Yogurt with more than 2.5.108 CFU / ml of spores show the lower percentage of like (< 50%) while yogurt with lower spore density show the similar trends to the control product.
Yogurt bổ sung bào tử ở mật độ bào tử lớn hơn 2,5.108 CFU / ml có mức độ ưa thích thấp (< 50%), trong khi các mẫu yogurt có mật độ bào tử thấp hơn có cảm quan tương tự mẫu đối chứng.