Probiotic characteristics were tested according to the guidelines of WHO / FAO, which include: producingextracellular enzymes, resistance to low pH and bile salts, and safety aspects.
Các đặc tính probiotic được khảo sát theo hướng dẫn của WHO / FAO bao gồm: khả năng sinh enzym ngoạibào, chịu acid, muối mật, và các yếu tố an toàn.