The root meat is the tissue containing starch, depending on the size and weight of the bulb, but between the layers of parenchyma cells, there are sometimes different thick and thin layers of cells.
Thịt củ là những tế bào nhu mô chứa tinh bột, tuỳ theo kích thước, trọng lượng củ mà giữa các lớp tế bào nhu mô đôi khi còn có các lớp tế bào dầy, mỏng khác nhau.