Materials and methods of research: Standard substances: EPA methyl ester (10 mg / ml, Sigma-Aldrich), DHA methyl ester (10 mg / ml, Sigma-Aldrich), capsules containing fish oil.
Đối tượng nghiên cứu: EPA methyl ester, DHA methyl ester và một mẫu thực phẩm chức năng dạng viên nang mềm chứa dầu cá.