Author: Vu Thi Thu Hien, Nguyen Anh Tu, Nguyen Doan Dung Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 5 - Số 3 + 4 - Tháng 10 / Vol. 5 - No. 3 + 4 - October - Năm 2009 / Year 2009.
Tác giả: Vũ Thị Thu Hiền, Nguyễn Anh Tú, Nguyễn Đoàn Dũng và CS Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 5 - Số 3+4 - Tháng 10 / Vol. 5 - No.