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especie de despensa al aire libre y en que la carne está a disposición no solo de las personas de la casa, sino también de los forasteros o agregados, tan frecuentes en los establecimientos de campaña. Esta prodigalidad demuestra con evidencia cual es caracter del hombre de nuestros campos. Sobrio por condicion, le agrada y aspira siempre a que sus vecinos y aun los agregados participen del alimento que el prodiga con la voluntad mejor. El sistema de matanzas de ganado en la campafla es harto peligroso si se considera que los animales de consumo, llenos de vigor y de bravura, desafian la destreza de nuestro gaucho. Pero en esta operacion como en todos los trabajos que se ofrecen en vida campestre, es tal el habito de los hombres y tanta su vaquia, que puede contarse como muy raro, el caso en que sobrevenga una desgracia. ... Correo de Administracion Las oficinas de administracion de este periódico se hallan provisoriamente en la calle de Zavala num. 130. Para los reclamos, suscriciones y cuanto concierna su respecto, estarán abiertas desde Ins das con cuatro de la tarde en todos los dias hábiles. Tambien hemos establecido puntos de insericion en las principales librerias de Montevideo, prometiendo a los señores suscritores la satisfaccion inmediata a sus pedidos.