Ngoài chế độ ăn kiêng và thông tin dinh dưỡng nói chung, chương trình giảng dạy ở Anh và xứ Wales còn nhằm mục đích gì khác để dạy học sinh?
Dinh dưỡng được dạy ở nhiều trường học ở nhiều quốc gia. Ở Anh và xứ Wales, chương trình giáo dục cá nhân và xã hội và công nghệ thực phẩm bao gồm dinh dưỡng, nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng và dạy cách đọc nhãn dinh dưỡng trên bao bì. Ở nhiều trường học, một lớp Dinh dưỡng sẽ thuộc khoa Khoa học Gia đình và Người tiêu dùng hoặc Y tế. Ở một số trường học ở Mỹ, học sinh được yêu cầu tham gia một số lớp liên quan đến FCS hoặc Y tế. Dinh dưỡng được cung cấp tại nhiều trường học, và nếu đó không phải là một lớp riêng, dinh dưỡng được bao gồm trong các lớp FCS hoặc Y tế khác như: Kỹ năng sống, Sống độc lập, Sống một mình, Kết nối sinh viên năm nhất, Sức khoẻ, v.v. Trong nhiều lớp Dinh dưỡng, học sinh tìm hiểu về các nhóm thực phẩm, kim tự tháp thực phẩm, Phụ cấp được đề xuất hàng ngày, calo, vitamin, khoáng chất, suy dinh dưỡng, hoạt động thể chất, lựa chọn thực phẩm lành mạnh, kích thước khẩu phần và cách sống một cuộc sống lành mạnh.
Cách đọc nhãn dinh dưỡng trên bao bì