@jabuslemts @LiepinLiva @WilmaLinda Es tā maisīju gurķu salātus iekšā saspaidītos vārītos kartupeļos. Mmm, garša un vajadzīgā temperatūra. Šķita, ka kartupelis kļūst citāds. Tagad esmu dzirdējusi, ka aukstos kartupeļos ātri sašķeļamie ogļhidrāti pārveidojas par "lēnajiem". Īsās un garās ķēdes.