Author: Nguyen Xuan Ninh, Tran Thuy Nga, Nguyen Cong Khan Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Số 2 - Tháng 11 / No. 2 - November - Năm 2003 / Year 2003.
Tác giả: Nguyễn Xuân Ninh, Trần Thuý Nga, Nguyễn Công Khẩn Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Số 2 - Tháng 11 / No. 2 - November - Năm 2003 / Year 2003.