Passion fruit has a very sour taste and has many seeds so it is rarely used as fresh even though it contains high content of minerals and vitamin C Currently, there are many food products added artificial passion flavor.
Chanh dây có vị chua, hạt nhiều nên ít được sử dụng tươi mặc dù rất thơm, giàu vitamin, chất khoáng. Hiện nay, nhiều thực phẩm được bổ sung mùi chanh dây tổng hợp.