English summary: Objective: To develop a method to detect curcumin concentration in health supplement by high performance liquid chromatography with a photodiode array detector.
Tóm tắt tiếng Việt: Mục tiêu: Phát triển phương pháp xác định hàm lượng curcumin trong thực phẩm bảo vệ sức khoẻ bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao với detector màng diod.