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El cate y la leche, superiores y al alcance de todas las fortunas y de todos los estómagos. Pero estos articulos de vida, si es cierto que estan adulterados, no son perjudiciales, porque están comprendidos en el orden social y económico del Consejo y el adulterio en los comestibles y bebestibles no es delito. Y en fin, me es satisfactorio informar a ese Superior Consejo que el progreso sanitario de la Capital es un hecho, puesto que en el ano pasado hubo un total de defunciones en numero de 3 mil habitantes, y el de este año sólo asciende a la cifra de 8 mil, si bien es cierto que el Ayuntamiento ha cumplido con sus deberes y emprendido ohras que tienden a mejorar la higiene, haciendo excepción de unos 13 mil caños y atarjeas descubiertos que infestan la ciudad. Yal rendir este Inlerine, confio en qne para el año entrante sera menor el numero de defunciones, debido a las mejoras materiales e higienicas que hayin emprendido el HI: Ayuntamiento y la digna Corporación de Salubridad a quien me dirijo, «¡Salud y pesetas!» -Microbio. Y despues de este luforme, rendido a toda orquesta, la salubridad publica sigue en veremos, el Ayuntamiento frotándose las manos y el Consejo rascandose la nariz.