(Appendix 1) Questionnaire of daily consumption frequency and human health risk of chemical exposure from food (vegetables, seafood) during the last 7 days (Appendix 2) * The evaluation methods for the human health risk of consuming HM contaminated wellwater, seafood (fish, shrimp, snail) and vegetables: applying US EPA and WHO guidelines to calculate the hazard quotient (HQ), hazard index (HI), cancer risk [105, 106].
(Phụ lục 1) Phiếu điều tra tần suất tiêu thụ và nguy cơ phơi nhiễm hoá chất từ thực phẩm (rau, thuỷ sản) hàng ngày trong 7 ngày gần nhất. (Phụ lục 2) * Phương pháp đánh giá nguy cơ ảnh hưởng của việc tiêu thụ nước, thực phẩm nhiễm kim loại nặng: áp dụng hướng dẫn của USEPA và WHO để tính thương số nguy cơ (HQ), chỉ số tác động (HI), nguy cơ ung thư do sử dụng nước ngầm; tiêu thụ hải sản (cá, tôm, ốc) và rau nhiễm KLN.