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Libros, revistas, diarios, piano, todo eso ha de ser puesto á disposición de las personas que están de visita; sobre este punto lo mismo que sobre los demás, es preciso dejarles libertad entera. No se les debe obligar á tocar piano cuando no les conviene. Toda insistencia es majadería." No se debe tener las revistas ni los diarios para leerlos antes que los hués pedes, con el fin de darse la pequeña satisfacción de anunciar primero las noticias, cuando les gustaría conocerlas por sí mismos y comunicarlas. Todo lo que es comida ha de ser considerado bajo el mismo punto de vista de una entera abnegación por parte de la dueña de casa. Aquí será preciso que haga un pequeño esfuerzo: el de no suponer (a priori) que todos tie EL GENERAL BAQUEDANO nomía; ¡ tan difícilmente se admite que uno pueda tener gustos opuestos á los propios! Si alguien come el asado con gusto, se sorprende, y casi se escandaliza cuando otra persona prefiere las viandas en salsa. ¿Puede ocurrir que otro tenga una preferencia que no es la nuestra? Si ... eso puede ocurrir y aún ocurre contínuamente. Preciso es, pues, conformarse y aplicarse a satisfacer en cuanto sea posible los gustos de los convidados, en vez de imponerles nuestras aficiones. Las horas de las comidas deben tar rigurosamente señaladas: la inexactitud es, una vez más, sobre este punto, un desacato hacia la urbanidad. El desayuno, compuesto de chocolate ó de café con leche, 6 de té servido con tostadas y mantequilla, puede sólo ser ade lantado ó atrasado según la hora más o menos anticipada del despertar; el desa yuno no se toma casi nunca en común La hora de acostarse es absolutamen te facultativa; en todos casos esta mar cada por los huespedes, que se retiraran cuando lo juzguen conveniente; la duea de casa no debe nunca invitarles a apresurarla 6 retardarla. EMMELINE RAYMOND