la troisième fois avec la joueuse Olga Dolgova.  En 2011, il est revenu en Lettonie et représente à nouveau la fédération lettonne.

Style.

Chirov est réputé pour son style d'attaque et sa recherche de complications, une tendance qu'il partage avec son illustre compatriote et ex-champion du monde Mikhaïl Tal.

Championnats du monde et coupes du monde.

Années 1990.

En 1990, Chirov, âgé de dix-huit ans, remporta le tournoi zonal soviétique à Lvov et se qualifia pour le tournoi interzonal de 1990. À Manille, il finit - et fut éliminé du cycle des candidats au championnat du monde.  En 1993, il partagea la - place du tournoi interzonal de Bienne (avec 8 points sur 13), "ex æquo" avec Anand, Dreïev, Epichine, I. Sokolov, Ivantchouk et Lputian. Seul Anand se qualifia pour le tournoi des candidats grâce à un meilleur départage. La même année, il finit - du tournoi de sélection PCA de Groningue (avec 6,5 points sur 11) ; seuls les sept premiers étaient qualifiés pour le tournoi des candidats du championnat du monde PCA.  En 1997, Chirov participa au Championnat du monde de la Fédération internationale des échecs 1997-1998 à Groningue et fut éliminé en quart-de-finale par le vainqueur du tournoi, Viswanathan Anand (0,5 à 1,5).  En 1998, Chirov battit Vladimir Kramnik (5,5 à 3,5, +2 =7) dans un match en dix parties qui devait désigner un challenger pour le champion du monde Garry Kasparov. Le déroulement du championnat a toutefois été arrêté à la suite d'un problème de financement et Kasparov proposa à Anand, puis à Kramnik de disputer le championnat du monde..  En 1999, à Las Vegas, lors du Championnat du monde de la Fédération internationale des échecs 1999, il fut éliminé en quart de finale par Nisipeanu (0,5 à 1,5).

Années 2000.

En 2000, Chirov fut battu en finale du Championnat du monde de la Fédération internationale des échecs 2000 à Téhéran par Anand (0,5 à 3,5).  En 2001, il perdit à nouveau (pour la troisième fois) contre Anand en quart de finale du Championnat du monde de la Fédération internationale des échecs 2001-2002 à Moscou (0,5 à 1,5).  En 2002, Chirov finit - (demi-finaliste) du tournoi des candidats de Dortmund, remporté par Peter Leko devant Veselin Topalov. Il ne participa pas au Championnat du monde de la Fédération internationale des échecs 2004 à Tripoli, ni au Championnat du monde de la Fédération internationale des échecs 2005.  En 2007, Chirov participa au tournoi des candidats pour le championnat du monde d'échecs 2007. Il fut éliminé lors du second tour par Levon Aronian. La même année, il parvint en finale de la Coupe du monde d'échecs 2007, qualificative pour le match de candidats du championnat du monde d'échecs 2010. Chirov fut battu en finale par Gata Kamsky

Ses victoires majeures.

Tournois.

Chirov a gagné de nombreux tournois internationaux : Lors du Tournoi de Linares, il finit en 1993, - en 1994 ("ex æquo" avec Kasparov, derrière Karpov), en 1995 (derrière Ivantchouk et Karpov), en 1998, derrière Viswanathan Anand.

Années 2000.

Il finit deuxième "ex æquo" du tournoi de Sarajevo en 1999 et 2000 (derrière Kasparov) et en 2003 (derrière Ivan Sokolov).  Lors de la Coupe du monde d'échecs 2007, Chirov parvint en finale et fut battu par Gata Kamsky. La même année, il finit deuxième du mémorial Tal derrière Kramnik. En 2010, il finit deuxième du tournoi de Wijk aan Zee, "ex æquo" avec Kramnik, derrière Carlsen.

Compétitions par équipes.

Olympiades.

Chirov a participé à dix olympiades, à chaque fois au premier échiquier.  Il a représenté la Lettonie lors des olympiades de 1992, 1994 et 2012 : Il a représenté l'Espagne lors des olympiades de 1996 à 2010, à l'exception de celle de 2002 :

Championnat du monde par équipes (1993).

