Chủ quán rượu thường được gọi là gì trong thời Victoria?
Chủ sở hữu, người thuê nhà hoặc người quản lý (người được cấp phép) của quán rượu được gọi đúng là "chủ quán rượu". Thuật ngữ publican (trong sử dụng lịch sử La Mã là một nhà thầu công cộng hoặc nông dân thuế) đã được sử dụng từ thời Victoria để chỉ định chủ quán rượu. Được gọi là "người dân địa phương" cho các quy định, quán rượu thường được chọn vì sự gần gũi với nhà hoặc nơi làm việc, sự sẵn có của một loại bia cụ thể, như một nơi để hút thuốc (hoặc tránh nó), tổ chức một đội phi tiêu, có hồ bơi hoặc bàn bi da hoặc thu hút bạn bè.
công cộng