Muối đồng được sử dụng để đốt là gì?
Polyol, các hợp chất có chứa nhiều hơn một nhóm chức rượu, thường tương tác với muối cupric. Ví dụ, muối đồng được sử dụng để kiểm tra việc giảm đường. Cụ thể, sử dụng thuốc thử Benedict và dung dịch Fehling, sự hiện diện của đường được báo hiệu bằng sự thay đổi màu sắc từ Cu (II) màu xanh sang đồng đỏ (I) oxit. Thuốc thử Schweizer và các phức hợp liên quan với ethylenediamine và các amin khác hoà tan cellulose. Các axit amin tạo thành các phức hợp chelate rất ổn định với đồng (II). Nhiều thử nghiệm hoá học ướt cho các ion đồng tồn tại, một thử nghiệm liên quan đến kali ferrocyanide, tạo ra kết tủa màu nâu với muối đồng (II).