Objectives: To determine the percentage of street vendors in district 1, Ho Chi Minh City, who were aware of the knowledge and proper practice on food hygiene and safety.
Mục tiêu nghiên cứu: Xác định tỉ lệ người kinh doanh, chế biến TAĐP tại quận 1, TP. HCM có kiến thức - thực hành về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và các yếu tố liên quan.