Porovnejte a kontrastujte vodu a olej.
Voda a olej jsou si podobné tím, že oba jsou kapalné látky, ale mají několik klíčových rozdílů. Voda je složena z molekul tvořených dvěma atomy vodíku a jedním atomem kyslíku a má nižší hustotu než olej. Naopak olej je složen z molekul uhlíku a vodíku a má vyšší hustotu než voda. Kromě toho je voda vynikajícím vodičem elektřiny, zatímco olej je izolátorem elektřiny. Voda má také nízkou viskozitu, zatímco olej je velmi viskózní.