Hvornår blev Gammeltorv første gang nævnt i dokumenter? 


Gammeltorv - byens ældste torv kendt fra 1300-tallet men som antagelig eksisterede allerede i 1100-tallet. Navnet kendes fra 1446 i formen thet gamble marked (det gamle marked) i modsætning til det nyere marked på Amagertorv og altså ikke som modsætning til Nytorv, der først anlagdes senere. Torvets vartegn er springvandet Caritasbrønden, der springer med guldæbler på de kongelige fødselsdage.
Blokkhus, som ligger på nogle højder i Stavern, blev anlagt i 1788 – 1790. De indgik som en del af en ydre befæstning rundt om byen og værftet. Oprindeligt var der tre blokhuse på landsiden.