Bhattis là gì?
Kathmandu có tỷ lệ người uống trà lớn hơn người uống cà phê. Trà được phục vụ rộng rãi nhưng rất yếu theo tiêu chuẩn phương Tây. Nó phong phú hơn và chứa lá trà đun sôi với sữa, đường và gia vị. Rượu được uống rộng rãi, và có rất nhiều biến thể địa phương của đồ uống có cồn. Uống rượu và lái xe là bất hợp pháp, và chính quyền có chính sách không khoan nhượng. Ailaa và thwon (rượu làm từ gạo) là đồ uống có cồn của Kathmandu, được tìm thấy trong tất cả các bhattis địa phương (các quán ăn phục vụ đồ uống có cồn). Chhyaang, tongba ( kê lên men hoặc lúa mạch) và rakshi là đồ uống có cồn từ các vùng khác của Nepal được tìm thấy ở Kathmandu. Tuy nhiên, các cửa hàng và quán bar ở Kathmandu bán rộng rãi các loại bia phương Tây và Nepal.
Quán rượu phục vụ