Hvad var årsagen til, at Unionens venstre flanke begyndte at vige under Slaget ved Atlanta? 


I mellemtiden sendte Hood generalløjtnant William J. Hardees korps på en march rundt om Unionens venstre flanke og fik generalmajor Joseph Wheelers kavaleri til at nærme sig Shermans forsyningslinje og fik generalmajor Benjamin F. Cheatham's korps til at angribe Unionens front. Det var en bevægelse, som mindede om Stonewall Jackson, og som kunne have virket. Men det tog længere end ventet for Hardee at komme til den rette position og i mellemtiden havde McPherson korrekt gættet af der var en mulig trussel mod hans venstre flanke og sendt XVI Korps, hans reserve, af sted for at styrke den. Hardee's stødte mødte denne anden styrke og slaget begyndte. Selv om det indledende angreb fra de konfødererede blev slået tilbage begyndte Unionens venstre flanke at vige. Omkring dette tidspunkt blev McPherson, som var redet frem til fronten for at observere slaget, skudt og dræbt af konfødereret infanteri.
Efter at have krydret den saltede kinakål, lagres kimchi i en beholder i omtrent tre dage, før den er færdigsyrnet. Afhængigt af individuelle ønsker kan lagringstiden variere, og kimchien vil smage fra tam til sur. Denne type kimchi blev populær i 1800-tallet. Den kaldes baechu kimchi og er fortsat den almindeligste og mest populære type kimchi.