Po jakém jídle se stýská Rusům, když jsou daleko od vlasti

Když máte kamaráda Rusa, můžete mu zlepšit náladu těmito potravinami.
Portál Russia beyond the headlines připravil tento seznam.

Rusové opravdu milují mléčné výrobky, ale některé z nich jsou těžko k
nalezení v obyčejných obchodech. Například kefír není tak populární v
evropských zemích. Můžete si koupit hodně chutných jogurtů, ale nenajdete
rjaženku, která je spolu s kefírem v Rusku velmi oblíbená.

Opravdový tvaroh musí být hustý, hladký a bez dalších přísad. Také z
něj můžete připravit syrniky.

Zábavný fakt: Pečivo z pohankové mouky je v Evropě velmi populární, ale
je těžké najít skutečné zrno. Rusové milují pohanku, jedí ji jako kaši,
jako přílohu a dokonce jako hlavní chod. Někdy je možné najít pohanku v
obchodech se zdravou výživou — je to velmi výživné.

Zkuste někdy ochutnat zefyr — hned se zamilujete do ruských sladkostí.
Připomíná žužu, ale má trochu jinou chuť a konzistenci.

Ruská marmeláda není jako želé ovoce nebo džem. Tento ruský dezert
vypadá jako bonbóny, na které je nasypán cukr a je tvarován jako citrusové
plody: citron, pomeranče atd.

První věc, která překvapí mnoho Rusů v zahraničí, je nedostatek
žitného chleba. V Rusku existuje mnoho druhů „tmavého" chleba: Borodinský
s kmínem, Darnitský bez přísad, s kvasnicemi nebo bez, a tak dále. V
některých obchodech v Evropě nebo v USA se nacházejí žitné buchty, ale
nenahrazují skutečnou věc.

Doktorský salám byl vytvořen ve třicátých letech minulého století a byl
jedním z nejoblíbenějších salámů v Sovětském svazu a stále vyvolává
nostalgii u mnoha Rusů. Zvláště když je na Borodinském chlebu navrstven.
Nejlepší snídaně ze všech!

Malé okurky

Rusové si všimnou, že evropské a americké okurky jsou většinou dlouhé a
hladké. Ruské okurky ale jsou malé a pichlavé.

Ruská kuchyně (a sovětské jídlo) byla a je často dochucena majonézou.
Někteří Rusové říkají, že majonéza v zahraničí není tak chutná.
