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El Artesano, periodico semanal, órgano defensor de los gremios de obreros, que se publica en el Rosario, dice en uno de sus últimos números: «BUSTO DE DAY.» «El del conocido farmacéutico don Eduardo Day, cuya ejecucion se habia encomendado al escultor sefor Escalante, ha sido concluido ya, estará a exibicion desde mañana, en la vidriera de los señores Clerici i Pusterla.» «Es de un parecido mui perfecto, i que hace honor al modesto artista señor Escalante, quien ha demostrado en competencia en los bustos de Victor Hugo i Garibaldi i otros ejecutados por mismo.» «Es de advertir que en la ejecucion del busto de Day, Escalante no ha tenido mas modelo que un retrato mui descolorido ya por haber otro tomado mucho antes de su muerte. Sin embargo, el parecido es mui perfecto.» «Felicitamos a nuestro amigo señor Escalante, por este nuevo triunfo adquirido en su carrera artistica,$ El señor Escalante es alumno de nuestra esenela de escultura en la Universidad. No es la primera vez que los diarios de Ultracordillera dan cuenta de los trabajos ejecutados por el laborioso artista, que sostiene en alto el pabellon del arte nacional en la vecina republica.