Hvilken berømt aforisme er Jean Anthelme Brillat-Savarin kendt for? 


Hans ry blev revitaliseret blandt moderne gastronomer i mange dele af verden pga. hans indflydelse over formand Kaga i tv-serien Iron Chef, som introducerede til millioner hans berømte aforisme: "Fortæl mig, hvad du spiser, og jeg vil fortælle dig, hvad du er."
Selv om Besarion ønskede, at hans søn skulle blive en skomager som ham selv, fik Ekaterina Josef indskrevet på en skole for at blive uddannet til det russisk-ortodokse præst. Dette gjorde Besarion rasende. Han bortførte Stalin fra Gori-skolen så ofte, at Stalins morbrødre måtte smugle ham ind. I et beruset raseri vandaliserede han en lokal kro og angreb landsbyens politichef. Det medførte at han blev udvist fra Gori.