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En Milan, en la fabrica de Locete, se hace de esta manera : " En cuanto llega la leche a la usina, se echa en recipientes de hoja de lata, cuya capacidad s de 25 litros cada uno." Esos recipientes se calientan al baño marin hasta 60 grados; y entonces se le añade azucar en proporción de 9 a 10 por 100 de leche fresca. " En seguida pasa el líquido azucarado a los aparatos donde se opera la evaporación, en el vacío ; y después de cerca de tres horas, ba perdido un 70 por 100 de agua. " Asi, pues, con cien litros de leche, se obtienen cerca de 25 litros de leche condensada y 263 por 100 de residuo seco." Segun un periódico de cierta ciudad de Andalucia, vive allí una apreciable señora que tiene la manfa de querer hacer creer a todo el mundo que es parienta cercana de la Virgen, así es que al rezar el rosario dice siempre "Dios te salve María, parienta mia," y como no contesten los criados: " Santa María, parienta de su señoría," los despide inmediatamente de su servicio. ¡UN BESO !