Lors du Championnat du monde d'échecs par équipes de Lucerne 1993, Chirov jouait pour la Lettonie et marqua 5,5 points sur 9 et remporta la médaille d'argent individuelle. La Lettonie finit sixième sur dix équipes.

Championnats d'Europe des nations.

Chirov a joué pour l'Espagne lors de six championnats d'Europe. Il marqua 5 points sur 6 (+4 =4) au premier échiquier en 1999 et remporta la médaille d'or individuelle.

Championnats européens de clubs.

Chirov a remporté la coupe d'Europe des clubs d'échecs en 2002 et 2008.  Il a remporté le championnat de Russie par équipes en 2006, 2008 et 2014.  Il a remporté le championnat britannique par équipes en 2005 et 2006 ainsi que le championnat de Bosnie par équipes en 2002, 2003 et 2004.

Match Russie-Reste du monde (2002).

En 2002, Chirov marqua 7 points sur 10 lors du match Russie-Reste du monde et réalisa le meilleur score de l'équipe du Reste du monde qui remporta le match.

Une partie.

Voici Chirov à l'œuvre dans l'un des meilleurs tournois de sa carrière : 1. d4 Cf6 2. c4 g6 3. Cc3 d5 4. cxd5 Cxd5 5. e4 Cxc3 6. bxc3 Fg7 7. Fb5+ c6 8. Fa4 0-0 9. Ce2 Cd7 10. 0-0 e5 11. f3 De7 12. Fe3 Td8 13. Dc2 Cb6 14. Fb3 Fe6 15. Tad1 Cc4 16. Fc1 b5 17. f4 exd4 18. Cxd4 Fg4 19. Tde1 Dc5 20. Rh1 a5 21. h3 Fd7 22. a4 bxa4 23. Fa2 Fe8 24. e5 Cb6 25. f5 Cd5 26. Fd2 Cb4 27. Dxa4 Cxa2 28. Dxa2 Fxe5 29. fxg6 hxg6 30. Fg5 Td5 31. Te3 Dd6 32. De2 Fd7 33. c4 Fxd4 34. cxd5 Fxe3 35. Dxe3 Te8 36. Dc3 Dxd5 37. Fh6 Te5 38. Tf3 Dc5 39. Da1 Ff5 40. Te3 f6 41. Txe5 Dxe5 42. Da2+ Dd5 43. Dxd5+ cxd5 44. Fd2 a4 45. Fc3 Rf7 46. h4 Re6 47. Rg1  Cette position semble nulle vu les fous de couleur opposée (47...Fe4 48. g3 Rf5 49. Rf2) mais il n'en est rien.  47... Fh3!! Chirov : « L'idée de donner le fou pour gagner des tempo semble logique et évidente après coup mais aucun ordinateur n'est capable de proposer ce coup »  48. gxh3 (48. Rf2 Rf5 49. Re3 Fxg2) 48...Rf5 49. Rf2 Re4 50. Fxf6 d4 51. Fe7 Rd3 52. Fc5 Rc4 53. Fe7 Rb3 0-1

Publications.

Chirov a écrit deux livres sur ses meilleures parties ("Fire on Board").

DVDs.

Chirov a produit pour "Chessbase", une série de DVDs en anglais :

Alexeï Dmitrievitch Chirov (en, en, en, en et en ), né le à Riga, RSS de Lettonie, Union soviétique, est un joueur d'échecs letton. En 1995, il s'est installé en Espagne et s'est affilié à la fédération espagnole. Il a été finaliste du championnat du monde FIDE en 2000 et de la Coupe du monde d'échecs 2007. De 2011 à 2017, Chirov est revenu en Lettonie. Depuis le, Chirov est à nouveau affilié à la fédération espagnole.


Propriétés chimiques.

Le chlorure de calcium peut servir de réservoir d'ions calcium en solution, par exemple pour séparer un autre ion par précipitation en utilisant le fait que de nombreux sels de calcium sont insolubles. La réaction suivante permet par exemple de séparer les ions phosphates en solution :  3 CaCl(aq) + 2 KPO(aq) → Ca(PO)(s) + 6 KCl(aq)  Le chlorure de calcium fondu peut être électrolysé pour obtenir du calcium métal :  CaCl(l) → Ca(s) + Cl(g)  On peut le trouver dans la craie directement.  Il a un goût amer.

Préparation.

