Khoai tây, cà chua và ớt thuộc về gia đình nào?
Nông nghiệp gần như hoàn toàn phụ thuộc vào thực vật hạt kín, cung cấp hầu như tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật, và cũng cung cấp một lượng đáng kể thức ăn chăn nuôi. Trong tất cả các họ thực vật, họ Poaceae, hoặc họ cỏ (hạt), cho đến nay là quan trọng nhất, cung cấp phần lớn tất cả các nguyên liệu thô (gạo, ngô - ngô, lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen, yến mạch, kê ngọc trai, mía đường, lúa miến). Fabaceae, hoặc họ đậu, đứng ở vị trí thứ hai. Cũng có tầm quan trọng cao là họ Solanaceae, hoặc họ có bóng tối (khoai tây, cà chua và ớt, trong số những người khác), họ Cucurbitaceae, hoặc họ bầu (cũng bao gồm bí ngô và dưa), họ Brassicaceae, hoặc họ cây mù tạt (bao gồm hạt cải dầu và vô số giống của các loài bắp cải Brassica oleracea), và họ Apiaceae, hoặc họ rau mùi tây. Nhiều loại trái cây của chúng tôi đến từ họ Rutaceae, hoặc họ rue (bao gồm cam, chanh, bưởi, v.v.), và họ Rosaceae, hoặc họ hoa hồng (bao gồm táo, lê, anh đào, mơ, mận, v.v.).
Họ Solanaceae