Not mentioning the cultural values, this dietary style, has remarkable advantages on human health.
Không chỉ đặc sắc về mặt văn hoá, dưới những phân tích khoa học của ngành dinh dưỡng hiện đại, thì phong cách ăn uống này có nhiều ưu điểm đáng kể so với sức khoẻ con người.