Người ta sử dụng gia cầm thuần hoá để làm gì ngoài thực phẩm?
Việc thuần hoá gia cầm đã diễn ra cách đây vài ngàn năm. Điều này có thể ban đầu là kết quả của việc người ta ấp và nuôi chim non từ trứng thu thập từ tự nhiên, nhưng sau đó liên quan đến việc giữ chim vĩnh viễn trong điều kiện nuôi nhốt. Gà thuần hoá có thể đã được sử dụng để đấu giá lúc đầu và chim cút được giữ cho các bài hát của chúng, nhưng ngay sau đó nó đã nhận ra nó hữu ích như thế nào khi có một nguồn thức ăn nuôi nhốt. Chọn lọc sinh sản để tăng trưởng nhanh, khả năng đẻ trứng, hình dạng, bộ lông và sự ngoan ngoãn đã diễn ra qua nhiều thế kỷ, và các giống hiện đại thường trông rất khác với tổ tiên hoang dã của chúng. Mặc dù một số loài chim vẫn được nuôi trong các đàn nhỏ trong các hệ thống rộng lớn, hầu hết các loài chim có sẵn trên thị trường ngày nay đều được nuôi trong các doanh nghiệp thương mại chuyên sâu. Gia cầm là loại thịt được ăn rộng rãi thứ hai trên toàn cầu và cùng với trứng, cung cấp thực phẩm có lợi về dinh dưỡng có chứa protein chất lượng cao kèm theo tỷ lệ chất béo thấp. Tất cả thịt gia cầm nên được xử lý đúng cách và nấu chín đầy đủ để giảm nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Lúc đầu là chọi gà, và chim cút để dành cho bài hát của chúng.