Người dân địa phương gọi Vine là gì?
Đó là quán rượu đầu tiên giới thiệu khái niệm quầy bar được sử dụng để phục vụ bia. Cho đến thời điểm đó, các cơ sở bia thường mang bia ra bàn hoặc ghế dài, như vẫn là thông lệ trong (ví dụ) các vườn bia và các cơ sở uống rượu khác ở Đức. Một quán bar có thể được cung cấp cho người quản lý làm thủ tục giấy tờ trong khi vẫn để mắt đến khách hàng của mình, nhưng các thùng bia được giữ trong một phòng máy riêng biệt. Khi các quán rượu đầu tiên được xây dựng, phòng chính là phòng công cộng với một quầy bar phục vụ lớn được sao chép từ các nhà gin, ý tưởng là phục vụ số lượng người tối đa trong thời gian ngắn nhất có thể. Nó được gọi là quán bar công cộng [cần dẫn nguồn]. Các phòng khác, riêng tư hơn, không có quầy bar phục vụ - họ đã mang bia đến cho họ từ quán bar công cộng. Có một số quán rượu ở Midlands hoặc miền Bắc vẫn giữ được thiết lập này nhưng ngày nay, khách hàng lấy bia từ phòng máy hoặc quán bar công cộng. Một trong số đó là The Vine, được biết đến với tên địa phương là The Bull and Bladder, ở Brierley Hill gần Birmingham, một quán khác là Cock tại Broom, Bedfordshire một loạt các phòng nhỏ phục vụ đồ uống và thức ăn của nhân viên phục vụ. Ở quận Manchester, quán bar công cộng được gọi là "hầm", các phòng khác là sảnh khách và ấm cúng như thường lệ ở những nơi khác. Đến đầu những năm 1970, có xu hướng thay đổi thành một phòng uống rượu lớn và các nhà máy bia háo hức đầu tư vào thiết kế nội thất và chủ đề.
Con bò và bàng quang