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RAYO DE LUZ (A. . .. ... ) RA la tarde; perfumado ambiente Besó al pasar tu cabellera rubin, Y la mire flotar como una lluvia De caricias del sol sobre tu frente. Contemplaba las nubes nacaradas Tu mirada á lo lejos distraída ... ¡ Hubiera dado yo toda una vida Por un rayo de luz de tus miradas! ¡ Por un rayo no más! pero en su vuelo El azul de tus ojos pudibundo, Flotaba desligado de este mundo Por la infinita vaguedad del cielo. Hiciste bien, no bajes; el aroma De la flor virginal al cielo sube; ¡ Eres flor, eres luz, eres quernbe, Remontate en tus alas de paloma! Brilla en tu altura olímpica: jeres nimbo! Recibe ardiente culto: jeres belleza! Yo soy dolor, soy sombra, soy tristeza, Haces muy bien, no bajes a ese limbo. Limbo á do llegan ráfagas lejanas De aurora al contemplar tu imagen pura, Cual resplandores de astro, que fulgura En las hondas tinieblas estigianas. Sólo tengo una luz: mi amor ardiente Que se exhala en purísimos efluvios, Y va á jugar con tus cabellos rubios Cuando los besa el perfumado ambiente; Por ti mi corazón por siempre arda, Porque ese amor, que es luz para mi bruma, Como la rosa de Lahor, perfuma Eternamente el vaso que lo guarda! CARLOS ARTURO TORRES. RECORTES Baccilos en los huevos frescos .- Se admite como tipo de alimento completo el huevo, y se dice completo por contener en su constitución los elementos azoades ó nitrogenados y los hidrocarbonados que son indispensables para el mantenimiento de todos los tejidos organicos. Es, pues, de grandísima importancia todo lo que se relacione con el grado de pureza en que se encuentren los huevos, y aunque se creía que por tener su cubierta calcárea, formada en el interior mismo del animal, los huevos debieran encontrarse en perfecto estado de pureza, parece aceptado hoy que se suelen encontrar microorganismos haciendo parte ó viviendo dentro de los huevos, y con la condición de no ser destruídos ó muertos bajo la influencia del calor necesario para cocer el huevo hasta endurecerlo. Algún autor dice que el color más ó menos rojizo que algunas veces se nota en los huevos de gallina cocidos, color que se extiende á la albúmina ó clara del huevo, tiene por causa un baccilo que él ha logrado cultivar en un lecho de fécula de patatas, el que se cubrio en poco tiempo de una capa - considerable de Bacillus prodigiosis; por consiguiente, hasta dentro de los huevos frescos se pueden encontrar gérmenes que pueden causar enfermedades más ó menos serias, y reco