Thus, the contents of tannin, vitamin C snd polyphenols and antioxidant activity of the cashew apple juice decreased also in the order: X > VC > CV > CM.
Hàm lượng tanin, vitamin C, polyphenol và khả năng kháng oxy hoá giảm dần theo thứ tự độ chín quả điều như sau: X > VC > CV > CM.