Có bao nhiêu đại diện phục vụ trong mỗi chế độ ăn uống của tỉnh?
Từ 1875, với sự tăng cường quyền tự trị, các huyện thành thị và nông thôn (Kreise) trong mỗi tỉnh (đôi khi trong mỗi tỉnh) đã thành lập một công ty với các nhiệm vụ và tài sản chung (trường học, cơ sở giao thông, bệnh viện, cơ sở văn hoá, nhà tù, v.v.) được gọi là Provinzialverband (hiệp hội tỉnh). Ban đầu, các hội đồng của các huyện thành thị và nông thôn đã bầu đại diện cho các chế độ ăn uống của tỉnh (Provinziallandtage), do đó được bầu gián tiếp. Kể từ 1919, các chế độ ăn uống của tỉnh (hoặc đối với chế độ ăn uống của tỉnh, cái gọi là Kommunallandtage) được bầu trực tiếp bởi các công dân của các tỉnh (hoặc thống đốc, tương ứng). Các nghị viện này được lập pháp trong phạm vi thẩm quyền được chuyển đến các hiệp hội tỉnh. Nghị viện tỉnh Đông Phổ đã bầu một cơ quan điều hành tỉnh (chính phủ), uỷ ban tỉnh (Provinzialausschuss), và người đứng đầu tỉnh, Landeshauptmann ("Đại uý đất đai"; cho đến những năm 1880 có tiêu đề Landdirektor, giám đốc đất đai).