Adding Solutol® HS 15 25% (w / v) during the manufacturing process was maintained the antioxidant activity of curcumin comparing to curcumin powder.
Hoạt tính kháng oxy hoá của nang micro curcumin có bổ sung Solutol® HS 15 với nồng độ từ 25% (w / v) thay đổi không đáng kể so với bột curcumin nguyên liệu.