Materials and methods: Sample is the rat feces fed with acetate wheat starch and normal starch; fatty acid hydrazides are derived from SCFAs in feces and measured by HPLC.
Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Phân chuột được ăn tinh bột tự nhiên hoặc tinh bột đề kháng; các SCFAs trong phân được tạo dẫn xuất hydrazid và phân tích bằng HPLC.