The inhibition of α-amylase and α-glucosidase activity of Gymnema sylvestreand, Stevia rebaudiana extracts were carried out in vitro.
Khả năng ức chế hoạt động của enzyme α-amylase và α-glucosidase của cao cồn lá dây thìa canh và cỏ ngọt cũng đượcc khảo sát in vitro.