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EL MAYORDOMO (CANCIÓN KINAL). ¡ Vamos, muchachos, que el día por las rendijas va entrando, y los gallos ya cantando anuncian que viene el sol ! Arriba ! Muchachos, pronto, que hoy es día de faena y que se hagan hoy ordena muchas cosas, el patrón . El patrón D. Providencio, que es dueño de este rebaño, y a quien há mucho acompaño, hoy me acaba de ordenar que a los terneros más grandes que yo llamo independientes, porque pueden con los dientes morder en vez de chupar ; Y á los cuales yo, mochila , ordené que les pusieran para que así no pudieran a las vacas esprimir, Los saque de la dehesa, en el corral los encierre y que en el anca los herre con el fierro que hay aquí. Y que todos los terneros que no quieran ser herrados, de las vacas alejados deban al momento ser y los lleven en seguida para ponerles el yugo o se los den al verdugo, que les quitara la piel. Pero en cambio, bondadoso dice que a todo becerro al cual se le ponga el fierro con que se debe marcar, la vaca tesorería presurosa lo alimenta y que la aduana y la renta buena leche le darán.