Previous research has suggested GKN1 is resistant to digestion, allowing it to pass into the intestine and interact with microbes in the gut.
Nghiên cứu trước đây cho thấy GKN1 có khả năng chống lại quá trình tiêu hoá, cho phép nó đi vào ruột và tương tác với vi khuẩn trong ruột.