Một cách khác để tham khảo cơ thể văn bản là gì?
MIME định nghĩa hai cơ chế khác nhau để mã hoá các ký tự không phải ASCII trong email, tuỳ thuộc vào việc các ký tự có trong tiêu đề email hay không (chẳng hạn như "Chủ đề:"), hoặc trong phần nội dung văn bản của thư; trong cả hai trường hợp, bộ ký tự gốc được xác định cũng như mã hoá chuyển. Để truyền email Unicode, bộ ký tự UTF-8 và Base64 hoặc mã hoá chuyển có thể in được trích dẫn được khuyến nghị, tuỳ thuộc vào việc phần lớn thư có chứa ký tự ASCII hay không. Các chi tiết của hai cơ chế khác nhau được chỉ định trong các tiêu chuẩn MIME và thường được ẩn khỏi người dùng phần mềm email.