Hvilke anvendelser har tang haft i det danske køkken siden industrialiseringen, bortset fra nori plader? 


Anvendelsen af tang i dagligdagen, har siden industrialiseringen virkelig tog fat og frem til 2010, været en overset mulighed, i det danske køkken. Hvis man her ser bort fra nori plader, som er de traditionelle plader som sushi laves med.
I Iorgu Iordans værk, Toponimia romînească, er navnet på bjergene afledt af slavisk buk, der betyder "bøg".