Water-soluble vitamins are vitamin C (ascorbic acid) and 8 members of the vitamin B complex: biotin, folate, niacin, pantothenic acid, riboflavin (vitamin B2), thiamin (vitamin B1), vitamin B6 (pyridoxine), and vitamin B12 (cobalamin).
Vitamin tan trong nước là vitamin C (acid ascorbic) và 8 thành phần của phức hợp vitamin B: biotin, folate, niacin, pantothenic acid, riboflavin (vitamin B 2), thiamin (vitamin B 1), vitamin B6 (pyridoxin), và vitamin B12 (cobalamin).