Le chlorure de calcium est un produit secondaire de la fabrication de carbonate de sodium par le procédé Solvay. Il peut également être préparé en faisant réagir de l'acide chlorhydrique et du carbonate de calcium :  CaCO(s) + 2 HCl(aq) → CaCl(aq) + HO(l) + CO(g)  Quelle que soit la technique de production utilisée, le chlorure de calcium se trouve sous forme liquide trop diluée (environ 15 %) pour être transportée de manière économique. Afin de rendre le produit plus économique dans son transport, il peut subir différentes phases de concentration.  Ces opérations sont réalisées par un chauffage vers sous vide via des évaporateurs à plusieurs effets pour atteindre des concentrations voisines de 75 %.  On atteint les concentrations commerciales proches de :  C'est dans une majorité des cas le rapport prix de transport/prix de produit qui va déterminer la forme utilisée.  Dans une immense majorité des cas, le chlorure de calcium est utilisé sous sa forme liquide.

Utilisations.

Les États-Unis produisent à eux seuls, des millions de tonnes de chlorure de calcium annuellement. En 1990, son cours était de par tonne. C'est un composé qui possède de nombreuses applications. Du fait de son caractère très hygroscopique, il peut être utilisé pour sécher l'air, d'autres gaz ou des liquides organiques ou des semences. Lorsqu'il absorbe l'eau ou la vapeur d'eau de la substance à sécher, il se transforme en saumure : CaCl + 2 HO → CaCl·2HO. Le processus de dissolution du chlorure de calcium est très exothermique et des températures supérieures à peuvent être atteintes rapidement. L'ingestion de pastilles de chlorure de calcium peut donc occasionner de graves brûlures.

Sécurité.

Le chlorure de calcium est irritant car il dessécherait la peau. C'est pourquoi il doit être manipulé avec des gants. Sa manipulation est donc peu dangereuse, mais il ne doit pas être ingéré car c’est un solide (pastilles généralement) qui se dissout dans l’eau. Comme il réagit de manière exothermique avec l'eau, il peut occasionner des brûlures de la bouche ou de l'œsophage.  L’ingestion de solution concentrée ou de produit solide peut causer une irritation gastro-intestinale ou une ulcération.  La prise de chlorure de calcium comprend d’autres effets secondaires possibles :  N’importe lequel de ces symptômes peut être le signe d’un trop haut niveau de calcium dans le sang (hypercalcémie).  De plus, les sels de chlorure de calcium ont tendance à contenir une petite quantité de métaux, d’aluminium en particulier. Ainsi, au fil du temps ces métaux peuvent s’accumuler dans l’organisme et avoir un effet toxique pour celui-ci.

Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.


La légende de saint Hubert.

Depuis le on dit que le seigneur Hubert était si passionné de chasse qu'il en oubliait ses devoirs. La légende rapporte qu'il n'avait pu résister à sa passion un Vendredi saint, et n'ayant trouvé personne pour l'accompagner, était parti chasser sans aucune compagnie. À cette occasion, il se trouva face à un cerf extraordinaire. En effet, celui-ci était blanc et portait une croix lumineuse au milieu de ses bois.  Hubert se mit à pourchasser le cerf mais celui-ci parvenait toujours à le distancer sans pour autant se fatiguer. Ce n’est qu’au bout d’un long moment que l'animal s’arrêta et qu’une voix tonna dans le ciel en s’adressant à Hubert en ces termes : La voix reprit : Et Hubert de répondre, avec force et enthousiasme :  Selon une tradition locale c’est à l'emplacement de la chapelle Saint-Hubert à Tenneville que saint Hubert aurait eu cette vision du cerf portant une croix entre ses bois ; une croix, appelée « Rouge-Croix » marque l'emplacement.  La légende du cerf se retrouve déjà dans une vie de Saint Eustache(† 118), saint mégalomartyr ainsi que dans la "Vie" de saint Meinulphe, diacre aux alentours de Paderborn († "circa" 847).

Éléments historiques.

