The free fatty acid is metabolized in the liver and peripheral tissue via beta-oxidation into acetyl CoA; the glycerol is used by the liver for triglyceride synthesis or for gluconeogenesis.
Axit béo tự do được chuyển hoá trong gan và mô ngoại vi qua beta-oxy hoá thành acetyl CoA; glycerol được sử dụng bởi gan để tổng hợp triglyceride hoặc tân tạo đường.