Background: Food safety is of special importance in social life, having a direct and frequent impact on human health and the development of the race of a nation.
Đặt vấn đề: An toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống xã hội, có ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khoẻ con người, đến sự phát triển giống nòi của dân tộc.