The monkey projects demonstrate that compared with control animals that eat normally caloric-restricted monkeys have lower body temperatures and levels of the pancreatic hormone insulin, and they retain more youthful levels of certain hormones that tend to fall with age.
Các dự án về khỉ chứng minh rằng so với những động vật đối chứng ăn chế độ ăn hạn chế calo thông thường, khỉ có nhiệt độ cơ thể và mức độ hormone tuyến tuỵ insulin thấp hơn, đồng thời chúng giữ được mức độ trẻ trung hơn của một số hormone có xu hướng giảm theo tuổi tác.