ළාත් සභාබාහිර සබැදි[සංස්කරණය]Divisional Secretariats Portal සංරක්ෂණය කළ පිටපත 2018-12-27 at the Wayback MachineStatoids: Divisions of Sri Lankaආහාර ස‍්වස්ථතාවයෙදුම්ආහාර මගින් වැලඳෙන රෝගHazard analysis and critical control points (HACCP)  •  Hazard analysis and risk-based preventive controls (HARPC)Critical control pointතීරණාත්මක සාධකFAT TOMpHWater activity (aw)බැක්ටීරියා රෝගකාරකක්ලොස්ට්‍රිඩියම් බොටුලිනම්Escherichia coliListeriaසැල්මොනෙල්ලාවිබ්‍රියෝ කොළරේවෛරස් රෝගකාරකEnterovirusහෙපටයිටිස් ඒNorovirusRotavirusපරපෝෂී රෝගකාරකCryptosporidiumඑන්ටැමීබා හිස්ටොලිටිකාGiardiaTrichinellavteආහාර මගින් වැලඳෙන රෝග යනු ආහාර පරිභෝජනය නිසා හටගන්නා රෝගී තත්ත්වයන්ය. මෙය බහුලවම ආහාර විෂවීම ලෙස හැදින්වුව ද බහුතරයක් හටගනු‍යේ ව්‍යාධිජනක බැක්ටීරියා, වෛරස, රෝග කාරක ප්‍රෝටීන් අංශු හෙවත් Prions සහ පරපෝෂිතයන් විසින් ආහාර ද්‍රව්‍ය අපවිත්‍ර කිරීම තුළින් විනා ස්වාභාවිකව පවතින විෂකාරක ද්‍රව්‍ය හෝ රසායනික ද්‍රව්‍ය මගින් නොවේ.නූතන ලෝකයේ බලපෑම[සංස්කරණය]නූතන අවධිවල සිදු වූ ආහාර නිෂ්පාදනයේ හා කාර්මීකරණයේ  ශීඝ්‍ර 