Low biological value diet is one of the causes leading to micronutrient deficiencies, especially for deficiency of Zinc - a micronutrient which is found in highest concentration in animal source food.
Khẩu phần ăn có giá trị sinh học thấp là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu hụt vi chất dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu hụt kẽm - một chất có nhiều trong các loại thịt đỏ, thức ăn nguồn gốc động vật, hải sản.