Na vytvoření veganského kari potřebujete následující ingredience:

- 1 cibule, nakrájená na drobné kousky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého koriandru
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 plechovka nakrájených rajčat
- 1 plechovka cizrny, odkapaná
- 1 plechovka kokosového mléka
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá nasekaná petržel nebo koriandr na ozdobení

Postup:
1. Rozpalte olej na pánvi a osmahněte cibuli a česnek, dokud nejsou měkké.
2. Přidejte kari koření, kurkumu, koriandr a kmín a promíchejte.
3. Přidejte nakrájená rajčata a nechte vařit asi 5 minut.
4. Přidejte cizrnu a kokosové mléko a nechte vařit dalších 10-15 minut, dokud se omáčka nezahustí.
5. Dochutíme solí a pepřem podle chuti.
6. Podávejte s vařenou rýží nebo naan chlebem a ozdobte nasekanou petrželí nebo koriandrem.

Tímto způsobem si můžete připravit lahodné veganské kari plné chutí a vůní. Dobrou chuť!
2 plechovky cizrny, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 1 palec zázvoru, 1 lžička kmínu, 1 lžička kari prášku, 1 lžička kurkumy
Veganské kari
Ingredience:
• 2 plechovky cizrny
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
• 1 palec zázvoru, nastrouhaný
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička kurkumy
Postup:
1. Rozehřejte olej v hrnci na středním ohni.
2. Přidejte cibuli, česnek a zázvor. Vařte, dokud cibule nezezlá, asi 5 minut.
3. Přidejte koření a míchejte, dokud nezačne vonět.
4. Přidejte cizrnu a promíchejte, aby byla rovnoměrně obalena kořením.
5. Přidejte 1 šálek vody a přiveďte k mírnému vaření.
6. Vařte 15 minut nebo dokud se omáčka nezahustí a cizrna nezměkne.
7. Podávejte s uvařenou rýží, kvinoou nebo květákovou rýží. Dobrou chuť!