Ripen fruits harvested at maturity stage 3 have the good sensory quality. However, at that maturity their shelflife lasts very short only for 10 days at room temperature.
Trong điều kiện thường, quả thu hoạch ở độ già 3 chỉ có thể tạm trữ không quá 10 ngày, còn độ già 2 là 20 ngày, quả chín có chất lượng cảm quan rất tốt.