Hubert est issu de la haute noblesse franque ; il est même probablement apparenté aux Pépinides et fut contemporain de Pépin de Herstal et de Charles Martel dont il fut proche. Son nom en fait un probable membre non situé de la famille des Hugobertides, à laquelle appartient Plectrude, l'épouse de Pépin de Herstal. À la mort de saint Lambert, vers 705, il fut désigné pour lui succéder à la tête du diocèse de Tongres-Maastricht. Il établit sur les lieux de l'assassinat de son prédécesseur (Liège) une église dédiée à Notre-Dame (base de la cathédrale Notre-Dame-et-Saint-Lambert de Liège), et y transféra ses reliques. Il est considéré pour cela par le peuple de Liège et l’Église comme le patron principal, le premier évêque et le fondateur de la ville de Liège. Ce fait contribua à la création d'une ville qui devint dans le courant du, le siège définitif du diocèse de Tongres-Maastricht. Mais il est exagéré d'attribuer déjà le transfert du siège de l'évêché à Hubert. L'hagiographe de saint Lambert (vers le milieu du ) n'aurait pas manqué de mentionner ce fait, or pour lui Liège n'est que "Villa Leodio" (« village de Liège ») alors qu'en 911 l'on voit apparaître pour la première fois "Civitas Leodio", attestant du fait que Liège est bien considéré à ce moment comme ville. L'époque la plus probable pour ce transfert définitif est celle des quinze premières années du règne de Charlemagne, période où le futur empereur séjournait régulièrement à Herstal, une localité proche de quelques kilomètres du lieu de l'assassinat de saint Lambert.

Famille.

Sa mère s’appelait Hugberne ou Afre, sœur de sainte Oda. Il vécut, assez librement et de façon mondaine, à la cour, au temps de la fin de la dynastie des rois mérovingiens"." Il aimait passionnément la chasse.  Les chroniqueurs nous disent qu'il était connu par « "les folles joies de sa vie mondaine" » peu édifiante, jusqu'au jour où la grâce de Dieu et les conseils de saint Lambert l'entraînèrent vers la sainteté.  Hubert désira devenir le disciple de saint Lambert. Il renonça aux honneurs militaires ainsi qu’à la succession de son père.

Sa mort.

Hubert mourut de gangrène le dans sa propriété, à Fouron-le-Comte ou à Tervueren. Dans ces deux localités, il y a une rivière nommée en latin "Fura", en néerlandais "" qui y coule. Il fut enseveli dans l’abbatiale Saint-Pierre de Liège, qu'il avait fondée et qui deviendra la première collégiale liégeoise après le départ des moines bénédictins pour Ambra et l'arrivée des chanoines de Saint-Pierre en Ardenne (Ambra, Andain). Le, Floribert, qui lui succède comme évêque de Liège, porta ses reliques « sur les autels », manifestant ainsi sa canonisation par l’Église. C’est à l’anniversaire de cette cérémonie que fut fixée sa fête.  Selon une légende, ce serait à l'emplacement de la villa où il mourut que fut construit le château de Tervueren des Ducs de Brabant.

Culte.

Un siècle après la mort du saint, l’évêque Walcaud avec l'accord des moines de Saint-Pierre, du métropolite (archevêque) de Cologne, de l'Empereur Louis et, surtout, celui du concile d’Aix décide, en 825, de permettre aux bénédictins qui ont repris le monastère d'Andain, en Ardenne, d’emporter avec eux le corps entier et intact d’Hubert vers Ambra et ses ruines romaines, village qui prit définitivement le nom de Saint-Hubert. C’est dans ce haut lieu de chasse qu’est la forêt des Ardennes que se développa la légende du saint, qui d’évêque fut transformé en jeune seigneur chasseur. Dans ce monastère, on élevait une race de chiens qui prit son nom, et comme il avait guéri des enragés de son vivant, on invoqua le saint contre la rage. Il devint, dès son arrivée en Ardenne, le patron incontesté du pays entier et des métiers propres à cette région « ardue », bûcherons et forestiers, tanneurs et chasseurs... Dès le milieu du, on offrit à monsieur saint Hubert les prémices de la chasse.  Depuis le, la "vita" V, offerte à Philippe le Bon par Hubert le Prévôt, nous dit qu'Hubert a été converti à la chasse par un cerf magnifique avec un crucifix entre ses bois. Il est donc toujours considéré comme le saint patron de la chasse, des forestiers et de l'environnement, mais aussi des confréries des fourreurs, bouchers, ouvriers de la métallurgie, armuriers, opticiens, mathématiciens et fabricant d'instruments mathématiques. À Villedieu-les-Poêles il est fêté comme le patron des dinandiers.  Le jour de la Saint-Hubert, le sel, le pain et l'eau sont bénis pour protéger contre les morsures, et les chiens, chevaux et oiseaux de proie des chasseurs se voient imposer les clefs de saint Hubert pour être protégés contre la rage.  En plus de la traditionnelle chasse de la Saint-Hubert, le saint est honoré le et le. Selon toute vraisemblance, le culte de saint Hubert s'inscrit dans la continuité de légendes pré-chrétiennes.

