Alcohol dehydrogenase in the gastric mucosa accounts for some metabolism; women have lower gastric alcohol dehydrogenase activity than men.
Alcohol dehydrogenase trong niêm mạc dạ dày chiếm một số chuyển hoá; nữ giới có hoạt tính dehydrogenase rượu trong dạ dày thấp hơn nam giới.