This study was carried out in 12 heathy persons and 12 Diabetes mellitus patients type 2 to com-pare the blood glucose level after consuming Hura-light (used isomalt) and Hura (used saccarose).
Đề tài tiến hành trên 12 đối tượng người khoẻ mạnh và 12 bệnh nhân đái tháo đường typ 2 nhằm so sánh mức glucose máu sau ăn hai bánh đường isomalt và saccarose.