Objecctives: To identify food safety status of public kitchen in company, enterprise at Ho Chi Minh city, in 2007 and relative factors.
Mục tiêu: Xác định tình hình vệ sinh an toàn thực phẩm ở các bếp ăn tập thể trong công ty, xí nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh năm 2007 và các yếu tố liên quan.