Comparing and evaluating the results of the extraction methods according to the following criteria such as the amount of extracted albumin, the purity, the amount of used ethanol
So sánh, đánh giá kết quả chiết xuất của 3 phương pháp theo các tiêu chí: lượng albumin chiết được, độ tinh khiết, lượng ethanol sử dụng từ đó đề xuất phương pháp chiết xuất tối ưu ở các điều kiện đã khảo sát.