*  (Paris: Chez Durand, Didot, Esprit, 1774). ([https://archive.org/details/opusculesphysiq00goog Second edition, 1801])
* Lart de fabriquer le salin et la potasse, publié par ordre du Roi, par les régisseurs-généraux des Poudres & Salpêtres' (Paris, 1779).
* Instruction sur les moyens de suppléer à la disette des fourrages, et daugmenter la subsistence des bestiaux, Supplément à linstruction sur les moyens de pourvoir à la disette des fourrages, publiée par ordre du Roi le 31 mai 1785 (Instruction on the means of compensating for the food shortage with fodder, and of increasing the subsistence of cattle, Supplement to the instruction on the means of providing for the food shortage with fodder, published by order of King on 31 May 1785).
* (with Guyton de Morveau, Claude-Louis Berthollet, Antoine Fourcroy) [https://web.archive.org/web/20110721021630/http://imgbase-scd-ulp.u-strasbg.fr/displayimage.php?album=692&pos=3 Méthode de nomenclature chimique] (Paris: Chez Cuchet, 1787)
* (with Fourcroy, Morveau, Cadet, Baumé, dArcet, and Sage) [https://books.google.com/books?id=-bM5AAAAcAAJ Nomenclature chimique, ou synonymie ancienne et moderne, pour servir à lintelligence des auteurs.] (Paris: Chez Cuchet, 1789)
* [http://isnature.org/Files/Lavoisier1789-Traite_elementaire_de_chimie.htm Traité élémentaire de chimie, présenté dans un ordre nouveau et daprès les découvertes modernes]' (Paris: Chez Cuchet, 1789; Bruxelles: Cultures et Civilisations, 1965) (lit. Elementary Treatise on Chemistry, presented in a new order and alongside modern discoveries) also [https://web.archive.org/web/20100109164241/http://www.lavoisier.cnrs.fr/ice/ice_book_detail-fr-text-lavosier-Lavoisier-89-6.html here]
* (with Pierre-Simon Laplace) "[http://www.lavoisier.cnrs.fr/ice/ice_page_detail.php?lang=fr&type=text&bdd=lavosier&table=Lavoisier&typeofbookDes=Memoires&bookId=38&pageChapter=M%E9moire%20sur%20la%20chaleur&pageOrder=1&facsimile=off&search=no&num=&nav=1 Mémoire sur la chaleur]," Mémoires de lAcadémie des sciences' (1780), pp. 355–408.
* [http://www.lavoisier.cnrs.fr/ice/ice_page_detail.php?lang=fr&type=text&bdd=lavosier&table=Lavoisier&typeofbookDes=Memoires&bookId=65&pageChapter=Premier%20m%E9moire%20contenant%20les%20exp%E9riences%20faites%20sur%20la%20chaleur,%20pendant%20l%27hiver%20de%201783%20%E0%201784,%20par%20P.S.%20de%20Laplace%20et%20A.L.%20%20Lavoisier&pageOrder=1&facsimile=off&search=no&num=&nav=1 Mémoire contenant les expériences faites sur la chaleur, pendant lhiver de 1783 à 1784, par P.S. de Laplace & A. K. Lavoisier]' (1792)
* Mémoires de Physique et de Chimie, de la Société dArcueil' (1805: posthumous)