The influences reflected in 4 main areas: the custom of using stable food; food support within the community; food preparation; and food avoidance habits.
Những ảnh hưởng đó được thể hiện trên bốn khía cạnh cơ bản, đó là tập quán sử dụng nguồn lương thực; việc tương trợ lương thực trong cộng đồng; cung cách chế biến món ăn và thói quen ăn kiêng.