Some bacteria produce volatile sulfur compounds during their metabolism, which cause oral malodor. Objectives: The aim of the study was to assess the effect of probiotic-containing yogurt on the number of volatile sulfur compounds-producing bacteria on the dorsal surface of tongue after 2 weeks of daily eating.
Một số loài vi khuẩn trong miệng có khả năng sinh ra các hợp chất sulfur bay hơi trong quá trình chuyển hoá, là nguyên nhân gây ra mùi khó chịu ở miệng Mục tiêu: Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng làm thay đổi số lượng vi khuẩn sinh hợp chất sulfur bay hơi trên bề mặt lưng lưỡi sau khi ăn sữa chua chứa probiotic trong 2 tuần, so sánh với sữa chua không có bổ sung probiotic.