Mung beans help in detoxing the body as they are a sweet and cooling food, according to the herbalist Nguyen Cong Duc of the Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy Đậu xanh (mung beans) are a common ingredient in Vietnamese cuisine.
Đậu xanh giúp đỡ trong giải độc cơ thể vì chúng là một thực phẩm có vị ngọt và làm mát, bác sỹ đông y sĩ Nguyễn Công Đức, Đại học Y Dược thành phố Hồ Chí Minh cho biết Đậu xanh (đậu mun) là một thành phần phổ biến trong ẩm thực Việt Nam.