In vitro, the apueous extract of COB which has highest phenolic and flavonoid contents showed a strong antioxidant activity when compared to green tea and guava leaf extracts.
Trên ống nghiệm, bột Nụ Vối chiết tách từ Nụ Vối có hàm lượng polyphenol và hàm lượng flavonoid cao, có tác dụng chống oxy hoá mạnh so với bột chiết tách từ lá ổi và bột chiết tách từ lá chè xanh.