ාණ්ඩ පරor භේදකරණයක් සිදුකරන බවට විශ්ලේෂණය කළ හැකිය. අයිස්කරී  nම් කර්මාන්තය තුළ සිටින ආයතනවල පිරිවැයේ ස්වභාවය පිළිබඳ විශ්ලේෂණය කිරීමේදී ආයතනයකට, කර්මාන්තයට පරාන්වේශ වීමේදී විශාල පිරිවැයක් දැරීමට සිදුවේ. අයිස්කරීක වම් යනු අත්යීවශ්යේ භාණ්ඩයක් නොවන නිසාත්, කාර්තුමය වශයෙන් ඉල්ලූමට බලපෑම් ඇතිවන භාණ්ඩයක් නිසාත්, අලූත් නිෂ්පාදකයෙක් වෙළඳපොලට අඩු පිරිවැයකින් පැමිණියද, වෙළඳපොලේ ශක්තිය පරනි වර්ධනය කරගනිමින්, ආයතනය පවත්වාගෙන යාම සඳහා ඉතා විශාල මුදලක් අවශ්ය  වේ. එමෙන්ම භාණ්ඩ කෙටිකාලින හා දිගුකාලින වර්ධනය සඳහා අධික පරවිශචාරණ වියදමක් දැරිමටත්, පර්ඩ ධාන තරඟකරුවන් සමග මිල තරඟයක නියැලිමටත් සිදුවීම තුළ කර්මාන්ත පර ම වේශය දේශීය හෝ විදේශීය මට්ටමින් සිදුකළ නොහැක. එමෙන්ම අයිස්කරීත් ම් භාණ්ඩය රසය නැමති සාධකය මත පදනම් වීමත්, ආයතනය දිගුකාලීන මෙහෙයුම් භාවිතය, ආයතනය භාවිතා කරන අමුද්රකව්යර වල සපයා ගැනීමේ අපහසුව නිසාත් නව තරඟ කරුවෙකුට වෙළඳපල තුළ රැඳී සිටීමේ අවකාශයක් නොමැත. අයිස්කරී සපම් කර්මාන්තයේ එලිපන්ට් හවුස් ආයතනයේ නිෂ්පාදන වල පිරිවැය ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතී. විශේෂයෙන් ආයතන නිෂ්පාදනය කරන නිෂ්පාදන වල ගුණාත්මක භාවය 