Có bao nhiêu người làm việc trong vườn táo?
Nông nghiệp và sản xuất thực phẩm và đồ uống tiếp tục là ngành công nghiệp lớn trong quận, sử dụng hơn 15.000 người. Vườn táo đã từng rất phong phú, và Somerset vẫn là nhà sản xuất rượu táo lớn. Các thị trấn Taunton và Shepton Mallet có liên quan đến việc sản xuất rượu táo, đặc biệt là Blackthorn Cider, được bán trên toàn quốc, và có các nhà sản xuất chuyên gia như Burrow Hill Cider Farm và Thatchers Cider. Công ty Gerber Products ở Bridgwater là nhà sản xuất nước ép trái cây lớn nhất ở châu Âu, sản xuất các thương hiệu như "Sunny Delight" và "Ocean Spray". Sự phát triển của các ngành công nghiệp dựa trên sữa, như Công ty Pho mát Ilchester và Thung lũng Yeo Organic, đã dẫn đến việc sản xuất nhiều loại món tráng miệng, sữa chua và phô mai, bao gồm phô mai Cheddar, một số trong đó có West Country Farmhouse Cheddar Protected Designation of Origin (PDO).