However, in the market, "Lap xuong" is mainly made from pork, beef, shrimp, chicken, fish...
Tuy nhiên, hiện nay sản phẩm lạp xưởng được buôn bán trên thị trường chủ yếu là sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu thịt heo, thịt bò hay thịt gà và từ nguyên liệu thuỷ sản (tôm, cá,...).