Hvilke typer alkohol fremstillede firmaet under mærket C.L.O.C? 


Firmaet fremstillede også likør, gin, vodka og whisky af mærket C.L.O.C (Cuminum Liquidum Optimum Castelli, "slottets  bedste kommenlikør").
På trods af Sewards indvendinger, som baserede sig på Schurzs baggrund som revolutionær i Europa, sendte Lincoln ham i 1861 til Spanien som ambassadør. Han havde held til i stilhed at overtale Spanien til ikke at støtte Sydstaterne. Han overtalte Lincoln til at give sig en stilling i hæren, og Schurz blev brigadegeneral i den frivillige hær i april, og i juni overtog han kommandoen over en division, først under John C. Frémont, og dernæst i Franz Sigels korps, med hvilket han deltog i Andet slag ved Bull Run. Han blev forfremmet til Generalmajor i den frivillige hær den 14. marts 1863 og var divisionskommandør i XI Korps i Slaget ved Chancellorsville under general Oliver O. Howard, med hvem han senere havde en bitter kontrovers om den strategi, som resulterede i et nederlag mod Stonewall Jackson. I Slaget ved Gettysburg, som var en sejr for Unionen, kommanderede han 3. division i Howards XI Korps, og ligeså i slaget ved Chattanooga (også en sejr for Unionen). Senere blev han sat til at lede et uddannelseskorps i Nashville. Han vendte kort tilbage til aktiv tjeneste ved Shermans hær i North Carolina som stabschef i Henry Warner Slocums Army of Georgia. Han trak sig tilbage fra hæren, da krigen sluttede.