Some related factors to knowledge of food safety and practices of food safety were determined in the study: Practices watching pre-packed food labels (OR = 8.1, 95% CI: 2.98 - 21.9, p<0.05); number of times washing food (OR = 5.1, 95% CI: 2.1 - 12.7, p<0.05); washing food technique (OR = 7.4, 95% CI: 3.4 - 16.1, p<0.05).
Một số yếu tố liên quan giữa kiến thức chung an toàn thực phẩm và thực hành an toàn thực phẩm được xác định trong nghiên cứu gồm: Thực hành xem nhãn mác thực phẩm bao gói sẵn (OR = 8,1, 95% CI: 2,98 - 21,9, p < 0,05), số lần rửa thực phẩm (OR = 5,1, 95% CI: 2,1 - 12,7, p < 0,05), cách rửa thực phẩm (OR = 7,4, 95% CI: 3,4 - 16,1, p < 0,05).