Author: Nguyen Thi Hai Ha, Giap Van Ha, Pham Van Hoan Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 3 - Số 1 - Tháng 5 / Vol. 3 - No. 1 - May - Năm 2007 / Year 2007.
Tác giả: Nguyễn Thị Hải Hà, Giáp Văn Hà, Phạm Văn Hoan Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 3 - Số 1 - Tháng 5 / Vol. 3 - No.