English summary: Aim: to assess food consumption and describe several habits of using fish of residents in Xuan Thuong Village, Xuan Truong District, Nam Dinh province in 2016.
Tóm tắt tiếng Việt: Mục tiêu: Đánh giá khẩu phần ăn thực tế và mô tả một số thói quen sử dụng cá của người dân xã Xuân Thượng, Xuân Trường, Nam Định năm 2016.