﻿ بوابة الإذاعة التونسية | دراسة تكشف علاقة نوع الطعام بخطر الإصابة بالسرطان
واستخدمت الدراسة نظام الغذاء الرائد في بريطانيا « الضوء المروري »، الذي يجعل من السهل على المستهلكين معرفة ما إذا كانت الأطعمة صحية أم لا.
ووجدت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا الطعام الصحي، كانت لديهم فرصة أقل للإصابة بالسرطان، في حين أن أولئك الذين تناولوا الغذاء عالي الدهون والسكر والملح، لديهم « خطر أعلى للإصابة بالمرض القاتل ».
وقالت الباحثة ميلاني ديساساو، من المعهد الوطني الفرنسي للأبحاث الطبية والصحية (INSERM)، إن النتائج أظهرت أن نظام « الضوء المروري » كان « ذا صلة » بالصحة العامة لمساعدة المستهلكين على اتخاذ خيارات غذائية أكثر صحة لمنع السرطان وغيره من الأمراض.
توقيت الإدراج ◔ 17:01 21.09.2018
آخر تحيين ◔ 11:04 21.09.2018