Result: The result showed that proportion of people have the right knowledge about the four contents of prevention of food poisoning including: choosing safe food, maintaining hygiene and safety in food processing, preservation and using safe food are 19.4%, in which correct knowledge about preservation of safe food and using safe food are 54.3%, correct knowledge about hygiene and safety in food processing are 25.9% and correct knowledge about chosing safe food is 17, 6%.
Kết quả: Tỉ lệ người dân có kiến thức đúng cả 4 nội dung về phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP), lựa chọn thực phẩm an toàn, vệ sinh an toàn trong chế biến thực phẩm, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn là 19,4%, trong đó kiến thức đúng về bảo quản, sử dụng thực phẩm an toàn là 54,3%, kiến thức đúng về vệ sinh an toàn trong chế biến thực phẩm là 25,9% và kiến thức đúng về lựa chọn thực phẩm là 17,6%.