English summary: Objectives: To describe the current situation of food preservation and processing practices of people in Thanh Tri district, Hanoi city in 2018.
Tóm tắt tiếng Việt: Mục tiêu: Mô tả thực trạng thực hành bảo quản và chế biến thực phẩm của người dân tại huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội năm 2018.