Objectives: Investigating tolerance of bacterial strains isolated from commercial probiotic products to gastric acid, bile salt, pepsin and pancreas enzymes.
Mục tiêu: Khảo sát khả năng chịu acid dạ dày, muối mật, pepsin và enzym tuỵ của các chủng probiotic phân lập từ chế phẩm đang lưu hành trên thị trường.