The ethyl acetate extract fraction of A niger showed strong positive evidence of polyphenol compounds (phenolic and flavonoid compounds). Fraction extract was observed the strongest antioxidant activity in 5 fraction extracts of A niger ethanol extract with IC50 99, 0181 μg / mL and 11, 95 μg / mL for DPPH and ATBS, respectively.
Trong 5 cao phân đoạn của cao ethanol A.niger, nhóm hợp chất polyphenol (phenolic và flavonoid) tập trung chủ yếu trong phân đoạn ethylacetat thì khả năng bắt gốc tự do DPPH và ABTS của cao phân đoạn ethyl acetat là cao nhất trong với các giá trị IC50 lần lượt là 99,0181 μg / mL và 11,95 μg / mL.