Hvor længe skal amerikansk whisky lagres, før producenten ikke er forpligtet til at oplyse lagringstiden i måneder og år? 


Hvis whiskeyen har været lagret i mindre end 4 år, så skal producenten skrive hvor lang tid den har været lagret i måneder og år.
Reaktion 4: I denne reaktion spaltes fruktose-1,6-bisfosfat (indeholder seks kulstofatomer) til de to tre-kulstofmolekyler glyceraldehyd-3-fosfat og dihydroxyacetonefosfat. Spaltningen er en omvendt aldolkondensation, der katalyseres af fruktose-1,6-bisfosfataldolase.