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que el venerable Padre Fray Mateo Díaz nos brindaba en la celda prioral de Santo Domingo después del ensayo general de alguna gran misa de Cherubini ó Mercadante, y con el cual (sin contar el suntuoso almuerzo del día de la fiesta) nos obsequiaba á los que habíamos tomado parte activa en dichos ensayos. Usted tendrá tal vez noticia de algunas fábricas de chocolate establecidas en esta ciudad, que se dice lo preparan muy bien ; yo no he tenido ocasión de probarlo, y así no puedo hablar de él. Usted extraña que de Mutis hayamos dado un salto al Padre Mateo Díaz ; pero eso nada tiene de particular. Mutis fué un gran naturalista y el Padre Mateo fué un gran filarmónico, ambos ejemplares sacerdotes ; uno y otro daban en su escala gloria a Dios y honra á la Patria ; y, en fin, tan bueno podría ser el chocolate del Padre, cuyo grato perfume trascendía desde la portería del convento, como el té que descubrió Mutis. Pero seamos francos : los recuerdos que hemos hecho de este sabio y de la expedición botanica, no han sido sino un pretexto para hablar de Triana, una mano de barniz para refrescar el cuadro, según la frase técnica de los pintores. ¿ Qué más se puede decir en artículo de Revista ?