English summary: From a common resource including green grapes and mulberries, a study was conducted in order to contribute to diversifying fruit wine products in the market.
Tóm tắt tiếng Việt: Từ nguồn nguyên liệu phổ biến là nho xanh dâu tằm đề tài đã thực hiện “Nghiên cứu tạo quy trình chế biến rượu vang nho xanh dâu tằm ” nhằm góp phần đa dạng hoá sản phẩm rượu vang trái cây trên thị trường.