The quantitative process for fructose and glucose, and the qualitative and limited testing one for sucrose and maltose in honey by HPLC-RID were validated basing on ICH guidelines.
Dựa theo hướng dẫn của ICH, tiến hành thẩm định quy trình định lượng fructose và glucose, quy trình định tính và thử giới hạn sucrose, maltose trong mật ong bằng phương pháp HPLC-RID.