Zucchini, quinoa, cherry tomatoes, feta cheese, and fresh basil. 

Recipe: Quinoa Stuffed Zucchini Boats

Ingredients:
- 2 medium zucchinis
- 1 cup cooked quinoa
- 1 cup cherry tomatoes, halved
- 1/2 cup crumbled feta cheese
- Handful of fresh basil leaves, chopped
- Salt and pepper to taste
- Olive oil

Instructions:
1. Preheat the oven to 375°F (190°C).
2. Cut the zucchinis in half lengthwise and scoop out the seeds to create a hollow center.
3. In a bowl, mix the cooked quinoa, cherry tomatoes, feta cheese, and fresh basil. Season with salt and pepper.
4. Drizzle the zucchini halves with olive oil and stuff them with the quinoa mixture.
5. Place the stuffed zucchinis on a baking sheet and bake for 20-25 minutes, or until the zucchinis are tender.
6. Serve the quinoa stuffed zucchini boats hot, garnished with additional fresh basil leaves if desired. Enjoy!
Rajče, cibule, česnek
Rajčatový a cibulový salát s česnekovým dresinkem: Nakrájejte rajčata na tlusté plátky a dejte do velké mísy na salát. Jemně nasekejte cibuli a přidejte do mísy. Nastrouhejte česnek a smíchejte ho s olivovým olejem, bílým vínem, octem a špetkou cukru, abyste vytvořili dresink. Nalijte dresink přes zeleninu a promíchejte. Nechte odstát 5 minut před podáváním.