Ovocné šťávy jsou smrtelně nebezpečné, zjistili vědci

Vědci z Emory Univerzity (USA) dospěli k závěru, že požívání sladkých
nápojů, včetně ovocných šťáv, zvyšuje riziko předčasné smrti pro
dospělé, kteří jsou starší 45 let. Informuje o tom zpráva na portálu
EurekAlert!.

Průzkumu se zúčastnilo 30 183 lidí, ale do závěrečné skupiny se dostalo
asi 18 tisíc dobrovolníků. Odborníci vyloučili ty, kteří měli cukrovku
nebo srdečně cévní choroby. Byla odhadnuta míra požívání nápojů a
potravin s velkým obsahem cukru, včetně sodovky, šťáv, bonbonů, sladkých
snídaní apod.

Účastníky sledovali celých 6 let, přitom v případě úmrtí dobrovolníka
byla zjišťována možná příčina, včetně srdečního záchvatu a
dalších poruch činnosti srdečně cévního ústrojí. Bylo přihlédnuto
také k jiným eventuálním faktorům, jako třeba výše příjmu, kouření,
fyzická aktivita.

Ukázalo se, že lidé, kteří vypili asi jeden litr sladkých nápojů denně,
umírali dvakrát častěji na ischémii oproti těm, kteří požívali méně
než 30 mililitrů denně. Další potraviny obsahující cukr nezvyšovaly
riziko předčasné smrti.
