The results showed that total polyphenol content of Voi, Oi, Sen was 263.1mg / g; 339, 5mg / g; 288.4mg / g, respectively.
Kết quả cho thấy, hàm lượng polyphenol toàn phần của bột chiết tách từ lá vối, lá ổi, lá sen lần lượt là 263, 1 mg / g; 339,5 mg / g; 288,4 mg / g.