English summary: Knowledge of school canteen staffs on nutrition plays an important role in the decision to choose and prepare healthier foods for students.
Tóm tắt tiếng Việt: Kiến thức dinh dưỡng của nhân viên căng tin trường học là quan trọng trong quyết định lựa chọn thực phẩm và cách chế biến món ăn cho học sinh.