Author: Tran Hoang Giang, Phan Bich Hoa, Do Ham Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 7 - Số 1 - Tháng 5 / Vol. 7 - No. 1 - May - Năm 2011 / Year 2011.
Tác giả: Trần Hoàng Giang, Phan Bích Hoà, Đỗ Hàm và CS Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 7 - Số 1 - Tháng 5 / Vol. 7 - No.