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A la hora de la mesa la expansion fue completa y entre el coronel Villada y su recomendable mitad hicieron los honores atendiendo a todo el mundo y complaciendo á todos los comensales. El menú fue el siguiente: Sopa a is reiua .. . Maquereaux a la Vallet ....... Chateau Iquem Filete con papas, salsa Ber. deaux. . . Vol-au-vent de lamprea ... Pechugas a la Bella Vista, salsa holandesa ... Ponche a la duquesa." Roats beef, salsa alemana ....... Borgona Espárragos á la vinagreta. Champagne. Frutas secas y del tiempo. Pasteles. Plum-Pudding. Café, Té, Licor, Cognac. Tan csplendidos platos fueren saboreados por las sefioras y señoritas siguientes: Baronesa de Wilson, Concepción Cabrera de Parada. Maria Isabel Sevilla, Lola Gomez Parada, Josefina Ruiz, Lupe Villada, Refugio N. de Garrido, Concepción C. de Villada, Pilar Villada, Rosalía Llamtsello, Guadalupe Ortiz Entre los caballeros estaban: El coronel Villada, Eduardo Villada, Lic.