Mục đích của những bức tường trái cây được xây dựng bởi nông dân Pháp và Anh là gì?
Nông nghiệp và làm vườn tìm cách tối ưu hoá việc thu năng lượng mặt trời để tối ưu hoá năng suất của cây trồng. Các kỹ thuật như chu kỳ trồng đúng giờ, định hướng hàng phù hợp, độ cao so le giữa các hàng và trộn các giống cây có thể cải thiện năng suất cây trồng. Mặc dù ánh sáng mặt trời thường được coi là nguồn tài nguyên dồi dào, nhưng các trường hợp ngoại lệ nhấn mạnh tầm quan trọng của năng lượng mặt trời đối với nông nghiệp. Trong các mùa sinh trưởng ngắn của Thời kỳ băng hà nhỏ, nông dân Pháp và Anh đã sử dụng các bức tường trái cây để tối đa hoá việc thu năng lượng mặt trời. Những bức tường này đóng vai trò là khối nhiệt và đẩy nhanh quá trình chín bằng cách giữ ấm cho cây. Các bức tường trái cây ban đầu được xây dựng vuông góc với mặt đất và hướng về phía nam, nhưng theo thời gian, các bức tường dốc được phát triển để tận dụng tốt hơn ánh sáng mặt trời. Năm 1699, Nicolas Fatio de Duillier thậm chí còn đề xuất sử dụng cơ chế theo dõi có thể xoay theo Mặt trời. Các ứng dụng năng lượng mặt trời trong nông nghiệp ngoài việc trồng trọt bao gồm bơm nước, sấy khô cây trồng, ấp trứng gà con và sấy phân gà. Gần đây, công nghệ này đã được các Vinter chấp nhận, người sử dụng năng lượng được tạo ra từ các tấm pin mặt trời để ép nho.
Hoạt động như các khối nhiệt và tăng tốc độ chín bằng cách giữ ấm cho cây.