Objective: Determine the percentage of direct food processers having right knowledge and practice of hygiene and food safety at the street food shops in Phan Rang - Thap Cham City of Ninh Thuan province, in 2011 and associated factors.
Mục tiêu: Xác định tỷ lệ người kinh doanh thức ăn đường phố có kiến thức và thực hành đúng về VSATTP tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại Thành phố Phan Rang - Tháp Chàm tỉnh Ninh Thuận, năm 2011 và các yếu tố liên quan.