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N llevó una por una a las diversas seccion de la fábrica, dotada como decimos hasta en su último retrete con el número ( lámparas suficiente para las diversas ! bores, causándonos vivísima satisfacci que á despecho del mal estado genel tro progreso, pueda Lima contar con establecimientos que como el de los seî res Backus & Johnston, estamos segur no tiene igual en Sud-América. Mucho se nos habia dicho de la fábri ro ha sido preciso que como el Miérco la hayamos recorrido toda para habern hecho cargo de su gran importancia. Todas las maquinarias empleadas la elaboración del hielo y de la cerve son de último sistema y los materiales la clase más selecta, pues tanto en la instalación como en el laboreo, los fabricantes, sólo proeuran que sus productos se de mejor calidad. Nosotros no habiamos tenido ocasi antes de hoy de asistir á las diversas operaciones que hay que practicar hasta q moldes para ser repartido por las car tamento donde se tapan las botellas; 1