There were 80.2% of the subjects having certificates on food safety knowledge; 82.6% had periodic medical examinations; 65.3% practiced proper wearing / carrying protection; 54.5% practiced one-way production; 62.9% of the practitioners looked at food label, the expired date of food additives; 96.4% of practitioners estimated food additives based on habits.
Có 80,2% người đã xác nhận kiến thức ATTP; 82,6% người đã khám sức khoẻ định kỳ; 65,3% người thực hành đúng về mang, mặc bảo hộ; 54,5% người thực hành quy trình sản xuất một chiều; 62,9% người thực hành xem nhãn mác, hạn dùng phụ gia thực phẩm; và 96,4% người thực hành ước lượng phụ gia thực phẩm theo thói quen.