In the capillaries of adipose and muscle tissue, apoprotein C-II (apo C-II) on the chylomicron activates endothelial lipoprotein lipase (LPL) to convert 90% of chylomicron triglyceride to fatty acids and glycerol, which are taken up by adipocytes and muscle cells for energy use or storage.
Trong các mao mạch của mô mỡ và mô cơ, apoprotein C-II (apo C-II) trên chylomicron kích hoạt lipase lipoprotein nội mạc (LPL) để chuyển 90% chylomicron triglyceride sang axit béo và glycerol, chúng được hấp thu bởi tế bào mỡ và cơ để sử dụng năng lượng hoặc lưu trữ.