Requirement for energy, lipid, and carbohydrates decreases, while the need for protein and most vitamins, minerals, fiber and water increases in the elderly.
Nhu cầu năng lượng, lipid, carbohydrate giảm, trong khi nhu cầu protein và hầu hết các vitamin, chất khoáng, chất xơ và nước tăng lên ở người cao tuổi.