Điều gì không phải là một yêu cầu tôn giáo liên quan đến luật chế độ ăn uống?
Tuy nhiên, tuyên bố của Chính thống giáo về sự trung thành tuyệt đối với truyền thống trong quá khứ đã bị các học giả thách thức, những người cho rằng Do Thái giáo thời Trung cổ ít giống với truyền thống của Chính thống giáo ngày nay.Thay vào đó, cộng đồng Chính thống giáo, như một phản ứng chống lại chủ nghĩa tự do của phong trào Haskalah, bắt đầu chấp nhận các thực hành halachic nghiêm ngặt hơn nhiều so với những người tiền nhiệm của họ, đáng chú ý nhất là trong các vấn đề về luật ăn kiêng Kashrut và Lễ Vượt qua, trong đó việc giải thích nghiêm ngặt nhất có thể trở thành một yêu cầu tôn giáo, ngay cả khi Talmud rõ ràng thích một vị trí khoan dung hơn, và ngay cả khi một vị trí khoan dung hơn được thực hiện bởi các thế hệ trước.