﻿ دراسة: البرتقال والعنب والجزر ثلاثي غني بمركبات مقاومة للسرطان - إذاعة الشباب
دراسة: البرتقال والعنب والجزر ثلاثي غني بمركبات مقاومة للسرطان
ووفقاً لموقع صحيفة « ديلى ميل » البريطانية، وجدت دراسة أن من بين أكثر من 7900 جزيء فى الفواكه والخضروات، 110 لديها القدرة على محاربة الأورام. واستندت هذه الدراسة على تشابه الجزيئات مع المركبات الموجودة في الأدوية المضادة للسرطان.
وأوضح الباحثون من جامعة إمبريال كوليدج في لندن أن الفواكه والخضروات غنية بالمواد المضادة للاكسدة التي تسمى الفلافونويد ، والتي تعطيها لونها. وقد تساعد الفلافونويدات في الوقاية من السرطان عن طريق قمع الالتهابات ، والسيطرة على تكاثر الخلايا ، وحتى تحريض الورم على « قتل نفسه ».
ويأمل الباحثون من جامعة إمبريال كوليدج في لندن يومًا ما في إنشاء « جوازات طعام مخصصة » تعمل « كطب للطعام » للحد من خطر الإصابة بالمرض.
وقال الباحث الدكتور « كيريل فيسيلكوف »، من قسم الجراحة والسرطان في إمبريال، أن إحصاءات أبحاث السرطان في المملكة المتحدة أظهرت أن شخصاً واحداً من بين كل شخصين مولودين بعد عام 1960 في المملكة المتحدة سيصاب بالسرطان.
توقيت الإدراج ◔ 08:44 06.07.2019
آخر تحيين ◔ 09:49 06.07.2019