Khanh Hoa province has 8.486 street food outlets, representing 73.8% of facilities food services and serving the majority of consumers. Street food has a great influence on health, so it should be seriously concerned.
Tóm tắt tiếng Việt: Thức ăn đường phố (TĂĐP) được xem như một nét văn hoá riêng của mỗi vùng miền, mỗi quốc gia và chiếm số đông người tiêu dùng; An toàn thực phẩm (ATTP) đối với thức ăn đường phố có ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ người tiêu dùng; Do đó, việc đảm bảo an toàn thực phẩm với thức ăn đường phố cần được quan tâm đúng mực.