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RECETAS Para moler mais sin piedra : Se echa el maiz en un costal; se coloca en uno le los escaños del tranvía, se sienta uno eucima y se toma camino de Chapinero: al llegar allá estará el maiz hecho harina. GALLETAS A LA SCHESSINEE. Mezclad azúcar, harina, huevos, leche y alguna otra cosa AD LIBITUM, y si al comerlas os gustan, de seguro que quedaron sabrosas. AREPITAS DE CONSUELO. Quatro libras de maiz yucatán hecho haring de medio dia para abajo, diez y seis huevos de gallina nicaragua de primera postura, es decir, primogenitos; dos libras de azúcar de chaguaní llegada a Facutativa en martes por la tarde; una libra de mantequilla que no haya sido estropeada; diez cucharadas de espíritu de mico dulce; se le mezcla miel de abejas y todo esto se amasa sin hacerlo mucha fuerza de modo que produzca una armonía sintética y combustible. Se hacen las arepitas y so ineten horno en mochilas de rejo. K temple del horno debe ser como e del que anda buscando destino. EN UN ALMACÉN .