Đất nước nào chỉ ăn thịt ngỗng và chuột lang?
Sản lượng thịt vịt trên thế giới khoảng 4,2 triệu tấn trong năm 2011 với Trung Quốc sản xuất hai phần ba tổng số, khoảng 1,7 tỷ con. Các quốc gia sản xuất vịt đáng chú ý khác ở Viễn Đông bao gồm Việt Nam, Thái Lan, Malaysia, Myanmar, Indonesia và Hàn Quốc (tổng cộng 12%). Pháp (3,5%) là nhà sản xuất lớn nhất ở phương Tây, tiếp theo là các quốc gia EU khác (3%) và Bắc Mỹ (1,7%). Trung Quốc cũng là nhà sản xuất thịt ngỗng và chuột lang lớn nhất, chiếm 94% thị phần 2,6 triệu tấn trên thị trường toàn cầu.