Hvad må der maksimalt tilsættes af sukker til London Gin efter gen-destillation? 


Den store praktiske forskel på Distilled Gin og London Gin er altså, at det eneste der må tilsættes efter gen-destillation af sidstnævnte er op til 0,1 gram sukker pr liter (samt vand for at reducere alkoholstyrken ved aftapning).
Efter fiskeriperioden øgedes jordbruget, men udviklingen af metoder og maskiner, betød at behovet for arbejdskraft blev mindsket, hvorved Orust igen blev et affolkningsområde. Fra 1900 til 1968 blev befolkningen halveret.