Specifically, he wondered why the French have a lower rate of heart disease despite the fact that their diet was extremely rich in fats.
Cụ thể, ông thắc mắc tại sao người Pháp có tỉ lệ mắc bệnh tim thấp hơn mặc dù chế độ ăn uống của họ rất giàu chất béo.