Methods: Sensory properties of carotenogenic Bacillus probiotic yogurt such as colour, odour, taste and texture were compared to standard yogurt.
Phương pháp: Các đặc tính cảm quan của sữa chua probiotic chứa Bacillus sinh carotenoid như màu sắc, hương vị, mùi và kết cấu được so sánh với sữa chua truyền thống.