We introduce a modified method to produce lycopene and others carotenoids from gac oil towards available and safe applications in nutraceutical and cosmetics.
Chúng tôi trình bày quá trình trích ly bột lycopene và β-carotene từ dầu gấc để có thể mở rộng ứng dụng cho thực phẩm chức năng và mỹ phẩm.