La clef de saint Hubert.

La clef de saint Hubert, en partie datée des, source de légende, autrefois dans le trésor de la collégiale Saint-Pierre de Liège est actuellement dans le trésor de la collégiale Sainte-Croix de Liège.

Offrandes de Louis XI.

Le roi Louis XI de France était, lui aussi, si profondément passionné par la chasse qu'il ordonna, en, un certain montant des offrandes destinées à ce saint :

Événements historiques.

La châsse de saint Hubert est vendue vers 1575 par l'abbé Jean de Lamock pour réparer les désastres causés par les soldats huguenots du sire de Renty et de Jean de Hangest, seigneur de Genlis. L'église et le monastère furent pillés et incendiés les 15 et. Depuis cette époque on ne sait ce que les restes du saint sont devenus.

Hubert de Liège, né à Toulouse entre 656 et 658 et décédé à Fouron-le-Comte (ou à Tervueren) le, est un saint chrétien, évêque de Tongres et de Maastricht. Il est fêté le 3 novembre en Orient, en Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg, le 30 mai en France. Avec Lambert de Maastricht, il est l'un des deux saint patrons de la ville belge de Liège.


Biographie.

Débuts et succès.

En 1982, plusieurs des futurs membres du groupe, dont l’auteur-compositeur-interprète Michael Regener, forment un groupe néo-nazi appelé Vandalen. Il se décrit comme une milice de combat ariogermanique et se sent lié à la mythologie nordique. Le nombre de membres fluctue et atteint parfois 15 personnes. Les Vandalen reprenait également le style rockeur.  Selon Sören B., membre fondateur de Landser, et plus tard témoin dans une procédure judiciaire, le groupe initialement inconnu est formé à Berlin en 1991. Il était à l'origine non politique et non pas lié aux Vandalen. Le groupe jouait du punk rock et de la oi!.  Après plusieurs premiers succès enregistrés en concert, le groupe décide à la fin de 1992 d’enregistrer un premier album officiel. Regener endosse le chant pour la première fois, après le départ de Sören B. qui a été appréhendé par la police et qui ne pouvait donc plus assister aux répétitions. Les chansons sont enregistrées dans un pub de Berlin-Weißensee. La cassette s'intitule "Das Reich", et comprend 18 morceaux. Officiellement, il ne s'agit que d'une démo. Plus tard, une version mini-album est publiée sous le titre de "Berlin bleibt deutsch" ; cependant, une erreur technique fera que les chansons étaient parfois trop lentes et distordues. Selon certaines sources, la version CD est officielle ou autorisée par le groupe, mais d’autres sources la qualifient de bootleg.

Action en justice.

En Allemagne, le groupe est considéré comme une organisation criminelle. Trois membres de Landser ont été condamnés pour avoir « formé une organisation criminelle » en décembre 2003, conformément aux lois allemandes contre la publication de matériel diffamant les morts de la Seconde Guerre mondiale ou incitant à la haine raciale. Deux membres ont reçu une probation de presque deux années, tandis que le "leader" du groupe, Michael « Lunikoff » Regener (aussi connu sous le nom de « Luni »), est condamné à plus de trois ans de prison, faisant ainsi de Landser le premier groupe illégal en Allemagne, ainsi que le premier groupe dont l'un des membres ait été incarcéré. Le, la plus haute instance en Allemagne (la Cour constitutionnelle d'Allemagne) rejette la demande de rejugement en appel de Regener.  Regener a continué à produire des CD en attendant son procès en appel. Après la séparation forcée de Landser, Regenea quitte ses anciens compagnons et forme en 2004 un nouveau groupe, Die Lunikoff Verschwörung (en français : « La conspiration Lunikoff »). Depuis, ils ont sorti plusieurs CD, comme "Die Rückkehr des Unbegreiflichen, Amalek" Vol. 1 et 2 (en 2004) et "Niemals auf Knien" (en 2005). Les paroles de ces CD ont été passées en revue par des avocats afin de les rendre acceptables au regard de la loi allemande.

