為此，凱悅飯店還特別找到主廚出來當面向李察保證絕對是素食，使用的材料是磨茹、豆腐及香料等，才會吃起來這麼像葷食。聽了這些解釋，李察方才釋然食用，不過，他也說蔬菜就是蔬菜，言下之意，似乎併爲櫥師的巧思加分。
為此，凱悅飯店還特別找到主廚出來當面向李察保證絕對是素食，使用的材料是磨菇、豆腐及香料等，才會吃起來這麼像葷食。聽了這些解釋，李察方才釋然食用，不過，他也說蔬菜就是蔬菜，言下之意，似乎併爲廚師的巧思加分。