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Esta bebida nacional la hacen de arroz fermentado, y equivale al samcha chino, al pulque y a nuestra chicha americana. Como es de presumirse, las continuadas libaciones de este licor acaban per embriagar á todos y convertir los tales festines en verdaderas orgías." Oigámosle hablando del bello sexo del Japón y de las prendas que forman su vestido : " La japonesa, según nos han contado, no asa ropa blanca ó interior, y no se pone sino una enagua colorada, que suponemos corresponda á la pollera ó faldellín de nuestras damas. En invierno hacen como las chinas, según el frío que sienten, se ponen otros tantos kimonos unos encima de otros, sirviéndoles el más delgado de camisola, y tal vez es el que conservan para dormir." Cifra la japonesa todo su lujo en el cinturón, el obbi, como lo llaman, y es una gran banda de unos 30 centímetros de ancha, con la cual se envuelven la cintura, sujeta por detrás, formando un nudo caprichoso, cayendo las puntas coquetamente de un lado. Hay batas lujosísimas, con el cinturón todo lleno de graciosos bordados de oro, sumamente elegantes. "