Hvilke skibe angreb USS Essex og USS St. Louis den 10. januar 1862? 


Mellem januar og august 1862 sejlede Porter tappert op og ned ad Mississippi-floden. Den 10. januar angreb USS Essex og USS St. Louis tre kanonbåde fra Sydstaterne og tvang dem til at trække sig tilbage, til de var beskyttet af Sydstaternes kystbatterier. De to kanonbåde gentog successen tre dage senere og opnåede at beskadige deres modstandere. Kun kanonbatterier på land forhindrede, at de tre dampskibe blev erobret.
Fedt er en kemisk forbindelse af et glycerin molekyle og tre fedtsyrekæder. Fedtsyrer er uforgrenede kulstofkæder, som indeholder enkeltbindinger (mættede fedtsyrer) eller både enkelt-og dobbeltbindinger (umættede fedtsyrer). Fedt er nødvendigt for cellernes funktion som isolerende materiale og til vedligeholdelse af hud og hår. Kroppen kan ikke selv lave alle former for fedtsyrer, og nogle (de essentielle fedtsyrer) må indtages gennem kosten.