Effects of some technical conditions (ethanol concentration, pH and temperature) on the phenolic extraction from guava leaves were analyzed.
Ảnh hưởng của các yếu tố công nghệ (nồng độ ethanol, pH, nhiệt độ) đến khả năng tách chiết polyphenol từ lá ổi được xác định bằng phương pháp quy hoạch thực nghiệm.