English summary: The aim of this study was to apply a method of combining multi-tools to evaluate food preference in children, in order to have a comprehensive view of the preference of this particular target group.
Tóm tắt tiếng Việt: Nghiên cứu được thực hiện với mục đích ứng dụng một phương pháp kết hợp đa công cụ trong đánh giá mức độ chấp nhận (thị hiếu) thực phẩm ở trẻ em, nhằm có cái nhìn toàn diện hơn về thị hiếu của nhóm đối tượng đặc biệt này.