Style musical.

Landser enregistre sa musique en Allemagne, mais les CD eux-mêmes sont produits à l'étranger, principalement aux États-Unis, au Canada et en Europe de l'Est. La musique est distribuée en ligne, sous le manteau ou via des labels de musique aux États-Unis et dans d'autres pays d'Europe où une telle musique est légale (en Europe de l'Est et au Royaume-Uni principalement).  D'autres albums de Landser, comme "Ran an den Feind" dont la chanson principale est une reprise punk rock d'une marche militaire allemande de 1940, "Bomben auf Israel" ("Bombes sur Israël"), appellent au bombardement d'Israël. D'autres chansons glorifient l'un des bras droits d'Adolf Hitler, Rudolf Hess. Une autre chanson Ein Volk, Ein Reich, Ein Führer (Un peuple, Un empire, Un guide) glorifie le Troisième Reich et souhaite son retour, le titre de la chanson n'est autre que la devise du régime nazi et la chanson "Opa war Sturmführer" ("Grand-père était un Sturmführer") rend hommage à un grand-père ancien officier SS.  En août 1999, sept néo-nazis ont frappé deux Vietnamiens, en chantant "Fidschi, Fidschi, Gute Reise" ("Vietnamien, Vietnamien, bon voyage"). Leur musique vise les Noirs ("Afrika-Lied", en français "Chanson d'Afrique"), les Polonais ("Polackentango", en français "Tango polack"), les Turcs ("Wiedermal kein Tor für Türkiyemspor", en français "Une fois encore, aucun but pour Türkiyemspor", Türkiyemspor étant un club de football de Berlin avec des joueurs turcs) et les communistes ("10 kleine Kommi Schweine", en français "10 petits porcs cocos"). Dans leurs chansons, les membres de Landser appellent au meurtre, à l'arrestation et au passage à tabac des étrangers, particulièrement les noirs, les russes (principalement les néo-bolchéviques ou les sympathisants communistes), les polonais, les vietnamiens, les immigrés turcs et les juifs.

Landser est un groupe de RAC allemand, originaire de Berlin-Est, en RDA. Leur nom provient d'un mot allemand signifiant « soldat ».


Biographie.

