針對一千七百五十名平均年齡在四十四歲的成仁所作的隨機抽樣調查，有七成的受調者認為，美國人太過於主重他們飲食中攝取的脂肪量問題，並且一致認為美國政府應該少作飲食方面的建議。受調者中婦女佔六成，九成為白人。
針對一千七百五十名平均年齡在四十四歲的成人所作的隨機抽樣調查，有七成的受調者認為，美國人太過於注重他們飲食中攝取的脂肪量問題，並且一致認為美國政府應該少作飲食方面的建議。受調者中婦女佔六成，九成為白人。