There was statistically significant association between knowledge and practices of food safety [PR = 9.4, 95% CI (5.1 to 17.3), p <0.001], association between vendor's knowledge of food safety with sanitary conditions of the vending units [PR = 1.7, 95% CI (1.2 to 2.3), p = 0.015].
Có mối liên quan giữa kiến thức đúng về an toàn thực phẩm với thực hành đúng về an toàn thực phẩm [PR= 9,4, KTC 95% (5,1-17,3), p < 0,001]. Có mối liên quan giữa kiến thức đúng về an toàn thực phẩm với thực trạng điều kiện cơ sở [PR= 1,7, KTC 95% (1,2-2,3), p= 0,015].