Plant sterols and stanols decrease cholesterol absorption by displacing cholesterol from intestinal micelles and can reduce LDL-C by up to 10% without affecting HDL-C or TGs.
Sterol và stanol thực vật làm giảm sự hấp thụ cholesterol bằng cách di chuyển cholesterol từ các micelles đường ruột và có thể làm giảm cholesterol LDL lên đến 10% mà không ảnh hưởng đến HDL hoặc TG.