The results confirm the presence of both 3-MCPD and 1, 3-DCP in the home-made soy sauce.
Kết quả cho thấy sự có mặt của 3 - MCPD và 1,3 - DCP trong các loại nước tương sản xuất trong nước với nồng độ cao hơn các loại nước tương nhập ngoại.