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Así, para una población de menos de 500,000 habitantes en el valle bajo del Mississippi en 1820 (pues entonces Tejas y Florida no hacían parte de la Unión, ni había población alguna en Kansas, Colorado y Nuevo-México), había 3,000,000 de cabezas de ganado vacuno y más de 5,000,000 de cerdos ; es decir, seis reses vacunas y diez cerdos por cabeza humana. Y á medida que ésta se aumenta en número, decrece la proporción de animales. En 1887, ya sólo había menos de dos cerdos y menos de una y media cabezas de ganado mayor por cada hombre. En el valle del Magdalena se pueden computar actualmente por 700,000 de población humana, 2,000,100 cabezas de ganado vacuno y quizás 1,000,000 de cerdos. De las primeras, 700,000 en el Tolima, 100,000 en Cundinamarca, 1,000,000 en Bolívar y 300,000 en el Departamento del Magdalena y la Goajira. El prospecto de desarrollo de la industria pecuaria en el bajo Magdalena es muy considerable.