Program
Česká škola pití
V rámci komponovaného večera bude mít maďarské publikum možnost dozvědět se mnoho zajímavého o české koktejlové tvořivosti i o českému pivu jakožto základním stavebním prvku české gastronomie.
Alexandr Guha: Pravé české míchačky
Kdyby byl alkoholismus seriózním vědním oborem, Alexandr Guha, autor knihy Pravé české míchačky, by mohl být od minuty šéfem jeho katedry. Magické oko, vodníkovo sperma, utopený komunista a další lidové koktejly… unikátní sběr receptur, které dosud pouze kolovaly mezi studenty a štamgasty po hospodách, barech, klubech a kolejích. Koktejlové kutilství má v
Česku bohatou a přitom nepříliš známou tradici. Originální recepty, metody
konzumace i hravé názvy v populárně naučné přednášce s degustací.
Lidové míchání počesku představií budapešťskému publiku kulturolog Mgr. Alexandr Guha . S projektem již úspěšně vystupoval například ve Francii nebo v Rusku.
Varování: ochutnávka na vlastní nebezpečí!
Pavel Maurer: Zaostřeno na pivo
Propagátor dobrého jídla a autor nezávislého gastronomického průvodce Grand Restaurant navštíví Budapešť s přednáškou, věnovanou české gastronomii. Ta je stejně jako česká kultura neoddělitelně spjata s pivem, což se dozvíme i z doprovodných ukázek z českých filmů.