Christian est le troisième fils du duc Henri-Jules, prince de Brunswick-Wolfenbüttel et de son seconde épouse Élisabeth, fille du roi Frédéric II de Danemark. Son frère aîné Frédéric-Ulrich succède à leur père en 1613. Au cours de la Réforme protestante, le duc Henri-Jules était élu administrateur du diocèse en 1566 conformément aux conditions fixées par la paix d'Augsbourg ; à sa mort, cette fonction passa tout d'abord aux frères cadets de Christian, Henri-Charles et Rodolphe. Comme les deux étaient morts l'un après l'autre, Christian les succédait à l'âge de 17 ans. Toutefois, il n'atteint pas la reconnaissance ni du pape ni de l'empereur.  Un excellent cavalier, il est entré au service de Maurice de Nassau, stathouder des Pays-Bas, avec le rang de "Rittmeister" en 1620. L'année suivante, il est devenu chef d'une armée protestante en défense des intérêts de l'électeur Frédéric V du Palatinat, le « roi d'un hiver » qui a été vaincu par les troupes impériales et expulsé du royaume de Bohême. En tant que chef de guerre, il a suivi le modèle du comte Ernst von Mansfeld agissant en violation du droit impérial ; néanmoins, il était incapable de garantir la subsistance de ses mercenaires.  Ayant passé l'hiver à exhorter la population à se révolter contre les catholiques, il se retrouve à la tête d'environ en train de piller les évêchés de Paderborn (dérobant les reliques de saint Liboire) et de Münster en Westphalie ainsi que d'assiéger les villes de Soest, de Werl, de Geseke et de Lippstadt. En automne 1621, une première tentative de marcher vers les rives du Main et le territoire du palatinat du Rhin, pour faire jonction avec les forces armées du comte Ernst von Mansfeld, a échoué.  Christian a fait une nouvelle tentative au printemps : bien qu'il est vaincu par les forces catholiques de Jean t'Serclaes de Tilly et de Gonzalo Fernández de Córdoba à la bataille de Höchst le, il pouvait se débrouiller aux troupes de von Mansfeld. Tous deux quittent le palatinat pour se rendre aux Pays-Bas, où les forces espagnoles du général Ambrogio Spinola assiégèrent la ville de Berg-op-Zoom. En route, ils furent confrontés à l'armée de Córdoba à la bataille de Fleurus le, où Christian a reçu une balle dans le bras gauche. L'avant-bras a dû être amputé quelques jours plus tard lors d'une étape à Bréda ; selon la légende, il s'est fait poser, par la suite, une prothèse en argent (une « main de fer » est conservée au musée Herzog Anton Ulrich à Brunswick).  En 1623, Christian de Brunswick a renoncé à tous ses droits à la principauté épiscopale d'Halberstadt. Il réessaya de se rendre du Cercle de Basse-Saxe aux Pays-Bas, mais le, à la bataille de Stadtlohn, les troupes catholiques plus nombreuses et aussi beaucoup plus aguerries de Tilly anéantissent son armée, dont à peu près deux tiers des soldats sont tués ou faits prisonniers. Le prince fuyait en Angleterre où il fut décoré de l'ordre de la Jarretière le à Londres.  L'année suivante, avec le soutien de l'Angleterre, il réorganise ses troupes à Calais et il arriva sur les plages de Walcheren, aux Pay-Bas. Conjointement avec von Mansfeld, il s'est rendu à la Basse-Rhénanie. Lors de la principauté de Brunswick-Wolfenbüttel, en raison de l'indécision et de la faiblesse du duc Frédéric-Ulrich, est envahi par les forces catholiques, Christian se soumet aux forces de son oncle, le roi Christian IV de Danemark, afin de lancer une campagne à Brunswick. Néanmoins, il tombera gravement malade et meurt au château de Wolfenbüttel, peut-être des suites de ses blessures. Quelques semaines plus tard, le, l'armée du roi Christian IV est vaincu à la bataille de Lutter.

Christian de Brunswick-Wolfenbüttel, né le à Gröningen et mort le à Wolfenbüttel, est prince de la dynastie des Welf (maison de Brunswick), fils cadet de Henri-Jules de Brunswick-Wolfenbüttel. Il est nommé administrateur luthérien de la principauté épiscopale d'Halberstadt en 1616 ; appelé « le téméraire d'Halberstadt » ("der tolle Halberstädter"), il compte parmi les chefs militaires les plus connus luttant contre l'empereur Ferdinand II et la Ligue catholique lors de la guerre de Trente Ans.


Historique.

Fondation.

La fondation du "jōdō", sous la forme du "Shindo Muso-ryu" (école Shindo Muso, d'après le nom de son fondateur), est attribuée à Musō Gonnosuke en 1605.  La légende veut que Muso Gonnosuke Katsukichi se soit rendu à Edo, actuelle Tōkyō, nouvellement érigée en capitale par le shogunat Tokugawa. Il s'y mesura aux nombreuses lames célèbres de la cité et ne fut jamais vaincu. Un jour cependant, il affronta Miyamoto Musashi qui le tint en échec grâce à une technique de parade caractéristique employant les deux sabres en croix ("nito seiho"). Après cette défaite, Gonnosuke sillonna le pays pour y étudier de nombreux styles dans le but de prendre sa revanche sur Musashi.  Il se retira pendant trente-sept jours dans le sanctuaire de Kanado. Une nuit, un messager divin lui apparut en songe sous la forme d'un enfant qui lui dit : « Trouve le plexus solaire avec un bâton rond. » S'inspirant de ce message céleste, Gonnosuke confectionna une nouvelle arme, un simple bâton mesurant environ de plus qu'un sabre moyen. Le "jō" était né.

Du "jō-jutsu" au "jōdō".

Le "jō-jutsu" fut changé en "jōdō" (« voie du bâton ») par T. Shimizu peu après la guerre du Pacifique, et fut mis tout d'abord à disposition des forces de police.

