Hvad var den primære beskæftigelse i Ejby i begyndelsen af 1900-tallet? 


Endnu i begyndelsen af 1900-tallet lå Ejby som en isoleret landsby, men i mellemkrigstiden skete en delvis omlægning af landbrugsjord til gartneri, og denne tilstand varede ved til omkring 1960.
Birkerts, Gunnar, Process and Expression in Architectural Form, University of Oklahoma Press, Norman OK 1994;