Bệnh gì được cho là có thể là kết quả của chế độ ăn nhiều thịt và các sản phẩm từ sữa?
Bệnh tim, ung thư, béo phì và tiểu đường thường được gọi là bệnh "phương Tây" vì những căn bệnh này đã từng hiếm khi thấy ở các nước đang phát triển. Một nghiên cứu quốc tế ở Trung Quốc cho thấy một số khu vực hầu như không có bệnh ung thư hoặc bệnh tim, trong khi ở các khu vực khác, chúng phản ánh "tăng tới 100 lần" trùng hợp với sự thay đổi từ chế độ ăn uống được tìm thấy hoàn toàn dựa trên thực vật sang dựa trên động vật nặng nề, tương ứng. Ngược lại, các bệnh về sự sung túc như ung thư và bệnh tim là phổ biến trên khắp thế giới phát triển, bao gồm cả Hoa Kỳ. Điều chỉnh theo độ tuổi và tập thể dục, các cụm người lớn ở Trung Quốc hiếm khi mắc các bệnh "phương Tây" này có thể là do chế độ ăn uống của họ rất giàu rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt, và có ít sản phẩm sữa và thịt. Một số nghiên cứu cho thấy những điều này, với số lượng lớn, có thể là nguyên nhân của một số bệnh ung thư. Có những lập luận cho và chống lại vấn đề gây tranh cãi này.
ung thư