It emphasized the 5 closely related facets of Yin-Yang harmony in Vietnamese food culture, which are (a) Yin-Yang harmony of object (food); (b) Yin-Yang harmony of subject (human); (c) Yin-Yang harmony between subject and environment; Yin-Yang harmony between subject and time (season); (e) Yin-Yang harmony between subject and activities (work).
Đồng thời đi sâu vào năm phương diện liên quan mật thiết với nhau của sự hài hoà âm dương trong ẩm thực Việt Nam là: (a) Sự hài hoà âm dương của khách thể (thức ăn); (b) Sự hài hoà âm dương của chủ thể (con người); (c) Sự hài hoà âm dương giữa chủ thể với không gian (con người với môi trường tự nhiên); (d) Sự hài hoà âm dương giữa chủ thể với thời gian (con người với mùa); (e) Sự hài hoà âm dương giữa chủ thể với hoạt động (con người với công việc).