Hvilke institutioner fandtes der i Martofte i 1899? 


I 1899 beskrives Martofte således: "Martofte med Skole, Fællesmejeri og Telefonstation;" Målebordsbladene viser desuden en fattiggård og et jordemoderhus. På målebordsbladet fra 1900-tallet er forsamlingshuset også kommet med. Stålbæk Mejeri lå 1 km nord for landsbyen.
Brooks blev købt af Russel Athletic i 2004. To år senere blev virksomheden købt af Fruit of the Loom og blev dermed et datterselskab til Fruit of the Looms moderselskab, Berkshire Hathaway. I 2011 blev Brooks et selvstændigt datterselskab til Berkshire Hathaway.