Objective: to determine the content of protein, lipid, glucid, fiber and essential fatty acids in the dief of adults in four different geographic regions in Vietnam.
Muc tiêu: Xác định hàm lượng protein, lipid, glucid, cellulose và các acid béo cần thiết trong khẩu phần của người trưởng thành tại 4 vùng sinh thái khác nhau ở Việt Nam.