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LAVAPLATOS. POR RICARDO PALMA. (Tradición peruana ) La hacienda de San Borja, en los alrededores de Lima, media noventa y dos fanegadas de terreno, y como dotación de agua disfrutaba de ocho riegos y medio, lo que ciertamente era poquita-cosa. Los padres jesuitas, propietarios del fundo, decian que San . Borja apenas tenia agua para que un pato nadase con holgura; pero ellos sabian ingeniarse para contar siempre con algunos riegos mas a expensas de las haciendas vecinas, con cuyos duenos mantenian constantemente litigios. Por los años de 1651, el alcalde provincial y Juez de aguas de Litna, Dou Bartolome de Asana, se propuso realizar una visita de. inspección a todas las haciendas del valle de Surco para, como resultado de ella, hacer nueva y equitativa distribución de riegos. Hablo de su proposito al Virrey, que lo era el Excmo. Sr. Conde de Salvatierra, y este, que tenia arrumados y por resolver en la Real Audiencia mas de veinte procesos sobre aguas ,. decidio acompafarlo en la inspección, para con esa previa vista de ojos, fallar en conciencia las pretensiones y querellas de los agricultores.