Hvordan laver man snaps af Pors? 


Pors Pluk enten en kvist på ca. 30cm med mange blade og knopper, eller nip ca. en dl friske blade. Lad dem trække i tre til fire dage. Drikkeklar med det samme og vinder ikke yderligere ved lagring.
1479 giftede Christoffer Columbus sig med Filipa de Perestrelo e Moniz, Bartolomeu Perestrelos datter, han var på den tid øens guvernør. Columbus levede sammen med sin kone flere år på øen. Indtil det 18. århundrede blev øen ofte angrebet af engelske, franske og mauriske sørøvere. Som beskyttelse mod dem, blev der på Pico do Facho anlagt en fæstning, som der ikke mere er nogen rester af.