Author: Hoang Thi Le Hang, Nguyen Van Quyet, Nguyen Thi Hien Tạp chí DD&TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 2 - Số 2 - Tháng 7 / Vol. 2 - No. 2 - July - Năm 2006 / Year 2006.
Tác giả: Hoàng Thị Lệ Hằng, Nguyễn VĂn Quyết, Nguyễn Thị Hiền Tạp chí DD & TP / Journal of Food and Nutrition Sciences - Tập 2 - Số 2 - Tháng 7 / Vol. 2 - No.