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Antes de la llegada de sus huéspedes debe ella misma asegurarse de que todo lo que puede serles útil, lo encuentren á la mano en las piezas que les están destinadas. Tiene que revisar las camas e informarse de las costumbres de los convidados que vaya a recibir. Para esto les debe rogar que den prueba más de sinceridad que de política. En estos casos, se hace un verdadero servicio á una dueña de casa contestándole con toda franqueza. Los colchones pueden ser buenos, pero cama demasiado dura, las almohadas blandas, el numero de las mantas insuficiente. Cada pieza debe tener su anafre en punto de usarse, la tradicional bandeja para el agua, el azucarero, el agua de azahar, y también una botella de jarabe i es posible. Los alojados pueden preferir una limonada, o una taza de te, al agua azucarada. En ese caso, es menester vigilar que el huésped encuentre en su pieza todos los utiles propios para preparar una copa de limonada, ó una taza de te: se pueden añadir algunos bizcochos ó galletas.