Author: Pham Ngoc Oanh, Lam Thi Anh Van, Vu Quynh Hoa, Tran Thi Minh Hanh, Do Thi Ngoc Diep and et.
Tác giả: Phạm Ngọc Oanh, Lâm Thị Ánh Vân, Vũ Quỳnh Hoa, Trần Thị Minh Hạnh, Đỗ Thị Ngọc Diệp và cộng sự Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 8 - Số 3 - Tháng 7 / Vol.