Làm thế nào để đóng băng sấy khô, chưng cất và luyện kim được hưởng lợi từ chân không sâu?
Chân không rất hữu ích trong nhiều quy trình và thiết bị. Việc sử dụng rộng rãi đầu tiên của nó là trong bóng đèn sợi đốt để bảo vệ sợi filament khỏi sự suy thoái hoá học. Tính trơ hoá học được tạo ra bởi chân không cũng hữu ích cho hàn chùm electron, hàn lạnh, đóng gói chân không và chiên chân không. Chân không cực cao được sử dụng trong nghiên cứu các chất nền sạch nguyên tử, vì chỉ có chân không rất tốt mới bảo tồn các bề mặt sạch quy mô nguyên tử trong một thời gian dài hợp lý (theo thứ tự từ vài phút đến vài ngày). Chân không cao đến cực cao loại bỏ sự tắc nghẽn của không khí, cho phép các chùm hạt lắng đọng hoặc loại bỏ vật liệu mà không bị ô nhiễm. Đây là nguyên tắc đằng sau sự lắng đọng hơi hoá học, lắng đọng hơi vật lý và khắc khô rất cần thiết cho việc chế tạo chất bán dẫn và lớp phủ quang học, và cho khoa học bề mặt. Việc giảm đối lưu cung cấp cách nhiệt cho chai phích. Chân không sâu làm giảm điểm sôi của chất lỏng và thúc đẩy quá trình thoát khí ở nhiệt độ thấp được sử dụng trong sấy khô, chuẩn bị chất kết dính, chưng cất, luyện kim và quá trình thanh lọc. Các tính chất điện của chân không làm cho kính hiển vi điện tử và ống chân không có thể, bao gồm cả ống tia cathode. Việc loại bỏ ma sát không khí rất hữu ích cho việc lưu trữ năng lượng bánh đà và siêu ly tâm.
Chân không sâu làm giảm điểm sôi của chất lỏng và thúc đẩy sự thoát khí ở nhiệt độ thấp