Những loại điều kiện được sử dụng để tăng trọng lượng và lợi nhuận của gà tây thương mại?
Gà tây thương mại thường được nuôi trong nhà trong điều kiện được kiểm soát. Đây thường là những toà nhà lớn, được xây dựng có mục đích để cung cấp thông gió và cường độ ánh sáng thấp (điều này làm giảm hoạt động của chim và do đó làm tăng tốc độ tăng cân). Đèn có thể được bật trong 24 giờ / ngày hoặc một loạt các chế độ ánh sáng từng bước để khuyến khích chim ăn thường xuyên và do đó phát triển nhanh chóng. Con cái đạt được trọng lượng giết mổ vào khoảng 15 tuần tuổi và con đực ở khoảng 19. Chim thương mại trưởng thành có thể nặng gấp đôi so với các đối tác hoang dã của chúng. Nhiều giống khác nhau đã được phát triển, nhưng phần lớn các loài chim thương mại có màu trắng, vì điều này giúp cải thiện sự xuất hiện của thân thịt mặc quần áo, lông pin ít nhìn thấy hơn. Thổ Nhĩ Kỳ đã có một thời gian chủ yếu được tiêu thụ vào những dịp đặc biệt như Giáng sinh (10 triệu con ở Vương quốc Anh) hoặc Lễ Tạ ơn (60 triệu con ở Hoa Kỳ). Tuy nhiên, chúng ngày càng trở thành một phần của chế độ ăn uống hàng ngày ở nhiều nơi trên thế giới. 
Đèn có thể được bật trong 24 giờ / ngày, hoặc một loạt các chế độ ánh sáng bước khôn ngoan để khuyến khích những con chim ăn thường xuyên và do đó phát triển nhanh chóng