, සාම්ප්‍රදායික ඉතියෝපියානු ආහාර පිසීමේ කිසිදු ආකාරයක ඌරු මස් හෝ සිප්පි යොදා නොගනී.චෙචෙබ්සා, මාර්කා, චුකෝ, මිචිරා සහ ධංග ඔරොමෝ වලින් වඩාත් ජනප්‍රිය ආහාර වේ. කිට්ෆෝ රටේ ජනප්‍රියම ප්‍රණීත ආහාරයකි.මාධ්‍ය[සංස්කරණය]ඉතියෝපියානු විකාශන සංස්ථාව අඩිස් අබාබා හි හිටපු මූලස්ථානයඉතියෝපියානු විකාශන සංස්ථාව (EBC), කලින් ETV ලෙස හඳුන්වනු ලැබුවේ රාජ්‍ය මාධ්‍ය වේ. 1962 දී බ්‍රිතාන්‍ය සමාගමක් වන තොම්සන් සහ අධිරාජ්‍යයා වන හේලි සෙලාසිගේ සහාය ඇතිව රූපවාහිනී සේවය ආරම්භ කිරීමට පෙර 1935 දී ගුවන් විදුලි විකාශනය ආරම්භ කරන ලදී. 2015 සිට, EBC නවීකරණය කරන ලද සම්ප්‍රේෂණය සමඟ එහි චිත්‍රාගාර වැඩි දියුණු කර ඇත.Kana TV යනු ඉතියෝපියාවේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය රූපවාහිනී නාලිකාවයි.[325] එය ප්‍රධාන වශයෙන් විදේශීය අන්තර්ගතයන් අම්හාරික් භාෂාවට පරිවර්තනය කිරීම සඳහා ප්‍රසිද්ධය. දශක කිහිපයක් පුරා, රාජ්‍ය රූපවාහිනිය ප්‍රධාන ජන මාධ්‍ය ලෙස සේවය කර ඇත්තේ 2000 දශකයේ අගභාගයේදී, EBS TV පළමු පුද්ගලික රූපවාහිනී නාලිකාව ලෙස දියත් කරන තෙක් ය. එපමනක් නොව, 2016 දී පුද්ගලික නාලිකා රාශියක් ආරම්භ කරන ලද අතර, එය රටේ පුද්ගලික මාධ්‍ය සමාගම්වල වර්ධනය