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Nace en el campo 6 en el pueblo, y desde que abre sus ojos á la luz recibe de los habitantes de la capital, antes que de la Iglesia, el primero de los sacramentos y con él, el nombre de orejano ; en lo que se ve que aquellos, a diferencia de esta, desean perpetuar, con el bautismo de su opinión y de sus caprichos, algún pecado original del primitivo Adán de aquellos lugares ; como si la actual generación de orejanos fuera responsable de los extravíos y torpezas de sus antepasados, ó pudiera traspasarse, á modo de herencia o legado, un hecho sicológico independiente de la voluntad. Por los rasgos de su fisonomía se puede juzgar que el orejano no es un tipo vulgar. Su cutis es blanca como la de casi todos los habitantes del Istmo en el interior mediterráneo ; su nariz, aguileña; astuta é inteligente su mirada ; sus movimientos sueltos y desembarazados. En cuanto al vestido, debemos advertir que no es sólo un accidente de su persona, sino un distintivo especial.