Nông dân Sumer đã cày, bừa và cào đất bao nhiêu lần?
Như được biết đến từ "Niên giám nông dân Sumer", sau mùa lũ lụt và sau xuân phân và lễ hội Akitu hoặc năm mới, sử dụng các kênh rạch, nông dân sẽ làm ngập cánh đồng của họ và sau đó thoát nước. Tiếp theo, họ làm bò dậm đất và diệt cỏ dại. Sau đó, họ kéo những cánh đồng bằng cuốc chim. Sau khi sấy khô, họ cày, bừa và cào đất ba lần, và nghiền nát nó bằng cuốc, trước khi gieo hạt. Thật không may, tỷ lệ bốc hơi cao dẫn đến sự gia tăng dần độ mặn của cánh đồng. Đến thời kỳ Ur III, nông dân đã chuyển từ lúa mì sang lúa mạch chịu mặn hơn làm cây trồng chính của họ.
Ba lần rồi