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--tres tierras, puede cup 2. iempo ser ca Chiapas uno de los raus que ofrezcan hoyos de dos raras de profundidad en to- Norte, lo que se consigue haciendo una mayor riqueza. "Es bien sabido: que el árbol que pro duco el café pertenece A la familia de las tiene piedras, pues que en tal caso gera rubiaceae: que es originario del alto Egip- ( inutil, porque impide el desarrollo de la | de otra, y en hileras rectas, para que forto y de la Arabia feliz: que au altura es de cinco o seis metros: que sus hojas se parecen a las del laurel, aunque menos i go inmediato o en el wrismo lugar de la | ra que las líneas resulten rectas, se formaa secas y espesas, y que sus ramilletes de | plantacion, y el efecto re manda quebrar | un cuadro de 25 varas, pues siendo este flores blancas, semejantes a las del jaz min, son reemplazadas por los frutos pa- | dola por una criba, para sepa: arla de las recidos a la cereza, los cuales contienen dos granos de este, cor:o dos gemelos envueltos en una pelicula 6 mantilla, que flones de media vara de altura y bumio forman una especie de exterbido un poco decide lo suficiente para la graninacion.] prolongada. "La sola descripcion de la planta, su solo aspecto encantador y lisno do belle- sievlere a dos pulgadas de distancia yfte el tiempo de la cosecha, porque exta za, deberia movernos a cubrir con olla i na de profundidad: se cubren con hojas f .jeta a la temperatura, argun la que el nuestros campo9, para darles un colorido de plátano a otras de ignal magnitud acho! sera mas 6 menos lozano, mn= 6 mejor y ensitterrion ca sa perspectivas | que conservan humedad, yomendo ade fundos presos Ch da falos Mal 4 ounce empero el café no solo es una planta de inis un tapesco a una vara de altura solee ; facto o debil, variando sogna las circuns. panoramaa sino de grande utilidad. Ella ha proporcionado grandes riquezas a la A los contenta o mas dias, campelo spare- | cha, que en las mas partes podlei, ser saMoka: ella ha hecho célebre a la Marti ce el arbusto en la superficie de la fier- cediendo el albol, cuando el fruto ha nien y a la isla de Borbon, y por ella in- ra, se quita la hoja que lo cuke y lo de maderado, y en otras despreadiendolo mortalizó su nombre el grande Rungr, fienile del ol; y a urdida que va crecien inventando en 1820 la solucion cristalina do, se le quita dupliet la sombra del is- labradores chepanres sa afanan en semida café, a que des el nombre de Cafeina. perco hasta dejarlo esteremette libre. Es bar el café fácil será trasportarlo por el Por el cafe, mas de una vez han llenado tal estado, y cuando brota la primera erna, susurcas de mon das oneetres vecinos del fesi se llamardos hojas laterales de esa cinco años, un ramo mas de riqueza puSalvador y Guatemala, y por el cafe no figura] te quita de fa almaciya con tola estará remeto el dia en que a amos teli. In tierra que abraza la raiz, flo cual se ces, porque, siendo el nuestro quiza de llama pilou ] y se trasplante a otro lugar mejor calidad y aroma que el de otres poi preparado al efecto, a media vara de disFez, habrá sin duda una demanda mayor e lancia una planta de la otra, cuidando igualara a la que hoy tienen nuestros no quede doblada alguna iniz, lo quese alles por gu eleganto calidad. Vamos, consigue dando bas; ante capacidad al lintepues, a dar el metodo mas sencillo de con en que se enloque, y cortando con Beinbrurlo. "La temperatura max adecuado para ra del pilon, Pasados algunos dias, coun. el cultivo de esta planta ce la templada, do rata yu la referida planta prendida en siempre que no biele. La tierra no ha el terreno quo ocupa, se podrá, quitandode ser arcillosa; y do la negra y amarilla lo el cogollo principal, & fin de aumentar clases mencaterosas, recomiendo a los vegetal, es preferibile la segunda, porque las ramas laterales y ovitur la elevacion en esta crece la planta con mins solidez del arbol; puesto que, además de presen. y el fruto es de mejor gusto, Debe elegir. tar la elevacion inconvenientes para In te el lugar en que ne soplen fuertes vien- cosecha, hace que la planta produzca para que queden inscritos. tog; porque estos desprenden la flor del menos. Arbol y ocasionan grandes perdidaes el . "Pagados dos años de estar on la nueterreno no debe ser muy humedo ni muy va almaeign, se arranen el pilon y se coceo; pero es atil el último, si puedo re- foca on su lugar, cuidando, conto en el raryo. "Electo el lugar de la plantacion con is cualidades dichan, so sujetará A una