Pratique.

Le "jōdō" se pratique à deux. L'un des partenaires manie un sabre en bois ("bokken"), représentant le sabre long ("tachi"), l'autre le "jō". Les mouvements sont réglés sous la forme de katas. Le "jōdō" se pratique le plus souvent dans le cadre d'un dojo, plus rarement en plein air. Sa pratique ne nécessite pas de qualités athlétiques particulières. La plupart des clubs acceptent les pratiquants à partir de 14 ou 15 ans, et sans limite d'âge supérieure.  L'intérêt du "jōdō" réside essentiellement dans l'acquisition de la maîtrise de soi par le contrôle du geste le plus économique, parce que le plus simple, le plus pur, le plus adapté et le plus efficace, pour contrer une agression.  L'apprentissage se fait par l'étude des gestes fondamentaux dans le maniement du bâton, dans le vide tout d'abord ("kihon tandoku") puis face à un partenaire ("kihon sotai"). Vient ensuite le travail à deux en opposition, chacun des partenaires jouant à tour de rôle l'agresseur, et l'autre adaptant à l'attaque la réplique codifiée qui convient.

Matériel.

La tenue du "jōdō" est similaire à celle des autres arts martiaux japonais. Elle se compose d'un "keikogi" (veste et pantalon) en coton bleu, d'un "hakama" et d'un obi.  L'armement est composé d'un "jō", bâton de de long et de de diamètre, en bois très résistant, habituellement le chêne blanc du Japon, ou le "ramin", et d'un "bokken", sabre de bois.

Organisation.

En Europe, une fédération (la Fédération européenne de jōdō) s'est créée autour de Pascal Krieger, élève de maître Nishioka. Le "jōdō" est, aussi, une discipline de la Fédération européenne de kendo, et, en France, de la FFJDA en tant que discipline rattachée au Comité national de kendo et disciplines rattachées.

Le est un art martial japonais utilisant le "jō", un bâton droit de de long et de de diamètre. Il est issu du "jō-jutsu", inventé par Musō Gonnosuke il y a quatre cents ans.


Terme.

Selon la définition donnée en 1981 par "le Petit Robert", l'aérobic, nom féminin, est une. Le terme aérobic est un anglicisme que l'on peut remplacer par « gymnastique rythmique », « gym tonique », « aérobique » ou « danse aérobique ».

Apparition.

Le terme "aérobic" (de l'anglais "aerobic" « aérobie, aérobique ») fait son apparition aux États-Unis dès 1968. En France, il faudra attendre 1979 pour voir apparaître le terme aérobic et sa médiatisation à partir de 1980 dans l'émission télévisée "Gym Tonic" animée par Véronique et Davina.  Les cours d'aérobic apparaissent aussi dès le début des années 1980, diffusant ses mouvements de culture physique en rythme et en coordination sur des musiques endiablées.  Reebok inventa la Reebok Freestyle, qui devint rapidement la chaussure de référence pour ce sport.

Bienfaits et dangers.

Les bienfaits sont d'ordre musculaire, articulaire, cardiaque, pulmonaire, circulatoire et psychologique (plaisir de l'expression corporelle). Ces disciplines permettent d'acquérir une bonne condition physique et une meilleure connaissance de son corps. L’entraînement de musculation fréquent et peu intensif développe forme et tonus. Particulièrement efficace pour les jambes et le bas du corps, l’aérobic renforce le buste et assouplit tout le corps. Mais, l'objectif premier des cours d'aérobic est de développer l'endurance cardiovasculaire (VO max) et de renforcer en parallèle la musculature.  Les principales pathologies qui peuvent apparaître sont d'ordre locomoteur :

Compétitions.

Il existe deux formats de compétition d'aérobic :

Parodie.

La chanson "L'Apérobic" était une parodie de l'aérobic, faite par Les Charlots, avec notamment Gérard Rinaldi.

L'aérobic est une gymnastique dansante qui stimule l'activité cardiovasculaire et oxygène le corps par des mouvements rapides exécutés sur une musique à rythme soutenu. Cette discipline sportive a été inventée par le médecin américain. Le terme fait son apparition à la fin des années 1960 aux États-Unis et une décennie plus tard en France.