Severity ranges from subclinical deficiencies to obvious wasting (with edema, hair loss, and skin atrophy) to starvation.
Mức độ nghiêm trọng dao động từ các thiếu hụt cận lâm sàng đến hao mòn biểu hiện rõ (với phù, rụng tóc, và teo da) đến chết đói.