The pathogenesis of this condition is less clear but it may be a result of several factors: pancreatic parenchymal injury by electrocauterization or traction, or direct injury to the pancreatic duct might occur during gastrectomy and excess mobilization of the duodenum which have been suggested to induce postoperative pancreatitis.
Cơ chế bệnh sinh vẫn chưa hoàn toàn sáng rõ nhưng có thể nói là hậu quả của nhiều yếu tố: chấn thương tuỵ trong mổ, tổn thương nhu mô tuỵ do đốt điện hoặc do kéo, tổn thương ống tuỵ trong quá trình cắt dạ dày và di động tá tràng quá mức được cho là nguyên nhân chính.