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Si yo dudase de lo que van cundiendo las delicadezas y refinamientos en el campo, me sacaría de mi error la invitación que recibi en la misma plaza de Betanzos. La señora Rufina de Souto, rica labradora, que me conoció de pequeñita, vino a convidarme para la fiesta patronal de su parroquia, asegurándome que tenía preparada mi cama con sabanas guarnecidas de encaje, y colcha buena. Yo no sé si iré á la fiesta, pero sí que me cayo en gracia el convite, hecho con la más sincera y franca voluntad por la excelerte anciana. Lector, te sucederá lo propio. Estas cosas de la tradición tienen un perfume divino: huelen a incienso y a cedro; diriase que nos rejuvenecen. Fue tambien la señora Rufina la que me entero le cierto compromiso que sin saberlo tengo pendiente, ¡ hace la friolera de diecisiete años! Es el caso que cerca de Betanzos se alza el santuario de la milagrosa Santa Aya de Espenuca, á la cual me ofreció la señora Rufina, para que la bienaventurada virgen me concediese sucesión. Habiendo cumplido su compromiso la santa, yo no cumpli la oferta.