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写一篇蒸鱼的食谱。
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好的，以下是蒸鱼的食谱。
蒸鲈鱼的做法：1.准备好鲈鱼、姜、蒜、葱等材料；2.鲈鱼清洗干净，放入碗中，加入适量盐和料酒腌制15分钟；3.姜、蒜切成丝，葱切成葱花，再加入适量的盐和味精，淋上少许麻油，搅匀；4.将腌制好的鲈鱼放在蒸碗中，撒上切好的姜丝、蒜丝和葱花；5.将蒸碗放入蒸锅中，加入适量的水蒸10分钟即可。
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从这篇文章中提取食材和做法。
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食材：鲈鱼、姜、蒜、葱、盐、料酒、味精、麻油。做法：1.鲈鱼清洗干净，加入盐和料酒腌制15分钟；2.姜、蒜切成丝，葱切成葱花，加入盐和味精淋上麻油，搅匀；3.将腌制好的鲈鱼放入蒸碗中，加入切好的姜丝、蒜丝和葱花；4.将蒸碗放入蒸锅中，加水蒸10分钟即可。