MEDICAL USES The majority of the cynarine found in artichoke is located in the pulp of the leaves, though dried leaves and / or stems of artichoke also contain Cynara which are used to increase bile (is a bitter-tasting, dark green to yellowish brown fluid, produced by the liver of most vertebrates, that aids the process of digestion of lipids in the small intestine) production.
NHỮNG CÔNG DỤNG VỀ MẶT Y HỌC Phần lớn chất cynarin được tìm thấy trong bông Atiso là nằm ở phần lõi của lá, ngay cả lá đã khô, và / hoặc thân của Atiso cũng chứa chất cynara, chất này được dùng làm gia tăng việc sản sinh ra mật (bile là một chất lỏng có vị đắng, màu xanh dương đậm hoặc màu nâu vàng, do gan của động vật có xương sống sản xuất, hỗ trợ cho quá trình tiêu hoá chất lipid ở ruột non).