PE0001164_0002-page_6-0
No me cansaré, pues, de aconsejar á las dueñas de casa que pongan empeño en anticipar todos sus quehaceres, todas sus compras para el día, sin confiar en la fugitiva é incierta ocasión que les suministra el último momento. EMMELINE RAYMOND ECONOMÍA DOMÉSTICA RECETAS Licor de los Benedictinos. - Tomad medio litro de espíritu de vino muy 10. Añadid: un litro y cuarto de agua, dos kilos de azucar, treinta almendras amargas trituradas, noventa centígramos de azafrán, seis clavos de olor, dos gramos de macís, medio gramo de ámbar gris, ocho gramos de vai nilla, un limón y medio partido en rodajas, medio litro de leche hirviendo. Haced macerar durante nueve días, agitando todos los días esta mezcla. Filtradla en papel poroso. Modo de limpiar los encajes negros .El encaje negro, por más sucio que esté vuelve á ponerse nuevo y negro mediante el procedimiento siguiente: se hunde el encaje en leche y se le deja ahí algunos minutos; se le toma en seguida y se estruja con la mano, se le sumerge en otro baño de leche, y otro más, procediendo de la misma manera, hasta que el último baño de leche quede limpio. Después se hace secar el encaje prendiéndolo con alfileres, ó bien se le puede planchar entre dos pa limpios. VARIEDADES EL NÚMERO DE NUESTROS Á uno que no se ha preocupado de este asunto, le parece inconcebible co mo se multiplican los antepasados de una persona, á medida que se retrocede de generación en generación. Preguntese á alguien cuántos tatarabuelos ha tenido, y responderá las más de las veces: dos. En realidad, si no ha habido matrimonios de parientes, los tatarabuelos son ocho. El número de los an tecesores masculinos, se dobla efectiva mente a cada generación. Así todo individuo ha tenido dos abuelos, cuatro bisabuelos, ocho tatarabuelos; y retro cediendo quince generaciones, se encuentra con dieciséis mil trescientos ochenta y cuatro abuelos, en línea recta, del sexo masculino. BESOS DESTRUCTORES Ciceron nos cuenta de una estatua de Hércules, hecha de bronce, cuyas facciones fueron borradas completamente por los osculos de los paganos. En los tiempos modernos han ocurrido- diversos casos de esta misma especie. La cara de una imagen del Salvador que figura entre los bajo-relieves de la Casta Santa de Loreto, ha sido borrada á fuerza de besos. El pie de la famosa estatua de San Pedro, en el Vaticano, ha perdido una gran cantidad de metal por medio de las continuas aplicaciones de los labios y las frentes de los fieles. Ha sido necesario, por ultimo, proteger el pie de la estatua del Salvador, de Michael, contra semejante peligro, mediante una rejilla de cobre. SIMPLE OBSERVACIÓN . E ¿Por que abotonan su ropa los hombres a la derecha, las mujeres a la izquierda? EL CAMELLO Este utilísimo animal, indispensable para viajar al través de los desiertos del