As a whole, the method of fermentation recommended is 9 days pod store, 500C ambience temperature, 6 days duration of fermentation, 2 turning times / 6 days.
Khuyến nghị phương pháp lên men là 9 ngày lưu hạt, nhiệt độ môi trường 50 độ C, 6 ngày lên men, đảo hạt 2 lần trong 6 ngày.