English summary: Results of the study on 31 canteens and 12 kitchens in Chau Thanh district, Dong Thap province showed that the general sanitary condition was good in 72.2% of the facilities.
Tóm tắt tiếng Việt: Nghiên cứu tại 31 căng tin và 12 bếp ăn bán trú trên địa bàn huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp cho thấy điều kiện vệ sinh chung đạt tỷ lệ 72,2%.