Author: Le Thi Hop, Ha Huy Khoi Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 6 - Số 3 + 4 - Tháng 10 / Vol. 6 - No. 3 + 4 - October - Năm 2010 / Year 2010.
Lê Thị Hợp, GS.TSKH. Hà Huy Khôi Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 6 - Số 3+4 - Tháng 10 / Vol. 6 - No.