English summary: Objective: To determine the satiety index (SI) of some Vietnamese common foods and the correlation of the satiety index and changes in blood glucose with subsequent ad libitum food intake.
Tóm tắt tiếng Việt: Mục tiêu: Khảo sát chỉ số no (SI) của một số thực phẩm thông dụng Việt Nam và mối tương quan của chỉ số no với mức tăng đường huyết và năng lượng ăn vào của bữa ăn tiếp theo.