Risk in women may be increased because they have less alcohol dehydrogenase in their gastric mucosa; thus, more intact alcohol reaches the liver.
Nguy cơ ở phụ nữ có thể tăng lên do họ có ít enzym khử hydrogen rượu trong niêm mạc dạ dày; do đó, rượu nguyên chất đến gan nhiều hơn.