Most cases are infectious, although gastroenteritis may occur after ingestion of drugs, medications, and chemical toxins (eg, metals, plant substances).
Hầu hết các trường hợp đều do nhiễm trùng, mặc dù viêm dạ dày ruột có thể xảy ra sau uống thuốc và nuốt phải chất độc hoá học (ví dụ kim loại, chất có nguồn gốc thực vật).