وَالْجَزَائِرُ وَلِيبِيَا تُسَمَّى هَذِهِ الأُكْلَةُ عُصْبَانَ أَوْ الْكَرْشَةُ الْمَحْشِيَّةُ فِي شَرْقِ الْجَزَائِرِ، أَمَّا فِي غَرْبِ مِصْرَ تُسَمَّى مُمَبَّارًَا. وَيُعْتَبَرُ الْعُصْبَانُ الْأُكْلَةُ الرَّسْمِيَّةُ
وَألْجَزَائِرُ وَلِيِبيَع اُسَمَّى هَذِهِ الُأكْلَةُ عُصْبَانَ أَوْ الْكَرْسَةُ الْمَحْشِيَّةُ ِفي شَرقِْ الْجَّزَائِرِ، أَمَّا فِي غَرْبِ مِصْرَ تُسَنَّى مُمَبَّارًَا. وَيُّعْطَبَرُ الْاُصّبَانُ الْأُكْلَةُ ارلَّسْمئَِّةُ