Author: Tran Van Dien, Nguyen Ngoc Sang Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 6 - Số 2 - Tháng 6 / Vol. 6 - No. 2 - June - Năm 2010 / Year 2010.
Tác giả: Trần Văn Điển, Nguyễn Ngọc Sáng Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 6 - Số 2 - Tháng 6 / Vol. 6 - No.