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Casa do vol-au-vent, Arca do pasteles, ~ Puerta del Restaurant, Estrella de la fonda, RUEGA POR NOSOTROS. Salud de los-noveros, Refugio de las cocineras, Consoladora de las cantinas, Auxilio de los marmitones, Reina do los Mejías, Reina de los ministros, Reina de los postres, Reina do los recuerdos de Lafragua, Reins de los recuerdos de Gomez Perez, Reina do las virgenes de Tepito, Reina de los almuerzos, Reina de todos los que maman, Reina de todas las sanguijuelas, Roina de todos los pulpos, Pueblo cordero do Lerdo que sufres los extravios del Gobierno .- Aguántate, señor .. Pueblo cordero de Lerdo que sufres las imprudencias del Gobierno .- Tento tieso, señor. Pueblo cordero de Lerdo que sufres las exacciones del Gobierno .- No te pandees, sefor. ANTÍFONA. Recurrimos a tu asistencia, Santa Administracion do D. Sebastian, no desprecies las libaciones que te hacen tus amigos en sus necesidades, mas libralos siempre do quedar fuera del presupuesto, joh Administracion llena de vinos y de jamones ! V Ruega por ellos, Santa Madre de los Mejías.