This system proves convenient for rapid routine analysis of caffeine and EGCG in green tea extract with good repeatability and accuracy. Keywords: HPLC, caffeine, EGCG, green tea, extract.
Phương pháp xây dựng thuận lợi để phân tích nhanh cafein và EGCG trong các mẫu cao lá Chè xanh với độ lặp lại và độ đúng tốt.. Từ khoá: HPLC, cafein, EGCG, Chè xanh.