Cinnamon slows the emptying of the stomach after a meal, therefore reducing blood sugar spikes, and is even known as an Insulin mimicker meaning it reduces insulin spikes after a high sugar or carbohydrate meal.
Quế chậm tiêu hoá ở dạ sau khi ăn, do đó giúp giảm tăng đường máu, và thậm chí còn được biết đến như một kẻ bắt chước Insulin có nghĩa là nó làm giảm insulin sau bữa ăn nhiều đường.