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El camello y el dromedario son animales del género de los rumiantes sin cuernos, es decir, que tienen la facultad de volver los alimentos á la boca después de haberlos engullido por primera vez, para mascarlos de nuevo. Aunque de talla colosal, y oriundos del antiguo continente, tienen caracteres análogos á los del género Llama, del Perú, por esto el profesor Gervais ha reunido estos dos géneros en una sola familia, con el nombre de Camélidos. Dice Cuvier de los camellos : " Sus labios gruesos, su cuello largo, sus órbitas salientes, la delgadez de su grupa, la proporción desagradable de sus piernas y de sus pies, hacen algún tanto deformes á estos seres; pero su extrema sobriedad, y la facultad que tienen de pasar muchos días sin beber, los hacen de grande utilidad; tienen para este efecto los lados de la panza provistos de células en las que se retiene ó se produce el agua." Se conocen dos especies de este género, reducidas á la domesticidad desde hace mucho tiempo.