Dầu gan cá tuyết có thể giúp chữa bệnh gì ở chó?
Năm 1913, Elmer McCollum đã phát hiện ra các vitamin đầu tiên, vitamin A tan trong chất béo và vitamin B tan trong nước (năm 1915; hiện được biết đến là một phức hợp của một số vitamin tan trong nước) và đặt tên là vitamin C là chất chưa biết ngăn ngừa bệnh còi xương. Lafayette Mendel và Thomas Osborne cũng đã thực hiện công việc tiên phong về vitamin A và B. Năm 1919, Sir Edward Mellanby xác định không chính xác bệnh còi xương là thiếu vitamin A vì ông có thể chữa trị nó ở chó bằng dầu gan cá tuyết. Năm 1922, McCollum đã phá huỷ vitamin A trong dầu gan cá tuyết, nhưng phát hiện ra rằng nó vẫn chữa khỏi bệnh còi xương. Cũng trong năm 1922, H.M. Evans và L.S. Bishop phát hiện ra vitamin E rất cần thiết cho việc mang thai chuột, ban đầu gọi nó là "yếu tố thực phẩm X" cho đến năm 1925.
còi xương