دبارة اليوم.. الشاف سماح بن حليمة تقترح عليكم "كانيلوني" - الصباح نيوز | Assabah News
شربة فريك بالعلوش :
150غ لحم علوش
سلاطة سيزر:
50غ جبن برمازن
4 قطع توست مقليين في الزبدة
200غ دجاج مقلي في الزبدة مكعبات
نغسل السلاطة و الطماطم و نقوم بتقطيعها و وضعهم في قدر مع تخلطي البهارات و الدجاج المقلى و نقوم بتزين الطبق بالتوست المكعبات
كانيلوني:
ملح فلفل أسود و زعتر
نقلي اللحم مع البهارات و البقدونس ثم نضيف له بيضة ثم نضعه في المقرونة ثم ناخذ قدر أخر و نضع فيه ملعقة الطماطم و كوب زيت ثوم و نصف لتر ماء لنتحصل على صلصة باردة نسكب نصفها في الطبق و نرصف الكانيلوني فوقها و نضيف الصلصة المتبقية فوقها و وضعها في الفرن لمدة ساعة ثم نضع الموزاريلا فوقها و نضعها في طبق التقديم و نزينها بالريحان
600 غ فرولة
نضع جميع المقادير في الألة الراحية و نقوم برحيها ثم نضعها في أكواب مع تقديمها مع الحلويات
السحور: "قاطو داليس" أنظر الرابط : https://youtu.be/S168BKAHCFE