Therefore annual and periodical monitoring programs of food hygiene and safety is very important to help bring concrete evidence to assess the unsafe level of foods in all over the country. It is needed by the authorities who are responsible for seek - ing the best solution for this problem, thus helping to reduce bad effects of unsafe food to the pub - lic health.
Với các lý do trên nên chương trình giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm hàng năm có ý nghĩa vô cùng quan trọng, đưa ra các bằng chứng cụ thể để đánh giá mức độ nguy hại của thực phẩm không an toàn đang có mặt trên phạm vi cả nước và để các nhà quản lý nhìn nhận, tìm giải pháp hữu hiệu nhất nhằm giảm thiểu các tác động xấu ảnh hưởng đến sức khoẻ của nhân dân.